入職培訓(xùn)測試試題及答案

1、入職培訓(xùn)測試試題及答案1. 洲際酒店管理的三種商業(yè)模式分別是委托管理、特許加盟、擁有和租賃。 對錯2. 洲際酒店集團總部位于 法國英國美國德國3. 洲際酒店集團旗下一共有幾個品牌 A. 9B. 12C. 11D. 164. 洲際酒店集團目前在全世界運營多少家酒店 500多5800多7000多5. 洲際酒店是由_于_年成立。 A. 泛美航空公司，1946B. 泛美航空公司，1949C. 巴斯集團，1777D. 凱蒙斯威爾遜，19526. 洲際酒店及度假村的品牌承諾是 A.洲際人生 知行天下B.功成旅就C.耳目一新的鄰里體驗D. 做真實的自己7. 洲際酒店及度假村的服務(wù)理念是通過_體現(xiàn)的 一切為你

2、全球禮儀知停而行服務(wù)至上8. 洲際酒店集團專門針對中國高端市場新推出的酒店品牌是 英迪格華邑EVEN智選9. 杭州洲際酒店開業(yè)時間是？ 2008/08/082010/12/272010/12/2510. 酒店的設(shè)計師是_，和杭州大劇院一起象征著“日月同輝”。 亞瑟艾克里森卡洛斯奧特（Carlos Ott）弗蘭克蓋里11. 杭州洲際酒店的可賣房總數(shù)是_間 66638428512. 現(xiàn)階段,中餐廳午餐營業(yè)時間是_晚餐的營業(yè)時間是_ 11:30-14:00；17:30-21:0011:30-15:30；17:00-22:3013. 發(fā)生火災(zāi)時，不屬于酒店內(nèi)的報警方式是 A.打電話給安全部B.手動報警

3、按鈕C.跑到安全部報告D.撥打“119”14. 現(xiàn)階段,酒店全日制西餐廳早上的營業(yè)時間是? 6:00-10:007:00-10:306:30-10:3015. 原素西餐廳自助晚餐營業(yè)時間是17:30-21:30 對錯16. 酒店五樓西式特色地中海風(fēng)味西餐廳是 菋道原素德國啤酒屋17. 酒店五樓的康橋大堂吧營業(yè)時間是每天的 11:00-22:0010:00-24:0018. 假如現(xiàn)在時間是周三晚上20:00，客人能否在大堂吧欣賞鋼琴表演 能不能19. 位于負一樓的沃欣爾德式餐吧提供德國鮮釀啤酒和德國小吃，用餐時間是每周五至周日17:30-22:00。 對錯20. 面工坊每周五至周日11:30-1

4、4:00提供意面、牛肉面、片兒川等。 對錯21. 杭州洲際酒店中面積最大的無柱式宴會廳是？（1780m） 環(huán)球廳杭州廳國際廳上海廳22. 酒店改造完成的新宴會廳在一樓，面積達925m，可以容納婚宴40桌左右，這個宴會廳是： 上海廳杭州廳國際廳紐約廳23. 客人要入住行政樓層，要去洲際俱樂部辦理入住，俱樂部在幾樓？ 515161724. 洲際俱樂部提供多種特色服務(wù)，但不提供哪種服務(wù)？ 在俱樂部酒廊享用早餐每天免費歡樂時光每天免費SPA理療延遲退房至下午4點（視酒店當(dāng)天售房情況而定）25. 你覺得哪項違反酒店對員工頭發(fā)的要求 頭發(fā)保持干凈整潔并涂有摩絲發(fā)型奇特七彩漂染自帶頭屑和散亂效果頭發(fā)不超過眉

5、毛頭發(fā)看起來不可過分油膩26. 以下哪項規(guī)定違反酒店對員工行為規(guī)范的要求？ 工裝不允許穿回家為客人開門并致以微笑問候與客人一同討論宗教、收入等話題進入客房前，一定要先敲門，得到客人允許后再進入28. 酒店的正式員工每年需參加的員工滿意度調(diào)查名稱為 員工心語HeartBeat意向調(diào)查福利調(diào)查29. 員工累計工齡滿一年后，在酒店工作不滿4年的可享受_工作日的帶薪年假；在酒店工作4年及以上的員工可享受_工作日的帶薪年假。 5個，7個7個，14個5個，10個7個，10個30. 朋友推薦計劃適用7級到10級員工，如被推薦人通過試用期成功被酒店錄取工作滿6個月，推薦人將會獲得（ ）現(xiàn)金作為人才推薦獎勵。

