《生物化學(xué)》課程教學(xué)大綱

1、PAGE PAGE - 8 -本科生課程大綱課程名稱生物化學(xué)Biochemistry課程代碼100102101209課程屬性學(xué)科基礎(chǔ)課時(shí)/學(xué)分64/4課程性質(zhì)必修實(shí)踐學(xué)時(shí)0責(zé)任教師 課外學(xué)時(shí)0課程屬性：公共基礎(chǔ)/通識(shí)教育/學(xué)科基礎(chǔ)/專業(yè)知識(shí)/工作技能，課程性質(zhì)：必修、選修課程介紹1.課程描述（中英文）： 生物化學(xué)是用化學(xué)手段研究生命現(xiàn)象和生命過程的一門生物學(xué)的分支學(xué)科。它是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及 HYPERLINK /subview/2413/5066191.htm t _blank 生命活動(dòng)過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)。包括糖、脂、蛋白和核酸等生物分子的基本結(jié)構(gòu)，生物大分子的性質(zhì)

2、和生物功能，生物體中糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸等的代謝途徑，以及各種生化分子分離純化及定性定量研究方法的原理。同時(shí)，在教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，包括愛國主義教育、辯證唯物主義教育、科學(xué)精神教育和思想品德教育等，使學(xué)生樹立正確的“三觀”，激發(fā)學(xué)生的“四個(gè)自信”，實(shí)現(xiàn)“三全育人”。Biochemistry is a branch of biology that uses chemical means to study life phenomena and life processes. It is the basic life science to study the chemical composit

3、ion, structure and various chemical changes in the process of life activities. It includes the basic structure of biomolecules such as sugars, lipids, proteins and nucleic acids, the properties and biological functions of biomacromolecules, the metabolic pathways of sugars, lipids, proteins and nucl

4、eic acids in organisms, and the principles of separation, purification and qualitative and quantitative research methods of various biomolecules.2.設(shè)計(jì)思路： 本課程引導(dǎo)低年級(jí)的醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生通過學(xué)習(xí)生物化學(xué)來了解生命現(xiàn)象的本質(zhì)，探討和理解藥學(xué)課程中的生物學(xué)知識(shí)。課程內(nèi)容的選取基于學(xué)生“掌握了高中生物學(xué)的基礎(chǔ)理論和大學(xué)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)”。課程內(nèi)容包括三個(gè)模塊：生命的分子基礎(chǔ)（靜態(tài)生化或結(jié)構(gòu)生物化學(xué)）、物質(zhì)代謝和能量代謝，以及信息代謝；這三個(gè)模塊相互關(guān)

5、聯(lián)，能夠體現(xiàn)生物化學(xué)的基本特征。 生命的分子基礎(chǔ)主要內(nèi)容是探討構(gòu)成生命體的各種生物分子的結(jié)構(gòu)、功能、性質(zhì)和研究方法。課程強(qiáng)調(diào)生物大分子的基本組成單位的特點(diǎn)，生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，以及其制備和分析的方法，為以后利用生物化學(xué)的方法和理論進(jìn)行藥物研發(fā)奠定基礎(chǔ)。 物質(zhì)代謝部分的主要內(nèi)容是探討各類生物分子在體內(nèi)的中間代謝，即經(jīng)過消化、吸收的外界營養(yǎng)物質(zhì)和體內(nèi)原有的物質(zhì)，在全身的組織和細(xì)胞中進(jìn)行的多種多樣的化學(xué)變化的過程。物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)變化的過程，必然伴隨有能量轉(zhuǎn)移的過程，即在物質(zhì)代謝過程中伴隨著能量代謝。課程強(qiáng)調(diào)各種生物分子在細(xì)胞內(nèi)的代謝途徑，掌握這部分內(nèi)容可以從分子水平對(duì)于生命的特征新陳

