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文檔簡(jiǎn)介

1、.PAGE :.; “Carefree cabin悠然小居校園推行方案學(xué)校:閩江學(xué)院系部:海峽學(xué)院專業(yè):級(jí)電子商務(wù) 團(tuán)隊(duì):e路暢想團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng):魏煒團(tuán)隊(duì)成員:詹文娟、邱凌云、余婕、陳哲睿 目 錄一團(tuán)隊(duì)引見(jiàn)關(guān)于“e路暢想成員分工二選題經(jīng)過(guò)工程背景需求分析三市場(chǎng)分析總體市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析SWOT分析四產(chǎn)品與效力關(guān)于產(chǎn)品產(chǎn)品總類效力顧客關(guān)系銷售流程圖五工程運(yùn)營(yíng)根本運(yùn)營(yíng)() 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略方案推行他們的網(wǎng)站carefree cabin他們的微博悠然小居時(shí)代盈利方式六財(cái)務(wù)前期預(yù)備預(yù)算運(yùn)營(yíng)中財(cái)務(wù)預(yù)算后期預(yù)算估計(jì)現(xiàn)金流量表 ()盈利才干分析 七客服與效力流程網(wǎng)站客服 實(shí)體店的客服八風(fēng)險(xiǎn)控制 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)推行風(fēng)險(xiǎn)()

2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)()人力風(fēng)險(xiǎn)()食材風(fēng)險(xiǎn) ()管理風(fēng)險(xiǎn) 對(duì)策及保險(xiǎn)九問(wèn)卷調(diào)查分析問(wèn)卷有效性數(shù)據(jù)分析十附件店鋪?zhàn)赓U合同食品供貨協(xié)議問(wèn)卷調(diào)查一團(tuán)隊(duì)引見(jiàn)關(guān)于“e路暢想他們團(tuán)隊(duì)成立于年月,曾經(jīng)參與過(guò)由中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)舉行的“全國(guó)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新運(yùn)用大賽,并獲得了華南賽區(qū)三等獎(jiǎng)。他們團(tuán)隊(duì)旨在在互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展迅猛的信息化社會(huì),可以勇于創(chuàng)新,大膽想象,不斷想象出新興電子商務(wù)新方式。成員分工:他們團(tuán)隊(duì)共有五名成員,隊(duì)長(zhǎng):魏煒,成員:詹文娟、邱凌云、余婕、陳哲睿關(guān)于本次大賽詳細(xì)安排:魏煒:主要擔(dān)任謀劃案的整體框架的構(gòu)思,把握整體的謀劃案嚴(yán)謹(jǐn)性,主要擔(dān)任謀劃案中市場(chǎng)分析這一環(huán)節(jié),并且對(duì)于其他成員擔(dān)任的板塊進(jìn)展審核修正。詹文娟

3、:主要擔(dān)任方案運(yùn)營(yíng),方案推行,風(fēng)險(xiǎn)控制這三塊謀劃案環(huán)節(jié)。并且參與相關(guān)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)。邱凌云:主要擔(dān)任產(chǎn)品與效力,以及相關(guān)合同的擬定。并對(duì)參與小范圍的市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)。建立相關(guān)的微博。余婕:主要擔(dān)任財(cái)務(wù)與客服這兩塊環(huán)節(jié)。并參與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)陳哲睿:主要擔(dān)任資料相關(guān)資料數(shù)據(jù)的搜集,與相關(guān)資料的整合。配合整體謀劃案的實(shí)施。二選題經(jīng)過(guò)工程背景由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速開(kāi)展,校園經(jīng)濟(jì)在市場(chǎng)需求的不斷變化下蓬勃開(kāi)展,學(xué)生們的生活質(zhì)量也隨之不斷提高,學(xué)生們對(duì)于飲品和面包的要求不僅限于解渴、充饑,而更多的追求安康、美味、便利、情調(diào)等,因此,市場(chǎng)上飲品、面包種類也是層出不窮。奶茶、咖啡和各色面包糕點(diǎn)也是越來(lái)越受學(xué)生的歡迎,而享用美味的

4、同時(shí)學(xué)生們也在不斷追求快捷和情調(diào)。正是由于層出不窮的烘培店以及飲品店不斷涌現(xiàn),導(dǎo)致市場(chǎng)相對(duì)短少規(guī)范化,對(duì)于食品的平安也難以得到保證,而在學(xué)校周圍新開(kāi)了不少飲品店以及面包店,但是普通都是線下銷售,也不能滿足消費(fèi)群體要求的提高,并且兩者之間不能交融構(gòu)成一套完好的銷售體系。所以用線上和線下相結(jié)合的營(yíng)銷手段擁有非常寬廣的市場(chǎng),是一個(gè)值得去開(kāi)發(fā)和探求的工程。需求分析.奶茶行業(yè)分析目前奶茶的整體情況是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于集中,根本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng),小品牌依托價(jià)錢優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場(chǎng)。但在品類的縱向和橫向開(kāi)發(fā)拓展上并沒(méi)有表現(xiàn)的異常猛烈。如此以來(lái),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度,企業(yè)利潤(rùn)微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品本錢而呵斥產(chǎn)質(zhì)

5、量量問(wèn)題,最后導(dǎo)致消費(fèi)者不僅沒(méi)有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是蒙受冒充偽劣產(chǎn)品之害。植物奶油等濫用導(dǎo)致現(xiàn)階段人們對(duì)于奶茶的對(duì)人體的危害有所擔(dān)憂,從而直接導(dǎo)致奶茶銷量的減少。這不斷接緣由主要還是部分商家貪圖利益,節(jié)約本錢,過(guò)多運(yùn)用有害人體安康的原料。.咖啡行業(yè)分析中國(guó)目前的咖啡消費(fèi)大約為億人民幣,全世界咖啡市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為萬(wàn)億人民幣。中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)每年市場(chǎng)增長(zhǎng)速度為%左右,有關(guān)專家估計(jì),年之內(nèi)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)估計(jì)可以到達(dá)萬(wàn)億元人民幣,年之前,中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)能夠會(huì)到萬(wàn)億元人民幣,成熟的中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng),應(yīng)該會(huì)在萬(wàn)億元人民幣。面對(duì)強(qiáng)大的市場(chǎng)前景,以年輕人為主體特別是學(xué)生群體,定將擁有寬廣的開(kāi)展空間。.烘焙

6、行業(yè)分析烘焙行業(yè)作為經(jīng)濟(jì)開(kāi)展所浮現(xiàn)出的新的市場(chǎng)空間,其開(kāi)展趨勢(shì)蓬勃可現(xiàn)。在中國(guó),它的市場(chǎng)之大有目共睹。有一段文字 這樣講:我國(guó)平均萬(wàn)人才有一家西餅店。而日本平均人一家;韓國(guó)平均人一家;新加坡平均.萬(wàn)人一家;泰國(guó)平均.萬(wàn)人一家 ;香港平均.萬(wàn)人一家。而我國(guó)烘焙食品企業(yè)的綜合程度還比較低,品牌多而分散。無(wú)論從消費(fèi)環(huán)節(jié)還是營(yíng)銷環(huán)節(jié),都需求很大的提升,如今烘焙行業(yè)正在朝規(guī)?;较蜷_(kāi)展,擴(kuò)展趨勢(shì)很快,很多知名的企業(yè)都在加快對(duì)店面的 投資運(yùn)營(yíng),一定程度上,擁有更多的窗口也就有了更多的市場(chǎng)資源。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì),烘焙行業(yè)在未來(lái)的年任將堅(jiān)持繼續(xù)的開(kāi)展態(tài)勢(shì),縣級(jí)城市烘焙業(yè)的開(kāi)展每年任有百分之的生長(zhǎng)。中國(guó)烘焙行業(yè)的

7、未來(lái)會(huì)怎樣樣,三年或五年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局隨時(shí)都能夠改動(dòng)。 綜述,面對(duì)奶茶、咖啡、烘培業(yè)這三類行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)尚未擁有完善規(guī)范的市場(chǎng)次序,但是同樣的充溢了無(wú)限的商機(jī),潛在宏大的市場(chǎng)前景,為此他們將打造出一種全新理念,將這三者有機(jī)結(jié)合,以突破傳統(tǒng)的單個(gè)實(shí)體店銷售產(chǎn)品單一的局面。三市場(chǎng)分析總體市場(chǎng)分析 隨著社會(huì)的開(kāi)展,人們的生活程度不斷提升,對(duì)于質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,飲食構(gòu)造也隨之有了較大的變化。人們不再滿足于傳統(tǒng)的糕點(diǎn),更加提倡糕點(diǎn)的多元化,并且對(duì)于糕點(diǎn)的新穎也有了很高的要求。同時(shí),人們的生活節(jié)拍的加快,也不僅僅局限于堂食,很多時(shí)候人們?yōu)榱粟s時(shí)間,多數(shù)采取“Takeaway的方式,即帶即走的消費(fèi)方式在城

