植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)題

1、土壤肥料學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料部分復(fù)習(xí)要點(diǎn)緒論.植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)植物的營(yíng)養(yǎng)作用，研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律，以及植物與外界環(huán)境之間營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。.肥料的含義和作用直接或間接供給植物所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，以提高作物產(chǎn)量 和改善產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)稱(chēng)為肥料。肥料具有提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和改良土壤，提高土 壤肥力等作用。.李比希三個(gè)學(xué)說(shuō)的要點(diǎn)和意義(1)植物礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)要點(diǎn)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料，廄肥及其它有 機(jī)肥料對(duì)于植物生長(zhǎng)所起的作用，并不是由于其中所含的有機(jī)質(zhì)，而 是由于這些有機(jī)質(zhì)在分解時(shí)所形成的礦物質(zhì)。意義：理

2、論上，否定了當(dāng)時(shí)流行的“腐殖質(zhì)學(xué)說(shuō)”，說(shuō)明了植 物營(yíng)養(yǎng)的本質(zhì)；是植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)新舊時(shí)代的分界線和轉(zhuǎn)折點(diǎn)，使維持土 壤肥力的手段從施用有機(jī)肥料向施用無(wú)機(jī)肥料轉(zhuǎn)變有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)； 實(shí)踐上促進(jìn)了化肥工業(yè)的創(chuàng)立和發(fā)展；推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。因 此具有劃時(shí)代的意義(2)養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)要點(diǎn)：隨著作物的每次收獲，必然要從土壤中取走大量養(yǎng)分；如果不正確地歸還土壤的養(yǎng)分，地力就將逐漸下降；要想恢復(fù)地 力就必須歸還從土壤中取走的全部養(yǎng)分。意義：對(duì)恢復(fù)和維持土壤肥力有積極作用（3）最小養(yǎng)分律要點(diǎn)：作物產(chǎn)量的高低受土壤中相對(duì)含量最低的養(yǎng)分所制約。也就是說(shuō)，決定作物產(chǎn)量的是土壤中相對(duì)含量最少的養(yǎng)分。最小養(yǎng) 分會(huì)隨條件變化而變

3、化，如果增施不含最小養(yǎng)分的肥料，不但難以增 產(chǎn)，還會(huì)降低施肥的效益。意義：指出作物產(chǎn)量與養(yǎng)分供應(yīng)上的矛盾，表明施肥要有針對(duì)性， 應(yīng)合理施肥。李比希是植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科杰出的奠基人！第八章植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原理.植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)（定義）及種類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)：這種元素對(duì)所有高等植物的生長(zhǎng)發(fā)育是不可缺少的。如果缺少該元素，植物就不能完成其生活史-必要性；這種元素的 功能不能由其它元素所代替。缺乏這種元素時(shí)，植物會(huì)表現(xiàn)出特有的 癥狀，只有補(bǔ)充這種元素后癥狀才能減輕或消失-專(zhuān)一性；這種 元素必須直接參與植物的代謝作用，對(duì)植物起直接的營(yíng)養(yǎng)作用，而不 是改善環(huán)境的間接作用一一直接性。種類(lèi)（17 種）：C、H 。N、P、K

4、、Ca、Mg S、Fe、Mrr Zn、Gu R M。Cl、Ni。.植物營(yíng)養(yǎng)三要素（肥料三要素）植物對(duì)氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素的需要量比較多，但土壤所能提供 的數(shù)量卻比較少，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要通過(guò)施肥才能滿足植物需求，因此，氮、磷、鉀被稱(chēng)為植物營(yíng)養(yǎng)三要素或肥料三要素。.有益元素的含義和種類(lèi)含義：某些元素適量存在時(shí)能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育；或者雖然它們不是所有植物所必需，但對(duì)某些特定的植物缺是不可缺少的，這些類(lèi)型的元素稱(chēng)為“有益元素”，也稱(chēng)“農(nóng)學(xué)必需元素”。種類(lèi)：Si （水稻等禾本科植物）、Na （甜菜）、Co （豆科作物）、Al （茶樹(shù)）.根際的定義、范圍和 pH值的變化定義：由于植物根系的影響而使其理

