連鎖超市職務說明書

1、目 錄一、采購部、采購經(jīng)理2、采購主管3、采購助理二、生鮮部、生鮮經(jīng)理2、生鮮主管3、生鮮職員三、食品部l、食品經(jīng)理2、食品主管3、百貨部家電測試員、理貨員四、收貨部l、收貨經(jīng)理2、收貨主管3、接單員4、錄入員5、確認員6、收貨員7、退換貨員 五、前臺部l、前臺部（顧客服務部）經(jīng)理收銀組收銀主管收銀員總收室出納客服組客服經(jīng)理客服主管前臺接待廣播員退換貨員贈品發(fā)放員職務講明書職位名稱：采購經(jīng)理 講明書編號NO:職位編號P部門采購部部門定員組 不直接上級營采總監(jiān)直接下屬采購主管工資級不月薪標準審 核批準序號工作內(nèi)容工作標準1巡視賣場、周轉(zhuǎn)倉、每日10:0前完成、其他時刻不定時2、準確及時掌握倉存及

2、銷售狀況、操縱存貨量及掌握暢銷品項2查看電腦,分析報表l、每天上班后到辦公室的第一項工作、及時明白本部門職員的工作效果、保證關心準確推斷本部門職職員作狀況3聯(lián)系供應商與供應商談判l(wèi)、推進采購經(jīng)理工作2、獲得市場信息準確3、在公司內(nèi)談判安排好時刻4檢查采購的談判工作（新品、快訊營業(yè)外收入等)1、工作進展順暢，積極引進新品,合理定價2、促進采購的平衡進展 3、庫存合理開發(fā)自有品牌、質(zhì)優(yōu)價廉(民生、民用)2、工作方有足夠的信譽保證監(jiān)督落實團購訂單到貨出貨情況l、及時完成供貨、提高銷售額2、顧客中意7與店面交換意見1、雙方步調(diào)一致,意見統(tǒng)一2、互相尊重促進工作 、耐心聽取店面意見 8組織本部門職員的市

3、調(diào)工作、每周每人半天時刻 2、各有所分工、市調(diào)信息準確了解對手情況9向上級匯報工作、如實匯報，及時反映、同意上級意見及工作指導10組織快訊換檔、促銷工作1、按打算完成，有效提高銷售、減少庫存、快訊商品選項準確3、能夠帶動整體銷售及價格形象11處理突發(fā)性、緊急事件1、合格調(diào)配人員，保障完成、處理穩(wěn)妥沒有后遺癥l2審批、簽批合同,引進新品1、及時處理、認真檢查杜絕隱患l制訂本部門年度工作打算、經(jīng)濟指標及措施1、制度的內(nèi)容確實可行2、促進本部工作進展3、內(nèi)容具體細化可操炸4定期核算各項指標1、每月定期一次2、鼓舞先進、鞭策后退3、及時進行有效的戰(zhàn)略調(diào)整 第1頁共頁15及時處理呆、滯、殘次積壓商品 、

4、及時完成 、商品組合趨向完整、保障盤點數(shù)據(jù)準確l6指導、分配下屬工作、檢查其日常工作開展l、合理調(diào)配人力、指導工作及時、準確3、發(fā)覺問題，解決問題l7對下屬進行培訓、考詳、思想品德教育等l、及時發(fā)覺、培養(yǎng)人才2、職員盡快成長,提高整體戰(zhàn)斗力3、規(guī)范、公平、公正、有效18制訂激勵機制l、維護公司利益，有效提高職員積極性2、保障整體打算的完成l9組織調(diào)整本部門的商品組合l、調(diào)整及時,適應市場、提高毛利、銷售3、整體配合良好4、遵循單品一進一出20與各部門的關系協(xié)調(diào)、溝通l、隨時進行,以解決有關問題 2、有效促進本部門的工作開展、遵守公司的規(guī)章制度2參加例會、或其他會議1、準時參加,遵守會場紀律2、

5、做好記錄,總結(jié)會議精神并向下傳達、落實3、詳細匯報部門工作，提出建議及存在問題、聽取他人意見及建議，同意上級的布置安排2做每日工作總結(jié)、向上級匯報l、每日下班前完成2、如實填寫要緊情況、異常情況,尋求問題的解決方法3、預備次日工作3上級交辦的其他事務按時、按要求完成24為本部門的待簽項目簽宇l、認真核驗后及時完成2、遵守操作流程、規(guī)范、制度2組織本部門的例會、會議l、準確傳達公司的精神,布置下屬工作2、發(fā)覺問題,及時解決3、認真聽取職員的意見制定本部門季節(jié)性商品采購方案l、有效指導職員的季節(jié)性商品采購2、方案具體,可行性3、均衡各組采購任務27人事的招聘、異動等l、保證本部門的職員素養(yǎng)、無私心

6、、公事公辦3、遵守人事規(guī)章制度辦理要緊責任l、發(fā)覺、培養(yǎng)人才，為公司輸送人才 2、敢于刨新、制造 3、自我提高思想覺悟水平、反貪污、反受賄向上級舉報不良行為,維護公司利益第2頁共頁采購經(jīng)理任職資格性不：男女均可年齡：2一0歲身高：男：17OCM；女：1CM視力：正常語言:一般話標滯知識、教育：大專以上學歷、治理、商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關專業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作，財務知識,營銷知識,采購專業(yè)培訓3、經(jīng)驗：三年以上本業(yè)態(tài)工作經(jīng)驗及二年以上采購主管治理工作經(jīng)驗4、技能：熟悉電腦操作,熟知食品、百貨的商品專業(yè)知識及采購商品的談判流程技巧等能力、較好的語言、文字表達、協(xié)調(diào)、溝通能力2、快速的數(shù)字計算及

7、應變能力,經(jīng)歷力3、良好的觀看、分析、總結(jié)、推斷、決策能力4、良好的創(chuàng)新、開拓能力、出色的談判能力、談判技巧6、獨立處理問題的能力7、優(yōu)秀的領導、指揮才能8、一定的人事治理、工作指導、資源分配能力性格特征開細致、熱情、積極主動、沉穩(wěn)、做事機智果斷，興趣廣泛軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)思維敏捷、頭腦清醒、有耐性、心理承受力強、良好的職業(yè)操手,正直老實,有吃苦耐勞及團隊合作精神涉及知識談判、合同法、人事、財務知識、稅務知識、商品專業(yè)知識、市場營銷知識、計算機知識、商，治理知識、顧客消費心理學技術(shù)能力熟悉計算機治理系統(tǒng)的操作、充分掌握與供應商的談判技術(shù)、技巧,熟知商品銷售報表作用及分析方法、最快的