8、市中日趨顯著成為主流。 現(xiàn)今高校大學(xué)生這一龐大的年輕消費(fèi)群體,是各類商家爭(zhēng)奪的對(duì)象,他們具有新潮的消費(fèi)觀,與上一代完全不同的消費(fèi)理念,因此這一年輕具有活力的市場(chǎng)將作為企業(yè)至少在未來(lái)年繼續(xù)開(kāi)展的客戶。而隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越猛烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量的要求越來(lái)越高,原資料價(jià)錢一漲再漲,加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料質(zhì)量,導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。顧客所期望的高質(zhì)量、新穎、安康的要求似乎已難以得到保證,基于這些,為了保證消費(fèi)者的需求,保證食品的安康,拓寬更為寬廣的消費(fèi)市場(chǎng),從這一角度出發(fā),構(gòu)思了本次方案。細(xì)分市場(chǎng) 大學(xué)城等偏遠(yuǎn)校區(qū)。 當(dāng)今隨著各座城市的日趨建立起大學(xué)城,大學(xué)城的特點(diǎn)是占地面積大,因

9、此也遠(yuǎn)離市中心,大多位于縣城郊區(qū),雖然大學(xué)城內(nèi)也有建立起各類型零散的面包店,但是由于多半的面包店,多半是從前一天的下午或者晚上才發(fā)貨到學(xué)校內(nèi)的各個(gè)糕點(diǎn)店,對(duì)于第二天要買糕點(diǎn)當(dāng)早餐的同窗來(lái)說(shuō)新穎程度不能得到保證,加之種類較為單一,變化性不強(qiáng)。而人們購(gòu)買糕點(diǎn)的同時(shí)通常會(huì)順帶購(gòu)買奶茶咖啡之類的飲品,但由于季節(jié)性等特點(diǎn),夏季時(shí)這類糕點(diǎn)店的飲品大多都是冷藏的,而冬季時(shí),又難以提供熱飲,針對(duì)該存在問(wèn)題,其中潛在的消費(fèi)市場(chǎng)宏大,為此他們將以一種全新的烘培方式,推出新穎的糕點(diǎn),以及符合顧客的需求現(xiàn)做茶飲咖啡,以校園為主,輻射校園周邊的社區(qū)。位于市區(qū)的高校 與偏遠(yuǎn)郊區(qū)高校存在的區(qū)別是,市區(qū)交通便利,相對(duì)應(yīng)來(lái)說(shuō)商

10、鋪種類較為密集,也存在與他們一樣的烘培店,但是由于客流量大,常出現(xiàn)斷貨形狀,或者等待時(shí)間較長(zhǎng),難以買到本人心儀的奶茶和咖啡。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 鑒于他們的門店將主要針對(duì)各大高校,因此競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要分為兩個(gè)區(qū)塊:第一,針對(duì)大學(xué)城等偏遠(yuǎn)校區(qū),他們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是校園內(nèi)部以及周邊散步的糕點(diǎn)零售店以及奶茶店。第二,市區(qū)的高校,對(duì)于市區(qū)的高校,他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相對(duì)于大學(xué)城校區(qū)的較多,由于市區(qū)相對(duì)于大學(xué)城等偏遠(yuǎn)校區(qū),人流量較大,商業(yè)圈較為密集,因此是各大烘培店作為爭(zhēng)奪客源的理想寶地。星巴克:星巴克Starbucks咖啡公司成立于年,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括多款全球

11、頂級(jí)的咖啡豆、手工制造的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新穎美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。度C:臺(tái)灣咖啡面包糕點(diǎn)店度C成立之初便是希望以星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)錢,普及世界各角落,用高級(jí)的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精巧、平價(jià)的商品,讓人人都能享有星級(jí)的待遇與星級(jí)的感受。安德魯森:安德魯森食品集團(tuán)是臺(tái)商獨(dú)資企業(yè),是從事面包、 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t _blank 蛋糕、月餅、餅干類食品開(kāi)發(fā)與消費(fèi)的專業(yè)烘焙食品企業(yè)。安德魯森一向倡導(dǎo)安康概念,堅(jiān)持為消費(fèi)者供應(yīng)新穎產(chǎn)品。年就曾經(jīng)首家推出“保質(zhì)期三天的小面包類產(chǎn)品當(dāng)日未完成未售完強(qiáng)行下架銷毀,絕對(duì)保

12、證每日新穎。安德魯森這一艱苦舉措,遭到了寬廣消費(fèi)者一致認(rèn)可與好評(píng)。()swot分析優(yōu)勢(shì)(S)他們獨(dú)創(chuàng)品牌,以青春活力與最新潮流美食的理念吸引顧客,無(wú)需加盟商,在本錢上可以低于那些加盟實(shí)體店,從而降低單價(jià)。糕點(diǎn)奶茶咖啡全為現(xiàn)做,特別是面包糕點(diǎn)類,確保在規(guī)定的時(shí)間現(xiàn)做現(xiàn)賣,以確保新穎,咖啡采取全自動(dòng)咖啡機(jī)制造,確保每一??Х榷苟寄苎心ゾ鶆?。當(dāng)今下午茶的風(fēng)行。產(chǎn)品精致,質(zhì)量?jī)?yōu)良。管理人性化,效力專業(yè)化。地勢(shì)有利,擁有濃重的文化氣氛,且針對(duì)每一所大學(xué)的獨(dú)特文化背景,在實(shí)體店中予以充分展現(xiàn),防止過(guò)多的商業(yè)化方式。全天候小時(shí)運(yùn)營(yíng),為了順應(yīng)一些大學(xué)生由于學(xué)習(xí)任務(wù)忙碌到深夜的夜貓一族,提供小時(shí)送餐效力。針對(duì)不

13、同的天氣氣候,推出不同的特定套餐,以及相應(yīng)的會(huì)員卡,諸如雨季卡,就可以在雨天享遭到不同于晴天的更多優(yōu)惠。優(yōu)勢(shì)W處于校園內(nèi),店面相對(duì)較小有局限性,內(nèi)部空間有限。相對(duì)于其他星巴克,度C那些有一定的運(yùn)營(yíng)根底的品牌名店,他們擁有的根底相對(duì)來(lái)說(shuō)較為薄弱,并且線上營(yíng)銷也相對(duì)來(lái)說(shuō)機(jī)制會(huì)不完善。輻射范圍不廣,很難吸引外來(lái)人群。本地咖啡文化不濃郁。性價(jià)比還不夠高。時(shí)機(jī)O目前各大高校缺乏一個(gè)管理規(guī)范化,環(huán)境優(yōu)雅溫馨,為個(gè)人或者朋友提供充足放松的小場(chǎng)所,這正彌補(bǔ)了這一塊市場(chǎng)的空缺。校園市場(chǎng)區(qū)別于其他市場(chǎng)來(lái)說(shuō),容易開(kāi)展忠實(shí)客戶,由于此類產(chǎn)品在高校大學(xué)生中是較為受歡迎,且為市場(chǎng)主導(dǎo)的消費(fèi)者,消費(fèi)潛力宏大,容易發(fā)掘潛在消

14、費(fèi)者。人們消費(fèi)程度提高,對(duì)于物質(zhì)生活要求也有所提高,樂(lè)于享用生活。此類餐飲店彈性空間大。以文化氣氛吸引高消費(fèi)人群,以優(yōu)雅環(huán)境吸引學(xué)生情侶。 打響品牌后可向更多高校擴(kuò)張,擴(kuò)展市場(chǎng)份額。要挾T星巴克,度C等作為最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,將直接成為他們客源有力的爭(zhēng)奪者。一旦推行勝利,一些外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者將不斷模擬,導(dǎo)致他們失去優(yōu)勢(shì),客源被分散。消費(fèi)者對(duì)于食品原料平安存在擔(dān)憂,會(huì)直接導(dǎo)致消費(fèi)者的減少。市場(chǎng)占有率低。周圍同類飲品店搶占銷售額。. 覆蓋范圍內(nèi)的人口并未習(xí)慣全西餐口味食品。四產(chǎn)品與效力關(guān)于產(chǎn)品他們小店是以蛋糕、咖啡、奶茶為主的專賣店,借以高雅、亮堂的店,搭配簡(jiǎn)約的裝扮,讓在校大學(xué)生在一個(gè)亮堂的開(kāi)放空間里享用

15、甜食和濃香的咖啡或奶茶所帶來(lái)的美感與誘惑,一個(gè)打動(dòng)他視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的新飲食創(chuàng)意店。如今,大學(xué)生熬夜是家常便飯,他們店的目的是,不論多晚休憩多早起床,都能享遭到新穎的咖啡、奶茶和蛋糕等美食,“新穎美味從這里開(kāi)場(chǎng)是他們的宣傳標(biāo)語(yǔ)。另外,全天候二十四小時(shí)提供三明治選擇,讓學(xué)生可以感遭到他們的貼心效力。產(chǎn)品總類:咖啡類:.濃縮咖啡:濃縮咖啡也就是意大利特濃,外文名ESPRESSO.這種咖啡普通飲用時(shí)不添加任何奶糖等調(diào)味料,ESPRESSO的苦并沒(méi)有那種惱人的焦糊味道,唇齒留香,這也是它的魅力所在。.美式咖啡:簡(jiǎn)單說(shuō),就是ESPRESSO加熱水。.卡布基諾:先做一份ESPRESSO,再用蒸汽噴蒸出牛奶

