學(xué)校食品安全檔案管理制度

1、學(xué)校食品安全檔案管理制度成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組文件，校長責(zé)任制文件等。二、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度。（共16項）三、食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，采購食品檢驗檢疫合格證明、購物票據(jù)等。1、建立有采購進(jìn)貨驗收臺賬，每購回一次食品或原料都應(yīng)逐一進(jìn)行驗收登記，并有專人簽字負(fù)責(zé)。2、應(yīng)當(dāng)查驗所購食品的合格證明文件，并將其復(fù)印后放入檔案備查，復(fù)印件應(yīng)有供貨者簽名或蓋章。如：采購肉類當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的檢驗檢疫合格證明，采購乳制品應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。3、購物票據(jù)或憑證。留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。四、供貨商提供合法證照等

2、資質(zhì)證明材料檔案。1、長期定點采購的，應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。2、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。3、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購的，應(yīng)當(dāng)查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件。4、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗并留存供應(yīng)者蓋章或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件。5、從食品暢通流暢經(jīng)營單位商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)查驗動物產(chǎn)品檢疫合

3、格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。6、采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。五、食物留樣登記表。1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求留足250g,分別盛放在己消毒的餐具中，并且立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被凈化。標(biāo)明留樣期間、品名、餐次、留樣人。3、留樣食品保留時間不少于24小時,保留期滿后方可倒掉。4、留樣冰箱一般為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。5、每餐必須作好留樣

4、記錄:留樣期間、食品名稱,便于檢查。六、從業(yè)人員健康檔案。1、食堂直接接觸食品的從業(yè)人員每年健康體檢記錄。2、參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄。七、學(xué)校食品平安每周定期檢查記錄表。檢查主要內(nèi)容：食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀態(tài)及個人衛(wèi)生、食品及原料采購、食物儲存或存放、食物留樣、消毒、冷凍或冷藏設(shè)備運轉(zhuǎn)情況等。八、消毒、冷凍冷藏等設(shè)施設(shè)備檔案。如所購冰箱或冰柜）的說明書、發(fā)票、定期檢查其運轉(zhuǎn)情況的記錄等。靈山島小學(xué)2015年11月11日第二篇：學(xué)校平安檔案管理制度后稻地聯(lián)辦小學(xué) 平安檔案管理制度平安工作檔案是學(xué)校檔案的重要組成部分，反映了當(dāng)時學(xué)校平安工作情況，為今后開展工作提供參考材料和文獻(xiàn)。樹立學(xué)校平

5、安工作檔案管理制度，完善學(xué)校平安工作檔案，對于促進(jìn)學(xué)校平安工作規(guī)范化、制度化具有重要意義。特制定學(xué)校平安工作檔案管理制度如下：1、學(xué)校平安工作樹立平安檔案，目的主要在于為學(xué)校各級帶領(lǐng)，上級有關(guān)帶領(lǐng)部門分析、總結(jié)、部署、調(diào)劑學(xué)校工作和對學(xué)校工作作出決策提供準(zhǔn)確、可靠的依據(jù)。校帶領(lǐng)對此應(yīng)高度重視，并確定一名校帶領(lǐng)詳細(xì)負(fù)責(zé)和指導(dǎo)材料的收集、分析、篩選、立卷、歸檔等建檔工作，并設(shè)專人管理。2、上級主管部門關(guān)于學(xué)校平安工作下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。3、學(xué)校制定的平安管理打算各種平安管理制度，突發(fā)平安事故應(yīng)急預(yù)案和組織帶領(lǐng)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。4、學(xué)校自查

