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文檔簡(jiǎn)介
1、-. z.*食品公司五年工作方案公司簡(jiǎn)介*創(chuàng)立于2010年5月,是一家集科、工、貿(mào)為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司具有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán),是*市規(guī)模最大的蔬菜食*產(chǎn)企業(yè)之一。公司位于*市朝天區(qū)平溪鄉(xiāng)即:*旅游景區(qū)內(nèi),公司法定代表人 ,注冊(cè)資本金3000萬(wàn)元,主營(yíng):生產(chǎn)、銷(xiāo)售:食用菌、調(diào)味品、蔬菜制品、專(zhuān)業(yè)真空冷凍枯燥食品;貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。公司現(xiàn)有員工300余人,高中級(jí)管理人員30余人,其中:具有高級(jí)職稱(chēng)8人,中級(jí)職稱(chēng)10人,技術(shù)人員15人,技術(shù)力量雄厚,研發(fā)能力強(qiáng)。公司總部占地面積28.9多畝,房屋總建筑面積近2萬(wàn)平方米, *系列產(chǎn)*產(chǎn)線5條,已建立完成脫水蔬菜加工、醬腌菜加工、腌制
2、池、食用菌研發(fā)和培植基地8000,并均已投入生產(chǎn)。我公司生產(chǎn)的*、*、*等品牌醬腌菜系列產(chǎn)品,年產(chǎn)已達(dá)5000噸,年銷(xiāo)售額達(dá)1億元人民幣?,F(xiàn)每年為康師傅生產(chǎn)西南酸菜包13億包,日產(chǎn)醬腌菜80噸,年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸以上,可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3億元,利潤(rùn)近3000萬(wàn)元,上繳稅費(fèi)近1500萬(wàn)元。 公司在快速開(kāi)展的同時(shí),積極響應(yīng)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的號(hào)召,以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo),實(shí)行公司+農(nóng)戶+基地的生產(chǎn)模式,帶動(dòng)*市各區(qū)縣青菜、榨菜、蘿卜、豇豆、海椒等基地的開(kāi)展,促進(jìn)農(nóng)民增收,為地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展作出了積極的奉獻(xiàn),得到了廣闊老百姓的認(rèn)可和各級(jí)政府的肯定。 *公司開(kāi)展5年規(guī)劃第一局部:2014-
3、2018年年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1. 銷(xiāo)售總指標(biāo):5億2.業(yè)務(wù)部指標(biāo)(年度)分解時(shí)間2014年2015年2016年2017年2018年5年合計(jì)指標(biāo)5000700010000130001500050000占比10%14%20%26%30%100%3.業(yè)務(wù)部指標(biāo)(工程)分解工程醬腌菜休閑產(chǎn)品餐飲裝代工產(chǎn)品合計(jì)指標(biāo)150001750025001500050000占比30%35%5%30%100%4.渠道指標(biāo)(年度)分解機(jī)構(gòu)2014年2015年2016年2017年2018年合計(jì)商場(chǎng)75010501500195022507500流通1750245035004550525017500餐飲50070010001300
4、15005000特通團(tuán)購(gòu)、封通5007001000130015005000代工1500210030003900450015000合計(jì)5000700010000130001500050000第二局部:公司2014-2018年度工作目標(biāo)一、財(cái)務(wù)目標(biāo) 每年銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)80%以上,費(fèi)用含營(yíng)銷(xiāo)率控制在30%以內(nèi)全面預(yù)算。二、非財(cái)務(wù)目標(biāo)1、經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā):500家以上!5年2、市場(chǎng)份額:占醬腌菜及休閑行業(yè)10%以上,保持市場(chǎng)第十位以上;力爭(zhēng)前五!5年3、渠道開(kāi)發(fā)率!5年內(nèi):完成全國(guó)30個(gè)以上中心城市的經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā);、*等局部市場(chǎng)做出*品牌*農(nóng)業(yè)產(chǎn)品樣板市場(chǎng);保障60%的覆蓋一、二級(jí)城市專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和50%的覆蓋
5、重點(diǎn)縣級(jí)城市批發(fā)市場(chǎng),4.重點(diǎn)售點(diǎn)和重點(diǎn)渠道的鋪市率到達(dá)60%,5年間5.一二級(jí)城市現(xiàn)代渠道的全面進(jìn)入;5年內(nèi)或5年后6.中心城市與二級(jí)城市的重點(diǎn)特通如:團(tuán)購(gòu)、高校、特產(chǎn)專(zhuān)柜、封通渠道等要全面進(jìn)入,鋪貨率要到達(dá)50%以上;5年間7.中心城市與二級(jí)城市的重點(diǎn)餐飲渠道要作為重點(diǎn),鋪貨率30%;2014-2018年8.產(chǎn)品線建立:打造差異化、具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,達(dá)成全國(guó)各品牌銷(xiāo)售比例,完成滿足市場(chǎng)不同目標(biāo)消費(fèi)群需求的產(chǎn)品布局;完成各渠道產(chǎn)品組合銷(xiāo)售與布局;5年內(nèi) 9.方案性工作:所有產(chǎn)品的要貨方案達(dá)成準(zhǔn)確率偏差10%以內(nèi);做好各重點(diǎn)工作方案按時(shí)推進(jìn)執(zhí)行。2014年第三局部:公司開(kāi)展戰(zhàn)略分步任務(wù)一、20