16、打出奶泡,然后將熱蒸奶倒入咖啡杯,最后將奶泡輕波在咖啡最上面。、拿鐵咖啡:拿鐵咖啡需求一小杯 HYPERLINK baike/wiki/%E%F%E%A%A%E%A%E%B%E%BC%A%E%E%A o 意大利濃縮咖啡 意大利濃縮咖啡和一杯牛奶,拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。.摩卡:和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成,不過(guò)它還會(huì)參與少量巧克力。巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的方式添加,但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。等等。新茶類產(chǎn)品:除了常見(jiàn)的茶類產(chǎn)品,他們也將新出幾款茶類產(chǎn)品

17、。.羅漢果桂圓花茶:羅漢果對(duì)嗓子很好,咽喉腫痛或者咳嗽不止的時(shí)候,拿羅漢果泡水喝,很快就能緩解。桂圓是補(bǔ)氣血的。這種茶好喝又滋補(bǔ)。.薰衣草蜂蜜熱牛奶:如今學(xué)生學(xué)業(yè)壓力大,薰衣草和牛奶搭配,都是安神催眠的東西,這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。.粗糧奶茶:顧名思義,他們就是用一些常見(jiàn)的粗糧制成鮮美的奶茶,不僅好喝而且好吸收。例:紅薯原漿、玉米原漿、紫薯原漿、紅棗燕麥、枸杞燕麥等等、蛋糕類產(chǎn)品:他們將會(huì)沿用最初社會(huì)調(diào)查,而得出結(jié)論學(xué)生最喜歡的幾款蛋糕作為主打產(chǎn)品,如藍(lán)莓芝士、華夫餅、黑森林蛋糕、提拉米蘇。慕斯蛋糕等。效力.以顧客為本:企業(yè)銷售、效力人員在提供顧客效力時(shí)、必需真正地付出感情,沒(méi)有真感情的顧客效力,

18、就沒(méi)有顧客被效力時(shí)的真打動(dòng),沒(méi)有真打動(dòng),多好的顧客效力行為與體系也只能是一種方式,不能帶給消費(fèi)者或顧客愉快的終生難忘的覺(jué)得。他們店一直把顧客至上的理念作為效力的最高準(zhǔn)那么。優(yōu)秀的顧客效力應(yīng)該具備情感性。良好的顧客效力措施或體系必需企業(yè)發(fā)自內(nèi)心的,是誠(chéng)心誠(chéng)意的,心甘情愿的。他們將咖啡豆、奶茶、蛋糕按照風(fēng)味分類,讓顧客可以按照本人的口味挑選喜歡的搭配方式。.互動(dòng)式效力:他們深深知道每一個(gè)進(jìn)入店中的顧客是最直接的消費(fèi)者,應(yīng)該努力使之成為常客,為此他們對(duì)其效力人員進(jìn)展樂(lè)深度的培訓(xùn),使每個(gè)員工均成為咖啡、奶茶、蛋糕方面的專家,就這樣開(kāi)場(chǎng)了和顧客的深度互動(dòng),其任務(wù)人員和顧客可以一同討論有關(guān)的各類知識(shí),回答

19、顧客的各種訊問(wèn)。顧客逐漸有了這樣一種覺(jué)得:自效力和環(huán)境氣氛之外,還可以得到很多有關(guān)方面的閱歷,并以此為據(jù)向本人的朋友和家人講述。而效力人員也借此時(shí)機(jī)把從顧客身上了解到的興趣喜好、問(wèn)題反映給店里,從而使得他們店得到最準(zhǔn)確的資料以更有效地制定銷售戰(zhàn)略。這種互動(dòng)使得雙方關(guān)系更加親密。不僅如此,他們?cè)谂c顧客的互動(dòng)上更具有獨(dú)到之處。例如,他們的柜臺(tái)一定擺放在離門口不遠(yuǎn)的地方。他們要求員工,當(dāng)顧客進(jìn)店,吧臺(tái)效力員再怎樣忙,都要回頭與顧客眼神接觸,笑著說(shuō)歡迎光臨。他們放一張讓顧客提意見(jiàn)的信函。上面寫著“讓他們做的更好。只需顧客回函,他們都一一給予回答,并記錄在案,且適時(shí)約請(qǐng)他們參與店里組織的活動(dòng)。他們將會(huì)建

20、立了熟客俱樂(lè)部,主要吸引自發(fā)參與的會(huì)員。他們與這些會(huì)員大部分是經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)溝通的,會(huì)員每月會(huì)收到他們的資料。他們還將舉行各種活動(dòng)組織會(huì)員參與。.自助式效力:他們店將會(huì)非常強(qiáng)調(diào)它的自在風(fēng)格。因此它采用的是自助式的運(yùn)營(yíng)方式,顧客在柜臺(tái)點(diǎn)完餐,可以先去找個(gè)位置稍加休憩,也可以到旁邊的等候區(qū)觀看店員調(diào)制咖啡、奶茶,等顧客聽(tīng)到效力生喊本人的點(diǎn)的東西后,就可以滿懷喜悅地去端取。在用品區(qū)有各式各樣的調(diào)味品,如奶糖、奶精、肉桂粉,以及一些餐具,可以自行拿取。自助效力讓消費(fèi)者擺脫了長(zhǎng)長(zhǎng)的等候隊(duì)伍,減少了等候時(shí)間,并給了他們更多的控制權(quán)。由于采用自助式消費(fèi)方式,來(lái)到店里的顧客不會(huì)被迎面一聲“請(qǐng)問(wèn)您需求什么而弄的失去心

21、境,而是自行走到柜臺(tái)前,選取本人所需的飲料和其他小食,吸管、糖等也是自取。在完成了點(diǎn)單之后,侍者會(huì)迅速的端上所需咖啡,并報(bào)以一個(gè)淡淡的淺笑。顧客關(guān)系他們注重顧客的體驗(yàn),他們要學(xué)生們?cè)谒麄兊昀锵碛玫牟粌H僅是食品,還有優(yōu)雅溫馨的空間,他們會(huì)在店里設(shè)置一個(gè)書(shū)架,有時(shí)髦雜志和最新報(bào)紙供學(xué)生閱讀。他們會(huì)不定期的推出他們的新產(chǎn)品,提供“試喝杯讓顧客嘗試新的口味,給顧客驚喜,并征求他們意見(jiàn)和建議。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益猛烈,企業(yè)對(duì)顧客關(guān)系的關(guān)注急劇升溫。尤其是經(jīng)濟(jì)一體化和電子商務(wù)的迅猛開(kāi)展,使得企業(yè)的管理趨勢(shì)發(fā)生了重要的轉(zhuǎn)變,企業(yè)從以產(chǎn)品為中心的方式向以顧客為中心的方式轉(zhuǎn)變。隨著企業(yè)與企業(yè)之間產(chǎn)品無(wú)差別化競(jìng)爭(zhēng)程

22、度的逐漸提高,企業(yè)在努力追求以科學(xué)的管理理念和先進(jìn)的信息技術(shù)來(lái)發(fā)明全方位的顧客溝通與顧客稱心。研討闡明:/的勝利企業(yè)的首要目的就是滿足顧客的需求和維護(hù)長(zhǎng)久的顧客關(guān)系。相比之下,那些業(yè)績(jī)較差的公司,這方面做得就很不夠,他們更多的精神是在放在降低本錢和剝離不良資產(chǎn)上。他們產(chǎn)品不單是咖啡、奶茶和蛋糕,而且是體驗(yàn),而體驗(yàn)與人有親密關(guān)系,所以他們將會(huì)把顧客關(guān)系當(dāng)成店的一種資產(chǎn),與顧客建立良好的“關(guān)系將會(huì)成為他們戰(zhàn)略的中心部分。不僅如此,他們也會(huì)針對(duì)不同天氣、時(shí)節(jié)推出他們的不同套餐,更具天氣情況推出不同種類的套餐組合,特別是在雨季,顧客量減少的時(shí)候,他們那么推出的優(yōu)惠那么需求比晴天的時(shí)候來(lái)的多。并且貼心的

23、效力是留住顧客的重要方法,例如提供免費(fèi)的雨衣和雨傘以便在雨天運(yùn)用,店內(nèi)備有相對(duì)應(yīng)的應(yīng)急藥品,以及相關(guān)最新雜志和書(shū)籍。銷售流程圖上架供應(yīng)商顧客店鋪加價(jià)錢OP/ICP采購(gòu)員下單確認(rèn)寫單提成數(shù)據(jù)包五工程運(yùn)營(yíng)根本運(yùn)營(yíng)以實(shí)體店為主并兼營(yíng)網(wǎng)上訂購(gòu)的餐飲店。主營(yíng)咖啡,蛋糕,奶茶。 在下午茶文化風(fēng)行的當(dāng)代,本店以永不退流行的飲料咖啡和咖啡的最正確伴侶蛋糕這兩個(gè)關(guān)鍵要素吸引顧客。店面開(kāi)在三角窗,由于三角窗的店面可以吸引更多顧客人潮,并且可以提高店面曝光率。以高雅亮堂的店裝搭配簡(jiǎn)介的品牌籠統(tǒng),讓消費(fèi)者在亮堂的開(kāi)放式空間里享用甜食所帶來(lái)的美感與誘惑,打動(dòng)您視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)。店面較小,本店強(qiáng)調(diào)的不是傳統(tǒng)的“翻占率,而

