蘇教版選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章烴的含氧衍生物

1、.：.；蘇教版選修5第三章第一節(jié) 苯酚教學(xué)設(shè)計(jì) 三門(mén)中學(xué)葉文洋317100 聯(lián)絡(luò) 83363740 66499846一 設(shè)計(jì)思想化學(xué)教育的目的,不僅僅是教授必要的、根本的知識(shí)和技藝，更重要的是經(jīng)過(guò)有效地教育、促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。采用探討教學(xué)方式，意在最大限制地提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。每個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)，并非是立足在本人怎樣教，而應(yīng)該是思索指點(diǎn)學(xué)生怎樣學(xué)；不是以教為中心去組織學(xué)生學(xué)，而是以學(xué)生為主體去設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。不是讓學(xué)生用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證知了的實(shí)際知識(shí)，而是從舊知識(shí)中得到啟發(fā)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，從觀測(cè)結(jié)果的分析研討中獲得新知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的求知欲，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自動(dòng)性，在教學(xué)過(guò)程中充分表達(dá)變教為誘，變學(xué)

2、為思，以誘達(dá)思，促進(jìn)開(kāi)展的教學(xué)思想，同時(shí)表達(dá)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的察看-思想-遷移的良好心思過(guò)程?；谝陨纤枷胛覍?duì)本課設(shè)計(jì)如下：由乙醇作對(duì)比讓學(xué)生根據(jù)苯酚分子構(gòu)造來(lái)提出苯酚的能夠的性質(zhì)，然后讓學(xué)生去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)展討論、經(jīng)過(guò)書(shū)本的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。由學(xué)生探求出苯酚的化學(xué)性質(zhì)并領(lǐng)會(huì)出醇羥基與酚羥基的不同，培育學(xué)生的邏輯思想、發(fā)散思想才干和科學(xué)歸納的方法以及實(shí)驗(yàn)操作才干。二教材分析 本節(jié)內(nèi)容是安排在乙醇后面的又一種烴的衍生物，學(xué)生在學(xué)習(xí)乙醇的過(guò)程中已初步掌握了官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物主要性質(zhì)的決議性作用，對(duì)乙醇中官能團(tuán)羥基的性質(zhì)也已有較深的了解和掌握。教材在這一根底上緊接著安排入苯酚有其獨(dú)有的作用。因苯酚的構(gòu)造中也含羥基，經(jīng)

3、過(guò)苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)可進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)羥基官能團(tuán)性質(zhì)的掌握，而苯酚性質(zhì)與乙醇性質(zhì)的又有一定的不同之處，讓學(xué)生了解官能團(tuán)的性質(zhì)與所處“氣氛有一定的相互影響，讓學(xué)生學(xué)會(huì)全面的對(duì)待問(wèn)題，能更深層次的掌握知識(shí)。在學(xué)生掌握苯酚性質(zhì)的同時(shí)，又為后面烴的衍生物的學(xué)習(xí)提供了方法。教材的這一安排以及本節(jié)內(nèi)容的知識(shí)特點(diǎn)使在教學(xué)中培育學(xué)生探求才干成為能夠。 苯酚構(gòu)造中與乙醇的一樣點(diǎn)都有羥基為學(xué)生對(duì)苯酚性質(zhì)的探求提供了根底；而苯酚構(gòu)造中與乙醇的不同點(diǎn)羥基與苯基相連又為學(xué)生的進(jìn)一步的探求提供了空間。因此，將該節(jié)的內(nèi)容設(shè)計(jì)成探求式教學(xué)方式極佳。根據(jù)教材和學(xué)生情況本節(jié)課的探求可以分為兩個(gè)部分，一是苯酚中羥基和苯基性質(zhì)的討論官能

