《店鋪管理模式》

1、店鋪管理模式精選ppt什么是店鋪管理模式，以及意義和作用？精選ppt店 鋪 管 理 模 式 模式：是指某種事物的標(biāo)準(zhǔn)形式或固定格式。店鋪管理模式：就是以本品牌店鋪的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一形象，在管理過程中固定下來的一整套操作系統(tǒng)，通過有效運(yùn)用，達(dá)到提升店鋪業(yè)績的方法。精選ppt店 鋪 管 理 模 式 店 鋪管理模式管理理念運(yùn)作管理操作方法精選ppt管理理念 “親情化+制度化+教育化” 的管理模式 通過分析影響人的行為的各種心理因素，采用一定的措施改善人際關(guān)系，以此提高工作人員的情緒和士氣，從而能產(chǎn)出最大的成果，達(dá)到提高店鋪效率的目的。精選ppt 親情化：加速店鋪凝集力的形成，為店鋪生存與發(fā)展提供保障，獲取滿

2、意 的員 工，既而帶來滿意的顧客。加強(qiáng)人與人之間的理解和溝通， 克服了制度化管理有時出現(xiàn)的治標(biāo)不治本的問題 制度化： 是店鋪生存與發(fā)展的基本前提，是規(guī)范店鋪內(nèi)部管理，是店鋪正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要依據(jù) 教育化：通過教育形式了解被管理人員思想問題的方法，我們常說的精神激勵、思想政治工作、就屬于教育方法。 親情化+制度化+教育化 “三管齊下”-親情化為核心，制度化和教育化為保障精選ppt店鋪管理模式-之管理理念情感留人（感動+被感動）（與品牌匹配，比同類品牌稍高）待遇留人教育留人（為員工提供更多的學(xué)習(xí)、成長機(jī)會）精選ppt信任要給員工創(chuàng)造可發(fā)展機(jī)會，讓員工對自己未來有望 。 培養(yǎng)信任是對員工最大的鼓勵，也是

3、最好的鼓勵，信任力量可以讓他轉(zhuǎn)變工作的態(tài)度。機(jī)會隨著我們老板的事業(yè)發(fā)展的越來越大時，我們一定要培養(yǎng)你自己的得力助手。留住人才，老板自己先要做到店鋪管理模式-之管理理念精選ppt店鋪管理模式以人性化為根本，制度化為規(guī)范，用培養(yǎng)教育提升團(tuán)隊(duì)合作能力、終止達(dá)到我們店鋪銷售目標(biāo)！精選ppt店鋪管理模式二：運(yùn)作管理：1人員管理2店鋪管理3貨品管理4顧客管理5目標(biāo)管理6現(xiàn)金管理7時間管理8信息管理精選ppt店鋪管理模式-人員管理 同一店鋪、同一品牌、同一地方、不同人操作，有不同的結(jié)果！ 精選ppt店鋪管理模式 心態(tài)改變行為；行為改變結(jié)果！ 充分了解員工，和員工溝通，告訴他，你的想法、計(jì)劃，給他一個遠(yuǎn)景，同

4、時學(xué)會觀察員工的心理變化。 讓她的觀念和你保持一致！ 精選ppt店鋪管理模式之-人力資源分級配置說明店鋪分級旗艦店大 店中 店小 店特 店店鋪大小面積（）160以上 10人以上 1人 2人 100-160 7-10人 1人 2人70-10050-7050以下人員配備（總?cè)藬?shù)） 店 長4-7人 1人 1人3-4人 1人 1-3人 1人人 員 分 工 店 助 導(dǎo) 購 收 銀1人1人1人兼兼6-9人5-8人3-6人2-3人1-2人薪 資 結(jié) 構(gòu)底薪+管理獎+銷售提成底薪+成長獎+ 提 成底薪+提成+獎 勵底薪+獎 勵薪資：在制定薪資方案時，比當(dāng)?shù)赝惼放拼錾愿咭恍?，體現(xiàn)待遇留人的優(yōu)勢。獎勵：可以是

