食品安全幼兒園承諾書(合集四篇)

1、Word 食品安全幼兒園承諾書(合集四篇) 【承諾書】 食品平安既包括生產(chǎn)平安，也包括經(jīng)營平安；既包括結(jié)果平安，也包括過程平安；既包括現(xiàn)實(shí)平安，也包括將來平安。以下是我收集整理的食品平安幼兒園承諾書(合集四篇)，僅供參考，盼望能夠關(guān)心到大家。 【篇一】食品平安幼兒園承諾書 為貫徹執(zhí)行市教育局落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營單位平安生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定和法人代表平安生產(chǎn)承諾制度，依據(jù)中國平安生產(chǎn)法，我作為學(xué)校主管平安工作的負(fù)責(zé)人，保證仔細(xì)貫徹執(zhí)行國家、自治區(qū)關(guān)于平安生產(chǎn)的法律、法規(guī)、政策和工作要求，樂觀落實(shí)平安生產(chǎn)主體責(zé)任，努力做好本崗位的學(xué)校平安工作，削減和杜絕平安生產(chǎn)事故。 嚴(yán)肅承諾： 1、仔細(xì)學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行上級(jí)

2、的法律法規(guī)，宣揚(yáng)平安學(xué)問，詳細(xì)抓好平安工作措施的落實(shí)。 2、樂觀幫助園長(zhǎng)做好學(xué)校平安工作，對(duì)校內(nèi)內(nèi)的平安工作負(fù)分管責(zé)任。 3、定期組織平安檢查（每月一次），分析和討論平安隱患整改措施。 4、組織制定學(xué)校平安管理制度，并督促各處室貫徹落實(shí)。 5、做好學(xué)校平安防范設(shè)施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態(tài)。 6、樂觀協(xié)作園長(zhǎng)對(duì)本校發(fā)生的意外平安事故進(jìn)行調(diào)查處理，幫助園特長(zhǎng)理善后事宜。 7、樂觀抓好學(xué)校平安管理人員的隊(duì)伍建設(shè)，提高平安管理人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。 若違反上述承諾和未履行學(xué)校平安工作管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的，自愿接受以下懲罰： 1、本人職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生事故，擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償； 2、同時(shí)接受相應(yīng)

3、的國家紀(jì)、政紀(jì)處分； 3、構(gòu)成犯罪的，接受相應(yīng)的刑事懲罰； 4、如發(fā)生不依法報(bào)告或者防礙、拒絕事故調(diào)查處理等嚴(yán)峻行為接受相應(yīng)的國家、政紀(jì)處分。 本承諾書，自簽字之日起長(zhǎng)期有效；若崗位發(fā)生變更，按新崗承諾執(zhí)行。 承諾人簽字： 20_年x月x日 【篇二】食品平安幼兒園承諾書 為了進(jìn)一步加強(qiáng)我幼兒園食堂自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障我幼兒園的幼兒及老師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序， 我幼兒園承諾如下： 一、嚴(yán)格依照食品平安法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，仔細(xì)履行食品平安主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，自覺擔(dān)當(dāng)食堂負(fù)責(zé)人是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任，對(duì)幼兒及老師負(fù)責(zé)

4、，配備專職或者兼職食品平安管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品平安。 二、保證在取得餐飲服務(wù)許可證的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證。 三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和選購記錄，食品留樣制度，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑選購和使用行為，依法誠信經(jīng)營，不選購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不選購和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。 四、本店使用的畜禽類（如牛、羊、豬、雞、鴨）保證檢疫合格、新奇、無注水、不摻雜使假，不選購、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類和畜禽制品。 五、保證所選購和使用的蔬菜、豆制品以及

5、其它食品原料均新奇、合格，不選購任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀特別的食品。 六、保證選購的調(diào)味品等定型包裝食品不超過保質(zhì)期，并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)。 七、保證幼兒及老師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。 八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)潔凈，并嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)范加工、制作、貯存食品，供應(yīng)飲食服務(wù)。 九、保證食堂全部的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。 十、保證明確本單位各崗位工作人員食品平安責(zé)任，仔細(xì)督查各崗位工作人員履行職責(zé)狀況，仔細(xì)落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求，樂觀參加餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理。 十一、對(duì)每