8、市場信息反饋等使用設備計算機、打印機、電話等OA設備軀體姿勢坐:50%;站、走:50%工作情況l、場所：室內(nèi)(賣場)70;室外30%、時刻：:一17:30、交往對象：供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑采購總監(jiān)、店長、副店長、副總經(jīng)理補充信息l、熟悉季節(jié)性商品銷售規(guī)律及節(jié)假日制度、熟悉商品結(jié)構(gòu)、品項選擇的差不多方法3、熟悉公司、門店的有關治理制度及各部門的工作流程4、熟悉公司、門店結(jié)構(gòu)及門店商品分布、動線規(guī)劃等第頁共3頁職務講明書職位名稱：采購主管 講明書編號NO：職位編號PU02部門采購部部門定員組 不直接上級采購經(jīng)理直接下屬采購助理無月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準供應商開發(fā)談判及

9、鞏固1、積極、努力開展2、深入了解供應商，維護公司利益3、與供應商保持良好的合作關系2與供應商談判簽訂協(xié)議（合同書)1、新品適銷對路、價格絕對優(yōu)惠2、新品數(shù)量、品項滿足庫存、陳列容量3、按規(guī)章、程序簽汀合同4、維護公司利益3訪問供應商，了解供應商情況、(食品)衛(wèi)生符合要求、證照齊全,供貨能力達到要求、掌握的資料誠信、可靠4向供應商下訂單、下訂單及時2、保證供應貨源、嚴把品質(zhì)、數(shù)量(庫存能力)5與供應商談判快訊、規(guī)定時刻內(nèi)完成、快訊商品的選項正確、起真正的促銷效果，適銷對路,提高銷售額與供應商談判燈箱、廣告等1、增加公司收入項目2、達到促銷作用3、挖掘營業(yè)外收入項目與供應商聯(lián)系，處理退換貨1、及

10、時處理退換貨，減少倉存壓力，降低損耗2、優(yōu)化商品組合8與供應商聯(lián)系,采集市場信息1、收集的信息準確2、利用空余時刻時刻9巡視賣場、周轉(zhuǎn)倉1、每天0:0上班前完成2、準確及時掌握銷售、缺貨情況、保證暢銷商品供應充足0查電腦系統(tǒng)、看報表1、每天的第一項工作2、準確及時掌握銷售狀況，做銷售分忻1查閱當天工作打算、保證完成工作2、一一實施打算內(nèi)谷l與店面主管溝通1、保證新品及時上架銷售2、增加銷鎊額，操縱毛利3、及時變換促銷4、聽取意見、建議及改進方案第1頁共3頁l3為新進商品定價l、定價及時、上架前完成2、定價合理、保證毛利、銷售指標完成 14協(xié)助樓面收驗貨及時協(xié)助解決收驗貨過程中問題15辦理現(xiàn)款吃

11、貨、推斷準確,適銷對路2、價位合理、提高毛利3、品質(zhì)保證，顧客中意l6開發(fā)自有品牌、質(zhì)優(yōu)價廉（民生、民用品)、合作方有足夠的信譽保證制訂季節(jié)性商品的采購打算1、完成季節(jié)性商品供貨2、不積壓季節(jié)性商品3、適應市場購買需要幾8與團購溝通、了解團購需求1、及時了解信息變化2、利用團購信息作采購參考、及時滿足團購訂單供應衛(wèi)與財務溝通、協(xié)助對帳工作、工作細心，保證數(shù)據(jù)準確2、及時收取供應商費用3、保證付款正確、及時2市調(diào),并作市調(diào)分析1、每周二次,一次半天2、了解競爭對手情況3、了解市場需要、收集商品信息、了解新品市價變化、關心制訂采購打算21臨時性向部門經(jīng)理匯報工作、專門事件及時如實匯報2、追求高效、

12、高標準22參加例會、或其他會議、準時參加，遵守會場紀律2、做好記錄,總結(jié)會議精神并向下傳達、落實3、詳細匯報部門工作，提出建議及存在問題、聽取他人意見及建議，同意上級的布置安排23做每日工作總結(jié),向上級匯報1、每日下班前完成2、如實填寫要緊情況、異常情況,尋求問題的解決方法3、預備次日工作24上級交辦的其他事務按時、按標準完成其他責任分配、監(jiān)督好助理的工作,并對其積極培養(yǎng)維護公司利益、反貪污、反受賄完成上級下達的工作、經(jīng)濟指標第2頁共3頁采購主管任職資格性不:男女均可年齡：24一38歲身高：男:1OM;女:16M視力:正常語言：一般話標準知識l、教育：大專以上學歷,治理、商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關

13、專業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作、財務知識營銷知識，采購專業(yè)培訓3、經(jīng)驗：二年以上本業(yè)態(tài)工作經(jīng)驗及一年以上采購主營工作經(jīng)驗4、技能:熟悉電腦操作,熟知食品、百貨的商品專業(yè)知識及采購商品的談判流程技巧等能力、良好的語言、文字表達、協(xié)調(diào)、溝通能力、快速的數(shù)字計算及應變能力,經(jīng)歷力、優(yōu)秀的觀看、分析、總結(jié)、推斷能力4、良好的創(chuàng)新、開拓能力5、優(yōu)秀的談判能力、談判技巧6、獨立處理問題的能力性格特征細致、熱情、積極主動、沉穩(wěn)、做事機智果斷，平復軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)思維敏捷、頭腦清醒、有耐性、心理承受力強、良好的職業(yè)操手及團隊合作精神涉及知識談判、合同法、財務知識、稅務知識、商品專業(yè)知識、市場營銷知

14、識、計算機知識、商品治理知識、顧客消費心理學技術(shù)能力熟悉計算機治理系統(tǒng)操作、掌握與供應商的談判技術(shù)、技巧，熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設備計算機、打印機、傳真機、復印機、電話等O設備軀體姿勢坐:50%;站、走：50%工作情況、場所:室內(nèi)(賣場)70,室外30%、時刻:9：0一17:30、交往對象:供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑采購部經(jīng)理或其他部門經(jīng)理補充信息l、熟悉季節(jié)性商品銷售規(guī)律及節(jié)假日制度2、熟悉公司、門店的有關治理制度及各部門的工作流程、熟悉公司、門店結(jié)構(gòu)及門店商品分布、動線規(guī)劃等第3頁共3頁職務講明書職位名稱：采購助理 講明書編號NO：職位編號部門采購部部門定員組 不直接

15、上級采購主管直接下屬無工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準1協(xié)助采購主管的日常工作、有效減輕采購主管工作2、及時完成各項工作、遵守工作程序、規(guī)范及職責范圍2查看前一天的銷售、庫存情況，匯總、統(tǒng)計銷售1、匯總、統(tǒng)計數(shù)字快速、準確2、認真、認真查閱電腦、每日9：3前完成3查缺貨、向供應商下訂單、催貨l、準確查找缺貨品項2、及時準時發(fā)出汀單3、訂單數(shù)量、描述準確4整理、保管廠商合同等資料、便于查閱(整齊）2、及時完成5發(fā)傳真l、傳真機操作正確2、及時發(fā)送、按使用規(guī)定使用傳真機執(zhí)行商品交價1、及時為促銷品項作變價處理2、準確執(zhí)行變價動作3、嚴格依流程、制度執(zhí)行7接待供應商，參與談判、定價、