5、現(xiàn)金的、物質(zhì)的、旅游的和學(xué)習(xí)培訓(xùn)的。制 度 的 制 定 要 充 分 體 現(xiàn) 管 理 理 念： 親 情 化 與 教 育 化店 鋪 人 力 資 源 配 置1人精選ppt店 長導(dǎo) 購導(dǎo) 購導(dǎo) 購收銀導(dǎo) 購導(dǎo) 購店 助店 助 外 圍店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)之四.大店或旗艦店人力架構(gòu)：老 板說明：1.本模型適合大店或旗艦店； 2.大店配備人數(shù)為710人，旗艦店10人以上； 3.薪資體系與中店類似； 4.大店與旗艦店的團(tuán)隊(duì)合作與氣氛很重要； 5.大店和旗艦店在淡場時非常忌諱人員扎堆； 6.大店和旗艦店在設(shè)定績效時，既要有利于發(fā)揮單兵優(yōu)勢又要兼顧團(tuán)隊(duì)協(xié)做。 7.由于大店和旗艦店人多可以分配若干“管家” ，進(jìn)

6、行分工協(xié)做。如下： 精選ppt 店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)之大店與旗艦店的人員分工店 長導(dǎo)購兼學(xué)習(xí)管家導(dǎo)購兼售后管家導(dǎo)購兼衛(wèi)生管家 導(dǎo)購兼紀(jì)律管家精選ppt店鋪管理模式制 度簡而言之就是：要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。 薪資制度獎懲制度賣場管理制度福利制度考勤制度管理制度口頭獎懲店鋪貨品人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)會議加班調(diào)休銷售獎勵物獎財(cái)罰保險(xiǎn)工作時間請假休假職位底薪節(jié)日生日晉升降除績效提成 右圖所示管理制度體系是比較完備的模型，更適合大店采用，大店以下的其它類型的店鋪，根據(jù)自身實(shí)際情況，相應(yīng)制定分級模型，進(jìn)行操作。精選ppt店鋪管理模式薪資制度：有單提和合提兩種，之外還有一種是一半合提 一半單提 任

7、務(wù)的80%以下：0.8% 達(dá)成任務(wù)的80100%：1% 超出任務(wù)100%以上部分：1.5%激勵方法：服務(wù)之星 最佳賣手 連帶率獎 當(dāng)日最高銷售獎 本月優(yōu)秀員工獎 薪資制度和激勵方法一定要因店而宜！精選ppt店鋪KPI鼓勵教育早會服務(wù)目標(biāo)生意目標(biāo)運(yùn)作目標(biāo)顧客/公司/員工滿意的目標(biāo)為基礎(chǔ)考慮外在因素-顧客群-天氣/潮流考慮內(nèi)在因素-員工士氣/技巧-貨品存量-運(yùn)作效率人機(jī)物法環(huán)時段會議晚會生意分析現(xiàn)場管理陳列服務(wù)貨品標(biāo)準(zhǔn)促銷系統(tǒng)管理精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)程序營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后打掃店面衛(wèi)生開啟電器及照亮設(shè)備開晨會 清點(diǎn)貨品和備用金核對報(bào)表貨品檢查、人員在崗情況督導(dǎo)收銀及報(bào)表回傳情況 控制音

8、樂，播報(bào)活動內(nèi)容手提袋和贈品是否到位 把控工作情緒，及時調(diào)整 熱情常在，積極推銷檢索賣場導(dǎo)購八步技術(shù)核對賬物，填寫好當(dāng)日營業(yè)報(bào)表吧臺收款清點(diǎn)和余留備用金關(guān)閉電器，切斷電源關(guān)閉門窗，巡視有無其他異常情況精選ppt十一項(xiàng)指標(biāo)1.銷售額 2.同比3.分類貨品銷售額 4.平效5.暢銷款 6.滯銷款7.聯(lián)單率 8.客單價(jià)9.平均價(jià) 10.人效率11貨品的流失率精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之:貨 品1.及時把控店鋪庫存數(shù)量。2.根據(jù)貨品情況調(diào)整陳列。3.根據(jù)庫存以及銷售流向制定下一步銷售目標(biāo)。4.結(jié)合庫存數(shù)量及銷售情況，調(diào)整促銷活動5.定期組織進(jìn)行貨品盤點(diǎn)，核對賬目。6.根據(jù)庫存補(bǔ)充所需貨品。7

