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1、2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷考生請(qǐng)注意:1答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1人體肌肉由快縮肌纖維(細(xì)胞)和慢縮肌纖維(細(xì)胞)組成。在電鏡下觀察,前者幾乎沒(méi)有線粒體存在,后者含有大量的線粒體。對(duì)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的機(jī)體總需氧量、實(shí)際攝入氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果如下表。下列敘述
2、正確的是( )運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目總需氧量(升)實(shí)際攝入氧量(升)血液乳酸增加量馬拉松跑600589略有增加400米跑162顯著增加A馬拉松跑主要依賴快縮肌纖維,400米跑主要依賴慢縮肌纖維B快縮肌纖維供能過(guò)程產(chǎn)生過(guò)多CO2,導(dǎo)致400米跑的人呼吸加速C長(zhǎng)期慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),可以提高骨骼肌中慢縮肌纖維比例D快縮肌纖維會(huì)產(chǎn)生乳酸,慢縮肌纖維不會(huì)產(chǎn)生乳酸2下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞生命歷程的敘述,錯(cuò)誤的是( )A細(xì)胞衰老的過(guò)程中,細(xì)胞核體積不斷增大B被病原體感染的細(xì)胞的清除是由基因調(diào)控的C癌變的細(xì)胞不保留原來(lái)細(xì)胞的特點(diǎn),具有無(wú)限增殖能力D高度分化的體細(xì)胞受到細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的限制而不表現(xiàn)全能性3某高等植物細(xì)胞呼吸過(guò)程中主要物質(zhì)
3、變化如圖,為相關(guān)生理過(guò)程。下列敘述正確的是( )A若該植物為玉米,則只發(fā)生在玉米胚細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B該植物過(guò)程產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜C等量的葡萄糖在有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生丙酮酸的量不同D只給根部細(xì)胞提供同位素標(biāo)記的H218O,在O2和CO2中能同時(shí)檢測(cè)到18O4葦草主要生長(zhǎng)于瑞士阿爾卑斯山的高山盛夏牧場(chǎng),是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物。不同種群的葦草對(duì)銅耐受力不同,有耐受性基因的個(gè)體在無(wú)銅污染地區(qū)生長(zhǎng)很緩慢。調(diào)查廢棄銅礦區(qū)及附近葦草種群對(duì)銅的耐受力,結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是( )A距離礦區(qū)160m的葦草種群對(duì)銅耐受基因主要來(lái)自基因突變B礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m的葦
4、草存在地理隔離C礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū)D非礦區(qū)葦草耐受性基因頻率與風(fēng)力和風(fēng)向無(wú)關(guān)5下列關(guān)于生物變異的說(shuō)法正確是A基因突變的方向是由生物生存的環(huán)境決定的B突變基因控制合成的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變C一般情況下,根尖細(xì)胞能發(fā)生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異D觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置6在農(nóng)業(yè)以及畜牧業(yè)的生產(chǎn)中,許多措施體現(xiàn)了對(duì)生態(tài)學(xué)原理的應(yīng)用,下列敘述正確的是( )A農(nóng)田除草降低了種間競(jìng)爭(zhēng),提高了能量傳遞效率B利用性引誘劑殺死某害蟲(chóng)的雄蟲(chóng)可降低該害蟲(chóng)的K值C10萬(wàn)“鴨子軍隊(duì)”出征巴基斯坦滅蝗屬于生物防治,可有效避免環(huán)境污染
5、D增加人工林生物種類和數(shù)量可提高其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和恢復(fù)力穩(wěn)定性二、綜合題:本大題共4小題7(9分)桃子是很多人喜愛(ài)的一種水果,其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體很有益。桃子可用來(lái)釀造桃子酒、桃子醋,桃葉可用來(lái)提取番茄紅素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:(1)在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過(guò)程中,酵母菌主要來(lái)自_。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為_(kāi)。(2)在釀制桃子酒的過(guò)程中,裝置的通氣操作及目的為_(kāi)。釀制桃子酒時(shí),若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理,則對(duì)桃子酒的制作是否有影響?_。(3)在醋酸菌發(fā)酵過(guò)程中,醋酸菌可以利用的底物主要有_。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋,
