小學(xué)語文人教六年級下冊（2023年修訂）第二組-臘八粥

1、臘八粥課前預(yù)習(xí)：熟讀課文，感受人物形象。教學(xué)內(nèi)容：品味人物形象，體會作者的思想感情。對比閱讀名家臘八粥片段。教學(xué)目標(biāo)：. 通過品味文本，借助兩次設(shè)計思維導(dǎo)圖，能找出描寫人物的語言、動作、神態(tài)、心理等關(guān)鍵詞，表述“八兒”形象特點，體會“八兒”一家人其樂融融的家庭氛圍和作者對家鄉(xiāng)以及中國傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛。.通過閱讀名家臘八粥片段，能分析每個作者寫作的相同點和不同點，了解不同寫法的好處。教學(xué)重點：通過兩次設(shè)計思維導(dǎo)圖，進行比較。品味文本，感悟“八兒”這個人物形象，體會“八兒”一家人其樂融融的家庭氛圍和作者對家鄉(xiāng)以及中國傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛。教學(xué)難點：對比閱讀名家臘八粥片段，了解不同寫法的好處。教學(xué)用

2、具：多媒體課件，名家臘八粥片段 教學(xué)過程：一、導(dǎo)入回顧舊知，導(dǎo)入新課“這節(jié)課，咱們繼續(xù)學(xué)習(xí)作家沈從文筆下的一篇小說臘八粥”（生齊讀）?！白屛覀冊僖淮巫哌M那一幅細膩獨特的臘八風(fēng)俗畫。請同學(xué)們打開課文，快速瀏覽，通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到作者在寫法上有什么特點？”（抽生說）?！熬驮谶@一天，小小的八兒他心心念念一直等著臘八粥。為了這臘八粥，作者足足用了一千多字來詳細寫等臘八粥的場景，要是你來寫這臘八粥，你會怎么寫？為什么這樣寫？”【設(shè)計意圖】：通過回憶，激活學(xué)生認知結(jié)構(gòu)中的相關(guān)知識，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)建立穩(wěn)定的、高清晰度的認知結(jié)構(gòu)。這樣，將上節(jié)課的知識與本節(jié)課聯(lián)系了起來，形成一個整體。二、新授探究一：

3、繪制思維導(dǎo)圖.根據(jù)老師分發(fā)的學(xué)習(xí)單，將自己想寫的臘八粥的內(nèi)容用關(guān)鍵詞設(shè)計思維導(dǎo)圖。.抽生，展示設(shè)計的思維導(dǎo)圖并說出理由。探究二：聚焦等粥，品味人物“從思維導(dǎo)圖中，你發(fā)現(xiàn)作者哪些地方和你的不一樣？ ”“作家畢竟是作家。下面，我們合作學(xué)習(xí)。在一個又一個場景中，作者是如何通過文字將八兒對臘八粥的喜與急傳遞給我們的呢？選取一個場景，用關(guān)鍵詞設(shè)計思維導(dǎo)圖，透過這些場景的描寫，你看到了一個怎樣的八兒？”.默讀課文自然段，找出八兒等待臘八粥的四個場景。（）預(yù)設(shè)一：盼粥場景（自然段） * 動作描寫：“一個人進進出出灶房但媽媽總是說時候還早。”中的動詞“進進出出”，想一想，平常這時候八兒在哪兒干什么？今天他進進

4、出出灶房，又是為什么？ * 兩處語言描寫：“媽，媽，要到什么時候才”“那我餓了!”兩句話中，分別去掉一個“媽”“那”字，你體會到什么？讀，比較。 * 神態(tài)描寫:“但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！薄八蓜拧笔裁匆馑?？八兒聽到這么松勁的話，怎么了？體會到什么？（）預(yù)設(shè)二：分粥場景（自然段） * 讀、自然段八兒和媽媽的對話，說說八兒這樣分粥的理由。 * 讀八兒和媽媽的對話。想象對話情景，模擬對話?！笆前?！八兒說得對?！薄耙蝗晃页运耐?，你就吃兩碗?！薄笆前?！八兒說得對?！薄耙蝗晃页晕逋耄憔统砸煌?。”得寸進尺，不依不饒的八兒，你的肚子撐破了么？讓人忍俊不禁的八兒，你還能吃多少呢？ * 你看到

5、了一個怎樣的八兒？（）預(yù)設(shè)三：猜粥、看粥場景（自然段） * 八兒猜得對不對？在看粥場景中得到應(yīng)證。找出相對應(yīng)的五處，讀一讀。 * 八兒猜得全對，作者為什么花這么多筆墨來寫呢？如此雷同的句子，在看粥部分又寫，不是啰嗦了嗎？談?wù)勀愕目捶?。（八兒喜得快要發(fā)瘋了的形象躍然紙上。）.選取其中一個場景，用關(guān)鍵詞設(shè)計思維導(dǎo)圖，你讀出了一個怎樣的八兒？.組長組織組內(nèi)交流，匯總意見，達成共識。.填寫表格。.交流展示?！澳憧梢赃@樣思考：我們小組選取的是（ ）場景，通過抓（ ）描寫中的（ ）詞或（ ）句，想到（ ）這樣一幅畫面，關(guān)聯(lián)前面他心理的變化，看到了一個（ ）的八兒?！被顒又嗟淖兓宋镄睦砼沃?“鍋里的粥繼續(xù)