6、14年市場(chǎng)建立穩(wěn)固年完善公司架構(gòu)及團(tuán)隊(duì)建立,擬定公司開(kāi)展規(guī)劃及產(chǎn)品市場(chǎng)定位,制定公司管理制度及崗位職能職責(zé),優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝,使其公司有效的快速運(yùn)營(yíng)。全面加大各級(jí)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)及網(wǎng)點(diǎn)布局,重點(diǎn)以西南市場(chǎng)為主實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在各級(jí)渠道及重點(diǎn)售點(diǎn)進(jìn)展覆蓋和銷(xiāo)售,帶動(dòng)國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)快速開(kāi)發(fā)與產(chǎn)品上市銷(xiāo)售,擬定公司制定制度化管理和表單流程化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。提升部門(mén)各級(jí)人員專(zhuān)業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平、搶抓生產(chǎn)管理及產(chǎn)品研發(fā),重管理和重客戶效勞,從而加大市場(chǎng)銷(xiāo)售拓展力度,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)快速提升。全面加大各級(jí)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)及網(wǎng)點(diǎn)布局,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在各級(jí)渠道及重點(diǎn)售點(diǎn)全面覆蓋和銷(xiāo)售,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建立,制度化管理和表單流程化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并完
7、成全國(guó)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)組建。全面提升各級(jí)人員專(zhuān)業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平,重管理和重客戶效勞,從而加大市場(chǎng)銷(xiāo)售拓展力度,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)快速提升和增長(zhǎng)。二、2015年快速增長(zhǎng)盈利年通過(guò)一年經(jīng)營(yíng),*農(nóng)業(yè)開(kāi)展*將建立運(yùn)行良性的管理系統(tǒng),各中心管理班子在管理及運(yùn)營(yíng)上提升更高的一個(gè)臺(tái)階和管理要求,公司也將在新業(yè)務(wù)、新食品工程上市做延伸和成功安康經(jīng)營(yíng),并應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。將*工程與周邊資源完整結(jié)合進(jìn)展再次完善和調(diào)整、完善公司內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)力,并通過(guò)新業(yè)務(wù)來(lái)增大規(guī)模和豐富品牌,預(yù)計(jì)銷(xiāo)售規(guī)模年度45000萬(wàn),除醬腌菜外,新業(yè)務(wù)占比30%-40%如:調(diào)料系列等。繼續(xù)完善市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò)布局,全面提升銷(xiāo)售,以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售必須實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。在產(chǎn)品
8、上加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和上市銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)品、多品牌走路,同時(shí)實(shí)現(xiàn)多工程的盈利增長(zhǎng)和銷(xiāo)售提升。培養(yǎng)出更多職業(yè)化銷(xiāo)售人才,并與公司共成。三、2016年全國(guó)性品牌和行業(yè)攻堅(jiān)年完善品牌建立及產(chǎn)品線建立,確保*及*品牌占市場(chǎng)份額30%以上第四、第五,繼續(xù)加大市場(chǎng)拓展和根底工作建立,銷(xiāo)售和盈利是關(guān)鍵,增長(zhǎng)是保障。強(qiáng)化科學(xué)化營(yíng)銷(xiāo)管理和營(yíng)銷(xiāo)手段,奠定公司開(kāi)展。四、2017年創(chuàng)新、突破開(kāi)展年創(chuàng)新管理模式,健全公司各管理中心標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)化操作手段,在生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、行政后勤部門(mén)上進(jìn)展強(qiáng)化,在營(yíng)銷(xiāo)上實(shí)現(xiàn)深度開(kāi)發(fā)和深度分銷(xiāo),實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)理制和分品牌、分渠道經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)作,快速突破銷(xiāo)售增長(zhǎng)。提升人員綜合能力,健全管理。保障經(jīng)銷(xiāo)商依賴(lài)我
9、產(chǎn)品盈利和公司快速開(kāi)展。五、2018年收入5億堅(jiān)決年全面加大各級(jí)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和售點(diǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售,加大客戶拓展和市場(chǎng)拓展,強(qiáng)抓銷(xiāo)售和重增長(zhǎng),確保公司銷(xiāo)售保障、強(qiáng)化公司內(nèi)部管理、團(tuán)隊(duì)管理、經(jīng)銷(xiāo)商管理,保障公司銷(xiāo)售過(guò)5億和公司更高開(kāi)展。第四局部:2014年-2018年達(dá)成目標(biāo)的重大策略增長(zhǎng)提升策略形象圖案 老鷹一:鷹頭品牌提升二:鷹翅新工程新工程的推進(jìn)、新產(chǎn)品新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)新區(qū)域新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、新渠道新渠道的建立三:鷹爪抓經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴抓團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍建立四:鷹身公司根底業(yè)務(wù)管理、市場(chǎng)支持、督察抓:團(tuán)隊(duì)建立根底業(yè)務(wù)管理、市場(chǎng)支持、督查公司旗下品牌提升新區(qū)域、新渠道新工程、新產(chǎn)品抓:經(jīng)銷(xiāo)商合作第四局部: 2014年-2
