生產(chǎn)車間管理規(guī)章制度范本

1、精品文檔生產(chǎn)車間管理規(guī)章制度范本-WORD文檔，下載后可編輯修改-下面是小編收集整理的范本，歡迎您借鑒參考閱讀和下載，侵刪。您的努力 學(xué)習(xí)是為了更美好的未來！生產(chǎn)車間管理制度范本篇一目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。一、早會制度.員工每天上班必須提前10分鐘到達(dá)車間開早會，不得遲到、早退。.員工在開早會時須站立端正，認(rèn)真聽主任或班長的講話，不得做一些與早 會無關(guān)的事項。.各條線的班長每天上班必須提前 20分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時開早會。.各條線的班長在開早會時必須及時向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天 的生產(chǎn)

2、計劃，時間應(yīng)控制在15分鐘。.班長開早會時講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責(zé)罵員工。二、請假制度.如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相 關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。.杜絕非上班時間私下請假或批假。.員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。.員工請假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致)一天以內(nèi)由班長批準(zhǔn)；三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn)；(3)超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)；(4)連續(xù)請假按照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理。三、車間衛(wèi)生管理制度1、車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)

3、、不得留長 指甲和涂指甲油精品文檔2、進(jìn)入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不 得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。4、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活 用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。5、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達(dá)到加 工人員的要求后方可進(jìn)入。7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗 工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病 （痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性 肺結(jié)核、化膿性或滲

4、出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加 工崗位并妥善治療。8、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手：（1）、開始工作之前（2）、上廁所以后（3）、處理被污染的原材料之后（4）、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后（5）、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、 耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切 竹木工器具和容器。10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒（要有記錄

5、）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。 用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時，檢查消毒劑的 配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水 溫應(yīng)達(dá)到80 c以上。12、加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔， 經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈， 除去殘留物后精品文檔方可接觸產(chǎn)品。13、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時消除，并及時清理出廠，廢棄 物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也

6、不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐。 空罐只能裝填產(chǎn)品，任何時候 不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或 遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。17、每天工作結(jié)束后（或必要時），必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排 水溝，必要時進(jìn)行消毒。18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔， 不得堆放雜物，地面不得 出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，保 持其清潔。20、車間周圍應(yīng)定期或必要時進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得

7、污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng) 徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。21、廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好 狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。 無明顯水汽、積水。生產(chǎn)車間管理制度范本篇二總則.為確保達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)與質(zhì)量要求，根據(jù)本廠生產(chǎn)實際情況，特制訂本制度。.人才是第一生產(chǎn)力，公司必須將制度化管理與人性化管理結(jié)合起來，讓員 工有歸宿感和凝集力，使員工自主自覺地更好地為公司服務(wù)。.職能部門為生產(chǎn)服務(wù)，生產(chǎn)部門必須以較低的成本及時生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。一、均衡生產(chǎn)，調(diào)度有序.配合客戶，根據(jù)廠部下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，結(jié)合

8、本部的生產(chǎn)實力，具體組3精品文檔織生產(chǎn)計劃的實施工作。.負(fù)責(zé)實施上級下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，貫徹落實致員工。.制定和執(zhí)行現(xiàn)場作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程， 從而使生產(chǎn)的產(chǎn)品，按照客戶的需 要進(jìn)行，保證進(jìn)度和質(zhì)量。.實現(xiàn)全面均衡有節(jié)奏的同步生產(chǎn)，使最終的生產(chǎn)便于包裝及裝箱。二、產(chǎn)品質(zhì)量控制有力.車間管理人員接單后，應(yīng)及時分析該款標(biāo)準(zhǔn)樣衣的工藝特點(diǎn)， 仔細(xì)閱讀工 藝單的制作要求。.對標(biāo)準(zhǔn)樣衣的各個部位協(xié)商制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定工藝流程。.車間管理人員對一線生產(chǎn)員工縫制輔導(dǎo)到位，要求管理人員、質(zhì)檢人員進(jìn)行巡檢和半成品抽檢。.嚴(yán)格要求并督促各工種員工按工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行縫制，并及時向生產(chǎn)管理人員 提供大貨樣。.各款在上線生產(chǎn)