6、平安隱患、整改措施、落實情況等材料必須及時歸檔。5、對于突發(fā)平安事故，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。6、學(xué)校和各部門及每個教職員工層層簽訂的責(zé)任書，學(xué)校和家長簽訂的平安責(zé)任書都要裝訂歸檔管理。7、學(xué)校每周的平安值班記錄要裝訂好后歸檔管理。8、學(xué)校平安工作檔案實行借還登記制度，按檔案管理條例進(jìn)行管理。9、管理人員隨時搞好平安檔案的保管，留意防盜、防火、防蛀、防潮濕、防遺火。11、管理人員有權(quán)向平安事故處理小組提供有關(guān)方面的材料依據(jù)和被認(rèn)可的證明材料。后稻地聯(lián)辦小學(xué) 2018年3月第三篇：學(xué)校平安檔案管理制度學(xué)校平安檔案管理制度學(xué)校平安檔案管理工作是學(xué)校平安管理工作的重要組成部分，學(xué)校平安檔案材

7、料是學(xué)校平安管理工作真實詳細(xì)的原始性記錄，是帶領(lǐng)決策、開展工作、實施平安工作目標(biāo)考核、研究處理問題、追究事故責(zé)任的重要依據(jù)。為加強(qiáng)學(xué)校平安工作檔案扶植與管理，統(tǒng)一學(xué)校平安工作檔案管理，使我校平安工作規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，特制定本辦法。一、歸檔范圍學(xué)校平安工作檔案管理按基本情況、組織帶領(lǐng)與制度扶植、平安設(shè)施配備與經(jīng)費保障、平安教育培訓(xùn)和演練、隱患排查和整治、值班記錄和平安檢查記錄、校園周邊環(huán)境治理、上級來文和信息報送等方面歸類建檔。(一)基本情況1、學(xué)?；厩闆r說明。2、單位位置圖。圖中標(biāo)明本單位名稱、地址、周圍相鄰的單位與道路名稱(縮印、繪畫均可，附單位門牌照片)。單位平面圖。標(biāo)明單位區(qū)域內(nèi)

8、主要建筑物。重點目標(biāo)位置圖。標(biāo)明單位內(nèi)部重點部位所在的位置(附照片)。3、危險物品備案登記表。4、備案材料 (1)學(xué)校法人代碼證； (2)學(xué)校建筑平安驗收合格證； (3)學(xué)校建筑消防平安驗收意見書； (4)學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證及操作人員健康證； (5)學(xué)校小賣部營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證； (6)易燃易爆化學(xué)危險品儲存批準(zhǔn)證書； (7)學(xué)生飲用水水質(zhì)檢測報告； (二)組織帶領(lǐng)與制度扶植1、組織扶植。學(xué)校平安工作帶領(lǐng)小組及平安工作詳細(xì)分工情況、平安機(jī)構(gòu)等2、本單位各種平安工作制度。3、平安工作目標(biāo)責(zé)任書。上級與本單位、本校與相關(guān)責(zé)任人簽訂的學(xué)校平安工作目標(biāo)責(zé)任書(簽字蓋章，成文日期)。4、學(xué)期平安工作打

9、算、總結(jié)。5、學(xué)校平安工作會議。每次平安工作會議的通知、簽到表、材料、講話、會議紀(jì)要、圖片等。6、平安工作預(yù)案。學(xué)校平安工作突發(fā)事件總體預(yù)案，學(xué)校制定的火災(zāi)、交通事故、危險物品事故、工程扶植事故、特種設(shè)備事故、大型活動事故、外來暴力侵害事故、食物中毒事故、自然災(zāi)禍?zhǔn)鹿实确矫娴钠桨差A(yù)案。(三)平安設(shè)施配備與經(jīng)費保障1、消防設(shè)施配備登記表(消防栓、滅火器、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志等)；2、交通平安標(biāo)志情況(臨路學(xué)校的警示語、標(biāo)志，減速帶等)；3、電子監(jiān)控配備情況(紅外線報警裝置、電視監(jiān)控等)；4、平安守衛(wèi)人員配備的防衛(wèi)器械(警棍或木棍、手電筒、通訊工具等)；5、平安經(jīng)費投入。平安經(jīng)費投入去向、數(shù)目、臺帳等

