育嬰師（二）第三單元附答案

1、育嬰師（二）第三單元復(fù)制您的姓名： 填空題 *_1.嬰兒從( )開始應(yīng)逐步合理添加輔食. 單選題 *A.4個月B.6個月C.46個月(正確答案)D.8個月2.( )后嬰幼兒過渡到以谷類食品為主食。 單選題 *A.6個月B.8個月C.1歲(正確答案)D.1歲半3.適合46個月嬰幼兒的食物的質(zhì)地是( ) 單選題 *A.水狀B.稀糊狀(正確答案)C.泥狀D.碎末狀4.下列制作果汁的做法中不符合水果選擇原則的是() 單選題 *A.新鮮、無裂傷、無碰傷的水果B.水果應(yīng)是成熟期采摘的C應(yīng)季的、多汁的水果，既便宜又好做應(yīng)為首選)。D富含維生素C的各種錯季水果(正確答案)5.制作菜水不可選擇的蔬菜有() 單選

2、題 *A.空心菜、白菜、黃瓜B.胡蘿卜白蘿卜、西紅柿C.芹菜、小油菜D.菠菜、苦瓜(正確答案)6.只有當(dāng)母乳不足時，才適當(dāng)補充() 單選題 *A.米糊B.酸奶C.嬰兒配方奶(正確答案)D.成長奶粉7.對03個月的嬰兒來講,()。 單選題 *A.提倡純母乳喂養(yǎng)，按時哺乳B.提倡純母乳，按需哺乳(正確答案)C.提倡母乳喂養(yǎng)，按時哺乳D.提倡母乳喂養(yǎng),按需哺乳8.提供食品不要以( )為標(biāo)準(zhǔn) 單選題 *A.孩子是否需要B.孩子是否喜歡吃C.經(jīng)濟承受能力D.成人是否喜歡吃(正確答案)9.下列選項中,()正確地表述了蔬菜與水果、水果與水果汁的關(guān)系。 單選題 *A.蔬菜不能代替水果(正確答案)C.水果汁可以

3、代替水果C.蔬菜可以代替水果汁D.蔬菜可以代替水果10.夏天嬰兒的()功能減弱，要循序漸進地增加新的品種。 單選題 *A.新陳代謝B.排泄C.消化(正確答案)D. 吸收11.下列選項不屬于合理作息與嬰幼兒生長發(fā)育關(guān)系的是() 單選題 *A.合理作息可以保護嬰幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常發(fā)育(正確答案)B.合理作息可以保護嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育C.睡眠有利于嬰幼兒身高的增長D.睡眠有利于嬰幼兒腦細(xì)胞的發(fā)育12.從生長激素分泌的角度考慮,()以下的兒童晚上8點左右睡覺最為適宜。 單選題 *A.10歲(正確答案)B.8歲C.6歲D.3歲13.合理的作息可以保護嬰幼兒()的功能 單選題 *A.消化系統(tǒng)(正確

4、答案)B.呼吸系統(tǒng)C泌尿系統(tǒng)D.內(nèi)分泌系統(tǒng)14.隨著時間的推移，嬰兒進食量逐漸增加，應(yīng)培養(yǎng)( )進食的習(xí)慣 單選題 *A.按需B.按時(正確答案)C.定位D.定量15嬰幼兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,(). 單選題 *A.消化能力強，胃的容量大B消化能力弱，胃的容量小(正確答案)C.消化能力強，胃的容量小D消化能力弱，胃的容量大16.訓(xùn)練是幼兒使用餐具要從小開始，從使用()開始訓(xùn)練。 單選題 *A.奶瓶(正確答案)B.飲水杯C小勺子D筷子17.()就可以讓要幼兒自己捧著杯子喝水。 單選題 *A.1歲B.1歲半(正確答案)C.2歲D.2歲半18足夠的睡眼是保證要幼兒健康成長的首要條件之，良好的()習(xí)慣