16、對帳、熱情接待供應商2、談判、定價維護公司利益，提高毛利、銷售3、對帳認真、認真完成8通知供應商結(jié)款，協(xié)調(diào)結(jié)款事項1、及時通知、積極、認真協(xié)調(diào)供應商處理結(jié)款流程交快訊報表(報批表、提交表、堆頭打算表)按規(guī)定時刻完成1追蹤訂單到貨情況l、多追問、查詢到貨情況11提取快訊商品，協(xié)助快訊拍照1、認真、負責、及時 2、按規(guī)定執(zhí)行12填寫、遞交待簽批資料1、填寫內(nèi)容清晰、明確、認真核對有關數(shù)字 、及時上呈13處理價格差異1、認真核對、落實，找出差異緣故，及時解決 、維護公司利益14巡視賣場、庫房等l、認真巡查2、準確掌握銷售、庫存情況15廠商資料、新品、快訊的錄入、刪除舊品項及時完成，錄入刪除數(shù)據(jù)準確、

17、認真核查協(xié)助樓面處理退換貨l、及時聯(lián)系供應商2、及時處理滯、殘等積壓品第1頁共3頁l7與樓面、團購等耶門的溝通、協(xié)調(diào)l、不定期地完成2、尊重對方、聽取對方意見3、堅持公司的原則、立場l8協(xié)助收驗貨l、認真檢查數(shù)最、品質(zhì)2、掌握送貨帖況9向供應商催交營業(yè)外費用1、積極、主動，禮貌進行2、不得出現(xiàn)差錯0做市調(diào),掌握信息1、積極、認真完成、關心搜集有關信息、核實信息酌真、偽21參加例會、或其他會議、準時參加，遵守會場紀律2、做好記錄,總結(jié)會議精神并向下傳達、落實3、詳細匯報部門工作,提出建議及存在問題4、聽取他人意見及建議、同意上級的布置安排22做每日工作總結(jié)，向上級匯報、每日下班前完成2、如實填寫

18、要緊情況、異常情況，問題的解決方法3、預備次日工作2上級交辦的其他事務按時、按標準完成24同意主管安排的業(yè)務培訓、形象培訓1、準時參加2、提高自身的整體素養(yǎng)3、最大程度地投入工作其他責任、保持辦公環(huán)境的整治 、突發(fā)性事件的處理第頁共3頁采購助理任職資格性不:男女均可年齡：22一25歲身高:男:17M；女：16OCM視力:正常語言：一般話標準知識l、教育:大專以上學歷，治理、商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關營業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作,財務知識,采購、文秘專業(yè)培訓3、經(jīng)驗：一年以上本業(yè)態(tài)工作經(jīng)驗或1.5年以上商業(yè)系統(tǒng)辦公、公關事務經(jīng)驗4、技能：孰練電腦操作，IDOWS、OFFC系統(tǒng)及辦公設備使用，熟知部分

19、的商品專業(yè)知識能力l、良好的語言、文子表達、協(xié)調(diào)、溝通能力2、快速的數(shù)字計算及應變能力、經(jīng)歷力3、良好的觀看、分析、總結(jié)、推斷能力、一定的談判能力、談判技巧5、獨立處理問題的能力性格特征細致、熱情、積極主動、機智,平復，良好的服務服務意識軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)思維敏捷、頭腦清醒、有耐性、心理承受力強、良好的職業(yè)操手及團隊合作精神涉及知識談判、合同法、一定的財務知識、稅務知識、商品專業(yè)知識、市場營銷知識、公關辦公事務知識計算機知識、顧客消費心理學技術(shù)能力熟悉計算機治理系統(tǒng)的操作、熟知各種辦公設各的使用及辦公事務工作開展，玖悉本業(yè)態(tài)商品采購的工作流程規(guī)定使用設備計算機、打印機、傳真機、復印

20、機、電話等A設備軀體姿勢坐:70，站、走:3%工作情況l、場所:室內(nèi)(賣場)80%;室外20%2、時刻：9:00一7:03、交往對象：供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑采購主管補充信息l、熟悉公司、門店的有關治理制度及各部門的工作流程2、熟悉公司、門店結(jié)構(gòu)及門店商品分布、周轉(zhuǎn)倉布局第3頁共3頁職務講明書職位名稱：生鮮經(jīng)理 講明書編號NO：職位編號L01部門生鮮部部門定員組 不直接上級店長直接下屬部門主管工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準建立、完善本部門的制度、規(guī)范l、適時推出適時性制度、規(guī)范2、與總公司、門店保持一致3、與各部門互相配合、隨業(yè)務變化做適時調(diào)整2巡視工作區(qū)、檢查職

21、員出勤、著裝、早會等情況1、及時掌握職員紀律情況2、嚴格按照公司制度處理、及時糾正不良行為,不斷提高職員自覺性組織召開例會l、準確上傳下達 2、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時糾正錯誤行為4參加各組組織的晨會l、不定期的輪流參加 2、：00前完成參加店長組織的例會或其他會議l、時參加，遵守紀律2、做好記錄、總結(jié)會議精神并向下傳達、落實3、詳細匯報部門工作，聽取他人意見及上級的布置安排6協(xié)同下屬職員一起開展日常工作l、在無不的事務時予以積極開展2、準確了解下屬的各項事務、起帶頭作用，鼓舞職員處理下屬解決不了的問題l、認真對待、及時解決2、細心做好有關的協(xié)調(diào)工作，不超過24小時解決問題3、嚴格依規(guī)章

22、制度處理簽批下屬待批的項目l、認真核驗、證實無誤后、及時完成并返還遞交者、不得任意耽擱下屬工作3、嚴格按照程序,制度辦理9巡場、檢查各組的工作開展及工作效果(排面、堆頭、場景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、OP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫存、降價促銷、報損等)l、不定期進行、協(xié)助職員解決問題并指導職職員作2、嚴格要求職職員作的程序化、規(guī)范化,同時按時、按要求、按規(guī)定完成各項工作、追究不良工作效果的工作責任1查看報表,分析各組銷售、每天上午:0完成2、對比昨天、查找起伏緣故3、登記暢、滯銷單4、銷售異常及時上報店長11合理設計新商品組合1、商品組合趨向合理2、找出新賣點2給主管提合理建議、分配下屬工作1、

23、善于捕捉機會，及時跟進主管治理工作、讓主管得到更好的輔導3檢查收貨、驗貨情況l、嚴格按制度流程辦理、把控商品品質(zhì)、維護公司利益3、衛(wèi)生、防疫符合嬰求4、嚴格依合同履行1巧職員及其他部門溝通，聽取各方意見l、不定朋、隨時進行2、耐心聽取、做好記錄3、及時協(xié)調(diào)解決部門與部門之間的問題4、及時掌握下屬的行為、思想舶時檢查場內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達到規(guī)定要求第1頁共4頁16監(jiān)督、檢查沒施、設備肘安全操作、維護(冷柜、貨架等)、環(huán)境的消毒1、不定期抽查、觀看2、保證設備得到正常的維護及正常的操作、冷庫一8度,冷柜一4度4、達到防疫標準 5、及時對違規(guī)者處罰 7檢查、監(jiān)督下屬安全用電、煤氣等設