24、是“外帶率。提供外送效力,并且全天侯小時(shí)的咖啡糕點(diǎn)專賣,不論多晚都可以享遭到新穎的咖啡和蛋糕,讓顧客感遭到他們貼心效力。根據(jù)氣候,節(jié)日不同,推出特定的套餐,如,下雨天可憑本店的雨季卡,享遭到精心設(shè)計(jì)的符合此天氣的美味套餐等。 本店產(chǎn)品低價(jià),但并不是犧牲在產(chǎn)品的質(zhì)量上,由于大部分學(xué)生沒(méi)有太多的金錢才干,沒(méi)方法消費(fèi)太昂貴的商品。為得到顧客對(duì)他們產(chǎn)品高質(zhì)的認(rèn)證,他們每一樣產(chǎn)品制造流程都是公開(kāi)化。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略:DM:在校門、食堂、圖書(shū)館等人流量大的地方發(fā)放,也可以直投到宿舍寢室,或在信息交流區(qū)張貼。PR活動(dòng):定期謀劃各種主題活動(dòng)外聯(lián):結(jié)合學(xué)校社團(tuán)或其他相關(guān)行業(yè)組織沙龍、舞會(huì)、英語(yǔ)角、攝影展、畫(huà)展、咖啡品鑒

25、等活動(dòng),吸引人氣。 口碑:利用學(xué)生口碑傳播,也可以招聘學(xué)生兼職效力員或是代言人,從而經(jīng)過(guò)每個(gè)人的交往半徑進(jìn)展推行方案推行.推行宣傳手段線上宣傳校園宣傳。與校方溝通,在校園網(wǎng)上宣傳他們的餐飲店。包括校園BBS論壇和主題網(wǎng)頁(yè)。校園網(wǎng)是一個(gè)高效、直接的宣傳平臺(tái)。在校園BBS論壇上發(fā)布與蛋糕,咖啡,奶茶有關(guān)的討論,例如甜點(diǎn),飲品價(jià)錢的討論,以及大學(xué)生對(duì)口味的喜好調(diào)查等。高校所在地論壇宣傳。 與高校所在地的主流網(wǎng)上社區(qū)協(xié)作,開(kāi)展宣傳。微博與博客營(yíng)銷。.在和訊博客,騰訊,新浪等博客上宣傳。征集網(wǎng)友與他們餐飲店的故事,可以是曾經(jīng)與初戀的回想,或者是兄弟友誼,只需是與他們店有關(guān)的,他們都會(huì)給予分享,對(duì)于網(wǎng)友評(píng)

26、價(jià)高的作品作者予以獎(jiǎng)勵(lì)。這種互動(dòng)式的博客宣傳改動(dòng)了以往博客主人寫博客,然后網(wǎng)友去觀看的單向方式,有利于提高網(wǎng)友的參與積極性。.以新浪微博為主,突出產(chǎn)品與品牌的曝光,經(jīng)過(guò)與顧客的互動(dòng)進(jìn)展?fàn)I銷宣傳,比如關(guān)注我店微博可以獲得抵用卷等,調(diào)動(dòng)顧客的積極性,設(shè)置任務(wù)人員與顧客即時(shí)互動(dòng),顧客可以拍攝本人來(lái)我店后的感想,或者是拍下我店的食品,然后他們的官方微博,他們會(huì)與其互動(dòng),并且定期抽出僥幸顧客,獲得免費(fèi)飲品的時(shí)機(jī)。視頻網(wǎng)站宣傳。 在酷六網(wǎng),優(yōu)酷網(wǎng)等視頻網(wǎng)站上進(jìn)展視頻廣告宣傳。同樣地,在這些網(wǎng)站上,建立一個(gè)主題網(wǎng)頁(yè),公開(kāi)征集網(wǎng)友對(duì)于他們餐飲店的廣告視頻創(chuàng)意。然后對(duì)于點(diǎn)擊率高的作品予以獎(jiǎng)勵(lì)。與各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)簽署協(xié)

27、議。節(jié)假日?qǐng)F(tuán)購(gòu)滿足更多顧客需求,購(gòu)買到更加實(shí)惠。線下宣傳 繪制宣傳海報(bào)。海報(bào)分兩大類:一類宣傳他們餐飲店的優(yōu)點(diǎn)低價(jià)高質(zhì)。另一類推出各類結(jié)合商品的活動(dòng)。例如:年節(jié)伴手禮:咖啡蛋卷禮盒,水果蛋糕禮盒等;以及年節(jié)代金券的派送。制造印有餐飲店的LOGO及宣傳語(yǔ)的小禮物,如得意小公仔、情侶咖啡杯、手機(jī)掛件等。在開(kāi)展活動(dòng)時(shí)免費(fèi)贈(zèng)送。.餐飲店的廣告語(yǔ)設(shè)計(jì)大賽活動(dòng)主題:在各高校開(kāi)展廣告語(yǔ)設(shè)計(jì)大賽?;顒?dòng)背景和目的:一個(gè)好的產(chǎn)品要推行開(kāi),不僅需求過(guò)硬的質(zhì)量和效力,也需求一個(gè)標(biāo)語(yǔ)來(lái)展現(xiàn)其文化內(nèi)涵與產(chǎn)品目的。擁有足夠豐富的文化內(nèi)涵就是在這競(jìng)爭(zhēng)猛烈的市場(chǎng)中把握了本身的中心競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)大學(xué)生的豐富想象力和發(fā)明力可以為他們

28、餐飲店設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)語(yǔ)以添加其影響力和知名度。同時(shí)讓大學(xué)生親身參與其中可以添加大學(xué)生對(duì)這一新興產(chǎn)品的了解以及對(duì)他們餐飲文化的認(rèn)知和認(rèn)可?;顒?dòng)對(duì)象:各高校大學(xué)生?;顒?dòng)方式:先以各高校為單位進(jìn)展初賽,各高校評(píng)出優(yōu)秀作品參與地域總決賽?;顒?dòng)詳細(xì)內(nèi)容: 參與方式:以個(gè)人或者團(tuán)隊(duì)名義參賽,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交作品,同時(shí)必需附有作品闡明。參賽要求:所設(shè)計(jì)作品必需積極安康,無(wú)負(fù)面影響,不得抄襲,同時(shí)作品要能表達(dá)他們產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)所在。例如:低價(jià);新穎;口感醇正等。產(chǎn)品概略可登陸他們店鋪網(wǎng)站進(jìn)展詳細(xì)了解。大賽宣傳:依托校園電臺(tái)進(jìn)展賽事宣傳,每天定時(shí)段滾動(dòng)播出。在校園BBS上發(fā)布賽事信息。經(jīng)校方允許,在校園人流量多的地方張

29、貼活動(dòng)主題海報(bào)。在,飛信等即時(shí)通訊領(lǐng)域設(shè)立賽事群,擔(dān)任宣傳此次大賽,吸引同窗參與。在高校所在地的主流網(wǎng)上社區(qū)上設(shè)立賽事鏈接及論壇。在和訊,騰訊等博客上宣傳賽事。在酷六、優(yōu)酷等視頻網(wǎng)站上投放廣告,宣傳賽事。在百度、谷歌等搜索引擎上投放廣告。在校內(nèi)網(wǎng),騰訊校園網(wǎng)等大學(xué)生運(yùn)用較多的交友網(wǎng)站上宣傳賽事。賽程安排:由各高校的學(xué)生投票還有專家評(píng)審團(tuán)來(lái)共同決出各個(gè)高校的優(yōu)秀作品假設(shè)干。最終的獲獎(jiǎng)作品將作為他們店鋪的正式推行的標(biāo)語(yǔ)。同時(shí)予以獎(jiǎng)勵(lì)。在標(biāo)語(yǔ)出來(lái)后,利用電視,報(bào)紙,網(wǎng)絡(luò)等各種平臺(tái)展開(kāi)宣傳。短時(shí)間高強(qiáng)度的宣傳將迅速提升其知名度。.校園電臺(tái)宣傳 一活動(dòng)背景 校園電臺(tái)作為高校生活的重要組成部分,在傳播校園

