第三篇葡萄酒廠設(shè)計ppt課件

1、第三篇 葡萄酒廠設(shè)計葡萄酒廠建立工程設(shè)計涉及的內(nèi)容:工程的可行性研討廠址選擇與布置設(shè)計工藝設(shè)計.第14章葡萄酒廠建立工程可行性研討建立工程的可行性研討是投資決策之前，在深化細致的調(diào)查研討、科學(xué)預(yù)測和技術(shù)經(jīng)濟分析根底上，研討建立工程的技術(shù)先進性和適用性、經(jīng)濟合理性和建立能夠性的科學(xué)方法。.1 可行性研討目的一 、可行性研討目的任何工程工程投資決策之前都要對工程的經(jīng)濟、技術(shù)、自然資源、社會環(huán)境、生態(tài)條件等方面進展調(diào)查研討，對各種能夠擬定的建立方案、技術(shù)方案進展技術(shù)經(jīng)濟分析；對工程建成后的經(jīng)濟效益進展科學(xué)預(yù)測和評價。在此根底上進一步研討建立工程技術(shù)上的先進性和適用性、經(jīng)濟上的合理性和有利性、建立上的

2、能夠性與可行性。并由此確定工程可行與否，其目的是為工程的投資決策提供科學(xué)的可靠根據(jù)，防止和減少投資決策的盲目性。.在進展工程的可行性研討時，需對擬建工程的主要方面，如市場需求、資源條件、原資料及燃料動力的供應(yīng)情況、建立規(guī)模、設(shè)計方案、環(huán)境維護、勞動組織等，從技術(shù)與經(jīng)濟兩個方面進展詳盡的調(diào)查研討和分析論證。并預(yù)測工程建成后能夠獲得的經(jīng)濟效果，提出該工程能否值得投資以及如何建立的意見，作為投資決策的科學(xué)根據(jù)和重要前提。 .二、建立工程可行性研討的作用作為投資決策的根據(jù)。可行性研討報告中，對擬建工程技術(shù)上的先進性和適用性、經(jīng)濟上的合理性和有利性、建立上的能夠性與可行性以及能否投資和如何投資都作出了科

3、學(xué)的結(jié)論性意見；作為編制設(shè)計義務(wù)書的根據(jù)?？尚行匝杏憟蟾嬷校瑢M建工程的廠址、建立規(guī)模、設(shè)計方案、實施進度等都作了技術(shù)經(jīng)濟分析和論證，為設(shè)計義務(wù)書的編制提供了可靠根據(jù)；.建立工程可行性研討的作用作為籌集資金的根據(jù)。在國內(nèi)外，向銀行或財團懇求貸款時，必需附有投資工程的可行性研討報告，經(jīng)銀行或財團對可行性研討報告進展分析審查，確以為工程工程在規(guī)定時間內(nèi)有歸還才干，不會承當(dāng)過大風(fēng)險時，才會贊同貸款；作為建立主管部門與有關(guān)部門簽定協(xié)議及合同的根據(jù)。建立主管部門需求以可行性研討報告為根據(jù)同有關(guān)部門簽定原資料、燃料、動力、運輸、通訊、協(xié)作及產(chǎn)品銷售方面的供應(yīng)協(xié)議及合同。對于需求從國外引進的技術(shù)、設(shè)備及資料

4、，要在可行性研討報告同意之后才干與外商簽定合同；.建立工程可行性研討的作用作為建立工程進展工程設(shè)計、訂貸預(yù)備、施工預(yù)備等前期任務(wù)的根據(jù)。在可行性研討報告中，對廠址、工藝技術(shù)、主要設(shè)備選型、消費規(guī)模、總圖布置等進展了論證，提出了引薦方案。經(jīng)同意后，就應(yīng)成為進一步開展工程的工程設(shè)計、設(shè)備研制定貸和施工預(yù)備任務(wù)的根據(jù)；.建立工程可行性研討的作用作為根底資料的補充根據(jù)。在可行性研討過程中，對當(dāng)?shù)氐牡匦?、工程地質(zhì)、水文、氣候等進展了一定深度的調(diào)查研討與堪察，這些根底資料對工程工程的設(shè)計和施工依然是不可短少的。研討報告對主要工藝流程和設(shè)備及采用的新技術(shù)都作了技術(shù)經(jīng)濟論證，為新設(shè)備的研制和新工藝的中試提供了

5、根據(jù)。.建立工程可行性研討的作用作為環(huán)境維護部門審查建立工程對周圍環(huán)境影響的根據(jù)；作為向當(dāng)?shù)卣鸵?guī)劃部門懇求建立執(zhí)照的根據(jù)。.三、可行性研討的階段劃分可行性研討任務(wù)普通分為四個階段，時機研討初步可行性研討可行性研討評價和決策各研討階段的目的、義務(wù)、要求都有所不同，假設(shè)任何一個階段只需得出不可行的結(jié)論，就不再進展下一階段的研討，這樣可以防止人力、物力、財力的浪費。.1.可行性研討的任務(wù)階段可行性研討的任務(wù)階段還可根據(jù)建立工程的規(guī)模、性質(zhì)、要求和復(fù)雜程度不同進展調(diào)整和精簡，例如：對小型規(guī)?；蚬に嚰夹g(shù)成熟或不太復(fù)雜的工程工程，就可直接作可行性研討；對于有的工程經(jīng)過初步可行性研討，以為確實有把握時，

