初中化學(xué)教案：化學(xué)是研究什么的

1、Word - 7 -初中化學(xué)教案：化學(xué)是研究什么的？ 化學(xué)是討論什么的？ 同學(xué)爭論 化學(xué)是討論什么的？世界是由物質(zhì)組成的。構(gòu)成物體的材料叫做物質(zhì)。澄清兩個概念：物質(zhì)與物體。如鐵這種物質(zhì)能制成鐵釘、鐵錘等物體?；瘜W(xué)討論物質(zhì)，如水是由什么元素（其次章學(xué)）組成？水由什么構(gòu)成？（第三章學(xué)）構(gòu)成水的粒子結(jié)構(gòu)怎樣？（第三章學(xué)）水除了具有溶解其他物質(zhì)的性質(zhì)外還有哪些性質(zhì)？這都是化學(xué)要討論的內(nèi)容?；瘜W(xué)還是一門討論物質(zhì)變化規(guī)律的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。板書：化學(xué)是一門討論物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)?；瘜W(xué)是一門以試驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，很多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)問都是通過試驗形成的，因此必需學(xué)會觀看試驗的

2、方法。老師講解觀看試驗的方法。學(xué)習(xí)化學(xué)必需重視試驗，留意培育觀看力量、動手力量、分析力量、思維力量、表達力量、樂觀培育學(xué)習(xí)化學(xué)的愛好。觀看試驗現(xiàn)象的程序：投影：變化前：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味。變化中：物質(zhì)發(fā)生的主要現(xiàn)象，如是否發(fā)光、放熱、顏色怎樣變化、是否有氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體是否有氣味，有什么顏色的沉淀產(chǎn)生等。變化后：生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。描述試驗時應(yīng)留意語言清楚、精確，只說現(xiàn)象不說結(jié)論。下面請大家觀看幾個演示物質(zhì)變化的試驗，主要觀看變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、并列表記錄。分別由同學(xué)描述并記錄試驗現(xiàn)象。演示試驗1水的沸騰試驗2膽礬的研碎試驗編號 變化前的物質(zhì) 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后產(chǎn)生的

3、物質(zhì)1 液態(tài)的水 沸騰時生成的水蒸氣遇玻璃 又凝聚成液體 液態(tài)的水2 藍色塊狀的膽礬 塊狀固體被粉碎 藍色粉末狀的膽礬試驗3鎂帶的燃燒試驗4加熱堿式碳酸銅3 銀白色的鎂帶 燃燒，放出大量的熱，同時 發(fā)出刺眼的白光 白色氧化鎂粉末4 綠色粉末狀的 堿式碳酸銅 加熱后，綠色粉末變成黑色， 管壁消失小水滴，石灰水變渾濁 三種其他物質(zhì)：氧化銅（黑色）、水、二氧化碳二、物理變化和化學(xué)變化提問試驗1、2有什么共同特征？試驗3、4有什么共同特征？1、2這兩個試驗的一個共同特征，就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成其他的物質(zhì)。這是推斷物質(zhì)發(fā)生物理變化的依據(jù)。3、4這兩個變化的共同特征是變化時都生成了其他的物質(zhì)，

4、這是推斷化學(xué)變化的依據(jù)。引導(dǎo)同學(xué)小結(jié)物理變化與化學(xué)變化的概念。板書：物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化：變化時都生成了其他物質(zhì)。 （化學(xué)反應(yīng)） 爭論這兩種變化有什么本質(zhì)區(qū)分和聯(lián)系？在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象經(jīng)?？梢躁P(guān)心我們推斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生，但不能作為推斷一個變化是不是化學(xué)變化的依據(jù)。爭論推斷一個變化是化學(xué)變化還是物理變化應(yīng)依據(jù)什么？練習(xí)口答課本第5頁習(xí)題1、2。爭論下列說法中正確的是A、發(fā)光放熱的變化肯定是化學(xué)變化 B、固體變成氣體肯定是物理變化C、化學(xué)變化過程肯定伴隨著物理變化 D、物理變化過程肯定

5、伴隨著化學(xué)變化解答此類題要熟識下列要點： 物理變化 化學(xué)變化 概念 沒有生成其他物質(zhì)的變化 生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng) 現(xiàn)象 物質(zhì)的狀態(tài)、外形等發(fā)生 變化 放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等等實例 冰水水蒸氣，汽油揮發(fā)，木材制成桌椅 鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水食物腐爛根本區(qū)分（推斷依據(jù)） 是否生成其他物質(zhì)關(guān)系 化學(xué)變化的過程中肯定伴隨物理變化 物理變化的過程中不肯定有化學(xué)變化三、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)通過四個試驗，我們知道水沸騰時能變成水蒸氣，而水蒸氣遇冷又能凝聚成小水滴，膽礬是藍色的晶體，鎂帶在空氣中能燃燒，堿式碳酸銅受熱能轉(zhuǎn)化成三種物質(zhì)，這些都是物質(zhì)本身特有的屬性，即物質(zhì)的性質(zhì)，

6、引出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。敘述物質(zhì)的性質(zhì)，無論是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)均指物質(zhì)的特有屬性，物質(zhì)不同，其性質(zhì)也不同。下表有助區(qū)分兩種概念。投影 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 概念 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 性質(zhì)確定 由感覺器官直接感知或由儀器測知 通過化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容 顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等 可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等 爭論1、下列哪種性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)？（ ）A 導(dǎo)電性 B.揮發(fā)性 C.可燃性 D.溶解性2、下列各組物質(zhì)能依據(jù)在水中的溶解性區(qū)分開的一組是 ( )A.豆油和汽油 B.水和酒精 C.鐵塊和鋁塊 D.面

7、粉和白糖3、推斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A、 銅綠受熱時會分解；B、 純潔的水是無色無味的液體；C、 鎂條在空氣中燃燒生成了氧化鎂；D、 氧氣不易溶于水且比空氣重；E、 木棒受力折斷。小結(jié)物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)的區(qū)分。我們應(yīng)把握住一點,即變化是一個過程,是動態(tài)的;而性質(zhì)是物質(zhì)內(nèi)在的屬性,有時需要肯定的方式方法讓其表現(xiàn)出來,而有時只需用感觀和儀器感知測量即可。四、為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？同學(xué)閱讀課本第3、4頁內(nèi)容，爭論：為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？同學(xué)閱讀課本第4頁內(nèi)容，了解化學(xué)工業(yè)的過去和現(xiàn)狀。五、如何學(xué)好學(xué)?；瘜W(xué)？小結(jié)留意學(xué)習(xí)化學(xué)的方法（抓好預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)、作業(yè)四個環(huán)節(jié)），重視并做好化學(xué)試驗。預(yù)習(xí)指導(dǎo)