5、化生物性質(zhì)與原土體有顯著不同的那部分根區(qū)土壤。范圍：距根表面幾mm內(nèi)。pH值的變化：陰離子 陽(yáng)離子，pH升高；陽(yáng)離子 陰離子，pH值下 降。.養(yǎng)分吸收的含義：指養(yǎng)分通過(guò)細(xì)胞原生質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。.植物吸收的養(yǎng)分形態(tài)：以離子態(tài)（礦質(zhì)）養(yǎng)分為主；也可吸收少量的有機(jī)態(tài)養(yǎng)分。.養(yǎng)分向根表面遷移的途徑有哪些？截獲：是指植物根系在生長(zhǎng)過(guò)程中直接接觸養(yǎng)分而使養(yǎng)分轉(zhuǎn)移至根 表的過(guò)程。質(zhì)流：是指由于水分吸收形成的水流而引起養(yǎng)分離子向根表遷移的 過(guò)程擴(kuò)散：是指由于植物根系對(duì)養(yǎng)分離子的吸收，導(dǎo)致根表離子濃度下 降，從而形成土體-根表之間的濃度梯度，使養(yǎng)分離子從濃度高的土體向濃度低的根表遷移的過(guò)程。8,質(zhì)外體和共

6、質(zhì)體的概念質(zhì)外體：指細(xì)胞原生質(zhì)膜以外的空間， 包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙和木 質(zhì)部導(dǎo)管。共質(zhì)體：指原生質(zhì)膜以?xún)?nèi)的物質(zhì)和空間， 包括原生質(zhì)體、內(nèi)膜系統(tǒng) 及胞間連絲等。.被動(dòng)吸收的定義和形式定義：膜外養(yǎng)分順濃度梯度（分子）或電化學(xué)勢(shì)梯度（離子）、不需消耗代謝能量而自發(fā)地（即沒(méi)有選擇性地）進(jìn)入原生質(zhì)膜的過(guò)程。形式：簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散（通道蛋白、運(yùn)輸?shù)鞍祝?主動(dòng)吸收的定義和機(jī)理定義：膜外養(yǎng)分逆濃度梯度或電化學(xué)勢(shì)梯度、需要消耗代謝能量、有選擇性地進(jìn)入原生質(zhì)膜內(nèi)的過(guò)程。機(jī)理：載體解說(shuō)、離子泵。.植物根外營(yíng)養(yǎng)的含義和特點(diǎn)含義：植物通過(guò)葉部或非根系部分吸收養(yǎng)分來(lái)營(yíng)養(yǎng)自己的現(xiàn)象。特點(diǎn)：具有較高的吸收轉(zhuǎn)化速率，能及時(shí)滿

7、足植物對(duì)養(yǎng)分的需要；直接促進(jìn)植物體內(nèi)的代謝作用，如直接影響一些酶的活性； 可以防止養(yǎng)分在土壤中固定。.影響植物吸收養(yǎng)分的外界環(huán)境因素 ：光照、溫度、水分、土壤通 氣狀況、介質(zhì)pH值、介質(zhì)養(yǎng)分濃度、陪伴離子的種類(lèi)等。.拮抗作用和協(xié)助作用的定義和表現(xiàn)拮抗作用：溶液中某種離子存在或過(guò)多能抑制另一離子吸收的現(xiàn)象。表現(xiàn)在陽(yáng)離子與陽(yáng)離子之間，如一價(jià)與一價(jià)之間：K+、Rb+、Cs+之間，二價(jià)與二價(jià)之間：Ca2+、M挈+、Ba2+之間，一價(jià)與二價(jià)之間：Nh4+和H+對(duì)CS2+;陰離子與陰離子之間，如 Cl 、Br和I 一之間， H2PQ 一和OH-之間等。協(xié)助作用：溶液中某種離子的存在有利于根系吸收另一離子的

8、現(xiàn)象。表現(xiàn)在陰離子與陽(yáng)離子之間，如NQ、 SQ2 一等對(duì)陽(yáng)離子的吸收有利；二價(jià)或三價(jià)陽(yáng)離子對(duì)一價(jià)陽(yáng)離子，如溶液中Ca2+、M挈+、Al 3+等能促進(jìn)K+、Rb+、Br以及Nh4+的吸收（維茨效應(yīng)） 14.植物營(yíng)養(yǎng)臨界期和植物營(yíng)養(yǎng)最大效率期植物營(yíng)養(yǎng)臨界期：是指營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)少或過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)元素間不平衡， 對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育起著明顯不良影響的那段時(shí)間。植物營(yíng)養(yǎng)最大效率期：是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能對(duì)植物產(chǎn)生最大效率的那 段時(shí)間。.傳統(tǒng)的施肥方法和現(xiàn)代施肥方法傳統(tǒng)的施肥方法：基肥（種植前施入土壤）、種肥（種植時(shí)與種子 一起使用）、追肥（種植期間施入土壤）現(xiàn)代施肥方法：根外噴施、灌溉施肥（水肥一體化技術(shù)）、二氧化碳施肥.養(yǎng)