10、(有財務(wù)賬目復(fù)印件)。(四)平安教育、培訓(xùn)和演練1、上級要求開展的專題平安教育材料。包括上級通知、教育打算(方案)、過程材料(包括講稿、學(xué)生心得體會、圖片材料、宣傳報道材料等)、總結(jié)等；2、學(xué)校自行組織開展的平安教育材料；3、參加上級平安培訓(xùn)的材料；4、本單位組織的平安培訓(xùn)材料(師生培訓(xùn)、專業(yè)人員培訓(xùn)等)；5、應(yīng)急預(yù)案演練情況。演練方案、演練過程材料、演練記錄、總結(jié)、圖片等；6、學(xué)校大型活動。申請審批表、組織方案、活動記錄、活動總結(jié)等。(五)隱患排查與整改1、平安隱患排查記錄(排查人、排查時間、隱患事項、責(zé)任人等)；2、平安隱患整改記錄(整改人、整改時間、整改事項、整改結(jié)果等)；3、隱患鑒定申

11、請(視情而定)、相關(guān)職能部門鑒定意見書等材料；4、未能及時整改的有相關(guān)限期整改材料，自身難以整改的向上級匯報的原始材料等。 (六)值班記錄和平安檢查記錄1、節(jié)假日和上級要求的其他重要時段的平安值班記錄；2、學(xué)校門衛(wèi)平安檢查材料；3、學(xué)校食堂、小賣部平安檢查材料；4、學(xué)校宿舍平安檢查材料；5、學(xué)校其它方面的平安檢查材料；6、上級平安檢查記錄。 (七)校園周邊環(huán)境治理1、對學(xué)校周邊環(huán)境綜合治理情況；2、專項整治。上級要求開展的專項整治材料，每個專項整治活動材料有上級通知、本單位工作安排(打算、方案)、過程材料、總結(jié)、圖片等；3、綜合治理聯(lián)動機(jī)制扶植。聯(lián)動制度、聯(lián)動協(xié)議、聯(lián)席會議、聯(lián)動活動等材料。(

12、八)上級來文和信息報送1、上級來文。按級別、時間先后分類裝入本市委、市政府、市教育局、區(qū)縣相關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處下發(fā)到學(xué)校的平安文件。2、平安信息員材料，平安信息報送材料，通訊聯(lián)絡(luò)記錄等。 (九)其他學(xué)校開展的目錄中未列入但具有保存價值的平安工作材料。二、組檔、立卷要求 (一)組檔要求1、學(xué)校平安工作檔案按照“一年一卷”的原則組卷，長期文件可用復(fù)印件代替。2、學(xué)校平安工作檔案在遇到單位名稱變更或撤并時，應(yīng)按原檔案轉(zhuǎn)交新校。(二)立卷要求1、學(xué)校平安工作檔案以學(xué)校為單位使用統(tǒng)一的檔案盒和檔案封面。2、檔案盒封面要求統(tǒng)一貼上或打上“學(xué)校平安工作檔案”標(biāo)簽，橫標(biāo)下有分卷標(biāo)簽，分卷有多盒分卷的，在分

13、卷標(biāo)簽上注明分卷順序，如學(xué)校平安工作預(yù)案(1)，檔案側(cè)面有清晰的豎標(biāo)簽。3、學(xué)校平安工作檔案都要有總目錄，各分卷都要有分卷目錄與卷內(nèi)文件目錄，裝訂順序按各分卷內(nèi)容先后時間順序裝訂。分卷裝訂統(tǒng)一使用豎排線裝。4、所有印制材料一律用A4 紙，檢查記錄用原始材料。可用藍(lán)黑、碳素墨水或黑色簽字筆書寫，也可打印。要求字跡工整、簡潔、準(zhǔn)確，不得涂改(如有改動，須作明確說明)。5、檔案用專用裝訂繩帶裝訂，不得用金屬物品訂夾，卷內(nèi)材料當(dāng)中，不得有訂書釘、曲別針、大頭針等金屬物品。6、嚴(yán)格保密制度，嚴(yán)禁將檔案內(nèi)容向無關(guān)人員散布。第四篇：學(xué)校平安檔案管理制度學(xué)校平安工作檔案制度1、學(xué)校應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)平安工作的法律、

