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文檔簡介
1、酒店開業(yè)策劃方案篇一 :酒店開業(yè)策劃方案一、酒店開業(yè)主題 :“同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店?!盭X 大酒店在試營業(yè)期間的運作 ,已經(jīng)在很大程度上引領了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。 而酒 店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務,并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。酒店的開業(yè),使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的 “同樣的享受 ” 。酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務上 一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費
2、的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味” 。二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置:我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶 XX 酒店正式開業(yè) ”, 一個是“喜迎人大會議在XX 酒店召開 ” 。1、店內(nèi)POP:(吊旗、X展架)讓設計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。 (具體位置需要現(xiàn)場定 酌)X 展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。2、許愿樹:由我公司設計提
3、供一棵精美的 “許愿樹 ”, 所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝?;?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。運作方式有二:凡消費300元的客戶,把自己在新的一年的最想實現(xiàn)的目標和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期) 由酒店來抽取幸運獎,并且發(fā)放禮品;凡消費300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品,當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。(許愿樹放在一樓大廳內(nèi) ,一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍 ;另一方面為答謝 消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離
4、真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)3、簽名幅 :為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。 我公司設計一條90X588cm 的簽名幅。 簽名主題為 “祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。 ”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。三、店外布置:紅色氣充拱型門:在酒店廣場口放置一個直徑15 米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。升空氣球:預計 8 個升空氣球圍繞在酒店周圍 ,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。 (內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)三色氣球拱門:在酒店的大廳正門口
5、(外),讓設計公司篇二:酒店開業(yè)策劃方案開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加,旨在向社會和公眾宣傳本組織,提高本組織的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范 ,廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,這一商業(yè)性活動被廣泛應用 , 尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前,許多企業(yè)都曾搞過這種活動,但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設計方案,此設計方案力圖在流程上更加完備,在實踐中更具有可操作性。第一部分開業(yè)慶典準備工作 關于準備工作的幾點說明慶典臨時工作小組的成立
6、.成立慶典活動臨時指揮部,設立部長一人,副部長若干人,負責全程指揮與決策。.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會辦事。.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。二、活動目標的確立活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會各界宣布該組織的成立 ,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。三、活動主題的確立活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子,例如 : “賓至如歸,熱情服務”, 既要求短小有力,又要求形象鮮明, 以便于給人留下
7、深刻的印象。具體表現(xiàn)為 :.通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。.通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán),并簽訂 意向書 ,為占領市場鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實的基礎。四、選擇場地應考慮的因素.開業(yè)地點一般設在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。.場地是否夠用,場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。.交通是否便利,停車位是否足夠。.場地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱 烈氣氛。五、選擇時間應考慮的因素.關注天氣預報,提前向氣象部門咨詢
8、近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴 好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。.營業(yè)場所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。.選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間,選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。.考慮民眾消費心理和習慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者 ,則更應注意各國不同節(jié)日的不同風俗習慣、 民族審美趨向 ,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和1 3是忌
9、數(shù),當遇到1 3時要說1 2加1,所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或1 3兩個數(shù)字。.考慮周圍居民生活習慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9: 0 0 - 1 0 :0 0之間最恰當。六、邀請賓客準備.確立邀請對象:邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門,以便 今后取得支持; 邀請潛在的、 預期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎; 邀請同行業(yè)人員,以便相互溝通合作。.邀請方式:電話邀請,還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或 派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成, 以便于被邀者及早安排和準備。七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作.企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺
10、媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。.自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報道服務內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務宗旨等 , 所需費用較低。.企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產(chǎn)出。.在企業(yè)建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。八、場地布置典禮臺的設計:為長方體,長2 5米,寬2 0米,高1米。按照慣例,舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅?,F(xiàn)場裝飾:.為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。.在場地四周懸掛標語橫幅。.懸掛彩帶、宮燈,在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如 :