6、就可據(jù)此作出投資決策。.時機研討時機研討的目的和義務(wù)是選擇工程，尋求投資時機并提出建立工程的投資建議。在時機研討中，為鑒別投資時機，需求對以下各方面進展預(yù)測、調(diào)整和分析：自然資源情況；現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟及開展趨勢；由于購買力增長而引起的產(chǎn)品銷售增長的潛力；現(xiàn)有企業(yè)擴建的能夠性；開展工業(yè)的政策；進口情況及可以取代進口商品和出口的能夠性；消費要素的本錢和能夠性.工程建議書要根據(jù)國民經(jīng)濟和社會開展的長久規(guī)劃，結(jié)合資源條件和現(xiàn)有消費力的分布，在廣泛調(diào)查、搜集資料、踏堪廠址、根本弄清建廠后的技術(shù)經(jīng)濟條件后，提出詳細的工程建議書，向國家引薦工程。.工程建議書的主要內(nèi)容工程稱號；工程內(nèi)容及懇求理由；承辦單位根本情

7、況；產(chǎn)品稱號、消費才干及銷售方向；主要原料、電力、燃料、交通運輸、協(xié)作配套等方面已具備的條件；投資估算與資金來源；工程的進度安排；初步的技術(shù)經(jīng)濟分析。.初步可行性研討工程建議經(jīng)有關(guān)單位選定之后，對于較為復(fù)雜的大型工程工程，僅靠時機研討還不能取舍。還需進展初步可行性研討，進一步判別擬定工程能否具有生命力，逐漸明確投資決策，其目的是要做出以下決議：分析時機研討結(jié)論，并在詳細分析資料的根底上做出投資決議；能否該做下一步的可行性研討；工程中的哪些問題要做輔助性的專題研討；判別擬定工程能否有生命力。假設(shè)時機研討的數(shù)據(jù)充分可靠，也可越過初步可行性研討，直接進展可行性研討。.可行性研討可行性研討是建立工程投

8、資決策的根底，為工程的決策提供科學(xué)的可靠根據(jù)。這個階段是進展深化的技術(shù)經(jīng)濟論證的階段，即要對市場需求預(yù)測、消費規(guī)模、資源情況、原資料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選型、廠址選擇、工程實施方案、組織管理、財務(wù)分析和經(jīng)濟評價等內(nèi)容進展詳盡的分析研討。著重于各種方案的技術(shù)經(jīng)濟分析和比較，以獲得最正確經(jīng)濟效益的建立方案?？尚行匝杏懯枪こ痰亩ㄐ噪A段，也是工程決策的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其結(jié)論確實定工程的取舍的主要根據(jù)，并為下一步的工程設(shè)計提供設(shè)計根底資料和根據(jù)。因此必需持以科學(xué)的態(tài)度，實事求是，仔細擔(dān)任。.評價和決策可行性研討報告編好后，在主管部門和方案部門未作決策之前，應(yīng)由決策部門組織投資銀 行、咨詢單位或有關(guān)專家，對可行

9、性研討報告進展論證，檢查和判別工程可行性研討報告的可行性、真實性；對擬建工程作出能否可行和如何投資的決策，提出最后的評價報告，其目的是為投資者提供決策文件。.四、可行性研討的內(nèi)容由于建立工程的義務(wù)、性質(zhì)、規(guī)模及工程復(fù)雜程度的不同，因此工程可行性研討的內(nèi)容和偏重點不同。對于葡萄酒廠建立工程的可行性研討報告，主要內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面：(1)總論 主要闡明工程提出的背景、投資的必要性和經(jīng)濟意義；提出工程研討任務(wù)的根據(jù)、范圍和要求；(2)需求預(yù)測和建立規(guī)模調(diào)查國內(nèi)外市場的需求情況；估計國內(nèi)現(xiàn)有葡萄酒企業(yè)的消費才干；銷售預(yù)測、價錢分析；產(chǎn)品的競爭才干和進入國際市場的前景；建立工程的消費規(guī)模、產(chǎn)品方案；

10、.可行性研討的內(nèi)容(3)資源、原資料及能源條件研討結(jié)合工程工程所在地域的生態(tài)條件，研討該地域的葡萄資源情況；研討原資料、輔料、電力、燃料及水的用量和供應(yīng)來源；(4)建廠條件和廠址選擇根據(jù)建立工程的消費技術(shù)要求，在指定的建立區(qū)域內(nèi)，對建廠的地理位置、氣候、水文、地質(zhì)、地形、地貌和社會經(jīng)濟現(xiàn)狀進展調(diào)查研討，搜集根底資料；了解交通運輸及水、電的供應(yīng)點位置和供應(yīng)情況；.可行性研討的內(nèi)容(5)工藝技術(shù)方案研討根據(jù)建立工程的消費規(guī)模和產(chǎn)品方案，研討確定工藝技術(shù)思想、工藝技術(shù)道路、主要工藝設(shè)備及主要工藝車間；(6)工程設(shè)計方案研討研討確定工程工程的設(shè)計范圍；進展總平面和交通運輸設(shè)計；進展主要消費車間的主要工藝設(shè)備布置設(shè)計；(7)環(huán)境維護研討包括對環(huán)境情況的調(diào)查，“三廢治理及回收的初步方案以及對環(huán)境影響的評價；.可行性研討的內(nèi)容(8)勞保、平安及工業(yè)衛(wèi)生；(9)消費組織、勞動定員和人員培訓(xùn)；(10)擬建工程的實施方案根據(jù)工程工程的勘查設(shè)計、設(shè)備的設(shè)計定貨和制造、工程施工、設(shè)備安裝調(diào)試到正式投產(chǎn)的全過程和指定的建立工期，擬定工程實施的可行