導(dǎo)游實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔傾情為你奉上專心專注專業(yè)專心專注專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔傾情為你奉上專心專注專業(yè)導(dǎo)游實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn) . 目 錄 TOC o 1-3 u 一、課程基本情況 PAGEREF _Toc h 2二、課程性質(zhì)、地位和設(shè)計理念 PAGEREF _Toc h 21、課程性質(zhì)和地位 PAGEREF _Toc h 22、課程設(shè)計理念 PAGEREF _Toc h 2三、課程目標(biāo) PAGEREF _Toc h 31、知識目標(biāo) PAGEREF _Toc h 32、能力目標(biāo) PAGEREF _Toc h 33、素質(zhì)目標(biāo) PAGEREF _Toc h 3四、課程內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計和考核標(biāo)準(zhǔn) PAG

2、EREF _Toc h 31、課程內(nèi)容和學(xué)時分配 PAGEREF _Toc h 32、課程教學(xué)設(shè)計 PAGEREF _Toc h 33、課程考核標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc h 5五、課程實施建議 PAGEREF _Toc h 51、師資條件 PAGEREF _Toc h 62、教學(xué)設(shè)施 PAGEREF _Toc h 63、教學(xué)資源 PAGEREF _Toc h 6六、其他說明 PAGEREF _Toc h 6導(dǎo)游實務(wù)二課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本情況課程代碼開課單位授課學(xué)期課程名稱導(dǎo)游實務(wù)授課語言課程類別核心課程授課層次考核性質(zhì)考試+考證前導(dǎo)課程旅游行業(yè)認(rèn)知、中國旅游地理后續(xù)課程旅游操作師、旅游市

3、場營銷、旅游產(chǎn)品設(shè)計學(xué)時分配總學(xué)時96理論32習(xí)題實驗實訓(xùn)64上機見習(xí)適用專業(yè)二、課程性質(zhì)、地位和設(shè)計理念1、課程性質(zhì)和地位該課程是旅游管理專業(yè)（旅行社方向）的一門專業(yè)核心課程，是在多年教學(xué)改革的基礎(chǔ)上，通過對旅行社企業(yè)導(dǎo)游相關(guān)職業(yè)工作崗位進(jìn)行充分調(diào)研和分析，借鑒先進(jìn)的課程開發(fā)理念和基于導(dǎo)游職業(yè)崗位任職資格的課程開發(fā)理論，進(jìn)行重點建設(shè)與實施的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。目標(biāo)是讓學(xué)生掌握地陪、全陪、領(lǐng)隊、景點導(dǎo)游等知識，重點培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)的能力。它以旅游行業(yè)認(rèn)知、中國旅游地理等課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，也是進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游操作師、旅游產(chǎn)品設(shè)計等課程的基礎(chǔ)。2、課程設(shè)計理念本課程以基于職業(yè)崗位任職資格的課程開發(fā)理念為指

4、導(dǎo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為重點，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，融合導(dǎo)游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以導(dǎo)游服務(wù)典型工作過程，以來源于企業(yè)的實際案例為載體，以理實一體化的教學(xué)實訓(xùn)室為工作與學(xué)習(xí)場所，對課程內(nèi)容進(jìn)行序化。本課程的教學(xué)過程要通過校企合作，校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)等多種途徑，采取工學(xué)結(jié)合等形式，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生提供豐富的實踐機會。教學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式，通過理論與實踐相結(jié)合，重點評價學(xué)生的職業(yè)能力。三、課程目標(biāo)1、知識目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握導(dǎo)游及導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)、特點及發(fā)展趨勢、導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)理論知識和導(dǎo)游專業(yè)用語等方面的知識。2、能力目標(biāo)通過本課程的學(xué)

