學(xué)校食堂管理安全責(zé)任書(共6頁)

1、 學(xué)校食堂管理(gunl)工作(gngzu)安全(nqun)責(zé)任書學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶的幸福和社會(huì)的穩(wěn)定。為嚴(yán)防病從口入，確實(shí)做到為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)。特與食堂工作人員簽訂此責(zé)任書。一、食堂負(fù)責(zé)人必須每學(xué)期到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。二、食堂負(fù)責(zé)人工作期間需穿工作服，戴工作帽。三、所購食品必須先檢測其是否新鮮，蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上。四、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。五、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)和食堂員工一起做好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。六、工作期

2、間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區(qū)域，下班后要及時(shí)關(guān)好門窗。七、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)采取有效措施保護(hù)現(xiàn)場，按應(yīng)急預(yù)案要求及時(shí)向校長室或總務(wù)處匯報(bào)。八、嚴(yán)防伙房失火，煤氣罐爆炸及煤氣中毒。甲方責(zé)任 1、后勤主任責(zé)任：后勤主任承擔(dān)學(xué)校師生食堂安全管理責(zé)任，后勤主任務(wù)必做到：完善學(xué)校師生食堂食品衛(wèi)生安全管理制度；嚴(yán)格督查食品采購，實(shí)行簽字制度，并做好記錄；督查炊事員做好伙房及餐具衛(wèi)生、消毒工作；隨時(shí)消除伙房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務(wù)工作。 責(zé)任(zrn)追究 凡因食品質(zhì)量問題出現(xiàn)的師生食物中毒(shwzhngd)事故，炊事員承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和刑

3、事責(zé)任。后勤主任督查不到位的要承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，凡發(fā)生伙房失火或煤氣罐爆炸事故的炊事員負(fù)責(zé)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 責(zé)任(zrn)時(shí)限： 2013年3月3日至2014年2月本責(zé)任書一式二份，由食堂承包責(zé)任人和學(xué)校各執(zhí)一份。甲方責(zé)任人（簽字或章）：乙方責(zé)任人（簽字或章）：后村初中總務(wù)處2010年3月3日學(xué)校(xuxio)水房管理(gunl)安全責(zé)任書為了安全(nqun)、方便、規(guī)范的管理好開水房，促進(jìn)節(jié)能降耗，節(jié)約用水，特與食堂工作人員簽訂此責(zé)任書。乙方責(zé)任一、按時(shí)開放、關(guān)閉開水房，開放前要認(rèn)真檢查設(shè)施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)燙傷事故，確保學(xué)生安全。 二、要確保讓學(xué)生飲用水要開，

4、達(dá)到1000C，合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加熱設(shè)備要嚴(yán)格管理，非工作人員不得入內(nèi)，確保飲水安全。三、必須嚴(yán)格按照水爐操作規(guī)程安全操作，確保水爐及學(xué)校財(cái)物安全。 四、定時(shí)清洗水垢，每月清洗1-2 次。隨時(shí)觀察鍋爐工作情況，有問題及時(shí)上報(bào)。 五、及時(shí)開、關(guān)供電設(shè)施，認(rèn)真做好室內(nèi)，室外的清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)垃圾及時(shí)清除，不留死角。甲方責(zé)任 1、后勤主任責(zé)任：負(fù)責(zé)水房的設(shè)備設(shè)施更新維修確保煤炭的質(zhì)量與供應(yīng)督查水房衛(wèi)生管理工作；隨時(shí)消除水房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務(wù)工作。 責(zé)任時(shí)限： 2010年3月3日至2011年2月本責(zé)任書一式二份，由水房工作人員和學(xué)校各執(zhí)一份。甲方責(zé)任人（簽字

5、或章）：乙方責(zé)任人（簽字(qin z)或章）：后村初中(chzhng)總務(wù)處2010年3月3日學(xué)校(xuxio)水房管理工作安全責(zé)任書為了安全、方便、規(guī)范的管理好開水房，促進(jìn)節(jié)能降耗，節(jié)約用水，特與食堂工作人員簽訂此責(zé)任書。乙方責(zé)任一、按時(shí)開放、關(guān)閉開水房，開放前要認(rèn)真檢查設(shè)施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)燙傷事故，確保學(xué)生安全。 二、要確保讓學(xué)生飲用水要開，達(dá)到1000C，合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加熱設(shè)備要嚴(yán)格管理，非工作人員不得入內(nèi)，確保飲水安全。三、必須嚴(yán)格按照水爐操作規(guī)程安全操作，確保水爐及學(xué)校財(cái)物安全。 四、定時(shí)清洗水垢，每月清洗1-2 次。隨時(shí)觀察鍋爐工作情況，有問題及時(shí)上報(bào)。 五、

6、及時(shí)開、關(guān)供電設(shè)施，認(rèn)真做好室內(nèi)，室外的清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)垃圾及時(shí)清除，不留死角。甲方責(zé)任 1、后勤主任責(zé)任：負(fù)責(zé)水房的設(shè)備設(shè)施更新維修確保煤炭的質(zhì)量與供應(yīng)督查水房衛(wèi)生管理工作；隨時(shí)消除水房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務(wù)工作。 責(zé)任時(shí)限： 2010年3月3日至2011年2月本責(zé)任書一式二份，由水房工作人員和學(xué)校各執(zhí)一份。甲方責(zé)任人（簽字(qin z)或章）：乙方責(zé)任人（簽字(qin z)或章）：后村初中(chzhng)總務(wù)處2010年3月3日學(xué)校花園管理工作安全責(zé)任書為確保學(xué)校師生安全和綠化植物不受損害，起到美化、亮化校園和環(huán)保的作用，對(duì)責(zé)任人明確職責(zé)，特制定本

7、責(zé)任書。乙方責(zé)任一、對(duì)現(xiàn)有的樹木、花草等精心照看，防止樹木傾倒造成對(duì)人員的傷害。 二、定時(shí)整枝，春、夏兩季半月一次，秋季一月一次確?；ú菝烙^。 三、定時(shí)鋤草，春、夏兩季一周一次，保證花草中沒有雜草。 四、定時(shí)施肥，確保綠化植物不因?yàn)槿狈士菸⑺劳?。五、?jīng)常觀察綠化植物的病蟲疫情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療，噴灑農(nóng)藥時(shí)注意自身和他人安全，確保綠化植物不因病蟲害影響生長和美觀。 六、防止旱災(zāi)，遇到旱災(zāi)及時(shí)灌水；預(yù)防澇災(zāi)，及時(shí)排水。 七、對(duì)需要松土的植物按時(shí)松土，防止泥土板結(jié)影響植物的生長，一年至少二次。 八、對(duì)自然損害的綠化及時(shí)上報(bào)，并根據(jù)學(xué)校的安排移栽，補(bǔ)充等。 九、保管綠化工具，對(duì)危險(xiǎn)物品放在安全的地方，確保安全。 責(zé)任時(shí)限： 2010年3月 至 2011年2月本責(zé)任書一式二份，由水房工作人員和學(xué)校各執(zhí)一份。甲方責(zé)任人（簽字或章）：乙方責(zé)任人（簽字或章）：后村初中總務(wù)處2010年3月3日內(nèi)容總結(jié)（1）學(xué)校食堂管理工作安全責(zé)任書學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶的幸福和社會(huì)的穩(wěn)定