2022年小型賓館安全管理制度

1、第PAGE13頁共NUMPAGES13頁2022年小型賓館安全管理制度第一章總則第一條為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。第二章消防組織機(jī)構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長:賓館經(jīng)理副組長:賓館副經(jīng)理成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。_組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。_組織落實(shí)

2、消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。6.定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公

3、司領(lǐng)導(dǎo)。5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即:會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。2022年小型賓館安全管理制度（二）第一章總則第一條為了加強(qiáng)漢江之星的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)、水災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)、水災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度，結(jié)合漢江之星游輪實(shí)際，特制訂本制度。第

4、二章消防組織機(jī)構(gòu)第二條漢江之星成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長:漢江之星經(jīng)理副組長:漢江之星輪機(jī)長成員:漢江之星全體員工第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。_組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火、防水預(yù)案。_組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。6.定期組織防火、防水檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條根據(jù)公司規(guī)定，漢江之星組建義務(wù)

5、消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗全體職工。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行漢江之星消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。2.按規(guī)定進(jìn)行防火、防水檢查，消除火險(xiǎn)、水險(xiǎn)隱患。3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解漢江之星的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即:會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用消防器材，會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳，

6、能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。第三章應(yīng)急預(yù)案第六條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是漢江之星火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、防水疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。第七條當(dāng)漢江之星發(fā)生火災(zāi)、水災(zāi)等重大事故時(shí)，火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火、防水指揮工作，主要職責(zé)是:1.根據(jù)火勢(shì)、水勢(shì)情況組織人員疏散。2.掌握火勢(shì)、水勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排水等任務(wù)。3.消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。第八條疏散和救護(hù):1.疏散就是按事先規(guī)定的路線，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必

7、須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到漢江之星服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。2.環(huán)江之星服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須對(duì)游輪每次各個(gè)包間進(jìn)行清理，不讓一人遺漏。3.疏散中，前廳領(lǐng)班(或管理人員)，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并看護(hù)安慰好客人。5.員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù)，收銀臺(tái)攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。6.在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。7.漢江之星的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。第九條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前，火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情、水情組織滅火、防水或滅火、防水有關(guān)工作:1.根據(jù)火勢(shì)、水勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?.疏散、搶救傷員，指

8、揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、防水。_組織偵察火情、水情，掌握火勢(shì)、水勢(shì)發(fā)展情況。5.及時(shí)匯報(bào)火情、水情。第十條一旦發(fā)生火情、水情，賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作，主要任務(wù)是:1.不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入漢江之星救援場(chǎng)地。2.指導(dǎo)疏散人員離開漢江之星游輪。3.看管好疏散物品。第十一條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃，報(bào)公司總經(jīng)辦批準(zhǔn)后組織實(shí)施。第四章附則第十二條本辦法所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。第十三條本辦法報(bào)公司總經(jīng)辦審核批準(zhǔn)后實(shí)施。2022年小型賓館安全管理制度（三）消防安全責(zé)任人防火職責(zé)消防安全責(zé)任人應(yīng)

9、當(dāng)履行下列消防安全職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法及公安部_號(hào)令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。2.將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。3.為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)驗(yàn)和組織保障。4.制定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。_組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。_組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。7.對(duì)在消防工作中做出成績的集體和個(gè)人給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違章行為經(jīng)行批評(píng)教育或給予處分、罰款。8.負(fù)責(zé)向公安消防監(jiān)督部門匯報(bào)工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督

10、和指導(dǎo)。9.承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。消防安全管理人職責(zé)消防安全管理人對(duì)單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)消防安全管理工作:1.擬定年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。_組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實(shí)。3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。_組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。_組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。6.在員工中組織開展消防知識(shí)、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。7.單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工

11、作。8.定期聽取職能部門的匯報(bào)，及時(shí)解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。9.總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎(jiǎng)懲的提案和決定，對(duì)嚴(yán)重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時(shí)送交有關(guān)部門進(jìn)行處理。10.承擔(dān)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。消防安全教育培訓(xùn)制度1.增強(qiáng)安全消防意識(shí)，完善管理制度，明確責(zé)任，層層負(fù)責(zé)。2.在日常工作中注意發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報(bào)修，并及時(shí)關(guān)閉電源。3.對(duì)易燃物品要嚴(yán)格管理，嚴(yán)禁使用液體酒精，對(duì)天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停