11、在大門兩側(cè)各 置中式花籃2。個,花籃飄帶上的一條寫上 熱烈慶祝開業(yè)慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè) ,設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。九、物質(zhì)準備.禮品準備:贈與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī),向來賓贈送的禮品有四大特征:第一,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。第二,榮譽性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。第三,價值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。第四,實用性:禮品應具有較廣泛的使用場合,以取得宣傳效應。.設備準備:音響、錄音錄
12、像、照明設備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設備,由技術(shù)部門進行檢查、調(diào)試, 以防在使用時出現(xiàn)差錯。.交通工具準備:接送重要賓客、運送貨物等。.就餐準備:人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。.慶典活動所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統(tǒng)一定做 ;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。關于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點說明一、接待賓客停車接待:停車場安排專人負責指揮車輛排放。正門接待:有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓,引領入休息室。來賓簽到。服務接待:有服務小姐安排落座。接待注意事項:.教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客,有求必應,主動相助。.接
13、待貴賓時,需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀:.迎賓小姐向賓客鞠躬,面帶微笑說歡迎光臨,握手時要注意(1)職位高的人先伸手,女士先伸手。(2)握手時稍帶角度,且拇指向上,雙方虎口應互相接觸。(3)握手時應堅定有力,晃動兩下即可,然后松開。(4)若你帶著手套,先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西,可以先放下一只手來拿,在一些可能握手的場合,應用左手拿東西,把皮包或筆記本放在左手或背在肩上,以空出右手。二、剪彩注意事項剪彩者:一般不多于5人,多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩
14、人全體到位后 ,工作人員用托盤呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意,然后用右手輕輕拿起剪刀 ,聚精多神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢,將剪刀放回原處, 向四周人們鼓掌致意。常規(guī) :剪彩者穿套裝、裙裝或制服,頭發(fā)梳理整齊,不允許戴帽子或戴墨鏡。助剪者 :在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估活動結(jié)束之后 ,還要繼續(xù)做好如下工作 :一、進行實際費用結(jié)算:準確核算實際支出并與前期預算相對比,寫出費用總結(jié)報告。二、慶典活動影響力調(diào)查:包括信息的收集、整理、反饋,為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。三、整理并保存資料:包括各種宣傳畫
15、冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結(jié)資料。四、寫出效果評估報告:包括經(jīng)濟效益、社多效益、實際效益、潛在效益。五、提出經(jīng)營建議。篇三 :酒店開業(yè)策劃方案做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。、開業(yè)前的試運行 開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:(一 )持積極的態(tài)度在
16、飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此 ,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒過多地指責下屬。 正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。(二 )經(jīng)常檢查物資的到位情況前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、 檢查物資到位的問題。 實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。(三 )重視過程的控制開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強
17、調(diào)了清潔中的注意事項 ,但服務員沒能理解或 “走捷徑 ”的情況普遍存在,如 :用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以 ,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。( 四 )加強對成品的保護對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管
18、理人員可采取以下措施:1、 積極建議飯店對空調(diào)、 水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。盡早接管樓層 ,加強對樓層的控制。 早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后 ,
19、客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制 ,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單 ,以確保地毯不受到污染。開始地毯的除跡工作。 地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。(五 )加強對鑰匙的管理開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的客房部首先要對所例如 ,領用和歸還必(將通用鑰匙當取電領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。 這可能造成非常嚴重的后果。有
20、的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次 ,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體鑰匙使用)等。(六 )確定物品擺放規(guī)格確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作 ,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓 ,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內(nèi)的物品布置 ,確定各類型號客房的布置規(guī)格 ,并將其拍成照片 ,進而對員工進行培訓。 有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還
21、將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關。(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責作為使用部門 ,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞? 以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后 ,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出 , 以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據(jù)情況的變化 ,每天對以上的記錄進行修正, 以保持最新的記錄。篇四 :酒店開業(yè)策劃方案一、實施本方案的根據(jù)西
22、安 * 目前為止全國加盟店已達八十家,通過對這八十家店開業(yè)的實踐,賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費習慣而 總結(jié)制定出本方案。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。 店是公司為拓展市場 ,擴大市場而設立的一家加盟店 , 先有規(guī)模 張臺。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見紅門裝修風格), 設施到位并能正常運作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費的原則 就近消費原則。1、本開
23、業(yè)方案具體實施期 : 年 月 日 年 月 日 ,共計三天。2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“ *火鍋”, 給您雙重驚喜 (一重 :開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重 :好禮送不斷 )。3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預算(見附表格式) 。三、方案的主要內(nèi)容(一 )開業(yè)前的籌劃準備工作1、 由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓工作,物品設施與設備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當?shù)芈毮懿块T的關系,了解當?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。3、 將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期 ,且此三天不做