5、習(xí)，學(xué)生應(yīng)該具備導(dǎo)游規(guī)范化服務(wù)能力、口語表達(dá)能力和講解能力、團隊組織協(xié)調(diào)及管理能力與事故預(yù)防與處理能力等方面的能力。3、素質(zhì)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和服務(wù)意識等方面的素質(zhì)。四、課程內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計和考核標(biāo)準(zhǔn)1、課程內(nèi)容和學(xué)時分配導(dǎo)游實務(wù)二課程包括理論課與實訓(xùn)課，采用項目化教學(xué)?？傉n時為 96學(xué)時，其中課堂教學(xué)32學(xué)時，理實一體化教學(xué)27個項目64 學(xué)時。課程內(nèi)容和學(xué)時分配表序號項目名稱課堂學(xué)時一體化學(xué)時一導(dǎo)游業(yè)務(wù)準(zhǔn)備104二迎接服務(wù)6三入店服務(wù)2四商定日程2五講解服務(wù)1230六旅行沿途娛樂活動4七團隊餐飲服務(wù)1八團隊購物服務(wù)1九特殊旅游團隊的導(dǎo)游服務(wù)2十常見突發(fā)事件的

6、預(yù)防與處理88十一送站服務(wù)4十二后續(xù)服務(wù)2合計32642、課程教學(xué)設(shè)計項目一：導(dǎo)游業(yè)務(wù)準(zhǔn)備項目名稱：導(dǎo)游業(yè)務(wù)準(zhǔn)備 學(xué)時： 14學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解導(dǎo)游與導(dǎo)游員的基本概念；明確全陪、地陪及出國領(lǐng)隊導(dǎo)游人員的基本職責(zé)；理解導(dǎo)游員樹立良好形象的必要性及途徑。 2、深刻理解導(dǎo)游員應(yīng)該具備的道德和意識。 3、熟練掌握導(dǎo)游員必須了解的旅行知識。 4、能對出團前的工作做周密準(zhǔn)備。學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱（或工作任務(wù)名稱、子專題名稱）知識要求技能要求任務(wù)一、導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)任務(wù)二、怎樣做好導(dǎo)游服務(wù)準(zhǔn)備工作1、導(dǎo)游與導(dǎo)游人員1、熟悉導(dǎo)游接待的內(nèi)部業(yè)務(wù)流程2、做好服務(wù)準(zhǔn)備2、導(dǎo)游員的道德和意識 3、旅游相關(guān)知識 4

7、、服務(wù)準(zhǔn)備工作要點教學(xué)方法設(shè)計現(xiàn)場授課、角色扮演、課堂講授、案例分析成果形式完成工作頁備注項目二：迎接服務(wù)項目名稱： 迎接服務(wù) 學(xué)時： 6學(xué)習(xí)目標(biāo)1、熟練掌握接站服務(wù)的程序及內(nèi)容。 2、掌握歡迎詞的基本內(nèi)容。 3、根據(jù)不同游客設(shè)計相應(yīng)的歡迎詞。 4、熟練掌握首次沿途導(dǎo)游的程序和內(nèi)容。 5、充分認(rèn)識市容導(dǎo)游的重要性，掌握市容導(dǎo)游的方法及內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱（或工作任務(wù)名稱）知識要求技能要求1、接站服務(wù) 1、接站服務(wù)的程序及內(nèi)容。 1、獨立正確完成接站服務(wù) 2、歡迎詞 2、歡迎詞的基本內(nèi)容。 2、能正確致歡迎辭 3、首次沿途導(dǎo)游3、首次沿途導(dǎo)游的程序和內(nèi)容3、獨立正確完成沿途導(dǎo)游教學(xué)方法