6、需要改變的條件主要為_(kāi)。(4)從桃葉中提取番茄紅素,確定提取方法主要根據(jù)_來(lái)決定。8(10分)根據(jù)材料回答問(wèn)題:材料一:科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒S蛋白(Spike protein,刺突蛋白)可與宿主細(xì)胞的病毒受體結(jié)合,是決定病毒入侵易感細(xì)胞的關(guān)鍵蛋白。(1)以S蛋白作為_(kāi) 可制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測(cè)新冠病毒的試劑盒。單克隆抗體制備過(guò)程中有兩次篩選,第一次篩選的目的是得到 _的雜交瘤細(xì)胞,該雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行_,經(jīng)過(guò)多次篩選,就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。材料二:新型冠狀病毒核酸檢測(cè)采用熒光定量PCR儀,通過(guò)檢測(cè)熒光信號(hào)的累積(以Ct值表示)來(lái)確定樣本中是否有病毒核酸。新冠病
7、毒的遺傳物質(zhì)為RNA,科學(xué)家先將病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄,再將得到的cDNA進(jìn)行多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增得到了大量DNA片段(如圖所示)。(2)在上述技術(shù)中,用到的酶有_(至少寫(xiě)出兩種)。(3)科學(xué)家已測(cè)出新冠病毒的核酸序列,據(jù)圖分析,、過(guò)程需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設(shè)計(jì) _。過(guò)程中以cDNA為模板經(jīng)過(guò)_三步循環(huán)擴(kuò)增得到多個(gè)DNA片段,第_次復(fù)制后就能獲得兩條鏈等長(zhǎng)的DNA序列 。(4)采集新冠肺炎疑似患者的咽部細(xì)胞樣本提取核酸進(jìn)行上述PCR過(guò)程,每一個(gè)擴(kuò)增出來(lái)的DNA序列,都可與預(yù)先加入的一段熒光標(biāo)記探針結(jié)合,產(chǎn)生熒光信號(hào),擴(kuò)增出來(lái)的靶基因越多,觀察到的 Ct值就越 _。9(10分)某XY型性別決定植物,籽
8、粒顏色與甜度由常染色體上基因決定。用兩種純合植株雜交得F1,F(xiàn)1雌雄個(gè)體間雜交得F2,F(xiàn)2籽粒的性狀表現(xiàn)及比例為紫色非甜紫色甜白色非甜白色甜=279217。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)紫色與白色性狀的遺傳由_對(duì)等位基因決定,遵循基因的_定律。(2)親本性狀的表現(xiàn)型的可能組合是_。(3)若F2中的白色籽粒發(fā)育成植株后,彼此間隨機(jī)受粉,得到的籽粒中紫色籽粒占_。(4)若一株紫色籽粒的雄性植株的葉型表現(xiàn)為異形葉,該異形葉植株與雙親及周圍其他個(gè)體的葉形都不同,若該葉形由核內(nèi)顯性基因控制,讓該異形葉植株與正常植株雜交,得到足夠多的F1植株,統(tǒng)計(jì)F1表現(xiàn)型及比例為異形葉雄正常葉雄異形葉雌正常葉雌=1111,此結(jié)
9、果說(shuō)明該異形葉植株為_(kāi)(填純合子或雜合子)_(填“可以確定”或“不可以確定”)該基因位于常染色體上。10(10分)大腸桿菌是寄生于人和動(dòng)物腸道中的細(xì)菌,是一種常用的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料,其代謝產(chǎn)物能與染料伊紅美藍(lán)反應(yīng),使菌落呈黑色。(1)下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。成分含量蛋白胨14g乳糖34g蔗糖34gK3HPO434g顯色劑43g 瓊脂134g將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到144mL根據(jù)用途劃分,該培養(yǎng)基屬于_(填“選擇”或“鑒別”)培養(yǎng)基,若要分離能分解尿素的細(xì)菌需將培養(yǎng)基中_換成_,若要鑒定分解尿素的細(xì)菌還需將伊紅美藍(lán)換成_。(3)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí),常用的接種方法是_
10、。(3)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí),在接種前通常需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是_。對(duì)已使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)_處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。(4)現(xiàn)有一升水樣,用無(wú)菌吸管吸取1mL水樣至盛有9 mL無(wú)菌水的試管中,依次稀釋13稀釋度。各取4 1mL已稀釋13倍的水樣分別接種到三個(gè)培養(yǎng)基上培養(yǎng),記錄的菌落數(shù)分別為33、36、37,則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為_(kāi)。(3)為檢測(cè)嚴(yán)重污染水體中大腸桿菌數(shù)量,將水樣適當(dāng)稀釋后,取樣涂布在上述平板培養(yǎng)基中,應(yīng)選擇顏色為_(kāi)的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)。該方法是通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來(lái)推測(cè)樣品中的活菌數(shù),其原理是_。11(15分)為探究全球氣候
