x2017禾禾中州國際飯店火災桌面演練方案

1、2017禾禾中州國際飯店滅火應急預案桌面推演方案演練方式：桌面演練演練地點：六樓會議室組織部門：保安部演練時間：2017年x月x日（周一）x時一、演練目的：檢驗火災事故應急處置預案及相關各部門現(xiàn)場處置方案的適應性， 查找、改善應急預案中存在的問題，提高預案的適應性和可操作性；提高相關人 員應對突發(fā)事件的應對能力，以及增加對預案的熟悉程度，組織本次桌面演練活 動，強化應急管理意識和提高應急管理能力。同時加強各部門及人員之間的溝通 協(xié)調(diào)與配合。二、演練組織1、總指揮：邢江濤2、副總指揮：張軍3、主持人：張軍4、演練召集人：張玉琴5、行政部負責演練場景的照相三、演練場景設置本次演練在酒店六樓會議室進

2、行，主持人張軍。參加演練部門：房務部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部、宴會部、行政部、 財務部（各部門經(jīng)理參加），客房部領班1名、樓層服務員1名、 餐飲部領班1名、樓層服務員1名、保安部監(jiān)控室工作人員1名、 保安領班1名，值班保安1名，工程部維修人員1名1、演練主持人宣布會場紀律2、演練主持人介紹演練的基本情況四、演練程序1、主持人宣布演練開始火災事故發(fā)生預想火警處置（一）火警發(fā)生：2017年x月x日x： x分7樓722房間煙感探測器報警動作。（二）接警程序：（1）x： x分消防控制中心消防主機發(fā)出火災警報。（2）消防控制中心工作人員（向菊玲）確認報警部位后，立即通知巡邏保安（閆 福財）趕往報

3、警房間確認火情。（時限3分鐘）（3）x： x分巡邏保安閆福豺分別向消防控制室反饋確認火警信息。（巡邏保安： 監(jiān)控室7樓722房間發(fā)生火情）。（4）x： x分消防控制中心工作人員向菊玲確認火災報警后，立即電話通知：保 安部經(jīng)理張軍7樓722房間（經(jīng)理：按照酒店滅火應急預案立即通知相關人員到 位組織人員疏散并對火災實施初期火災撲救，我馬上到。）（5）撥打總經(jīng)理電話：（邢總你好：現(xiàn)在酒店7樓722房間發(fā)生火情，請你馬上 到監(jiān)控室。邢總：啟動酒店滅火應急預案，我馬上到）。監(jiān)控室通知：（房務總監(jiān) 工程部經(jīng)理行政部經(jīng)理財務部經(jīng)理客房部經(jīng)理餐飲部經(jīng)理 中餐廚師 長 豆撈廚師長 工會主席 銷售部經(jīng)理 宴會部經(jīng)

4、理）酒店7樓722房間發(fā) 生火情，啟動滅火應急預案。）請你們馬上到指揮中心報到（應急指揮中心設在 1樓監(jiān)控室），疏散組負責人：程霞牟子偉李蘭蘭路志軍立即組織引導人 員疏散撤離酒店大樓，并實時向總經(jīng)理匯報情況，監(jiān)控室工作人員向菊玲立即將 火災自動報警器調(diào)為自動，開啟消防廣播。（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本 酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關好門窗，利用房內(nèi)濕毛巾捂住口鼻，按照樓層 安全指示方向或跟隨服務員從前后疏散樓梯口處有秩序靠墻低姿離開）。（6）向119報警（消防控制室：你好，消防隊嗎？我是禾禾中州國際飯店，我 們酒店7樓722房間發(fā)生火災，火勢較大，請你們速來救火，我們酒店位于哈密 市天山北

5、路2號，火車站對面，著火物質(zhì)床單木質(zhì)著火，沒有人員被困，我的 電話是2316988 7269267我叫向菊玲，我們馬上派人到路口迎接消防車。）（此 項流程需得到總指揮確認后方可執(zhí)行）（三）初期火災撲救：第一滅火力量的形成：客房部員工王子玲，何麗榮，豆翠玲，陳清琢發(fā)現(xiàn)火情，由王子玲負責切 斷著火區(qū)域非消防電源，閆福財?shù)谝粫r間利用就近的滅火器材進行初期火災的撲 救，何麗榮第一時間報警，陳清琢李珍第一時間組織人員疏散，王子玲做最后 的清場工作。時限：1分鐘內(nèi)完成第二滅火力量的形成滅火支援隊接到通知后立即到酒店后院集合分配任務，滅火支援隊統(tǒng)一由 （保安部經(jīng)理負責指揮），分為2組。（1）消防支援隊安排2

