夏黑葡萄種植技術(shù)

1、夏黑葡萄種植技術(shù)一、特性夏黑葡萄原產(chǎn)日本，歐美種，三倍體無核品種。成熟期早、品質(zhì)優(yōu)、口感佳、豐產(chǎn)性好、抗病性強、適應(yīng)性廣，既可露地栽培也可設(shè)施栽培，是一個較有發(fā)展前景的早熟無核優(yōu)良葡萄品種，自然條件下，果穗大多圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，平均穗重40克0，平均單粒重3.克5。經(jīng)夏黑膨大處理后，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，平均穗重67克0，最大穗重達1公斤；果粒近圓形至短橢圓形，平均單粒重9.3克5，大果可達12克以上，果皮紫黑色或藍黑色，上色快，著色一致，果粉厚，外形美觀；果肉硬脆，可溶性固形物含量17.，3最%高達22，%味濃甜，品質(zhì)極佳；具濃草莓香味，口感佳；無核，個別穗

2、有粒有核果，內(nèi)多生粒種子?；ㄑ糠只?，豐產(chǎn)、抗病、耐貯運。7月初成熟，成熟果實掛樹時間長達1個月，不掉粒、不裂果、不變味。二、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)：選擇交通便利，排灌水方便，土層深厚地塊建園。栽植前挖溝施肥，要求溝寬0，深.，施用腐熟有機肥與土壤均勻混合，66平7米每畝施入豬、牛、羊等有機肥200公0斤，加過磷酸鈣10公0斤，深翻與土混勻后整畦，同時開深溝做高畦，以備定植。在每年的月上旬到翌年月下旬，開始種植，留2-個飽滿芽短剪后定植。種植前，把根系剪到10公分左右，用清水浸泡12小時以上后種植，栽植后澆透水，覆蓋黑地膜保濕防雜草。栽培架式分籬架和平棚架兩種，對應(yīng)定植密度以行株距0.5米X2米（雙十字

3、形架）、米X0.5米（棚架）為宜。1、土肥水管理（1）、多雨地區(qū)，3-月6果實生長季正處雨季，重點做好開溝排水工作，開深溝筑高畦。7-月8伏旱季節(jié)注意適時灌水，防止早期落葉。生長季節(jié)及時進行雜草防治，除草以人工為主、化學(xué)防治為輔主要用百草枯，每年落葉后配合秋施基肥，主要是農(nóng)家肥，每畝掌握在2-3立方米。并澆水防止凍害。（2）、定植當(dāng)年待新梢抽生10厘米左右時開始追肥，4-月5份以尿素和二胺為主，6-月8份改用硫酸鉀型復(fù)合肥作追肥，株畝15公斤，間隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以農(nóng)家肥為主。苗木栽植后及時豎水泥柱，拉緊鐵絲。定植苗插一竹竿，當(dāng)新梢長到500時

4、引蔓上桿，并及時做好綁蔓、去卷須、摘心等工作?！皏”形和水平架在達到高度時及時摘心，留頂上兩個副梢，引往左右兩邊生長，形成兩個臂蔓；水平棚架在快接近架面時摘心（3）、成年樹全年用肥5次。萌芽肥：4月中下旬，每畝果園追施尿素15-2公0斤，過磷酸鈣25公斤。此次施肥主要是促進新梢生長、新根發(fā)育和開花良好，生長旺盛的果園可以不施。坐果肥：開花前每畝追施農(nóng)家肥3立方米或復(fù)合肥80公斤，開花后15-2天0左右膨大期主要施肥以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主，用量要比上次大。著色肥：果實轉(zhuǎn)色初期，每畝追施硫酸鉀15公斤，復(fù)合肥80公-斤，促進果實上色和糖粉積累。采果肥：果實采收后，為了恢復(fù)樹勢，每畝及時追施三元復(fù)合肥

5、25-公5斤0?；剩涸?0月上中旬深翻施基肥，每畝施豬欄糞等有機肥2000-公3斤0，0鈣0鎂磷肥50公斤。生長期可結(jié)合噴施農(nóng)藥多次追施0.2-磷0酸.二3氫%鉀以及專用葉面肥。2、花、果管理（1）?；ū９暮谄贩N樹勢強健，應(yīng)及時控梢，促進座果。適時花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-葉7摘心，以后頂端副梢留1-葉2反復(fù)摘心，其余副稍及時抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖?；ㄇ?周和初花期葉面噴施0.3硼砂%加0.-0.磷3酸%二氫鉀液，也有利于保果，北方一般不用。（2）定向控產(chǎn)、合理留果夏黑目標(biāo)產(chǎn)量控制在1500公斤畝左右，以雙十字型架栽培為例，每畝留梢支，間隔15-厘2米0綁一新梢，每畝留穗

