生產(chǎn)各管理人員崗位職責(zé)

1、熟食加工廠生產(chǎn)科員工崗位職責(zé)熟食加工廠生產(chǎn)科各工種明細(xì)： 主任、班長(zhǎng)、組長(zhǎng)、設(shè)備操作工、配料員、統(tǒng)計(jì)員、門管員、內(nèi)勤、庫(kù)管。區(qū)域負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)主任具體職責(zé)根據(jù)銷售方案及庫(kù)存情況 , 下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)并組織安排生產(chǎn)。負(fù) 責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制 , 實(shí)施糾正 / 預(yù)防措施。負(fù)責(zé)指導(dǎo)、培訓(xùn)、監(jiān)視、考核、持續(xù)提高低屬干部職工的素質(zhì)和能力學(xué) 習(xí)和運(yùn)用新技術(shù)、新方法，應(yīng)用推廣和培訓(xùn)指導(dǎo)工作。負(fù) 責(zé)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)采購(gòu)方案的制訂。負(fù) 責(zé)所轄?zhēng)旆康钠桨补芾砉ぷ?。?fù) 責(zé)生產(chǎn)原料、輔料、包材的正常供應(yīng) , 保障生產(chǎn)。協(xié)助上級(jí)對(duì)產(chǎn)品本錢進(jìn)展預(yù)測(cè)和控制。所需能力有 較強(qiáng)的工作責(zé)任心，良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。較 高的專業(yè)知識(shí)。良

2、好的吃苦精神。班長(zhǎng)具體職責(zé) :在主管主任的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄車間的全面工作和臨時(shí)交辦的工作。根據(jù)科內(nèi)下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)安排生產(chǎn)。監(jiān)視、考核下屬班組的標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)、工藝、標(biāo)識(shí)執(zhí)行情況。協(xié)調(diào)、建議、解決生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患并上報(bào)實(shí)施培訓(xùn)方案 , 持續(xù)提高低屬員工的素質(zhì)和能力。完善根底統(tǒng)計(jì)工作 , 提高/ 保持產(chǎn)品出成率指標(biāo)。熟悉產(chǎn)品加工工藝單，掌握控制要點(diǎn)，并對(duì)職工做日常技術(shù)指導(dǎo)。熟悉車間衛(wèi)生， 異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書， 并下發(fā) 到各組長(zhǎng)處，使下屬職工作業(yè)時(shí)達(dá)標(biāo)。所需能力：良好的溝通能力，協(xié)調(diào)能力。根本的品質(zhì)觀念，本錢觀念。具有一定的大局觀，能獨(dú)立的安排生產(chǎn)。能將領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦

3、的工作及時(shí)完成。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有極強(qiáng)的責(zé)任心。根本的數(shù)值分析能力。原料處理組長(zhǎng)具體職責(zé) :在生產(chǎn)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄組的全面工作和臨時(shí)交辦工作。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)組織人員進(jìn)展生產(chǎn)。協(xié)調(diào)配合本工序品管員、保證本工序所屬人員執(zhí)行正確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 到達(dá)品質(zhì)相關(guān)要求?？刂?提高員工效率和設(shè)備效率 ,保證生產(chǎn)任務(wù)的完成。指導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程操作設(shè)備，按標(biāo)準(zhǔn)的清洗程序清洗設(shè)備。及時(shí)向上級(jí)和上下工序反應(yīng)生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患, 并提出合 理化建議。熟悉本工序相關(guān)的衛(wèi)生要求， 異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管作業(yè)指導(dǎo)書并執(zhí)行培訓(xùn)方案和日常技術(shù)指導(dǎo)，使下屬員工作業(yè)時(shí)達(dá)標(biāo)嚴(yán)格按照工藝單要求，

4、執(zhí)行原料、輔料配比，嚴(yán)格控制入料出料溫度，保證工藝要求的溫度及時(shí)間。熟悉本區(qū)域生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障隱患及時(shí)通知維修人員。熟 悉產(chǎn)品在本工序的控制要點(diǎn)。保證上下工序的連續(xù)性，嚴(yán)格縮短中間過(guò)程占用時(shí)間。所需能力良好的吃苦精神，任勞任怨。團(tuán)結(jié)員工，溝通順利。具有根本的本錢觀念 , 品質(zhì)觀念。對(duì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心。灌裝組長(zhǎng)具體職責(zé)在 生產(chǎn)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄組的全面工作和臨時(shí)交辦的工作。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，合理組織人員進(jìn)展生產(chǎn)。協(xié)調(diào)配合本工序品管員、保證本工序所屬人員執(zhí)行正確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 到達(dá)品質(zhì)相關(guān)要求?？刂? 提高員工效率和設(shè)備效率 ,保證生產(chǎn)任務(wù)的完成。指導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程