24、任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。4、正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。(二 )開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。1、 VI 形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、 DM 單、 POP 吊旗、紅門專用氣球、 專用燈籠、 老照片、 相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP 吊旗、紅門專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。3、背景音樂 :餐廳播放一些喜慶的音樂 (民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲 (如 DISCO 音樂等 )。
25、4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早 9:00,晚 16:00)在店外整齊列隊 (例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等 ) 。(三 )店外氣氛營造1、如達到公司有關加盟店的分級要求,店外應有紅門雕像。2、門頭上懸掛兩面紅門 POP 旗。3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠,每個燈籠上印有“紅門 ”專用字體。4、前放置一氣拱門 ,拱門直徑根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容 : “中國名火鍋”“重慶紅門火鍋”全國連鎖 店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅, 內(nèi)容:熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖 店開業(yè) ;消費滿 100 元,送元消費券 (一正一反 )。(1) 外
26、墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。1、單位, 恭祝*火鍋店隆重開業(yè)。2、單位,恭祝*火鍋店生意興隆。3、單位,恭祝*火鍋店生意興隆。4、單位,恭祝*火鍋店財源滾滾。5、單位,恭祝*火鍋店財源廣進。注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容 :全國 家店同慶店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃 100元(菜品 ),送 元 (消費券 )、吃紅門火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間: 年 月 日 年月 日。注 :另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權(quán)歸店方。7、開業(yè)花藍至少不少于20 個 ,且要求為真花。8、大
27、門口鋪紅地毯。9、在當?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋 紅門火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃 100(菜品 ),送元 (消費券),可重復放置。10、店附近前后200m 插刀旗 ,刀旗上印 “紅門火鍋 ”、 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)” 。( 四 )廣告宣傳1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文廣告)同時并舉。如 : 電視字幕、報紙等形式。2、隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶 ,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。DM 單的發(fā)放,選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口
28、質(zhì)量較高的區(qū)域,如 :大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:(1)發(fā)放時段 :11:00-12:30;17:00-18:00, 這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。(2)發(fā)放人群 :年齡 20-50 歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟實力者。(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托DM 單 ,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店 ”, 用右手將 DM 單送到目標對象的手中。(4)統(tǒng)一著裝 ,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學生。(5)注意事項 :若對方不接DM 單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的DM 單撿拾起
29、來以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000 份 ,三天共計 30000-60000 份左右。(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送 ):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。廣告餐巾紙的發(fā)放 :廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即 11:30到 12:30之間 ,發(fā)放的地點為政府、 行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員 ,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放 ,但應注意不要其它飯館、面攤上。注: 隨報附送的 DM 單做大度 16K 的規(guī)格 ,而街散發(fā)的 DM 單適當配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。腰鼓隊 (或其它有當?shù)孛癖婏L格
30、的節(jié)目 ):60 人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在 TOC o 1-5 h z 最前面,撐一橫幅內(nèi)容為: “重慶紅門火鍋店開業(yè)酬賓,吃 100 元(菜品),送元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容: “開業(yè)期間好禮不斷地址訂座電話”( 可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道 ;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放 DM 單)。(9)短信發(fā)送內(nèi)容: “吃* 火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝 * 火鍋 店開業(yè) ,吃 100 元(菜品),送元(消費券 );好禮不斷,訂座電話。電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。當?shù)亟煌ㄅ_。(五 )開
31、業(yè)促銷細則(1)單桌菜品消費金額位于50-99 元、送 50 元代餐券和紅門撲克1 幅。(2)單桌菜品消費金額位于100 149 元,送 100 元代餐券和將軍撲克 1 幅,紅門傘1 把、紅門杯(普通 )1 個。(3)單桌菜品消費金額位于150-199 元,送 150 元代餐券和將軍撲克 1 幅、紅門傘1 把、紅門杯(普通 )1 個。 TOC o 1-5 h z (4)單桌菜品金額位于200-249 元,送 200元代餐券和將軍撲克1 幅、紅門傘1 把、紅門杯(普通 )2 個。此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注 :代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。注 :1 、凡來
32、就餐每桌均贈送紅門手提袋1 個 ,紅門中國結(jié)1 個。2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。3、活動解釋權(quán)歸店方。另有以下促銷細則可供參閱 :1、贈送現(xiàn)金券相關于就餐人員來回的交通費。2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受 折優(yōu)惠。執(zhí)行此促銷活動的意義:吃 100 元(菜品),送 100 元(代餐券)活動其實相當于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當?shù)仄鸬叫麄髯饔谩#?)開業(yè)慶典若能請到當?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負責。注: 以上為統(tǒng)一實施方案,可根據(jù)加盟店的實際情況重點
33、實施。篇五 :酒店開業(yè)策劃方案一、活動主題xx 大酒店開業(yè)慶典儀式 二、活動時間20XX 年 6 月 日三、活動地點南陽理工學院、文法學院、 10#117 室 (待定)四、活動背景如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的勢能”轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力 ,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。五、主持人:六、參與人員 (詳見附錄 1):1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。2、南陽市各大媒體相關人員。3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區(qū)相關領導嘉賓。4、其他相關生意合作伙伴。七、策劃思路:精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力, 提高受眾對該銀行的認知和記憶。加大廣告整合宣傳力度 ,提升傳播效應和社會影響力。開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。八、活動目的及意義正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;,創(chuàng)造出對讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務 體驗的強烈欲望進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣
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