9、前即將生產(chǎn)時，有關(guān)現(xiàn)場管理人員應(yīng)組織車間員工開生產(chǎn) 例會或早會，對該款做詳細(xì)的說明，并將技術(shù)部提供的樣衣、工藝單及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)書面通知，公布于眾。.車間管理人必須組織督促員工將質(zhì)量問題解決于車位之上，處理于成品之前，以保降低成品的返工率，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。三、原輔材料，供應(yīng)及時.必需及時追蹤正下單的原輔材料，如有需上報解決的問題應(yīng)及時上報處理。.組織車間有關(guān)人員做好一切產(chǎn)前準(zhǔn)備工作： 如生產(chǎn)設(shè)備的配置，有關(guān)人員 的調(diào)配，有關(guān)工具的搭配等。.車間管理人準(zhǔn)備好有關(guān)需用的定位板、實樣板等各類生產(chǎn)前的必備用品， 使每款上線，都井井有條，臨陣不亂。四、設(shè)備完好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常.車間管理人督促員工負(fù)責(zé)保養(yǎng)好各

10、自的機(jī)臺設(shè)備， 做到“誰使用-誰保管 -誰使用”。.車間管理人督促有關(guān)人員定期對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢修、調(diào)整、維護(hù)和保養(yǎng)。.車間管理人督促各組員工每天上班清潔機(jī)臺，檢查自用設(shè)備是否完好，娟4精品文檔異常及時通知維修人員進(jìn)行維修，以保機(jī)臺運(yùn)作正常。五、安全第一，消除隱患.做好防火、防盜等安全工作，做到安全第一。.做好安全生產(chǎn)消防等方面的宣傳工作。.嚴(yán)禁一切易燃品及火種進(jìn)入生產(chǎn)車間，車間內(nèi)杜絕吸煙。.車間管理人每天下班前需督促有關(guān)人員檢查車間每個角落，做好安全檢查 工作。.下班后督促各有關(guān)人員關(guān)閉好門窗，大門上鎖前務(wù)必檢查各門窗是否有關(guān) 閉妥當(dāng)，清理車間所有人員，關(guān)閉車間所有電路。.車間管理人督促每位員

11、工養(yǎng)成人離機(jī)關(guān)的習(xí)慣， 并提醒有關(guān)人員定期安檢。六、堆放整齊，文明生產(chǎn)做到：裁片不落地，衣框不亂放；衣角不掉地，成品不亂堆；散線不亂拋，斷針不亂丟；補(bǔ)片一換一，輔料次換優(yōu)；食物不進(jìn)車間，雜物不放衣框；機(jī)臺保持清潔，場地整潔衛(wèi)生。.平車、凳子、框子及有關(guān)工具、設(shè)備定放置，排放整齊，不準(zhǔn)隨意擺放、 挪動或調(diào)換。.與生產(chǎn)無關(guān)的個人物品（如茶杯、零食等）嚴(yán)禁帶入車間。.要求半成品、成品要堆放整齊，不可隨意捆綁，不能落地，次品隔離并加 以標(biāo)識，防止機(jī)器漏油造成污漬，對不同扎號的半成品或裁片分開， 以免造成色 差。4.保證生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生清潔，車間管理人督促有關(guān)人員每天打掃生產(chǎn)現(xiàn) 場，督促員工保持環(huán)境衛(wèi)

12、生。.車間管理人督促有關(guān)人員定期擦洗門窗、現(xiàn)場地面及各生產(chǎn)備用工具。七、原始記錄，齊、準(zhǔn)、快、明.生產(chǎn)管理人員做好日常事物記錄， 車間的人事記錄，登記好員工名單，對 每單貨的投產(chǎn)日期及結(jié)束日期、生產(chǎn)員工等做好詳細(xì)的記錄，并妥善保管。.現(xiàn)場管理人員保管好所有的生產(chǎn)資料， 每天匯總生產(chǎn)日報表、質(zhì)檢記5精品文檔錄，及各項報告按時上報廠長處。.落實有關(guān)呈上的報告及生產(chǎn)日報表、質(zhì)檢記錄是否準(zhǔn)確實際和在看 板上公示。.每天下班前處理好當(dāng)天的日常事務(wù)。.生產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)數(shù)量收發(fā)一致， 及時處理好車間與各有關(guān)部門 的交接手續(xù)。八、士氣高漲，協(xié)調(diào)一致.生產(chǎn)管理人員帶頭遵守廠部的各項規(guī)章制度，在制度的規(guī)則