24、施、設備1、隨時、認真執(zhí)行2、嚴格依有關規(guī)定使用、操作、杜絕事故的發(fā)生1開發(fā)自有品牌、質(zhì)優(yōu)價廉（民生，民用品)2、合作方有足夠的信謄保證l9供應商開發(fā)談判及鞏固1、積極、努力開展2、深入了解供應商、維護分司利益、與供應商保持良好的合作關系20聯(lián)系供應商(要緊類供應商)，與供應商談判簽訂協(xié)議(合同書)1、新品適銷對路、價格絕對優(yōu)惠2、新品數(shù)量、品項滿足庫存、陳列容量、爭取在公司內(nèi)談判,安持好時刻4、按規(guī)章、程序簽訂合同，維護公司利益21進行或安排下屬進行市調(diào)1、積極、認真完成，每周一次2、將本人市調(diào)結(jié)果及職員書面材料形成書面形式資料3、及時掌握各大競爭對手、商品組合等的情況22監(jiān)督、檢查各組的各

25、組經(jīng)濟指標完成情況1、態(tài)度明確、目標清晰,隨時對下屬以鼓舞、指導等、一切從公司立場著想、追究不達標者責任2總結(jié)每日工作1、認真記錄重要事件及專門情況2、有效打算改日工作24制定考評制度、激勵機制1、與門店、公司的有關制度，機制保持一致2、考評制度公平、公正、合理 3、有效激勵職員積極性25人員招聘、異動l、認真考察對方、優(yōu)勝劣汰、吸納新人、堅決執(zhí)行考評制度,優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3、嚴格遵守人事制度26對下屬進行激勵及思想品德教育等、制度有效的激勵制度，貫徹于本部門2、隨時指導職員的行為方式、方法,引導職員進入良好的思想狀態(tài)27安排本部門各組職員培訓1、嚴格執(zhí)行培訓制度及培養(yǎng)打算安排、讓職員熟練掌握

26、業(yè)務知識,技能、技巧28正、副主管排班和考評1、認真、合理排班，保證動作完成2、嚴格執(zhí)行考評制度及積極運用考評結(jié)果,公平、公正考評下屬29配合下屬處理采購業(yè)務,支持開發(fā)有效的采購渠道、及時、主動進行、符合本部門總體采購目標30制定季節(jié)性商品的采購、銷售方案l、有效指導職員的季節(jié)性商品采購、銷售2、方案具體，可行性， 3、均衡各組采購任務31制訂本部門年度工作打算、經(jīng)濟指標及措施、制度的內(nèi)容確實可行 、促進本部工作進展、內(nèi)容具體細化,可操作32定期核算各項指標l、每月定期一次 2、鼓舞先迸，鞭策落后者、及時進行有效的戰(zhàn)略調(diào)整3匯總各組(端）堆頭打算,協(xié)調(diào)各組的(端)堆頭安排、設計(端)堆頭并組織

27、調(diào)整(端）堆頭l、堆頭安排合理、動線暢順,碼放合理2、有效促銷商品3、與其他部門不沖突34組織、指揮完成本部門的突擊性、異常工作、合理安排人力，調(diào)整工作時刻2、緊密配合其他部門工作 3、任務落實到個人33完成店內(nèi)輪值班按規(guī)定要求完成36到庫房、查庫存、兩品碼放等l、隨時進行、及時掌握庫存情況2、追究違規(guī)操作者的責任37進行周各組分析、總結(jié)（缺貨統(tǒng)計表、報損匯總表、滯銷品統(tǒng)計表)1、認真認真進行、準確分析上周的銷售、快訊銷售情況，統(tǒng)計退換貨、暢滯銷售品、破損、缺貨商品2、每周一上午12:0前完成第2頁共頁38組織、指揮快訊換檔、換檔期前一天下班前完成2、保證價簽、條碼、OP等的到位及準確性39制

28、定每月費用預算、規(guī)定時刻內(nèi)完成并上交2、不白費，足夠支持工作開展、執(zhí)行財務制度，節(jié)約開支0組織實施盤點、規(guī)定時刻內(nèi)完成、認真、認真,如實報告盤點數(shù)據(jù)4監(jiān)督、檢查商品加工流程，工具的使用、保管、隨時、認真執(zhí)行2、嚴格按流程、規(guī)定操作3、達到衛(wèi)生、防疫、安全要求4開拓靈活的促銷方法、制造價值形象、敢子開拓、積極創(chuàng)新、達到明顯的促銷效果、樹立良好價格形象43聽取主管匯報工作l、每日一次2、準時與主管碰頭,聽取匯報、及時解決問題44審核助理形成的文字資料1、認真認真審核文字內(nèi)容、注意行為、用詞與公司精神保持一致3、圈定待修改的內(nèi)容、無誤后確定5同意顧客的咨詢、投訴 1、及時解決 2、顧客中意46向上級

29、匯報工作或提出有效建議,1、定期或預約后進行2、如實匯報和提出各有效建議、積極探討工作情況 3、老實同意經(jīng)理的批判及工作指導、理解領會上級精神4完成領導交辦的工作按時、按要求元成其他責任l、防火、防盜、防損 、發(fā)覺、培養(yǎng)、輸送人才 第3頁共4頁生鮮經(jīng)理任職資格性不:男女均可年齡:25一4歲身高:男:165;女:55M視力:正常語言:一般話標準知識、教育:大專以上學歷、商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關專業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作生鮮商品加工及衛(wèi)生、防疫知識培訓、經(jīng)驗:一年以上本業(yè)態(tài)生鮮工作經(jīng)驗及一年以上治理工作經(jīng)驗3、技熊：熟悉電腦操作，有熟練的生鮮加工處理技術(shù)熟知生鮮商品專業(yè)知識及生鮮部門的工作流程及方

30、法熟悉商品組合、陳列、治理等技能熟悉賣場動線、端架等規(guī)劃、設計熟悉人事治理常識及采購商品的談判流程技巧等能力1、良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2、快速的數(shù)字計算、反應能力、一定的文字書寫及語言表達4、較好的觀看、總結(jié)、分析、推斷、決策能力5、定的人事治理，優(yōu)秀的領導、指揮能力及工作指導、分配能力6、獨立處理問題、準確的商品識不能力8、有一定的創(chuàng)新、制造能力及規(guī)劃布排能力性格特征、興趣細致、思維密集、沉鑷、積極主動，處事果斷,強烈的服務意識軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)有耐性、邏輯思維強，U理承受力強、正直、老實,紀律觀念強、有吃苦耐勞精神及良好的團隊合作精神涉及知識談判、商品治理知識、人事治理知識