5、操作設(shè)備，按標(biāo)準(zhǔn)的清洗程序清洗設(shè)備。及時(shí)向上級(jí)和上下工序反應(yīng)生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患。并提出合 理化建議。熟悉本工序相關(guān)的衛(wèi)生要求， 異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管作業(yè)指導(dǎo)書 ，并執(zhí)行培訓(xùn)方案和日常技術(shù)指導(dǎo)，使下屬員工作業(yè)時(shí)達(dá)標(biāo)。熟悉產(chǎn)品在本工序的控制要求， 并嚴(yán)格按照工藝單要求， 執(zhí)行產(chǎn)品長(zhǎng)度、松緊度等外觀要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量保證上下工序的連續(xù)性，嚴(yán)格縮短中間過(guò)程占用時(shí)間。熟悉本區(qū)域生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障隱患及時(shí)通知維修人員。所需能力良好的吃苦精神，任勞任怨。團(tuán)結(jié)員工，溝通順利。具有根本的本錢觀念，品質(zhì)觀念。對(duì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心。后區(qū)組長(zhǎng)具體職責(zé)在 生產(chǎn)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄組的全

6、面工作和臨時(shí)交辦工作。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，合理組織人員進(jìn)展生產(chǎn)。協(xié)調(diào)配合本工序品管員、保證本工序所屬人員執(zhí)行正確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 到達(dá)品質(zhì)相關(guān)要求?？刂? 提高員工效率和設(shè)備效率 ,保證生產(chǎn)任務(wù)的完成。指導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程操作設(shè)備，按標(biāo)準(zhǔn)的情洗程序清洗設(shè)備。及時(shí)向上級(jí)和上下工序反應(yīng)生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患。并提出合 理化建議。熟 悉本工序相關(guān)的衛(wèi)生要求，異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管作業(yè)指導(dǎo) 書，并執(zhí)行培訓(xùn)方案和日常技術(shù)指導(dǎo)，使下屬工作達(dá)標(biāo)。嚴(yán) 格按照工藝單要求，執(zhí)行產(chǎn)品枯燥、煙熏、蒸煮等工序的溫度、濕 度、時(shí)間等要求。根 據(jù)生產(chǎn)控制單，嚴(yán)格按照工藝單要求執(zhí)行產(chǎn)品包裝規(guī)格及包裝要 求。保證上下

7、工序的連續(xù)性，縮短中間過(guò)程占用時(shí)間完 成產(chǎn)成品與成品庫(kù)庫(kù)管的交接手續(xù)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品次品數(shù)量，上報(bào)生產(chǎn)辦公室 , 并完成與食堂的交接手續(xù)。完成速凍產(chǎn)品與南冷庫(kù)的交接手續(xù)。熟悉本區(qū)域生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障隱患及時(shí)通知維修人員。嚴(yán)格控制包裝材料的使用，防止浪費(fèi)。所需能力良好的吃苦精神，任勞任怨。團(tuán)結(jié)員工，溝通順利。具有根本的本錢觀念、品質(zhì)觀念。對(duì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)責(zé)任心。速凍組長(zhǎng)具體職責(zé)在生產(chǎn)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄組的全面工作和臨時(shí)交辦工作。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，合理組織人員進(jìn)展生產(chǎn)。協(xié)調(diào)配合本工序品管員、保證本工序所屬人員執(zhí)行正確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 到達(dá)品質(zhì)相關(guān)要求?？刂? 提高員工效率和設(shè)備效率 ,保證生

8、產(chǎn)任務(wù)的完成。及時(shí)向上級(jí)和上下工序反應(yīng)生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患，并提出合 理化建議。熟悉本工序相關(guān)的衛(wèi)生要求，異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管作業(yè)指導(dǎo) 書，并執(zhí)行培訓(xùn)方案和日常技術(shù)指導(dǎo)，使下屬工作達(dá)標(biāo)。根據(jù)生產(chǎn)控制單，嚴(yán)格按工藝單要求執(zhí)行產(chǎn)品的包裝要求及規(guī)格。保證上下工序的連續(xù)性，縮短中間過(guò)程占用時(shí)間。完成產(chǎn)成品與成品庫(kù)庫(kù)管的交接手續(xù)。統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品殘次品、零頭數(shù)量，及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)辦公室所需能力良好的吃苦精神，任勞任怨。團(tuán)結(jié)員工，溝通順利。具有根本的本錢觀念，品質(zhì)觀念。對(duì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)責(zé)任心。串組組長(zhǎng)具體職責(zé)在 生產(chǎn)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)所轄組的全面工作和臨時(shí)交辦工作。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，合理組