13、上可以適當(dāng)加 入一些激勵機(jī)制，以達(dá)到充分發(fā)揮員工及有關(guān)人員的積極性、創(chuàng)造性這個目的， 使之為工廠更好的服務(wù)。.調(diào)動車間生產(chǎn)員工的緊迫感，采取有效措施提高生產(chǎn)工作氣氛，使生產(chǎn)線 員工士氣高漲。.生產(chǎn)管理人員協(xié)調(diào)各工種的生產(chǎn)分配恰到好處。 根據(jù)有關(guān)人員的縫制技術(shù)， 結(jié)合各方面因素，進(jìn)行合理的工作分配。.生產(chǎn)管理人員督促員工完成當(dāng)日的生產(chǎn)計劃指標(biāo)，并保持員工的持續(xù)運(yùn)作。.生產(chǎn)管理人員督促質(zhì)檢員處理完當(dāng)日交到驗收室的成品， 填寫每日檢驗記錄， 督促發(fā)料員統(tǒng)計好當(dāng)日發(fā)到車間的裁片，匯總、反饋給廠部。九、服務(wù)現(xiàn)場，以理服人.生產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)及時處理好有關(guān)人員出現(xiàn)在生產(chǎn)線上的問題。.生產(chǎn)管理人員在操作過程中

14、，加入適當(dāng)?shù)母星槌煞?，使員工感覺到大家庭 的溫暖，為員工解決一些生活上的問題，如住宿、飲食等，使之為工廠更好的服 務(wù)。3.操作過程中難免出現(xiàn)各種糾紛，經(jīng)理和生產(chǎn)管理人員務(wù)必恰當(dāng)?shù)奶幚砗脙?nèi) 部的人際關(guān)系。杜絕在生產(chǎn)現(xiàn)場與其發(fā)生沖突，造成負(fù)面影響。.生產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)維護(hù)好本車間的現(xiàn)場生產(chǎn)秩序，使生產(chǎn)有條不紊。（面生產(chǎn)車間管理制度范本篇三1.目的：為確定生產(chǎn)秩序正常運(yùn)作，確保 xx質(zhì)量，提高生產(chǎn)效益，嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī)， 營造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本企業(yè)的發(fā)展，結(jié)合本企業(yè)的實際情況特制訂本制度。 成為支持生產(chǎn)作業(yè)有力的后盾，發(fā)揮公司最大的綜合效能。.適用范圍:精品文檔適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。.權(quán)責(zé)：依本

15、辦法之規(guī)定。.相關(guān)制度一、崗位制度.新入職人員按人事部安排的崗位上崗，未經(jīng)部門主管申請調(diào)動及人事部批 審，不得隨意調(diào)崗。.新入職人員必需經(jīng)過三級教育方可上崗，培訓(xùn)內(nèi)容為：廠紀(jì)廠規(guī)、生產(chǎn)車問管理制度、班組作業(yè)操作規(guī)范等。.各崗位人員，必需服從直屬班組長及部門主管的工作安排，保質(zhì)保量完成 本職工作，對工作表現(xiàn)優(yōu)秀人員，由部門提出申請晉升，調(diào)整崗位。二、請假制度.如無特殊情況必須親自處理，請假一天（含），應(yīng)在12小時前用書面的形 式請假，請假一天以上三天以下（含），應(yīng)在24小時前用書面的形式請假，請假 三天以上應(yīng)在48小時前用書面的形式請假。請假卡經(jīng)直屬主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字 后，才屬請假生效，不可代請

16、假或事后請假 （如生病無法親自請假，事后必須交 醫(yī)院證明方可），否則按曠工處理。.員工每月請假不得超過三次，生產(chǎn)車間每天請假不得超過三人（按先后順序批準(zhǔn)）。.員工請假核準(zhǔn)權(quán)限：一天以內(nèi)由班組長至部門主管批準(zhǔn)；（2）三天以內(nèi)由班組長至部門經(jīng)理批準(zhǔn)；（3）超過三天必須由班組長至總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、清潔衛(wèi)生制度.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放， 班組長要監(jiān)督保持生產(chǎn)現(xiàn)場區(qū)域的整齊干凈。.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域， 不得亂丟，倒置、甚至損壞。.不得隨便在車間內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃。.每天需清掃一次地面，每三天需擦拭一次機(jī)器設(shè)備，每周需進(jìn)行一次大掃精品文檔除。.