9、分短距離運(yùn)輸?shù)暮x和途徑含義：也稱(chēng)橫向運(yùn)輸，是指介質(zhì)中的養(yǎng)分沿根表皮、皮層、內(nèi)皮 層到達(dá)中柱（導(dǎo)管）的遷移過(guò)程。途徑：質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑，養(yǎng)分從介質(zhì)到達(dá)木質(zhì)部導(dǎo)管至少通透2次原生質(zhì)膜。.養(yǎng)分長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)暮x和動(dòng)力含義：也稱(chēng)縱向運(yùn)輸，是指養(yǎng)分沿木質(zhì)部導(dǎo)管向上，或沿韌皮部篩管向上或向下移動(dòng)的過(guò)程。動(dòng)力：蒸騰作用和根壓。.礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的移動(dòng)性與缺素部位的的關(guān)系M P、K、Mg移動(dòng)性大，缺素癥狀先在老組織出現(xiàn)；S、Fe、Mn Zn、Cu、Mq移動(dòng)性小，缺素癥狀先在新葉出現(xiàn)；Ca B：難移動(dòng)，素癥狀先在新葉及頂端分生組織出現(xiàn)。第九章植物的氮素營(yíng)養(yǎng)與氮肥.氮素的營(yíng)養(yǎng)作用氮素在植物體內(nèi)是作為很多重

10、要化合物的組分而起作用的：氮是蛋白質(zhì)（生命物質(zhì)）的重要成分；氮是核酸（合成蛋白質(zhì)和決定生物遺傳性的物質(zhì)基礎(chǔ)）的成分；氮是酶（生物催化劑）的成分；氮是葉綠素（葉綠體是光合作用的場(chǎng)所）的成分；是多種維生素（輔酶）的成分；氮是一些植物激素（生理活性物質(zhì)）的成分； 氮也是生物堿的組分（如煙堿、茶堿、可可堿、咖啡堿、膽堿-卵 磷脂-生物膜）。因此，氮素通常被稱(chēng)為生命元素。.植物對(duì)NHj+N、NQN的吸收特點(diǎn)植物吸收NHi+N一般為被動(dòng)吸收，吸收的同時(shí)釋放等量的H+,故介質(zhì)pH值下降。植物吸收NN一般為主動(dòng)吸收，吸收的同時(shí)釋放相當(dāng)于NQ-十分之一的OH ,故介質(zhì)pH值略有上升。. 土壤中有效氮增加和減少的

11、途徑增加途徑：施肥（有機(jī)肥、化肥）、氨化作用、硝化作用（對(duì)喜硝作 物而言）、生物固氮、雷電降雨。減少途徑：植物吸收帶走、氨的揮發(fā)損失、硝化作用（對(duì)喜錢(qián)作物而言）、硝酸鹽淋失、生物和吸附固定（暫時(shí)）。名詞解釋?zhuān)喊被饔靡灰辉谖⑸镒饔孟?，土壤中的含氮有機(jī)質(zhì)分解形成氨的過(guò)程。無(wú)機(jī)氮的生物固定一一土壤中的俊態(tài)氮和硝態(tài)氮被微生物同化為其軀體的組成成分而被暫時(shí)固定的現(xiàn)象。氨的揮發(fā)損失一一在中性或堿性條件下，土壤中的N%+轉(zhuǎn)化為NH3而揮發(fā)的過(guò)程。生物固氮一一土壤中的固氮微生物在一定條件下，將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為NH3的過(guò)程。硝化作用無(wú)一在通氣良好條件下，土壤中的N片+在微生物的作 用下氧化成硝酸鹽的現(xiàn)象。