9、織人員進(jìn)展生產(chǎn)。協(xié)調(diào)配合本工序品管員、保證本工序所屬人員執(zhí)行正確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 到達(dá)品質(zhì)相關(guān)要求。控制/ 提高員工效率和設(shè)備效率 ,保證生產(chǎn)任務(wù)的完成。及時(shí)向上級(jí)和上下工序反應(yīng)生產(chǎn)及品質(zhì)的異常情況 / 隱患，并提出合 理化建議。熟 悉本工序相關(guān)的衛(wèi)生要求，異物控制和標(biāo)準(zhǔn)操作等品管作業(yè)指導(dǎo) 書，并執(zhí)行培訓(xùn)方案和日常技術(shù)指導(dǎo)，使下屬工作達(dá)標(biāo)。根據(jù)生產(chǎn)控制單，嚴(yán)格按工藝單要求執(zhí)行產(chǎn)品的制作及規(guī)格要求。完成產(chǎn)成品與倒庫(kù)車的交接手續(xù)。統(tǒng)計(jì)當(dāng)日原料用量、下角料量、輔料用量、竹簽用量、及時(shí)上報(bào)生產(chǎn) 辦公室。所需能力良好的吃苦精神，任勞任怨。團(tuán)結(jié)員工，溝通順利。具有根本的本錢觀念，品質(zhì)觀念對(duì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較

10、強(qiáng)責(zé)任心車間員工崗位職責(zé)配料員遵守個(gè)人衛(wèi)生要求、異物控制管理方法。掌 握本工序相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)操作、工藝標(biāo)識(shí)等品管、研發(fā)部作業(yè)指導(dǎo)書， 正確使用計(jì)量設(shè)備進(jìn)展配置。物、單相符，正確制作報(bào)表，能夠測(cè)算本錢承 受培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高個(gè)人素質(zhì)和工作效率。根據(jù)車間下達(dá)的任務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)確地完成輔料配制任務(wù)。嚴(yán)格按照配方表執(zhí)行配料任務(wù)。嚴(yán)格遵守車間規(guī)章制度。門管員提前 1小時(shí)到崗，準(zhǔn)備員工進(jìn)入車間所需工作服，圍裙等。保證責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生清潔 , 物品擺放整齊。保證及時(shí)清洗、發(fā)放、回收工人的工作服、圍裙、套袖等。保 證更衣室整齊、干凈、衛(wèi)生。認(rèn)真做好職工出入車間記錄，并監(jiān)視其洗手，泡手程序。生產(chǎn)完畢后, 檢查各區(qū)域燈具、水龍

11、頭是否關(guān)閉。生 產(chǎn)完畢后 , 檢查各區(qū)域門窗 , 門是否上鎖。統(tǒng)計(jì)員在 主管主任的帶著下 , 完成所轄區(qū)域的各項(xiàng)任務(wù)。根 據(jù)當(dāng)日生產(chǎn)控制單 , 為生產(chǎn)車間領(lǐng)用所需原料、輔料、包材。根 據(jù)物料發(fā)放管理規(guī)定 , 為生產(chǎn)車間領(lǐng)用相關(guān)物料 , 并做好記錄。做 好生產(chǎn)工具、刀具的發(fā)放記錄。每日統(tǒng)計(jì)當(dāng)日原料、輔料、包材的用量并根據(jù)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì)其利用率設(shè)備操作工服從班組長(zhǎng)安排，完成作業(yè)任務(wù)，保障生產(chǎn)。遵守個(gè)人衛(wèi)生要求，異物控制管理方法和設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書。在 班組長(zhǎng)、品管的指導(dǎo)下，執(zhí)行正確的加工作業(yè)，確保設(shè)備效率。熟悉所操作設(shè)備性能，嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行 , 嚴(yán)禁違章操作。聽從設(shè)備維修工提出的使用要求 , 嚴(yán)格按設(shè)

