集市的概念和類型

1、 PAGE 15集市的概念和類型集市是指在一個指定的地點每隔一定的時間間隔買者和賣者會聚在一起進行商品交易 等活動的一個有組織的公共場所。集市貿(mào)易是我國商品流通的一種形式。在廣大農(nóng)村，幾乎到處都有集市。它是人們懋遷有無和商賈湊集的場所。中原地區(qū)稱之為“集”，長江流域稱之為“市”，華南地區(qū)稱之為“墟”，西南地區(qū)稱之為“場”或“街”。行商多于坐商謂之市，坐商多于行商謂之“集”。這些市場往往在開闊的廣場、街道、開曠的空地、公路交匯處、 車站旁、廠礦企業(yè)門口等地舉辦。具有一個或多個市場的地方通常稱為市場中心。我國的集 貿(mào)市場在社會經(jīng)濟生活中占有重要的地位，在滿足人們生活和生產(chǎn)的需要、促進商品經(jīng)濟的 發(fā)

2、展等方面起著極其重要的作用。集市的類型很多，根據(jù)集市發(fā)生的頻率或周期性，可將集市分為如下四類：每日市場或連續(xù)性市場：每天都進行商品交易活動的市場，這類集市主要分布在城市、縣城和部分中心集鎮(zhèn)。周期性市場。間歇性地進行商品交易活動的市場，如每旬三次(一、四、七逢集， 二、五、八逢集，三、六、九逢集)、每旬兩次(五、十逢集)、雙日逢集、單門逢集等。特殊市場。如季節(jié)性的交易會。一年一度的物資交流大會、廟會，不定期舉辦的備種小型交易會等。國際集市。又稱博覽會，是一種定期地在同一地點、在規(guī)定的期限內(nèi)舉辦的有眾 多廠家參加的展銷結(jié)合的國際市場。舉辦博覽會的目的是使參展者展示科學(xué)技術(shù)成果、商品 樣品，以便進行

3、宣傳，發(fā)展業(yè)務(wù)聯(lián)系，促成交易。國際博覽會有綜合性和專業(yè)性兩種，綜合性博覽會上各種商品均可展出與交易，專業(yè)性博覽會只限某些商品的展出與交易。世界著名 的國際集市有英國的倫敦，法國的巴黎、里昂，德國的萊比錫、法蘭克福、慕尼黑、科隆、漢諾威，美國的紐約、芝加哥、舊金山，意大利的米蘭等。也可根據(jù)商業(yè)活動的規(guī)模和交易量、參與者的人數(shù)、特定的專業(yè)化商品、商品流通量或社會經(jīng)濟組織等指標對集市進行分類。比較普遍的分類有以下幾種：按開市時間分，有不定期市、半定期市、定期市和常沒市等。按市場的規(guī)模分，有大市(大集)和小市(小集)等。按市場所在的地理位置分，有廟會(寺廟會期)和山市(名山所在地)等。按交易的商品分，

4、主要 有牛市、騾馬市、豬市、米市、菜市、果子市、布市、絲市、柴炭市、雜貨市等。單個的市場和市場中心通過人員、商品的流動及與市場中心有關(guān)的功能組織而連接起 來，則可稱為“市場系統(tǒng)”。因此，集市是由生活在市場中心及其周圍腹地的不同社會、經(jīng)濟、職業(yè)和種族組織構(gòu)成的一個重要的相互作用節(jié)點。集市所在的聚落和場所稱為集鎮(zhèn)。集鎮(zhèn)是集市的依托和據(jù)點，而集市貿(mào)易則是集鎮(zhèn)最重要的經(jīng)濟職能之一。在農(nóng)民社會和欠發(fā)達國家的城市社會中，具有悠久的集市貿(mào)易傳統(tǒng)。市場通常是周期性 的而不是永久性的。周期性市場在推進農(nóng)村地區(qū)的交換和貿(mào)易中起著十分重要的作用。買者 和賣者在這些市場上的相會并不是每天都發(fā)生的。買者和賣者出現(xiàn)的數(shù)目

5、存在一定的韻律， 以致“活動強度”在市場周內(nèi)是變化的。在集市日，人員和商品大量地涌入市場，而在集間日，活動水平則大大降低。在很大程度上，個人與個人直接見面的交易方式可歸因于教育水 平低及郵電、電話、廣告、金融和信貸服務(wù)設(shè)施匱乏、成本高和可信性差。由于農(nóng)村人口分散，交通不便，購買力水平低，不足以維持固定商業(yè)中心的門檻需求(見圖 1 一 1)。故以周期性集市和流動性貿(mào)易為特征。另一方面，周期性集市容許將供給和需求在空間上和時間上 集中起來，從而積累農(nóng)村消費者的購買力和節(jié)省其往返集鎮(zhèn)的次數(shù)和路程；流動性貿(mào)易則可 以增加中心地商品和服務(wù)的銷售范圍，從而達到或超過其所要求的門檻值。11 劉盛和：我國周期

6、性集市與鄉(xiāng)村發(fā)展研究，經(jīng)濟地理1991 年第 1 期第 79 頁。周期性集市是發(fā)展中國家農(nóng)村地區(qū)普遍存在的經(jīng)濟地理現(xiàn)象。它們一直是亞洲、非洲和 拉丁美洲本土經(jīng)濟的一個重要組成部分，也是在這些社會中誕生的正規(guī)交換機制的基本類型 之一。在拉丁美洲的墨西哥中部和南部、危地馬拉、海地、牙買加、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯、玻利維亞、巴西的東北部和中東部，在亞洲的中國、朝鮮、印度及東南亞、中東各國， 在非洲的北非、東非和西非諸國，集市貿(mào)易是非常重要的。英、德、美、日等發(fā)達國家均還遺留有農(nóng)村集市現(xiàn)象。市場活動中的參與者可能因多種原因而存在。一些人以買為主，一些人以賣為主，另一 些人既買又賣。當?shù)氐纳鲜姓叩绞袌?/p>

7、銷售他們的剩余農(nóng)產(chǎn)品和購買其日常生活必需品。他們 既是銷售者又是購買者，但他們從事的是水平交換。相反，商人要么購買農(nóng)產(chǎn)品到其它市場 上重新出售，要么將城市商品出售給當?shù)厣鲜姓撸麄兊哪繕藙t是獲取空間上和時間上的套 利。因此，對當?shù)厣鲜姓呋蛏倘硕?，盡管進入市場中心也有其他社會原因，但市場參與者的基本動機是經(jīng)濟交換。集貿(mào)市場的基本特征集日的周期性在農(nóng)民社會中，市場通常是周期性的而不是每天都進行交易的。但在商品經(jīng)濟和城市化 迅猛發(fā)展過程中，每日市場亦在與日俱增。據(jù)調(diào)查，我國集貿(mào)市場的集期有每日集(天天集)、 隔日集(單日集、雙日集)、三日集(一、四、七逢集，二、五、八逢集，三、六、九逢集)、 五日