9、.即時向公司回饋產(chǎn)品信息。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之顧 客顧客檔案顧客關(guān)系操作方案 不論顧客買不買，都要記錄顧客的姓名、性別、年齡、電話、地址、職業(yè)、著裝風(fēng)格及要求。 重點(diǎn)是歸納分析檔案，挖掘有價(jià)值的資源。 1.VIP顧客管理（增進(jìn)品牌、店鋪與顧客之間的了解與情感，形成長期的消費(fèi)依賴）。2. 主要借助通訊技術(shù)，設(shè)計(jì)興趣點(diǎn)，使活動有意義、有價(jià)值，實(shí)現(xiàn)店鋪和目標(biāo)客戶之間的互動。3.發(fā)展在潛在顧客身上1.組建：“時尚俱樂部”或“魅力沙龍”，交流服飾穿著經(jīng)營，披露流行趨勢及其元素，饋贈禮品或戶外集體活動。2.通過付費(fèi)搜索廣告、手機(jī)短信、博客和電子郵件等一切有利于長遠(yuǎn)目標(biāo)的方式與顧客交流、

10、交心、交易。同流才能交流； 交流才能交心； 交心才能交易。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之：目 標(biāo)總指標(biāo)制定及分解階段實(shí)現(xiàn)利潤成本控制年目標(biāo)月任務(wù)周任務(wù)日任務(wù)分解細(xì)化再細(xì)分年利潤月利潤周利潤累積實(shí)現(xiàn)累積完成銷售收入費(fèi)用固定成本浮動成本房租裝修水電暖工商稅務(wù)貨品人員薪資廣告促銷人員獎勵突發(fā)事件其他雜費(fèi)精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之信 息行業(yè)的競品的市場的本店鋪的行 業(yè) 發(fā) 展 趨 勢流 行 元 素人員情緒工作狀態(tài)特殊情況貨品 進(jìn) 銷 存暢 銷滯 銷一 般客流進(jìn)店率試穿率成交率暢銷商品流行商品受關(guān)注的商品人口經(jīng)濟(jì)女性市場動向年輕市場動向中老年消費(fèi)經(jīng)營范圍經(jīng)營實(shí)力店鋪形象店鋪面積商

11、品結(jié)構(gòu)經(jīng)營品牌營 業(yè) 額店員人數(shù)店員素質(zhì)銷售能力廣告促銷客 流 量進(jìn) 店 率口 碑精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之現(xiàn) 金 店鋪無論多大，至少要交給倆人來管,一人管錢,一人管帳,錢物分開。開一活期存折并設(shè)密碼交給收款員，讓他把每天的營業(yè)款交到銀行，只能存不能取，你只要定期對帳就行了。老板沒必要天天對賬，可以省出很多時間做更重要的事 。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)內(nèi)容之時 間 如何合理的安排和有效的利用時間是非常重要的！ 1：要有計(jì)劃 2：分清事情的輕重緩急 3：最好是把每天要做的事情列出來 4：執(zhí)行一定要到位 5：養(yǎng)成良好的習(xí)慣記錄 6：學(xué)會總結(jié)-跟蹤 浪費(fèi)時間就等于浪費(fèi)生命！精選

12、ppt店鋪管理模式精選ppt你的生意如何做？你！憑什么- 賺 錢精選ppt你 的 經(jīng) 驗(yàn) 可 靠 嗎？憑 感 覺 保 賺 不 賠 嗎？授人以魚，不如授人以漁！我們給你的：不僅僅是賺錢的品牌；更重要是給你：經(jīng)營（賺錢）的能力！術(shù)養(yǎng)魚技精選ppt老板的角色定位老 板 是 什 么 ？ 老板永遠(yuǎn)是帶著隊(duì)伍向前沖的人，無論你所經(jīng)營的規(guī)模大還是小，老板都是起絕對性的作用。老板是生意的投資人；是把握經(jīng)營方向的人。 那么，老板應(yīng)該持什么樣的角色呢？精選ppt老板：做領(lǐng)頭羊，還是牧羊犬？ 領(lǐng)頭羊是靠“拉動“帶動羊群往前走，它只管往前，后面的羊是否掉隊(duì)它是不管的。領(lǐng)頭羊跑多快，羊群就跑多快。（戰(zhàn)略型）領(lǐng)頭羊牧羊犬

13、 牧羊犬是靠“推動”促使羊群往前走，它不僅管跑得快的，也管跑得慢的，不讓一只羊掉隊(duì)。 側(cè)重于過程，在奔跑過程中，有的羊掉了隊(duì)要管；速度慢了，要管；方向錯了更要管。（運(yùn)營型）要去什么地方，該怎么走，想明白了就趕緊啟程，不用和其它羊商量。精選ppt經(jīng) 營 能 力自查自省你是否認(rèn)真對待自己的生意？問題面前你是積極的想辦法，還是不斷的找理由？ 知識經(jīng)濟(jì)時代 必須靠知識 來經(jīng)營管理什 么 叫 領(lǐng) 袖 ！精選ppt經(jīng) 營 能 力 （補(bǔ)充）為什么 不 賺 錢 ？精選ppt經(jīng) 營 能 力- 診 斷二.經(jīng)營能力 1.做什么？ 2.為何做？ 3.做多少？ 4.怎么做？一.經(jīng)營理念A(yù).進(jìn)店率低 B.試穿率低C.銷售