5、又是保證嬰幼兒足夠睡眠的前提。 單選題 *A.睡眠(正確答案)B.飲食C.衛(wèi)生D.生活19在睡眼過程中氧和能A.恢復(fù)體力量的消耗最少，有利于( )。 單選題 *A恢復(fù)體力B消除疲勞(正確答案)C新陳代謝D消化吸收20.()可養(yǎng)成嬰幼兒有規(guī)律的生活習(xí)慣，幫助嬰幼兒建立自信心兒 單選題 *A.了解嬰幼兒大小便的規(guī)律B.培養(yǎng)嬰幼兒定時大便，自己主動坐便盆的良好習(xí)慣C.從小進行常規(guī)性訓(xùn)練D.選項A.B和C(正確答案)21.了解嬰幼兒大小便的規(guī)律，培養(yǎng)嬰幼兒定時大小便，自己主動坐便盆的良好習(xí)慣，從小進行常規(guī)性訓(xùn)練，可養(yǎng)成嬰幼兒有規(guī)律的()習(xí)慣，幫助嬰幼兒建立自信心。 單選題 *A.排便B.生活(正確答案

6、)C.衛(wèi)生D.選項A、B和C22.吃飯的時間不要太長，一般以( )左右宜。 單選題 *A.20minB.30min(正確答案)C.40minD.50min23.餐后整理要求:餐后要()。 單選題 *A.擦手擦嘴(正確答案)B.散步C小便D休息24.育嬰員要對碗筷進行清潔消毒,()。 單選題 *A.可用流動自來水沖洗干凈B.可用流動自來水沖洗干凈，再煮沸消毒10min(正確答案)C.可用流動自來水沖洗干凈，再用消毒水泡10minD.選項A、B和C均可25.嬰幼兒()時吃飯動作逐漸協(xié)調(diào)，可獨立吃飯。 單選題 *A.11.5歲B.1.52歲C.23歲(正確答案)D.3426.()個月的嬰兒就可以訓(xùn)練

7、讓他自己抱奶瓶喝奶。 單選題 *A.34(正確答案)B.45C.56D.6827.嬰幼兒()時就能學(xué)會自己拿勺吃飯。 單選題 *A.半歲B.1歲C.1歲半(正確答案)D .2歲28.嬰幼兒()個月就可自己拿餅干往嘴里喂食。 單選題 *A.34B.56(正確答案)C.78D.91029.()的嬰兒開始對湯匙產(chǎn)生興趣，會伸手搶大人手中的湯匙。 單選題 *A.8個月B.9個月(正確答案)C.10個月D.12個月30訓(xùn)練嬰幼兒按時獨自入睡時應(yīng)為嬰幼兒創(chuàng)造一個適宜的、()的睡眠環(huán)境。 單選題 *A.居室安靜B.光線柔和C.室溫控制在25C左右D.選項A、B和C(正確答案)31嬰幼兒睡前(),更不可用喂哺

8、催眠。 單選題 *A.不拍B.不搖C.不抱D.A.B和C(正確答案)32.嬰兒()后就可以試著訓(xùn)練定時、定點大小便的習(xí)慣。 單選題 *A.滿月(正確答案)B.2個月C.3個月D 6個月33.訓(xùn)練嬰幼兒()左右會用不同的方式表示排尿的需要。 單選題 *A.8個月B.1歲C.1歲半(正確答案)D.2歲34.()個月的嬰兒就可在固定地方的便盆中進行大小便。 單選題 *A.68(正確答案)B.56C.45D.34歲35.每次坐便盆的時間不要太長，一般以( )為宜久坐易引起嬰兒脫肛。 單選題 *A.710minB.57minC.35min(正確答案)D.23min36.嬰幼兒學(xué)會用()表示大小便時，要及

9、時給予鼓勵和表揚。 單選題 *A.動作B.語言C.表情D.選項A、B和C(正確答案)37.嬰幼兒()后要穿整檔褲。 單選題 *A.半歲B. 1歲C.1歲半D.2歲(正確答案)38.嬰幼兒坐便盆時不可()。 單選題 *A.喂食B.玩玩具C.看書D.選項A、B和C(正確答案)39.幼兒1歲后應(yīng)過渡到以()為主食。 單選題 *A.谷類(正確答案)B.米飯C.面食D.奶類40.()含有較高的維生素C.維生素B,和胡蘿卜素及礦物質(zhì)。 單選題 *A.深綠色葉狀蔬菜及橙黃色蔬菜(正確答案)B.蔬菜C.深綠色葉狀蔬菜D.橙黃色蔬菜41下列說法中錯誤的是()。 單選題 *A.適合嬰幼兒的蔬菜有小白菜、菠菜、莧菜