6、天供應(yīng)餐飲服務(wù)時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)覺疑似食物中毒大事，馬上相關(guān)部門報(bào)告。 十二、仔細(xì)處理幼兒及老師的投訴和建議，最大限度的滿意幼兒及老師的要求，做一個(gè)誠懇信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，樂觀協(xié)作食品藥品監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。 【篇三】食品平安幼兒園承諾書 學(xué)校、幼兒園食堂食品平安關(guān)系在校師生的健康和生命平安，關(guān)系社會(huì)的安定增加學(xué)校食堂食品平安意識(shí)，完善落實(shí)食品平安管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消退學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品平安隱患，防控群體性食物中毒大事的發(fā)生，確保廣闊師生飲食消費(fèi)平安。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品平安承諾如下： 一、學(xué)校、幼兒園建立健

7、全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品平安責(zé)任制。配備專職或兼職食品平安管理人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的掌握和監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)了解學(xué)校食堂食品平安狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的力量和水平。（村主任競(jìng)選承諾書） 二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料選購記錄和索證索票制度，不選購變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。 三、學(xué)校、幼兒園食堂必需取得餐飲服務(wù)許可證后方可營業(yè)幼兒園食品平安承諾書3篇幼兒園食品平安承諾書3篇。從業(yè)人員必需做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品平安學(xué)問的培訓(xùn)

8、工作。 四、為確定廣闊同學(xué)的用餐平安，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境干凈、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。 五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上并有登記，專人負(fù)責(zé)，上鎖保管。 六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要快速掌握事態(tài)，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并樂觀協(xié)作做好相關(guān)處置工作。 我校將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)同學(xué)和社會(huì)負(fù)責(zé)，保證食品平安接受社會(huì)監(jiān)督，如因飲食平安危害了同學(xué)的健康，愿根據(jù)中國食品平安法等法

9、律法規(guī)的規(guī)定接受懲罰。 承諾單位負(fù)責(zé)人： 承諾單位（公章）： _年_月_日 【篇四】食品平安幼兒園承諾書 為落實(shí)“平安第一，預(yù)防為主”方針，仔細(xì)貫徹中國食品衛(wèi)生法、等法律、法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理，消退食品衛(wèi)生平安隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事的發(fā)生，確保幼兒及老師生命平安，特制定幼兒園食品衛(wèi)生平安責(zé)任書。 一、炊事員 1、持證上崗 食堂工作人員的身體狀況必需合格，每年要進(jìn)行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)覺食堂人員身體有特別，應(yīng)馬上離開崗位。 2、聽從領(lǐng)導(dǎo)，喜愛本職工作。 3、仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生法。 4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。

10、5、嚴(yán)格遵保衛(wèi)生管理制度，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時(shí)不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好。 6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物； 7、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗凈、消毒，其他用具用后必需洗凈、保持清潔； 8、肉類、蔬菜類必需先清洗潔凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必需分開使用； 9、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋； 10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋

11、、爆炒四季豆等食品； 11、準(zhǔn)時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。 12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂，留意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設(shè)施，留意平安，嚴(yán)防意外事故發(fā)生，發(fā)覺問題及隱患準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。 13、勤儉節(jié)省，不鋪張糧食和副食品，虛心聽取老師及家長(zhǎng)看法，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽。 二、餐具、物品消毒 1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔； 2、餐具、食具消毒可采納熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采納藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑此幬锝菹厩逅疀_洗； 3、把握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作，保證消毒效果和消毒平安。 4、做好餐具的保潔工作，防止污染。 5、物品消毒：依據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必需放置在幼兒拿不到的地方。 6、對(duì)所擔(dān)當(dāng)?shù)南緟^(qū)域徹底消毒，不留死角。 7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。 三、食品留樣 1、每餐