11、變暖和人類活動(dòng)對(duì)海洋藻類生長(zhǎng)的影響,科研人員以某種海洋單細(xì)胞綠藻為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(1)配制人工海水時(shí),要控制氮、磷元素的含量。若這兩種元素偏少,可能使該種綠藻生長(zhǎng)過(guò)程中,光反應(yīng)的產(chǎn)物_減少,從而影響C3的_,導(dǎo)致光合速率下降。(2)若配制的人工海水鹽度較正常海水過(guò)高,該種綠藻不能存活,分析其原因:_。(3)探究CO2濃度對(duì)該種綠藻生長(zhǎng)速率的影響,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,CO2濃度為_(kāi)時(shí),該種綠藻的生長(zhǎng)速率較慢。據(jù)圖分析原因是:_。參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】1、有氧呼吸的過(guò)程:第一階段:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式:1C
12、6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4H+少量能量( 2ATP)第二階段:在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。反應(yīng)式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20H+6CO2+少量能量( 2ATP)第三階段:在線粒體的內(nèi)膜上,這一階段需要氧的參與,是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的。反應(yīng)式:24H+6O212H2O+大量能量(34ATP)2、無(wú)氧呼吸的過(guò)程:第一階段:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4H+少量能量( 2ATP)第二階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)反應(yīng)式:2C3H4O3(丙酮酸)+4H2C2H5OH(酒精)+2CO2或2C3H4O3(丙酮酸)+4H2C3H6O3(乳酸)
13、無(wú)論是分解成酒精和二氧化碳,或者是轉(zhuǎn)化成乳酸無(wú)氧呼吸,都只在第一階段釋放出少量的能量,生成少量ATP?!驹斀狻緼、馬拉松跑主要依賴慢縮肌纖維,400米跑屬于劇烈運(yùn)動(dòng),快縮肌纖維也參與供能,但慢縮肌纖維線粒體多,有氧呼吸提供的能量多,仍然是依賴慢縮肌纖維供能多,A錯(cuò)誤;B、快縮肌纖維幾乎沒(méi)有線粒體存在,進(jìn)行無(wú)氧呼吸供能過(guò)程產(chǎn)生過(guò)多乳酸,人無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳,B錯(cuò)誤;C、慢縮肌纖維含有大量的線粒體,長(zhǎng)期慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),可以提高骨骼肌中慢縮肌纖維比例,C正確;D、快縮肌纖維會(huì)產(chǎn)生乳酸,慢縮肌纖維在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中也會(huì)產(chǎn)生乳酸,D錯(cuò)誤。故選C。2、C【解析】1.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程性死亡的過(guò)
14、程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程,對(duì)生物體是有利的,而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi),細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除,都是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。2.衰老細(xì)胞的特征:細(xì)胞內(nèi)水分減少,細(xì)胞萎縮,體積變小,細(xì)胞新陳代謝速率減慢;細(xì)胞膜通透性功能改變,物質(zhì)運(yùn)輸功能降低;細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸沉積;細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低;細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢,細(xì)胞核體積增大,核膜內(nèi)折,染色質(zhì)收縮,染色加深。3.細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變,其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期,控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分