8、集、十日集等。此外，在城市設(shè)立了眾多的早市、夜市，一般均為每日集。在廣大農(nóng)村， 一些季節(jié)性、年度性的傳統(tǒng)的古廟會、物質(zhì)交流會、“騾馬大會”也得到了恢復(fù)和發(fā)展。如在寶雞縣，主要集期有每日集、單日集、雙日集和三日集(見表 l1)。在寶雞市區(qū)，除舊機動車交易市場的交易時間為周一至周六外，其余49 個集貿(mào)市場均為天天集，主要夜市有河濱夜市和紅旗路夜市。在寶雞縣，一年中傳統(tǒng)的物質(zhì)交流大會共有l(wèi)O 次，它們是：縣城古歷“四月八”物質(zhì)交流大會(共歷時 12 天)，虢鎮(zhèn)火車站陽歷 10 月 25 號的秋季物質(zhì)交流大會(共歷時 10 天)，賈村、坪頭、縣功和鳳閣嶺的古歷“三月三”物質(zhì)交流大會，另外在陽平、窯底、

9、天王、橋鎮(zhèn)也有一年一度的物質(zhì)交流大會。市場周的長度的確定包含了各種文化因素、經(jīng)濟因素（如需求、經(jīng)濟效率等）和社會因素的綜合作用。集期頻率表 11寶雞縣集期頻率()的空間差異區(qū)域渭河川道區(qū)渭北臺原區(qū)丘陵區(qū)山區(qū)每旬二次每旬三次每旬五次其中： 雙日集單日集天天集 12.56.256.2587.575255025 57.1428.5728.5742.86 12.537.525.O12.550所含鄉(xiāng)鎮(zhèn)虢鎮(zhèn)、楊家縣功、上 坪頭、固川、溝、陽平、 慕儀、周 王、硤石、 顏家河、胡千河、石羊原、蟠龍、六川河、雙店、香泉、赤廟、蜀倉、 賈村、橋白楊、新 沙、通洞、拓釣渭、天 鎮(zhèn)、金河、街、甘峪、石、鳳閣嶺、王、

10、清溪、陵原晁峪新民八魚商人的流動性周期性市場上的許多商販是流動的。而且，欠發(fā)達經(jīng)濟中的商販比發(fā)達經(jīng)濟中的商販流動的程度更高。當然，在多數(shù)周期性市場系統(tǒng)中，也有一些服務(wù)設(shè)施在區(qū)位上是固定的。因此，所形成的中心地既有固定設(shè)施，又有流動設(shè)施。將一個系統(tǒng)中的市場聯(lián)系在一起，是通 過這些商_人及其商品流通來完成的。正是這些相互作用的方式構(gòu)成了農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟活動的網(wǎng)絡(luò)。據(jù)寶雞縣 30 個集貿(mào)市場和 11 個集貿(mào)攤?cè)狐c的調(diào)查，絕大多數(shù)集市上的臨時攤位數(shù)多于固定攤位數(shù)，亦是商販流動性的一種表征。銷售者的集聚性周期性市場的第三個特征是銷售者的集聚性，銷售者的集聚性是形成集貿(mào)市場的基本條件。集聚既大大增加了成交機會

11、，又便于共同建設(shè)和利用基礎(chǔ)設(shè)施。因而它帶來了很大的貿(mào)易集聚效益。這種集聚發(fā)展到一定程度，就形成了一定規(guī)模的市場。在發(fā)達經(jīng)濟中這種現(xiàn)象也是存在的，因此，農(nóng)民社會中的周期性市場與發(fā)達經(jīng)濟中的市場之間的區(qū)別并不在于商人集聚性這一事實。據(jù)寶雞縣 30 個集貿(mào)市場調(diào)查，商人集聚的最小規(guī)模為 60 戶，最大規(guī)模為738 戶；據(jù)寶雞市區(qū) 50 個集貿(mào)市場調(diào)查，商人集聚的最小規(guī)模為 43 戶，最大規(guī)模為 1285 戶。交易活動的脈動性集日的周期性與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)節(jié)律性相結(jié)合，導(dǎo)致了集市貿(mào)易活動的脈動性。每逢集 市日，商品和人員從周圍大量涌入市場，而在集間市，集市上的貿(mào)易量則大大縮減，這種脈 動性既表現(xiàn)為逐日差

12、異、逐周差異，也表現(xiàn)為月季差異和年際差異。據(jù)寶雞縣1993 年集市貿(mào)易成交額的調(diào)查統(tǒng)計(見表l-2)，糧食類、油脂油料類和其他類的成交高峰期為9-12 月； 肉食禽蛋類的成交高峰期為 12-1 月；大牲畜類的成交高峰期為 9-10 月；棉煙麻類、日用雜品類、家畜幼禽類、工業(yè)品類、廢舊品類的成交高峰期為 6-7 月；柴草類的成交高峰期為2-3 月；水產(chǎn)品類的成交高峰月為1 月；蔬菜類的成交高峰期為8-9 月；干鮮果類的成交高峰月為 10 月和 7 月；飼料農(nóng)具種苗類的成交高峰月為9 月和 3 月。表 12寶雞縣 1993 年各月綜合集貿(mào)市場成交額(元)月份商品類別1 月2 月3 月4 月5 月6

13、 月1.糧食類5137102802443014144918105186105595662.油脂油料類6374304162944149023962785081436969583.棉煙麻類6681087304694194181858610901844.肉食禽蛋類2243730144727615024881455626155492021231945.水產(chǎn)品類25500096190982406796473260914346.蔬菜類13301829732129822701221575131535116030647.干鮮果類11200228914066125623613504201127001508.日用

14、雜品類18685892190530702290402686304172709.柴草類17285320404420900010.飼料農(nóng)具種苗類5293211423023642018458019493021271811.大牲畜類22429016663018326022876025139027401012.家畜幼禽類24240462560841536457705079996980205613.工業(yè)品類25771002441800226140029174002789410347742014.廢舊品類120044103740378042501703515.其它類472883436730280307243

15、371636950合計9500684767648171688738263545879130111102009月份7 月8 月9 月10 月11 月12 月續(xù)表 l 一 2寶雞縣 1993 年各月綜合集貿(mào)市場成交額(元)商品類別1.糧食類49181049723854672935459410365659785242.油脂油料類427560469980541606487662101862014054463.棉煙麻類11671850848522123971071600852004.肉食禽蛋類568489162139017283162257074206523423195705.水產(chǎn)品類422851036

16、001114501021841542401248506.蔬菜類138790215402591510098895056117816011008627.干鮮果類18197439335901576000208009213792909760428.日用雜品類115965890951104553623137134723459.柴草類14440034300228010.飼料農(nóng)具種苗類114924159827286838775961293606198411.大牲畜類705508320034762030210012138021126012.家畜幼禽類558570348932534548607017373130