6、10015020030031. 使用干粉滅火器的正確順序應(yīng)該是：站在上風(fēng)向，拔下保險銷將噴頭對準(zhǔn)火焰底部用力握緊并開啟壓把左右掃射滅火器查看滅火器刻度，將瓶體輕晃幾次，使筒內(nèi)干粉松動 32. 當(dāng)在工作場所受傷以后，你應(yīng)該 A.告知部門經(jīng)理B.告知人力資源部C.根據(jù)傷情選擇就醫(yī)D.以上都需要33. 如果員工被認定為工傷，報銷需準(zhǔn)備哪些材料？ A.每次就診發(fā)票B.病歷C.帶醫(yī)院公章病歷D.帶醫(yī)院公章診斷證明書E.掛號單F.若因交通事故引發(fā)工傷，需提供交警出具的事故認定責(zé)任書34. 酒店對于員工違紀(jì)行為的處罰措施有 教導(dǎo)口頭警告書面警告最后書面警告解除勞動合同35. 我們可以通過_途徑獲知客人的姓名

7、 A.行李牌B.前臺登記C.信用卡(當(dāng)客人在大堂或餐廳使用時)D.直接詢問客人E.會務(wù)團隊客人的名牌F.系統(tǒng)上G.詢問其他同事36. 酒店內(nèi)有無取款機，在什么位置？ 無取款機有一臺中國銀行取款機，在酒店一樓靠近禮賓服務(wù)臺有一臺工商銀行取款機，在酒店一樓靠近禮賓服務(wù)臺37. 以下哪些符合儀容儀表要求 個人銘牌佩戴正確穿黑色襪子/絲襪（無抽絲破洞）指甲修剪整齊無污垢制服扣子掉了不用管38. 酒店座機撥打外線手機號碼加數(shù)字幾才可以打通？ 本地手機號碼0+手機號；外地手機號碼10+手機號本地手機號碼9+手機號；外地手機號碼90+手機號39. 怎樣接聽外線電話？ 三聲內(nèi)微笑接起先英文后中文問候歡迎致電杭

8、州洲際酒店報自己名字問詢并提供幫助期間需稱呼客人姓名三次以上感謝客人來電客人掛斷后再掛電話40. 違反食品安全法律法規(guī)可能會面臨 罰款停業(yè)拘留新聞報道無關(guān)緊要41. 健身中心、有泳池、SPA在酒店幾樓？ 185-11642. 酒店哪里可以打印或者復(fù)印文件？ 一樓禮賓部四樓中餐廳五樓商務(wù)中心酒店中沒有復(fù)印或打印的地方43. 中餐廳主打哪兩種菜系？ 粵菜杭幫菜泰國菜東北菜44. 下列情況需要洗手的是 上廁所之后處理過敏原后觸碰自己的臉之后接觸垃圾之后45. 我們的領(lǐng)導(dǎo)力包含哪些？ 心系品牌超前思考主導(dǎo)變革領(lǐng)導(dǎo)和發(fā)展員工績效考核成效驅(qū)動全面協(xié)作46. 病假需出具哪些證明 印有醫(yī)院醫(yī)療診斷章的證明原件

9、當(dāng)日病例復(fù)印件發(fā)票復(fù)印件掛號單以上全部47. 洲際酒店集團旗下的品牌除Stay-bridge Suites、Candlewood Suites、Atwell Suites、Avid、VOCO以外還有？ 洲際喜來登皇冠假日豪華精選希爾頓華邑康萊德假日智選萬豪英迪格萬怡六善鉑爾曼逸衡麗晶金普頓48. 洲際酒店集團核心價值觀是致勝之道，五個分別是 做對的事體現(xiàn)關(guān)愛超越自我追求卓越拼搏進取求同存異愛崗敬業(yè)協(xié)作共贏49. 洲際酒店集團對客獎勵計劃IHG Rewards Club的中文名稱是優(yōu)悅會，會員包括的四個級別分別是： 俱樂部會員（普卡）鐵卡白銀卡金卡精英會員鉑金卡白金卡精英會員黃金卡至悅精英會員5

10、0. IHG 優(yōu)悅會會員消費1美元可獲得多少積分（除Candlewood、Staybridge品牌） 51051. 酒店五樓前臺可以進行外幣兌換 對錯52. 酒店加嬰兒床收費嗎 免費收費53. 無法準(zhǔn)確回答或幫助客人解決問題時，可以 幫客人去尋問附近其他同事電話求助同事尋求部門老員工的幫忙直截了當(dāng)告訴她我是新來的不知道54. 問題處理的I-L-E-A-D模型主要指的是 I識別困擾I了解興趣InterestingL引導(dǎo)客人LeadL積極聆聽ListenE感同身受EnthusiasmE服務(wù)熱情EnthusiasmA同意觀點AgreeA真誠道歉ApologizeD圓滿解決Deliver a solu

11、tionD做完即可Do it55. 下列哪些密碼對于保護信息安全更可靠？ passwordPasswordPointtheSkyPa55w0rdRememb84YouqwertyuiopThing【Fun】firsT56. 酒店工作郵箱收到一封陌生郵箱地址發(fā)來的郵件標(biāo)題為“電腦升級程序”的文件，內(nèi)容提示你立即打開以更新系統(tǒng)。在不確定的情況下你應(yīng)： 直接打開，配合完成升級不打開，并與IT部門確認或直接刪除避免未知風(fēng)險57. 消防安全“四懂”是什么？ A.懂得崗位火災(zāi)的危害性B.懂得預(yù)防火災(zāi)的措施C.懂得撲救火災(zāi)的方法D.懂得逃生疏散的方法58. 消防安全“四會”是什么 A.會使用消防器材B.會報