4、團(tuán)共性，在這一過(guò)程中學(xué)生的知識(shí)遷移的才干得到了鍛煉，也使學(xué)生領(lǐng)會(huì)到探求的普通方法和技藝；二是苯基和羥基性質(zhì)的相互影響的討論官能團(tuán)特性，在這一過(guò)程中學(xué)生的發(fā)明才干得到了最大限制的激發(fā)。 采用探求式教學(xué)方式，讓學(xué)生“自主設(shè)計(jì)、“自主實(shí)驗(yàn)、“自行總結(jié)得出結(jié)論，可以最大程度的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生劇烈的求知欲 , 可充分發(fā)揚(yáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，讓學(xué)生在體驗(yàn)和發(fā)明的過(guò)程中輕松學(xué)習(xí)，并掌握知識(shí)。三 學(xué)情分析高二的學(xué)生在初中已學(xué)習(xí)了化石燃料及乙醇的一些根底知識(shí)；在中學(xué)習(xí)了人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂及有機(jī)合成資料的一些淺薄知識(shí)。在中曾經(jīng)學(xué)習(xí)醇的性質(zhì)，并且知道了官能團(tuán)含義，也知道構(gòu)造決議性質(zhì)。具備一

5、定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)才干，曾經(jīng)具備自主探求的才干。但對(duì)苯酚鈉溶液中參與鹽酸析出苯酚用什么方法分別？苯酚鈉溶液中通入二氧化碳發(fā)生反響生成的產(chǎn)物為什么是碳酸氫鈉而不是碳酸鈉？等問(wèn)題的解答有一定困難。而且在這個(gè)年齡段的學(xué)生，身心俱在快速開(kāi)展。求知欲強(qiáng)、好勝心強(qiáng)、興趣廣泛；但穩(wěn)定的情感、態(tài)度、價(jià)值觀尚未構(gòu)成，自我認(rèn)識(shí)才干缺乏，思想活潑但不深化。所以讓學(xué)生經(jīng)過(guò)多種方法去學(xué)習(xí)和探求。學(xué)生會(huì)經(jīng)過(guò)察看、對(duì)比實(shí)物模型，領(lǐng)會(huì)酚和醇在構(gòu)造上的區(qū)別。 對(duì)比苯與苯酚苯環(huán)上反響的差別，對(duì)比苯酚與乙醇分子中羥基上氫原子的活動(dòng)性不同，領(lǐng)會(huì)有機(jī)物分子中原子團(tuán)的相互影，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)，用列舉法，學(xué)習(xí)苯酚的重要用途。學(xué)生們

6、還經(jīng)過(guò)討論交流,使不同的學(xué)習(xí)方式、不同的探求途徑“交互協(xié)助 學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、協(xié)作與自創(chuàng),學(xué)會(huì)協(xié)同發(fā)現(xiàn)、分享成果、欣賞他人發(fā)明,以調(diào)整本人的學(xué)習(xí)方法 。四 【教學(xué)目的】1知識(shí)目的：經(jīng)過(guò)察看和實(shí)驗(yàn)探求掌握苯酚的性質(zhì)、構(gòu)造，并了解其用途。 經(jīng)過(guò)與乙醇、水、苯的對(duì)比，了解有機(jī)物基團(tuán)之間的相互影響。掌握實(shí)驗(yàn)探求的學(xué)習(xí)方法2才干目的：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)探求培育學(xué)生的思想才干、察看、分析才干和動(dòng)手才干。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析討論過(guò)程中培育學(xué)生的分析、總結(jié)、歸納才干；經(jīng)過(guò)苯酚特性的探求，培育學(xué)生創(chuàng)新才干。 3情感目的：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研討苯酚這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)過(guò)程，來(lái)培激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題的學(xué)習(xí)興趣；經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)探求培育學(xué)生的創(chuàng)新精神