6、代謝有更深入的認(rèn)識(shí)，并且為藥物篩選靶點(diǎn)、藥物作用機(jī)理和藥物在機(jī)體的代謝等方面的理解奠定基礎(chǔ)。 信息代謝部分的主要內(nèi)容是探討遺傳信息的傳遞，以“中心法則”為核心，“堿基互補(bǔ)配對(duì)”和“蛋白質(zhì)與核酸之間的相互作用”為主線，全面地理解生物體中遺傳信息的復(fù)制、損傷修復(fù)、轉(zhuǎn)錄、逆轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后加工、翻譯和翻譯后加工和運(yùn)輸。課程強(qiáng)調(diào)遺傳信息傳遞過程中的各種機(jī)制以及在此基礎(chǔ)上建立的基本分子生物學(xué)研究技術(shù)的原理的闡明。課程注重原核和真核細(xì)胞的作用機(jī)制的比較，病毒遺傳信息傳遞的特點(diǎn)，與同學(xué)期課程“微生物與免疫學(xué)”配合能夠更好理解抗微生物藥物研發(fā)的思路。 目前藥學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)課程有生物和化學(xué)兩個(gè)分支，而現(xiàn)代藥物研究

7、模式的特點(diǎn)是生命科學(xué)與化學(xué)相結(jié)合，藥學(xué)專業(yè)的生物化學(xué)課程是最能體現(xiàn)這一特點(diǎn)課程之一。雖然生物化學(xué)是學(xué)科基礎(chǔ)課程，但是由于主要選課學(xué)生是藥學(xué)專業(yè)，因此在課程設(shè)計(jì)過程中“藥學(xué)生化”雖然沒有單列為一部分，但是藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝轉(zhuǎn)化、生物藥物和藥物研究的生化基礎(chǔ)（藥理學(xué)研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)和藥物設(shè)計(jì)有關(guān)的生物化學(xué)原理）將在以上三個(gè)模塊的課程內(nèi)容中體現(xiàn)。3. 課程與其他課程的關(guān)系： 本課程的先修課程為有機(jī)化學(xué)；并行課程為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)；后置課程為分子生物學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和糖藥物學(xué)等。二、課程目標(biāo)本課程目標(biāo)是為藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生提供一個(gè)從化學(xué)視角、分子水平探討生命現(xiàn)象和生命過程的窗口，引導(dǎo)并培

8、養(yǎng)學(xué)生理解藥物研發(fā)中的生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力，增強(qiáng)溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。到課程結(jié)束時(shí)，學(xué)生應(yīng)能：1）對(duì)于生物體的組成成分糖、脂、蛋白、核酸等生物分子的基本結(jié)構(gòu)、生物功能、性質(zhì)和研究方法有更深入的認(rèn)識(shí)，并能利用這些知識(shí)解釋一些生命現(xiàn)象；在后續(xù)的藥物化學(xué)和糖藥物學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中能主動(dòng)利用結(jié)構(gòu)生化基礎(chǔ)知識(shí)解決相關(guān)問題。2）對(duì)于糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸等在生物體的基本代謝途徑有更深層次的認(rèn)識(shí)，并能夠利用所學(xué)的知識(shí)解釋一些生命現(xiàn)象；在后續(xù)的藥理學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中能聯(lián)系物質(zhì)代謝部分知識(shí)思考和解決相關(guān)問題。3）對(duì)于遺傳信息的傳遞有更深入的認(rèn)識(shí)，并理解一些在信息代謝過程中的建立的分子

9、生物學(xué)基本研究方法的原理；在后續(xù)的分子生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中能主動(dòng)聯(lián)系信息代謝部分知識(shí)來分析和解決相關(guān)問題。4）對(duì)于今后藥物研發(fā)中涉及的生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)能夠理解，并且能夠?qū)⑸锘瘜W(xué)的知識(shí)和技能應(yīng)用于藥物研發(fā)中；5）在完成自學(xué)和文獻(xiàn)作業(yè)的過程中，對(duì)于獨(dú)立思考能力和學(xué)生的自學(xué)能力有一定的提升，并且通過學(xué)生學(xué)習(xí)小組的討論學(xué)習(xí)提升團(tuán)隊(duì)合作精神；6）在課程學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)客觀的科學(xué)態(tài)度、堅(jiān)持真理的科學(xué)品質(zhì)和獨(dú)立的科研精神；以生物化學(xué)發(fā)展史和重大發(fā)現(xiàn)的研究歷程為鑒，逐步樹立基于辯證唯物主義的世界觀、價(jià)值觀和人生觀。 三、學(xué)習(xí)要求要完成所有的課程任務(wù)，學(xué)生必須： 1）課前應(yīng)該掌握先修課程中與課程相關(guān)的基礎(chǔ)知