31、、一定的財務稅務知識、商品知識、衛(wèi)生防疫知識及相關法律、消防安全知識、合同活、商品陳列、碼放、保存等知識、市場營銷知識,冷藏、冷凍設備及有關其他設備使用、維護知識、顧客消費心理學技術(shù)能力熟悉計算機信息治理系統(tǒng)操作,熟練的生鮮加工處理技術(shù)及加工、冷藏、冷凍設備的操作方法，軌悉生鮮商品的專業(yè)商品知識，充分掌握與供應商的談判技術(shù)、技巧,能快速完成下屬的各項任務、工作,熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設備電子稈、加工設備、冷凍、冷噴設備、棧板、叉車等軀體姿勢站:50%;坐：50工作情況1、場所:室內(nèi)6%；室外402、時刻:：00一7:30、交往對象：供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員相關職能檢查人員晉升途

32、徑副店長、店長或營運方面治理人員補充信息1、熟悉門店的有關治理制度及各部門的工作流程2、熟悉生鮮食品的性質(zhì)、味道、烹飪方法及生長季節(jié)等3、熟悉各種動物的一些生理結(jié)構(gòu)及相關知識4、有一定門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力第頁共4頁職務講明書職位名稱：生鮮主管 講明書編號N：職位編號F部門生鮮部部門定員組 不直接上級生鮮經(jīng)理直接下屬生鮮職員工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準1建立、完善有關制度、規(guī)范l、適時推出適應性制度、規(guī)泡2、與門店、公司的總體保持一致3、與其他部門工作不沖突、具有實際的可操作性2組織召開晨會l、總結(jié)前天工作、布置今天工作2、對職員進行表揚、批判 3、：40前完成3參加

33、店內(nèi)例會、會議l、準時參加，遵守紀律、敢于發(fā)言,提出合理建議及存在的問題3、認真聽取他人意見,同意上級的指示做好會議記錄,總結(jié)落實會議精神4組織職員迎賓正立站姿、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)顧客服務形象5供應商開發(fā)談判及鞏固1、積極、努力開展新品2、深入了解供應商,維護公司利益3、與供應商保持良好的合作伙伴關系6與供應商談判簽訂協(xié)議(合同書）l、新品適銷對路，價格絕對優(yōu)惠2、新品數(shù)量、品項滿足庫存、陳列容量3、按規(guī)章、程序簽訂合同,維護公司利益7下永續(xù)訂單,采購商品及時、內(nèi)容準確、適銷，不形成積壓執(zhí)行有關協(xié)議內(nèi)容8新品的上貨及時依陳列規(guī)范、要求完成新品上貨9收驗貨(填寫永續(xù)訂單、取驗貨清單)、及時清點數(shù)量或重量(稱

34、重商品），并在驗貨清單上填寫準確數(shù)據(jù)2、嚴格查驗品質(zhì) 3、必須有收貨部職員在場10監(jiān)督、協(xié)助職員補貨、理貨、排面豐滿、整潔、亮麗2、及時歸位用過的工具、器械3、及時清理垃圾到指定位置11督促職員上報缺貨情況1、10：00前完成 、及時掌握缺貨信息12巡場,查排面l、及時處理不正確事宜2、及時檢查價簽、條碼、OP牌、保質(zhì)期，品質(zhì)、包裝是否達標l損耗的登記(損耗涌品登記表）1、每天一次、及時登記2、認真、認真完成、準確掌控損耗情況l登記三級帳及時認真完成做到帳物相符l5組織職員排面的調(diào)整、整理商品組合合理、有效增加銷售16制定季節(jié)性商品的打算認真積極完成、與其他部門保持一致第1頁共4頁7組織、實施

35、叫賣（促銷） 及時變價促銷、操縱毛利、減少庫存、損耗8對商品予以加工處埋、嚴格按加工規(guī)范操作 2、降低損耗,按時完成19查庫存、檢查核實缺貨情況l、積極認真進行2、帳物不符時、及時調(diào)整帳本數(shù)據(jù)、有效提供訂貨時的下單數(shù)據(jù)0督促職員拾孤1、及時進行、讓孤兒商品歸位(上架、包裝、反饋等)2、認對違反紀律的職員追究責任I處理內(nèi)部調(diào)貨1、及時按要求、按標預備貨并送往調(diào)貨單位2、及時到電腦部更正庫存22組織整理庫房，庫房盤點1、積極、認真執(zhí)行、單品庫存天數(shù)、碼放、數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生符合要求3、如實報告盤點數(shù)量3組織完成商品轉(zhuǎn)移及時轉(zhuǎn)移，并報告設備異常情況24督促職員組織團購商品1、及時組織人員，高效進行2、

36、購物客戶中意25簽批下屬待批的項目1、認真核驗、證實無誤后,及時完成并返還遞交者2、不得任意耽擱職職員作、嚴格按照程序、制度辦理26快訊商品的談判l(wèi)、積極、認真對待、及時完成促銷方式、價格、數(shù)量等的確定27組織職員進行DM商品換檔1、快訊期前一天晚上完成2、及時更換價簽,整理排面，堆放碼頭、OP牌2制定快訊瑞架打算1、按時、合理完成 2、有效實施促銷打算、增加銷售額29制作快訊損益表、認真、及時完成 2、如實、準確制作3直銷售報表、進行報表分析1、認真、認真 2、及時掌握銷售情況3I作每日、每周工作分析、工作總結(jié)1、每日下班前一次日結(jié)、每周一次周結(jié)2、發(fā)覺問題,改進、布署后續(xù)工作2人員招聘、異

37、動l、認真考察對方,優(yōu)勝劣汰、吸納新人、堅決執(zhí)行考評制度，優(yōu)勝劣汰淘汰下屬、嚴格遵守人事制度33職員考評嚴格執(zhí)行考評制度及積極運用考評結(jié)果,公平、公正考評下屬34對職員進行培訓、激勵、教育等工作l、提高職員的整體素養(yǎng)、經(jīng)常性、不定時刻、地點進行3、讓職員最大程度投入工作35進行職員排班及每天用餐安排（誤餐申請單)、嚴格執(zhí)行上、下班制度2、保障突擊任務的完成3、及時用餐而不阻礙工作開展36組織職員的交接班、交接情況清晰、無誤、保持后繼工作完成、準時執(zhí)行交接班工作37進行或安排職員進行市調(diào)1、積極、認真完成,卸周一次、將本人市調(diào)結(jié)果及職員書面材料形成書面形式資料、并報經(jīng)理3、及時掌握各大競爭對手、

38、商品組合等的情況38同意顧咨的投訴、咨詢禮貌語、及時處理、顧客中意第2頁共頁9巡場、監(jiān)督、檢查人員的日常工作及工作效果、發(fā)覺問題、及時解決問題2、提高職員的工作效率、效果3、培養(yǎng)職員的熟練業(yè)務能力及確作規(guī)范化0檢查、監(jiān)督銷售區(qū)、設備、鎂作間、冷庫等環(huán)境衛(wèi)生、消毒隨時進行,達到衛(wèi)生防疫標準41檢查、監(jiān)督職員安全用電、煤氣等設施、設備、隨時、認真執(zhí)行、嚴格依有關規(guī)定使用、操作、杜絕事故的發(fā)生42隨時檢查場內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達到規(guī)定要求43檢查、監(jiān)督設備的使用、維護(包括冷庫、冷柜)1、隨時、認真執(zhí)行、嚴格執(zhí)行有關規(guī)定冷柜1一4度。冷庫一8度3、發(fā)覺問題及時報告及處理、對嚴峻違規(guī)者堅