15、裂的過(guò)程,抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。【詳解】A、細(xì)胞衰老的過(guò)程中,細(xì)胞核體積增大,核膜內(nèi)折,染色質(zhì)收縮,染色加深,A正確;B、被病原體感染的細(xì)胞的清除是由基因調(diào)控的細(xì)胞凋亡,B正確;C、癌變的細(xì)胞仍保留原來(lái)細(xì)胞的某些特點(diǎn),C錯(cuò)誤;D、高度分化的植物細(xì)胞要表現(xiàn)出全能性必需要離體,如果不離體,細(xì)胞全能性會(huì)受到抑制,不能表現(xiàn)出來(lái),D正確。故選C?!军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的相關(guān)知識(shí),意在考查理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系能力,是基礎(chǔ)知識(shí)考試的理想題目。3、B【解析】高等植物的細(xì)胞呼吸可以分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩類,有氧呼吸分為三個(gè)階段,分別為葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分解
16、為丙酮酸和H,丙酮酸在線粒體基質(zhì)分解為二氧化碳和H,氧氣和H在線粒體內(nèi)膜上生成水三個(gè)過(guò)程。而無(wú)氧呼吸是在沒(méi)有氧氣的條件下,第一階段產(chǎn)生的丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)被分解為酒精和二氧化碳?!驹斀狻緼、玉米的胚細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸,不是酒精和二氧化碳,A錯(cuò)誤;B、過(guò)程主要是指有氧呼吸的第二階段和第三階段,場(chǎng)所分別為線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜,都會(huì)產(chǎn)生ATP,B正確;C、有氧呼吸第一階段和無(wú)氧呼吸第一階段反應(yīng)完全相同,會(huì)產(chǎn)生等量的丙酮酸,C錯(cuò)誤;D、根部細(xì)胞沒(méi)有葉綠體,不會(huì)進(jìn)行光合作用,所以給根部細(xì)胞提供同位素標(biāo)記的H218O,只能在CO2中先檢測(cè)到18O,D錯(cuò)誤;故選B。4、C【解析】1、基因突變具有
17、低頻性、不定向性、多害少利性等,由于葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物,推測(cè)礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m-160m的葦草不存在地理隔離。2、據(jù)圖分析可知:礦區(qū)葦草銅耐受指數(shù)高于非礦區(qū),推測(cè)可能是礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致了葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū)?!驹斀狻緼、基因突變具有低頻性,距離礦區(qū)160m的葦草種群對(duì)銅耐受基因主要來(lái)自基因重組,A錯(cuò)誤;B、根據(jù)題干信息,葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物,故礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m的葦草不存在地理隔離,B錯(cuò)誤;C、據(jù)圖分析可知,礦區(qū)葦草銅耐受指數(shù)高于非礦區(qū),故推測(cè)可能是礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致了葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū),C正確;D、葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物,非礦區(qū)葦草
18、耐受性基因頻率與風(fēng)力和風(fēng)向有關(guān),D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異,染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)改變和染色體數(shù)目改變,染色體結(jié)構(gòu)改變包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位;染色體變異改變基因的位置、數(shù)目和排列順序,對(duì)生物性狀的影響較大,用光學(xué)顯微鏡可以觀察;基因突變能產(chǎn)生新基因,不改變基因的數(shù)目、排列順序?!驹斀狻炕蛲蛔兊姆较蚓哂胁欢ㄏ蛐?,不由環(huán)境決定的,但可以受環(huán)境影響,A錯(cuò)誤;由于密碼子的簡(jiǎn)并性,突變基因翻譯出的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變,B正確;一般情況下,根尖細(xì)胞是體細(xì)胞,能發(fā)生的變異類型有基因突變、染色體變異,不會(huì)發(fā)生基因重組,基因重