7、和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。、五【教學(xué)重、難點(diǎn) 教學(xué)戰(zhàn)略與手段】 教學(xué)重點(diǎn)：苯酚的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：酚羥基與醇羥基的區(qū)別；培育學(xué)生在已有知識(shí)的根底上，推測(cè)化學(xué)性質(zhì)，并設(shè)計(jì)驗(yàn)證明驗(yàn)的才干。教學(xué)戰(zhàn)略與手段： 充分利用多媒體課件了解酚羥基與醇羥基不同的緣由，并經(jīng)過(guò) 實(shí)驗(yàn)探求、討論、對(duì)比、歸納六、課前預(yù)備： 教具 ： 分子結(jié)苯酚構(gòu)模型和多媒體課件實(shí)驗(yàn)藥品：苯酚固體、苯酚溶液、濃溴水、稀鹽酸 氫氧化鈉溶液 醋酸溶液 碳酸鈣石蕊試液、 PH 試紙等 實(shí)驗(yàn)儀器：鐵架臺(tái)、鐵夾、酒精燈、試管、試管夾、水槽、滴管等 實(shí)驗(yàn)室布置：將桌椅安排妥當(dāng)，便于學(xué)生一同做實(shí)驗(yàn)和討論。、七 教學(xué)過(guò)程引入。一進(jìn)醫(yī)院，我們就能聞到一股特殊的氣

8、味。這是什么氣味？空氣清新劑/ 藥味/ 來(lái)蘇水味。來(lái)蘇水中重要的成分是甲基苯酚，常用于醫(yī)療器械和環(huán)境消毒。那么，什么叫酚呢？我們來(lái)學(xué)習(xí)探求最簡(jiǎn)單的酚-苯酚學(xué)生本人找到實(shí)驗(yàn)桌面的苯酚藥品，察看的出苯酚的色、態(tài)、味物理性質(zhì)，學(xué)生覺(jué)得苯酚的氣味很熟習(xí)，像漿糊的氣味，教師由此順勢(shì)引出苯酚的用途，可殺菌消毒、防腐，也是一種重要的化工原料。教師電腦展現(xiàn)苯酚的構(gòu)造教師 苯酚的構(gòu)造有什么特點(diǎn)呢？與乙醇的構(gòu)造有何異同？學(xué)生思索 苯酚中的羥基直接與苯環(huán)銜接，而乙醇中的羥基那么與乙基銜接。練習(xí) 判別以下物質(zhì)哪種是酚類(lèi)？ 教師請(qǐng)同窗們分組根據(jù)苯酚的構(gòu)造推測(cè)苯酚具有什么性質(zhì)。 學(xué)生討論 教師 總結(jié)學(xué)生提出的各種假設(shè) ,

9、 主要的有以下幾點(diǎn)性質(zhì) 1，物理性質(zhì)中的溶解性有部分同窗以為苯酚與乙醇構(gòu)造類(lèi)似都含羥基，應(yīng)能溶于水； 有的能夠有以為，苯酚構(gòu)造與苯類(lèi)似，應(yīng)難溶于水。 2，苯酚里有羥基應(yīng)能和金屬鈉反響學(xué)生意見(jiàn)較一致。3，苯酚分子中有苯環(huán)，與苯有類(lèi)似之處苯酚應(yīng)能和溴發(fā)生加成反響較不一定和取代反響。 教師 大家能否本人設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展驗(yàn)證本人的假設(shè)呢 ? 自然引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入討論過(guò)程 學(xué)生設(shè)計(jì)并確定驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案 學(xué)生分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案過(guò)程中 , 各小組成員間相互討論、相互補(bǔ)充。 教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展實(shí)驗(yàn)可行性分析，投影“實(shí)驗(yàn)本卷須知，要求學(xué)生每小組作好實(shí)驗(yàn)記錄，寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 學(xué)生聽(tīng)、記；做好實(shí)驗(yàn)前期預(yù)備任務(wù)后，學(xué)生動(dòng)手開(kāi)