14、法規(guī)和規(guī)章，樹立健全校內(nèi)各項平安管理 制度和平安應(yīng)急機(jī)制，及時消除隱患，預(yù)防發(fā)生事故。2、學(xué)校應(yīng)當(dāng)樹立校內(nèi)平安工作帶領(lǐng)機(jī)構(gòu)，實行校長負(fù)責(zé)制；應(yīng)當(dāng)設(shè)立守衛(wèi)機(jī)構(gòu)， 配備專職或者兼職平安守衛(wèi)人員，明確其平安守衛(wèi)職責(zé)。3、學(xué)校應(yīng)當(dāng)健全門衛(wèi)制度，樹立校外人員入校的登記或者驗證制度，禁止無關(guān)人 員和校外機(jī)動車入內(nèi)，禁止將非教學(xué)用易燃易爆物品、有毒物品、動物和管制器具等危險物 品帶入校園。 學(xué)校門衛(wèi)應(yīng)當(dāng)由專職保安或者其他能夠切實履行職責(zé)的人員擔(dān)負(fù)。4、學(xué)校應(yīng)當(dāng)樹立校內(nèi)平安定期檢查制度和危房報告制度，按照國度有關(guān)規(guī)定安排 對學(xué)校建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行平安檢查、檢驗；發(fā)現(xiàn)存在平安隱患的，應(yīng)當(dāng)停止 使用，

15、及時維修或者更換；維修、更換前應(yīng)當(dāng)采取必要的防護(hù)措施或者設(shè)置警示標(biāo)志。學(xué)校 無力解決或者沒法排除的重大平安隱患，應(yīng)當(dāng)及時書面報告主管部門和其他相關(guān)部門。5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)落實消防平安制度和消防工作責(zé)任制，對于政府保障配備的消防設(shè)施 和器材加強(qiáng)日常維護(hù)，保證其能夠有效使用，并設(shè)置消防平安標(biāo)志，保證疏散通道、平安出 口和消防車通道暢通6、學(xué)校應(yīng)當(dāng)樹立用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備的平安管理制度，定期進(jìn)行檢 查或者按照規(guī)定接受有關(guān)主管部門的定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化或者損毀的，及時進(jìn)行維修或者更 換。7、學(xué)校應(yīng)當(dāng)樹立平安工作檔案，記錄日常平安工作、平安責(zé)任落實、平安檢查、 平安隱患消除等情況。 平安檔案作為實施平

16、安工作目標(biāo)考核、責(zé)任追究和事故處理的重要依據(jù)。第五篇：學(xué)校平安檔案管理制度學(xué)校平安檔案管理制度一、學(xué)校必須有專門的平安檔案，并分類存放。二、安排專人負(fù)責(zé)平安檔案的管理工作。二、按照實際情況樹立平安工作打算及部署檔案、消防檔案、重點部位檔案、易燃易爆危險品檔案等。三、平安檔案應(yīng)包括平安基本情況和平安管理情況。四、平安基本情況包括內(nèi)容：一）平安工作打算、總結(jié)、部署，各種平安文件材料。二）單位基本概況，重點部位情況。三）平安責(zé)任人、管理人崗位職責(zé)。四）各種平安制度。五）各種平安設(shè)施、器材情況。六）其他與平安有關(guān)情況。五、平安管理情況包括內(nèi)容：一）平安設(shè)施、器材定期檢查記錄，維修保養(yǎng)的記錄。二）平安隱

17、患及其整改情況的記錄。三）平安檢查、巡查記錄。四）平安宣傳教育培訓(xùn)記錄。五）平安情況、事件、事故及處理記錄。六）獎懲情況記錄。七）其他有關(guān)平安管理的情況。六、平安檔案管理納入“學(xué)校平安工作量化考核評估尺度”中，與對學(xué)校及本人績效考核結(jié)合。倉儲消防平安管理制度11、各類物資倉庫屬廠區(qū)重點防火部位，必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志，非工作人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)，執(zhí)行出入登記制度。2、庫房內(nèi)要保持干凈整潔，貨物擺放有序，對敞落得棉絲、油布、廢紙等易燃物質(zhì)應(yīng)該及時消除。3、庫房內(nèi)不得架設(shè)臨時電纜，因工作需要時，必須經(jīng)車間、科室負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，報安環(huán)科備案，并在限期內(nèi)及時拆除。4、庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火和動火，需要防火作業(yè)時，