19、組發(fā)生在配子的形成過(guò)程中,C錯(cuò)誤;基因突變屬于分子水平上點(diǎn)的突變,無(wú)法通過(guò)顯微鏡觀察,D錯(cuò)誤;故選B。6、C【解析】提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施(1)控制對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾程度。(2)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入,保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)關(guān)系。【詳解】A、農(nóng)田除草降低了雜草與莊稼的競(jìng)爭(zhēng)程度,提高了能量利用率,A錯(cuò)誤;B、利用性引誘劑殺死雄蟲(chóng),改變了性別比例,降低了出生率,但沒(méi)有改變K值,B錯(cuò)誤;C、鴨子捕食蝗蟲(chóng)屬于生物防治,可以避免過(guò)多使用農(nóng)藥造成環(huán)境污染,C正確;D、增加人工林中生物種類和數(shù)量可增加營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度,從而使其抵抗力穩(wěn)定性增強(qiáng),D錯(cuò)誤。故選C?!军c(diǎn)睛】本題綜合考查生態(tài)學(xué)的知識(shí),
20、識(shí)記教材基本內(nèi)容即可解答。二、綜合題:本大題共4小題7、附著在桃子皮上的野生型酵母菌 桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜,而酵母菌細(xì)胞的沒(méi)有 先通氣讓酵母菌大量繁殖,后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵 無(wú)影響 糖、乙醇、乙醛和氧氣等 通入無(wú)菌空氣,將溫度改為3035 原料的特點(diǎn) 【解析】參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷!驹斀狻浚?)桃子酒釀制過(guò)程所需要的酵母菌主要來(lái)自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體,酵母菌細(xì)胞不含葉綠體,故桃子細(xì)
21、胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜,而酵母菌細(xì)胞的沒(méi)有。(2)酵母菌在有氧條件下可通過(guò)有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量,無(wú)氧條件下可進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,故在釀制桃子酒的過(guò)程中,裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖,后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時(shí),由于在發(fā)酵旺盛的時(shí)期,缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長(zhǎng),而酵母菌可生存,所以若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理,也不會(huì)對(duì)桃子酒的制作有影響。(3)根據(jù)上述分析可知,在醋酸菌發(fā)酵過(guò)程中,醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無(wú)氧條件,且溫度為20左右最適,而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型,并且醋酸菌
22、屬于嗜溫菌,因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋,需要改變的條件主要為通入無(wú)菌空氣,將溫度改為3035。(4)從桃葉中提取番茄紅素,確定提取方法主要根據(jù)原料的特點(diǎn)來(lái)決定?!军c(diǎn)睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理,意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。8、抗原 既能迅速大量繁殖,又能產(chǎn)生專一的抗體 克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè) 逆(反)轉(zhuǎn)錄酶(依賴于RNA的DNA聚合酶)、熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq或耐高溫的TaqDNA聚合酶)、核酸酶 引物 變性、復(fù)性、延伸 一 強(qiáng) 【解析】單克隆抗體的制備:(1)制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞:向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原,然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的
23、B淋巴細(xì)胞;(2)獲得雜交瘤細(xì)胞將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合;用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞,該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。(3)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)。(4)將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。(5)提取單克隆抗體:從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。PCR技術(shù):1、概念:PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng),是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。2、原理:DNA復(fù)制。3、前提條件:要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。4、條件:模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶)。5、過(guò)程:高溫變性:DNA解旋過(guò)程(PCR擴(kuò)增中雙鏈DN