12、備清洗程序清洗設(shè)備。在 生產(chǎn)過(guò)程中遇到設(shè)備故障要及時(shí)上報(bào)。在 班組長(zhǎng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)下 , 提高個(gè)人素質(zhì)和工作效率。包裝員工執(zhí) 行打袋、裝袋、打箱、熱合、裝箱、打箱等任務(wù)。服從班組長(zhǎng)安排，完成作業(yè)任務(wù)，保障生產(chǎn)。遵守個(gè)人衛(wèi)生要求 , 異物控制管理方法。在 班組長(zhǎng)、品管的指導(dǎo)下，執(zhí)行正確的工藝和標(biāo)準(zhǔn)操作。在班組長(zhǎng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)下 , 提高個(gè)人素質(zhì)和勞動(dòng)效率。清洗員工執(zhí)行生產(chǎn)方車、周轉(zhuǎn)箱、生產(chǎn)工具及其它物品的清洗工作。服從班組長(zhǎng)安排 , 服從工作調(diào)動(dòng) , 完成各項(xiàng)作業(yè)任務(wù)。 并嚴(yán)格遵守車間的規(guī)章制度。遵守個(gè)人衛(wèi)生要求和異物控制管理方法。在 班組長(zhǎng)、品管的指導(dǎo)下，執(zhí)行正確的清洗程序。嚴(yán)格執(zhí)行清洗程序的考前

13、須知，確保清洗后工器具清潔衛(wèi)生。生產(chǎn)科內(nèi)勤崗位職責(zé)具體職責(zé)根據(jù)銷售方案及產(chǎn)成品庫(kù)存情況制作生產(chǎn)控制單，并及時(shí)準(zhǔn)確地通知 各區(qū)域主管，依此安排生產(chǎn)。根據(jù)生產(chǎn)方案、庫(kù)存情況及運(yùn)費(fèi)控制，負(fù)責(zé)原料、輔料、包材的訂購(gòu)， 以降低產(chǎn)品本錢，并保障生產(chǎn)正常運(yùn)行。熟悉產(chǎn)品工藝流程、設(shè)備產(chǎn)能及員工工作效率。負(fù)責(zé)各區(qū)域生產(chǎn)原始報(bào)表的審核、整理、匯總、并依此制作生產(chǎn)日?qǐng)?bào) 和生產(chǎn)分析報(bào)表，要求及時(shí)、準(zhǔn)確、詳細(xì)的上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)周報(bào)、月報(bào)的整理和制作，要求及時(shí)、詳細(xì)、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)生產(chǎn)控制單、工藝單，生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、生產(chǎn)臺(tái)帳的整理、存檔。負(fù)責(zé)原料庫(kù)報(bào)表的制作，要求真實(shí)準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)出入庫(kù)票據(jù)的整理和存檔。負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽的打印。以高度

14、的責(zé)任心認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù)。所需能力具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和吃苦耐勞的精神。思想品質(zhì)優(yōu)秀，素質(zhì)高，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)工人。具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。具有一定的大局觀，能獨(dú)立下發(fā)生產(chǎn)控制單。具有一定的本錢觀念、品質(zhì)觀念、銷售觀念。較高的計(jì)算機(jī)操作水平，熟練使用 OFFICE辦公軟件。根本的數(shù)值分析能力，邏輯判斷能力。生產(chǎn)科庫(kù)管崗位職責(zé)1. 具體職責(zé)負(fù)責(zé)物資入、出庫(kù)手續(xù)的辦理及票據(jù)的傳遞工作。負(fù)責(zé)入、出庫(kù)物資的記帳、結(jié)帳工作。負(fù)責(zé)清點(diǎn)入庫(kù)物資數(shù)量及與采購(gòu)方案的核對(duì)工作 , 同時(shí)要求相關(guān)部門 對(duì)所購(gòu)物資的質(zhì)量及規(guī)格進(jìn)展審核。根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單、送貨單、檢驗(yàn)合格單將所購(gòu)物資辦理入庫(kù)手續(xù)，并做好 標(biāo)識(shí)。根據(jù)出

15、庫(kù)票發(fā)放物資， 并檢查領(lǐng)料人所持票據(jù)是否符合領(lǐng)料規(guī)定及審批權(quán)限。負(fù)責(zé)所屬庫(kù)房物資的碼放、整理工作，作到物卡相符、帳物相符。保持入庫(kù)物資不損壞、不霉變、不生銹。根據(jù)庫(kù)存情況、做好相關(guān)物資的采購(gòu)方案； 貨到后及時(shí)通知使用部門對(duì)于積壓物資及時(shí)通知主管，以便主管決策。常用物資出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)要及時(shí)通知主管，以便決策。負(fù)責(zé)月報(bào)表的制作、審核，并與財(cái)務(wù)部門核對(duì)。月底協(xié)助財(cái)務(wù)部門對(duì)所轄?zhēng)旆窟M(jìn)展盤點(diǎn)。m. 做好庫(kù)房的防火工作。所需能力遵 守各項(xiàng)規(guī)章制度，不在上班時(shí)間干與本崗無(wú)關(guān)的事；定期承受崗位培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平；思想品質(zhì)優(yōu)秀，素質(zhì)高；尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)工人。具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。具有一定的本錢觀念