10、018年達(dá)成的重大策略一、鷹頭:品牌提升策略1、堅(jiān)持以品牌為領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)略規(guī)劃品牌建立。2、開(kāi)展有影響力的品牌推廣活動(dòng):重點(diǎn)區(qū)域?qū)m?xiàng)推廣、主題促銷(xiāo)、售點(diǎn)買(mǎi)斷、陳列、包裝。*及*品牌局部區(qū)域電視廣告、新聞公關(guān)炒作。3、渠道的推力促銷(xiāo)加強(qiáng)(根據(jù)市場(chǎng)需要規(guī)劃執(zhí)行頻率與執(zhí)行力度空中與地面相結(jié)合4、多品項(xiàng)銷(xiāo)售。不同產(chǎn)品在不同渠道不同類(lèi)客戶促銷(xiāo)方式絕對(duì)差異化堆頭、展示、海報(bào);實(shí)物、刮卡、集卡、生動(dòng)化、套餐進(jìn)貨5、主題促銷(xiāo)過(guò)程嚴(yán)格監(jiān)視管理二、鷹翅:新產(chǎn)品策略1、產(chǎn)品力向上沒(méi)有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量就沒(méi)有開(kāi)展2、多品項(xiàng)及多品牌銷(xiāo)售戰(zhàn)略,全力推新品3、高中低端品牌豐富多規(guī)格產(chǎn)品線快速布局4、價(jià)格體系占高端、爭(zhēng)搶低端同時(shí)滿足市
11、場(chǎng)開(kāi)發(fā)與剿殺竟品需要。5、以*美食風(fēng)味為根底根本,開(kāi)發(fā)地方美食口味調(diào)料及休閑食品美味、安康口味、針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體設(shè)立高、中、低端產(chǎn)品,以不同的價(jià)格體系滿足各層級(jí)的產(chǎn)品需求6、繼續(xù)完善產(chǎn)品牌經(jīng)理制7、全力進(jìn)入中低端二、鷹翅:新區(qū)域、新渠道策略:1、全面占領(lǐng),更細(xì)開(kāi)發(fā)、更細(xì)考核渠道向下2、穩(wěn)固主流渠道,圖謀全渠道中心城市: A:強(qiáng)化商場(chǎng)、現(xiàn)代渠的深度,更深入專(zhuān)業(yè)與KA合作建立嚴(yán)密長(zhǎng)期永久合作且符合國(guó)際慣例B:深入拓展特通精耕高校、強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、開(kāi)辟新類(lèi)C:大力度的拓展開(kāi)發(fā)提升專(zhuān)業(yè)批發(fā)廣度 嚴(yán)格管理整治市場(chǎng)秩序、防止大戶操作而無(wú)法放量D:終端分銷(xiāo)模式形成建立,非重點(diǎn)客戶管理,抓重點(diǎn)、看現(xiàn)狀、更
12、要看潛力二級(jí)城市:A、產(chǎn)品線商超進(jìn)場(chǎng)多產(chǎn)品多品牌布局B、批發(fā)市場(chǎng)精耕與多品牌產(chǎn)品以點(diǎn)帶面快速進(jìn)入銷(xiāo)售C、外鄉(xiāng)化策略、開(kāi)發(fā)方式運(yùn)用要更得當(dāng)三級(jí)城市:1、開(kāi)發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)產(chǎn)品到達(dá)2、同時(shí)加強(qiáng)加大對(duì)重點(diǎn)客戶特別終端售點(diǎn)控制渠道分類(lèi)考核品類(lèi)銷(xiāo)量、回款出貨二、鷹翅:新區(qū)域、新渠道策略:1、中心城市重點(diǎn)開(kāi)發(fā)提升穩(wěn)固、再造優(yōu)勢(shì)根據(jù)地市場(chǎng)2、重點(diǎn)是二級(jí)城市全面拓展3、重點(diǎn)是三四級(jí)城市開(kāi)發(fā)規(guī)劃開(kāi)發(fā)目標(biāo)、線路、拜訪周期4、改變競(jìng)爭(zhēng)片區(qū)市場(chǎng)份額5、徹底改變空白弱勢(shì)區(qū)域,責(zé)任片區(qū)更明確,產(chǎn)品到達(dá)。 三、鷹爪:經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴策略:1、合作關(guān)系:希望合作伙伴看到的是一個(gè)友好、但做事嚴(yán)謹(jǐn)、效率高的*2、營(yíng)銷(xiāo)1億,開(kāi)發(fā)突破5
13、00家以上經(jīng)銷(xiāo)商。3、必須扶持成長(zhǎng)管理、加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)協(xié)作、階段給予特殊政策幫助支持協(xié)作經(jīng)銷(xiāo)商:一起跑市場(chǎng)、籌劃活動(dòng)、想方法提升銷(xiāo)量4、強(qiáng)化效勞管理誠(chéng)信、兌現(xiàn)承諾,不拖欠費(fèi)用,改良售后效勞及時(shí)回復(fù),提高增值效勞5、強(qiáng)化經(jīng)銷(xiāo)商管理,實(shí)施推進(jìn)嚴(yán)格控制6、強(qiáng)化利益保障能掙錢(qián)7、經(jīng)銷(xiāo)合同:A降低約定季度返利,提高年度返利,分全年達(dá)成坎級(jí)分檔表達(dá),提高促銷(xiāo)達(dá)成、或年度增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)全年規(guī)劃、合同中表達(dá)B分類(lèi)分渠道分工程考核經(jīng)銷(xiāo)商不盲目考核銷(xiāo)量,商場(chǎng)店面表現(xiàn)、促銷(xiāo)執(zhí)行、批發(fā)重點(diǎn)考核銷(xiāo)量并與新品相結(jié)合新品成長(zhǎng)、克制慣性C增強(qiáng)推廣新品積極性D配送商必須專(zhuān)業(yè)控制竄貨進(jìn)入流通、防止?fàn)帄Z片區(qū)下線客戶、效勞能力8、責(zé)任感,有
14、錯(cuò)必究,勇于承當(dāng),保障合作者利益9、從諫如流,收集意見(jiàn),尊重意見(jiàn)回復(fù)提價(jià)工作:流程形成:方向策略的一致性,巨大的向心力,不是可怕的離心力 三、鷹爪:團(tuán)隊(duì)打造組織、培訓(xùn)、管理1、就近效勞、管理市場(chǎng)、下沉進(jìn)展客戶銷(xiāo)售支持、指導(dǎo)。 2、強(qiáng)力提升改變專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)技能,同時(shí)進(jìn)展適時(shí)心智訓(xùn)練。3、改變緩慢、自我學(xué)習(xí)不夠,績(jī)效差的人員一律淘汰四、鷹身:根底業(yè)務(wù)管理內(nèi)部的自身管理)、市場(chǎng)支持、督察系統(tǒng)第五局部:*2014年年度工作方案第一局部、*產(chǎn)業(yè)開(kāi)展的定位:1、蔬菜制品基地15000畝+*觀光體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)5000畝2、以農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈做生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、出口、效勞與經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)3、*農(nóng)業(yè)產(chǎn)品定位:高山生