39、決追究責任44對促銷人員的治理1、嚴格遵守各規(guī)章制度、樹立企業(yè)的工作人員統(tǒng)一形象45與供應商作結(jié)帳、對帳工作1、認真、認真，帳目準確無誤、嚴格依公司財務制度辦理 、維護公司的利益46實施季節(jié)性商品的銷售方式、方法l、認真、積極作季下性商品銷售打算、與其他部門保持一致4值班主管時,收又車，棧板、紙箱及時清理垃圾、將用過的器械歸位統(tǒng)計暢銷、滯銷品項認真、認真進行4給下屬提合理建議，分配下屬工作依照變化及時分配人力、保證各項工作的順利完成50與職員及其他部門溝通，聽取下屬意見隨時進行,了解對方情況及工作行為、方法達到每次溝通的目的5l向經(jīng)理匯報工作、定期每周一次口頭、每月一次書面、如實匯報、檢討工作

40、的不足3、同意經(jīng)理的批判及工作指導52協(xié)同下屬開展日常工作1、積極、認真對待2、掌握下屬情況，及時指導下屬工作3、起積極的澈勵作用53傳迭公司政策并落實執(zhí)行、組織職員學習通知、文件、言行身教帶領大伙兒積極行動4到行政部門領取辦公工具、用品、耗材等，并發(fā)放，報修設備1、及時、如實辦理2、不白費、足夠保障日常工作開展3、將剩余的東西予以妥善保管5到收貨部收貨、驗貨、退貨、換貨l、及時處理各事務 2、嚴格按制度流程辦理3、把控商品品質(zhì)、維護公司利益5到促銷部協(xié)調(diào)POP牌、場景布置等有效增加賣場氣氛、促銷商品有明顯標示57到電腦部打印價簽、做庫存更正、電子秤的數(shù)據(jù)傳送等（填庫存更正單、價簽申請單）及時

41、、認真進行、嚴格按制度流程完成，做到價簽與商品對應，庫存數(shù)量、電子秤的數(shù)據(jù)淮確58到客服處理退換貨、領取退換貨等l、禮貌處理顧竅退換貨、將退換商品及時歸位、上架、換包裝報損等59到財務部進行內(nèi)部差異、開稅票等結(jié)帳方而工作溝通積極、認真開展，依財務規(guī)定、流程辦事0完成上級交辦的任務按時、按要求完成第3頁共4頁生鮮主管任職資格性不：男女均可年齡:2240歲以上身高:男：175C；女:16 CM視力:正常語言:一般誦標準知識1、教育：大專以上學歷，商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關專業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作，生鮮商品加工，衛(wèi)生、防疫知識培訓、經(jīng)驗：二年以上本業(yè)態(tài)生鮮工作經(jīng)驗及一年的治理經(jīng)驗4、技能：熟悉電腦操

42、作，有熟練的生鮮加工處理技術(shù)，熟知生鮮商品專業(yè)知識及生鮮部門的工作流能力1、良好的談判技巧、快速的數(shù)字計算2、一定的文字書寫、文字表這及語言表達能力、較好的觀看、總結(jié)、分析、推斷,決策能力4、較好的理解、記億，一定的應變、協(xié)調(diào)、溝通能力5、一定的人事治理能力6、獨立處理問題能力7、準確的商品識不能力8、一定的創(chuàng)新、制造能力性格特征細心、積極主動、熱情大方、興趣廣泛，有良好的服務意識軀體狀況軀體健康、體力充沛、五官端正、手工靈巧品質(zhì)思維密集、細致有耐性、心理承受力強、紀律觀念強、良好的職業(yè)道德，有吃苦耐勞精神及團隊合作精神涉及知識談判,商品治理知識、人事治理知識、一定的財務稅務知識、商品知識、衛(wèi)

43、生防疫知識及相關法律、消防安全知識、合同法、商品陳列、碼放、保存等知識、市場營銷知識,冷蔑、冷凍設備及有關其他冷凍設備使用、維護知識技術(shù)能力熟悉計算機信息治理系統(tǒng)操作，熟練的生鮮加工處理技術(shù)及加工、冷藏、的操作方法，熟悉生鮮商品的專業(yè)商品知識,充分掌握與供應商的談判技術(shù)、技巧，能快速完成下屬的各項任務、工作，熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設備電腦、電子秤、加工設備、冷凍、冷藏設備、棧板、又車等軀體姿勢坐：%;站：80%工作情況、場所:室內(nèi)（賣場）20%,80%2、時刻:：0一15:30，5：35一22:03、交往對象：供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員,相關職能檢查人員晉升途徑生鮮經(jīng)理或其他部門

44、經(jīng)理補充信息、熟悉門店的有關治理制度及各部門的工作流程、熟悉門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布熟悉生鮮食品的性質(zhì)、味道、烹飪方法及生長季節(jié)等（各種動物的一些生理結(jié)構(gòu)及相關知識)第4頁共4頁職務講明書職位名稱:生鮮職員 講明書編號O：職位編號FL03部門生鮮部部門定員組 不直接上級生鮮主管直接下屬無工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準1收驗貨、收取符合品質(zhì)要求的商品、及時清點數(shù)呈或重量(稱重商品兒并在驗貨清單上填寫準確數(shù)據(jù)、必須有收貨部職員在場2下緊急訂單l、及時、內(nèi)容準確,適銷,不形成積壓2、在上級的授權(quán)下進行3補貨(上貨、整理排面)l、排面豐滿、先進先出、保證品質(zhì)2、清理墊板、垃圾3、所用

45、器械放回原位4從庫房提取一定量商品化凍及時進行,保證銷售5理貨l、嚴格按陳列規(guī)范、陳列整齊、美觀、品質(zhì)優(yōu)良、回收不良品質(zhì)簡品將不上排面商品或下班時剩余商品入庫及時入庫，保證品質(zhì)7對商品予以加工處理嚴格按加工規(guī)范操作、降低損耗，按時完成8對稱重銷售商品包裝、輸入貨號、貼價簽l、準確輸入貨號、快速包裝、粘貼價簽2、嚴格執(zhí)行銷售規(guī)范9（水產(chǎn))制作冰墻所制冰墻必須保證商品新奇程度10包裝加工散裝商品l、按質(zhì)量、重量、衛(wèi)生、包裝要求完成2、價簽貼平、貼牢11把變質(zhì)商品作退換貨處理及時處理,遵守退換貨協(xié)議1商品報損（填庫存更正單)及時處理、并及時更正庫存13整理破包裝商品及時完成,達到衛(wèi)生防疫標準，重新上

