荊門工廠不合格控制流程和

1、原輔材料不合格控制流程(D類)荊門工廠品質(zhì)信息接收采購(gòu)部自檢不合格參與評(píng)審組織評(píng)審標(biāo)識(shí)/隔離是否批準(zhǔn)否是實(shí)施處置結(jié)論驗(yàn)證實(shí)施參與評(píng)審生產(chǎn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)不合格標(biāo)識(shí)/隔離專檢不合格主管領(lǐng)導(dǎo)荊門工廠釀造/物流/技術(shù)服務(wù)原輔材料不合格控制流程(D類)說(shuō)明一、說(shuō)明1、專檢不合格（不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）的原輔材料,由檢驗(yàn)部門將信息反饋到荊門工廠品質(zhì)、采購(gòu)部、荊門工廠釀造或包裝或技術(shù)服務(wù)，由荊門工廠品質(zhì)組織評(píng)審。2、自檢和生產(chǎn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)的不合格以不合格申請(qǐng)表反饋到荊門工廠品質(zhì)，由荊門工廠品質(zhì)組織評(píng)審并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行驗(yàn)證。3、擬定的措施必須體現(xiàn)5W1H。4、檢驗(yàn)時(shí)間、信息反饋時(shí)間和驗(yàn)證時(shí)間根據(jù)內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議中的要求執(zhí)行。

2、二、相關(guān)文件1、原輔材料控制標(biāo)準(zhǔn)2、原輔材料采購(gòu)要求3、內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議三、相關(guān)記錄：1、不合格申請(qǐng)表 過(guò)程產(chǎn)品不合格控制流程(D類)荊門工廠品質(zhì)組織評(píng)審參與評(píng)審驗(yàn)證實(shí)施處置結(jié)論自檢不合格各部不合格控制流程能否按工藝調(diào)整要求調(diào)整專檢不合格是否是否超紅限否是荊門工廠釀造/包裝/物流/技術(shù)服務(wù)過(guò)程產(chǎn)品不合格控制流程(D類)說(shuō)明一、說(shuō)明1、荊門工廠品質(zhì)專檢包括外觀、口感、理化、微生物四方面。2、所有過(guò)程產(chǎn)品不合格(指不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或超紅限的)由荊門工廠品質(zhì)組織評(píng)審、驗(yàn)證，責(zé)任部門負(fù)責(zé)對(duì)評(píng)審意見(jiàn)的實(shí)施。3、試驗(yàn)產(chǎn)生的不合格品由檢測(cè)人員（包括自檢人員）通知試驗(yàn)負(fù)責(zé)人，并由試驗(yàn)負(fù)責(zé)人組織主管領(lǐng)導(dǎo)、荊門工廠

3、品質(zhì)、釀造或包裝或物流或技術(shù)服務(wù)按不合格流程進(jìn)行評(píng)審處置。4、檢驗(yàn)時(shí)間、反饋時(shí)間和驗(yàn)證時(shí)間根據(jù)內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議中的要求執(zhí)行。 5、產(chǎn)品的驗(yàn)證指標(biāo)不作為產(chǎn)品合格與否的判定依據(jù)。二、相關(guān)文件：1、過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)2、內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議3、相關(guān)工藝文件三、相關(guān)記錄：1、相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告單2、不合格申請(qǐng)表3、不合格控制記錄成品不合格控制流程(C 類)荊門工廠包裝荊門工廠物流荊門工廠品質(zhì)不合格組織評(píng)審發(fā)現(xiàn)不合格參與評(píng)審參與評(píng)審是否批準(zhǔn)處置結(jié)論實(shí)施驗(yàn)證實(shí)施否是實(shí)施主管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)不合格標(biāo)識(shí)、隔離信息接收成品不合格控制流程(C 類)說(shuō)明一、說(shuō)明1、荊門工廠包裝、物流發(fā)現(xiàn)不合格，以不合格申請(qǐng)表反饋到荊門工廠品質(zhì)。2、不

4、合格品指不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或超紅限的，若超黃限且低于紅限的由檢驗(yàn)員口頭或電話通知包裝工藝員糾正，糾正后再驗(yàn)證。3、檢驗(yàn)時(shí)間、信息反饋時(shí)間和驗(yàn)證時(shí)間根據(jù)內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議中的要求執(zhí)行。二、相關(guān)文件：1、過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)2、內(nèi)外服務(wù)水平協(xié)議3、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三、相關(guān)記錄：1、成品啤酒檢驗(yàn)報(bào)告單2、不合格申請(qǐng)表3、不合格控制記錄 GMP內(nèi)容1、清潔計(jì)劃。2、生產(chǎn)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)。3、供水。4、食品添加劑和加工助劑。5、空氣質(zhì)量和通風(fēng)。6、員工設(shè)施。7、存儲(chǔ)設(shè)施。8、衛(wèi)生和人身安全。9、玻璃和硬塑料政策。10、原料和成品的運(yùn)輸。11、質(zhì)量管理系統(tǒng)。12、物理和化學(xué)污染 。13、設(shè)備設(shè)計(jì)和維護(hù)。 14、蟲(chóng)害控制系統(tǒng)