10、、胡蘿卜、西紅柿等B.為嬰幼兒選擇水果時要避免含有有機酸的水果(正確答案)C適合嬰幼兒的水果有蘋果、香蕉、桃子、葡萄、杭果、木瓜等D.嬰幼兒水果和蔬菜都要吃42.橘子易導(dǎo)致過敏，最好在( )以后給嬰幼兒添加。 單選題 *A.2個月B 4個月C.6個月(正確答案)D.8個月43.1歲以內(nèi)嬰幼兒以()為主食 單選題 *A.母乳B.牛奶C.奶類(正確答案)D.配方奶44.()內(nèi)的嬰兒最好純母乳喂養(yǎng)。 單選題 *A.4個月B.6個月C.8個月(正確答案)D.一歲45.適合810個月嬰兒的是( ) 單選題 *A.稀糊狀B.泥狀C.碎末狀(正確答案)D.成人46.適合3歲幼兒的是()的食物。 單選題 *A

11、.泥狀B.碎末狀C.碎塊狀D.成人(正確答案)47.下列說法中錯誤的是()。 單選題 *A.胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網(wǎng)膜的感光力B.西紅柿中富含維生素C、維生素B2和蛋白質(zhì)(正確答案)C.白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有止咳潤肺、幫助消化等保健作用D.米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵，維生素C和B族維素等48.下列關(guān)于果泥制作方法的說法中錯誤的是()。 單選題 *A.蘋果泥:洗凈、去皮，用勺子刮成泥狀B木瓜泥:洗凈、去皮，把果肉壓成泥狀(正確答案)C.獼猴桃泥:洗凈、去皮、去籽，把果肉壓成泥狀D香蕉泥:剝皮，用勺子將果肉壓成泥

12、或刮成泥狀49.下列關(guān)于蔬菜泥材料選擇的說法中正確的是()。 單選題 *A.應(yīng)選擇時令新鮮的蔬菜(正確答案)B.應(yīng)選擇便宜的蔬菜C.應(yīng)選擇顏色深的蔬菜D.應(yīng)選擇當(dāng)季的蔬菜50.下列關(guān)于蔬菜泥制作方法的說法中錯誤的是()。 單選題 *A.土豆泥:把土豆洗凈剩皮后放入鍋內(nèi)煮或蒸熟，用勺子背將其鍋，用粉碎機或在鋼絲網(wǎng)上成沉狀，再加入牛奶或黃油,攪拌井后煮熟至黏稠狀B.青菜泥:將適量研磨,濾出菜泥背菜葉于表凈，加入遇水內(nèi)煮12min后敢出，勺子C.蛋黃土豆泥:把切碎的土豆煮碎后后加入雞雞蛋黃液加熱即可(正確答案)D.鮮紅薯泥:將紅薯洗凈后去皮切碎搗爛，稍加溫水放入鍋內(nèi)煮15min，爛煮后加入白糖少許，

13、稍煮即可。51.果汁是水果經(jīng)過壓榨去掉殘渣制作的，加工過程會使水果的( ) 單選題 *A.水分丟失少許B.營養(yǎng)成分損失(正確答案)C新鮮度降低D口感被破壞52.只有當(dāng)(),才適當(dāng)補充嬰兒配方奶。 單選題 *A.母乳不足時(正確答案)B.嬰幼兒長大后C.乳母生病時D.乳母不在家時53.下列說法中正確的是( ) 單選題 *A.泥糊狀食物是嬰兒的輔助食品B.泥糊狀食物是嬰兒的主要食物C.泥糊狀食物是嬰兒的次要食物，是輔助食品D.泥糊狀食物是嬰兒的必要食物，不是輔助食品(正確答案)54.夏天嬰幼兒的消化功能減弱，()新的品種。 單選題 *A.不能增加B.應(yīng)循序漸進地增加(正確答案)C.可少量增加D.應(yīng)