17、每時維護(hù)7s管理，做好7s檢查工作。四、生產(chǎn)秩序制度.員工應(yīng)自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時 間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。.員工應(yīng)無條件服從工作分配、調(diào)動的指揮。.員工上班應(yīng)著裝統(tǒng)一整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，不得穿拖鞋、短褲進(jìn)入車間。.上班時，嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。.員工在作業(yè)過程中，不得坐工作臺面，姿勢正作業(yè)時須按要求帶好手套， 同時必須自覺做好自檢與互檢工作， 如發(fā)現(xiàn)問題并及時向班長、組長反應(yīng)，不可 擅自使用不良材料或接受不良品工件以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴(yán)格按照質(zhì)量要求作業(yè)。.每道工序必須自檢并接受IPQC檢查、監(jiān)督。

18、當(dāng)加工工序完成后進(jìn)入組立 時，必須經(jīng)QCft認(rèn)。不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、 辱罵。.工作時間內(nèi)，除班組長以上管理人員因工作關(guān)系在車間走動，其他人員不可隨便離開工作崗位相互竄崗。.所有員工必須按照操作規(guī)程（圖紙，檢驗規(guī)范等）操作，如有違規(guī)者，視情 節(jié)輕重予以處罰。.員工在生產(chǎn)操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價賠償。.工作時間離崗時，需經(jīng)現(xiàn)在班長同意方可離開，限時十五分鐘內(nèi)。.上班注意節(jié)約用水用電，下班停工隨時關(guān)水關(guān)電。.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下 面。.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.任何會議

19、和培訓(xùn)，通知應(yīng)參與的人員不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會。.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予發(fā)獎勵。15分鐘，每5次請假離崗.上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須 經(jīng)事先申請經(jīng)批準(zhǔn)登記方可離崗，離崗時間不得超過精品文檔按曠工1天處理。.禁止在車間嘻戲打鬧，吵口打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗指打 卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗指上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事 ）， 違者視情節(jié)輕重予以處罰。.提倡文明禮貌，現(xiàn)場作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟話。.在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失 職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償。.在工

20、作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放 的工具、儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的工具。對閑置生產(chǎn)用具應(yīng)送到指定 的區(qū)域放置，否則以違規(guī)論處。.車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要 臨時抽調(diào)，服從車間班長及以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門的管理， 對 不服從安排將以停工處理。.員工有責(zé)任維護(hù)工作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過 程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、配件、工具，地面不允許有掉落異物。 23.操作人員每日下班前前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的 工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，生產(chǎn)工件須以明確的

21、標(biāo)識區(qū)分放 置。24.現(xiàn)場各機(jī)臺應(yīng)做好本崗位工作，禁止脫崗、用崗、溜崗、睡崗等.加強(qiáng)現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共 垃圾須清理到指定位置，由各組當(dāng)日值日人員共同運(yùn)出車間；廢紙箱要及時拆除， 不得遺留到第二天才清理。.不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠，若有此行為且經(jīng)查實者，將予以辭 退并扣發(fā)當(dāng)月工資。.對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價值多 少一律交公司處理。視情節(jié)輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公 安機(jī)關(guān)處理。五、考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范?！扒凇敝饕侵?/p>

22、工作態(tài)度，是主動型還是被動型，工作積極性等等。精品文檔“能”主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率 的高低等?！翱儭敝饕侵腹ぷ鞒晒?，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng) 造性的工作等等。以上考核由各班長及主管考核，對不服從人員，將視情節(jié)輕重做出相應(yīng)處理；考核的目的：對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當(dāng)?shù)脑u價，作為合理使用、 獎懲及的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一 個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動工作積極性。六、附則.生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行。.本制度由公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制訂、解釋并檢查、考核。.本制度報總經(jīng)理批

23、準(zhǔn)后實施，修改時亦同。以上規(guī)定適用于生產(chǎn)車間任何管理人員和生產(chǎn)人員， 并且一律平等，條例 執(zhí)行受生產(chǎn)車間每位成員監(jiān)督。生產(chǎn)車間管理制度范本篇四一、目的：為了保障公司辦公環(huán)境，提升企業(yè)形象，特制此細(xì)則。二、適宜范圍：工廠所有公共區(qū)域衛(wèi)生保潔管理；三、 主責(zé)部門：行政人事部；四、負(fù)責(zé)部門：后勤部；五、具體要求：一、保潔范圍辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大 門、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。二、保潔時間 早上07: 0011:00下午13: 3016: 30三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門，各一次。做到潔 凈無痰跡，無雜物、無異味、無

