陳志龍餐飲逆襲營銷方案一招用到極致即可引爆

1、陳志龍：餐飲逆襲營銷方案一招用到極致即可引爆!你的火爆 就是我們存在的意義，做營銷，就找中國餐飲 營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|餐飲大咖小 咖晚上好，今天生意一定很忙，如果今天都么哦生意，剛想 想遮了，再這樣下去，關(guān)門遲早的事。做女人，做自己，愛 誰誰幸福女神節(jié)，綻放女人心！3.8姐快樂！ !過節(jié)是女人的事，男人只是陪襯，還是說主題吧！今天在公司，明天又 要啟程了，再次回來要一個月吧，今天再次分享營銷知識， 在相同菜品，相同環(huán)境 ，經(jīng)營方式差別不大時，這個時候 選址的重要性就尤為重要。兩家差不多的店鋪，相差了十幾 米，生意卻是天差地別，一個一年能賺到上百萬，另一家卻 是在溫飽狀態(tài)下

2、苦苦堅持。那么每天都有很多人來咨詢陳 老師。老師我的在餐廳現(xiàn)在，剛開業(yè)，用不用做營銷，但是 我的現(xiàn)在的生意非?；穑似贩?wù)顧客反饋都非常好，而且 現(xiàn)在的，顧客啊，每天上座率也是非常的好。那我現(xiàn)在擔心 呢，就說我餐廳生意現(xiàn)在很好，那么將來能不能持續(xù)火，我 現(xiàn)在心里也沒有底，那問老師，說用不用做一個系統(tǒng)的營銷 方案？我說如果是過去的話，酒香不怕巷子深啊，你做好自 己就可以，你什么都不用怕，不管你開的位置在哪你也不用 怕，但是現(xiàn)在不同了，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)營銷的時代， 你做得好, 別人不一定知道，因為別人用互聯(lián)網(wǎng)傳播的更快，你開了一 年了，他開了一個禮拜，但是他比你的明氣更大，你不信就 試試，陳老師今天，

3、跟大家分享。如何引爆，餐廳的客流？ 前幾天呢，有一個咨詢的朋友，然后我把它整理由來分享給 大家。說陳老師，每天都看你的文章，書籍也買了學習啦， 我有一個餐廳面積是六百平米，開業(yè)時間有三個月，主要是 火鍋類的菜品，人均消費在 45元，我說你那人均消費夠低 了啊，他們現(xiàn)在是，中午人比較少，晚上人樣比較多，回頭 客也挺多的。怎么才能夠讓更多的人來進店，來消費呢！我 說，你們那邊，競爭對手多不多，他們的生意怎么樣？他說， 同行不多。我說，按照你的意思，就是解決現(xiàn)在的客流問題， 哎呀，就是說回頭客，不是問題對嗎？他說，我說，回頭客 一般都是哪些人？有沒有做老客戶的一個數(shù)據(jù)登記呢，如果 沒有做老顧客數(shù)據(jù)登

4、記，你現(xiàn)在趕緊做，那你現(xiàn)在需要采用 哪些方式，來拓展顧客呢？之前是怎么做的效果怎么樣啊！ 現(xiàn)在我就是找洗車的，嗯，養(yǎng)生店，洗浴中心合作，送給他 們五十元代金券，每天能回來七八張，但是我這樣做，嗯， 效果不怎么好。有沒有調(diào)查過，代金券？有沒有效果的原因， 是這些地方?jīng)]有幫他生去發(fā)還是發(fā)的時候沒有塑造價值，還 是說到了價值別人也不來，很多時候你去找別人去合作，別 人就是隨便幫你，往他們的顧客手里一扔，這樣的，別人是不會珍惜，這個代金券呢！二十塊錢，三個人消費120,三 個人大概120o兩百塊錢就能吃飽，可是發(fā)生去回來的很少 很少，今天中午才回來了四張，我說這個價值很大，這么有價值的東西，如果你送生