17、25679013.工業(yè)品類47694282147310208341022153221818220222778014.廢舊品類189508740776054360650015.其它類2202903182037330440656795055690合計1072462880858299374962952496195508839885123集市和集鎮(zhèn)的等級層次性一定區(qū)域范圍內(nèi)存在的多個周期性集市和集鎮(zhèn)，相互間具有比較緊密的內(nèi)在聯(lián)系。不同 的集鎮(zhèn)，在規(guī)模、職能、服務(wù)范圍等方面存在著明顯的差異，相互間通過地域、職能上的競爭和互補，形成了區(qū)域集鎮(zhèn)的等級體系。必須指出的是，在我國，籠統(tǒng)地將城鎮(zhèn)體系劃分為 鄉(xiāng)鎮(zhèn)、

18、縣城和城市三個等級層次的做法是欠科學(xué)的。正確的劃分方法應(yīng)該避免指標單一化傾 向，采用綜合性指標來劃分區(qū)域集鎮(zhèn)的等級體系。國外一般采用中心性值這一綜合指標來劃 分，具有全面、簡明的優(yōu)點。寶雞縣的 36 個集鎮(zhèn)大致可劃分為中心集鎮(zhèn)、片中心集鎮(zhèn)、一般集鎮(zhèn)和雛型集鎮(zhèn)四個等級層次。集市類型的多樣性與行業(yè)結(jié)構(gòu)的地域差異性商品生產(chǎn)的發(fā)展使我國城鄉(xiāng)出現(xiàn)了多種類型的集貿(mào)市場：(1)綜合性集市；(2)工業(yè)小商 品市場；(3)廢舊物資市場(包括舊機動車輛市場和舊自行車市場)；(4)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場； (5)日用工業(yè)品批發(fā)市場；(6)專業(yè)市場。一個大中小相結(jié)合、集中與分散相結(jié)合、永久性與簡易性相結(jié)合、綜合性與專業(yè)性相

19、結(jié)合的集市貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，遍布城鄉(xiāng)2。在寶雞市區(qū) 的 50 個集貿(mào)市場中，有 40 個綜合市場，7 個專業(yè)市場，3 個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。在寶雞縣的 30 個集貿(mào)市場中，有 24 個綜合市場，4 個專業(yè)市場，2 個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。集市類型的多樣性導(dǎo)致其行業(yè)結(jié)構(gòu)的地域差異性。表13 例舉了寶雞縣部分集市的行 業(yè)結(jié)構(gòu)狀況。從中可以看出，綜合市場、專業(yè)市場和批發(fā)市場三者之間的差別是非常顯著的。表 1-3寶雞縣農(nóng)村集貿(mào)市場的行業(yè)結(jié)構(gòu)（1991 年）市場虢鎮(zhèn)車站李家崖綜縣功糧慕儀齊東香泉綜合拓石綜合橋南瓜果綜合集貿(mào)合集貿(mào)市食、牲畜集貿(mào)市場集貿(mào)市場集貿(mào)市場批發(fā)市場市場場木材市場行業(yè)N=456N=493N

20、=357N=70N=125N=150N=205攤位%攤位%攤位%攤位%攤位%攤位%攤位%飲食業(yè)6.45.114.318.49.32.9服裝業(yè)0.91.07.12.0布料業(yè)0.20.81.48.00.7縫紉業(yè)2.62.44.314.45.31.5糧食業(yè)0.40.417.4蔬菜業(yè)55.942.657.120.059.3小百貨業(yè)3.74.17.111.24.12.4干鮮果品業(yè)3.33.74.32.082.5修理業(yè)4.22.01.411.23.32.4禽蛋業(yè)2.93.51.6大肉業(yè)2.21.63.02.01.5牛羊肉業(yè)1.10.80.8水產(chǎn)業(yè)1.50.4其它行業(yè)14.731.682.614.412.0

21、6.8備注綜合市場綜合市場專業(yè)市場綜合市場綜合市場綜合市場批發(fā)市場天天集天天集雙日集單日集雙日集天天集天天集中國經(jīng)濟年鑒，1987 年第 4 期，第 169170 頁。國內(nèi)外農(nóng)村集市研究述要史密斯教授(RHTSmith，1979 年)認為，世界上大體存在三類交換系統(tǒng)，即國際貿(mào)易系統(tǒng)、內(nèi)部市場系統(tǒng)及互贈和禮儀交換系統(tǒng)，周期性市場系統(tǒng)則為內(nèi)部市場系統(tǒng)的組成 部分。農(nóng)村集市是農(nóng)村社會和經(jīng)濟景觀的重要要素，具有空間上的、時間上的、制度上的和 行為上的屬性。農(nóng)村市場系統(tǒng)既是一個空間經(jīng)濟系統(tǒng)，又是一個社會文化系統(tǒng)，因而引起了 地理學(xué)家、經(jīng)濟學(xué)家、社會學(xué)家和人類學(xué)家的共同興趣。人類學(xué)家主要研究集市的起源、演

22、 變及其內(nèi)部組織，也有一些人類學(xué)家運用經(jīng)濟區(qū)位理論來解釋區(qū)域社會系統(tǒng)中的周期性市場 和不同聚落的功能。經(jīng)濟學(xué)家往往側(cè)重于研究集市上供給和需求之間相互作用的經(jīng)濟基礎(chǔ)、價格形成機制、市場系統(tǒng)的空間效率、市場體系的培育等方面。社會學(xué)家主要關(guān)注市場參與 者的特征、行為、感應(yīng)和偏好等方面，強調(diào)社會一心理因素在市場決策過程中的重要性；或 探討周期性集市對農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)村規(guī)劃的重要影響。一些學(xué)者還強調(diào)了市場貿(mào)易的社會功能 和地方性貿(mào)易組織的作用。對農(nóng)村集市的地理研究，主要包括如下幾個方面：(1)把集市作 為空間系統(tǒng)的組成部分來分析，主要研究四個相關(guān)的課題，即集市在時間和空間上的協(xié)同和 一體化；相鄰集市組成的循

23、環(huán)圈；集鎮(zhèn)的等級體系；貿(mào)易與市場的空間組織。(2)集市的周 期性，其起因、規(guī)律及周期長度的最優(yōu)化。(3)研究集市場地的參與者即購買者與銷售者的 特性，包括個人特征、企業(yè)性質(zhì)及市場參與者活動的地域范圍三個方面。下面對農(nóng)村集市的 主要研究內(nèi)容述要如下。周期性集市的空間組織系統(tǒng)研究集市的時空協(xié)同有關(guān)周期性市場文獻中反復(fù)出現(xiàn)的一個課題就是時空協(xié)同。在許多周期性集市的研究 中，人們普遍認為，市場趕集在空間上和時間上進行安排是為了使所有的參與者都能獲得方便的服務(wù)。社會學(xué)家、經(jīng)濟學(xué)家和地理學(xué)家都認為，市場間合作的一種基本形式就是合理地安排相鄰市場之聞的集市日，以便使它們的市場活動不相互沖突，從而給銷售者和購