12、生物反硝化作用 無(wú)一嫌氣條件下，土壤中的硝態(tài)氮在反硝化細(xì) 菌作用下還原為氣態(tài)氮從土壤中逸失的現(xiàn)象。.俊態(tài)氮肥與硝態(tài)氮肥特點(diǎn)的比較錢(qián)態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥帶正電荷，是陽(yáng)離子帶負(fù)電荷，是陰離子能與土壤膠粒上的陽(yáng)離子進(jìn)行交不能進(jìn)行交換吸收而存在于土壤換而被吸附溶液中被土壤膠粒吸附后移動(dòng)性減少，不隨水流失在土壤溶液中隨土壤水分運(yùn)動(dòng)而移動(dòng)，流動(dòng)性大，易流失進(jìn)行硝化作用后，轉(zhuǎn)變?yōu)橄鯌B(tài)氮，但不降低肥效進(jìn)行反硝化作用后，形成氮?dú)饣蜓趸獨(dú)庋獑适Х市A性環(huán)境中氨易揮發(fā)吸濕性大，具助燃性高濃度對(duì)作物，尤其是幼苗易產(chǎn)生毒害供應(yīng)過(guò)多會(huì)奢侈吸收，對(duì)植物本身無(wú)害對(duì)鈣、鎂、鉀等的吸收有拮抗作用促進(jìn)鈣、鎂、鉀等的吸收.尿素在土壤中的

13、轉(zhuǎn)化與其肥效有什么關(guān)系？如何提高尿素的當(dāng)季利用率？尿素施入土壤后，少部分以分子態(tài)被土壤膠體吸附和被植物吸收， 大部分在月尿酶的作用下發(fā)生水解作用，反應(yīng)式為：月尿酶CO(NH) 2 k (NH 4) 2CO NH 3 + CQ + H2OH 2O結(jié)果造成局部土壤的pH值上升，可能會(huì)導(dǎo)致氨的揮發(fā)損失；水解作用生成的氨會(huì)進(jìn)一步發(fā)生硝化作用形成硝態(tài)氮，結(jié)果使土壤pH值有所下降，由于pH值適宜，硝化作用能旺盛進(jìn)行，且比氯化 錢(qián)和硫錢(qián)的快。硝態(tài)氮不被土壤吸附，會(huì)隨水流失或發(fā)生反硝化作用 損失。因此，水解作用和硝化作用均是影響尿素肥效的主要原因。提高尿素當(dāng)季利用率的措施：(1)控制尿素用量；(2)尿素肥料深

14、施；（3）適當(dāng)使用月尿酶抑制劑；（4）適當(dāng)使用硝化抑制劑等。.為什么尿素宜作根外最肥？噴施的適宜濃度是多少？因?yàn)椋耗蛩胤肿芋w積小，易透過(guò)細(xì)胞膜；尿素溶液呈中性， 電離度小，不易引起質(zhì)壁分離；尿素具有一定的吸濕性，能使葉面 保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以利葉片吸收；尿素進(jìn)入細(xì)胞后很快參與同化作用, 肥效快。對(duì)大多數(shù)作物以%- 1%勺濃度噴施為宜，早、晚噴施效果較好。.長(zhǎng)期單施硫酸俊（或氯化?。?duì)土壤性質(zhì)有什么影響？應(yīng)采取什 么措施？硫酸錢(qián):土壤類(lèi)型轉(zhuǎn)化行為轉(zhuǎn)化結(jié)果施用措施酸性土含游離酸（H2SOl）生理酸性（H2SQ）硝化作用產(chǎn)生酸（H2SOl）代換作 用產(chǎn)生酸（H2SOl）pH下降（使土壤更加酸化）配施石灰

15、和有機(jī)肥料中性及微堿性土，IW性土代換作用形成Ca2SOipH下降土壤板結(jié)配施石灰布機(jī)肥料石灰性土及堿氨易揮發(fā)產(chǎn)生氮素?fù)p失深施覆土性土的酸可中和堿性水田硝化作用和反硝化作用缺鐵時(shí)，SO4會(huì)還原為H2s黑根(影響呼吸，抑制養(yǎng)分吸收)排水曬田(增加通氣)氯化錢(qián):土壤類(lèi)型轉(zhuǎn)化行為轉(zhuǎn)化結(jié)果施用措施酸性土生理酸性(HCl)硝化作用產(chǎn)生酸(HCl)代換作用 產(chǎn)生酸(HCl)pH下降(使土壤更加酸化)配施石灰和有機(jī)肥料中性及微堿性土，IW性土代換作用形成CaC排水好：CaCl易淋洗旱田：CaCl易積累pH下降土壤脫鈣板結(jié)鹽分增加配施石灰和啟機(jī)肥料少用或不用石灰性土及堿性土氨易揮發(fā)產(chǎn)生的酸可中和堿性氮素?fù)p失深

