我國食品包裝的未來走向

1、.：.；我國食品包裝的未來走向進入21世紀以來，中國包裝行業(yè)總體程度與一些興隆國家相比，顯示出了極大的增長潛力。隨著中國經(jīng)濟的高速開展，中國的包裝行業(yè)也步入了安康、穩(wěn)定、快速的生長階段。2006年至2021 年將繼續(xù)堅持7%的高增長速度，總產(chǎn)值將到達4500億元。中國食品、飲料、醫(yī)藥、煙草、日化、電子等行業(yè)繼續(xù)快速安康的開展，也為國內(nèi)外包裝工業(yè)提供了寬廣的市場。 據(jù)資料統(tǒng)計，從目前情況看，全球的包裝機械需求估計將以每年5.3%的速度增長，到2005年到達290億美圓，包裝設(shè)備消費增長最快的是在開展中的國家和地域；興隆國家將從刺激國內(nèi)需求中獲利，并在開展中國家尋覓當(dāng)?shù)剡m宜的消費廠家，特別是在食品

2、加工廠家進展投資，提供包裝機械設(shè)備。PET 啤酒瓶將成為整個行業(yè)關(guān)注的焦點在我國飲料業(yè)快速開展的同時，飲料包裝也變得更加豐富多彩，從傳統(tǒng)的玻璃瓶到時下最受歡迎的PET飲料瓶，種類越來越多，外型越來越新穎。目前最流行的PET 飲料包裝最早于上世紀70年代由百事可樂公司首先推出，價錢廉價、透明性、氣密性、耐壓強度好及易外型的特點，使其在飲料包裝中得到越來越廣泛的運用。90年代初期，日本推出了耐熱PET消費設(shè)備，使PET瓶可實現(xiàn)熱灌裝。目前世界主要飲料大國在碳酸飲料、果汁及果汁飲料、茶飲料、瓶裝飲用水四大飲料包裝中運用PET資料的比例曾經(jīng)超越60%。當(dāng)PET 材質(zhì)運用于飲料包裝行業(yè)時，對吹瓶工藝所需

3、的空氣壓力質(zhì)量逐漸提高，AF 為滿足這一得大市場，開發(fā)出一系列40bar的無油空壓機。目前，有超越1500 臺的AF 空壓機被廣泛運用于世界上100 多個國家。4 年來，AF 的產(chǎn)品在中國的銷售情況穩(wěn)定開展。隨著國內(nèi)同類產(chǎn)品程度的不斷提升，AF也在不斷完善自我，在保證質(zhì)量的根底上降低本錢，實如今效力和銷售上的雙重提高，這對AF 在中國未來幾年的開展是非常重要的。回想行業(yè)開展，1998 年到2001 年是中國飲料行業(yè)PET 開展的頂峰期，2002年至今此領(lǐng)域不斷處于開展的平穩(wěn)期。對于未來，我們很看好PET啤酒瓶市場，這個市場的開展?jié)摿艽?，甚至可以超越現(xiàn)有果汁、飲用水的市場需求。目前，國內(nèi)外曾經(jīng)

4、有不少企業(yè)開發(fā)出了PET啤酒瓶，PET啤酒瓶的開展已成為了整個行業(yè)引人關(guān)注的焦點。在國外市場已出現(xiàn)了PET啤酒瓶消費線。置信未來的中國市場，在此領(lǐng)域會有更加顯著的突破。 食品包裝質(zhì)量控制有章可循 目前軟包裝以其質(zhì)輕、美觀、性優(yōu)、價廉的獨特優(yōu)勢，已成為食品包裝的主流，其性能質(zhì)量更關(guān)乎到食品在存儲、運輸、加工、銷售過程中堅持新穎、防止蛻變、方便運輸存儲這些實踐問題。如何才干真實有效又經(jīng)濟便利地處理這些問題，對包裝資料進展檢測控制是非常必要的，而且已引起越來越多的食品消費廠家、包裝資料供應(yīng)商乃至消費者的關(guān)注。目前食品包裝檢測控制主要表達在以下兩個方面。(一)阻隔性測試 阻隔性通常是指包裝資料對氣體、

5、液體等浸透的阻隔作用。由于阻隔性能直接影響到食品的質(zhì)量及保質(zhì)期等關(guān)鍵問題，所以在眾多包裝測試工程中處于重要位置。以我們常見的食品包裝為例，乳制品包裝的氧氣透過量對于牛奶的保質(zhì)期至關(guān)重要。大量測試結(jié)果闡明，對于鮮牛奶包裝而言，包裝物的透氧量在100150之間，冷藏保質(zhì)期在10 天左右，透氧量控制在5 以下，那么保質(zhì)期就能到達1個月以上；對于熟肉制品來說，不但需求注重資料的透氧量，防止肉制品的氧化蛻變，而且還要留意資料的阻濕性能，預(yù)防產(chǎn)品水分大量散失而使顏色變深發(fā)暗；對油炸類食品如方便面、膨化食品等，包裝資料的阻隔性能同樣不容忽視，這類食品的包裝主要是防止產(chǎn)品氧化酸敗，因此要做到密閉、隔絕空氣、避

