氨基酸簡表總結(jié)

1、 中文名稱英文名稱符號與縮寫分子量側(cè)鏈結(jié)構(gòu)類型丙氨酸AlanineA 或 Ala89.079CH-脂肪族類精氨酸ArginineR 或 Arg174.188HN=C(NH-NH-(CHz)3-堿性氨基酸類天冬酰胺AsparagineN 或 Asn132.104HN-CO-CH-酰胺類天冬氨酸Aspartic acidD 或 Asp133.089HOOC-CH酸性氨基酸類半胱氨酸CysteineC 或 Cys121.145HS-CH-含硫類谷氨酰胺GlutamineQ 或 Gln146.131H2N-CO-(CH2)2-酰胺類谷氨酸GlutamicacidE 或 Glu147.116HOOC-(

2、Cb)2-酸性氨基酸類甘氨酸GlycineG 或 Gly75.052H-脂肪族類組氨酸HistidineH 或 His155.141n=ch-nh-ch=c-chi|堿性氨基酸類異亮氨酸IsoleucineI 或 Ile131.160CH-CH2-CH(CH3)-脂肪族類亮氨酸LeucineL 或 Leu131.160(CH3) 2-CH-CH2-脂肪族類賴氨酸LysineK 或 Lys146.17HN-(CH)4-堿性氨基酸類蛋氨酸MethionineM 或 Met149.199CH-S-(CHz) 2-含硫類苯丙氨酸PhenylalanineF 或 Phe165.177Phenyl-CH2

3、-芳香族類脯氨酸ProlineP 或 Pro115.117-N-(CH2)3-CH- |亞氨基酸絲氨酸SerineS 或 Ser105.078HO-CH羥基類蘇氨酸ThreonineT 或 Thr119.105CH-CH(OH)-羥基類色氨酸TryptophanW 或 Trp204.213Phenyl-NH-CH=C-CH-|芳香族類酪氨酸TyrosineY 或 Tyr181.1764-OH-Phenyl-CH 2-芳香族類繳氨酸ValineV 或 Val117.133CH-CH(CH2)-脂肪族類根據(jù)氨基酸分子中所含氨基和竣基數(shù)目的不同，將氨基酸分為中性氨基酸、酸性氨基酸和堿性氨基酸類別氨基

4、酸特點(diǎn)中性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、繳氨酸、胱氨酸、 半胱氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸、酪氨 酸、色氨酸、脯氨酸、蛋氨酸和羥脯氨酸這類氨基酸分子中只含有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基酸性氨基酸谷氨酸、天門冬氨酸這類氨基酸分子中含有一個(gè)氨 基和二個(gè)竣基堿性氨基酸賴氨酸、精氨酸、組氨酸這類氨基酸的分子中含二氨基 一竣基；組氨酸具氮環(huán)，呈弱 堿性，也屬堿性氨基酸。按其親水性、疏水性可分為:類別氨基酸手水性氨基酸D, E, H, K, Q, R, S, T,羥脯氨酸，焦谷氨酸M水性氨基酸A, F, I, L, M, P, V, W, Y,a -氨基丁酸,3-氨基丙氨酸，正亮氨酸未定類_C

5、和G根據(jù)氨基酸的極性分類類別氨基酸非極性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、繳氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、 脯氨酸極性氨基酸極性中性氨基酸色氨酸、酪氨酸、絲氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、 谷氨酰胺、蘇氨酸酸性氨基酸天冬氨酸、谷氨酸堿性氨基酸賴氨酸、精氨酸、組氨酸cooCOOcoo uCOOHiN-C-HHH,N ( H乩! JH*K CHa .1HiC 叫H；而（,HCHkCHrGhLtn#AlunlhPtnl 臉ValinaNoOpnlHr! MUplwHi |( REUMAmffiHtlr K KtoupH(WHjN C H6Ph皿laknlMTjiwudh?roo-* I H iN C HCH, I f-CH h oTYyptoP11aliCH,LelinniyiMileudru1ikiliurtini-Polar, iinchurfed 琳Siann#Throonmo CysteanePuslitivpiy charged RKrvupaCWCOOOHaN-C-H HaN-HH 5一GH加LCHaCHnCH.C NH1CH(Ht專班J J弧NHfi NNHaLiiinneAnti r