30、咨詢,引領(lǐng)校園時(shí)髦等方面具有突出的影響力。在校園電臺(tái)開(kāi)展宣傳營(yíng)銷,具有高效、便利、低本錢等優(yōu)勢(shì)。二活動(dòng)對(duì)象 在校大學(xué)生。三活動(dòng)目的 經(jīng)過(guò)校園電臺(tái)播放一些午后放松身心的故事,營(yíng)造出溫馨,溫馨的生活情調(diào)。同時(shí),舉行本店的一些優(yōu)惠活動(dòng),如團(tuán)購(gòu)等來(lái)吸引大學(xué)生了解他們的餐飲店。經(jīng)過(guò)舉行活動(dòng)為的是吸引顧客來(lái)親身體驗(yàn)他們的產(chǎn)品,在體驗(yàn)的過(guò)程中,了解他們咖啡、蛋糕、奶茶的獨(dú)特之處。到達(dá)一傳十,十傳百的效果。開(kāi)業(yè)促銷新店開(kāi)業(yè)一周內(nèi),凡到他們店消費(fèi)的顧客均可享用折優(yōu)惠。凡一次性消費(fèi)滿元,贈(zèng)送會(huì)員卡一張。憑此會(huì)員卡,下次消費(fèi)可享用.折優(yōu)惠。他們的網(wǎng)站carefree cabin HYPERLINK carefree

31、cabin.vip.icoc/ carefreecabin.vip.icoc/他們的微博悠然小居時(shí)代.盈利方式、擅用活營(yíng)銷。營(yíng)銷雖然就是在圍繞P做文章,但是能把P玩得深玩得轉(zhuǎn)的人卻很少。營(yíng)銷不是書(shū)本上那些死實(shí)際,營(yíng)銷需求在一線的市場(chǎng)中不斷地總結(jié)才干在市場(chǎng)上活得精彩。而他們小店在進(jìn)入市場(chǎng)前,曾經(jīng)有了連鎖的星巴克、度C、面包新語(yǔ)、克里斯汀這樣的快消店大佬,面對(duì)速食快消這塊戰(zhàn)場(chǎng),在開(kāi)店的預(yù)備期就給店定準(zhǔn)了位置:五星規(guī)范的平價(jià)銷售方式,并將主要的消費(fèi)人群鎖定在在校大學(xué)生,主力產(chǎn)品定位在面包、咖啡和奶茶。這樣的定位直接切入了連鎖咖啡店和面包點(diǎn)心店或奶茶店的死角,同時(shí),由于運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品及定位的不同,也防止了這

32、些潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的模擬跟進(jìn)。、選擇好地段。對(duì)于任何開(kāi)店的商家來(lái)說(shuō),選擇好的地段就等于勝利了一半,好的地段本錢很高,但是相對(duì)應(yīng)的客流量也會(huì)很高,這樣生意勝利的能夠性也會(huì)更大一點(diǎn),對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō)假設(shè)資金略微允許還是選擇旺地這樣生意才會(huì)漸漸旺起來(lái)。而在密集人群的大學(xué)校園無(wú)疑很好的選擇,源源不斷的客流量,給他們帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。、打造熱產(chǎn)品。熱產(chǎn)品是產(chǎn)品熱銷、暢銷、高利銷的根底,如何選擇順應(yīng)市場(chǎng)的熱產(chǎn)品是店面繼續(xù)運(yùn)營(yíng)的重要武器,熱產(chǎn)品所必需的高質(zhì)量那么是店鋪可以繼續(xù)穩(wěn)定開(kāi)展的基石,而完好的產(chǎn)品線將給企業(yè)帶來(lái)不同層次的潛在客流,撐旺店面氣氛?!懊姘?咖啡+奶茶的產(chǎn)品混搭直接方便了消費(fèi)者的同時(shí)也成就了他們ca

33、refree cabin。在產(chǎn)品的質(zhì)量上面,為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,聘用了好廚師進(jìn)展蛋糕的制造,在資料的選擇上也是選用上好原料,同時(shí)中央廚房的建立和店面可視性廚房的營(yíng)建,都為產(chǎn)品保證了質(zhì)量。在產(chǎn)品線上,carefree cabin規(guī)定每天推出-款糕點(diǎn)產(chǎn)品,夏天還要不斷開(kāi)發(fā)各類飲料,同時(shí),carefree cabin的產(chǎn)品線上沒(méi)有一個(gè)長(zhǎng)銷款和促銷款之間明確的比例,一切憑消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)決議上架期,這樣就更加方便了消費(fèi)者,添加了消費(fèi)者與店面的粘性互動(dòng)。六財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)預(yù)算.前期預(yù)備預(yù)算: 家人自籌資金據(jù)調(diào)查本科大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)資金%于個(gè)人和家庭的資金。由他們每個(gè)成員的家庭各自出資籌集資金,名成員大約可以籌

34、集到萬(wàn)元的起步資金。 YBC創(chuàng)業(yè)貸款YBC是由共青團(tuán)中央、中華青年結(jié)合會(huì)、中華全國(guó)工商結(jié)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的一個(gè)旨在協(xié)助 HYPERLINK info.china.alibaba/tags_list/v-l.html 青年創(chuàng)業(yè)教育工程,該工程可為歲至歲的青年提供無(wú)息無(wú)抵押貸款,貸款總額在萬(wàn)元至萬(wàn)元左右。 懇求小額創(chuàng)業(yè)貸款例如如今中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄等銀行近些年推出小額貸款,商戶最多可以籌集到萬(wàn)元的資金,為此,這也是他們?nèi)谫Y的一個(gè)主要渠道。 參與創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽參與本次大賽爭(zhēng)取獲得創(chuàng)業(yè)基金,以便更好的為他們的開(kāi)展拓寬渠道。前期預(yù)備預(yù)算金額:.、登記注冊(cè)費(fèi)包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照: 元。登記注冊(cè)商標(biāo)與logo,將自有品牌維護(hù)好

35、。進(jìn)展廣告宣傳,其方式主要有:桌貼廣告大約破費(fèi)元左右,在各大高校的食堂桌面宣傳,大家在吃飯休憩時(shí)可以看到。宣傳單頁(yè)大約破費(fèi)元左右,印發(fā)一些宣傳廣告單頁(yè),吸引年輕消費(fèi)者。以上兩點(diǎn)主要靠他們本人及雇員來(lái)派發(fā)這些宣傳單頁(yè),這里雇員破費(fèi)大約元左右和校園便車“小白協(xié)商,支付一定宣傳費(fèi)用大約在元,將宣傳海報(bào)貼在小白車身。網(wǎng)站宣傳:他們有本人的咖啡網(wǎng)站,經(jīng)過(guò)微博讓大家知道,并且對(duì)他們的店有一定了解,開(kāi)設(shè)滿足消費(fèi)一定金額可以提供外送效力。每月元左右微博營(yíng)銷:經(jīng)過(guò)微博宣傳,贈(zèng)送優(yōu)惠券,轉(zhuǎn)發(fā)朋友,給與折扣,等等所用經(jīng)費(fèi)。約為每月元左右.、接著租地域開(kāi)設(shè)店面,店面設(shè)在本人學(xué)校附近,面積平方米左右,租金大約為每月元。

36、.、裝修與購(gòu)進(jìn)設(shè)備如下:設(shè)備:、 網(wǎng)絡(luò):空調(diào): 裝飾及花卉: 音響:沙發(fā)桌椅:預(yù)算編號(hào)數(shù)量單位預(yù)算科目預(yù)算金額個(gè)半自動(dòng)咖啡機(jī)+意式磨豆機(jī)個(gè)手動(dòng)打奶泡器 個(gè)奶油槍套Espresso杯 套Cappuccino套Latte杯 套馬克杯支匙羹 臺(tái)咖啡蒸煮器 個(gè)咖啡爐 個(gè)計(jì)時(shí)器 支咖啡量匙個(gè)角架盒濾紙個(gè)摩卡壺個(gè)長(zhǎng)嘴壺 箱奶茶杯 包吸管 臺(tái)封口機(jī) 卷膠膜臺(tái)爆米花機(jī)臺(tái)制冰機(jī)本單合計(jì) .、購(gòu)入食品原資料:預(yù)算編號(hào)數(shù)量單位預(yù)算科目預(yù)算金額g藍(lán)山咖啡豆g 曼特寧咖啡豆g巴西咖啡g咖啡豆公用于意大利特濃espresso ml榛果ml香草 ml焦糖 ml巧克力 ml藍(lán)莓ml櫻桃 ml椰子 ml杏仁 ml百香果 ml綠

37、薄荷 ml茉莉 ml莫西多 ml玫瑰 ml牛奶g方糖ml蜂蜜本單合計(jì) 季節(jié)性優(yōu)惠:雨天優(yōu)惠,打折后其他本錢就相對(duì)升高。平均每杯咖啡本錢上升%。晴天客流量比較多,銷售收入相對(duì)較多,咖啡的暢銷使得總本錢相對(duì)降低。奶茶預(yù)算編號(hào)數(shù)量單位預(yù)算科目預(yù)算金額g木瓜奶茶g巧克力奶茶g哈密瓜奶茶g西瓜奶茶g芒果奶茶g草莓奶茶g紅豆沙奶茶g椰子奶茶g檸檬奶茶本單合計(jì) 糕點(diǎn)預(yù)算編號(hào)單位預(yù)算科目預(yù)算金額袋芝士條、面包棒袋小餅干個(gè)提拉米蘇個(gè)水果拼盤個(gè)芝士蛋糕個(gè)藍(lán)莓芝士個(gè)黑森林蛋糕個(gè)華夫餅袋爆米花個(gè)蛋撻個(gè)慕斯蛋糕本單合計(jì) .、庫(kù)存費(fèi)用:資料倉(cāng)庫(kù):保管咖啡原料,奶茶原料,資料損耗不測(cè)緣由導(dǎo)致的浪費(fèi)和損耗,存貨控制采用先進(jìn)技