18、需廠安環(huán)科審批后，辦理“動火證”并采取有效的平安防范措施后，方可動火明火作業(yè)。5、庫房內(nèi)只準(zhǔn)使用100W以下的白熾燈或日光燈照明。燈頭要與物品距50公分以下間距，嚴(yán)禁使用其他燈泡照明和電熱具取暖。6、庫房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，因生產(chǎn)需要的易燃易爆物品必須按消防部門規(guī)定設(shè)專庫存放，專庫內(nèi)保持通風(fēng)，防濕、防曬。7、倉庫管理人員每天下班前，必須進(jìn)行防火平安檢查，確認(rèn)無事故隱患，關(guān)好門窗，切斷電源，方可離開。8、工作人員會正確使用消防器材和撲救火災(zāi)的基本方法，對配備器材必須妥善保管，嚴(yán)格執(zhí)行二鋼廠消防器材管理暫行規(guī)定。倉儲消防平安管理制度21、未經(jīng)許可，無關(guān)人員禁止進(jìn)入倉庫。2、倉庫消防平安管理要做

19、到“五不準(zhǔn)”、“五留距”、“一整齊”，即在倉庫內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)火爐、不準(zhǔn)亂拉、亂接電線、不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)點蠟燭、不準(zhǔn)易燃物品或性質(zhì)相抵觸的物品混存；貨場堆放要留墻距、柱距、頂距、垛距、燈距，堆放要整齊整齊。3、裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，謹(jǐn)防震動，撞擊，高壓、摩擦和倒置。不準(zhǔn)使用能產(chǎn)生火花的工具開啟容器，不準(zhǔn)穿帶釘?shù)男M(jìn)入庫內(nèi)，在要能產(chǎn)生靜電的設(shè)備上安裝可靠的.接地裝置。4、進(jìn)入易燃可燃物品庫區(qū)的蒸汽機(jī)車和內(nèi)燃機(jī)車，必須裝置防火罩。蒸汽機(jī)車要關(guān)閉風(fēng)箱和送風(fēng)器，并不得在庫區(qū)逗留和清爐。進(jìn)入庫房的電瓶車，鏟車，必須有防止產(chǎn)生火花的平安裝置。5、受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得在露天存放。遇水

20、容易燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點。6、閃點在45度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)在露天存放。如果需要露天存放時，在夏天必須采取降溫措施。倉儲消防平安管理制度3倉庫消防管理制度是超市消防平安管理的一部分。超市制定倉庫消防管理制度當(dāng)然是為了確保超市倉庫的平安及超市工作人員的平安。因而超市員工要遵照超市倉庫消防管理制度的規(guī)定執(zhí)行。1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。2、庫房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路和燈頭都應(yīng)安裝在庫房通道的上方，與商品保持肯定距離。3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。4、倉庫中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能跨越

21、60w。5、庫房中所設(shè)置臨時電線的存在時間不能跨越2星期。6、庫房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。7、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。8、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。倉儲消防平安管理制度4為了加強(qiáng)倉庫防火平安管理，保障公司財產(chǎn)免受火災(zāi)危害，制定本規(guī)定。一、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火。二、儲存易燃物品庫房的地面，應(yīng)當(dāng)采用不易打出火花的材料。三、儲存易燃和可燃物品的庫房、貨場應(yīng)當(dāng)按照防雷的需要，裝置避雷設(shè)備。四、庫房內(nèi)物品儲存要分類、分架，貨架之間應(yīng)當(dāng)留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應(yīng)少于1.2米。五、能自燃的物品、化學(xué)易燃物品與一般物品以及性質(zhì)相互抵觸