24、蛛網(wǎng)、無積灰、無積水、無衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾 當(dāng)日清除完畢。10精品文檔2、每天上午打掃副總辦公室、會議室、公共衛(wèi)生間、車問及辦公樓周圍打 掃各一次。做到地面無雜物垃圾，墻壁無蛛網(wǎng)、無積灰 ；副總辦公室、會議室桌 椅擺放整齊、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢，地板無青苔、污垢；洗手池、洗澡 間無污垢、無垃圾；車間及辦公樓周圍無紙屑、無落葉、無其他廢棄物。3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈 、無雜物垃圾、無 異味、無蛛網(wǎng)、無積灰、無衛(wèi)生死角。無人在時，要確保所有電器關(guān)畢，方可離 開。4、每周二擦洗公共場所及副總辦公室的窗戶一次。做到無積灰、無水痕， 干凈、明亮。5、每周三協(xié)助食堂人員全

25、面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無油垢、無污物、 無積水，用具、工器具無污垢、銹跡；門、窗、風(fēng)扇、墻壁無積灰、無蛛網(wǎng)；桌子、 擺架、灶臺整齊、干凈。6、每周四拔除辦公樓及車間周圍墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無任 何雜草。7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無枯枝爛葉。8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時報告綜合辦遇到電線、插座等電源問題遇到水泄不通、水龍頭損壞遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事9、每天由綜合部不定時進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告， 第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。車間衛(wèi)生管理制度起草李理修訂 審核批準(zhǔn).目的：控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)

26、加工過程的衛(wèi)生控制.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；.負(fù)責(zé)部門：生產(chǎn)車間；.具體要求：人員衛(wèi)生管理11精品文檔從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、 勤換衣服和勤洗衣服。從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車間。進(jìn)入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車間，從事生產(chǎn)。從業(yè)人員中途離崗，再進(jìn)入車間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車問到其它場所。從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過

27、消毒處理的，方可穿戴。嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過程中大聲喧嘩及交頭接耳。設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。車間衛(wèi)生管理保證車間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無雜物，堅持每天清掃。要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁開啟門窗。生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無關(guān)的物品。嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關(guān)的事項。必須做

28、到生產(chǎn)后及時清理廢物料及垃圾離開車間，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在 垃圾死角。排水溝應(yīng)及時清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天12精品文檔處理出廠。各種生產(chǎn)生活用水儲水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)過程中，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好 詳細(xì)記錄。生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。由衛(wèi)生管理人員對生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管 符合衛(wèi)生要求方可使用。各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分 開，不得混用以防止

29、污染。食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、 半成品先來處理的原則，以免 因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物， 加工下 來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時清理。食品生產(chǎn)使用添加劑時，必須使用由國家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的 食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場有充足光線。生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場不允許存放與生產(chǎn)無關(guān)的東西。生產(chǎn)用水的各項衛(wèi)生指標(biāo)檢驗應(yīng)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)包裝間衛(wèi)生管理制度1.目的：控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；2,適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；4,負(fù)責(zé)部門：包裝車問；.具體要求

30、：生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間、冷庫、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)品控與技術(shù)部協(xié)同采購部負(fù)責(zé)對保裝物料進(jìn)行驗收。人員衛(wèi)生13精品文檔進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套 酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作 業(yè)。中途離開崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝問到其他場所。工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。包裝作業(yè)過程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。包裝作業(yè)人員必須做好個人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)， 勤換衣服，勤系衣服。車間衛(wèi)生管理地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。板保持干凈清潔，無蜘蛛網(wǎng)懸掛且無漏水。間要求四面門窗潔凈，無灰塵，無存放廢棄物。、整齊堆放各種已包裝成品并及時入庫，防止堆積。包裝期間開啟包裝問及挑選問門窗。與包裝無關(guān)人員入內(nèi)。包裝人員在作業(yè)過程中用崗、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項。大病癥者應(yīng)及時脫離崗位，待痊愈后方可上崗