15、態(tài)食品4、*農(nóng)業(yè)企業(yè)定位:爭(zhēng)國(guó)內(nèi)知名品牌,創(chuàng)國(guó)內(nèi)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),做*省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),持續(xù)做好*市領(lǐng)頭標(biāo)桿知名重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)!第二局部、*組織架構(gòu):第三局部:公司機(jī)構(gòu)設(shè)置、各級(jí)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理*人員編制為了加快公司改革創(chuàng)新開(kāi)展步伐,建立健全各機(jī)構(gòu)設(shè)置,并明確公司各二級(jí)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理*圍和人員編制,確保公司各級(jí)部門(mén)高效運(yùn)轉(zhuǎn),現(xiàn)將公司機(jī)構(gòu)設(shè)置、各二級(jí)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理*圍、人員編制等制定如下。 公司機(jī)構(gòu)設(shè)置: 公司現(xiàn)設(shè):董事會(huì)、總經(jīng)辦 公司現(xiàn)設(shè)一級(jí)部門(mén):營(yíng)銷(xiāo)中心、財(cái)務(wù)中心、生產(chǎn)中心 公司現(xiàn)設(shè)二級(jí)部門(mén):審計(jì)監(jiān)察部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、供給物流部、生產(chǎn)部、品質(zhì)部、設(shè)備部、倉(cāng)管部、銷(xiāo)售部、市場(chǎng)部、基地部。一、
16、公司一級(jí)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理*圍:一營(yíng)銷(xiāo)中心:負(fù)責(zé)主持公司營(yíng)銷(xiāo)工作,督導(dǎo)分管部門(mén)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制訂、措施實(shí)施、結(jié)果考核;負(fù)責(zé)建立健全營(yíng)銷(xiāo)管理網(wǎng)絡(luò),起草相應(yīng)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告;負(fù)責(zé)抓好市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)工作;負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)定價(jià);負(fù)責(zé)審查營(yíng)銷(xiāo)合同;對(duì)分管部門(mén)的平安負(fù)總責(zé);對(duì)違反管理制度的部門(mén)和人員具有經(jīng)濟(jì)處分權(quán)和行政處理的建議權(quán); 二財(cái)務(wù)中心:負(fù)責(zé)公司全面財(cái)稅、預(yù)決算、本錢(qián)、資金籌劃和運(yùn)行工作;負(fù)責(zé)編制公司年度財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告和預(yù)算報(bào)告精細(xì)化執(zhí)行方案,并監(jiān)視實(shí)施;負(fù)責(zé)編制制度本錢(qián)書(shū),對(duì)制度本錢(qián)書(shū)的執(zhí)行進(jìn)展監(jiān)控,對(duì)公司財(cái)務(wù)作出開(kāi)展預(yù)測(cè),對(duì)實(shí)施工程作出財(cái)務(wù)評(píng)估;負(fù)責(zé)審查公司對(duì)外簽訂的經(jīng)濟(jì)合同協(xié)議,健全
17、合同臺(tái)帳,并實(shí)施跟蹤監(jiān)視管理;負(fù)責(zé)材料考察價(jià)格的審查工作;負(fù)責(zé)管理公司資產(chǎn),確保公司資產(chǎn)不受損失和股東權(quán)益不受損害;負(fù)責(zé)財(cái)經(jīng)運(yùn)行分析,發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,審核公司財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告;對(duì)分管部門(mén)的平安負(fù)總責(zé);推動(dòng)制度本錢(qián)管理深入開(kāi)展,預(yù)測(cè)并及時(shí)提出制度本錢(qián)執(zhí)行超標(biāo)的預(yù)警報(bào)告;確保公司財(cái)經(jīng)紀(jì)律的執(zhí)行,對(duì)違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的部門(mén)和人員具有經(jīng)濟(jì)處分權(quán)和行政處理的建議權(quán);三生產(chǎn)中心:負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究、新技術(shù)引進(jìn)及推廣應(yīng)用、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量和平安體系建立;負(fù)責(zé)及時(shí)指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題;負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)、技術(shù)管理隊(duì)伍建立工作;負(fù)責(zé)建立生產(chǎn)過(guò)程以制度本錢(qián)為核心的績(jī)效考核體系;對(duì)分管部門(mén)的平安負(fù)總責(zé);對(duì)
18、違反管理制度的部門(mén)和人員具有經(jīng)濟(jì)處分權(quán)和行政處理的建議權(quán)。二、公司二級(jí)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理*圍:一審計(jì)監(jiān)察部:負(fù)責(zé)對(duì)公司的財(cái)務(wù)、存貨、財(cái)產(chǎn)的完整平安進(jìn)展審計(jì)監(jiān)察;負(fù)責(zé)公司內(nèi)部控制制度的建立健全、有效性與執(zhí)行狀況進(jìn)展審計(jì)監(jiān)察;對(duì)公司及所屬內(nèi)部獨(dú)立核算單位的財(cái)務(wù)收支方案、投資和費(fèi)用預(yù)算、信貸方案的執(zhí)行以及經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)展審計(jì)監(jiān)察;對(duì)公司及所屬內(nèi)部獨(dú)立核算單位的財(cái)會(huì)報(bào)表和經(jīng)濟(jì)核算報(bào)表的合法性和真實(shí)有效性進(jìn)展審計(jì);審計(jì)監(jiān)察公司各種資源的使用效率與效果情況;對(duì)重要或大額經(jīng)濟(jì)合同、協(xié)議進(jìn)展審計(jì)并對(duì)合同履行情況進(jìn)展監(jiān)察;負(fù)責(zé)對(duì)重要或大額財(cái)產(chǎn)購(gòu)置、報(bào)損、報(bào)廢的審計(jì);負(fù)責(zé)對(duì)公司部門(mén)經(jīng)理級(jí)含以上管理人員離任審計(jì)和專(zhuān)項(xiàng)審計(jì)工作