14、率低 D.連帶率低E.回頭率低 F.利潤率低 處 方A.店鋪的位置； 店面的形象； 店鋪品牌的宣傳;B.店員的素質(zhì)與導(dǎo) 購能力;貨品的陳列（搭配）C.導(dǎo)購技能與素質(zhì); 價(jià)格與外圍因素(競爭對手的活動與網(wǎng)銷) ；D.店鋪服務(wù)（是否跟蹤回訪顧客）；F.價(jià)格策略與成本 處 方1.羽絨服、艾萊依;2.為生活、為賺錢， 為發(fā)展、為其他；3.隨意的目標(biāo)； 模糊的目標(biāo)； 挑戰(zhàn)性的目標(biāo)；4.有無計(jì)劃； 有無程序； 有無方法； 實(shí)力和能力； 邊經(jīng)營邊學(xué)， 積極主動配合； 固執(zhí)己見。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)人員管理一、店員儀表的基本要求 1.服飾美 店員的服飾穿著要整潔合體，美觀大方，舒適端莊，給顧客一

15、個清新明快、樸素穩(wěn)重的視覺印象 2.修飾美 妝容淡雅，不可濃妝艷抹。頭發(fā)整潔端莊，發(fā)飾簡約不凌亂。指甲不宜過長，口腔清新無異味。 3.舉止美 店員端莊、禮貌、親切、大方的舉止，對于促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高起著重要的作用。ERAL多數(shù)老板都認(rèn)為，員工的儀容儀表與實(shí)際賣貨沒什么關(guān)系，所以這里只作重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)人員管理 1.工作時間因私使用手機(jī)，尤其是 當(dāng)著顧客的面“高分貝作業(yè)” 2.隨地吐痰，隨手扔垃圾。 3.當(dāng)眾抽煙或嚼口香糖。 4.當(dāng)眾挖鼻孔、掏耳朵、搔頭皮、 斜眼、打哈欠。 5.當(dāng)眾化妝或擦皮鞋。 6.在顧客面前頻頻看表。二、有損店員形象的失禮行為精選ppt店鋪管理模

16、式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)人員管理三、導(dǎo)購的語言禮儀 1.使用標(biāo)準(zhǔn)普通話和禮貌用語。 2.口齒清晰，儀態(tài)大方。 3.禮貌問候、詢問、介紹、送客。 4.唱價(jià)清晰，儀態(tài)大方。ERAL精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及時把控店鋪庫存數(shù)量貨品管理 1.掌握規(guī)律 了解店鋪貨品缺損規(guī)律，明確庫房管理職責(zé)，確保貨品補(bǔ)充、調(diào)配迅速有效。 （1）分階段觀察貨品銷售數(shù)量變化情況，錯開客流高峰進(jìn)行補(bǔ)貨。保證銷售高峰期，貨品充足不影響銷售。 （2）針對暢銷品和顧客預(yù)訂商品，保證及時、迅速配送。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理及時把控店鋪庫存數(shù)量2.心中有數(shù) 對店中的各類貨品的明細(xì)要心中有數(shù)，以便隨時補(bǔ)充貨品。 （1）

17、只有做到心中有數(shù)，才能及時快速的掌握貨品信息，及時補(bǔ)貨。 （2）要及時補(bǔ)貨，不要抱著存夠數(shù)量一起補(bǔ)充的念頭，這樣會影響銷售。也不要嫌每天補(bǔ)貨麻煩，就一次大量補(bǔ)貨。不但沒有存放之處，還會影響陳列。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理及時把控店鋪庫存數(shù)量3.及時調(diào)整 及時了解公司新貨情況，每天檢查店內(nèi)和庫房存貨情況。并對滯留貨品做適當(dāng)調(diào)整。 （1）了解新款情況，結(jié)合店鋪情況及時用新品替換斷碼嚴(yán)重的貨品，保證店面貨品的更新。 （2）及時和公司溝通，做出貨品調(diào)整。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理根據(jù)貨品情況調(diào)整陳列1.統(tǒng)一按照公司陳列標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行陳列。2.嚴(yán)格按照公司波段上貨調(diào)整陳列。3