8、設(shè)計現(xiàn)場授課、情境模擬、角色扮演、競賽激勵、示范教學(xué)成果形式工作頁、歡迎辭備注項目三：入店服務(wù)項目名稱： 迎接服務(wù) 學(xué)時： 2學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握入住酒店的程序和相關(guān)手續(xù)。 2、熟練引導(dǎo)旅游者入住酒店。 3、掌握旅游者入住后的查房程序與內(nèi)容。學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱（或工作任務(wù)名稱）知識要求技能要求1、入住 1、入住程序 1、獨立正確處理游客入住酒店 2、分房 2、分配房間 2、合理配合領(lǐng)隊分配房間。 3、叫早3、叫早服務(wù)3、根據(jù)旅游日程能合理安排叫早服務(wù)教學(xué)方法設(shè)計現(xiàn)場授課、角色扮演、分析點評成果形式行程單、導(dǎo)游派遣單、分房表填寫備注項目四：商訂日程項目名稱： 商訂日程 學(xué)時： 2學(xué)習(xí)目標(biāo)1、

9、了解核對日程的重要性。 2、掌握常見問題的應(yīng)對措施。 學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、核對行程。 1、旅行社行程單知識 1、能積極、主動、正確的與對方旅行社導(dǎo)游核對行程單2、常見問題的應(yīng)對措施。2、常見問題種類及處理 2、獨立正確處理常見問題教學(xué)方法設(shè)計現(xiàn)場授課、角色扮演、分析點評成果形式行程單、工作頁備注項目五：講解服務(wù)項目名稱：講解服務(wù) 學(xué)時：42學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握導(dǎo)游講解的原則。 2、熟練掌握各種導(dǎo)游方法的使用要點，并能在實際工作中舉一反三，靈活運用。 3、熟悉導(dǎo)游詞創(chuàng)作的基本要點，并且能夠根據(jù)原始資料創(chuàng)作導(dǎo)游詞。 學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、導(dǎo)游詞創(chuàng)作2、

10、導(dǎo)游講解1、導(dǎo)游講解的原則。 1、利用現(xiàn)有條件獨立創(chuàng)作適合不同場景的導(dǎo)游詞2、能用不同講解方法進(jìn)行導(dǎo)游講解2、導(dǎo)游講解的藝術(shù)。 3、常用的導(dǎo)游講解的方法。 4、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作。教學(xué)方法設(shè)計示范教學(xué)、現(xiàn)場授課、情境模擬、假日實踐、競賽激勵成果形式導(dǎo)游詞寫作成果、ppt備注項目六：旅行沿途娛樂活動項目名稱：旅行沿途娛樂活動 學(xué)時：4學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握地方歌曲、互動歌曲、改唱歌曲、流行歌曲和簡單的戲曲等。 2、能講故事、說笑話、猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎，能帶領(lǐng)游客做游戲。 學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、唱歌1、民歌、紅歌、流行歌曲1、掌握地方歌曲、互動歌曲、改唱歌曲、流行歌曲和簡單的戲曲等。

11、2、游戲2、游戲、笑話、謎語等知識2、能講故事、說笑話、猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎，能帶領(lǐng)游客做游戲。教學(xué)方法設(shè)計現(xiàn)場授課、角色扮演、假日實踐、競賽激勵、才藝展示成果形式歌曲收集、資料收集備注項目七：團隊餐飲服務(wù)項目名稱：團隊餐飲服務(wù) 學(xué)時：1學(xué)習(xí)目標(biāo)1、熟練掌握餐飲服務(wù)的程序與內(nèi)容。 2、了解湖北特色餐飲的名稱、來歷等相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、正餐服務(wù)。 1、菜肴種類知識、酒水知識1、熟練掌握餐飲服務(wù)的程序與內(nèi)容。 2、特色餐飲的介紹2、游戲、笑話、謎語等知識2、了解湖北特色餐飲的名稱、來歷等相關(guān)內(nèi)容教學(xué)方法設(shè)計案例分析、角色扮演成果形式情景模擬評分表、資料收集備注項目八