24、買者以 充裕的回旋余地。時間間距和區(qū)位間距之間的含蓄關(guān)系被稱為“時空協(xié)同”。烏克溫(Hodder and ukwu， 1969 年)認為，市場周期性的結(jié)果就是用時間競爭去部分地代替空間競爭，這就是后來費格蘭德和史密斯(Fagerlund and Smith，1970 年)所表述的一個正式的假設(shè)：“空間上的接近意味著時間上的分離?！奔磧蓚€市場分隔的距離和它們趕集時間的間隔存在一種逆相關(guān)關(guān) 系。如果在同一天趕集的兩個市場相互靠近，它們將對相同的消費者展開競爭。其中一個市 場最終將成為主要市場，而另一個市場將消失，或市場區(qū)范圍急劇縮小。相反，集市日相隔更遠的市場中心能夠配置得近一些，因為它們不會同時

25、對相同的消費者展開競爭。這一假設(shè) 起初似乎得到了證實，但幾乎所有這些分析的結(jié)果至少部分上是不能令人信服的。盡管同日 趕集的市場幾乎無一例外地比具有其它時間間隔的市場在空間上分隔得更遠，但相反的情況 也頻繁地發(fā)生，時間間距的增加并不一定伴隨區(qū)位間距的減少。因此“消費者假設(shè)”所期望的時間間距與區(qū)位間距之間的逆關(guān)系對各種類型的時間間距是否適合尚難證實。更為重要的 是，人們已經(jīng)認識到，在一個特定的周期性市場網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中，旅行商的最佳趕集順序可能不 同于農(nóng)村消費者的最佳趕集順序。赫爾和史密斯(Hill and Smith，1972 年)提出了“商人假設(shè)”，認為流動性商人將遵循使旅行到所有市場中心的總距離最

26、小的順序，這意味著在時 間上接近的市場在空間上也是接近的。不過，直到現(xiàn)在，支持商人假設(shè)的經(jīng)驗證據(jù)甚少。如 果商人是從家里去光顧市場中心的話，那么商人假設(shè)不一定代表最佳旅行方式。而且，認為 商人對流動性的選擇是為了使利潤最大化而不只是為了降低成本，也是合理的。一個想賺取 最大利潤的商人必須權(quán)衡各選擇性地點的利潤與重新配置成本之間的關(guān)系（Ghosh，1982 年）。農(nóng)村集市的經(jīng)驗研究中很少將注意力集中到商人的流動性特征上，這可視為該研究領(lǐng) 域中的一個嚴重缺陷。然而，這些假設(shè)對理解周期性市場系統(tǒng)的作用卻被史密斯(CASmith，1974 年)否定了。她認為，有關(guān)消費者假設(shè)的證據(jù)是不完善的和不能令人信

27、服的。她提出了一個替代性的“商品假設(shè)”來解釋趕集安排的方式。她認識到，市場在處理各種商品方面的差異(即等級 差異)能夠解釋集市日的差異，而且，不同層次的服務(wù)中心比相同層次的服務(wù)中心可能更相互接近(最低層次除外)。但是，史密斯的“商品假設(shè)”尚未引起足夠的注意。集市環(huán)集市環(huán)是指相鄰集市可被視為聯(lián)系在一起的一個網(wǎng)絡(luò)，是時間周期性的空間表現(xiàn)形 式。每一個環(huán)又與另一個環(huán)相聯(lián)系，以致整個區(qū)域被一個相互連接的市場環(huán)的網(wǎng)絡(luò)所覆蓋。因而霍得（Hodder，1961 年）說“存在一個完整的和一體化的市場順序”，類似于“連環(huán)信”的形式。艾勞(Alao，1968 年)給集市環(huán)下了一個精確的定義，即“服務(wù)于一個特定區(qū)域

28、并有一個已知的遷移順序的統(tǒng)一集鎮(zhèn)群”。市場遷移的方式被定義為“從一個市場地趕集到另一個市場地趕集的流動順序”。艾德勒模(Adalemo，1975 年)認為，“如果市場是以一種協(xié)同方式組織起來的話，那么遵循這一時間順序就能使沖突減少到最低程度”。他還提出了一些有關(guān)集市環(huán)的經(jīng)驗證據(jù)。另一些學(xué)者也暗示了這類相互聯(lián)系的市場系統(tǒng)的存在，但卻懷疑它們能否持續(xù)存在。烏克溫(Ukwu，1969 年)指出，“必須謹慎地使用集市環(huán)的概念，因為它表示了一種制度化的順序及一種可能并不存在的均一性”。有關(guān)集市環(huán)的許多討論很少考慮到可能利用市場環(huán)的人們的活動與感應(yīng)。顯然，市場環(huán)一般涉及到兩組人，即消費者和商人。按照霍得(

29、Hodder，1961 年)的說法，市場環(huán)最好從消費者的觀點來定義。這種環(huán)是由一組市場中心所組成的，一個區(qū)域中的消費者隸屬于特定的時空環(huán)。許多消費者不只光顧一個市場中心，他們而是將自己視為若干個相鄰的市場中心服務(wù)的對象。因此，市場環(huán)是在市場周內(nèi)消費者可能光顧的選擇性地點的組合。但是，由于 相鄰聚落的市場環(huán)存在一定程度的重疊性，同一個市場或若干個市場可能被不同區(qū)位的消費者視為不同市場環(huán)的一部分。因而從消費者的觀點來定義市場環(huán)是困難的。正如烏克溫(Ukwu，1969 年)所觀察到的，“一個市場環(huán)只是針對一個特定區(qū)域中的單個市場而言的。對作為一個整體的地域單元來說，只是在表示那個單元中的人們最頻繁地

30、光顧的市場時，市 場環(huán)才有意義”。盡管艾邁(Ejghmy，1972 年)和布洛里(Bromley，1973 年)認為應(yīng)該將流動商販的流動性與市場環(huán)區(qū)分開來，但杰克遜(Jackson，1977 年)認為，市場環(huán)的定義是以商人行為為基礎(chǔ)的。斯曼斯基和韋伯(Symanski and Webber，1974 年)則完全根據(jù)商人的流動性來定義復(fù)雜的周期性市場環(huán)。他們認為市場環(huán)應(yīng)當根據(jù)其用戶(小農(nóng)商人、中介人、消費者和其他人) 來定義，由于這些用戶的活動方式是變化多樣的，因而周期性市場環(huán)是復(fù)雜的。里得爾(Riddell，1974 年)觀察到，“市場環(huán)在下列三個方面是聯(lián)系在一起的：生產(chǎn)者和消費者頻繁光顧的市

31、場多于他們當?shù)氐氖袌?；多?shù)商人在一個市場周在一個以上的市場上進行交換； 在一個市場上購買的商品在另一個市場上出售”。劉盛和(1991 年)認為，“集市環(huán)是對專業(yè)流動商販而言，對于到集鎮(zhèn)出售農(nóng)副產(chǎn)品或購銷日用工業(yè)品的農(nóng)村居民和兼業(yè)商販來說， 一般不做這種完整的循環(huán)?！敝芷谛约泻图?zhèn)的等級體系一定區(qū)域范圍內(nèi)存在的多個周期性集市和集鎮(zhèn)，相互間具有比較緊密的內(nèi)在聯(lián)系。不同 的集鎮(zhèn)，在規(guī)模、功能、服務(wù)范圍等方面存在著明顯的差異，相互間通過地域、功能上的競爭和互補，形成了區(qū)域集鎮(zhèn)的等級體系。麥金(Mekim，1972 年)認為，“根據(jù)規(guī)模和功能對周期性市場進行分類，對理解單個市場及由這些市場組織起來的市