10、識(shí)，并及時(shí)復(fù)習(xí)本課程前期的相關(guān)知識(shí)，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)具有連續(xù)性，特別是靜態(tài)生化的知識(shí)往往是動(dòng)態(tài)生化學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，而動(dòng)態(tài)生化的學(xué)習(xí)是靜態(tài)生化知識(shí)的進(jìn)一步提升。 2）按時(shí)上課，上課認(rèn)真聽講，積極參與課堂討論、隨堂練習(xí)和測(cè)試。本課程將包含較多的隨堂練習(xí)、討論、小組作業(yè)展示等活動(dòng)，課堂表現(xiàn)和出勤率是成績(jī)考核的組成部分。 3）按時(shí)完成常規(guī)練習(xí)作業(yè)。只有按時(shí)提交作業(yè)，才能掌握課程所要求的內(nèi)容。延期提交作業(yè)需要提前得到任課教師的許可。及時(shí)改錯(cuò)是能夠發(fā)現(xiàn)不足，正確掌握課程學(xué)習(xí)內(nèi)容的有效手段。 4）完成教師布置的一定量的閱讀文獻(xiàn)和背景資料，并完成文獻(xiàn)或小組作業(yè)，這些作業(yè)能加深對(duì)課程內(nèi)容的理解，促進(jìn)同學(xué)間的相互學(xué)習(xí)，

11、并能引導(dǎo)對(duì)某些問題和理論的更深入探討。 5）完成教師布置的自學(xué)作業(yè)，這部分內(nèi)容通常是課程內(nèi)容的組成部分，但由于課時(shí)所限，不能單獨(dú)一個(gè)授課單元詳細(xì)講授，自學(xué)作業(yè)也是成績(jī)考核的一個(gè)組成部分。四、教學(xué)進(jìn)度序號(hào)專題或主題計(jì)劃課時(shí)主要內(nèi)容概述課外練習(xí)等1緒論.1生物化學(xué)作為一門學(xué)科簡(jiǎn)介及課程的要求和學(xué)習(xí)方法介紹。生物化學(xué)發(fā)展歷史和諾貝爾獎(jiǎng)2糖.3糖的存在與來源和生物學(xué)作用；糖的命名與分類，常見單糖、寡糖、多糖和結(jié)合糖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和相關(guān)概念；多糖的研究方法。受體與藥物篩選和設(shè)計(jì)、逆向藥理學(xué)、生物藥物、海洋藥物3脂2脂質(zhì)的定義和分類；單脂、復(fù)合脂以及萜類和類固醇類脂質(zhì)的存在、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能；脂類的提取、分離與

12、分析。激素及作用機(jī)理4蛋白質(zhì)10蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能、元素組成和分子大小和分類；蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位氨基酸的分類、性質(zhì)、分離分析和制備；肽和肽鍵的結(jié)構(gòu)、肽的性質(zhì)以及活性肽的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的各層次的相關(guān)概念、特點(diǎn)和典型例子，蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)和高級(jí)結(jié)構(gòu)的關(guān)系，維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的作用力；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的性質(zhì)；蛋白質(zhì)的研究方法。激素及作用機(jī)理、生物大分子的結(jié)構(gòu)模擬與藥物設(shè)計(jì)、生物藥物、藥物質(zhì)量控制的生化分析法5核酸6核酸的種類和分類、生物功能和在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用；核酸的基本組成單位核苷酸的結(jié)構(gòu)組成和性質(zhì)；核酸的構(gòu)架結(jié)構(gòu)和高級(jí)結(jié)構(gòu)；核酸的性質(zhì)；核酸的研究方法。生物藥物和生物技術(shù)藥物、藥

13、物基因組學(xué)與藥物研究、藥物質(zhì)量控制的生化分析法6酶6酶的一般介紹（研究簡(jiǎn)史、酶催化作用的特點(diǎn)、酶的化學(xué)本質(zhì)及其組成、酶的分類命名、抗體酶、酶工程、酶在醫(yī)藥學(xué)上的應(yīng)用；酶反應(yīng)速度和酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；酶的作用機(jī)制和酶的調(diào)節(jié)。維生素自學(xué)作業(yè)、酶與藥物篩選和設(shè)計(jì)、酶與藥物質(zhì)量分析、藥物代謝轉(zhuǎn)化與前體藥物設(shè)計(jì)7生物膜與物質(zhì)運(yùn)輸1生物膜的組成、作用力和分子結(jié)構(gòu)模型；物質(zhì)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和主要運(yùn)輸方式。膜功能研究8糖代謝與生物氧化9新陳代謝簡(jiǎn)介；糖的消化吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)；糖酵解途徑；三羧酸循環(huán)途徑；生物氧化和氧化磷酸化作用；磷酸戊糖途徑、糖異生途徑、糖原的合成和分解和糖醛酸等其他糖代謝途徑。藥物代謝、生化代謝功能分析9脂

