2023酒店活動策劃方案5篇

1、第 頁2023酒店活動策劃方案5篇 酒店一般在節(jié)日來臨之際都會舉辦一些活動，從而來增加自己的知名度，從而提高消費者進店消費，當(dāng)然，也會在肯定程度上便利消費者。這里給大家共享一些關(guān)于2023酒店活動策劃方案，盼望對大家能有所關(guān)心。 2023酒店活動策劃方案1 一、重陽節(jié)活動主題 菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康 二、重陽節(jié)活動時間 20年月日 三、重陽節(jié)餐廳氣氛 1、為協(xié)作重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽餐廳賞菊會”的主題橫幅。 2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。 3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)

2、主題吊旗。 4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的珍貴菊花，供人賞聞。 四、重陽節(jié)活動背景 重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，漸漸掀起了一股“團聚風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛苦了一輩子的父母出門走走，逛逛，慢慢成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特殊的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家快樂的角度進行活動策劃的。 五、重陽節(jié)活動內(nèi)容 活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣 活動期間，餐廳預(yù)備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)待。 活動二：推出老年專用菜品 重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。 活動三：你敢來，我就敢送 1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲

3、以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。 2、當(dāng)天過生日的來賓憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。 活動四：舉辦“百叟宴” 凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)待套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓。 保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折 六、重陽節(jié)媒體打算 1、發(fā)傳單 2、通過微信公眾號 3、通過媒體發(fā)放廣告 2023酒店活動策劃方案2 酒店營銷是一門討論飯店在激烈競爭和不斷改變的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的形式

4、和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的確定著一個酒店的將來進展前途。 農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，到達經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。 一、目標市場分析 本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費者的個人利益。 二、定價

5、策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價格的方法 2、針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費掌握在2030元(不含酒水)。 4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)酒店的實際狀況敏捷變動，在中秋節(jié)的前后到達(但要針對酒店的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實際的狀況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家團聚，可贈送月餅(價格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有

6、效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受56折(依據(jù)酒店的實際確定)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、假如手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受56折(依據(jù)酒店的實際確定)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本酒店臨時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，互相介紹客戶，這樣可以增加客戶群，削減一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址 6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日2

7、0日。 四、推廣策略 1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的活動。 4、也可采納傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。 留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。 五、其它相關(guān)的策略 保安必需要保證酒店的平安;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的主動性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必需要快;大廳的布

8、置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果預(yù)報 假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 七、其它建議 1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。 2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。 3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡潔有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要表達出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增

9、添酒店的知名度。 2023酒店活動策劃方案3 一、活動背景 傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，愛護和進展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。 重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上進展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會依據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他預(yù)備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會共享到一份美餐。在缺吃少穿的年月，節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種狀況在享樂主義思潮擴散的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背

10、后，還為人類保存下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗，就是很多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭祀食譜的基礎(chǔ)上進展起來的。愛護傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是愛護傳統(tǒng)飲食文化精華。 二、活動目的 為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的愛護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感愛好。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同制造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的分散力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是由于有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣闊顧客供應(yīng)一套高

11、品位的重陽節(jié)文化美食大餐。 三、活動主題 品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人 四、美食節(jié)活動構(gòu)思 (一)組織機構(gòu) 主辦單位：大酒店 承辦單位：大酒店 協(xié)辦單位：生鮮市場 特邀嘉賓：老師、老師 參加群體：全部顧客 (二)主題活動構(gòu)思 1、確定該次美食節(jié)特色定位 2、簡潔而隆重的開幕式 3、本次活動“美食使者”評比 為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素養(yǎng)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參加本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參加“美食使者”的評比。在開幕式當(dāng)天進行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參加團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評比。 4、活動期間的菜品，可供顧

12、客們免費食用。 5、閉幕式 五、經(jīng)費來源 本次活動由大酒店全力贊助 六、宣揚形式 重點推廣重陽節(jié)美食文化、展現(xiàn)美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣揚單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣揚片。 七、活動時間、地點 活動時間：20年月日8：0013：00 活動地點：大酒店戶外廣場 2023酒店活動策劃方案4 一、市場環(huán)境分析： 1.我店經(jīng)營中存在的問題 (1)目標顧客群定位不太精確，過于狹窄。 總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要緣由是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的