38、術(shù),大約每月要破費(fèi)元。.、固定運(yùn)營(yíng)費(fèi)用:維修費(fèi): 器材的損耗與突發(fā)情況,請(qǐng)專人來(lái)維修機(jī)器設(shè)備與機(jī)器的折舊情況水電費(fèi): 每月水電費(fèi)用匯總大約數(shù)目.、直接人工預(yù)算:咖啡師 /月每位 咖啡師要有嫻熟的煮咖啡技術(shù),有創(chuàng)新認(rèn)識(shí),有咖啡拉花技巧一吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注西點(diǎn)面點(diǎn)師 /月 會(huì)做根本的搭配咖啡的糕點(diǎn),當(dāng)然菜單上的高點(diǎn)全部要熟練并做的味道好且美觀,有創(chuàng)新認(rèn)識(shí)。效力員加保潔人員 /月每位 包括晚班值夜人員,而保潔人員要保證咖啡屋內(nèi)隨時(shí)隨地干凈整潔,衛(wèi)生間無(wú)異味 效力員根本素質(zhì):會(huì)根本餐廳效力禮儀,還要會(huì)引見(jiàn)和 宣傳餐廳的理念,熟習(xí)產(chǎn)品,雖有培訓(xùn),但有閱歷者優(yōu)先、員工福利:店面開(kāi)展初期,提供員工每日兩餐

39、,開(kāi)展一段時(shí)間穩(wěn)定后,開(kāi)場(chǎng)提供員工食宿,就是有專門的員工宿舍。根本技藝免費(fèi)培訓(xùn),合同簽署制,每次為半年,半年以上續(xù)約者開(kāi)場(chǎng)有年底分紅,聚餐。其中,咖啡師,面點(diǎn)師,效力員都可享,分紅各不同,且每個(gè)季度有優(yōu)秀員工評(píng)選,評(píng)選上的員工有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。法定節(jié)假日工資三倍制。以上福利約每年萬(wàn)元.運(yùn)營(yíng)中財(cái)務(wù)預(yù)算:a.資料的運(yùn)輸:由他們公司出運(yùn)輸費(fèi)用,專人挑選和購(gòu)買資料,再帶回店里。這里費(fèi)用大約每次會(huì)破費(fèi)元左右。b.有外賣效力:送餐人員每月元工資。.后期預(yù)算:設(shè)備更新:店鋪開(kāi)展到一定程度,設(shè)備有折舊,有些需求更新和還代,因此需求破費(fèi)一定金額。大約破費(fèi)元左右。后期宣傳:當(dāng)市場(chǎng)翻開(kāi)到一定程度,競(jìng)爭(zhēng)猛烈的時(shí)候,當(dāng)?shù)昀锷?/p>

40、意開(kāi)場(chǎng)平淡的時(shí)候,他們要進(jìn)展廣告宣傳。廣告宣傳主要靠網(wǎng)站,微博宣傳,廣告單頁(yè)宣傳,海報(bào)宣傳,校園電視媒體宣傳。大約破費(fèi)元左右 以上一切預(yù)算大約元左右按第一年計(jì)算.估計(jì)現(xiàn)金流量表: 以萬(wàn)元為單位工程第一年第二年第三年運(yùn)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量:銷售咖啡,奶茶,糕點(diǎn)收到的現(xiàn)金現(xiàn)金流入總計(jì)購(gòu)買原資料.店租電費(fèi)水費(fèi).支付給職工的薪水.支付的所得稅.廣告費(fèi).現(xiàn)金流出小計(jì).固定本錢含維護(hù)費(fèi).運(yùn)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~-.以上的預(yù)期現(xiàn)金流量表反映的是咖啡屋前三年的支出和收入簡(jiǎn)單的估計(jì),表示其利潤(rùn)。.盈利才干分析投資報(bào)答率ROI:投資報(bào)答率ROI=年HYPERLINK baike.baidu/view/.htm利

41、潤(rùn)或年均利潤(rùn)/HYPERLINK baike.baidu/view/.htm投資總額%據(jù)現(xiàn)金流量表求得:第一年ROI=/.%=.% 第二年ROI=/%=.% 第三年ROI=./%=.% 七客服與效力流程.網(wǎng)站客服: 網(wǎng)站客服需求做到的是盡量隨時(shí)恢復(fù)顧客提出的問(wèn)題,包括本店的一些活動(dòng),咖啡,奶茶,糕點(diǎn)等等詳細(xì)情況,耐心回答顧客的疑問(wèn),有一些顧客在網(wǎng)站上提出要外送,當(dāng)他們提出地點(diǎn),效率等問(wèn)題是,要告知清楚地點(diǎn)是最接近客戶的地點(diǎn),跨地域等問(wèn)題要詳細(xì)談妥后再進(jìn)展買賣。比如客戶提出問(wèn)題時(shí),先設(shè)定禮貌的回復(fù)。開(kāi)設(shè)類似淘寶買賣功能,設(shè)置買賣頁(yè)面,價(jià)錢明碼標(biāo)價(jià),顧客先看咖啡等產(chǎn)品,選擇本人中意的然后下單,填寫

42、本人所在的地址。在頁(yè)面上有顯示地域,根據(jù)間隔 遠(yuǎn)近有不等的外送費(fèi),當(dāng)然不是一切的地方都會(huì)送達(dá)。這點(diǎn)在頁(yè)面上他們會(huì)著重提示顧客外送人員盡量提高效率,短時(shí)間內(nèi)送達(dá)。顧客收到以后簽單,然后可以在他們顧客反響界面填上評(píng)價(jià)每一次消費(fèi)他們都有顧客積分,積分到一定程度有打折優(yōu)惠,這樣就是買賣終了了。. 實(shí)體店的客服:效力員的效力流程 協(xié)調(diào)好餐廳每個(gè)區(qū)域的效力人員,以免人多手雜。顧客一進(jìn)店,所屬區(qū)域人員熱情地招呼,看顧客需求什么樣的協(xié)助 。帶著顧客到空位上假設(shè)顧客有特別指出要靠窗位置或特定位置,盡量滿足顧客需求,假設(shè)無(wú),那么直接帶著其到適宜的空位上,拿出菜單給顧客選擇他們所需求的咖啡,糕點(diǎn),奶茶。理所該當(dāng)引薦

43、最優(yōu)產(chǎn)品,再看顧客需求引薦幾款人氣高的以及在優(yōu)惠中的產(chǎn)品顧客點(diǎn)單終了后,讓顧客稍等,可以讓顧客欣賞桌面上預(yù)留的雜志或各種產(chǎn)品引見(jiàn),假設(shè)顧客需求可以為其做一定講解,烘托氣氛。給顧客送餐后,淺笑祝愿顧客用餐愉快,有需求效力的地方可以隨時(shí)提。效力員要偶爾在顧客身邊走動(dòng)走動(dòng),看顧客能否有需求,提供及時(shí)協(xié)助 。顧客用餐終了后,效力員可以自動(dòng)幫顧客結(jié)賬或讓顧客本人去效力臺(tái)結(jié)賬,結(jié)賬的時(shí)候提示顧客可以在一旁的評(píng)價(jià)板上留下評(píng)價(jià),可以將本人的希望寫在便利貼上,效力人員會(huì)將其貼在他們店鋪特設(shè)的“希望角落。如今大學(xué)生都喜歡這種有浪漫情調(diào)的,適宜情侶曬甜蜜,適宜獨(dú)身的人告白和表達(dá)本人的感情,適宜有夢(mèng)想的人立志。結(jié)帳后

44、誠(chéng)摯贊賞顧客的品味,并歡迎下次再次光臨。穩(wěn)定并維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系。在發(fā)現(xiàn)新顧客潛在顧客、潛在需求的同時(shí)要維護(hù)好現(xiàn)有的顧客關(guān)系,主要就是經(jīng)過(guò)效力態(tài)度,價(jià)錢優(yōu)惠,定期做活動(dòng)等方式。另外可以經(jīng)過(guò)偶爾打給VIP用戶了解一些情況,可以經(jīng)過(guò)VIP消費(fèi)后填寫的評(píng)價(jià)及建議不斷改良效力,以此來(lái)搜集客戶的反響信息及了解客戶最新的消費(fèi)傾向和目前的消費(fèi)習(xí)慣及程度。比如進(jìn)入學(xué)校找學(xué)生做問(wèn)卷調(diào)查,年輕教師做問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查最受歡迎的咖啡,奶茶,糕點(diǎn)及喜歡的口味等等。定期選擇客戶群,進(jìn)展有針對(duì)性的促銷,比如VIP的優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)間比普通普通客戶要長(zhǎng),一次吸引學(xué)生和教師們成為會(huì)員,并且可以維持與會(huì)員的調(diào)和的協(xié)作關(guān)系。要完成以上任務(wù)一