6、光、阻氣等，常見的包裝主要是真空鍍鋁膜，經(jīng)過檢測，這類包裝資料的透氧量普通應(yīng)在3以下，透濕在2以下；還有市場上比較常見的氣調(diào)包裝，不但要控制資料的氧氣透過量，對二氧化碳的透過性也有一定要求。綜上可以看出，包裝阻隔測試在包裝質(zhì)量控制方面的重要性正日益凸顯，-而且阻隔性測試與當(dāng)前全球軟包裝行業(yè)追求產(chǎn)品高阻隔性能的熱潮相吻合，其設(shè)計也代表了包裝檢測的前沿技術(shù)。目前用于阻隔性測試的檢測設(shè)備主要有透氣性測試儀、透濕性測試儀、透氧儀、氣體浸透儀、容器薄膜透氧儀等。 (二)強度測試 強度是一個綜合的目的，它是包裝資料的抗拉、抗斷強度及變形率，封口的熱封強度，膜的復(fù)合強度的綜合表達，相關(guān)規(guī)范中規(guī)定的物理目的也

7、是強度要求的細化目的。用于這方面檢測的常見儀器有適用于薄膜、紙張等產(chǎn)品準確厚度丈量的測厚儀，測試整個包裝物密封效果的密封實驗儀，測試薄膜、復(fù)合膜、橡膠等資料拉伸、剝離、撕裂、熱封強度等的電子拉力實驗機。適用于薄膜、紙張等產(chǎn)品的耐撕裂度測試的撕裂度儀，測定資料熱封溫度、熱封時間、熱封壓力等參數(shù)的熱封儀，用于薄膜、薄片等資料外表滑動動靜磨擦系數(shù)測定的磨擦實驗儀，用于旋轉(zhuǎn)瓶蓋的翻開或旋緊力測試的扭矩儀，以及沖擊、粘性、抗壓等測試儀器。 軟包裝新產(chǎn)品、新資料的層出不窮，包裝檢測控制技術(shù)及設(shè)備的不斷推陳出新，對控制質(zhì)量、指點加工、研討資料的性質(zhì)性能提供了有力協(xié)助 ；同時，包裝質(zhì)量控制的數(shù)字化，使得包材消

8、費廠家有章可循，包材用戶有據(jù)可依，食品包裝質(zhì)量控制不再是一句空話。 完全生物降解是食品包裝未來的開展趨勢 要保證食品平安質(zhì)量，其中食品包裝是重要的組成部分之一，符合要求的包材選擇因此更顯重要。國家將對食品包裝制品實行強迫認證制度，這就意味著消費塑料袋和一次性餐具的企業(yè)都必需經(jīng)過這頂認證，否那么就不能再進展消費。 青島康文重新西蘭引進了當(dāng)今世界上最先進的生物降解技術(shù)，消費和銷售的生物降解塑料原料、生物降解塑料添加劑系列及食品包裝制品，已經(jīng)過了國家環(huán)保產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗中心的檢測，該技術(shù)也獲得了歐盟生物降解技術(shù)認證，同時完全符合歐盟“200272EC：食品接觸的塑料資料和制品的指令要求，可以平安地用

9、于食品包裝。該技術(shù)填補了國內(nèi)同行業(yè)技術(shù)空白。采用生物塑料添加劑制成的食品包裝袋強化了，使得聚合物具有完全生物降解性能，在自然環(huán)境中存留3個月12個月后，可以完全被生物降解并轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，根除“白色污染，實現(xiàn)真正意義上的綠色環(huán)保。更有意義的是這種食品包裝袋的拉力、彈力、韌性和透明度依然得到較好的堅持，可以與普通食品包裝袋一樣正常運用。另外，在產(chǎn)品降解之前，不會影響對其進展再回收利用，可以實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟。該頂技術(shù)于2003年在英國研制勝利，在過去的兩年多里，此項技術(shù)得到歐美很多國家比如英國、法國、意大利、德國、美國的大力推行和運用，得到了世界有關(guān)環(huán)保專家的認可和贊賞。公司自2005年10 月份