16、、品質(zhì)觀念、銷售觀念。較高計(jì)算機(jī)操作水平，熟練使用 OFFICE辦公軟件。根本的數(shù)值分析能力，邏輯判斷能力。生產(chǎn)科職工考核條例產(chǎn)量工資考核條例1. 普通員工實(shí)行百分考核制，考核內(nèi)容包括 7 大項(xiàng)。參與此項(xiàng)考核的員工有統(tǒng)計(jì)員、配料員、門管員、設(shè)備操作工、輔助工?？己藘?nèi)容：斷檔考核 10 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：因工作安排不合理、不及時(shí)而影響到下道工序的進(jìn)展。每 出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核分 2 分。監(jiān)視執(zhí)行人：上一級(jí)主管 備注：假設(shè)扣分超過(guò) 10 分，從其它考核工程中繼續(xù)扣除。衛(wèi)生考核 10 分 考核標(biāo)準(zhǔn) ：生產(chǎn)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈、機(jī)器設(shè)備清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象。每出現(xiàn)一次扣

17、當(dāng)事人考核分 2 分。 監(jiān)視執(zhí)行人：車間品管 檢查依據(jù)：車間衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 備注：假設(shè)扣分超過(guò) 10 分，從其它考核工程中繼續(xù)扣除。出勤情況 10 分考核標(biāo)準(zhǔn): 無(wú)故遲到早退、擅自離崗、口頭代假。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事 人考核分 5 分。無(wú)故曠工另作處理。監(jiān)視執(zhí)行人：上一級(jí)主管 檢查依據(jù)： 員工進(jìn)出車間時(shí)間記錄表工器具使用 10 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：不按規(guī)定領(lǐng)用工器具、不能按時(shí)交回工器具、使用未經(jīng)消 毒的工器具、工器具未能及時(shí)清洗。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核分 2 分。破壞工器具另作處理。監(jiān)視執(zhí)行人：工器具管理員、車間品管 檢查依據(jù)：工器具發(fā)放、領(lǐng)用記錄，工器具消毒標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：不

18、服從領(lǐng)導(dǎo)安排、未能按時(shí)完成合理安排的生產(chǎn)任務(wù)、對(duì) 任務(wù)的執(zhí)行情況不準(zhǔn)確。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核分 5 分。 監(jiān)視執(zhí)行人：上一級(jí)主管檢查依據(jù)：當(dāng)日生產(chǎn)控制單工傷20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：因工作馬虎而造成工傷事故。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核分5 分。 監(jiān)視執(zhí)行人：車間主管客訴情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn)：不配合銷售完成走貨變更、不服從品管員提出的合理糾正以及不配合其它部門而引起客訴者。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核分5分。監(jiān)視執(zhí)行人：生產(chǎn)主管說(shuō)明車間各級(jí)主管要將發(fā)生的扣分現(xiàn)象以書面形式及時(shí)報(bào)生產(chǎn)辦公室備案，并通知當(dāng)事人。月底辦公室將職工的考核分匯總并下發(fā)通知。 附表1:處分單。處分單序號(hào)開單日期接單人開單人開單人部門備注

19、事項(xiàng)說(shuō)明：崗位工資考核條例崗位工資實(shí)行百分考核制。參與此項(xiàng)考核的人員有生產(chǎn)主任、生產(chǎn)班長(zhǎng)、組長(zhǎng)、設(shè)備操作工、統(tǒng)計(jì) 員、門管員、配料員、生產(chǎn)內(nèi)勤、庫(kù)管?？己藘?nèi)容：?生產(chǎn)主任1）主任理論工資A為班長(zhǎng)當(dāng)月平均工資B的1.69倍，取出其中的35% 作為考核工資C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際考核工資為DD=C*E3）考核內(nèi)容：生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況：（30分） 考核標(biāo)準(zhǔn) :沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能及時(shí)完成合理安排的生產(chǎn)任務(wù) . 每 出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。客訴情況 :（20 分 ）考核標(biāo)準(zhǔn) :不配合銷售完成走貨變更 , 不執(zhí)行品管員提出的合理糾正以 及不配合其它部門而引起客訴

20、者 ,每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分。產(chǎn)品質(zhì)量 :（20 分 ）考核標(biāo)準(zhǔn) : 因生產(chǎn)控制不利而造成產(chǎn)品質(zhì)量下降 , 每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人 考核分 2 分。工作協(xié)調(diào)性 : 30 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：因原、輔料、包材訂購(gòu)不妥、 生產(chǎn)安排不合理造成物資積壓、 供貨缺乏等現(xiàn)象每出現(xiàn)一次扣 2 分。? 生產(chǎn)班長(zhǎng)4）班長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.69倍，取出其中的35% 作為考核工資 C。5）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際考核工資為D D=C*E。6）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能及時(shí)完成合理安排的生產(chǎn)任務(wù) . 每 出現(xiàn)一次扣考核分