19、;參與有關(guān)的財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)、存貨清查、盤(pán)點(diǎn)工作。二行政人事部:負(fù)責(zé)公司行政管理和后勤保障:保衛(wèi)、小車(chē)、檔案、食堂、計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò);文件、資料制作,目標(biāo)績(jī)效管理,勞動(dòng)考勤;來(lái)人來(lái)電接待和會(huì)議組織;工程資金補(bǔ)貼申報(bào)、驗(yàn)收;新廠房手續(xù)報(bào)批、報(bào)建;營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼申辦和年檢等;負(fù)責(zé)員工的日常管理:編制年度部門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)置和員工方案;員工招聘、解聘;入職手續(xù)辦理、員工培訓(xùn);勞動(dòng)合同簽訂、保險(xiǎn)辦理;建立員工檔案;員工年度考評(píng)等。 三財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)和本錢(qián)管理:稅務(wù)登記證申辦和年檢;財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告、財(cái)務(wù)精細(xì)化執(zhí)行方案、制度本錢(qián)編制和執(zhí)行;資產(chǎn)、資金管理;報(bào)送對(duì)內(nèi)、對(duì)外財(cái)務(wù)報(bào)表;貸款手續(xù)辦理;財(cái)務(wù)分析;原輔材料、
20、半成品、成品管理等。 四銷(xiāo)售部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓和客戶維護(hù)管理:編制、執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)方案;應(yīng)收款追收回籠;建立各種原始記錄、臺(tái)賬和報(bào)表;營(yíng)銷(xiāo)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和績(jī)效考核;營(yíng)銷(xiāo)合同起草、上報(bào)、批準(zhǔn)后執(zhí)行;促銷(xiāo)活動(dòng)方案報(bào)批、執(zhí)行等。 五市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)廣告宣傳和商標(biāo)、包裝和品牌管理;擬定廣告及銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)方案,并跟蹤和效果評(píng)價(jià);建立廣告商信息檔案;市場(chǎng)信息收集和整理,定期編制市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告;商標(biāo)、包裝和品牌統(tǒng)一規(guī)劃管理;負(fù)責(zé)展銷(xiāo)組織工作 六品質(zhì)部:負(fù)責(zé)生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)和控制:生產(chǎn)許可證的申辦和年檢;原輔料及生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和監(jiān)視執(zhí)行;建立、完善產(chǎn)品質(zhì)量保證體系和食品平安體系;處理產(chǎn)品質(zhì)量事故;編寫(xiě)市場(chǎng)質(zhì)量調(diào)查分析報(bào)告等,負(fù)
21、責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā):制定并組織新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案實(shí)施;擬定新產(chǎn)*產(chǎn)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn);參與包裝設(shè)計(jì);參與本錢(qián)測(cè)算和定價(jià)工作;指導(dǎo)產(chǎn)*產(chǎn);產(chǎn)品反應(yīng)信息收集和產(chǎn)品改良等。 七生產(chǎn)部:負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理:編制和組織人員完成年、季、月度生產(chǎn)方案;參與技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案審定;生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算;生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修等。 八供給物流部:負(fù)責(zé)物資采購(gòu)和基地開(kāi)展管理,基地種植產(chǎn)品收購(gòu);供貨市場(chǎng)考察、信息收集;物資采購(gòu)保障;應(yīng)付款審查;公司采購(gòu)、發(fā)貨的物流管理等。 九設(shè)備部:負(fù)責(zé)機(jī)器設(shè)備的日常維修保養(yǎng)工作及故障排除 ;負(fù)責(zé)編寫(xiě)機(jī)器設(shè)備的操作規(guī)程。檢查、催促、指導(dǎo)操作工人遵守操作規(guī)程;參與機(jī)器設(shè)備的安裝與驗(yàn)收,參與事
22、故分析;做好維修記錄,建立重要機(jī)器設(shè)備的維修檔案。 十倉(cāng)管部:負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作;提出倉(cāng)庫(kù)管理意見(jiàn)及物資采購(gòu)方案;負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作;合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序;防止鼠害、蟲(chóng)咬等;負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤(pán)點(diǎn)清倉(cāng),做到帳、物相符;負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的出入庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作,及時(shí)編制和按時(shí)上交相關(guān)的材料收支存報(bào)表,及時(shí)準(zhǔn)確地登記材料明細(xì)分類(lèi)帳簿。 十一基地部:負(fù)責(zé)公司原料基的整體規(guī)劃;負(fù)責(zé)原料基地的廣告宣傳工作;負(fù)責(zé)維護(hù)基地開(kāi)展的政府關(guān)系;負(fù)責(zé)原料基地的合同簽訂;協(xié)調(diào)基地開(kāi)展所需原料的品種;負(fù)責(zé)原料基地蔬菜種植過(guò)程的監(jiān)管;負(fù)責(zé)基
