成就一流酒店的員工管理手冊

1、成就一流酒店的員工管理手冊文檔僅供參考（酒店）員工手冊第一章總 則1、編制目的我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒 店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本員工 手冊。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面 了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼 大家能充分投入，發(fā)揮一技之長,彼此真誠合作,共為xxxx酒店 帶來光輝業(yè)績。2、適用范圍本手冊原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制員工及臨時工，如以合約聘請的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊 有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。3、xxxx指導(dǎo)管理原則我們確保我們在同所有人相處時，要表現(xiàn)出

2、真誠和關(guān)心確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡明易行期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實現(xiàn)她們個人目標(biāo)的氛圍。有效更新鼓勵合情合理的風(fēng)險行動嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況達(dá)到或超出財務(wù)指標(biāo)適時地請業(yè)主參與發(fā)展項目并有一個愉快的環(huán)境第二章員工聘用2.1招聘標(biāo)準(zhǔn)xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適 應(yīng)性，個人品行以及其對該項工作的知識和經(jīng)驗作為甄選標(biāo) 準(zhǔn)。2.2用工制度及勞動合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實行勞動 合同制，所簽定合約具有法律效力,雙方

3、必須嚴(yán)格遵守,合同期 滿時將自行終止。2.3合同的延續(xù)勞動合同期限一般為二年，合同期滿前30天，人力資源部將致 函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜,在雙方同意的情 況下辦理續(xù)簽手續(xù),若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿 前30天以書面的形式通知對方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為 補(bǔ)償。2.4試用期2.4.1員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長短視合同期限而 定,試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要 求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長試用期或解除勞 動關(guān)系，延長的試用期不能超過三個月。2.4.2在試用期內(nèi)員工欲解除合同,須提前7天以書面形式通知酒 店,否則以7天工資作為補(bǔ)償

4、。2.4.3自入職之日起連續(xù)工作不足30天舌辛職的員工，酒店將扣除培 訓(xùn)費(fèi)300元。2.5正式聘用2.5.1試用期滿前，由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評 估，評估結(jié)果符合酒店錄用條件者，由所在部門按程序報批，受 雇為正式員工。2.5.2員工自入職之日起簽定勞動合同,員工欲在合同期內(nèi)解除合 同,須提前30天以書面形式通知酒店,否則以30天工資作為 補(bǔ)償。2.6工作時間2.6.1員工每天實際工作時間為8小時（膳食、休息時間除外），每 周工作40小時，具體上下班時間及休息日由酒店根據(jù)實際情 況決定。2.6.2酒店可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門 負(fù)責(zé)臨時工作，超時工作酒店將給

5、予相應(yīng)假期補(bǔ)休，或根據(jù)勞 動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報酬，加班的確認(rèn)需由相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。2.7薪酬2.7.1工資制定員工工資根據(jù)酒店各工種、等級制定,分試用期工資和正式 聘用工資。新入職或調(diào)職的員工,需經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其 職級試用期工資。員工試用期滿時將由其部門主管對其做出一次全面評估，試 用合格者可獲調(diào)整工資。2.7.2工資支付每月10日為工資發(fā)放日，工資將經(jīng)過銀行轉(zhuǎn)入員工個人工資 帳號，如遇節(jié)假日順延。工資為員工個人所得，因各有差異員工應(yīng)加以保密。工資構(gòu)成:每月總收入=基本工資+政府津貼+效益工資。政府津貼包括國家規(guī)定的一切補(bǔ)貼 2.8所得稅文檔僅供參考酒店發(fā)給員工的工資為含稅工資，

6、員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項收入的 上交稅金，酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣 除所得稅部分,并代為上交。2.9調(diào)職與晉升酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工 的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整;員工本 人也可向部門主管提出調(diào)職申請,所有調(diào)職與晉升均須部門和 人力資源部協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期,試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)到 酒店要求者，則酒店予以委任。2.10員工離職2.10.1 舌辛職員工若在合同期內(nèi)要求舌辛職,須提前一個月以書面形式通 知酒店，經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批;試用期內(nèi)舌辛 職的員工及臨時工,須提前7天以書面形式通知酒店。舌辛退、解聘或開除因違反酒店規(guī)定符合員工手冊立即開除條例者,酒店將 給予舌辛退、解聘或立即開除而無需任何補(bǔ)償，而且保留向大連市各大酒店通報權(quán)利。解除合同/終止合同若因營業(yè)條件變更或其它原因需要時，酒店有權(quán)按勞動合同的有關(guān)條款辦理。2.10.2員工不論以何種理由離職（舌辛職、開除、終止合同）均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)領(lǐng)取解除合同證明及辦理離店手續(xù)， 方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負(fù)。2.10.3凡被舌辛退、解聘或開除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費(fèi)及探訪。2.11員工招聘程序（一）大、中專畢業(yè)生招聘程序由本人自薦或由學(xué)校、她人推薦，需遞交其簡歷