21、 2 分?？驮V情況 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn):不配合銷售完成走貨變更 ,不執(zhí)行品管員提出的合理糾正以 及不配合其它部門而引起客訴者 ,每出現(xiàn)一次扣考核分 5分。產(chǎn)品質(zhì)量 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 因生產(chǎn)控制不利而造成產(chǎn)品質(zhì)量下降 , 每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人 考核分 2 分。產(chǎn)品出成率 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 產(chǎn)品出成率未能到達(dá)研發(fā)部給定標(biāo)準(zhǔn) , 每出現(xiàn)一項(xiàng)扣當(dāng)事人 考核分 2 分。包材利用率 : 20 分考核標(biāo)準(zhǔn)： 包材利用率未能到達(dá)科內(nèi)制定標(biāo)準(zhǔn)。 每出現(xiàn)一項(xiàng)扣當(dāng)事人考 核分 2 分。生產(chǎn)回制、機(jī)器故障造成損失除外。附 : 包材利用率標(biāo)準(zhǔn)紙箱 :100% 標(biāo)簽:98% 塑料包裝袋 :99% 彩

22、色包裝袋 :99% 竹簽： 98%? 前區(qū)組長(zhǎng)1）組長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.3倍，取出其中的 30%作為考核工資 C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際考核工資D D=C*E。3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能及時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每出 現(xiàn)一次扣考核分 2 分.客訴情況 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn): 不配合銷售完成走貨變更，不服從品管員提出的合理糾正 以及不配合其它部門而引起客訴者 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分.原料質(zhì)量 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)： 因原料原因造成產(chǎn)品質(zhì)量下降， 每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人考核 分 2 分

23、。斷檔考核 （20 分） 考核標(biāo)準(zhǔn)：因工作安排不合理，不及時(shí)而影響到下道工序的進(jìn)展，每 出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。衛(wèi)生考核 （20 分） 考核標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈，機(jī)器 清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。? 灌裝組長(zhǎng)：1）組長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.3倍，取出其中的 30%作為考核工資 C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際考核工資D D=C*E。3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能及時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每 出現(xiàn)一次扣考核分 2 分.客訴情況 :（20

24、分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 不服從品管員提出的合理糾正以及不配合其它部門而引 起客訴者 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分.產(chǎn)品質(zhì)量 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：因灌裝原因而引起的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題每出現(xiàn)一次扣考核分2 分。斷檔考核 （20 分） 考核標(biāo)準(zhǔn)：因工作安排不合理，不及時(shí)而影響到下道工序的進(jìn)展， 每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。衛(wèi)生考核 （20 分 ） 考核標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈，機(jī) 器設(shè)備清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。? 包裝組長(zhǎng)1）組長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.3倍，取出其中的 30%作為考核工資 C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100

25、的比值，實(shí)際考核工資D D=C*E。3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能按時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每 出現(xiàn)一次扣考核分 2 分.客訴情況 :（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 不配合銷售完成走貨變更 , 不服從品管員提出的合理糾 正以及不配合其它部門而引起客訴者 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分.斷檔考核 （20 分） 考核標(biāo)準(zhǔn)：因工作安排不合理，不及時(shí)而影響到下道工序的進(jìn)展， 每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。衛(wèi)生考核 （20 分） 考核標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈，機(jī) 器清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。包材利

26、用率 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：包材利用率未能到達(dá)科內(nèi)制定標(biāo)準(zhǔn)。每出現(xiàn)一項(xiàng)扣當(dāng)事 人考核分 2 分。生產(chǎn)回制、機(jī)器故障造成損失除外。附 : 包材利用率標(biāo)準(zhǔn)紙箱 :100% 標(biāo)簽:98% 塑料包裝袋 :99% 彩色包裝袋 :99% 竹簽： 98%? 速凍組長(zhǎng)1）組長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.3倍，取出其中的 30%作為考核工資 C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際考核工資D D=C*E。3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能按時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每出 現(xiàn)一次扣考核分 2 分.客訴情況 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) :不配合銷售

27、完成走貨變更 , 不服從品管員提出的合理糾正 以及不配合其它部門而引起客訴者 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分.斷檔考核 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn): 因工作安排不合理，不及時(shí)而影響到下道工序的進(jìn)展，每 出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。衛(wèi)生考核（20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) :生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈，機(jī)器 清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次扣考核分 2分。倒庫(kù)車耗油 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 每超過(guò)行政科指定標(biāo)準(zhǔn)耗油 1 升扣考核分 1 分。? 串組組長(zhǎng)1）組長(zhǎng)理論工資A為職工當(dāng)月平均工資B的1.3倍，取出其中的 30%作為考核工資 C。2）考核系數(shù)為E，E為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與100的比值，實(shí)際