6、350串0左右，每穗留果1000粒，疏果時內(nèi)膛果全部疏除，防止內(nèi)部果實互相擠壓造成裂果，外層果則適當(dāng)多留，待果實膨大后，果穗呈緊實的圓橢形或圓筒形，提高果實的運輸性能。（3）果實處理由于夏黑為三倍體無核品種，自然條件下果粒較小，生產(chǎn)上往往需對果實進行生長調(diào)節(jié)劑處理，促進果實膨大，以提高果實商品性。目前研制的夏黑膨大專用配方，使用效果較好。沒有的地區(qū)可用赤霉素進行處理效果也很好，主要是施用生長調(diào)節(jié)劑：第次在終花期一生理落果前始花第天至天可用赤霉素/處理（或膨大劑加水量增1倍），能起到良好的保果作用。第2次在果粒黃豆大小時（始花后22天左右）處理，用膨大劑浸或噴果穗以增大果粒。果實套袋：葡萄套袋可

7、減輕病、蟲、鳥害及農(nóng)藥污染，生產(chǎn)出的漿果，美觀，果粉多。3修剪休眠期修剪（冬剪）以短稍修剪為主，主干根據(jù)長勢留，副稍全部修剪3個芽一下，采用獨龍干管理方法，保證第2年果穗大并且夠用。4、病害防治掌握“預(yù)防為主，綜合防治”原則，重點做好冬季清園工作，在葡萄萌芽前（絨球期）噴施5波美度石硫合劑進行樹干、地面消毒。生長季節(jié)抓在雨前、雨后、發(fā)病初期及時進行藥物防治。在生長前期可選用甲基托布津、大生、百泰、福星等藥劑，加大防治黑痘病。開花前及花期灰霉病可選用速克靈、撲海因或施佳樂，加噴克進行防治。幼果期至成熟期可選用世高、霉能靈等藥劑防治白腐病。白粉病可選用三唑酮、腈菌唑等藥劑防治。炭疽病防治的主要藥劑

8、有炭特靈、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必備、波爾多液等銅制劑為主，配合使用唏酰嗎啉、安克錳鋅、甲霜靈等治療性藥劑。同時，開花前和幼果河北鑫龍苗木基地葡萄定植當(dāng)年管理技術(shù)一、土肥水管理1、葡萄定植后要及時澆水。嚴(yán)格掌握成活在水，壯樹在肥的原則。如果定植溝在種植前沒澆過大水時，應(yīng)在葡萄種植后澆一次大水，使溝土沉實土塊變細，土肥結(jié)合。澆大水后要及時中耕保墑。因葡萄種植后根系很淺，所以在發(fā)芽前后，只要有5-7天無雨，應(yīng)澆水一次。澆水的方法應(yīng)結(jié)合松土澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開，澆水滲透后復(fù)土。此方法北方果農(nóng)稱之為偷澆水。這種方法不易使土壤板結(jié)，是促進苗木成活的好辦法。2、及時開溝，實行三溝

9、配套。葡萄畦之間的溝系叫墑溝一般寬60-80cm,深30-40cm，即可以澆水排水，又是作業(yè)道路。畦頭與畦頭接壤的地方開一排水溝，溝深80cm90cm寬100cm左右名曰腰溝（腰溝間距一般60-80米）。葡萄園四周的溝叫圍溝，一般深度達100cm以上，寬150-200cm。只有實行三溝配套，才能真正做到葡萄園的水分能夠澇能排，旱能灌。3、葡萄園地面管理實行一年內(nèi)兩頭清耕法，中間生草法或覆蓋法。葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持園內(nèi)無雜草（如果播種豆類作物時，葡萄苗周圍至少要留出100cm大小的范圍，播種作物不能有爬藤，高桿品種,葉菜類在秋冬季也不要種），梅雨時地面生草，出梅高溫時地面要有草，如

10、果梅雨期長，草太旺時可以采取刈草法，草高不超過30cm。也可在出梅之前用植物楷桿（如油菜殼、麥草、麥殼等）覆蓋葡萄邊際的地面。覆蓋寬度不少于2米，厚度不低于10cm。這樣可維持土壤溫度在高溫時不會升得太高，保護葡萄根系的生長。到八九月份，秋施基肥前實行中耕法。把雜草連根除掉，收攏一起，施基肥時一塊翻在地下。葡萄園盡量少用除草劑，或不用除草劑。要使用時只能選擇草甘磷一類農(nóng)藥，使用濃度是10%草甘磷用100倍左右，再加入0.2%尿素，以提高藥效。雨季時再加入0.2%中性洗衣粉，提高粘著度。4、及時追肥。葡萄苗發(fā)芽后15-20天，看到葡萄新梢已長出3-5片葉時，而且長勢正常時才能施追肥。施追肥的原則