6、”迫不及待分粥 喜愛淘氣猜粥好奇期待看粥驚異失望喝粥滿足愜意人物描寫（語言、動作、神態(tài)、心理等）人物形象天真可愛稚氣未脫孝順體貼幼小活潑 狡黠嘴饞 聰明機靈 懂事淘氣.教師根據(jù)學(xué)生展示交流，進一步引導(dǎo)學(xué)生合作討論：（）將兩次思維導(dǎo)圖進行比較，你認為誰的好？為什么作者要這樣寫？（）透過作者描寫的一個個場景，我們看見八兒這個活脫的孩童形象，還看到了什么？為什么？說出你的依據(jù)。（）小組派代表匯報。.教師小結(jié)。“作者歲離開家鄉(xiāng)來到北京謀生。不管是窮困潦倒還是功成名就，時時都想念著家鄉(xiāng)。作者筆下的臘八粥簡單而質(zhì)樸，卻也被他細膩獨特的筆觸熬得香甜綿軟。那就是家鄉(xiāng)，那就是生活。那是一份情，深深地埋藏在作者的

7、心里。那濃濃的情，綿綿的思，融在了粥里，也流露在字里行間。那更是一家人其樂融融的家庭氛圍和作者對家鄉(xiāng)以及中國傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛?！薄驹O(shè)計意圖】：這一部分設(shè)計，讓學(xué)生真正明白作者的寫作意圖，同時品味語言。設(shè)計兩次思維導(dǎo)圖，進行比較。讓學(xué)生參與體驗、參與理解、 參與想象對話創(chuàng)作，所表明的正是學(xué)生對八兒這個人物性格惟妙惟肖的把握，極大地提升了學(xué)生原有的語言經(jīng)驗和思維訓(xùn)練。一個活脫脫的孩童形象躍然紙上。三、練習(xí)練習(xí)一：對比閱讀名家臘八粥片段.出示名家臘八粥片段?！俺鯇W(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不口上就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米，飯豆，

8、棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！鍋中的栗子會已稀爛到認不清楚了罷，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若多了，它會起鍋巴”（沈從文）“從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有

9、多的還分送給鄰居和親友。母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的十八種干果象征著十八羅漢。后來這風(fēng)俗便在民間通行，因為借此機會，清理櫥柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥?，F(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。我的母親是年月日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的?！保ū模鞍凑毡本┑睦弦?guī)矩，過農(nóng)歷的

10、新年，差不多在臘月的初旬就開頭了。臘七臘八，凍死寒鴉，這是一年里最冷的時候。可是，到了嚴冬，不久便是春天，所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會的一種自傲的表現(xiàn)。這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的干果杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里，封起來，為過年吃餃子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美，使人要多吃幾個餃子?！保ɡ仙幔┬r候喝臘八粥是一件大事。午夜才過，我的

11、二舅爹爹（我父親的二舅父）就開始作業(yè)，搬出擦得锃光大亮的大小銅鍋兩個，大的高一尺開外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類，開始熬煮，不住的用長柄大勺攪動，防黏鍋底。兩鍋內(nèi)容不太一樣，大的粗糙些，小的細致些，以粥果多少為別。此外尚有額外精致粥果另裝一盤，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、紅絲青絲、松子、蜜餞之類，準(zhǔn)備臨時放在粥面上的。等到臘八早晨，每人一大碗，盡量加紅糖，稀里呼嚕的喝個盡興。家家熬粥，家家送粥給親友，東一碗來，西一碗去，真是多此一舉。剩下的粥，倒在大綠釉瓦盆里，自然凝凍，留到年底也不會壞。自從喪亂，年年過臘八，年年有

12、粥喝，興致未減，材料難求，因陋就簡，虛應(yīng)故事而已。（梁實秋）.小組學(xué)習(xí)：從四位名家作品片段中，你讀出了哪些異同？（可以談內(nèi)容、寫法、思想感情等）（）組內(nèi)閱讀以上四段文字。（）每段文字怎樣寫臘八粥的？（可以內(nèi)容、寫法、情感等）做好批注。（）完成表格。（）小組派代表匯報。作家相同不同沈從文冰心老舍梁實秋【設(shè)計意圖】：這一部分的設(shè)計，一要學(xué)生明白，同一題材根據(jù)自己的需要，可以選取不同的材料，用不同的表達方法，表達不同的思想感情。從而使學(xué)生在自己的習(xí)作中，能根據(jù)需要選取不同的材料進行表達。小結(jié)總結(jié)本課，深化主題。.抽生說自己的收獲。.老師小結(jié)?！驹O(shè)計意圖】：這一部分的主旨，對本節(jié)課的學(xué)習(xí)進行梳理。著眼于學(xué)生是否一