10、成立以來，大多數(shù)客戶于出口企業(yè)(出口歐盟、美國、日本等國)。國內(nèi)食品企業(yè)尚少采用生物降解塑料進展食品包裝。 社會經(jīng)濟快速開展，人們的環(huán)保認識和消費質(zhì)量不斷提高，采用綠色包裝延伸食品新穎度和保質(zhì)期，減少包裝物對環(huán)境的影響等，對包裝資料提出了更高的要求，也是食品包裝行業(yè)需關(guān)注的焦點問題。這方面，美國、歐盟對食品包裝的要求很高，首先，必需運用真正的環(huán)保產(chǎn)品進展包裝。其次是包裝物對環(huán)境不呵斥二次污染。要求不但可以循環(huán)利用，節(jié)約資源，而且可以完全生物降解。置信這也是我國食品包裝行業(yè)未來開展的趨勢。 美國食品包裝的開展給我們帶來的啟示 美國FPA的一份報告顯示，美國包裝市場前景非常寬廣。在美國包裝機械中運

11、用最大的行業(yè)是食品行業(yè)，幾乎一切機型、機種都在食品產(chǎn)業(yè)中運用。其中美國食品產(chǎn)業(yè)中，蔬菜和水果在每年所需求的包裝機械所占的比重最大，1994年一2005 年呈逐年增大趨勢，1994 年需求比重占到18.4%，到2005年要占20.3%；肉品所需包裝機械為第二；乳品為第三位；面包第四位；糧果第五位，除肉品持平外，乳品、糧果包裝機械的年需求值所占食品產(chǎn)業(yè)總需求值的比重都呈下降趨勢。食品產(chǎn)業(yè)對包裝機械的需求1994年2000年年均增長率為7%。美國食品產(chǎn)業(yè)每年推出新產(chǎn)品成千上萬種，這種開展勢頭加快了包裝機械更新?lián)Q代的速度，因此美國食品產(chǎn)業(yè)所用的包裝機械創(chuàng)新速度一直處于首位。 目前，美國大多數(shù)新型食品包

12、裝主要以石油化工產(chǎn)物為原資料，運用塑料罐和塑料瓶者越來越多。塑料制品將會逐漸取代玻璃制品，在某些情況下還可以取代玻璃制品，甚至還可以替代玻璃制品。緣由在于他們分量較輕，可減少運輸費用。傳統(tǒng)纖維質(zhì)包裝資料有逐漸被淘汰的趨勢，最有能夠完全替代玻璃紙的是聚丙烯薄膜，而半透明紙及防油紙將被高密度和低密度的金屬箔替代。 如今，包裝自動化操作程序在美國已獲得了廣泛運用，如PLC設(shè)備、數(shù)據(jù)搜集系統(tǒng)等。為迎合消費者，美國包裝界趨向大量運用訊息貼標(biāo)系統(tǒng)，因政府要求包裝產(chǎn)品標(biāo)有營養(yǎng)成分、運用闡明、條碼，所以標(biāo)貼系統(tǒng)朝多功能信息的方向開展。最近幾年，紙質(zhì)包裝標(biāo)簽領(lǐng)域內(nèi)發(fā)生兩項艱苦變化，一是以UV 固化外涂層的需求增

13、大，二是范圍更寬廣的油墨顏色的運用，很多印刷商能一次印9 種顏色，印更多特殊顏色而破費并不多。中國包裝的國際化與前沿技術(shù)趨勢 中國參與WTO后，進出口貿(mào)易總額趕超日本躍居世界第三位，外貿(mào)拉動經(jīng)濟增長的特點愈發(fā)突出。但是國內(nèi)眾多企業(yè)欲嘗試出口貿(mào)易卻苦于沒有出路，各貿(mào)易地域的各種進出口門檻成為限制我國中小型企業(yè)出口貿(mào)易開展的桎梏。 為此要使我國包裝企業(yè)及時了解和順應(yīng)國外市場準人的技術(shù)要求，跨越國外技術(shù)壁壘，指點企業(yè)提升出口商品競爭力。內(nèi)容涉及歐盟國家、北美、日本等國家有關(guān)包裝法規(guī)要求；包裝資料和包裝機械科技最新趨勢；出口產(chǎn)品包裝環(huán)保化新世界趨勢；國際有關(guān)包裝檢驗檢疫法規(guī)和要求以及經(jīng)過加強出口包裝效力提升產(chǎn)品出口競爭力等。 不久前，北京聚集全球包裝行業(yè)巨頭，集中展現(xiàn)國際和國內(nèi)食品、醫(yī)藥、乳品、飲料和日化等領(lǐng)域的最新包裝機械、包裝創(chuàng)新方案和包裝工業(yè)的相關(guān)全套處理方案。圍繞“食品醫(yī)藥平安包裝、“包裝檢測和食品日化包裝?、“乳品包裝創(chuàng)新與市場突破和“飲料容器及資料創(chuàng)新等包裝用戶行業(yè)的搶手主題進