12、：團隊購物服務(wù)項目名稱：團隊購物服務(wù) 學(xué)時：1學(xué)習(xí)目標(biāo)1、明確購物服務(wù)的原則。 2、掌握購物服務(wù)的溝通技巧。學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、購物服務(wù)。 1、購物服務(wù)的原則。 1、明確購物服務(wù)的原則。 2、旅游商品的介紹2、游覽地特色旅游商品的知識2、掌握購物服務(wù)的溝通技巧教學(xué)方法設(shè)計案例分析、角色扮演成果形式旅游商品資料收集備注項目九：特殊旅游團的導(dǎo)游服務(wù)項目名稱：特殊旅游團的導(dǎo)游服務(wù) 學(xué)時：2學(xué)習(xí)目標(biāo)1、分析特殊旅游團隊的特征。 2、了解特殊旅游團隊對導(dǎo)游服務(wù)的要求。 3、掌握特殊旅游團隊的服務(wù)程序和要領(lǐng)。學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、高齡旅游團導(dǎo)游服務(wù)。 1、

13、特殊旅游團隊對導(dǎo)游服務(wù)的要求1、獨立正確完成高齡旅游團導(dǎo)游服務(wù)2、大型旅游團導(dǎo)游服務(wù)2、特殊旅游團隊的服務(wù)程序和要領(lǐng)2、獨立正確完成大型旅游團導(dǎo)游服務(wù)教學(xué)方法設(shè)計案例分析法、討論法成果形式案例資料收集備注項目十：常見突發(fā)事件的預(yù)防與處理項目名稱：常見突發(fā)事件的預(yù)防與處理 學(xué)時：16學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解常見突發(fā)事件的類型。 2、熟悉常見突發(fā)事件的預(yù)防。 3、掌握常見突發(fā)事件的處理程序與方法學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、導(dǎo)游人員應(yīng)變能力的訓(xùn)練。 1、旅游活動計劃日程變更處理；漏接、空接、錯接、誤機的預(yù)防處理；游客走失的預(yù)防及處理；游客患病、死亡處理；安全事故的預(yù)防與處理；餐飲、住房、娛

14、樂等要求的處理知識1、獨立正確冷靜處理突發(fā)事件2、緊急救護技能訓(xùn)練2、緊急救護處理知識2、掌握緊急救護技能教學(xué)方法設(shè)計案例分析法、討論法成果形式案例資料收集備注項目十一：送站服務(wù)項目名稱：送站服務(wù) 學(xué)時：4學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握送站服務(wù)的程序和內(nèi)容。 2、熟練完成離店任務(wù)。 3、掌握離站各環(huán)節(jié)的服務(wù)要點。 4、掌握送機的辦理手續(xù)及程序?qū)W習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、歡送詞。 1、離店服務(wù)的程序和內(nèi)容。1、正確致歡送詞2、送站服務(wù)2、離站各環(huán)節(jié)的服務(wù)要點。2、掌握送站各環(huán)節(jié)服務(wù)要點3、送機的辦理手續(xù)及程序。教學(xué)方法設(shè)計現(xiàn)場授課、角色扮演、示范教學(xué)成果形式情景模擬計分備注項目十二：后續(xù)服務(wù)

15、項目名稱：后續(xù)服務(wù) 學(xué)時：2學(xué)習(xí)目標(biāo)1、熟練掌握報賬工作的程序與內(nèi)容。2、掌握貼票的技巧。學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求項目單元名稱知識要求技能要求1、報賬工作的程序與內(nèi)容1、發(fā)票、旅行社內(nèi)部報賬單知識。1、熟練掌握報賬工作的程序與內(nèi)容。2、售后服務(wù)知識。2、掌握貼票的技巧。教學(xué)方法設(shè)計情景模擬、角色扮演、分析點評成果形式情景模擬計分備注3、課程考核標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)游實務(wù)二是通過運用導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和語言文化等有關(guān)知識，對導(dǎo)游活動進(jìn)行模擬示范和演練，提高學(xué)生實際操作能力的一門課程。課程評價采用“形成性成績?yōu)橹?、綜合性考核為輔”和“以證代考”兩種方式。 1考核方式及分值分配 （1）常規(guī)考核方式 總評成績實行百分制，形成性成績