12、用。4.加強(qiáng)安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對(duì)倉庫等重點(diǎn)部位要重點(diǎn)看護(hù)，并加強(qiáng)值班、巡視。5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對(duì)所轄部位進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問題要及時(shí)通報(bào)，并追究當(dāng)事人責(zé)任。6.要組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:(1)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施。(3)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;(4)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能。(5)組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能。防火檢查、巡查制度1.對(duì)重點(diǎn)防火部位應(yīng)當(dāng)經(jīng)行

13、每日巡查，至少每兩小時(shí)一次。2.堅(jiān)持夜間防火巡查，保證日夜安全。3.對(duì)違章情況及時(shí)下達(dá)整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。4.發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)補(bǔ)救。5.對(duì)各種設(shè)施器材檢查，防止破損、失效。6.由專人負(fù)責(zé)檢查，保障巡查效果。7.認(rèn)真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容:(1)安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況;(2)消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效;(3)消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況;(4)安全通道是否暢通;(5)有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施;(6)易燃易爆物品的管理情況;(7)下達(dá)整改通知書后整改情況;安全疏散設(shè)施管理制度根據(jù)“_號(hào)令”要求，位安全暢通，防止

14、火災(zāi)時(shí)的群死群傷現(xiàn)象的發(fā)生，針對(duì)設(shè)施的維護(hù)制定以下的管理制度:1.嚴(yán)禁占用疏散通道;2.安全出口或疏散通道口嚴(yán)禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物;3.嚴(yán)禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋;4.嚴(yán)禁以任何形式對(duì)安全出口及疏散標(biāo)志遮擋、覆蓋;5.對(duì)應(yīng)急燈定期檢修，保證完好有效。6.對(duì)設(shè)施出現(xiàn)問題應(yīng)在_天內(nèi)檢修，保障完整無損?；馂?zāi)隱患整改制度針對(duì)巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度:1.定期檢查，對(duì)檢查不合格部位及時(shí)下達(dá)隱患整改通知書，并由部門負(fù)責(zé)人簽字;2.對(duì)違反消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)改正;3.對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)改正的隱患應(yīng)由消防安全管理人員提出整改

15、意見，根據(jù)整改意見在期限內(nèi)整改完畢，并由消防安全管理人員進(jìn)行驗(yàn)收;4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)將驗(yàn)收情況記錄存檔備查。消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1.加強(qiáng)消防器材的管理、維修和保養(yǎng)工作，使其經(jīng)常保持完整好用，隨時(shí)處于完好狀態(tài)，適應(yīng)補(bǔ)救火災(zāi)的需要。2.消防器材裝備包括:滅火器材等消防器材裝備的管理、保養(yǎng)工作，必須列入消防工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。3.消防器材裝備是滅火戰(zhàn)斗的重要武器，不得用于非消防方面。對(duì)擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴(yán)肅處理。輕者批評(píng)教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機(jī)構(gòu)，追究法律責(zé)任。4.對(duì)消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，落實(shí)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格管理。燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理1.燃

16、氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現(xiàn)象的發(fā)生;2.用氣用火部位應(yīng)配備足夠的滅火器材、設(shè)施，防范于未然;3.堅(jiān)持值班制度，做到隨用隨關(guān)，做到人走氣關(guān)，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄;4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當(dāng)班記錄;5.應(yīng)定期對(duì)所有電器設(shè)備及配電線路進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行;6.定期使用電流表對(duì)負(fù)荷情況進(jìn)行監(jiān)控。2022年小型賓館安全管理制度（四）一、客房、公寓、寫字間客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時(shí)間一般在夜間

17、和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動(dòng)剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。2.對(duì)旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進(jìn)入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲(chǔ)存，妥善保管。3.客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時(shí)要仔細(xì)檢查，對(duì)煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;

18、平時(shí)應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)采取措施。二、餐廳、廚房餐廳是賓館、飯店人員最集中的場(chǎng)所，包括大小宴會(huì)廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場(chǎng)所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時(shí)使用明火較多，如點(diǎn)蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通

19、道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。(二)加強(qiáng)用火、用電、用氣管理建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)到每個(gè)員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對(duì)爐火的看管，使用酒精爐時(shí)，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。對(duì)廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿馈⒎ㄌm接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先要關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲?。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝

20、液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。廚房內(nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時(shí)，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時(shí)擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。賓館飯店消防安全管理十項(xiàng)規(guī)定一、落實(shí)消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各級(jí)、各崗位的消防安全職責(zé)。賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)