24、A解開(kāi)不需要解旋酶,高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi));低溫復(fù)性:引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上;中溫延伸:合成子鏈。【詳解】(1)由于S蛋白是決定病毒入侵易感細(xì)胞的關(guān)鍵蛋白,所以可以以S蛋白作為抗原制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測(cè)新冠病毒的試劑盒,單克隆抗體制備過(guò)程中有兩次篩選,第一次篩選的目的是得到既能迅速大量繁殖,又能產(chǎn)生專一的抗體的雜交瘤細(xì)胞,雜交瘤細(xì)胞還需要經(jīng)過(guò)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)。(2)從圖中看出有逆轉(zhuǎn)錄的過(guò)程所以有逆轉(zhuǎn)錄酶、同時(shí)進(jìn)行PCR技術(shù),所以有熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq或耐高溫的TaqDNA聚合酶)、和核酸酶。(3)PCR技術(shù)中需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設(shè)計(jì)引物,PCR的過(guò)程是經(jīng)過(guò)變性、復(fù)性、延
25、伸三步循環(huán)擴(kuò)增得到多個(gè)DNA片段,由于DNA分子進(jìn)行半保留復(fù)制,所以第一次復(fù)制后就能獲得兩條鏈等長(zhǎng)的DNA序列。(4)由于Ct值表示熒光信號(hào)的累積,來(lái)確定樣本中是否有病毒核酸,因此擴(kuò)增出來(lái)的靶基因越多Ct值就越強(qiáng)?!军c(diǎn)睛】本題考查單克隆技術(shù)和PCR技術(shù),識(shí)記各個(gè)實(shí)驗(yàn)操作的步驟是解題的關(guān)鍵,理解Ct值的含義進(jìn)行分析。9、兩 自由組合 紫色非甜和白色甜或紫色甜和白色非甜或白色非甜和白色甜 8/49 雜合子 不可以確定 【解析】子代性狀分離比279217,比值之和為64=43,說(shuō)明籽粒顏色和甜度由三對(duì)自由組合的等位基因控制,其分離比可轉(zhuǎn)化為(97)(31),其中紫色白色=97,說(shuō)明籽粒顏色由兩對(duì)自由
26、組合的等位基因控制(假設(shè)為A、D),且A和D同時(shí)存在為紫色,其余均為白色;非甜甜=31,則甜度由一對(duì)基因控制(假設(shè)為B),B為非甜,bb為甜?!驹斀狻浚?)由分析可知:紫色與白色性狀的遺傳由兩對(duì)等位基因決定,遵循基因的自由組合定律,原因是F2籽粒中紫色與白色的性狀分離比為(27+9)(21+7)=97。(2)根據(jù)F2發(fā)生的性狀分離比,可知F1的基因型應(yīng)為AaBbDd,親本的基因型可為AABBDDaabbdd或者AAbbDDaaBBdd或者AABBddaabbDD或者AAbbddaaBBDD。其表現(xiàn)型為紫色非甜和白色甜或紫色甜和白色非甜或白色非甜和白色甜。(3)白色籽粒基因型可能為A_dd、aa
27、D_、aadd,且比例為3/7(AAdd 1/7、Aadd 2/7)、3/7(aaDD 1/7、aaDd 2/7)、1/7,其所產(chǎn)生的配子及比例為AdaDad=223,則隨機(jī)交配后產(chǎn)生紫粒(AaDd)的概率為2/72/72=8/49。(4)假設(shè)異性葉和正常葉受E、e基因控制??刂圃撔誀畹幕蛉粑挥诔H旧w上,異形葉基因型為E,正常葉基因型為ee,異形葉植株與正常植株雜交,后代出現(xiàn)性狀分離,說(shuō)明異形葉為雜合子;若控制該性狀的基因位于X染色體上,若后代表現(xiàn)型及比例為異型葉雌異型葉雄正常葉雌正常葉雄=1111,則異形葉植株基因型為XEXe,為雜合子。該基因位于常染色體或X染色體上,都可成立,不能確定
28、該基因突變的位置是否為常染色體,但一定是雜合子?!军c(diǎn)睛】本題考查基因自由組合定律的應(yīng)用,要求學(xué)生能夠通過(guò)279217的比例進(jìn)行分析、推斷親本基因型,再結(jié)合自由組合定律進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。10、鑒別 蛋白胨 尿素 酚紅指示劑 平板劃線法和稀釋涂布平板法 將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生 滅菌 3618 黑色 當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí),培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌 【解析】培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。常用的接種方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法:干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法?!驹斀狻浚?)該培養(yǎng)基含有顯色劑,根據(jù)用途劃分,該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。若要分離能分解尿素的細(xì)菌,培養(yǎng)基中需要以尿素作為唯一的氮源,故需要將蛋白胨換成尿素,若要鑒定分解尿素的細(xì)菌還需將伊紅美藍(lán)換成酚紅
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