10、展實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 教師在各小組之間巡回，指正不規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)展適當(dāng)?shù)闹更c(diǎn)。 窗體頂端學(xué)生實(shí)驗(yàn)1 少量苯酚 加2mL水 混濁 廓清 冷卻 混濁待用學(xué)生總結(jié)得出苯酚的溶解性：常溫下在水中溶解度不大，加熱時(shí)易溶65時(shí)恣意比溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，有腐蝕性學(xué)生實(shí)驗(yàn)2 熔化的苯酚中參與金屬鈉學(xué)生總結(jié)從實(shí)驗(yàn) 2 的景象可得出：熔化的苯酚能與金屬鈉反響教師在乙醇與鈉反響的原理討論中大家知道，鈉是置換出羥基中的氫，同樣的方法我們也可討論出苯酚與鈉反響也是置換出羥基中的氫課外小組也可再討論一下。假設(shè)在同一條件下，苯酚與鈉反響比乙醇與鈉反響猛烈，那么闡明酚羥基比醇羥基活潑。反之，醇羥基活潑。如何驗(yàn)證？

11、引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步討論可提示：假設(shè)酚羥基活潑那么有能夠它的溶液會(huì)電離出氫離子顯酸性，假設(shè)顯酸性酸性強(qiáng)還是弱呢？。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)3 .向苯酚稀溶液中參與紫色石蕊試液，不變紅，所以苯酚無(wú)酸性學(xué)生實(shí)驗(yàn)4 .向苯酚濁液中參與NaOH，溶液變廓清，闡明苯酚和堿能起酸堿中和反響，生成了可溶性的鈉鹽。因此苯酚具有酸性。ONaOH NaOH H2O教師教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論。闡明：苯酚確實(shí)有酸性，但其酸性很弱，弱到不能使指示劑褪色。那么它的酸性究竟弱到那種程度呢？請(qǐng)同窗們利用桌面上所個(gè)試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證其與某些弱酸的酸性強(qiáng)弱。同時(shí)寫(xiě)出所做實(shí)驗(yàn)的化學(xué)反響方程式。窗學(xué)生實(shí)驗(yàn)、交流學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)如下：學(xué)生

12、實(shí)驗(yàn)5 .向廓清的苯酚鈉溶液中滴入鹽酸，溶液出現(xiàn)渾濁。闡明鹽酸酸性強(qiáng)于苯酚。方程式：ONaOH HCl NaCl 學(xué)生實(shí)驗(yàn)6.向廓清的苯酚鈉溶液中滴入醋酸，溶液出現(xiàn)渾濁。闡明醋酸酸性強(qiáng)于苯酚。方程式：OHONa CH3COOH CH3COONa 學(xué)生實(shí)驗(yàn)7.向廓清的苯酚鈉溶液中通入二氧化碳，溶液出現(xiàn)渾濁，闡明碳酸的酸性強(qiáng)于苯酚。方程式：OHONa CO2 H2O NaHCO3教師一定學(xué)生得出的酸性強(qiáng)弱的比較。引導(dǎo)學(xué)生留意兩個(gè)問(wèn)題： 以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的渾濁是不是沉淀？方程式中打不打沉淀符號(hào)？提示學(xué)生將所得渾濁液靜置，察看發(fā)現(xiàn)濁液靜置后分層，所以苯酚在水溶液中析出來(lái)是液態(tài)的，我們應(yīng)該用分液的方法

13、來(lái)進(jìn)展分別。 二氧化碳與苯酚鈉反響的產(chǎn)物不是碳酸鈉和苯酚，而是碳酸氫鈉，苯酚與碳酸鈉是不能共存的，兩者可以反響。請(qǐng)學(xué)生動(dòng)手驗(yàn)證苯酚和碳酸鈉的反響。學(xué)生實(shí)驗(yàn)8 向苯酚渾濁液中參與適量的碳酸鈉粉末，苯酚溶液變廓清。闡明苯酚確實(shí)與碳酸鈉發(fā)生了反響。ONaOH Na2CO3 NaHCO3教師 碳酸鈉能與苯酚反響的由于緣由是碳酸鈉溶液呈堿性而苯酚溶液呈酸性【學(xué)生總結(jié)】苯酚中羥基由于遭到苯環(huán)的影響，變得活潑，易斷裂，能發(fā)生電離，所以苯酚具有酸性，其酸性強(qiáng)弱為：鹽酸醋酸碳酸苯酚.那么苯酚與鈉當(dāng)然也能反響，而且反呼應(yīng)該比乙醇或水與鈉反響都要猛烈。類(lèi)別乙醇苯酚構(gòu)造簡(jiǎn)式CH3CH2OH官能團(tuán)OHOH構(gòu)造特點(diǎn)羥基與