23、地原料的收購(gòu)及付款工作。 三、公司人員 一公司中心及以上人員 總經(jīng)理1人,生產(chǎn)總監(jiān)1人,營(yíng)銷(xiāo)副總1人,財(cái)務(wù)總監(jiān)1人,董事會(huì)、總經(jīng)辦秘書(shū)1人,計(jì)5人。 二各二級(jí)部門(mén)人員 1、審計(jì)監(jiān)察部:經(jīng)理1人,計(jì)1人。2、行政人事部:經(jīng)理1人,辦公室內(nèi)勤及檔案管理員2人,司機(jī)2人,保安2人,食堂2人,計(jì)9人。 3、財(cái)務(wù)部:會(huì)計(jì)1人,出納1人,廠區(qū)會(huì)計(jì)兼出納1人,銷(xiāo)售總會(huì)計(jì)1人,計(jì)4人。4、采購(gòu)物流部:經(jīng)理1人,采購(gòu)員1人,計(jì)2人。5、品質(zhì)部:經(jīng)理1人,化驗(yàn)質(zhì)檢員1人,技術(shù)研發(fā)員1人,計(jì)3人。6、銷(xiāo)售部:經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)副總兼,大區(qū)經(jīng)理:7人,區(qū)域經(jīng)理:5,業(yè)務(wù)主管級(jí)業(yè)務(wù)代表5人,計(jì)17人。 7、市場(chǎng)部:經(jīng)理1人,員工
24、2人,計(jì)3人。8、生產(chǎn)部:經(jīng)理1人,生產(chǎn)工人80人,計(jì)81人。9、設(shè)備部:機(jī)修及水電工2人,司爐工1人10、倉(cāng)管部:庫(kù)管工2人11、基地部:經(jīng)理1人,員工1人,計(jì)2人。12、統(tǒng)計(jì)員:生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)員1人。2013-2014年公司人員編制總數(shù)為133人,其中公司供給物流部屬生產(chǎn)總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)雙重領(lǐng)導(dǎo),生產(chǎn)中心財(cái)務(wù)兼出納專(zhuān)員屬財(cái)務(wù)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)雙重領(lǐng)導(dǎo),生產(chǎn)中心行政人事專(zhuān)員屬公司行政人事部和生產(chǎn)總監(jiān)雙重領(lǐng)導(dǎo),財(cái)務(wù)中心銷(xiāo)售會(huì)計(jì)屬財(cái)務(wù)部和營(yíng)銷(xiāo)中心雙重管理。 第六局部:*2014年年度營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)方案1、銷(xiāo)售總指標(biāo):5000萬(wàn)元2.公司指標(biāo)(工程年度)分解工程醬腌菜休閑產(chǎn)品餐飲裝代工產(chǎn)品合計(jì)指標(biāo)150017502
25、5015005000占比30%35%5%30%100%3.公司指標(biāo)(季度)分解時(shí)間一季度二季度上半年三季度四季度下半年全年指標(biāo)750125020001350165030005000占比15%25%40%27%33%60%100%4. 品項(xiàng)指標(biāo)(季度)分解(1)醬腌菜:品項(xiàng)一季度二季度上半年三季度四季度下半年全年蘿卜干67.5112.5180121.5148.5270450酸菜67.5112.5180121.5148.5270450豇豆45751208199180300榨菜45751208199180300合計(jì)2253756004054959001500占比15%25%40%27%33%60%1
26、00%(2)休閑:品項(xiàng)一季度二季度上半年三季度四季度下半年全年金針菇105175280189231420700海帶絲65.625109.375175118.125144.375262.5437.5木耳26.2543.757047.2557.75105175竹筍65.625109.375175118.125144.375262.5437.5合計(jì)262.5437.5700472.5577.510501750占比15%25%40%27%33%60%100%(3)餐飲腌制產(chǎn)品:品項(xiàng)一季度二季度上半年三季度四季度下半年全年酸菜40152540273360100豇豆207.512.52013.516.53
27、050泡椒40152540273360100合計(jì)37.562.510067.582.5150250占比15%25%40%27%33%60%100%(4)代工產(chǎn)品:品項(xiàng)一季度二季度上半年三季度四季度下半年全年金針菇4090150240162198360600海帶絲2556.2593.75150101.25123.75225375木耳1022.537.56040.549.590150竹筍2556.2593.75150101.25123.75225375合計(jì)2253756004054959001500占比15%25%40%27%33%60%100%大區(qū)區(qū)域區(qū)域責(zé)任人1月2月3月季度4月5月6月季度上
28、半年7月8月9月季度10月11月12月季度下半年全年*大區(qū)渠道、商超、郊縣大區(qū)經(jīng)理兼1.0 1.6 3.7 6.3 4.2 3.4 2.9 10.5 16.8 3.2 3.7 4.4 11.3 4.9 4.9 4.2 13.9 25.2 42.0 川西南東2.0 3.2 7.4 12.6 8.4 6.7 5.9 21.0 33.6 6.4 7.5 8.8 22.7 9.7 9.7 8.3 27.8 50.5 84.0 川北2.0 3.2 7.4 12.6 8.4 6.7 5.9 21.0 33.6 6.4 7.5 8.8 22.7 9.7 9.7 8.3 27.8 50.5 84.0 合計(jì)5.
29、0 8.0 18.5 31.5 21.0 16.8 14.7 52.5 84.0 15.9 18.7 22.1 56.7 24.3 24.3 20.8 69.3 126.0 210.0 華北大區(qū)渠道大區(qū)經(jīng)理兼商超*合計(jì)8.0 12.8 29.6 50.4 33.6 26.9 23.5 84.0 134.4 25.4 29.9 35.4 90.7 38.8 38.8 33.3 110.9 201.6 336.0 華東大區(qū)大區(qū)經(jīng)理兼合計(jì)7.3 11.6 26.8 45.7 30.5 24.4 21.3 76.1 121.8 23.0 27.1 32.1 82.2 35.2 35.2 30.1 10
30、0.5 182.7 304.5 華中大區(qū)大區(qū)經(jīng)理兼合計(jì)7.5 12.0 27.8 47.3 31.5 25.2 22.1 78.8 126.0 23.8 28.1 33.2 85.1 36.4 36.4 31.2 104.0 189.0 315.0 華南大區(qū)大區(qū)經(jīng)理兼*合計(jì)6.0 9.6 22.2 37.8 25.2 20.2 17.6 63.0 100.8 19.1 22.5 26.5 68.0 29.1 29.1 24.9 83.2 151.2 252.0 東北大區(qū)大區(qū)經(jīng)理兼合計(jì)7.3 11.6 26.8 45.7 30.5 24.4 21.3 76.1 121.8 23.0 27.1 3
31、2.1 82.2 35.2 35.2 30.1 100.5 182.7 304.5 西部大區(qū)大區(qū)經(jīng)理兼云貴青藏*合計(jì)9.0 14.4 33.3 56.7 27.8 30.2 26.5 84.5 141.2 28.6 33.7 39.8 102.1 43.7 43.7 37.4 124.7 226.8 378.0 全國(guó)合計(jì)50.0 80.0 185.0 315.0 210.0 168.0 147.0 525.0 840.0 158.8 187.1 221.1 567.0 242.6 242.6 207.9 693.0 1260.0 2100.0 (5)全國(guó)各大區(qū)總指標(biāo)月度分解:(6)代工產(chǎn)品總指