32、場系統(tǒng)之間的關(guān)系是非常 重要的”。斯肯納教授(Skinner，1964 年)對周期性集鎮(zhèn)等級做過經(jīng)典研究。他運用克里斯塔勒的中心地模型來研究中國農(nóng)村市場。他認為，“一個聚落的經(jīng)濟功能與它在市場系統(tǒng)中所處 的地位是緊密相聯(lián)的，而市場系統(tǒng)本身又是按一定的等級規(guī)則排布的”。因此，他根據(jù)市場 規(guī)模和功能對市場進行了分類，識別出五個中心地等級：標準集鎮(zhèn)、中間集鎮(zhèn)、中心集鎮(zhèn)、地方性城市和區(qū)域性城市。五級中心地系統(tǒng)中較低的三級屬集鎮(zhèn)的范疇，與各級集鎮(zhèn)相聯(lián)系 的市場都具有不同的規(guī)模特征、功能特征和周期性特征。并對不同等級層次上的市場的時空 布局及市場系統(tǒng)中商人流動的理論模式進行了考察。不過在現(xiàn)實世界中，均質(zhì)平

33、原永遠不可 能出現(xiàn)，斯肯納可能過多地強調(diào)了克里斯塔勒所推理的幾何圖形，而忽視了一種商品的最大 和最小范圍這樣一個更基本的和普遍適用的概念。萬美利(Wanmali，1979 年)也使用這一框架識別了印度比哈爾邦中心地等級的四個層次：區(qū)域性市場中心，亞區(qū)域性市場中心，重要 市場中心和地方性市場中心。從低層次地方性市場中心到區(qū)域性市場中心，市場吸引的人數(shù) 越來越多，商業(yè)量也越來越大。劉盛和(1991 年)則借用中心性值這一綜合性指標來劃分區(qū)域集鎮(zhèn)的等級層次。(集鎮(zhèn)的中心性值 C=R+M+SP，式中 R 為集鎮(zhèn)的社會商品零售總額， M 為集貿(mào)市場年成交額，s 為集鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)年收入，為集鎮(zhèn)居民年平均消費水

34、平，P 為集鎮(zhèn)實際人口)。他將山東聊城市域的 34 個周期性集鎮(zhèn)劃分為中心集鎮(zhèn)、片中心集鎮(zhèn)、標準集鎮(zhèn)(其服務(wù)范圍與所在鄉(xiāng)界基本重合的集鎮(zhèn))和地方集鎮(zhèn)四個等級層次。史密斯教授(RHT，Smith，1979 年)認為，至少有三類指標可以用來區(qū)分不同等級的周期性集鎮(zhèn)。第一個指標是集鎮(zhèn)上的活動量，如上市人數(shù)、商人數(shù)量、攤位數(shù)、商品和服務(wù)的成交量或交換值及市場腹地的地域范圍；第二個指標是與周期性市場相聯(lián)系的非周期性 的第三產(chǎn)業(yè)活動的程度；第三個指標是市場所承擔的貿(mào)易活動的種類。由此看來，綜合運用 多種指標來識別集鎮(zhèn)的等級結(jié)構(gòu)是必不可少的。貿(mào)易和市場的空間組織貿(mào)易和市場的空間組織是指生產(chǎn)、交換和消費發(fā)生的

35、特定區(qū)位所涉及到的活動者之間的物質(zhì)上和組織上的聯(lián)系。識別周期性市場所承擔的經(jīng)濟功能的一個有用的起點，可以從市場的空間組織的不同形式的背景中來考察。艾邁(Eighmy，1972 年)識別了周期性市場的三種經(jīng)濟功能：地方性交換功能，內(nèi)部貿(mào)易功能，中心地功能。史密斯教授(RHTSmith，1979 年)認為，發(fā)展中國家的內(nèi)部貿(mào)易可概述為四種空間組織模型(見圖 21)，即(1)中心地型；(2)輻射型；(3)樹枝型；(4)網(wǎng)絡(luò)型。中心地系統(tǒng)是最著名的市場系統(tǒng)(圖 2 一 la)。中心地系統(tǒng)的市場原則是使消費者的旅行效率最大化。任何特定的市場是根據(jù)它在一個連鎖的空間系統(tǒng)中所處的地位來區(qū)分的，它 的經(jīng)濟功能

36、與其等級層次密切相關(guān)。對農(nóng)村景觀來說，中心地系統(tǒng)是最“有效的”系統(tǒng)。斯 常納(Skinner，1964 年)在研究 1949 年以前的中國農(nóng)村市場時也證實，中心地系統(tǒng)能夠適應(yīng)周期性市場。不同等級層次的市場的周期性也不同，因而該系統(tǒng)是以一種互補方式運行的。輻射型系統(tǒng)(圖 2 一 lb)包括若干小市場，每個市場具有獨特的專業(yè)化并在不同的日子里趕集，向中心社區(qū)不斷地或頻繁地提供商品。穆爾(Moore，1965 年)將輻射型市場系統(tǒng)描述成?！耙环N有序的、相互依賴的結(jié)構(gòu)”。輻射型市場系統(tǒng)的特征不是它們的不完全的等級性， 事實上，它們與同一區(qū)域中的其它低級市場的聯(lián)系是比較弱的。周期性市場同中心(通常是 準

37、行政中心)有許多的相互作用。在純粹的輻射型系統(tǒng)中，周期性促進了功能專業(yè)化的市場 網(wǎng)絡(luò)的有序運行。樹枝型市場系統(tǒng)(圖 21c)的重要空間屬性似乎是所有低級中心是與同一個市場鏈中單一的高級中心相聯(lián)系的，史密斯（CASmith，1975 年）認為這種聯(lián)系完全是垂直聯(lián)系而不是水平聯(lián)系，主要的空間成分是城市中心、集鎮(zhèn)、農(nóng)村批發(fā)市場和農(nóng)村零售市場。隨著 離主要城市中心的距離增加，中心性則降低。主要的組織成分是來自城市中心的行政控制， 在一定程度上，地方性市場之間很少存在水平貿(mào)易，中心的周期性次序不是特別重要的，因 為它們的主要方向是下一個最高等級。因此，如果它們是一個樹枝型市場系統(tǒng)的一部分，那么小型農(nóng)村市

38、場可能很少存在時間安排的一體化。然而，事實上，中心地系統(tǒng)和樹枝型系統(tǒng)的要素有時在一種情況下可以看到。在網(wǎng)絡(luò)型市場系統(tǒng)(圖2 一ld)中，地方性的水平交換(區(qū)別于遠距離的互補性商品貿(mào)易) 占支配地位。農(nóng)村市場和城市中心之間的聯(lián)系是較為薄弱的。市場的基本功能是為其近鄰服務(wù)。史密斯(CASmith，1974 年)將網(wǎng)絡(luò)型市場系統(tǒng)描述為“樹枝型市場系統(tǒng)的末端”。網(wǎng)絡(luò)型市場系統(tǒng)的精確范圍是很難確定的，特別是當一個市場可能是不同人員和不同商品的若干市場的一部分的時候。在某些貿(mào)易空間組織形式中應(yīng)當考慮到市場的周期性。它增強了中心地系統(tǒng)的靈活性， 促進了輻射型系統(tǒng)中功能專業(yè)化市場的有序運行；在樹枝型系統(tǒng)中，它