22、和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，并標(biāo)明儲存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。六、化學(xué)易燃物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行平安處理。七、易燃、可燃物品在入庫前，應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，對可能帶有火險隱患的物品，應(yīng)當(dāng)存放到觀察區(qū)，經(jīng)檢查確無危險后，方準(zhǔn)入庫或歸垛。八、儲存易燃和可燃物品的庫房，不準(zhǔn)進(jìn)行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災(zāi)的作業(yè)。如因特殊需要進(jìn)行這些作業(yè)，事先必須經(jīng)倉庫防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取平安措施，調(diào)配專職或義務(wù)消防隊員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，備有充足的滅火器材。作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)場認(rèn)真進(jìn)行檢查，切實查明未留火種后，方可離開現(xiàn)場。

23、九、庫房內(nèi)要經(jīng)常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品和庫區(qū)的雜草應(yīng)當(dāng)及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫房外的平安地點，妥善保管或及時處理。十、裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，謹(jǐn)防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準(zhǔn)使用能產(chǎn)生火花的工具，不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋，并應(yīng)當(dāng)在可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備上，安裝可靠的接地裝置。十一、庫房內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備。如果需要安裝電器設(shè)備，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計技術(shù)規(guī)范和本規(guī)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。十二、儲存化學(xué)易燃物品的庫房，應(yīng)當(dāng)按照物品的性質(zhì)，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設(shè)備。十三、各類庫房的電線主線都應(yīng)當(dāng)架設(shè)在庫房

24、外，引進(jìn)庫房的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內(nèi)，電器線路和燈頭應(yīng)當(dāng)安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持平安距離，嚴(yán)禁在庫房悶頂架線。十四、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電器設(shè)備，不準(zhǔn)用可燃材料做燈罩，不應(yīng)當(dāng)使用跨越六十瓦以上的燈泡。燈頭與物品應(yīng)當(dāng)保持平安距離。十五、庫房管理人員在離開庫房時要進(jìn)行平安檢查并必須切斷電源。倉儲消防平安管理制度51. 落實“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，單位倉庫消防平安管理制度。2. 實行倉庫防火責(zé)任人周全負(fù)責(zé)倉庫的消防平安管理工作。3. 倉庫保管員必須掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法。4. 倉庫內(nèi)各類貨物的堆放嚴(yán)禁阻擋各種消防器材設(shè)備使用。5. 倉庫內(nèi)

25、嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)燒焊割焊），要動用明火的人員必須到平安部辦理申請手續(xù)，方可作業(yè)，管理制度。6. 各類危險物品不準(zhǔn)堆放在一般貨物倉庫內(nèi)。7. 物品入庫前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確實無火種等隱患后，方可入庫。8. 倉庫內(nèi)電器設(shè)備必須由持有合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修，電工應(yīng)嚴(yán)格遵守各項電器操作規(guī)程。9. 各類機(jī)動車裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫區(qū)內(nèi)停放及維修。10.倉管人員離開倉庫之前必須要關(guān)好門窗及一切電源，并嚴(yán)格檢查是否有其他火災(zāi)隱患。11.倉庫內(nèi)儲存的貨物，按不同性質(zhì)、類別分堆，堆垛之間應(yīng)留出平安通道距離。詳細(xì)規(guī)定如下：主要通道2.5-3米，墻距1-1.5米，堆距0.6-1米，垛距0.8-1米、柱距1米，

26、堆垛距消防滅火器材1.5米。12.倉庫內(nèi)不準(zhǔn)住人包括午休），不準(zhǔn)搭建擱層，不準(zhǔn)使用電燙斗、電爐、電鐘、電烙鐵、電視機(jī)及交流收音機(jī)等電器設(shè)備。生產(chǎn)平安的管理制度1本公司為了加強(qiáng)生產(chǎn)管理，有效地運用物料、人力，設(shè)備并使之在時間上、數(shù)量上適當(dāng)?shù)嘏浜希员闾岣呱a(chǎn)效率和質(zhì)量，并達(dá)到降低成本，互惠共贏的目的，特制訂以下規(guī)定：一、服從帶領(lǐng)，聽從分配，工作積極主動，不挑揀，不講代價，工作期間不帶情緒，團(tuán)結(jié)互助，不講不利生產(chǎn)的話，不做不利于生產(chǎn)的事，統(tǒng)一行動規(guī)劃，按時生產(chǎn)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。二、保守公司機(jī)密，對私自泄露機(jī)密者給予開除并扣發(fā)工資。三、按時高低班，不遲到、不早退、不曠工，有事提前請假，并認(rèn)真寫請假

