幼兒園蒙氏感官教育工作手冊(cè)-味覺瓶

1、工作名稱WORK NAME味覺瓶教具M(jìn)ATERIALS1個(gè)帶有8個(gè)凹槽的木質(zhì)底座1組膠頭黑色滴管瓶、1組膠頭白色滴管 瓶，里面有四種不同的味道酸、甜、苦、 咸。進(jìn)行以下練習(xí)（后續(xù)活動(dòng)）目的PURPOSES1、協(xié)助孩子發(fā)展味覺及味覺的精致化。1、將味覺體現(xiàn)獨(dú)立出來，讓孩子能對(duì)四種主要味道產(chǎn)生主要知覺。工作前準(zhǔn)備年齡網(wǎng)3.5歲5歲演示PRESENTATON1、教師邀請(qǐng)幼兒進(jìn)行工作教師將幼兒帶到教具柜前介紹，“這是味覺瓶的工作用具，你想取哪一個(gè)？”教師示范取用具的方法。雙手握在盒兩邊，輕輕拿起來，送回請(qǐng)幼兒取到桌面。“請(qǐng)你幫我取到一個(gè)不干 擾人的桌面區(qū)好嗎？ ”教師與幼兒各取一樣取到桌面坐下。2、教

2、師示范操作方法教師將用具取出來，托盤放在上面?！罢?qǐng)你幫我去飲水機(jī)接一壺水，要先接一半涼水，在接一半熱水”老師：2個(gè)杯子，1個(gè)小碟子+1把湯匙+一張紙巾（放于桌面右側(cè)）幼兒：2個(gè)杯子，1個(gè)小碟子+1把湯匙+一張紙巾（放于桌面左側(cè)）（水壺放在右上側(cè)，紙巾放在小蝶子上，湯匙放在紙巾上）教師把水桶放于桌下，拿水壺向2個(gè)杯子里倒水，轉(zhuǎn)交幼兒將杯中到入水。教師任意取一瓶，擰開瓶蓋，右手拿湯匙，左手?jǐn)D壓滴管2-3滴。放入嘴中品嘗味道（教師表情豐富）。教師將湯匙放入一個(gè)小杯中清洗，小勺放于小碟子上，水倒到水桶里，拿起另一小杯水喝下。教師命名“這個(gè)味道是酸的”，3、教師轉(zhuǎn)交幼兒嘗試，同樣方法嘗試再清洗用具后，教

3、師把酸的味覺瓶歸位， 師幼在小杯子里倒上水。4、相同的方法依次品嘗5、教師示范收工作方法“你都品嘗完了，請(qǐng)你看慧慧是怎樣收工作的”將兩個(gè)水杯里的水倒?jié)M，把紙巾和小勺取出，換干凈紙巾放小碟子里，將勺子放到杯子中涮洗，然后教師用紙巾擦干凈勺子，放入小碟子，將另一杯水倒入桶里，用干凈的紙巾擦干凈兩個(gè)杯子，放入小碟子，將桌子上的水擦干凈，把用過的紙巾疊在一起，扔到垃圾桶里。6、同樣方法請(qǐng)幼兒收拾自己的用具。7、如果使用抹布請(qǐng)幼兒更換新的抹布。將水桶里的水倒掉，提示水壺里的水可 以喝掉。8、收完工作用具，送回教具櫥。錯(cuò)誤控制POINT OFINTEREST語言language甜的、咸的、酸的、苦的后續(xù)活動(dòng)FOLLOWNGEXERCISE