6、人（孫玉幫 劉海龍）兩人一組分別利用前后樓道滅火 器趕到起火房間對著火點做出滅火器進行滅火。（2）消防支援隊另外安排4人（吳剛 馬永峰 文吉 張澤成），同樣兩人一 組分別利用前后消火栓將水帶拉到起火房間對房間內(nèi)部各部位，做出射水動作， 實施初期火災撲救。（四）疏散通報消防控制中心在確認火災后，立即啟動消防廣播通知酒店內(nèi)人員疏散，使用 時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散 狀態(tài)，請您關好門窗，利用房內(nèi)濕毛巾捂住口鼻，按照樓層安全指示方向或跟隨 服務員從前后疏散樓梯口處有秩序靠墻低姿離開。）（六）人員疏散程序：疏散組人員統(tǒng)一由各部門負責人指揮。（程霞牟子偉 李蘭蘭

7、 路志軍）客房部接到疏散人員通知后：1、立即和前廳部核對住房房態(tài)表，總臺向各疏散 組提供住房人數(shù)。2、安排各樓層值班服務員在樓層指定位置引導旅客疏散，疏 散完畢后客房部主管或領班做最后檢查各房間及洗手間，確保無客人后撤離，撤 離后及時向總指揮匯報情況。檢查時在門上標“V”（樓層消火栓內(nèi)粉筆）符號 表明此房間已無客人。住店客人和單位內(nèi)部人員在疏散引導員指揮下，從前后安 全樓梯撤離酒店大樓（服務人員：安全出口在這里，請從樓梯走，不要乘坐電梯。） 餐飲部接到疏散人員通知后：1、立即和預定臺核對預定包廂客情表，關注包廂 和大廳人數(shù)。2、每層安排3名服務員，2名服務員在樓層指定位置引導旅客疏 散，3、組

8、織各吧臺收銀員攜帶重要票據(jù)和物資，有秩序的進行撤離。另外餐飲 部主管或領班做最后檢查各包廂及洗手間，確保無客人后撤離，撤離后及時向總 指揮匯報情況。兩部后廚疏散負責人（牟子偉 路志軍）：廚房接到疏散的通知后，關閉各種電 器、天燃氣、水、空調(diào)、電源開關、熄滅廚房所有火種后迅速離開。（四）安全防護救護組接到火警信息后，負責派人到路口迎接消防車，并派人 打開室外水泵接合器井蓋，負責事發(fā)現(xiàn)場的安全警戒工作，安排疏散人員在安全 地點集結；負責設立安全警戒線、設置警示牌等工作、清理車道，組織接收被困 人員，對受驚嚇客人進行安撫，輕傷人員進行簡單救治，重傷人員送（120）醫(yī) 院救治，同時與疏散引導組負責人程

9、霞牟子偉李蘭蘭路志軍和安全防護警 戒組負責人李秀玲核對人數(shù)完成交接后匯總報總指揮。安全防護警戒組組長：（李 秀玲，成員：田麗嬌李萬瑩、劉敏、許萍、蘇東、徐麗、陳艷茹）接到通知后 安排2名工作人員，分別在酒店大廳和后門廳安全出口位置引導人員撤離酒店大 樓統(tǒng)一到酒店安全集結點集中。物資疏散財務部：物資疏散組由（財務部經(jīng)理趙暉）統(tǒng)一負責指揮，開展物資疏散工作。（1）出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。（2）所有人員把自己管理的文件和賬目整理好，安全地保存起來。（3）電腦房要確保電腦資料的完整。（4）檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。（5）通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后撤離。（五）

10、設備設施設備保障組：通訊設備保障組統(tǒng)一由工程部負責，組織帶領工程人員迅速展開應急實施工 作。（1）將客用電梯降到底層鎖好。（2）切斷酒店非消防用電電源，接通照明系統(tǒng)為火災撲救解決照明問 題。（3）樓層空調(diào)系統(tǒng)要關閉，停止送排風，確保正壓送風和排煙機工作 正常。（4）同時派人堅守高壓配電室，消防泵房，十五高位水箱間，隨時啟 動消防設備，切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常， 以確保消防供水。（5）切斷天燃氣供應并做好防火工作，確保安全。負責人：王中華成員：李建軍 陳繼偉 余子龍 詹建錫其他各部：由部門自行負責組織物資疏散工作。（六）通訊聯(lián)絡及后勤保障組：接到火警信息后，負責及時傳達火災撲救