16、施覆土水田Cl-可抑制細(xì)菌不易產(chǎn)生H2SNH4 +不易流失，少產(chǎn)生黑效果較硫酸俊好.氮肥利用率的測(cè)定方法和我國(guó)的范圍氮肥利用率：當(dāng)季作物從所施肥料中吸收氮素的數(shù)量占施氮量的百分 數(shù)測(cè)定方法：差值法：一般是通過(guò)測(cè)定施 N區(qū)和無(wú)N區(qū)作物吸N量的差值，再計(jì)算其占小區(qū)施 N量的百分?jǐn)?shù)，即氮肥利用率。不同作物 的氮肥利用率較低，一般為：24%45%以下。15n示蹤法：是一種 直接測(cè)用N肥利用率的方法。它是由富集 15NI （高15n原子百分超） 生產(chǎn)一定形態(tài)的標(biāo)記氮肥，將其施用后測(cè)定吸入植物體中氮素的15n原子百分超，進(jìn)而根據(jù)15N豐度 的稀釋原理計(jì)算氮肥利用率。.施肥技術(shù)：是肥料品種、施肥量、養(yǎng)分配比

17、、施肥時(shí)期、施肥方法和施肥位置等項(xiàng)技術(shù)的總稱(chēng)。 10.提高氮肥利用率的途徑根據(jù)氣候條件合理分配和施用氮肥：北方干旱缺雨，可分配硝 態(tài)氮肥；南方濕潤(rùn)雨多，宜分配俊態(tài)氮肥；根據(jù)土壤條件合理分配和施用氮肥：著重中、低產(chǎn)田；砂質(zhì)土 壤“前輕后重，少量多次”，粘質(zhì)土壤“前重后輕”；根據(jù)土壤的酸 堿性選擇合適的肥料；水田區(qū)不宜用硝態(tài)氮肥等。根據(jù)作物需氮特性合理分配和使用氮肥：從需氮量來(lái)看雙子葉 植物 單子葉植物；葉菜類(lèi)作物 瓜果類(lèi)和根菜類(lèi)；高產(chǎn)品種 低 產(chǎn)品種；雜交水稻 常規(guī)水稻；營(yíng)養(yǎng)最大效率期 其它時(shí)期Nh4+N和NH2 N宜水田、旱地，深施（覆土）； N（3N宜作旱地追肥，少量多次；氮肥與有機(jī)肥和磷肥

18、、鉀肥配合使用，通過(guò)平衡施肥使作物營(yíng) 養(yǎng)平衡。第十章植物的磷素營(yíng)養(yǎng)與磷肥.磷素的營(yíng)養(yǎng)作用磷是植物體內(nèi)重要化合物的組分（核酸和核蛋白核酸、磷脂、 植素、高能磷酸化合物、輔酶）；磷能加強(qiáng)光合作用和碳水化合物的合成與運(yùn)轉(zhuǎn)；促進(jìn)氮代謝； 促進(jìn)脂肪代謝；提高作物對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性（抗旱、抗寒、緩沖性能）.植物吸收磷的主要形態(tài)及影響因素WPQ HPOl2 PQ3-影響因素：作物種類(lèi)和生育期 （生長(zhǎng)前期 吸收的磷占全吸收量的 6070%;后期主要依賴(lài)磷在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn) 再利用，運(yùn)轉(zhuǎn)率可達(dá) 7080%）;介質(zhì)的pH（通常在范圍內(nèi)，有 利于多數(shù)作物對(duì)磷的吸收）；伴隨離子（NH4+、K、Mg B等具有促進(jìn) 作用，

19、NO3f OHf Cl-等具有抑制作用，Ca Fe、Al等會(huì)降低磷有效 性）；其它環(huán)境因素（溫度、光照、土壤水分、通氣狀況等 ）o 3.植物缺磷的癥狀植株生長(zhǎng)遲緩，矮小、瘦弱、直立，分票或分枝少；花芬分化延 遲，落花落果多；多種作物莖葉呈紫紅色，水稻等葉色暗綠；癥狀從 莖基部開(kāi)始。.如何區(qū)分磷肥的溶解性？磷肥的溶解性與肥效有什么關(guān)系？ 磷肥按其溶解性可分為水溶性磷肥、枸溶性磷肥和難溶性磷肥。磷肥的溶解性可以通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分，原理是： 磷肥+溶劑（水/ 2 %檸檬限列硫酸）濾液中鋁 酸俊硫酸鹽試劑 磷鋁酸?。S色沉淀）如果是以水作溶劑就能形成較多的黃色磷鋁酸俊沉淀的，即為水溶性磷肥；如果以水