39、不是特別重要的；但 對網(wǎng)絡(luò)型系統(tǒng)的運行來說，卻是重要的。在許多研究文獻中，貿(mào)易的空間組織模型被忽視了， 因而很難確定內(nèi)部貿(mào)易系統(tǒng)中周期性市場的精確作用。史密斯教授(RHTSmith，1979 年)認為，還有下列工作需要做：(1)結(jié)合趕集的時間安排，識別不同市場的空間分布，促進 這些不同系統(tǒng)中的內(nèi)部貿(mào)易；(2)探討這些不同空間組織結(jié)構(gòu)的補充時的權(quán)力關(guān)系。中心地型組織結(jié)構(gòu)示意圖(2)輻射型組織結(jié)構(gòu)示意圖(3)樹枝型組織結(jié)構(gòu)示意圖(4)網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)示意圖圖 21 內(nèi)部貿(mào)易的空間模型銷售鏈與商品流動布洛里(Bromley，1971 年)認為，連接生產(chǎn)者和消費者的交易次序及商品流動的次序稱為“銷售鏈”

40、。大多數(shù)銷售鏈包括一個或多個中間商。銷售鏈通?？蓜澐譃閮砂耄菏占头峙洌虼?，中間商也可劃分成收集批發(fā)商、分配批發(fā)商和零售商。由于內(nèi)部市場系統(tǒng)越變越 復(fù)雜，生產(chǎn)者和消費者直接交易的重要性通常下降，而貿(mào)易中介人的重要性上升。這一變化 可歸因于生產(chǎn)專業(yè)化程度的提高及在更發(fā)達的市場系統(tǒng)中生產(chǎn)者和消費者之間的平均距離增加。一些學(xué)者主要根據(jù)集市在把生產(chǎn)者和消費者聯(lián)系起來的銷售鏈中所起的作用來研究集 市的，注意力主要放在集市的批發(fā)和分配、集市在銷售鏈中的位置及集市交易的數(shù)量方面。有些學(xué)者則將注意力放在區(qū)域之間的貿(mào)易上，而另一些學(xué)者則主要論述農(nóng)產(chǎn)品向城市中心的 流動。這些研究大多關(guān)心市場的公共政策、市場改革

41、的可能性及援助商品流通、改善儲存和 加工設(shè)施、防止壟斷等不合理的商業(yè)行為的發(fā)生等方面。不過，也有一些學(xué)者將這種中間商 的長鏈指責(zé)為效率低下且對生產(chǎn)者和消費者有害。但在發(fā)展中國家，它們的確用豐富的勞力 代替了稀缺的資本，并為大量的失業(yè)人口提供了就業(yè)機會。佛曼和里格霍普(Forman and Riegelhaupt，1970 年)在研究巴西的市場地和市場系統(tǒng)時，提出了一個有趣的貿(mào)易進化模型。他們指出，在貿(mào)易發(fā)展初期，銷售鏈被逐步拉長，小規(guī)模的中間商大量增加。然而，需求增長和交通運輸條件的改善又將導(dǎo)致銷售鏈縮短，農(nóng)村 小規(guī)模的中間商減少，最后將被具有高資本投入和高貿(mào)易額的大規(guī)模的城市批發(fā)商所取代。該

42、模型亦可應(yīng)用于其它欠發(fā)達地區(qū)。集市的周期性周期性市場系統(tǒng)的一個顯著特征是趕集的頻率。市場周的長度或市場間隔的時間，代表一個地方趕集的頻率。市場周是“自然的”或“人為的”，自然周是同天體的運動相聯(lián)系的，最明顯的例子是太陰月和太陽年的各個季節(jié)；而人為周則與太陽或月球的運動無關(guān)，一個人 為周的最著名的例子就是 7 天的歷法周，具有這種周期的市場在 7 天的市場周內(nèi)可能有從16 天的固定集會。市場周期性的起源及其主要影響因素市場周期性的起源包含了各種文化因素、經(jīng)濟因素和社會因素的綜合作用。市場周的長 度與所公認的周或月的長度有關(guān)，與休息日、宗教禮儀日或公共集會日和節(jié)日的存在有關(guān)。布洛里等人(Broml

43、ey，Symanski and Good，1974 年)指出，在世界上大多數(shù)地方，早期的貿(mào)易制度已與根據(jù)生產(chǎn)、宗教、行政、休息和娛樂習(xí)慣確定的歷法相協(xié)調(diào)。歐洲殖民主義的影響。受近代歐洲殖民主義的影響，東非、拉丁美洲和東南亞部分地區(qū)盛行 7 天的市場周期性。宗教制度的影響。傳統(tǒng)的宗教信仰在市場周期性的調(diào)整中起了作用。在上述7 天為一周的地區(qū)，從太陽升起到它的最高點，星期一、星期二和星期五是最受歡迎的交易時間。集市活動集中于周末有利于市場貿(mào)易活動同娛樂、宗教活動的結(jié)合。農(nóng)業(yè)周期和其它周期的影響。斯肯納(Skinner，1964 年)提到，在任何社會中，調(diào)節(jié)人類活動的時間周期多種多樣，特別是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

44、社會有若干時間參照系。一年一度的農(nóng)業(yè)周期界定了“生態(tài)時間”，集市周期性受周圍地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期性的影響，導(dǎo)致市場活動存在某種季節(jié)節(jié)律性：如在收獲期間及其后的一段時間里，集市貿(mào)易通常是特別活躍的。但是， 很難看出市場趕集的周期性與生態(tài)時間之間究竟存在何種關(guān)系。斯肯納認為，平均295 天的月球周期是安排市場周的有用參照系，1949 年以前在我國被廣泛用來安排市場趕集的時間。在亞洲其它地方，如日本和朝鮮也盛行一種類似的系統(tǒng)。經(jīng)濟因素的影響。許多學(xué)者認為，人口密度本身并不能解釋市場間隔的確切日期。經(jīng)濟效率似乎是市場周期性的一種成因。由于在農(nóng)村周期性市場系統(tǒng)中，相鄰市場之間直接的時間競爭將是自我拆臺的，因

45、而市場周期性的確定應(yīng)當保證避開空間上相鄰市場之間直接的時間競爭，這樣才被認為是有效率的。史密斯(CASmith，1974 年)指出，在周期性市場中小規(guī)模的兼業(yè)性供給者幾乎是普遍存在的。她觀察到“只要這些小規(guī)模的供給者是市場上的主要供給者，那么市場中心往往 是周期性的”。這意味著兼業(yè)貿(mào)易的存在。但她認為“市場趕集時間的安排通常反映了這些供給者能夠供給的頻率(產(chǎn)品專業(yè)化程度)的觀點卻沒有得到經(jīng)驗證據(jù)的支持；但卻印證了貝利(Berry，1967 年)的觀點，即“趕集的頻率與需求直接相關(guān)”。司各特(Scott，1972 年) 指出，雖然尼日利亞北部 7 天的市場周期性通常歸因于伊斯蘭教的影響，但它也可

