初中化學第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)橫瀝中學 黃敬霞人教版化學九年級上冊（1）變化前的顏色、氣味、狀態(tài)等。（2）變化時發(fā)生的主要現(xiàn)象，如發(fā)光、發(fā)熱、氣泡等。（3）變化后生成物的顏色、氣味、狀態(tài)等。提示：觀察實驗的方法一、物理變化和化學變化 實驗1-1 （1）、（2）、（3）、（4）演示過后，思考以下問題：（1）在實驗過程中，物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化，具體描述。（2）從這些實驗中你發(fā)現(xiàn)了那些共同特征？ 一、物理變化和化學變化1、實驗演示 1-1（1）1-1 （1）把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱到水沸騰，把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口觀察玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象。水的沸騰變化前的物質(zhì)變

2、化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實驗（1） 現(xiàn)象記錄液態(tài)的水有水蒸氣放出遇冷變液體液態(tài)的水無1-1 （2）取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或稱藍礬）放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。觀察膽礬發(fā)生的變化。膽礬的研碎1、實驗演示 1-1（2）變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實驗（2） 現(xiàn)象記錄藍色塊狀的膽礬由塊狀變成粉末藍色粉末狀的膽礬無新物質(zhì)生成1-1 （3）在兩支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的硫酸銅溶液，再向兩支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，并觀察試管中發(fā)生的現(xiàn)象。1、實驗演示 1-1（3）膽礬加入氫氧化鈉變化前的物質(zhì)變化

3、時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實驗（3） 現(xiàn)象記錄藍色的硫酸銅溶液有藍色沉淀生成藍色的氫氧化銅沉淀等有新物質(zhì)生成1-1 （4）在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯發(fā)生的變化。1、實驗演示 1-1（4）石灰石加入稀鹽酸變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實驗（4） 現(xiàn)象記錄顆粒狀石灰石（或大理石）試管中有氣泡放出和澄清石灰水變渾濁二氧化碳氣體有新物質(zhì)生成從這些實驗中可以發(fā)現(xiàn)了以下共同特征： 實驗（1）和實驗（2）都沒有新物質(zhì)生成。 實驗（3）和實驗（4）都有新物質(zhì)生成。 （1）物理變化：沒有生成其它物質(zhì)的變化。 （2）

4、化學變化：變化時生成其它物質(zhì)的變化，也叫做化學反應。2、物理變化和化學變化的概念3、物理變化和化學變化的區(qū)別（1）本質(zhì)區(qū)別：有無新物質(zhì)生成（2）化學變化的基本特征（常用做兩者判別依據(jù)）：有其它物質(zhì)生成（變色、變味、沉淀、氣泡等）； 常伴隨能量變化（吸熱、放熱、發(fā)光等）。4、物理變化和化學變化的聯(lián)系 發(fā)生化學變化過程中一定同時伴隨著物理變化； 但物理變化過程中不一定發(fā)生化學變化。二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)1、化學性質(zhì) 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。 舉例：物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等。2、物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。舉例：顏色、狀態(tài)、氣味、

5、硬度、熔點、 沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導熱性、導電性、延展性等。 熔點：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體)。如：固態(tài)的冰在0時會熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點為0。（1）熔點和沸點 沸點：液體沸騰時的溫度(液態(tài)變氣態(tài))。如：液態(tài)水加熱到100時會沸騰，即水的沸點為100 （沸點會隨著大氣壓的減小而降低） 。 注意：101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa，則水的沸點低于100。3、性質(zhì)和變化的區(qū)別 性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來；化學性質(zhì)是在化學變化中表現(xiàn)出來的。而變化則是物質(zhì)運動的過程。 描述物質(zhì)的性質(zhì)往往用

6、“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。 描述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)的用語。 例： 性質(zhì) 變化 汽油可燃燒 汽油在燃燒 汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了4、探究實驗1-2 分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中燃燒分別慢慢放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。 氣體性質(zhì)氧氣二氧化碳顏色氣味狀態(tài)是否可助燃無色無色無味無味氣體氣體可以不可以實驗1-2探究結(jié)果 上述兩種氣體的性質(zhì)哪些是物理（化學）性質(zhì)？1、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦 I、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有： ；屬于化學變化的有： 。三、課堂小練習2、將A.物理變化B.物理性質(zhì)C.化學性質(zhì)D.化學變化填入下列空格內(nèi)。（）硫是淡黃色固體_ （2）將少量硫粉放入燃燒匙中_（）將（）的燃燒匙放在酒精燈火焰加熱，硫粉熔化_（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒_（）硫能燃燒_三、課堂小練習3、判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？A.石灰石和稀