32、標(biāo)月度分解:品名1月2月3月季度4月5月6月季度上半年7月8月9月季度10月11月12月季度下半年全年金針菇4090150240162198360600海帶絲2556.2593.75150101.25123.75225375木耳1022.537.56040.549.590150竹筍2556.2593.75150101.25123.75225375合計(jì)2253756004054959001500占比15%25%40%27%33%60%100%(7)外貿(mào)產(chǎn)品總指標(biāo)月度分解:品名1月2月3月季度4月5月6月季度上半年7月8月9月季度10月11月12月季度下半年全年醬腌菜系列101.25168.752
33、70182.25222.75405675休閑系列123.75206.25330222.75272.25495825合計(jì)2253756004054959001500占比15%25%40%27%33%60%100%第七局部:公司營(yíng)銷(xiāo)中心2014年度工作目標(biāo)一、財(cái)務(wù)目標(biāo)每年銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)80%以上,營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用率控制在30%以內(nèi)全面預(yù)算。二、非財(cái)務(wù)目標(biāo)1、經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā):150家以上!2、市場(chǎng)份額:占方調(diào)味品及休閑食品行業(yè)5%以上,保持全國(guó)市場(chǎng)前八位;力爭(zhēng)第五!3、渠道開(kāi)發(fā)率:完成全國(guó)15個(gè)以上中心城市的經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā);、東北等局部市場(chǎng)要在該年做出*品牌產(chǎn)品樣板市場(chǎng);保障40%的覆蓋一、二級(jí)城市專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和30
34、%的覆蓋重點(diǎn)縣級(jí)城市批發(fā)市場(chǎng),4.重點(diǎn)售點(diǎn)和重點(diǎn)渠道的鋪市率到達(dá)30%以上,5.一二級(jí)城市現(xiàn)代渠道的逐步進(jìn)入;6.中心城市與二級(jí)城市的重點(diǎn)特通如:高校、封閉渠道等要快速進(jìn)入,鋪貨率要到達(dá)50%以上;7.中心城市與二級(jí)城市的重點(diǎn)餐飲渠道要作為重點(diǎn),鋪貨率30%;8.產(chǎn)品線建立:打造差異化、具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,完成 各渠道產(chǎn)品組合銷(xiāo)售與布局; 9.方案性工作:所有產(chǎn)品的要貨方案達(dá)成準(zhǔn)確率偏差10%以內(nèi);做好各重點(diǎn)工作方案按時(shí)推進(jìn)執(zhí)行。第八局部:達(dá)成目標(biāo)的主要策略一、區(qū)域策略1、將全國(guó)分為7個(gè)大區(qū)、西南西北、華南、華北、華東、華中、東北市場(chǎng)劃分為三類(lèi),一類(lèi)為重點(diǎn)強(qiáng)抓大區(qū),二類(lèi)為鎖定出量大區(qū),三類(lèi)為完善
35、增長(zhǎng)型大區(qū),2014年重點(diǎn)以一、二類(lèi)市場(chǎng)為主進(jìn)展經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)拓展,進(jìn)軍三類(lèi)市場(chǎng)一類(lèi)市場(chǎng)3個(gè)大區(qū)、西南西北、華北二類(lèi)市場(chǎng)2個(gè)大區(qū)華中、東北三類(lèi)市場(chǎng)2個(gè)大區(qū)華南、華東2、進(jìn)一步夯實(shí)根據(jù)地*市場(chǎng),強(qiáng)抓*、*、*等市場(chǎng),拓展華中、東北市場(chǎng)及全國(guó)重點(diǎn)二級(jí)市場(chǎng),將進(jìn)軍華南、華東市場(chǎng)3、重視中心城市市場(chǎng)和傳統(tǒng)渠道,在醬油菜及休閑產(chǎn)品成熟區(qū)域要將銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)延伸到縣二級(jí)及三級(jí)級(jí)市場(chǎng)4、利用現(xiàn)有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及價(jià)格優(yōu)勢(shì),用較小的代價(jià)換取銷(xiāo)售收入,在對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)概念不熟悉,需要消費(fèi)者教育的市場(chǎng)只作自然銷(xiāo)售。即:先易后難開(kāi)發(fā)二、營(yíng)銷(xiāo)中心整體達(dá)成策略:1、強(qiáng)抓重點(diǎn)大區(qū)、西南西北、華北鎖定出量辦事處華中、東北完善增長(zhǎng)型辦事處
36、華南、華東并全面加大經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā),全面提升我產(chǎn)品的市場(chǎng)份額;即:不要貪大求全,急功近利,做到精、第一、有效2、實(shí)現(xiàn)資源聚焦,加強(qiáng)重點(diǎn)市場(chǎng)投入;即:必須抓重大檔期和能出銷(xiāo)量的階段進(jìn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展3、加大各級(jí)市場(chǎng)的渠道精耕和滲透; 即:準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)發(fā):認(rèn)定了的客戶及區(qū)域必須拿下 4、強(qiáng)化經(jīng)銷(xiāo)商管理和內(nèi)部管理,完善經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò),提升銷(xiāo)量。即:因需而變?nèi)?、營(yíng)銷(xiāo)中心整體增長(zhǎng)策略:1、全力提升品牌,拓展渠道,重點(diǎn)加大一、二級(jí)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)發(fā);2、成立、西南西北、華南、華北、華東、華中、東北大區(qū),并以*、西南西北,華北等市場(chǎng)為根據(jù)地,強(qiáng)抓東北、華中市場(chǎng),完善華南、華東市場(chǎng);3、醬腌菜重點(diǎn)以酸菜、蘿卜干、組合豇豆、榨菜