46、能與商人的活動有關(guān)。第一，一些大規(guī)模的商人可能在一個市場上購買大多數(shù)必需品，通過向這個市 場投入大量的貨幣，使得農(nóng)民銷售者能夠批量購買，因此，每周只需一次集會就行了。第二，商人的“時空范圍”(購買、分配和回到批發(fā)市場所需的時間)越廣，7 天為一周的集會就越有利。史密斯(RHTSmith，1988 年)認為，影響周期性的關(guān)鍵因素是消費者一次上市所購買的商品數(shù)量。一次旅行所購買的商品量越大，消費者購買之間的間隔越長，那 么市場周就越長。但是一次上市期間購買和貯存大量商品缺乏現(xiàn)金及沒有冷藏設(shè)施的地區(qū)的 產(chǎn)品的易腐敗性卻限制了購買之間的間隔。市場間隔期內(nèi)的規(guī)律性在大多數(shù)周期性市場上，不管市場間隔期如何

47、，可能存在一些每日活動。斯曼斯基(symanski，1973 年)以“活動強度水平”為基礎(chǔ)區(qū)分出“大集日和“小集日”，大集日在伊斯蘭教地區(qū)為星期五，在拉丁美洲為星期日，而小集日一般為連續(xù)兩個大集日之間的中間日。另外他還提出了兩個其它的規(guī)則：在大集日之后接下來的一天將是市場活動量最小的一天，當達到某種規(guī)模和功能門檻之后，大集日的前一天應(yīng)當被確定為一個批發(fā)集日。而在一些每日市場上，活動強度水平的差異可能是很難確定的。市場周要么是自然的，要么是人為的，也可以被劃分為固定的歷法周和循環(huán)周。由于各種文化因素、經(jīng)濟因素和社會因素的綜合影響，要追溯市場周期性的起源是特別困難的。周期性市場中的參與者市場參與者

48、的動機在周期性市場上，會聚的人們具有多種多樣的動機。毫無疑問，對一些人來說，經(jīng)濟動機是最重要的，他們在市場上購買、銷售或既買又賣。而對另一些人來說，主要動機可能是 非經(jīng)濟的，盡管事實上他們也可能卷入商品(或服務(wù))的購買和銷售之中。但不管他們卷入購 買和銷售的程度如何，參與者的動機無疑是有差別的。史密斯教授(RHTSmith，1980 年)認為，將市場參與者區(qū)分為上市者和商人也許是有用的。上市者能夠出售他的一小部分農(nóng)產(chǎn)品，購買他們所需要的日常生活用品。他們既是銷售者又是購買者，但他們從事的主要是水平交換，他們的主要目標是調(diào)劑家庭余缺。與上市者相比，商人為重新出售而購買(或在同一市場上，或在其它市

49、場上)，以獲取空 間上和時間上的套利。對農(nóng)村小規(guī)模商人而言，他們之間的區(qū)別有時是模糊的，商品流動的 距離是有限的，參與者可能是兼業(yè)性上市者而非專業(yè)性商人。但更多的是商人卷入垂直貿(mào)易 中，將農(nóng)村的商品積累起來，運送和出售給城市消費者和不同生態(tài)地帶的農(nóng)村消費者。上市 者和商人之間的區(qū)別也就是水平貿(mào)易和垂直貿(mào)易之間的區(qū)別。瓊斯(Jones，1978 年)也將上市者和商人區(qū)分為兼業(yè)人員和專業(yè)人員，并且證實，在一個周期性市場系統(tǒng)中，上市者的經(jīng) 濟動機的結(jié)構(gòu)是十分復(fù)雜的。當然，還有一些市場參與者既不屬于上市者一類，也不屬于商 人一類，如裁縫、木匠、鐵匠、理發(fā)師、自行車修理人員等。這些參與者在市場上出售技術(shù)

50、而不是商品，但經(jīng)濟動機仍是他們的主要動機。市場參與者的特征第一類特征是市場參與者的個人特征(如性別、年齡、種族、社會地位等)。市場參與者的個人特征是多種多樣的，因而導(dǎo)致了市場行為的多樣化。如在西非，婦女在集市貿(mào)易活動中占支配地位，我國婦女勞動力在集市活動中的作用亦不容小覷。第二類特征是有關(guān)企業(yè)性質(zhì)方面的，包括經(jīng)營規(guī)模、商品和服務(wù)的專業(yè)化及投入時間等。經(jīng)營規(guī)模只是與垂直貿(mào)易中的參與者有關(guān)。一個農(nóng)民上市者的購買量是有限的，在很大 程度上取決于他的銷售量，反過來，購買量又與家庭規(guī)模和剩余產(chǎn)品的可獲量有關(guān)。而卷入 垂直貿(mào)易中的市場參與者可能在或大或小的程度上實行專業(yè)化經(jīng)營。在周期性市場中，投入時間是區(qū)

51、分參與者的一個有用特征。最簡單的區(qū)別是兼業(yè)性參與者和專業(yè)性參與者之間的差別。兼業(yè)性商人有另外的職業(yè)，最常見的是作為一個農(nóng)民，他們盡可能多地部分參與經(jīng)濟活動以便保持某種選擇自由，抵抗外界出現(xiàn)的不穩(wěn)定性。市場的周期性則容許將銷售活動與其它生產(chǎn)性活動更加有效地結(jié)合起來。對兼業(yè)性商人來說，光顧周期性市場是生產(chǎn)過程的一部分，尤其是當他們有剩余產(chǎn)品需要出售的時候。這樣，市場趕集的周期性就縮小了他們的時空選擇范圍。專業(yè)性商人則不受類似的限制。一些人在每日(通常是城市)市場上經(jīng)營，而其 他人則在若干城市或農(nóng)村周期性市場上從事買賣活動。對后者來說，主要決策包括在市場周內(nèi)按什么次序光顧不同的周期性市場。第三類特征

52、是關(guān)于市場參與者活動的地域范圍?！暗胤叫缘摹焙汀皬V泛的”術(shù)語可用來 區(qū)分上市者的市場作用范圍與商人的更廣泛的空間活動范圍。當然，在某種意義上，單個商 人的作用范圍可能是地方性的。他或她并不遷移到離家很遠的地方，但是，他們是一個擴展 的交換聯(lián)系的一部分，他們顯然不同于水平交換中的上市者。主要活動范圍為城市市場的商 人與主要在農(nóng)村市場經(jīng)營的商人相比，可能具有一些獨特性：擁有更好的供給網(wǎng)絡(luò)，不甚關(guān) 心遷移成本，對購買者的需求有更大的預(yù)見性，等等。就可近性而言，農(nóng)村市場與城市市場 相比，通常處于絕對劣勢。農(nóng)村市場的周期性也比城市市場更為典型。此外，無論在城市市 場還是在農(nóng)村市場上，一些商人將光顧若干個