14、鏈烴基直接相連羥基與苯環(huán)直接相連與鈉反響比水緩和比水猛烈酸性無(wú)有緣由苯環(huán)對(duì)酚羥基的影響使羥基上的氫變得更活潑，易電離出H+過(guò)渡以上反響闡明苯環(huán)對(duì)羥基的影響，反過(guò)來(lái)羥基也會(huì)對(duì)苯環(huán)產(chǎn)生影響，我們知道苯能發(fā)生取代反響，苯可以與液溴在鐵做催化劑條件下發(fā)生溴代反響，而苯酚中的苯環(huán)由于遭到羥基的影響，苯酚與能與濃溴水反響嗎？在下面同窗們可以作實(shí)驗(yàn)來(lái)試一下。學(xué)生實(shí)驗(yàn)9 苯酚和濃溴水的反響。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)景象有的學(xué)生看到有白色沉淀生成，有的同窗一開(kāi)場(chǎng)見(jiàn)到白色沉淀，但振蕩試管后，沉淀又消逝了。教師組織學(xué)生討論請(qǐng)兩種景象的同窗各派一組代表同時(shí)上講臺(tái)來(lái)重新操作剛剛做的實(shí)驗(yàn)，下面的同窗留意察看兩位同窗的操作，分析出現(xiàn)兩

15、種不同顯現(xiàn)的緣由。討論結(jié)果苯酚與濃溴水反響生成的三溴苯酚是一種難溶于水但易溶于有機(jī)溶劑的固體，所以做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要留意濃溴水要過(guò)量，苯酚要少量。否那么，生成的三溴苯酚會(huì)溶于過(guò)量的苯酚，而看不到白色沉淀。學(xué)生書(shū)寫(xiě)苯酚與濃溴水反響的化學(xué)反響方程式，并與苯和溴的反響做比較OH+ 3Br2BrOHBrBr- - 3 HBr類(lèi)別苯苯酚構(gòu)造簡(jiǎn)式溴化反響溴水形狀液溴濃溴水條件催化劑不需催化劑產(chǎn)物結(jié)論苯酚與溴的取代反響比苯易進(jìn)展緣由酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑。教師苯酚與濃溴水的反響很靈敏，所以經(jīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。當(dāng)然苯酚也能像苯一樣發(fā)生硝化、加成等反響過(guò)渡苯酚除了可以用這種方

16、法鑒別不測(cè)，還可以用FeCl3溶液來(lái)鑒別。學(xué)生實(shí)驗(yàn)10 向苯酚稀溶液中滴入一滴FeCl3溶液，溶液變紫色。此為苯酚與FeCl3溶液的顯色反響?？梢杂脕?lái)鑒別苯酚。八板書(shū)設(shè)計(jì) 苯酚一、酚類(lèi)羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構(gòu)成的化合物叫酚官能團(tuán)：OH分子式：C6H6O二、物理性質(zhì)無(wú)色晶體，有特殊氣味，在空氣中易被氧化而呈粉紅色，熔點(diǎn)低，常溫下在水中溶解度不大，加熱時(shí)易溶65時(shí)恣意比溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，有腐蝕性三、化學(xué)性質(zhì) 1 弱酸性石炭酸 2 苯環(huán)上的反響 3顯色反響九課后作業(yè)2.有機(jī)物丁香油酚構(gòu)造簡(jiǎn)式為 試推斷它應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)有哪些最少寫(xiě)三種？3. 鑒別苯、苯酚、四氯化碳、碘化鈉溶液、硫化鈉溶液和亞硫酸鈉溶液，應(yīng)選用的一種試液是 。4.設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的一次性完成實(shí)驗(yàn)的安裝圖，驗(yàn)證醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性強(qiáng)弱順序是CH3COOHH2CO3C6H5OH。 利用圖所示的儀器可以