11、要掌握先稀后濃、先少后多少吃多餐的原則。在肥料種類上，6月底前以氮肥為主（尿素、人糞肥等），7-8月份以復(fù)合肥（氮磷鉀）三要素復(fù)合肥，最好是進口硫酸鉀復(fù)合肥家加人糞尿為主9-10月份在施基肥時加入適量尿素和過磷酸鈣。施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開半圓型淺溝，追肥后緊接復(fù)土。地干時接著澆水（就是人糞尿也要開溝施）。追肥時間一般自4月中下旬開始，每隔10-15天施用一次，全年8-10次。天好時可把尿素和水溶在一起澆灌。一開始每株小苗只能施15-20克尿素，每畝地在4公斤左右。以后隨苗勢的強壯，長大，可逐漸增多，8-9月份每畝可施復(fù)合肥16-20公斤。5、秋施基肥。（1）時間：國慶節(jié)前后。（2）肥料

12、種類：豬糞、牛糞、雞糞等有機肥料，最好發(fā)酵過。每畝數(shù)量：3000-5000公斤，過磷酸鈣（如果是酸性土就用鈣鎂磷肥）100-150公斤。（3）方法：離開葡萄主蔓50公分，挖條狀溝。溝深50公分寬60公分。做到土肥拌合均勻，磷肥施在地表20公分范圍內(nèi)。施基肥后及時灌水一次。6、冬翻。11月葡萄葉片脫落后，小雪前后即可翻地。要求深30公分左右，根際淺，溝邊深。二、病蟲害防治：1、全年用藥歷（根據(jù)天氣變化，物侯期的早晚，用藥時間與種類可能有所變化）（1）4月中下旬用多菌靈500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。（2）4月底用百菌清700-800加0.2%尿素（有蟲害時仍加1500倍乙先甲胺磷

13、）。（3）5月上旬用大生M45700倍加0.2%尿素。（4）五月中旬前后用黑痘凈1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。（5）5月下旬用1：0.8：260倍波爾多液加0.2%尿素（藤稔與歐亞種葡萄不用波爾多液，用綠乳銅或大生M45代替）。6）5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。(7)6月中旬(入梅前)用1：1：250波爾多液加0.3%尿素。(8)6月底7月初用1：1：220倍波爾多液加0.3%尿素。(9)7月中下旬用多菌靈500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氫鉀。8月初到上旬用大生M45700倍加0.2%磷酸二氫鉀。月中

14、旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。8月下旬到月底用甲霜靈錳鋅800倍或乙磷鋁250倍加0.2%磷酸二氫鉀。9月上中旬用大生M45600倍加0.3%尿素。9月底到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。10月初到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。2、綜合防治：(1)葡萄發(fā)芽前用3-5度石硫合劑消毒。萌動期(發(fā)芽前)用1：10硫酸銨。注意及時排水和灌水，做到葡萄園內(nèi)不積水。高溫干旱季節(jié)5天左右澆一次水。發(fā)現(xiàn)病蟲害葉片、新梢，要及時清除出園。用藥周到細致，藥水要足量，方法要科學(xué)。三、樹體管理：1、抹芽4月初到中旬末，發(fā)芽后對雙芽枝保留1個，每株苗留2個芽做為主

15、蔓培養(yǎng)。如果只發(fā)一個芽子時，在4-5片葉時摘心，留好兩個頂生副梢作為主蔓。2、主梢摘心當(dāng)新梢達到第一道鐵絲高度(60-70cm)時，開始摘心。摘心口留3個副梢，頂生副梢向上生長做主蔓延長枝，兩個側(cè)生副梢向兩邊生長，作結(jié)果母枝培養(yǎng)。其余下部副梢可留1葉重摘心。主梢摘心前(新梢達50cm左右時)進行綁梢(達不到鐵絲高度的對新梢實行吊綁)。3、副梢摘心當(dāng)?shù)谝淮握暮蟾鄙页^第二道鐵絲時（達50米以上），進行摘心。摘心口仍留3個副梢和主梢摘心時一樣。第一副梢作為主蔓延長枝（向上直立綁扎），第二第三副梢向兩邊生長，可以不綁扎，任其吊在外邊，做結(jié)果母枝培養(yǎng)。其余副梢留一葉摘心。第一次摘心時側(cè)生副梢達7-9片葉摘心。除墑心口留一個副梢外，其余副梢抹除。4、及時去卷須。主蔓綁扎姿勢呈倒八字型，從第一道鐵絲開始，兩主蔓間角度逐漸加大。5、如果8-9月份新梢仍然長勢較旺時，可行第三次摘心。這次摘心口只留兩個副梢，到第三道鐵絲時，不再向上引縛，使其下垂生長。四、其他管理：1、及時埋設(shè)架材葡萄水泥柱一般在4月底至5月初埋好。水泥柱規(guī)格要求12X12或10X12澆制時的鋼筋4條-2條柱長2.8-3米。埋土70cm如果是大棚葡萄邊行水