11、信息和 設備設施運行情況，保證人力，物力，財力的供給，（張玉琴 楊建新 王治 柱）五、應急預案演練處置工作分配程序總指揮布置應急處置工作：1、滅火行動組立即查看火情撲救初期火災，防止火勢蔓延。滅火行動組：是。2、疏散引導組立即組織單位內(nèi)的工作人員和顧客進行有序的疏散，將疏散出來 的人員清點人數(shù)交安全防護救護警戒。此時，電梯關閉（電梯關閉前，注意疏散 電梯內(nèi)的人員，清理各樓層房間被疏散人員），所有被疏散人員從各樓層安全通 道（樓梯）向酒店后院安全區(qū)域疏散疏散引導組：是3、安全防護救護組立即疏散著火區(qū)域人員并封鎖著火現(xiàn)場，拉警戒線，并派人 到路口迎接消防車，打開室外接合器井蓋，組織接收被困人員，對

12、受驚嚇客人進 行安撫，輕傷人員進行簡單救治，重傷人員送（120）醫(yī)院救治，同時與疏散引 導組負責人程霞牟子偉李蘭蘭路志軍和安全防護警戒組負責人李秀玲核 對人數(shù)完成交接后匯總報總指揮。安全防護救護組：是。4、設備設施保障組、接到火警信息后，切斷非消防動力電源，保障照明及消防 設施設備電源，如聯(lián)動發(fā)生故障，則由操作人員實施手動控制，為滅火和疏散提 供設備保障。5、通訊聯(lián)絡及后勤保障組：接到火警信息后，負責及時傳達火災撲救信息和設 備設施運行情況，保證人力，物力，財力的供給，五、各小組實際演練過程情景模擬1、在接到險情報警后，滅火行動組立即組織趕赴事發(fā)現(xiàn)場；負責啟動消防力量， 撲救初期火災，搶險現(xiàn)場

13、的火勢控制、滅火工作。（滅火行動組組長：張軍，成 員：吳剛、閆福財、馬永峰、孫玉幫、劉海龍、文吉、張澤成）2、疏散引導組：接到火警信息后，負責酒店負一樓至十五樓，客人及內(nèi)部員工 疏散至酒店安全集結點，將疏散出來的人員清點人數(shù)交安全防護救護警戒。電梯 關閉。（疏散引導組組長：程霞，成員：李蘭蘭、牟子偉、路志軍），逃生路線， 逃生身姿，逃生防毒方法。3、安全防護救護警戒組接到火警信息后，負責派人到路口迎接消防車，并派人 打開室外水泵接合器井蓋，負責事發(fā)現(xiàn)場的安全警戒工作，安排疏散人員在安全 地點集結；負責設立安全警戒線、設置警示牌等工作、清理車道，組織接收被困 人員，對受驚嚇客人進行安撫，輕傷人員

14、進行簡單救治，重傷人員送（120）醫(yī) 院救治，同時與疏散引導組負責人程霞牟子偉李蘭蘭路志軍和安全防護警 戒組負責人李秀玲核對人數(shù)完成交接。（安全防護組組長：李秀玲，成員：（田麗 嬌、李萬瑩、劉敏、許萍、蘇東、徐麗、陳艷茹）4、設備設施保障組：接到火警信息后，切斷非消防動力電源，保障照明及消防 設施、設備電源正常，如聯(lián)動控制發(fā)生故障，則由操作值班人員趕到設備處實施 手動控制，保證負一樓高壓配電室消防設備設施電源正常，水泵房噴淋系統(tǒng)和消 火栓系統(tǒng)正常運行，十五樓高位水箱噴淋及消火栓系統(tǒng)正常運行。（設備設施保 障組組長：王中華，成員：李建軍、程繼偉、余子龍、詹建錫）5、通訊聯(lián)絡及后勤保障組：負責及時傳達火災撲救信息和設備設施運行情況， 保證人力、物力、財力供給，做好搶險物資、器材、器具等后勤保障工作。（通 訊聯(lián)絡及后勤保障組組長：張玉琴，成員：楊建興、王治柱）6、通訊聯(lián)絡組：報告總指揮，酒店722房間火源已撲滅，客人已全部疏散，共 疏散被困人員XX名（其中：重傷xx名，輕傷xx名），重傷人員已送至哈密第 二人民醫(yī)院繼續(xù)治療，請