5、去了，沒有人來，肯定有幾個原因。 第一個就是沒有找到你的目標顧客是誰？放的地方不對第 二對方?jīng)]有幫你塑造價值，你再好的產(chǎn)品，別人也不知道， 顧客也不知道，沒有去塑造價值，導致發(fā)不由去第三，發(fā)放 的數(shù)量太少，只有多才能轉(zhuǎn)化，那么 30%的轉(zhuǎn)化100個才能 回來30個第四，跟蹤沒有留下數(shù)據(jù)跟進，比如說，送生去 以后，需要店方合作的那個資源整合企業(yè)，要留下一些姓名，電話以及微信數(shù)據(jù)比如說可以試一下，五十元轉(zhuǎn)換成四十元 的產(chǎn)品。四十元的一道菜應(yīng)該也就二十塊錢成本，然后再加 上25塊錢的代金券，對接其他合作商家的時候，要讓商家 對塑造價值，進行塑造啊，一定要進行塑造，比如洗車店應(yīng) 該是這樣跟顧客說的價格

6、，要么就是設(shè)置門檻，要么就是玩 兒情感，不能隨便兒送，明白嗎。送生去，比如今天充值洗 車卡滿五百元，除了可以享受我們的會員服務(wù)，我們，還送 你，我們合作單位特色的一道菜，加25塊錢的代金券，這就是設(shè)的一個門檻，也可以今天消費今天你可以抽獎一次， 抽獎的獎品。一等獎是，四十元的一道菜品二等獎是25元的代金券三等獎是，四十元的菜品，加25元代金券這也是一個設(shè)置門檻，如果是以客戶情感回饋，可以這樣說，我們 上次帶我們，我們老板帶我們?nèi)コ粤耍?一次非常美味的一個， 菜品，這家餐廳生意也非常好，都是很多老板經(jīng)常光顧的地方，所以我們老板特意團購了五。特色菜和25元的現(xiàn)金卷使用資格現(xiàn)在還剩十份，特意送你一份

7、，他們那個，菜呀， 真是好吃，而且還保證純草園牧羊的，這就是情感的回饋， 他說好的老師還有哪方面需要注意的嗎？我說不管采取什 么形式送，反正一定要讓對方感覺這個東西不是誰都能夠得 到的，也不是誰都能送的，并且一定要把這個禮品的價值塑 造由來，不能直接說送你一個菜盒25元的代金券，一定要告訴對方這個菜有什么口味兒，多么受歡迎，都有誰去吃？ 還有，做的時候一定要加上中國餐飲營銷研究院逆襲營銷策 略，餐飲經(jīng)營指點錄和掌門視頻直播課程里都講的很詳細， 可以學習參考。1.【藥方11餐廳想開的火真沒那么難額照 做即可引爆【輸液】2.【藥方21引爆餐廳生意的核武器！ !【藥片】今天由于內(nèi)容太多，就不在這里，

8、跟大家分享的， 剛才講的是我們中國餐飲營銷研究院，餐飲逆襲銷課程里 的，十四種會員卡模式中的子母卡病毒模式馬上去學，去用，淡季來了都不用怕，一招玩到極致，你就非常NBo我說趕緊去學習一下，他說太感謝陳老師！我說，別說虛的客套話， 去學，去執(zhí)行，賺了錢再來謝我，否則是對我最大的傷害。往期精彩文章：1.陳志龍：2017零成本營銷來襲餐飲+直播 引爆餐飲界！ 2.陳志龍：開飯店賠錢的根本原因，就是這兩 字-變態(tài)3.陳志龍：50平米面館日營業(yè)額 6000年賺120萬？ 4.陳志龍：開飯店關(guān)門的 3大抱怨12大死法！ 5.餐飲行業(yè)假日營銷紅寶書一一全年假日營銷落地方案我是陳志龍， 希望我的微信公眾號，能夠給大家?guī)硪恍┎煌穆曇?。?志龍簡介：餐飲營銷落地第一人，中國餐飲營銷研究院營銷 導師，餐飲逆襲營銷模式創(chuàng)始人。學習營銷前先把菜品管理 做好，學習餐飲菜品管理添加我的助理微信：wslb888aa你將免費獲得一本價值巨大的中國餐飲頂級管理全集電子 書籍。-NED-本公眾號發(fā)布內(nèi)容均屬原創(chuàng)，版權(quán)屬于中國 餐飲營銷研究院-子彈頭餐飲營銷策劃（北京）有限公司著 作權(quán)歸作者所有，歡迎分享、轉(zhuǎn)發(fā)！商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)