14、大量增加55.隨著嬰幼兒大腦皮層的發(fā)育，嬰幼兒的睡眠時間逐漸( ) 單選題 *A.縮短(正確答案)B.變化C.延長D.調(diào)整56.科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，腦細(xì)胞的發(fā)育完善過程主要是在()中進行，睡眠有利于腦細(xì)胞的發(fā)育。 單選題 *A.運動B.睡眠(正確答案)C.進餐D.游戲57.下列關(guān)于睡眠的說法中錯誤的是() 單選題 *A.睡眠對嬰幼兒的健康成長、智力及思維能力的發(fā)育極為重要B.睡眠不足會讓嬰兒煩躁不安，食欲不振C睡眠不足會讓嬰兒體重增長(正確答案)D.睡眠不足會造成嬰兒抵抗力下降,容易生病58.人在覺醒狀態(tài)下生長激素分泌(),睡眠時明顯() 單選題 *A.增加:減少B.減少;增加(正確答案)C.增加:

15、增加D.減少;減少59.10歲以下兒童晚上()左右睡覺最適宜。 單選題 *A.7點B.8點(正確答案)C.9點D.10點60.合理作息可以保護嬰幼兒的( )正常發(fā)育 單選題 *A.運動系統(tǒng)B.內(nèi)分泌系統(tǒng)C.神經(jīng)系統(tǒng)(正確答案)D.消化系統(tǒng)61.年齡越小，吃、睡的時間和次數(shù)(), 單選題 *A越多(正確答案)B.越少C.越固定D.變化越頻繁62.下列關(guān)于嬰幼兒作息的說法中錯誤的是() 單選題 *A.冬季夜長晚上早些睡B.夏季日長晚上晚些睡C.夏季午睡適當(dāng)延長D.冬季午睡適當(dāng)延長(正確答案)63.新生兒進食量少,要()。 單選題 *A.定時喂養(yǎng)B.按需喂養(yǎng)法(正確答案)C少量喂養(yǎng)D.隨意喂養(yǎng)64.

16、下列關(guān)于嬰幼兒每天按時進食的說法中錯誤的 單選題 *A.到吃飯時間消化液就開始分泌B.有利于產(chǎn)生食欲C.沒有食欲(正確答案)D利于食物的消化吸收65.嬰幼兒進食最好(),一次時間()。 單選題 *A.一次性喂飽:不要太長(正確答案)B一次喂飽;長一點C.少食多餐;不要太長D.少食多名餐:長一點66.進食的位置要( ),不要邊走邊進食。 單選題 *A.不固定B.固定(正確答案)C經(jīng)常換D經(jīng)常移動67.嬰幼兒從開始使用奶瓶起就應(yīng)( ) 單選題 *A.由媽媽拿著奶瓶喂B.由爸爸拿著著奶瓶喂C.讓嬰兒自己去拿奶瓶吃D.讓嬰兒自己抱著奶瓶吃(正確答案)68.到( )左右要教嬰幼兒自己吃飯。 單選題 *A

17、.10個月B.1歲(正確答案)C 1歲半D 2歲69.下列說法中錯誤的是()。 單選題 *A.嬰幼兒自己吃飯，開始會很糟，成人要多幫忙，讓他吃快點(正確答案)B.進食前要洗手C.餐具要安全、無毒、小巧玲瓏且不易摔破D.吃飯時要看好嬰兒，以免發(fā)生意外，特別是開始訓(xùn)練使用筷子時70在()中氧和能量的消耗最少，有利于消除疲勞。 單選題 *A.吃飯過程B.睡眠過程(正確答案)C.安靜過程D.運動過程71.睡眠過程中嬰幼兒腦垂體分泌的()比清醒狀態(tài)時增加3倍。 單選題 *A.松果體素B.促腎上腺激素C.促甲狀腺激素D生長激素(正確答案)72.下列說法中正確的是( ) 單選題 *A.餐后給嬰兒換尿布,提醒

18、幼兒去小便B.餐前提醒幼兒去小便，餐后給嬰兒換尿布C.餐前給嬰兒換尿布，餐后提醒幼兒去小便D.餐前給嬰兒換尿布，提醒幼兒去小便(正確答案)73.餐前()不吃零食。 單選題 *A.10minB 20minC半小時(正確答案)D 1h74.讓嬰幼兒與家人共餐，通過( )來學(xué)習(xí)吃飯。 單選題 *A.樹立榜樣B.模仿(正確答案)C.成人督促D.觀察75.下列說法中錯誤的是()。 單選題 *A.成人在嬰幼兒飯前不要處理問題，不引起嬰幼兒哭鬧B.讓嬰幼兒多練習(xí)自己吃飯，不要隨意中止C.每天不定時、定點、定量喂飯，有利于營養(yǎng)的充分吸收(正確答案)D.不要邊吃邊玩，不挑食，不剩飯菜76.創(chuàng)造一個適宜的睡眠環(huán)境

