中國起酥油進(jìn)出口貿(mào)易分析_第1頁
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文檔簡介

1、中國起酥油進(jìn)出口貿(mào)易分析 起酥油是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。它是指經(jīng)精煉的動(dòng)植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動(dòng)態(tài)的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點(diǎn)、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。 我國起酥油進(jìn)口數(shù)量要遠(yuǎn)大于出口數(shù)量，2019年中國起酥油進(jìn)口數(shù)量為466581噸，較上年增加50329噸；中國起酥油出口數(shù)量為949噸，較上年增加470噸。 印度尼西亞和馬來西亞是起酥油的主要出口國和主要生產(chǎn)國。2019年中國向印度尼西亞進(jìn)口

2、起酥油458686噸，占起酥油進(jìn)口數(shù)量的98.31%；中國向馬來西亞進(jìn)口起酥油7732噸，占起酥油進(jìn)口數(shù)量的1.66%。 HYPERLINK /research/202011/908442.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國起酥油產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及市場發(fā)展策略報(bào)告顯示：2014-2019年中國起酥油進(jìn)出口金額呈波動(dòng)增長趨勢，2019年中國起酥油進(jìn)口金額為29676萬美元，較上年減少1266萬美元；2019年中國起酥油出口金額為99萬美元，較上年增加39萬美元。 2019年中國起酥油進(jìn)口數(shù)量為466581噸，進(jìn)口金額為29676萬美元，起酥油進(jìn)口均價(jià)為636美元/噸；2019年中國起酥油出口數(shù)量為949噸，出口金額為99萬美元，起酥油出口均價(jià)為1043美元/噸。 由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要

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