20、作溶劑沒(méi)有形成較多的黃色磷鋁酸俊沉淀，而是以2 %檸檬酸作溶劑時(shí)才能形成較多的黃色磷鋁酸俊沉淀的，為枸溶性磷肥；如果以水和2%檸檬酸作溶劑都沒(méi)有形成較多的黃色磷鋁酸俊沉淀，而只有以1 %硫酸作溶劑時(shí)才能形成較多的黃色磷鋁酸俊沉淀的，為難溶性磷肥。磷肥的溶解性與肥效有著密切的關(guān)系：水溶性磷肥屬速效性磷肥， 其中的磷酸鹽易溶于水，易被作物吸收利用，肥效快；難溶性磷肥屬 遲效性磷肥，所含磷酸鹽不溶于水，只溶于強(qiáng)酸，肥效遲緩且較長(zhǎng)； 枸溶性磷肥的肥效介于上述兩者之間，所含磷酸鹽溶于弱酸。.如何測(cè)定常用磷肥的利用率？我國(guó)華南地區(qū)磷肥利用率在什么范圍？請(qǐng)解釋造成該結(jié)果的原因，弁指出使過(guò)磷酸鈣利用率提高的有

21、效方法。測(cè)定過(guò)磷酸鈣的利用率可用差值法：在田間分別設(shè)施磷肥和不施 磷肥的兩個(gè)小區(qū)，種植供試植物，收獲后分別測(cè)定兩小區(qū)植物體內(nèi)的 磷含量，然后按下式計(jì)算磷肥利用率施磷區(qū)植物的吸磷量-不施磷區(qū)植物的吸磷量過(guò)磷酸鈣中磷肥利用車(chē)X 100施用的過(guò)磷酸鈣的總磷量我國(guó)華南地區(qū)磷肥利用率一般 10% 25%。造成磷肥利用率低的原因是：華南地區(qū)的土壤以酸性紅、黃壤為 主，常用的磷肥為水溶性磷肥過(guò)磷酸鈣。水溶性磷肥（過(guò)磷酸鈣）施用后，先發(fā)生異成分溶解，然后發(fā)生磷酸沉淀作用或化學(xué)固定作用, 使水溶性磷逐步變?yōu)殡y溶性磷， 這是水溶性磷肥當(dāng)季利用率低的最重 要的原因之一；止匕外，水溶性磷肥在土壤中還會(huì)發(fā)生吸持作用，一

22、般 情況下由于土壤吸持的多，解吸的少，結(jié)果使水溶性磷肥的有效性降 低，影響肥效。提高過(guò)磷酸鈣利用率的有效方法有：集中施用、分層施用、與有機(jī)肥料混合施用、作根外追肥等。.如何根據(jù)作物的需磷特性在輪作中合理地分配和施用磷肥？作物的需磷特性：需磷較多的作物，如：豆科作物、豆科綠肥作物、糖用作物（甘蔗、甜菜）、纖維作物中的棉花、油料作物中的油 菜、塊根塊莖作物（甘薯、馬鈴薯）、瓜類(lèi)、果樹(shù)、桑樹(shù)和茶樹(shù)等， 施磷肥效果較好，既能提高產(chǎn)量，又能改善品質(zhì)。大田作物對(duì)磷肥的 反應(yīng)順序如下：冬季綠肥作物 一般豆科旱地作物 大麥、小麥 早稻 早稻。水旱輪作中的磷肥分配：我國(guó)稻區(qū)的輪作制度：麥類(lèi)、油菜水稻、綠肥水稻在