19、:居室安靜，光線柔和，室溫控制在( )左右。 單選題 *A.20 B.25 (正確答案)C.26 D.28 77.睡前給嬰幼兒排一次尿，換上睡衣，冬天可用() 單選題 *A.電熱毯B.毛巾毯C.睡袋(正確答案)D.蚊帳78.1歲前可用()漱口，以保護牙齒。 單選題 *A.清水或淡茶水(正確答案)B.鹽水C.漱口水D.奶79.在烹調(diào)食物時要做到()俱全，以刺激嬰幼兒的食欲。 單選題 *A.色B 香C.味D.選項A、B和C(正確答案)80.10個月培養(yǎng)嬰兒自己兩手扶杯喝水，開始時( )以免打翻。 單選題 *A.要把杯子固定在桌子上B.大人不要幫忙C.大人要托住杯子(正確答案)D.杯子里面不放水81

20、.筷子的使用屬于精細(xì)動作,最好等嬰幼兒()以后在嘗試練習(xí)。 單選題 *A.2歲(正確答案)B.2歲半C.3歲D.3歲半82.要養(yǎng)成嬰幼兒()排便的習(xí)慣。 單選題 *A每天天早晨起床后B.午睡起床后C臨睡前D.選項A、B和C(正確答案)83.嬰幼兒坐盆排便時()。 單選題 *A.不要玩玩具B.不要吃東西C.不要坐太久D.選項A、B和C(正確答案)84.應(yīng)選擇一個安全的(),大小規(guī)格與嬰幼兒的臀部合適。 單選題 *A.坐式馬桶B.嬰幼兒專用便盆(正確答案)C.蹲式馬桶D.普通便盆85.嬰幼兒練習(xí)坐便盆時要做到(),以防跌倒、疲勞。 單選題 *A.讓寶寶自己扶著把手B.大人不要扶著C.必須由大人扶著

21、(正確答案)D.必須由大人看著86.下列說法中錯誤的是() 單選題 *A.嬰幼兒有時會把大小便便在褲子上，不要責(zé)怪嬰幼兒，應(yīng)提醒和引導(dǎo)嬰幼兒坐盆B.每個嬰幼兒的生理成熟程度不同，大小便控制有明顯差異,培養(yǎng)時要因人而異C.嬰幼兒學(xué)會用動作或語言表示大小便時，要及時給予鼓勵和表揚D.坐盆時可喂食或玩玩具(正確答案)1.嬰幼兒1周歲之前，膳食應(yīng)無糖、無鹽、不加調(diào)味品。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)2.水果與蔬菜所含營養(yǎng)成分類似，兩者可以相互代替。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)3.不同月齡的嬰幼兒由于其消化吸收功能及營養(yǎng)需求存在一定的差別，在選擇食物的質(zhì)地方面有較大差別。 單選題 *A.對

22、(正確答案)B.錯4.胡蘿卜中含有豐富的維生素E,可促進上皮組織生長，增強視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)5.嬰兒從第3個月起，即可添加輔助食物。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)6.蔬菜不能代替水果，水果汁不能代替水果。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯7.睡眠是大腦皮層的生理性保護性抑制，是恢復(fù)人體精神和體力的必要條件。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯8.年齡越小,吃、睡的時間和次數(shù)季夜長可安排晚上越多。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯9根據(jù)季節(jié)特點，冬季夜場課安排晚些睡，夏季日長晚上早些上床，午睡時間可適當(dāng)延長，保證嬰幼兒有充分的休息。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)10.新生兒開始時是按需喂養(yǎng)，隨著時間的推移，應(yīng)逐漸培養(yǎng)按時進食的習(xí)慣。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯11.進食的環(huán)境不要太嘈雜，以免影響進食情緒進食的位置不必固定，但不能邊走路邊進食。 單選題 *A.對B.錯(正確答案)12.到1歲左右要教孩子自己吃飯，開始會很糟，也許吃到嘴里的比弄到桌子上的多，但也要尊重孩子自己吃飯的熱情。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯13.足夠的睡眠是保證要幼兒健康成長的首要條件之一。 單選題 *A.對(正確答案)B.錯14.睡眠過程中嬰幼兒腦垂體分泌的生長激