18、.根據(jù)庫存貨品調(diào)整陳列。4.結(jié)合活動方案調(diào)整陳列。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理讓“滯銷”貨品暢銷起來“滯銷”貨品為什么滯銷？精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理 在實(shí)際操作中就有一個問題：那些暢銷的貨品永遠(yuǎn)暢銷，除了有限哪些暢銷的十幾二十款產(chǎn)品外，其他的都是滯銷品，好幾個月都沒有人問津。 真的是公司設(shè)計(jì)的問題嗎？真的是貨品供應(yīng)的問題嗎？為什么暢銷的貨品所占那么少，而滯銷貨品所占比例那么多呢？難道滯銷的產(chǎn)品真的比暢銷的就差那么多嗎？那么不受歡迎嗎？為什么同樣一個商圈內(nèi)會出現(xiàn)一款產(chǎn)品在A店怎么都銷不出去，而在B店沒兩天就銷售好幾件呢？ 究竟是什么原因呢？我們難道真的無能為力嗎？

19、思考貨品滯銷的原因精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理沒有賣不出去的商品，只有賣不出去商品的人主觀原因 1.老板的個人觀點(diǎn)與先入為主的 所謂“專業(yè)眼光”給貨品的定格，嚴(yán)重傳染給自己的銷售團(tuán)隊(duì)； 2.導(dǎo)購人員的趨利心理（提成）形成的銷售慣性，越好賣的越推銷； 3.導(dǎo)購人員對所謂不好賣的貨品缺乏“量”的練習(xí)積累，推銷的機(jī)會越少就 越容易被顧客“引導(dǎo)”，推銷被動?？陀^原因 1.所定貨品的局限。價(jià)格與款式在結(jié)合市場需求時，貨品比例失調(diào)； 2.導(dǎo)購人員的銷售應(yīng)變能力不足； 3.貨品款型、風(fēng)格與市場消費(fèi)不匹配。精選ppt店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理滯銷變暢銷的方法打 開 滯 銷 之 門 的 4

20、把 金 鑰 匙1.給滯銷品找個好位置。 好的位置通常會帶來顧客更多的關(guān)注，會被顧客更多的發(fā)現(xiàn)它的美和價(jià)值所在。 2.給滯銷品更多的關(guān)注。 簡單來說就是讓店員更多的去認(rèn)識它、了解它、發(fā)現(xiàn)它的優(yōu)點(diǎn)和價(jià)值，甚至喜歡它、愛上他。銷售員只有喜愛自己的產(chǎn)品，才能很好的將它銷售出去。 給“滯銷”款取個好聽的名字，再編一些故事，從而打動顧客的偏見和心扉，使顧客接受并購買。精選ppt3、銷售模擬訓(xùn)練。店員喜歡了產(chǎn)品還不夠，在銷售前，我們還需要很多的模擬訓(xùn)練。在淡場時，與同事們一起對滯銷貨品進(jìn)行模擬銷售訓(xùn)練，任何成功銷售也都是練出來的，在終端，我們一定要養(yǎng)成模擬訓(xùn)練的習(xí)慣，銷售技巧才能飛速的提升。4、要有激勵與壓

21、力。激勵就是賣出滯銷貨品的獎勵（可以是物質(zhì)的、精神的）。壓力就是給銷售行為施壓，比如說規(guī)定某天必須想辦法賣出某款產(chǎn)品，如果不賣出去，則給自己一定的懲罰。激勵和壓力其實(shí)都是動力，想讓滯銷品脫銷，老板的激勵與壓力雙管齊下是必要的。店鋪管理模式之-系統(tǒng)結(jié)構(gòu)貨品管理打 開 滯 銷 之 門 的 4 把 金 鑰 匙精選ppt010 100 90 80706050403020（單位：%）明明白白經(jīng)營-中國最新人口比例男性52%女性43%1120歲 2130歲 3140歲女男 15.04%15.93%16.86%人口分析與市場潛力（銷量）注意！艾萊依羽絨服定位：18-38歲女性市場實(shí)際銷售統(tǒng)計(jì)： 核心消費(fèi)群 16-45歲 加權(quán)：43.79%即:鎖定43%女性市場中的43.79%再按“恩格爾”系數(shù)細(xì)分，下頁。精選ppt明明白白經(jīng)營-城市居民消費(fèi)比例精選ppt綜合分析（正常狀態(tài)下）：具備艾萊依羽絨服（價(jià)格