28、考核工資D D=C*E。3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能按時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每出 現(xiàn)一次扣考核分 2 分.客訴情況 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) :不配合銷售完成走貨變更 , 不服從品管員提出的合理糾正 以及不配合其它部門而引起客訴者 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分.出成率 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 產(chǎn)品出成率未能到達(dá)研發(fā)部給定標(biāo)準(zhǔn) , 每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事 人考核分 2 分。衛(wèi)生考核 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) :生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生不合格，生產(chǎn)完畢后現(xiàn)場(chǎng)收拾不干凈，機(jī)器 清洗不合格及其它衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次扣考核分 2分。包材利用率 20 分 考核標(biāo)

29、準(zhǔn)：竹簽利用率未到達(dá)科內(nèi)制定標(biāo)準(zhǔn)。每出現(xiàn)一項(xiàng)扣當(dāng)事人 考核分 2 分。CC=A*B附：竹簽利用率標(biāo)準(zhǔn) 99.5%? 設(shè)備操作工1）崗位工資為 A . 見附表 22）考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為CC=A*B3）考核內(nèi)容 :生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 沒(méi)認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排 , 未能按時(shí)完成合理安排的任務(wù) . 每出 現(xiàn)一次扣考核分 2 分.產(chǎn)品質(zhì)量 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn) : 因設(shè)備操作不當(dāng)造成產(chǎn)品質(zhì)量下降或直接造成次品，每出 現(xiàn)一次扣考核分 5 分.設(shè)備故障率 （20 分 ）考核標(biāo)準(zhǔn) : 因使用不當(dāng)造成設(shè)備故障 , 每出現(xiàn)一次扣考核分 5分。衛(wèi)生考

30、核 （20 分）考核標(biāo)準(zhǔn): 沒(méi)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)清洗程序清清洗設(shè)備或設(shè)備清洗不徹底， 每出現(xiàn)一次扣考核分 2 分。操作規(guī)程執(zhí)行情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn)：沒(méi)按標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程操作設(shè)備，每出現(xiàn)一次扣考核分 5 分。? 統(tǒng)計(jì)員1）崗位工資為 A . 見附表 22）考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為考核內(nèi)容 :原、輔料、包材發(fā)放情況 40 分 考核標(biāo)準(zhǔn):是否及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)放相關(guān)物資、 發(fā)放量是否適宜， 出現(xiàn)一次 不合格扣考核分 2 分。工器具發(fā)放記錄 (40 分)考核標(biāo)準(zhǔn) : 是否按時(shí)發(fā)放、收回工器具，發(fā)放記錄是否準(zhǔn)確，出現(xiàn) 一次不合格扣考核分 2 分?jǐn)?shù)據(jù)準(zhǔn)確性 (20 分)考核標(biāo)

31、準(zhǔn) :上報(bào)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)每查出一處錯(cuò)誤扣考核分 2 分。? 門管員崗位工資為 A . 見附表 2考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為 CC=A*B考核內(nèi)容 :衛(wèi)生情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn) : 衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)每發(fā)現(xiàn)一次臟、亂、差現(xiàn)象扣考核分 2 分。出入記錄 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：每發(fā)現(xiàn)一次出入記錄不實(shí)者扣考核分 2 分。燈具、水龍頭情況 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：下班后每發(fā)現(xiàn)一次燈具、水龍頭沒(méi)關(guān)閉現(xiàn)象扣考核分 2 分。門窗情況 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：下班后每發(fā)現(xiàn)一次門窗未關(guān)閉、上鎖現(xiàn)象扣考核分 2 分。工作服發(fā)放情況 20 分考核標(biāo)準(zhǔn)：每發(fā)現(xiàn)一次工作服亂堆、亂放、發(fā)放無(wú)記錄現(xiàn)象

32、扣考核 分 2 分。? 配料員崗位工資為 A . 見附表 2考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為 CC=A*B考核內(nèi)容 :配料情況 100 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：出現(xiàn)一次配料錯(cuò)誤扣考核分 50 分。? 生產(chǎn)內(nèi)勤崗位工資為 A . 見附表 2考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為 CC=A*B考核內(nèi)容 :控制單下發(fā)情況 40 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：每出現(xiàn)一次控制單失誤扣考核分 10 分。原料訂購(gòu)情況 40 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：每出現(xiàn)一次原料調(diào)撥失誤扣考核分 5 分。生產(chǎn)報(bào)表情況 20 分 考核標(biāo)準(zhǔn)：每出現(xiàn)一次報(bào)表錯(cuò)誤扣考核分 2 分。? 庫(kù)管崗位工資為