23、水旱輪作中，土壤由干變濕的過(guò)程中，有效磷增加，所以在水旱輪 作中，磷肥的分配應(yīng)掌握“旱重水輕”的原則，將磷肥重點(diǎn)分配在旱 作上。當(dāng)綠肥與水稻輪作時(shí)，更應(yīng)該將磷肥施在綠肥上，特別是豆科 綠肥，更能充分發(fā)揮“以磷增氮”的效果。旱作輪作中的磷肥分配：有綠肥或豆類(lèi)的輪作中，優(yōu)先施在綠肥或豆科作物上，其間接作用很 明顯；在麥-棉輪作地區(qū)，重點(diǎn)施在棉花上；需磷特性相似的作物輪作時(shí)，磷肥用于秋播的越冬作物比用于春播的效果明顯。因?yàn)榍锊ズ?，溫度逐步降低，土壤微生物活?dòng)能力差，土壤供磷能力差，增施磷肥 有利于壯苗，增強(qiáng)抗寒能力，促進(jìn)早發(fā)。第十一章植物的鉀素營(yíng)養(yǎng)與鉀肥1,鉀素的營(yíng)養(yǎng)作用促進(jìn)酶的活化；促進(jìn)光能的利用

24、，增強(qiáng)光合作用；利于植物正常呼吸作用，改善能量代謝；促進(jìn)糖代謝；促進(jìn)氮素吸收和 蛋白質(zhì)的合成；促進(jìn)植物經(jīng)濟(jì)用水；增強(qiáng)作物的抗逆性（抗旱、 抗寒、抗鹽、抗病蟲(chóng)害）2,鉀對(duì)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響鉀充足，不但能使作物產(chǎn)量增加，而且可以改善作物品質(zhì)，如：油料作物的含油量增加；纖維作物的纖維長(zhǎng)度和強(qiáng)度改善；淀 粉作物的淀粉含量增加；糖料作物的含糖量增加；果樹(shù)的含糖量、 維C和糖酸比提高，果實(shí)風(fēng)味增加；橡膠單株干膠產(chǎn)量增加，乳膠 早凝率降低。因此，鉀素通常被稱(chēng)為“品質(zhì)元素” o3.植物缺鉀的癥狀缺鉀時(shí)，通常莖葉柔軟，葉片細(xì)長(zhǎng)、下披；老葉葉尖和葉緣發(fā)黃， 進(jìn)而變褐，逐漸枯萎。在葉片上往往出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，甚至成為

25、斑塊， 嚴(yán)重缺鉀時(shí)幼葉也會(huì)出現(xiàn)同樣的癥狀；根系生長(zhǎng)停滯，活力差，易發(fā) 生根腐病。4,請(qǐng)比較氯化鉀和草木灰施用后對(duì)酸性土壤的影響。氯化鉀本身是化學(xué)中性鹽，施用于酸性土壤后，很易溶解于土壤溶液。一部分 仁被作物選擇吸收，產(chǎn)生生理酸性，另一部分仁與土 壤膠體表面吸附的陽(yáng)離子(主要是 Al +、H+)交換，從而使土壤的潛 性酸成為活性酸；K+也可以于CaT、Mg交換，使之淋失?？梢?jiàn)，酸 性土壤若長(zhǎng)年單施氯化鉀，土壤的 pH值會(huì)明顯降低、土壤板結(jié)，甚 至?xí)?duì)植物產(chǎn)生鋁毒。草木灰本身呈化學(xué)堿性，其中的鉀 90%為碳酸鉀，另外還含有氧 化鈣、磷、硅及微量元素等。在酸性土壤上施用，不僅能供應(yīng)鉀素， 還能降低酸

26、度，并可補(bǔ)充鈣、鎂等元素。.為什么20世紀(jì)70年代以來(lái)，華南地區(qū)耕地普遍缺鉀？(1)氣候條件：高溫多雨，淋溶劇烈，粘土礦物類(lèi)型多為1:1型高嶺土，吸持鉀的能力弱，故土壤缺鉀；(2)耕作制度：復(fù)種指數(shù)高，以及高產(chǎn)品種的引進(jìn)和推廣，在獲得高產(chǎn)的同時(shí)，植物帶走更多的養(yǎng)分，包括鉀素；(3)施肥習(xí)慣：重施氮、磷，而少施或不施鉀，更加劇了土壤鉀的耗竭；(4)社會(huì)因素：農(nóng)家肥、秸稈還田少，也減少了鉀素的來(lái)源。.請(qǐng)談?wù)勎覈?guó)鉀肥的供需現(xiàn)狀及緩解供需矛盾的措施。我國(guó)化學(xué)鉀肥消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)量。因?yàn)槲覈?guó)鉀鹽礦資源貧乏，生產(chǎn)能力有限，所以鉀肥的供需矛盾日益突出。解決我國(guó)鉀肥產(chǎn)量與消費(fèi)量之間矛盾的措施有：(1)依靠進(jìn)