45、定要有必備的條件,目前階段效力人員應(yīng)具備的條件包括:.熟習(xí)咖啡屋內(nèi)一切大小事務(wù),對(duì)咖啡屋出賣的產(chǎn)品有所了解,能回答顧客的有關(guān)產(chǎn)品的問(wèn)題,只需這樣的效力人員才干給顧客以良好的第一印象,才干讓客戶放心。. 效力員素質(zhì)要較高,要懂得根本禮儀規(guī)范,要對(duì)如今大學(xué)生普通習(xí)慣有所了解。對(duì)顧客的態(tài)度咋一定程度上會(huì)使得顧客帶來(lái)新顧客,不斷循環(huán),在各大內(nèi)不斷樹(shù)立好的口碑。八風(fēng)險(xiǎn)控制開(kāi)餐飲店必然有風(fēng)險(xiǎn),那么,如何躲避風(fēng)險(xiǎn)、獲得報(bào)答,乃是投資者開(kāi)店前必需思索的重要所在。由于餐飲店在運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中,其抵御風(fēng)險(xiǎn)的才干與盈利的才干對(duì)其生存開(kāi)展同等重要。、主要風(fēng)險(xiǎn):.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)資金,是投資創(chuàng)業(yè)必備的條件,而資金緊缺的人并不代表不能

46、創(chuàng)業(yè),由于人可以處理一切問(wèn)題。沒(méi)有資金可以設(shè)法采取籌資融資的方式來(lái)處理。但財(cái)務(wù)確實(shí)是中心問(wèn)題。新店開(kāi)場(chǎng)盈利后,面臨擴(kuò)展規(guī)模的戰(zhàn)略需求,必然需求外部融資,能否獲得足夠的資金來(lái)支持增長(zhǎng)以及利率的動(dòng)搖對(duì)店鋪的開(kāi)展有至關(guān)重要的影響。新店開(kāi)張,要啟動(dòng)的很多方面的資金,都是很大風(fēng)險(xiǎn)的財(cái)務(wù)投資。了解房租接受才干,物料本錢比率,其它本錢分析,投資報(bào)酬率與料想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。 硬件:他需求購(gòu)買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人運(yùn)用滴器具,為喝咖啡而提供的背景音樂(lè)所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)餐飲店的文化氣氛) a、咖啡機(jī)(雙頭):元 b、磨粉機(jī):元 c、滴濾咖啡機(jī):元不等

47、d、水處置設(shè)備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):元 e、奶缸:用來(lái)熱奶或做奶沫。盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制造兩叁杯咖啡。 f、溫度計(jì):測(cè)奶溫,可保證制造的飲料味道和質(zhì)量上堅(jiān)持一致。 g、壓粉器:用來(lái)將咖啡粉壓實(shí),在煮咖啡時(shí)運(yùn)用。 h、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等、 員工本錢:現(xiàn)階段面對(duì)人員的不確定性,即招來(lái)的員工難以確??梢蚤L(zhǎng)期為我店效力,從某種程度上導(dǎo)致他們的培訓(xùn)時(shí)機(jī)的浪費(fèi)。、 產(chǎn)品進(jìn)貨本錢:不同的供應(yīng)商其原料的銷售本錢價(jià)錢亦不同,他們無(wú)法確定,由于他們是自助創(chuàng)業(yè),面對(duì)供應(yīng)商的選取他

48、們獲取信息的才干有限,所以能夠會(huì)花更多的價(jià)錢去購(gòu)買低廉的產(chǎn)品。、 推行本錢:在推行的過(guò)程中,廣告費(fèi)的投入能夠?qū)е氯氩环蟪龅那闆r,即難以確定預(yù)期的報(bào)答率以及廣告費(fèi)用的價(jià)位。風(fēng)險(xiǎn)層級(jí):中等措施:靈敏運(yùn)用多種籌資方式,為餐飲店的投資需求處理資金來(lái)源,并且力求減少籌資的HYPERLINK canyin/glyy/cbkz/本錢開(kāi)銷,同時(shí)要把握籌資帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。有明晰的增長(zhǎng)方案及融資需求;良好的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī);高信譽(yù)度。對(duì)本錢進(jìn)展詳細(xì)評(píng)價(jià),制定相應(yīng)方案,進(jìn)展本錢緊縮,主要經(jīng)過(guò)精簡(jiǎn)構(gòu)架方式。降低本錢,提高效率,順利經(jīng)過(guò)盈利微薄時(shí)期,經(jīng)過(guò)財(cái)務(wù)分析來(lái)躲避一些不利決策,特別是開(kāi)場(chǎng)盈利階段,要根據(jù)之前數(shù)據(jù)決出業(yè)務(wù)添加及減

49、少。拓展融資渠道,靈敏運(yùn)用各種融資工具;堅(jiān)持財(cái)務(wù)彈性??煽囟龋褐械劝l(fā)生概率:中等.推行風(fēng)險(xiǎn)在餐飲店的運(yùn)營(yíng)初期,為了將店鋪宣傳以獲得較高的關(guān)注度,需求較高的推行費(fèi)用,一旦推行不效將血本無(wú)歸,對(duì)于創(chuàng)建初期的他們是不可接受的。風(fēng)險(xiǎn)層級(jí):高措施:開(kāi)設(shè)的合理謀劃,提供符合大學(xué)生需求的資訊;根據(jù)本身可支配資金選擇最適宜的推行方案并制造盡能夠精細(xì)的預(yù)算;推行過(guò)程中創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)無(wú)比全心投入,做好監(jiān)控和推進(jìn)。可控性:中等發(fā)生概率:較低().市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)奶茶店、咖啡店、蛋糕店的普及,產(chǎn)品種類也是越來(lái)越多,價(jià)錢更是高低不一,并且各有特征,進(jìn)軍此類行業(yè)無(wú)疑面臨猛烈的競(jìng)爭(zhēng)。另一方面,如何正確定位大學(xué)生這一目的市場(chǎng)的需求信息的處

50、理問(wèn)題等,這些都將導(dǎo)致市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生。風(fēng)險(xiǎn)層級(jí):高措施:在學(xué)校開(kāi)展各類相關(guān)的活動(dòng),以活動(dòng)吸引大學(xué)生關(guān)注;定期推出新產(chǎn)品;開(kāi)放平臺(tái)接受客戶意見(jiàn)及相關(guān)反響,并深化客戶市場(chǎng),了解客戶需求,以客戶為中心,推出個(gè)性化產(chǎn)品功能和效力,以培育客戶忠實(shí)度??煽囟龋旱桶l(fā)生概率:低().人力風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)過(guò)程曲折困難,需求足夠充溢熱情肯為之付出努力的人才,而人才的缺失和流失對(duì)代理點(diǎn)來(lái)說(shuō)是致命的。而在建立初期,在規(guī)模有限,資金有限的情況下,人才充足得越發(fā)重要。糕點(diǎn)師對(duì)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)的掌握能否及時(shí),深化能否為店鋪的運(yùn)營(yíng)做出奉獻(xiàn)就是人才技術(shù)領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)層級(jí):高措施: 打造良好的內(nèi)部文化;積極吸引人才參與;合理分配利益;對(duì)擔(dān)

51、任技術(shù)方面的人員實(shí)時(shí)培訓(xùn)及考核,確保他們掌握的技術(shù)順應(yīng)跟得上市場(chǎng)的步伐,符合客戶需求,加強(qiáng)交流??煽囟龋褐械劝l(fā)生概率:較高().食材風(fēng)險(xiǎn)一方面,如今市場(chǎng)上各種偽劣產(chǎn)品橫行,食材購(gòu)買也不是件易事;另一方面,糕點(diǎn)類的食品保質(zhì)期都較短,短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有銷售完,產(chǎn)生大量囤貨,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)額下降,甚至虧損。風(fēng)險(xiǎn)層級(jí):較高措施:精選食材,與市面上品牌籠統(tǒng)較好的商家協(xié)作;深化與顧客間的互動(dòng),了解顧客的喜好,研發(fā)符合群眾需求的新產(chǎn)品;對(duì)于囤積的過(guò)期產(chǎn)品,與類似農(nóng)家樂(lè)的商家協(xié)作,讓過(guò)期產(chǎn)品為他們所用,不僅降低虧損,防止浪費(fèi)而且環(huán)保??煽囟龋焊甙l(fā)生概率:低管理風(fēng)險(xiǎn) 餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)要求不是很高的行業(yè),但是它需求嚴(yán)厲的管理

52、才干博得消費(fèi)者的信任,對(duì)于大多數(shù)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,效力員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)只讀,健全運(yùn)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著其成與敗。、對(duì)策:汲取先進(jìn)的消費(fèi)技術(shù)和閱歷,開(kāi)發(fā)出本人的特征產(chǎn)品。嚴(yán)厲管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客效力報(bào)告。工程開(kāi)發(fā)階段進(jìn)展嚴(yán)厲的工程規(guī)劃,減少工程風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不固步自封,積極更新產(chǎn)品。與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系,保證原料資源的供應(yīng)。、保險(xiǎn):為了為店里作好妥善的保證安排,以防備因火災(zāi)、盜竊、水浸等不測(cè)所帶來(lái)的損失,他們訂購(gòu)一份商業(yè)保險(xiǎn),希望在這【全險(xiǎn)】保證下,他們能專心開(kāi)展業(yè)務(wù)。九問(wèn)卷調(diào)查分析問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析與結(jié)論