27、條，事假一天由組長批，兩天含兩天）以上有車間主管批，并報陳生生產(chǎn)總負(fù)責(zé)人），否則視為曠工。每曠工一天罰三天正班工資，每遲到15分鐘罰款5元、520分鐘罰款10元、30分鐘以上按曠工處理。四、認(rèn)真做好對玻璃的驗出工作，清洗過程中如發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品不予印刷，如將不合格產(chǎn)品印刷，形成次品按本班破碎處理。認(rèn)真檢查玻璃面上是否有塵土，膠布、水珠等凈化物，如有要及時清理完畢后方可印刷。五、上班前認(rèn)真檢查生產(chǎn)設(shè)備如：印刷機(jī)、網(wǎng)板等）并定期保養(yǎng)，確保平安生產(chǎn)，如發(fā)現(xiàn)故障及時排除，如因不檢修或人為原因形成事故者，責(zé)任人及車間照價賠償。六、印刷油墨必須提前調(diào)試好，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行調(diào)配確保印刷質(zhì)量，對于新進(jìn)的每一批

28、油墨，先試驗沒有問題后再印刷。如果印刷出現(xiàn)問題由調(diào)墨人負(fù)全責(zé)。七、印刷時認(rèn)真檢查質(zhì)量，操作按程序，如發(fā)現(xiàn)異常立即停下并檢查原因，不能擴(kuò)大損失，對于印壞的玻璃及時處理，如不嚴(yán)格把關(guān)形成的損失，該班承擔(dān)原料費用。八、沖網(wǎng)時必須沖洗干凈，由組長負(fù)責(zé)并記錄，如因網(wǎng)不凈形成損失者由沖網(wǎng)人負(fù)責(zé)。在領(lǐng)網(wǎng)或交送網(wǎng)過程中，因抬網(wǎng)不慎形成網(wǎng)版損毀的，由抬網(wǎng)人負(fù)全責(zé)，罰款100元。九、下班后如實填寫報表，如虛報一塊扣2塊，搞好本車間及衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生臟、亂、差罰款10元。十、生產(chǎn)區(qū)禁止吸煙，對唾罵他人、打架、斗毆者一律給予開除。十一、加強(qiáng)本班技能或知識學(xué)習(xí)，增強(qiáng)上進(jìn)心，堅持做好每天班前及班后會議。生產(chǎn)平安的管

29、理制度2一、總則1.目的為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心，特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐服務(wù)，特制訂本制度。2.適用范圍本管理制度適用于公司員工。3.職責(zé)劃分(1)食堂炊事員負(fù)責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。(2)綜合辦公室部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對食堂進(jìn)行整個管理。4.基本內(nèi)容(1)員工餐的尺度員工每日就餐尺度為15元，包含早餐、中餐和晚餐。(2)員工餐的費用及質(zhì)量控制員工餐由公司聘請的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，公司辦公室安排負(fù)責(zé)人進(jìn)行原料采購。辦公室應(yīng)樹立每日采購明細(xì)賬，以隨時備核。公司對餐費實行目標(biāo)控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的方式，即按照實際采購金額進(jìn)行報銷，但報銷總額不得跨越餐費尺度。報銷實需提供實

