做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)范文

1、第 PAGE8 頁(yè) 共 NUMPAGES8 頁(yè)做菜社會(huì)理論心得體會(huì)范文大學(xué)社會(huì)理論心得感悟大學(xué)生三下鄉(xiāng)社會(huì)理論活動(dòng)主題范文社會(huì)理論活動(dòng)總結(jié)2000字一年級(jí)社會(huì)理論研學(xué)旅行作文大學(xué)社會(huì)理論活動(dòng)個(gè)人總結(jié)做菜社會(huì)理論心得體會(huì)1今天是難得的雙休日。我一大清早，閑著無(wú)聊，便翻開(kāi)電視，津津有味地看了起來(lái)，我媽見(jiàn)我游手好閑，無(wú)所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學(xué)著點(diǎn)，我只好恭敬不如從命。一開(kāi)場(chǎng)看著媽媽擇菜葉，感覺(jué)還蠻新穎的，到后來(lái)，老這么看感覺(jué)很無(wú)聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對(duì)我說(shuō)：“別老看著，來(lái)，來(lái)，試一試!體驗(yàn)一下!”我只好無(wú)奈的承受了媽媽的“好意”。媽媽怕我不會(huì)擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時(shí)地指出

2、我錯(cuò)誤的地方，我一邊擇，一邊聽(tīng)媽媽的話，聽(tīng)起聽(tīng)起，走了神，將好的菜葉丟進(jìn)了垃圾筒里，將壞的菜葉放進(jìn)了盆子，后來(lái)，媽媽發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭，見(jiàn)我是這個(gè)樣子，不由得大笑起來(lái)，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)自己弄錯(cuò)了，也哈哈大笑起來(lái)菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡(jiǎn)單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個(gè)兩、三遍才行，不然還回有土還會(huì)留在菜里哦!”我一聽(tīng)，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個(gè)二十幾遍才行!我先把熱水往菜盆里倒，我想這個(gè)樣子，什么蟲(chóng)子呀，土呀，都能燙出來(lái)，因?yàn)闀r(shí)間缺乏，就這樣，來(lái)回我只燙了五次。洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就漸漸地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著拿起鍋鏟，翻動(dòng)著小菜。在

3、炒菜時(shí)，有好幾次我都被有燙著，后來(lái)我總結(jié)經(jīng)歷，找到了方法，成功地將小菜炒完了!最后，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學(xué)會(huì)了一門手藝，可以自力更生了，我聽(tīng)后心里美滋滋的，我學(xué)會(huì)了做菜?；叵肫饋?lái)，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺(jué)到做菜也有樂(lè)趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。做菜社會(huì)理論心得體會(huì)2每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜。那是一天下午，我為了完成教師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)場(chǎng)了。我翻開(kāi)冰箱，嗯，有排骨、雞蛋、土豆OK!我先取出菜，然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后，放到鍋里炒。我長(zhǎng)要往菜上倒油時(shí)，油星立即濺起，把

4、我的手背燙著了。我“哎喲”一聲，然后蹲下來(lái)，揉了揉手。“我不干了!”我說(shuō)完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見(jiàn)了，問(wèn)：“怎么了?是不是燙著手啦?沒(méi)事兒的?！比缓笏纸塘宋以趺礃映床恕！澳呛冒?，我再試試?！蔽矣钟袆帕恕Ｎ野磱寢屨f(shuō)的，很快就炒好菜了。接下來(lái)是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈，接著削皮。一刀切下去，太輕了，只削掉一點(diǎn)點(diǎn)。再一刀，又太重了，削了一大塊。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅(jiān)持削。漸漸地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小塊一小塊的，然后加了些配料和土豆一起炒。接下來(lái)是魚。魚太難做了吧，只好請(qǐng)教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚肚割了下來(lái)。我看著覺(jué)得很惡心，我最怕魚腥味，不知從何下手。研究了好一會(huì)兒，

5、才想到了方案。我把魚放置在案板上，由于我不敢碰魚，就雙手握刀，往下切魚。結(jié)果，魚肉都被切得大小不一。炒的時(shí)候，我不知道應(yīng)該下什么配料才好，拿起醬油，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦，水!我想完，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水，魚好似變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚裝上盤，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反響使我朝飯鍋那里看去。“飯，飯焦了!”我大喊，趕緊把火給關(guān)了。 終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯，苦在其中的魚，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起