53、調(diào)查簡(jiǎn)介: 隨著社會(huì)的開(kāi)展,校園經(jīng)濟(jì)在市場(chǎng)需求的不斷變化下蓬勃開(kāi)展,學(xué)生對(duì)于飲品的要求不僅限于解渴,而更多追求安康、美味,對(duì)蛋糕也是如此,更注注重覺(jué)和味覺(jué)的享用,因此,市場(chǎng)上的飲品和蛋糕種類也層出不窮。奶茶和咖啡作為最為暢銷的產(chǎn)品越來(lái)越受寬廣學(xué)生歡迎,本次調(diào)查針對(duì)各大高校奶茶、咖啡和蛋糕店的運(yùn)營(yíng)進(jìn)展調(diào)查統(tǒng)計(jì),為此投資可行性作出一定調(diào)查。一、問(wèn)卷有效性:發(fā)放方式發(fā)放數(shù)量有效問(wèn)卷總計(jì)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷紙質(zhì)問(wèn)卷二數(shù)據(jù)分析:他們的問(wèn)卷主要是經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)方式發(fā)放和在高校中發(fā)放,所以本次調(diào)查詢卷發(fā)放的方式合理有效。生活費(fèi)根本情況:由以下柱狀圖可以看出大學(xué)生生活費(fèi)普遍位于到程度之間,具有一定的消費(fèi)程度。以下是對(duì)在校學(xué)生傾

54、向的店面類型分析,由以下比例圖可以看出學(xué)生注重店面的設(shè)計(jì),風(fēng)格別致的店更受大家的喜歡。以下是對(duì)顧客在消費(fèi)時(shí)所注重的要素,由餅圖中的數(shù)據(jù)可以看出,大部分學(xué)生看重的是口味、價(jià)錢和環(huán)境,而他們的店那么會(huì)在口味方面下足功夫,而保證做到價(jià)錢公正,環(huán)境那么不用說(shuō),這是他們重點(diǎn)打造的,目的是給學(xué)生提供一個(gè)優(yōu)雅溫馨的地方,讓他們放松、享用。由圖中可以看出奶茶周消費(fèi)在杯的居多,而蛋糕的消費(fèi)金額那么在元以上,這也闡明在奶茶、咖啡和蛋糕還是具有較大的市場(chǎng),對(duì)此他們會(huì)抓住這個(gè)時(shí)機(jī)推出他們一系列的產(chǎn)品,供大家選擇參考。以下餅圖顯示的是顧客更希望的增值方式,其中會(huì)員制和定量?jī)?yōu)惠更受顧客親睞;而定期推出新品和冬季熱飲夏季冰

55、品也占%,他們會(huì)盡他們最大的努力來(lái)滿足顧客的需求。他們也會(huì)在不同節(jié)日、季節(jié)、天氣推出不同的套餐供顧客選擇。奶茶和咖啡還是在大學(xué)生選擇飲品方面占主要主導(dǎo)位置,再一次闡明這是一個(gè)有潛力市場(chǎng)。他們會(huì)在這方面為之努力,盡他們最大的努力做好這方面的運(yùn)營(yíng)。三市場(chǎng)現(xiàn)狀的統(tǒng)計(jì)總結(jié):一個(gè)工程能否具有投資價(jià)值取決于該工程投資收益與風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。經(jīng)過(guò)他們的問(wèn)卷調(diào)查,在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)展搜集整理分析的根底上,他們總結(jié)出了校園奶茶、咖啡、面包店的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。找到了市場(chǎng)現(xiàn)有問(wèn)題,如:消費(fèi)需求沒(méi)有得到有效的鼓勵(lì)、每一價(jià)位缺乏針對(duì)性的目的人群等。同時(shí)有發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)中存在的機(jī)遇,如消費(fèi)者需求彈性大,消費(fèi)者偏好日趨風(fēng)格化、個(gè)性化等。十附件

56、店鋪?zhàn)赓U合同店鋪?zhàn)赓U合同出租方以下簡(jiǎn)稱甲方 承租方以下簡(jiǎn)稱乙方店鋪地址:閩江學(xué)院三堂一樓 地址:法定代表人: 法定代表人:根據(jù)及有關(guān)規(guī)定,為明確甲方與乙方的權(quán)益義務(wù)關(guān)系,雙方在自愿、平等、等價(jià)有償?shù)脑敲聪陆?jīng)過(guò)充分協(xié)商,特定立本合同。租賃內(nèi)容一、甲方將位于 號(hào)門面租賃給乙方。甲方對(duì)所出租的房屋具有合法產(chǎn)權(quán)。二、甲租賃給乙方的房屋建筑面積為 平方米,運(yùn)用面積為 平方米。甲方贊同乙方所租房屋作為運(yùn)營(yíng)用,其范圍以乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)。三、甲方為乙方提供的房間內(nèi)有:消防設(shè)備及供配電等設(shè)備。上述設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)及維修費(fèi)用,包含在租金之內(nèi),乙方不再另行付費(fèi)。租賃期限四、租賃期年,自 年 月 日起至 年 月 日止。租

57、金及其它費(fèi)用五、合同有效年度租金合計(jì)為 元人民幣。六、每一個(gè)租賃年度按月計(jì)算。七、電費(fèi)按日常實(shí)踐運(yùn)用數(shù)計(jì)量收費(fèi),每月日前交上月電費(fèi)甲方出示供電局收費(fèi)發(fā)票其它費(fèi)用,雙方協(xié)商補(bǔ)充于本條款內(nèi)。第三條 雙方的權(quán)益和義務(wù)八、甲方一 甲方應(yīng)保證所出租的房屋及設(shè)備完好并可以正常運(yùn)用。二 對(duì)乙方所租賃的房屋裝修或改造時(shí)的方案進(jìn)展監(jiān)視和審查并及時(shí)提出意見(jiàn)。三 甲方保證室內(nèi)原有的電線、電纜滿足乙方正常營(yíng)業(yè)運(yùn)用,并經(jīng)常檢查其完好性乙方自設(shè)除外,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向乙方通報(bào)。由于供電線路問(wèn)題給乙方呵斥經(jīng)濟(jì)損失,甲方應(yīng)給予乙方全額賠償。四 在合同期內(nèi),甲方不得再次引進(jìn)同類商戶。如違約應(yīng)向乙方賠償 元人民幣經(jīng)濟(jì)損失費(fèi),并去除

58、該商戶。五 甲方應(yīng)保證出租房屋的消防設(shè)備符合行業(yè)規(guī)定,并向乙方提供管轄區(qū)防火部門出具的電、火檢合格證書(shū)復(fù)印件。六上述設(shè)備、設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題甲方應(yīng)及時(shí)修復(fù)或改換,如甲方不能及時(shí)實(shí)施,乙方有權(quán)代為修復(fù)或改換,費(fèi)用以發(fā)票為準(zhǔn)由房租扣除。九、乙方一在國(guó)家法律、法規(guī)、政策允許的范圍內(nèi)進(jìn)展運(yùn)營(yíng)及辦公。二合同有效期內(nèi),對(duì)所租賃的房屋及設(shè)備擁有合法運(yùn)用權(quán)。三按合同內(nèi)容交納租金及其它費(fèi)用。第四條 付款方式及時(shí)間十、乙方在簽署合同時(shí)付給甲方 元人民幣為定金,在正式入住后五日內(nèi)將第一月的租金 元人民幣付給甲方。十一、乙方從第二次付款開(kāi)場(chǎng),每次在本月前天交付。第五條 房屋裝修或改造十二、乙方如需求對(duì)所租賃房屋進(jìn)展裝修或改

59、造時(shí),必需先征得甲方書(shū)面贊同,改造的費(fèi)用由乙方自傲。在合同終止、解除租賃關(guān)系時(shí),乙方裝修或改造與房屋有關(guān)的設(shè)備全部歸甲方一切可挪動(dòng)設(shè)備除外。第六條 續(xù)租十三、在本合同期滿后,乙方有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。十四、乙方如需續(xù)租,應(yīng)在租期屆滿前二個(gè)月向甲方提出,并簽署新租賃合同。第七條 其它十五、甲方和乙方中任何一方法定代表人變卦、企業(yè)遷址、合并,不影響本合同繼續(xù)履行。變卦、合并后的一方即成為本合同當(dāng)然執(zhí)行人,并承當(dāng)本合同的內(nèi)容之權(quán)益和義務(wù)。十六、本合同的某項(xiàng)條款需求變卦時(shí),必需用書(shū)面方式進(jìn)展確定,雙方訂立補(bǔ)充協(xié)議,接到函件方在十天內(nèi)書(shū)面回答對(duì)方,在十天內(nèi)得不到回答視同贊同,最后達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議。十七、雙方各自辦理財(cái)富保險(xiǎn),互不承當(dāng)任何方式之風(fēng)險(xiǎn)

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