46、架14D商品換檔l、按時完成商品換檔2、及時更換價簽，整理排面、堆放碼頭,PO牌15到退換貨處領退換貨及時或定時將顧客所退商品收回并作相應處理16拾孤將孤兒商品及時歸位、減少商品損壞1查排面做到排面潔凈、整齊、無缺、將商品亮麗一面面對顧客l8對剩余商品快速捉銷（變價、叫賣)必須操縱、保證單品毛利、及時進行促銷、減少損耗19查庫房、佬理牌肪隨時檢窗庫房商品存放是否合乎規(guī)范、庫房溫度是否正常及時整理變質(zhì)、破損商品、調(diào)整庫房溫度，整理殘品、碼放商品第1頁共3頁2查庫存數(shù)量、庫房盤點l、積極、認真執(zhí)行2、單品庫存天數(shù)、數(shù)量符合要求3、如實報告盤點數(shù)量2完成商品轉(zhuǎn)移及時轉(zhuǎn)移并報告設備異常情況2處理內(nèi)部調(diào)

47、貨及時按要求、按標準預備貨、并送往調(diào)貨單位3打掃銷售區(qū)、庫區(qū)的衛(wèi)生開消毒每天積極認真按時完成，達到衛(wèi)生防疫標準24本組設施、設備、工具維護、清洗及準確擺放定期、認真檢查，有故障及時上報達到衛(wèi)生標準正證確擺放溫度正常:冷蔑，一4度、冷凍一125對燃料、燃氣、水、電的治理、使用1、下班前必須關水、電、氣源2、使用燃料燃氣水電設施遵守安全規(guī)定26同意顧客咨詢、投訴、2禮貌用語，善待顧客、盡快準確解答顧客迎賓站立列隊微笑8進行交接班1、準時、嚴格執(zhí)行交接班規(guī)定2、把未盡事宜準確交待下班3、完成上班未盡事宜并做新的工作29參加市調(diào)積極認真執(zhí)行將結(jié)果以書面形式報給主管其他責任防火、防盜、防損第2頁共3頁生

48、鮮職員任職資格性不：男女均可年齡：18-35歲以上身高：男：175CM；女：155CM視力:正常語言：一般誦標準知識1、教育：高中學歷以上2、培訓:同意計算機培訓,生鮮商品加工、衛(wèi)生、防疫知識培訓、經(jīng)驗:有工作經(jīng)驗或?qū)W習商業(yè)知識專業(yè)優(yōu)先4、技能:熟悉電腦操作,（生鮮加工職員,有熟練的生鮮加工處理技術(shù))能力1、良好的語言表迭、快速的數(shù)字計算、較好的分析、推斷能力、較好的理解、經(jīng)歷力5、一定的應變、協(xié)調(diào)、溝通能力、手指靈活，眼、手、足配合協(xié)調(diào)性格特征細心、熱情大方，積極主動，興趣廣泛，有較強的服務意識軀體狀況軀體健康、手腳麻利、手工靈巧、精力充沛品質(zhì)細致、有耐性、心理承受力強、紀律觀念強、有吃苦耐

49、勞精神及良好的團隊合作精神涉及知識商品知識、商品陳列、碼放、保存等知識、衛(wèi)生防疫知識、市場營銷知識、冷藏、冷凍設備及有關其他設備使用、維護知識技術(shù)能力(生鮮加工職員)熟練的生鮮加工處理技術(shù)及加工、冷藏、冷凍設備的操作方法，熟悉本部門工作流程、工作方法,熟悉其他相關部門的工作流程，熟悉生鮮商品的專業(yè)商品知識使用設備電子秤、加工設備、冷凍、冷藏設備、棧板、叉車等軀體姿勢站立：1工作情況1、場所:室內(nèi)(賣場)2、時刻：:0一5:30；1:30一22:03、交往對象：顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑主管補充信息、熟悉門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布2、熟悉門店的有關治理制度及各部門的工作流程3、熟悉生鮮食品的性能

50、、味道、烹釬方法及生長季節(jié)等(各種動物的一此生理結(jié)構(gòu)及相關知識）第頁共3頁職務講明書職位名稱:食品/百貨經(jīng)理 講明書編號O：職位編號F/F1部門食品百貨部部門定員組 不直接上級店長直接下屬食品百貨主管工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準l建立、完善本部門的制度、規(guī)范l、適時推出適時性制度、規(guī)范2、與總公司、門店保持一致3、與各部門互相配合、隨業(yè)務變化傲適時調(diào)整2巡視工作區(qū)，檢查職員出勤、著裝、早會等情況1、及時掌握職員紀律情況2、嚴格技照公司制度處理3、及時糾正不良行為，不斷提高職員自覺性3組織召開例會1、準確上傳下達 、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時糾正錯誤行為4參加各組組織的晨

51、會1、不定期的輪流參加2、900前完成5參加店長組織的例會或其他會議1、準時參加、遵守紀律2、傲好記錄，總結(jié)會議精神并向下傳達、落實、詳細匯報部門工作，聽取他人意見及上級的布置安排協(xié)同下屬職員一起開展日常工作1、在無不的事務時予以積極開展2、準確了解下屬的各項事務、起帶頭作用，鼓舞職員處理下屬解決不了的問蔑1、認真對待,及時解決2、細心做好有關的協(xié)調(diào)工作,不超過24小時解決問題3、嚴格依規(guī)章制度處理簽批下屬待批的項目1、認真核驗、證實無誤后,及時完成并返還遞交者、不得任意耽擱下屬工作、嚴格按照程序,制度辦理9巡場、檢查各組的工作開展及工作效果(排面、堆頭、場景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、K）P牌、

52、指示牌、訂貨、退貨，庫存，降價促銷、報損等）1、不定期進行,協(xié)助職員解決問題并指導職職員作2、嚴格要求職職員作的程序化、規(guī)范化,同時按時、核繼求、技規(guī)定完成各項工作3、追究不良工作效果的工作責任10查看報表,分析各組銷售1、每天上午0,00完成2、對比昨天、查找起伏緣故3、登記暢，滯銷單品 4、銷售異常及時上報店長11合理設計新商品組合l、商品組合趨向合理、找出新賣點檢查職職員作區(qū)、辦公區(qū)衛(wèi)生1、每天至少一次2、認真檢查每一區(qū)域、角落及有關公共區(qū)域3、嚴格按照規(guī)章處理第1頁共頁l2監(jiān)督、檢查沒施的沒備和安全操作（冷柜、貨架等)、環(huán)境的消毒l、小定期抽查、觀看、保證設備得到正常的維護及正常的操作