53、市場，而另一些商人則主要是定居一地的。如 果將前者稱為旅行商，那么就存在兩種不同的遷移選擇：一個商人在連續(xù)光顧周圍市場之間 能夠返回家中，或者這個商人可能是流動的，從一個市場流動到另一個市場。在這種情況下， 市場的周期性是非常重要的，特別是在計算旅行商的遷移成本時。集市上商人的流動性在商品流通和銷售鏈中及有關(guān)供給、需求和價格等信息擴散過程中，兼業(yè)性流動商人和專業(yè)性流動商人均起著重要作用。正是這些流動性商人的集聚形成了周期性市場。市場趕集的周期性安排部分地決定著可能的遷移方式，因而影響到這些流動性商人的運輸成本。史密斯教授(RHTSmith，1979 年)提出的“商人假設(shè)”將周期性市場的時間安排

54、視為商人意欲使遷移成本最小化的一種反應(yīng)。流動商販的流動必須根據(jù)一組特定市場的周期性來選擇。流動商可能選擇某種特定的流動方式以便與已經(jīng)存在的市場趕集的周期性相協(xié) 同。一些學(xué)者對流動性商人遷移的空間形式進行過研究。艾德勒模(Adalemo，1975 年)識別出非洲商人的三種典型的旅行方式，即(1)“家一市場一家”方式；(2)“基點一農(nóng)村循環(huán)一基點”方式；(3)“商販廣泛的循環(huán)”方式。這三種商人都是流動的，第一種包括每日光顧一個市場去購買物品以便加工和批發(fā)。基點方式包括收集人員，他們光顧農(nóng)村市場去收集農(nóng)產(chǎn)品到城市批發(fā)市場出售。因此，他們的活動環(huán)包括城市批發(fā)市場(他們的基點)及一個或多 個農(nóng)村市場。在

55、商販廣泛的循環(huán)方式中，商人遵循他所選擇的市場路徑直至存貨極少或全部售完為止。艾德勒模認為，距離最小化對商販廣泛的循環(huán)方式是非常重要的，對基點一農(nóng)村 循環(huán)方式是不太重要的，對以家為基點的商人來說是最不重要的。古德(Good，1975 年)也對烏干達的旅行商進行過詳細的研究。帕克(Park，1987 年)在分析韓國農(nóng)村周期性市場上的商人上市方式的變化時，詳細說明了流動性商人、旅行商和永久性商店店主的上市方式的差異(見圖 22)。然而，對幾乎所有流動商來說，由市場周期性而產(chǎn)生的可能流動方式是多種多樣的，對商人流動的零零碎碎的分析揭示了這種多樣性。事實上，多數(shù)流動商是以家 為基點的，因而他們的遷移方式

56、是從他們的家向外呈輻射狀而不是呈環(huán)狀、市場周期性的意 義是有限的。我國農(nóng)村集市和集鎮(zhèn)研究綜述中國是一個歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會，商品經(jīng)濟長期落后，集市向來是廣大農(nóng)村和城鎮(zhèn)非主食食物(如蔬菜、蛋類、肉類和果品)及其他農(nóng)副土特產(chǎn)品和家庭手工藝品的主要零售渠道。1949 年以前，這些集市在很大程度上是以周期性市場的形式存在的，每逢集市日農(nóng)民便上市出售其產(chǎn)品。從 20 世紀 40 年代起，國外學(xué)者對中國的農(nóng)村集市賦予了特殊的研究興趣。早在1940 年，斯賓塞(Spencer)3就對當時四川農(nóng)村集市的特點做了較為全面的描述性分析。楊(Yang， 1944 年)4也以山東鄒乎吳的周期性集市為例，研究過華北地

57、區(qū)的地方性集市經(jīng)濟。斯肯納(Skinner，1964 年)5根據(jù)成都平原農(nóng)村集市的考察，嘗試用中心地理論來解釋周期性集市的時空結(jié)構(gòu)。他認為，我國成都平原上的周期性市場體系，某些地方與 K=4 的體系接近，某些地方與K=3 的體系接近。日本學(xué)者則憑借毗鄰我國之便，根據(jù)掌握的大量中國各地的地方志， 對中國農(nóng)村集市做了更為系統(tǒng)的分析。他們通過農(nóng)村集市在不同歷史時期和不同區(qū)域條件下 所起的社會經(jīng)濟作用來識別中國農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展過程。認為中國及東亞一些國家的發(fā)展過程 并不總是從大的城市中心擴散到邊緣農(nóng)村，而是同時發(fā)生在社會的現(xiàn)代部門和傳統(tǒng)部門，小 的集市圍繞大的城市中心增長并形成區(qū)域市場網(wǎng)絡(luò)，因而對落后的

58、農(nóng)村區(qū)域的提展規(guī)劃應(yīng)以 現(xiàn)有的集市網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)。HIshihara(1982 年)分析了明、清及民國時期華東中部安徽、浙JE Spencer，TheSzechuenvillage fai，r EconomicGeography，vol.16，1940，4858.C K Yang，ANorthChinalocal marketeconomy ： ASummaryofastudy ofperiodicmarkets inChowppingHsien，Shantung，Newyork ：Instituteofpacific Relatio，n 1944.G W Skinner，Marketing an

59、dsocial structureinrural China，TheJourndl ofAsianStudie，s vol.24，1964，Part and ，343，195228.江、江蘇三省6及河北省的周期性市場，發(fā)現(xiàn)隨著時間推移，周期性集市的數(shù)目和密度增加， 趕集的天數(shù)增加，而每個集鎮(zhèn)的集期和每一集鎮(zhèn)服務(wù)人口的變化趨勢不明顯。他還發(fā)現(xiàn)，在 四川省的集市中存在著三級結(jié)構(gòu)的等級體系，即小集以糧食及小批量貨物交易為主，中集以 耕牛、糧食及中等批量貨物交易為主， 大集則是一個綜合的交易中心。東京大學(xué)KHayashi(1982 年)7根據(jù)近 300 部縣志比較明、清時期廣東省墟、肆的變化及墟鎮(zhèn)的擴散， 分析不同時期集鎮(zhèn)興衰的社會背景，認為即使當集鎮(zhèn)發(fā)展成建制鎮(zhèn)和城市以后，其周期性集 市的作用和意義不會改變。對農(nóng)村居民而言，周期性集市是其出售產(chǎn)品的唯一場所，它們并 不會隨著經(jīng)濟的發(fā)展而被其它的商品流通渠道所替代。盡管與城市在時空上聯(lián)系較緊的集鎮(zhèn) 及活動較小的集鎮(zhèn)將逐漸消失，其服務(wù)的區(qū)域匯入較高水平的區(qū)域網(wǎng)絡(luò)之中，但集鎮(zhèn)的各種 中心地職能對組織中國農(nóng)村地區(qū)的社會經(jīng)濟活動仍然起著最基本也是極關(guān)