37、為重點(diǎn)銷(xiāo)售,休閑重點(diǎn)以金針菇、海帶絲組合木耳、竹筍進(jìn)展銷(xiāo)售,禮盒裝重點(diǎn)以*產(chǎn)品組合進(jìn)展銷(xiāo)售。餐飲裝重點(diǎn)以主推酸菜和泡椒,主打產(chǎn)品組合蘿卜干、豇豆進(jìn)展銷(xiāo)售。 4、加大特通渠道的開(kāi)發(fā)工廠、團(tuán)購(gòu)、高校等5、提升60%非重點(diǎn)客戶、40%重點(diǎn)區(qū)域銷(xiāo)量奉獻(xiàn)。四、品牌策略: 1、堅(jiān)持以醬腌菜產(chǎn)品創(chuàng)*及*品牌,讓消費(fèi)者在醬腌菜和*及*之間能相互迅速聯(lián)想。 2、通過(guò)宣傳*醬腌菜制品的高山森林生態(tài)小菜傳統(tǒng)腌制的特點(diǎn),來(lái)強(qiáng)化*產(chǎn)品用料天然、工藝獨(dú)特,從而樹(shù)立*產(chǎn)品在消費(fèi)者心中是安康、美味調(diào)味品的概念。 3、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)自身的宣傳,樹(shù)立*是*調(diào)味品領(lǐng)軍企業(yè)的形象,增加行業(yè)、社會(huì)影響力。 4、重點(diǎn)打造*市場(chǎng)根據(jù)地市場(chǎng),充
38、分發(fā)揮外鄉(xiāng)企業(yè)的優(yōu)勢(shì),表達(dá)外鄉(xiāng)企業(yè)的強(qiáng)勢(shì),以點(diǎn)帶面,以*帶動(dòng)全國(guó),提升品牌形象。 品牌傳播策略: 媒體、促銷(xiāo)、事件行銷(xiāo),三者相結(jié)合 品牌管理 1、企業(yè)產(chǎn)品手冊(cè)、品牌管理手冊(cè)、促銷(xiāo)推廣管理手冊(cè) 2、總部同一設(shè)計(jì)制作廣宣品、促銷(xiāo)品,區(qū)域終端接觸管理必須依據(jù)品牌管理手冊(cè) 3、不斷檢視、根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)展修正、完善五、產(chǎn)品策略總體策略:1、將*酸菜及蘿卜干作為公司核心產(chǎn)品,通過(guò)核心產(chǎn)品創(chuàng)品牌,提升品牌形象;2、將休閑作為策略產(chǎn)品,用于競(jìng)品打擊、市場(chǎng)份額擴(kuò)*、增量及區(qū)域和渠道布局;3、將醬腌菜新品辣椒醬、調(diào)料作為儲(chǔ)藏產(chǎn)品,蓄勢(shì)發(fā)力的工程,伺機(jī)上市,先集中城市試點(diǎn)推廣。堅(jiān)持特色主打和成熟口味組合增量:醬腌菜
39、:主推50g-150g系列如:酸菜,蘿卜干,主打產(chǎn)品組合榨菜、豇豆等進(jìn)展銷(xiāo)售。禮盒裝:主推套裝組合。餐飲裝:2014年上半年主推酸菜、蘿卜,主打產(chǎn)品組合豇豆進(jìn)展銷(xiāo)售。休閑:主推金針菇,主打產(chǎn)品組合海帶絲,木耳、竹筍等進(jìn)展銷(xiāo)售.醬腌菜、休閑產(chǎn)品、餐飲裝等系列在流通渠道為主進(jìn)展產(chǎn)品銷(xiāo)售,商超渠道重點(diǎn)加大BC類(lèi)門(mén)及當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ挠行зu(mài)場(chǎng)為主進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售;A類(lèi)賣(mài)場(chǎng)根據(jù)區(qū)域及經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力并準(zhǔn)確對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和費(fèi)用進(jìn)展測(cè)算和預(yù)估后進(jìn)場(chǎng);所以進(jìn)場(chǎng)后根底工作有明顯優(yōu)勢(shì),銷(xiāo)售立竿見(jiàn)影。 2014年下半年新增設(shè)產(chǎn)品有:辣椒醬2014年下半年:主推老壇原生和糍粑海椒,主打產(chǎn)品組合豆豉,榨菜,酸菜,榨菜等進(jìn)展銷(xiāo)售.調(diào)料2014
40、年下半年:主推火鍋底料、魚(yú)調(diào)料,主打產(chǎn)品組合回鍋肉、燒雞鴨等進(jìn)展銷(xiāo)售。餐飲裝:餐飲裝: 2000g 泡紅椒禮盒裝:陶瓷瓦罐精品系列(突出*特色產(chǎn)品)六、價(jià)格策略1、嚴(yán)格按照公司價(jià)格體系執(zhí)行保證市場(chǎng)費(fèi)用的投入產(chǎn)出的最大化。商場(chǎng)統(tǒng)一執(zhí)行公司規(guī)定的價(jià)格。2、保證經(jīng)銷(xiāo)的合理利潤(rùn),同時(shí)支持各種形式促銷(xiāo)活動(dòng)。各渠道形成良性的價(jià)格落差,滿足各級(jí)客戶利潤(rùn)需求客戶利潤(rùn)要求 3、 特殊城市、特殊渠道特殊價(jià)格,靈活變通,滿足市場(chǎng)需求4:新產(chǎn)品上市形成合理價(jià)格體系,減少對(duì)渠道政策依賴(lài)5:根據(jù)市場(chǎng)情況、競(jìng)品情況階段性的做渠道促銷(xiāo)、特價(jià)銷(xiāo)售。七、渠道策略1、在沒(méi)有形成品牌的情況下,首先考慮產(chǎn)品到達(dá),優(yōu)先解決買(mǎi)得到的顧客需
41、求,除了經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)發(fā),分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建立也是2014年工作的重點(diǎn)2、以傳統(tǒng)渠道和外埠為主要銷(xiāo)售渠道,各級(jí)市場(chǎng)必須優(yōu)先考慮產(chǎn)品進(jìn)入傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)售,現(xiàn)代渠道根據(jù)市場(chǎng)情況逐步進(jìn)入,在傳統(tǒng)渠道產(chǎn)品到達(dá)和動(dòng)銷(xiāo)后逐步進(jìn)入現(xiàn)代渠道。但在川渝等重要市場(chǎng)要優(yōu)先考慮進(jìn)入現(xiàn)代渠道。3、重視傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng),一、二、類(lèi)市場(chǎng)在傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不能低于50,要有明確市場(chǎng)鋪市率,客戶開(kāi)發(fā)目標(biāo)和銷(xiāo)售指標(biāo),在有二線人員的一類(lèi)市場(chǎng)要設(shè)置專(zhuān)職的批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員,營(yíng)銷(xiāo)中心總部資源規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)的傳統(tǒng)渠道開(kāi)發(fā)預(yù)算4、特通也是每個(gè)市場(chǎng)必須開(kāi)發(fā)的渠道,在營(yíng)銷(xiāo)中心總部建立特通客戶資料庫(kù),將特通客戶像現(xiàn)代渠道一樣重視和管理,對(duì)重點(diǎn)特通的零售點(diǎn)進(jìn)展包裝和購(gòu)置特殊陳列,將重點(diǎn)售點(diǎn)作為公司優(yōu)勢(shì)渠道八:經(jīng)銷(xiāo)商策略1、大力開(kāi)發(fā)!選擇標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)同、專(zhuān)業(yè)、實(shí)力;政策靈活 !A、經(jīng)銷(xiāo)商選擇以業(yè)務(wù)能力為主,盡量選擇具有獨(dú)立操作市場(chǎng)能力的經(jīng)銷(xiāo)
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