53、3、冷庫一18度、冷柜一4度4、達到防疫標準5、及時對違規(guī)者處罰給主管提合理建議，分配下屬工作、善于捕捉機會，及時跟進主管治理工作2、讓主管得到更好的輔導14與職員及其他部門溝通，聽取各方意見1、不定期、隨時進行 、耐心聽取、做好記錄3、及時協(xié)調(diào)解決部門與部門之間的問題4、及時掌握下屬的行為、思想5為下屬排班及用餐安排從完成任務的角度動身,結(jié)合實際情況完成排班、用餐安排給下屬進行激勵及業(yè)務教育等1、制度有效的激勵制度，貫徹于本部門2、隨時指導職員的行為方式、方法，引導職員進入良好的思想狀態(tài)安排本部門各組職員培訓1、嚴格執(zhí)行培訓制度及培養(yǎng)打算安排2、讓職員熟練掌握業(yè)務知識，技能、技巧18正、副主

54、管排班和考評1、認真、合理排班，保證動作元成2、嚴格執(zhí)行考評制度及積極運用考評結(jié)果,公平、公正考評下屬1完成領導交辦的工作按時、按要求完成20向上級(店長)匯報工作情況、每周一次 、2、經(jīng)安排、預約后進行3、如實匯報工作情況,同意上級批判與指示2l指導各組對排面陳列、貨架、布局的合理調(diào)整1、要求按時、按標準及時完成2、方便顧客、增加銷售22處理商品的缺貨問題l、及時與采購協(xié)商或出臺解決方法23同意顧客的咨詢、投訴l、禮貌用語、及時解決,顧客中意4進行或安排下屬進行市調(diào)l、積極、認真完成,每周一次、將本人市調(diào)結(jié)果及職員書面材料形成書面形式資料3、及時掌握各大競爭對手、商品組合等的情況2監(jiān)督、檢查

55、各組的各組經(jīng)濟指標完成情況l、態(tài)度明確、目標清晰，隨時對下屬以鼓舞、指導2、一切從公司立場著想，追究不達標者貢任2提供建議性建議給采購l、氣氛友好,隨時進行2、做到商品組合合理及主力商品供貨順暢27總結(jié)每日工作1、認真記錄重要事件及專門情況2、有效打算改日工作2制定考評制度、激勵機制1、與門店、公司的有關制度、機制保持一致、考評制度公平、公正、合理3、有效激勵職員積極性29制定季節(jié)性商品的銷售方案l、認真、積極作季節(jié)性商品銷售打算2、與門店及其他部門保持一致30匯總各組(端)堆頭打算，協(xié)調(diào)各組的(端)堆頭安排、設計（端)堆頭并組織調(diào)整(端)堆頭l、堆頭安排合理、動線暢順，碼放合理2、有效促銷商

56、品 3、與其他部門不沖突1組織、指揮完成本部門的突擊性、異常工作1、合理安排人力,調(diào)整工作時刻、緊密配合其他部門工作 、任務落實到個人33完成店內(nèi)輪值班按規(guī)定要求完成34到庫房、查庫存、兩品碼放等l、隨時進行、及時掌握庫存情況、追究違規(guī)操作者的責任第2頁共4頁35進行周各組分析、總結(jié)(缺貨統(tǒng)計表、報損匯總表、滯銷品統(tǒng)討表)l、認真認真進行,準確分析上周的銷售、快訊銷售情況統(tǒng)計退換貨、暢滯銷售品、破損缺貨帝品、每周一上午UOO前完成3換檔1、換檔期削一天下班前完成2、保證價簽、條碼、POP等的到位及準確性37人員招聘、異動l、認真考察對方，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2、堅決執(zhí)行考評制度,優(yōu)勝劣汰淘汰下屬

57、3、嚴格遵守人事制度8制定每月費用預算1、規(guī)定時刻內(nèi)完成并上交、不白費,足夠支持工作開展3、執(zhí)行財務制度,節(jié)約開支3組織實施盤點1、規(guī)定時刻內(nèi)完成2、認真、認真，如實報告盤點數(shù)據(jù)40開拓靈活的促銷方法、制造價值形象、顯實際的促銷效果2、樹立價格形象其它責任1、防火、防盜、防損,、完成上級下達的工作經(jīng)濟指標,、發(fā)覺、培養(yǎng)、輸送人才4、為公司門店制造更大的利潤第3頁共4頁食品/百貨經(jīng)理任職資格性不:男女均可年齡：28-0歲男高:男：7OCM女：16OCM視力：正常語言：一般話標準知識、教育:大專以上學歷，商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關專業(yè)優(yōu)先2、培訓：計算機操作、財務知識、營銷知識3、經(jīng)驗一年以上本業(yè)態(tài)食

58、品、百貨工作經(jīng)驗及一年以上主管工作經(jīng)驗或五年以上相關工作經(jīng)驗、二年以上治理工作經(jīng)驗4、技能,熟悉電腦操作，熟知商品專業(yè)知識,熟悉商品組合、陳列、治理等技能，熟悉賣場動線、端架等規(guī)劃、設計,熟悉人事治理常識能力1、良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2、快速的數(shù)字計算、反應能力、一定的文字書寫、表達及語言表達4、良好的觀看、總結(jié)、分析、推斷、決策能力、良好的理解、記億能6、一定的人事治理,優(yōu)秀的領導、指揮,工作指兵、分配能力7、獨立處理問題的能力8、有一定的創(chuàng)新、制造能力及規(guī)劃布局能力性格特征細致、思維密集、沉穩(wěn)、積極主動,處事果斷、立場堅決、興趣廣泛，強烈的服務意識軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)有耐性、

59、邏輯思維強，心理承受力強、良好的職業(yè)素養(yǎng)與操手、正直老實、紀律觀念強、有吃苦耐勞精神及良好的團隊合作精神涉及知識談判、商品治理知識、人事治理知識、一定的財務稅務知識、本業(yè)態(tài)商品知識、消防安全知識、市場營銷、合同法、計算機知識、顧客心理學、消費心理學技術(shù)能力熟悉計算機信息治理系統(tǒng)操作，熟知商品銷售報表使用、分析方法、熟悉各有各部門及下屬的工作流程，能快速完成下屬的各項任務、工作，熟悉本部門商品的鑒不、識不，熟悉本部門有關設備的使用及維護使用設備電腦、棧板、又車軀體姿勢坐：40%,站：6%工作情況、場所:室內(nèi)0%，室外10%2、時刻：9：一7：303、交往對象：供應商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑

60、副店長、店長或營運方面治理人員補充信息、熟悉門店的有關治理制度及各部門的工作流程、有一定門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力第4頁共4頁職務講明書職位名稱：食品/百貨主管 講明書編號NO：職位編號FNF0部門食品/百貨部部門定員組 不直接上級部門經(jīng)理直接下屬部門職員工資級不月薪標準審 核批 準序號工作內(nèi)容工作標準建立、完善有關制度、規(guī)范1、適時推出適應性制度、規(guī)范、與門店、公司的總體保持一致3、與其他部門工作不沖突、具有專門強的可操作性組織召開晨會l、總結(jié)剛天工作、布置今天工作2、對職員進行表揚、批判3、8:40前完成3參加店內(nèi)例會、會議1、準時參加、遵守紀律2、敢于發(fā)言，提出合理建議及存在的問題、認