30、際票據(jù)。綜合辦公室每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。5.監(jiān)督管理制度(1)樹立食堂監(jiān)督管理小組，由公司書記任組長，各部室負(fù)責(zé)人為成員;(2)監(jiān)督小組每月對食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，對衛(wèi)生不合格處提出批評通報;(3)監(jiān)督小組每月召開一次碰頭會，對食堂飯菜、炊事人員服務(wù)質(zhì)量等問題進(jìn)行會商，對需要整改的地方提出整改意見并及時告知辦公室。二、食堂日常管理制度1.公司食堂統(tǒng)一由公司辦公室統(tǒng)一管理，食堂以保證服務(wù)為宗旨，要不斷提高飯菜質(zhì)量，全心全意為職工服務(wù)。2.食堂要保證飯菜新穎可口，防止腐爛變質(zhì)，炊具要做到一洗、二沖、三刷、四消毒。3.炊事人員要保證有健康證，每年進(jìn)行一次健康體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病

31、者，立即調(diào)離炊事崗位：日常工作中要考究個人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲、剃頭，工作期間必須穿廚師服，保證食堂衛(wèi)生清潔，個人身體狀態(tài)良好。4.廚房要天天沖洗，食堂要天天打掃，保持干凈，食堂餐具個人保管，不得混用，共用餐具使用前后都要消毒。5.公司食堂要按照收支平衡原則，樹立食堂監(jiān)督管理小組，有公司書記統(tǒng)籌管理。6.食堂管理監(jiān)督小組每月對食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，每月做一次調(diào)查報告。7.外來人員一律按照人均用餐尺度每月交納用餐費用。8.食品進(jìn)庫、出庫均按財務(wù)手續(xù)做好臺賬。9.食堂要保證公司開水供應(yīng)，夏天做好防暑降溫工作。10.及時掌握好就餐人數(shù)，按時做好飯菜，滿足供應(yīng)時間，保證職工吃好、吃飽。11.做好市場調(diào)

32、查，把握好職工口味，把好采購關(guān)，每天公布菜架，檢查采購原料，留意營養(yǎng)，增長品種，提高飯菜質(zhì)量，做到色、香、味俱佳。12.食堂要做好防火、防盜、防毒工作，做到人走斷電，門窗鎖好。13.公司人員無特殊情況一律在食堂就餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到辦公室及宿舍就餐，不得酗酒。14.工作表現(xiàn)不好，烹飪技術(shù)不高，服務(wù)態(tài)度差及健康狀態(tài)不佳的廚師及時進(jìn)行教育培訓(xùn)，屢教不改者，直接辭退。三、食堂就餐管理制度1.就餐時間早餐07:00-07:30午餐12:00-12:30晚餐18:00-18:30按時就餐，如因工作原因需推遲就餐時間，請?zhí)崆?小時告知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。2.遵守秩序，打飯菜時要自覺排隊，不得插隊亂

33、擠，不得喧嘩咆哮。3.盛飯打湯適量，避免浪費，用餐后，餐具放到各自櫥柜，不得混放。4.做到文明用餐，遵守文明就餐公約。5.就餐人員要服從食堂管理和辦公室監(jiān)督，愛護(hù)餐具，講道德，對故意破壞公物者，嚴(yán)懲不貸。6.講文明，講禮貌，相互尊重，對食堂管理服務(wù)有建議或意見，及時向辦公室反映。7.就餐人員不得將餐具帶回辦公室用餐。四、文明公約1.依次排隊，相互忍讓，舉止文明，用于禮貌;2.用餐時請保持桌面清潔，剩余飯菜倒入指定地點;3.保持就餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟垃圾;4.愛護(hù)公共設(shè)施，餐具僅限餐廳內(nèi)使用，嚴(yán)禁帶出;5.節(jié)約節(jié)約，珍惜糧食，杜絕浪費;6.餐廳內(nèi)不得追逐打鬧，不得喧嘩等影響他人就餐。五、食堂衛(wèi)生基本要求1.食堂在加工食品時，要做到生進(jìn)熟出。2.食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。3.食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴金飾，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手，操作時穿戴清潔白色工作衣帽，不得吸煙。4.管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗出工作，并做好紀(jì)錄。5.腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變、生蟲、骯臟、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。6.食品必須燒熟煮透，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和