6、試了試味道。媽媽說(shuō)：“第一次做，算不錯(cuò)了的。但是，那飯?zhí)盍耍冀沽??！蔽艺f(shuō)：“廣告上不是講，飯要金香，米要金香嗎?”“土豆和菜太淡了?！薄扒宓氖澄飳?duì)身體有益?！薄澳囚~太苦了?！薄翱嗫诹妓幝铩！眿寢屢宦?tīng)我這么解釋，不由得哈哈大笑起來(lái)。通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。做菜社會(huì)理論心得體會(huì)3做菜和做其它事情一樣，主要是理論。做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，假如你有時(shí)機(jī)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆敏捷的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒!記得，我第一次

7、炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比方，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)?，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對(duì)是理論的過(guò)程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美妙所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單!可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它本領(lǐng)的味道更讓人有胃口去

8、嘗試。做菜社會(huì)理論心得體會(huì)4俗話說(shuō)：“學(xué)做飯，有才能;會(huì)生活，終生益?！毕挛缭诩铱吹嚼习衷谧霾耍乙蚕雽W(xué)著點(diǎn)兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。我先請(qǐng)家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：準(zhǔn)備2-3個(gè)雞蛋，兩勺鹽，兩個(gè)西紅柿;首先把雞蛋翻開(kāi)放入碗里，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體;然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大小;接著倒油進(jìn)鍋，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點(diǎn)雞蛋的清香，過(guò)一分鐘左右把雞蛋再次放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，一直到發(fā)出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。老爸講完望向我，我說(shuō)：“OK!OK!簡(jiǎn)單，我來(lái)吧!”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令。“放雞蛋

9、吧?！币宦暳钕拢缇推炔患按奈乙幌掳央u蛋液倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)升起一股濃煙，老爸說(shuō)：“大哥啊，是一點(diǎn)一點(diǎn)倒，哪有你這么倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見(jiàn)。”我為難地笑了笑，捂住嘴鼻，一陣翻炒。當(dāng)鍋里傳來(lái)淡淡的清香，我知道要把雞蛋盛出來(lái)放入西紅柿了?？烧l(shuí)知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點(diǎn)油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來(lái)，我驚叫一聲：“啊!”手一縮，鍋鏟掉進(jìn)了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對(duì)我說(shuō)：“做菜就是這樣，你得控制場(chǎng)面，不然怎能做得一手好菜?”我慚愧地點(diǎn)點(diǎn)頭，接著準(zhǔn)備放鹽。我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見(jiàn)鹽一點(diǎn)一點(diǎn)落

10、下，爸爸在一旁要我再放一點(diǎn)鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒(méi)想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰(shuí)都沒(méi)有先吃?！袄习?，來(lái)來(lái)來(lái)，你嘗一下，看看味道怎么樣?”我說(shuō)。老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說(shuō)：“嗯這鹽炒得不錯(cuò)，還帶著一點(diǎn)蛋香。”說(shuō)完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。老爸抬起頭，接著說(shuō)：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很開(kāi)心了，但不妨再練練，這樣下來(lái)你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛!但是”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊張起來(lái)，“為了能讓你知道自己有哪點(diǎn)缺乏，你得自己吃你做的

11、東西，去分析p 下次應(yīng)該怎么做”我聽(tīng)到這里，臉一抽，說(shuō)：“別啊，您負(fù)責(zé)評(píng)鑒，別找我啊，我我肯定吃不出什么來(lái)，還是您來(lái)吧!”說(shuō)完我為難地笑了笑，飛快沖進(jìn)房間溜走了。我聽(tīng)見(jiàn)老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完!”唉，想想就覺(jué)得肚子疼啊!做菜社會(huì)理論心得體會(huì)5世上有許多種本領(lǐng)，不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會(huì)做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學(xué)習(xí)做菜。首先要做的是切菜。我把洗干凈的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時(shí)候會(huì)一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地漸漸切，不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會(huì)翻面，切幾刀這個(gè)面，有