13、特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問題，影響了消費者到酒店消費的信念。 我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是一般職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面對中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。 (2)新聞宣揚力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場

14、知名度較小。 我店雖然屬于杰集團(杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣揚外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。 2.四周環(huán)境分析 盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為便利，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛許多，流淌客人是一個潛在的消費群。高校生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名同學(xué)，假如我們可以供應(yīng)適合同學(xué)的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。 3.競爭對手分析 我店四周沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營力

15、量上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的四周居民和同學(xué)?？傮w上看他們的經(jīng)營狀況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不抱負，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。 4.我店優(yōu)勢分析 (1)我店是隸屬于杰集團的子公司，杰集團是我市的企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點來吸引消費者。 (2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過

16、往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引同學(xué)。 機會點：本企業(yè)雄厚的實力為我們的進展供應(yīng)了條件;便利的交通和巨大的潛在顧客群;良好的硬件及已有的高素養(yǎng)工作人員為我們的調(diào)整和進展供應(yīng)了寬闊的空間。 二、目標市場分析： 目標市場即最有盼望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避開影響力的鋪張，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。 目標市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有愛好、有支付力量消費者，也是酒店力量所及的消費者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉

17、，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)報，服務(wù)本錢較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能供應(yīng)免費的口碑宣揚。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處： 1、從現(xiàn)有顧客中獵取更多顧客份額。忠誠的顧客情愿更多地購置飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨便消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步增長。 2、削減銷售本錢。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間本錢等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的本錢卻逐年遞減

18、。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟識，飯店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護費用就變得非常有限了。 3、贏得口碑宣揚。對于飯店供應(yīng)的某些較為冗雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會詢問飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿足度和忠誠度的老顧客的建議往往具有確定作用，他們的有力推舉往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)約了吸引新顧客的銷售本錢，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。 4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。假如一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)

19、量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿足和忠誠的顧客供應(yīng)服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿足度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿足度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。 依據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標顧客定位于群眾百姓和四周的高校生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性： 1)收入水平或消費力量一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。 2)不具常常的高消費力量但卻有間或的改善生活的愿望。 3)關(guān)注平安衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。同學(xué)則更喜愛就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。 三、市場營銷總策略

20、： 1.“百姓的高檔酒店”獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面對中低收入的百姓和四周的高校生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要供應(yīng)給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不行用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的敬重 2.進行立體化宣揚，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對杰酒店有一個熟悉。讓消費者熟悉到我們供應(yīng)給他的是一個讓他有力量享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光臨。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿意。 3.采納強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者留意，建立知名度。 四、20

21、年行動打算和執(zhí)行方案 (一)銷售方法的策略： 1.轉(zhuǎn)變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜愛，我們可以做群眾菜也可以依據(jù)需要制作高檔菜，這樣外表上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，群眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合一般百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并依據(jù)市場和季節(jié)的改變做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的群眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。 2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價

22、，菜價在整體上是低的，但也照看了高消費顧客的要求。價格策略優(yōu)待折扣。抽獎及精品贈送優(yōu)待。 3.為一般百姓和同學(xué)供應(yīng)低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是依據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面對同學(xué)推出快餐，價格略高于同學(xué)食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成消遣休閑廣場，采納露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于同學(xué)休閑談天，供應(yīng)免費的卡拉OK、電視，供應(yīng)各種飲料。 4.面對司機供應(yīng)便利快捷的餐飲，免費停車。 5.面對四周居民供應(yīng)婚宴、壽宴服務(wù)。 6.在年節(jié)開展促銷活動。 (二)廣告策略

23、酒店廣告是通過購置某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣揚或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義表達在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購置的動機和行為。在影響購置決策方面，消費者的知覺具有非常強大的威力，當(dāng)營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不肯定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項有利工具。 五、營銷預(yù)算 六、評估掌握 1.年度打算掌握：由總經(jīng)理負責(zé)，其目的是檢查打算指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶看法分析及其他比率的分析來衡量打算實現(xiàn)的質(zhì)量。 2.獲利性掌握：由營銷掌握員負責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以掌握，檢查飯店贏利或虧損狀況。 3.戰(zhàn)略性掌握：由營銷主管及飯店特派員負責(zé)，通過核對營銷清單