12、火警C.會撲救初起火災(zāi)D.會組織疏散逃生59. 消防安全“四個能力”是指：A.提高檢查消除火災(zāi)隱患的能力；B.提高組織撲救初起火災(zāi)的能力；C.提高組織人員疏散逃生的能力；D.提高消防宣傳教育培訓(xùn)能力。 對錯60. 在酒店內(nèi)丟失物品、與其他員工發(fā)生沖突，可以直接撥打110報警 對錯答案解析：員工可以撥打保安部電話，由保安到場處理，如需報警保安會協(xié)助聯(lián)系距離最近速度最快的四季青街道派出所，員工不要直接撥打110，以節(jié)約警力資源。61. 看到客人赤膊走在走廊里或者有客人在公共區(qū)沙發(fā)上躺著，無需理會，客人只是太累了想休息下。 對錯62. 酒店哪里可以借用輪椅或雨傘 十六樓行政酒廊借五樓前臺借一樓禮賓部

13、借63. 沒有客人時員工可以在公共客區(qū)坐著休息 對錯64. 客房迷你吧上邊的咖啡、茶包、糖包以及礦泉水都是免費的嗎？ 是的，免費的不好意思，收費的65. 客人急需一樣物品，可以快速從客區(qū)狂奔拿給客人 對錯66. 路過公共區(qū)域時地面上有垃圾無需理會，會有公區(qū)負責(zé)衛(wèi)生的同事清理。 對錯67. 廚師工作時可以佩戴戒指，穿自己的布鞋 對錯68. 在同事急用工具時可以采用拋扔代替手送 對錯69. 員工在平時工作時應(yīng)該乘坐員工電梯到各區(qū)域 對錯70. 在客區(qū)不忙的時候或者客人不注意時可以偷看一會兒手機，刷劇打游戲打發(fā)時間 對錯71. 服用嗜睡藥品時不應(yīng)從事高空作業(yè) 對錯72. 疏散逃生要按照疏散指示燈方向

14、從消防樓梯疏散，安全后在酒店4號門集合 對錯73. 我們酒店的業(yè)主是：杭州國際會議中心有限公司 對錯74. 我們酒店總經(jīng)理名字是(答案：李國雄丨Frankson Lee)75. 你所在的部門最高級別領(lǐng)導(dǎo)是_(答案：張友勇|Collion|向海林| Echo| 張偉| Alex| 郭鶯 |Wenny |倪煒文|Maggie|吳青艷|Sally|Mars|趙大培)76. 洲際酒店集團對員工的承諾是_(答案：盡炫自我)77. 入職顧問、入職培訓(xùn)、聘用通知對應(yīng)洲際集團承諾中的_ 成功的開始成長的空間78. 未來領(lǐng)導(dǎo)者計劃、在線學(xué)習(xí)網(wǎng)站、提升技能的培訓(xùn)屬于洲際集團承諾中_的空間 成長的空間自我的空間79

15、. 實習(xí)生/員工與總經(jīng)理交流會、社區(qū)公益活動的參與對應(yīng)洲際集團承諾中的_ 自我的空間參與的機會80. 員工生日會、員工價訂房折扣、認可計劃等各類豐富活動對應(yīng)洲際酒店集團承諾中_的空間 參與的機會自我的空間81. 在遇到火災(zāi)的時候，被困和逃生人員應(yīng)該做到_，用_捂住口鼻。 彎腰或匍匐；濕毛巾直立；干毛巾82. 發(fā)生火災(zāi)時我們_用電梯逃生 能不能83. 正式員工享有_天日歷日的婚假 3784. 員工請事假屬于_假期 有薪無薪85. 員工請事假需提前與部門溝通，部門可根據(jù)實際情況決定是否予以事假。 對錯86. 請選擇您認為屬于有害垃圾的三個選項？ 充電寶、電池、燈管燈泡煙頭打印機墨盒、硒鼓過期藥品、過期化妝品87. 蛋殼、剩菜剩飯、菜梗菜葉、茶葉渣、果殼瓜皮、咖啡渣、盆景植物殘枝落葉屬于廚房垃圾 對錯88. 再生利用價值高，能進入廢品回收渠道的是可回收垃圾。請選擇屬于此類的選項？ 玻璃餐具鐵、銅、鋁塑料袋紙張89. 員餐吃飯用過的紙巾、喝過的酸奶盒、隱形眼鏡、暖寶寶貼、外賣餐具、粉撲、口香糖都屬于其他垃圾 對錯90. 水產(chǎn)品用_色砧板 黃紅藍91. 現(xiàn)階段,西餐廳每