草莓有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培課件

1、草莓有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培草莓有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培一、草莓生物學(xué)特性二、酒泉市草莓有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的概況三、栽培技術(shù)（一）品種選擇：（二）基質(zhì)處理（三）種子處理（四）栽培設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備（五）無(wú)土育苗（六）移栽定植（七）管理四、采收五、病蟲(chóng)害防治六、經(jīng)濟(jì)效益 內(nèi)容提要一、草莓生物學(xué)特性內(nèi)容提要 一、草莓生物學(xué)特性1.分類地位1.大陸性氣候，冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短暫溫?zé)?，春秋兩季較長(zhǎng)。年氣溫變化較大，光照充沛，雨熱同季，年均溫度5.8-7。極端最高溫36.8，晝夜溫差8-20，初霜期9月下旬，晚霜期5月上旬，無(wú)霜期130-140天。土壤為輕壤栗鈣土肥力中等，土壤有機(jī)質(zhì)含量2.9%，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，pH值在7

2、.8.5之間，試驗(yàn)地平坦，利于澆灌。2.植物學(xué)特性：根系特征：草莓為須系，由初生根、側(cè)根和根毛組成。初生根上產(chǎn)生側(cè)根，側(cè)根上密生無(wú)數(shù)條根毛。一般每株草莓具20-35條初生根，多者可達(dá)100條以上。草莓根在土壤中分布較淺，多分布在20厘米以上的土層內(nèi)，少數(shù)可深達(dá)40厘米。一般土壤疏松、肥力充足時(shí)，須根多，其中白色吸收根多或有較多淺黃色根，根系發(fā)達(dá)。 一、草莓生物學(xué)特性莖：草莓的莖分三種，即新莖、根狀莖和匍匐莖。新莖：當(dāng)年萌發(fā)的短縮莖稱為新莖，一般長(zhǎng)度為0.5-2.0厘米，新莖上著生葉片，葉片的葉腋可萌發(fā)抽生新莖分枝或匍匐莖，還可分化成花芽。新莖分枝數(shù)目因品種而異，少的為3-9個(gè)，多的可達(dá)20-3

3、0個(gè)。根狀莖 ：草莓多年生的短縮莖叫根狀莖。新莖在第年，莖：草莓的莖分三種，即新莖、根狀莖和匍匐莖。(3)葉 生菜葉片互生，密集于縮短莖上，為蓮座葉，葉面平滑或有皺縮，葉全緣或有缺刻，有披針形、橢圓形、側(cè)卵形等，葉色也因不同的品種而呈深綠、淺綠、黃綠、紫紅和淡紫等顏色。外葉開(kāi)展，心葉松散，結(jié)球萵苣在蓮座葉形成后，心葉內(nèi)卷結(jié)成葉球。葉球有圓球形、扁圓球形、圓錐形、圓筒形等形狀。(4)花 花為頭狀花序，黃色或白色，一花序上有花20朵左右，子房單室，為自花授粉，有少數(shù)異花授粉。(5)果實(shí) 為瘦果，呈灰黑、黃褐等顏色，在開(kāi)花后15天左右成熟，生產(chǎn)上所用的種子，即為這種植物學(xué)上的果實(shí)。(3)葉 生菜葉片

4、互生，密集于縮短莖上，為蓮座葉，葉面平滑3.生長(zhǎng)習(xí)性(1)溫度生菜是半耐寒的蔬菜，喜歡冷涼，忌高溫。種子在4以上時(shí)開(kāi)始發(fā)芽，最適宜的溫度為1520，溫度在15以下 發(fā)芽的整齊度較差，而溫度高于萬(wàn)記時(shí)種子發(fā)芽率明顯下降，30以上時(shí)發(fā)芽受阻。幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度為1620，結(jié)球萵苣外葉生長(zhǎng)的適宜溫度為1823，結(jié)球期的適溫為1718，25以上時(shí)不易形成葉球或因葉球內(nèi)溫度過(guò)高而引起心葉壞死腐爛。根系生長(zhǎng)的適宜溫度為1520，低溫有利于同化產(chǎn)物向根部運(yùn)輸。開(kāi)花結(jié)實(shí)期要求有較高的溫度，在2229的溫度范圍內(nèi)，溫度愈高從開(kāi)花到種子成熟所需要的天數(shù)愈少。在1922的溫度下，開(kāi)花后1015天種子可以成熟。在10

5、15溫度條件下雖可正常開(kāi)花，但不能結(jié)實(shí)。成長(zhǎng)植株的抗凍性較差，在0以下容易受凍害。3.生長(zhǎng)習(xí)性(2)光照生菜屬長(zhǎng)日照作物，要求日光充足，生長(zhǎng)才能健壯，葉片肥厚;長(zhǎng)期陰雨，遮蔭密閉，影響葉片和莖部的發(fā)育。但結(jié)球萵苣的生長(zhǎng)需要中等的光照強(qiáng)度，光照過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱對(duì)其生長(zhǎng)均不利。植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期在溫度適宜的條件下,光照充足有利于生長(zhǎng);反之,在弱光下,葉形變小而細(xì)長(zhǎng),生長(zhǎng)衰弱,影響結(jié)球。 (3)水分因生菜的葉片多，葉面積大，蒸騰量大，不耐旱，所以栽培上必須經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn);但水分過(guò)多且溫度又高時(shí)，極易引起徒長(zhǎng)，所以生菜對(duì)水分的要求十分嚴(yán)格。 (4)土壤營(yíng)養(yǎng)生菜的根吸收能力弱，且根系對(duì)氧氣的要求較高，在有機(jī)質(zhì)