33、 A . 見附表 2考核系數(shù)為 B ,B 為實(shí)際考核分?jǐn)?shù)與 100 的比值，實(shí)際崗位工資為3）考核內(nèi)容：a）出入庫(kù)手續(xù)20分考核標(biāo)準(zhǔn)：未按要求辦理出入庫(kù)手續(xù)，每發(fā)現(xiàn)一次扣考核分2分。b）帳目情況20分考核標(biāo)準(zhǔn)：每發(fā)現(xiàn)一處帳目錯(cuò)誤扣考核分2分。c）采購(gòu)方案20分考核標(biāo)準(zhǔn)：因定貨不及時(shí)造成緊急調(diào)貨或影響生產(chǎn)，每出現(xiàn)一 次扣考核分2分。d）報(bào)表20分考核標(biāo)準(zhǔn)：每發(fā)現(xiàn)一處報(bào)表錯(cuò)誤扣考核分2分。e）庫(kù)房衛(wèi)生20分考核標(biāo)準(zhǔn)：每發(fā)現(xiàn)一次庫(kù)房臟、舌L、差現(xiàn)象扣考核分2分。附表2:崗位工資分配方案工種定編人數(shù)崗位工資備注工種定編人數(shù)崗位工資備注滾揉工180兼絞肉斬拌280*2DC3000250*2丸子機(jī)150V

34、F80250*2門管員160工時(shí)長(zhǎng)包裝機(jī)350*3兼二次滅菌配料員160煙熏爐2100*2兼高壓滅菌統(tǒng)計(jì)260*2工時(shí)長(zhǎng)內(nèi)勤1150庫(kù)管1150生產(chǎn)車間員工薪資考核方案一 此方案適用于以下人員 生產(chǎn)主任、生產(chǎn)班長(zhǎng)、組長(zhǎng)、設(shè)備操作工、配料員、門管員、統(tǒng)計(jì)員、 穿串工、輔助工、生產(chǎn)內(nèi)勤、庫(kù)管。二 崗位制定生產(chǎn)科生產(chǎn)車間職工根據(jù)工種、 技術(shù)含量、崗位重要性不同區(qū)分如下： 管理人員 ： 生產(chǎn)主任 1 人、生產(chǎn)班長(zhǎng) 1 人 辦公室人員： 生產(chǎn)內(nèi)勤 1人、庫(kù)管 1人、統(tǒng)計(jì)員 1人 串組： 穿串工、輔助工驗(yàn)串、統(tǒng)計(jì)、切肉、秤重熟食組： 組長(zhǎng)、操作工持術(shù)工 、輔助工A. 操作工：灌裝、斬拌、煙熏、真空包裝、二

35、次滅菌、 配料員、滾揉及絞肉。B. 輔助工：除 A 項(xiàng)外其余人員為輔助工三 薪資組成車間職工薪資組成分為兩局部：1串組執(zhí)行計(jì)件工資組長(zhǎng)工資：組長(zhǎng)工資為職工平均工資的 1.3 倍。詳見考核方案。穿串工工資Si Si=S *Qi輔助工工資 S2 S2=( S21 + S22 +S2n ) - N新工工資 S 3 Ss=S *Qi當(dāng) Q600*M；S=15元，當(dāng) Qv600*M說(shuō)明：3為串單價(jià)，不同的串執(zhí)行不同的單價(jià)，月底匯總時(shí)給出。Q為個(gè)人當(dāng)月串?dāng)?shù)總量S2 為所有穿串職工工資的平均數(shù)N為參與穿串員工總數(shù)M為當(dāng)月出勤天數(shù)備注： 為提高職工出勤率， 每日取出 2 元作為福利保險(xiǎn)， 取出工資 總額中的50元作為全勤獎(jiǎng)。假設(shè)出勤天數(shù)比當(dāng)月生產(chǎn)工作 日少2天，那么不發(fā)放全勤獎(jiǎng)，假設(shè)出勤天數(shù)比當(dāng)月生產(chǎn) 工作日少3天，那么不發(fā)放福利保險(xiǎn)金和全勤獎(jiǎng)。2.熟食組薪資由五局部組成產(chǎn)量工資崗位工資福利保險(xiǎn)全勤獎(jiǎng)罰款1）工資總額：S總S 總=Qi* 入 l+ Q2* 入 2+ Q3* 入 3 + Q*