14、代謝5脂的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)；脂肪酸和甘油三酯的分解代謝（包括酮體代謝）；脂肪酸和甘油三酯的合成代謝；磷脂類和膽固醇類等其他脂類物質(zhì)的代謝。生化代謝功能分析10蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝3蛋白質(zhì)的降解及其消化吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)；氨基酸的分解代謝包括尿素循環(huán)；由氨基酸衍生的其他重要物質(zhì)；氨基酸的合成代謝。藥物代謝轉(zhuǎn)化11核酸的降解和核苷酸代謝2核酸降解和核苷酸的分解代謝；核苷酸的生物合成。單克隆抗體的制備、代謝調(diào)控12DNA的生物合成4信息代謝、分子遺傳學(xué)和中心法則；原核和真核細(xì)胞的DNA復(fù)制；DNA的損傷和修復(fù)；逆轉(zhuǎn)錄。藥物對(duì)遺傳信息傳遞過程的影響、疾病發(fā)生和檢測(cè)13RNA的生物合成4原核和真核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄

15、；原核和真核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄后加工；病毒RNA的復(fù)制?？刮⑸锼幬?4蛋白質(zhì)的生物合成4蛋白質(zhì)的生物合成的分子基礎(chǔ)；蛋白質(zhì)合成的過程；蛋白質(zhì)的翻譯后定向運(yùn)輸及加工?？刮⑸锼幬?5課程總結(jié)和總復(fù)習(xí)4本班課程學(xué)習(xí)情況總結(jié)；復(fù)習(xí)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容；重點(diǎn)知識(shí)的串講和討論。細(xì)胞代謝與基因表達(dá)調(diào)控五、參考教材與主要參考書1、參考教材普通生物化學(xué)第五版，陳鈞輝、張冬梅主編，高等教育出版社，2015年2月出版2、主要參考書1 Lehninger Principles of Biochemistry7th edition, David L. Nelson & Michael M. Cox, W. H. Free

16、man and Company, 2017 2 生物化學(xué) 第四版，朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社，2016年6月出版3 生物化學(xué)第八版，姚文兵主編，人民衛(wèi)生出版社，2016年2月出版4 生物化學(xué)與分子生物學(xué)第九版 ，查錫良主編，人民衛(wèi)生出版社，2018年8月出版5 生物化學(xué)原理第二版，楊榮武主編，高等教育出版社，2012年9月出版6 生物化學(xué)（雙語教材）第二版，魏曉東主編，人民衛(wèi)生出版社，2009年3月出版7 生物化學(xué)教程第一版，王鏡巖、朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社，2008年6月出版8 生物化學(xué) 第三版，王鏡巖、朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社，2003年8月出版 9 生物化學(xué)習(xí)

17、題解析第四版，陳鈞輝，楊榮武，鄭偉娟，焦瑞青，張冬梅等編，科學(xué)出版社，2015年6月出版六、成績(jī)?cè)u(píng)定（一）考核方式 A ：A.閉卷考試 B.開卷考試 C.論文 D.考查 E.其他（二）成績(jī)綜合評(píng)分體系： 成績(jī)綜合評(píng)分體系比例%1.出勤、課下作業(yè)、測(cè)驗(yàn)及平常表現(xiàn)402.期末考試成績(jī)60總計(jì)100附：作業(yè)和平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1）作業(yè)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分1.基本按照作業(yè)要求并及時(shí)完成，基本概念清晰，解決問題的方案正確、合理，或能提出不同的解決問題方案。90-100分2.基本按照作業(yè)要求完成，基本概念基本清晰，解決問題的方案基本正確、基本合理。80-89分3.不能按照作業(yè)要求，基本概念不清晰，解決問題的方案基本不正確、基本不合理。60-79分4.不能按照作業(yè)要求，基本概念不清晰，不能制定正確和合理解決問題的方案。0-59分2）平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)平常表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分1.基本做到資料的查閱、知識(shí)運(yùn)用，能闡明自己的觀點(diǎn)和想法，能與其他同學(xué)合作、交流，共同解決問題。90-100分2.做到一些資料的查閱、知