6、豐富、倮水保肥力強(qiáng)、通氣性能較好的沙質(zhì)壤土或壤土上栽培，根系生長(zhǎng)快，有利于水分、養(yǎng)分的吸收。(2)光照三、栽培技術(shù)（一）品種選擇及特殊習(xí)性：1品種選擇生菜屬喜冷涼的耐光性作物，耐寒性，抗熱性不強(qiáng)，一般秋冬季和春季栽培。適合無(wú)土栽培的品種很多，如大湖366、皇帝，適合四季栽培，馬來(lái)克適合秋冬季栽培。三、栽培技術(shù)三、栽培技術(shù)（二）基質(zhì)處理1.基質(zhì)配方 基質(zhì)配比4份草炭，6份爐渣，5份沙，5份椰子殼，5份葵花稈，2份爐渣，3份鋸末，7份草炭，3份珍珠巖。先腐熟，C/N比降到301。2.基質(zhì)消毒辦法a、蒸汽消毒。b、化學(xué)藥品消毒。 1、40甲醛 2、氯化苦 3、溴甲烷 4、威百畝 5、漂白劑（次氯酸鈉

7、或次氯酸鈣）三、栽培技術(shù)三、栽培技術(shù)（三）種子處理 播種前用75%百菌清粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌種，或配成500-600倍噴播種床進(jìn)行土壤消毒。注意，拌種后的種子應(yīng)立即播種，切忌放置隔夜，否則影響發(fā)芽。 ，三、栽培技術(shù)，三、栽培技術(shù)（四）栽培設(shè)施、設(shè)備的準(zhǔn)備 栽培槽的構(gòu)造建槽大多數(shù)采用磚，34塊磚平地疊起，高1520厘米，不必砌。為了充分利用土地面積，栽培槽的寬度定為96厘米左右，栽培槽之間的距離定為0.30.4米，填上基質(zhì)，施人基肥，每個(gè)栽培槽內(nèi)可鋪設(shè)46根塑料滴灌帶。三、栽培技術(shù)三、栽培技術(shù)（五）無(wú)土育苗1.播種（深度、時(shí)間、方法、） 因生菜種子發(fā)芽時(shí)需要光，所以播種時(shí)，將經(jīng)過(guò)處理的

8、種子用手直接放于海綿塊表面即可，每塊上放2-3粒，然后往育苗盤(pán)中加足水，至海綿塊表面浸透為準(zhǔn)。2.苗期管理（澆水、溫濕度控制要求等） 播種后的種子保濕非常重要，每天用噴壺 噴霧12次，保持種子表面濕潤(rùn)，必要時(shí)蓋遮陽(yáng)網(wǎng)和薄膜，正常情況下，3天左右可出齊苗。待第1片真葉生長(zhǎng)時(shí)，向海綿塊上澆施少量的營(yíng)養(yǎng)濃，其濃度可為標(biāo)準(zhǔn)液濃度的1/31/2，真葉頂心后間苗，每個(gè)海綿塊上只留l株。生菜的苗齡一般為1530天左右 三、栽培技術(shù)三、栽培技術(shù)（六）移栽定植1.時(shí)間：一般在10月下旬至11月上旬播種育苗，11月下旬至12月上旬定植， 2.方法 ：先 用清水檢查營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)的封閉性能。后進(jìn)行設(shè)施的消毒處理，可

9、選用甲醛-高錳酸鉀進(jìn)行空棚消毒殺菌。 3.定植的密度：按3550株/平方米的密度將幼苗定植于聚氯乙烯板的栽培孔內(nèi)。 三、栽培技術(shù)三、栽培技術(shù)（七）管理1.灌水：次數(shù)、每次的量、 2.施肥：肥料的種類、施肥的量、施肥的時(shí)間和次數(shù)3.溫濕度管理：生菜生長(zhǎng)適溫為1520，最適宜在晝夜溫差大、夜間溫度低的環(huán)境中生長(zhǎng)。白天氣溫控制在1820記之間，夜間氣溫維持在1012 營(yíng)養(yǎng)液溫度以1518為宜。 4.進(jìn)行二氧化碳?xì)夥实氖┯茫嚎衫枚趸间撈炕蚨趸及l(fā)生。 三、栽培技術(shù)四、采收1.時(shí)間：生菜的采收時(shí)間因季節(jié)不同而所有不同，一般情況下，冬、春茬生菜生長(zhǎng)較慢，從播種到采收需要的時(shí)間長(zhǎng)些；而夏茬生菜生長(zhǎng)時(shí)

10、間則較短。結(jié)球生菜一定要注意采收時(shí)期，做到及時(shí)采收，否則若采收過(guò)早會(huì)影響產(chǎn)量，采收過(guò)晚會(huì)抽薹。2.標(biāo)準(zhǔn)菜的采收標(biāo)準(zhǔn)并不嚴(yán)格，可根據(jù)市場(chǎng)需要隨時(shí)采收，量早收產(chǎn)量較低。結(jié)球生菜成熟期不很一致，應(yīng)分期采收，一般定植后40-60天可采收。 四、采收五、病蟲(chóng)害防治 1、蟲(chóng)害防治：主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等，用康復(fù)多、吡蟲(chóng)啉、齊螨素或菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行防治。白粉虱可用阿克泰防治。 2、病害防治： 霜霉病：先在老葉下產(chǎn)生圓形或多角形病斑，潮濕時(shí)病斑背面有白色霉層，后期病斑連片呈黃褐色，干枯，可用百菌清、甲霜靈等防治。 灰霉?。簭慕厝~開(kāi)始發(fā)病，呈水漬狀腐爛，有灰色霉層，用甲基托布津防治。 軟腐?。簭娜~緣先發(fā)病，初呈水浸狀，后變褐色，