16、占 70% ，按項目進(jìn)行考核：每個項目根據(jù)實際內(nèi)容，從學(xué)生準(zhǔn)備（30分）、程序完整（20 分）、規(guī)范服務(wù)（20 分）、應(yīng)變能力（20分）及職業(yè)素養(yǎng)（10分）五個方面考核；其中，第五項目的考核主體為景區(qū)資深講解員、教師和學(xué)生代表，三者的評分各占1/3 。結(jié)業(yè)綜合考試占 30% ，采取口試對綜合技能進(jìn)行測試。 （2）以證代考方式 學(xué)生在校期間，參加全國導(dǎo)游員資格考試，成績合格者視為本門課程合格，分?jǐn)?shù)以參加考證時導(dǎo)游實務(wù)單科成績計入。 學(xué)生在校期間， 參加全國導(dǎo)游員資格考試， 成績合格者視為本門課程合格， 分?jǐn)?shù)以參加考證時 導(dǎo)游實務(wù)單科成績計入。 2、課程考核要求 根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和課程學(xué)習(xí)要求，學(xué)生應(yīng)

17、參加以上兩種評價方式，其中任何一種通過，均視為本課程合格。五、課程實施建議1、師資條件擔(dān)任本課程教學(xué)任務(wù)的教師要求為全日制大學(xué)本科學(xué)歷以上，具有講師以上職稱。熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程，精通導(dǎo)游培訓(xùn)和考證，熟悉旅游政策法規(guī)，最好具備導(dǎo)游資格，有豐富帶團經(jīng)驗或長期在旅行社兼職的教師（掛職鍛煉一年以上）也可擔(dān)任本課程的教學(xué)任務(wù)。2、教學(xué)設(shè)施本課程教學(xué)具有很強的技能特征，需特定的教學(xué)場所和設(shè)施，為更好完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到最佳教學(xué)效果，應(yīng)配置導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室、旅行社室校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)場所，具體設(shè)施配置按照旅行社實際配置執(zhí)行，除室內(nèi)教學(xué)場所和設(shè)施外，根據(jù)導(dǎo)游活動主要在室外的特性，應(yīng)與多家景區(qū)和旅行社開展合作，建立校外實習(xí)

18、實訓(xùn)基地，才能滿足教學(xué)要求。序號基地名稱條件功能1模擬導(dǎo)游室省內(nèi)一流培訓(xùn)職業(yè)儀態(tài)、規(guī)范導(dǎo)游服務(wù)程序、導(dǎo)游帶團技能、出境領(lǐng)隊服務(wù)規(guī)范與技能2旅行社一體化教室省內(nèi)一流旅行社門市接待、產(chǎn)品設(shè)計、銷售、國際票務(wù)、內(nèi)部管理操作校內(nèi)實踐教學(xué)條件配置與要求校外實踐教學(xué)條件配置與要求序號基地名稱條件功能1天和國際旅行社良好導(dǎo)游、計調(diào)外聯(lián)操作、旅行社經(jīng)營管理2蓮花山國際旅行社良好導(dǎo)游、計調(diào)外聯(lián)操作、旅行社經(jīng)營管理3西山風(fēng)景區(qū)省級風(fēng)景名勝區(qū)導(dǎo)游講解、地陪4蓮花山風(fēng)景區(qū)國家4A級景區(qū)導(dǎo)游講解、地陪5梁子湖生態(tài)旅游區(qū)國家4A級景區(qū)導(dǎo)游講解、地陪6安徽黟縣宏村世界文化遺產(chǎn)旅游調(diào)研7湖南鳳凰古城良好旅游調(diào)研8鄂州市鳳凰山莊4星級酒店飯店服務(wù)3、教學(xué)資源（1）推薦教材導(dǎo)游實務(wù)，湖北省旅游局人事教育處主編，旅游教育出版社，2009年版。（2）教學(xué)資源庫導(dǎo)游實務(wù)，鄂州職業(yè)大學(xué)旅游培訓(xùn)中心，蔣莎六、其他說明本課程開發(fā)時我們選擇與鄂州天和國際旅行社合