27、口鉀肥。因?yàn)槲覈?guó)是鉀鹽礦資源貧乏的國(guó)家，國(guó)產(chǎn)的 鉀肥量有限，而通過(guò)進(jìn)口鉀肥，可以從一定程度上緩解鉀肥的供需矛 盾；（2）充分利用農(nóng)家肥如有機(jī)肥、灰肥。我國(guó)有機(jī)肥料的年總量達(dá) 1824億噸，其中含K2O1 000多萬(wàn)噸，相當(dāng)于我國(guó)鉀肥化肥產(chǎn)量的 50倍。因此，通過(guò)利用農(nóng)家肥可促進(jìn)生物循環(huán)；（3）合理分配和施用有限的鉀肥。在生產(chǎn)上，應(yīng)將鉀肥優(yōu)先分 配在缺鉀的砂質(zhì)土壤上；薯類(lèi)作物、纖維作物、糖料作物、油料作 物、豆科作物及煙草、茶、桑等需鉀較多的作物應(yīng)優(yōu)先分配鉀肥； 氯化鉀不宜用于忌氯作物如薯類(lèi)、糖用作物、漿果類(lèi)果樹(shù)、茶樹(shù)等， 否則會(huì)影響產(chǎn)量品質(zhì)；但對(duì)于纖維作物效果較好；硫酸鉀適于各種作 物，尤其是

28、喜硫植物。氯化鉀不宜用于鹽 （堿）土；硫酸鉀不宜用于還 原性強(qiáng)的土壤。草木灰適用于各種土壤，大多數(shù)作物；鉀肥應(yīng)與氮、 磷肥配合施用，其效果才能充分發(fā)揮出來(lái)。含有效鉀素較多的有機(jī)肥 料用量高時(shí)，可少施或不施化學(xué)鉀肥；鉀肥的用量一般為K2O6090公斤/公頃，宜早施（重施基肥，看苗早施追肥）、深施（612cm 以下）和相對(duì)集中施（寬行作物以條施、穴施或溝施效果較好，窄行 作物可以撤施）。第十二章 植物的鈣、鎂、硫、硅營(yíng)養(yǎng)與鈣、鎂、硫、硅肥1.植物鈣、鎂、硫、硅營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要癥狀鈣：生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，幼葉卷曲變形，果實(shí)發(fā)育不良鎂：中、下部葉片脈間失綠黃化硫：幼葉失綠黃化硅：禾本科葉片下垂第十三章植物的微量

29、元素營(yíng)養(yǎng)與微量元素肥料1.微量元素的生理功能及其失調(diào)癥狀(1)硼 生理功能：促進(jìn)分生組織生長(zhǎng)和核酸代謝；促進(jìn)碳水化合 物運(yùn)輸和代謝；參與酚代謝和木質(zhì)素的形成；與生殖器官的建成和發(fā) 育有關(guān)。失調(diào)癥：缺乏癥：油菜“花而不實(shí)”；花椰菜“褐心病”；蘿卜“黑心病” O中毒癥狀：油菜“金邊葉”。(2)鋅 生理功能：作為碳 酸酊酶的成分參與光合作用；作為多種酶的成分參與代謝作用；參與 生長(zhǎng)素的合成；促進(jìn)生殖器官的發(fā)育。失調(diào)癥：缺乏癥：水稻“矮縮病”，玉米“白苗病”，柑橘“小葉病”、“簇葉病”。中毒癥狀：葉片黃化，出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。(3)鋁 生理功能：作為硝酸還原酶和固氮酶的成分參與氮代謝； 促進(jìn)維生素C的合成；

30、與磷代謝有密切關(guān)系；增強(qiáng)抗病力。失調(diào)癥：缺乏癥：花椰菜、煙草“鞭尾狀葉”，豆科“杯狀葉”、 不結(jié)或少結(jié)根瘤，柑橘“黃斑葉”。中毒癥狀：茄科葉片失綠，花椰菜植株呈深紫色等。(4)鎰 生理功能：參與光合作用；酶的組分及調(diào)節(jié)酶活性；調(diào)節(jié) 植物體內(nèi)的氧化還原過(guò)程；其它功能。失調(diào)癥：缺乏癥：燕麥“灰斑病”，豆類(lèi)“褐斑病”，甜菜“黃斑病”。中毒癥狀：老葉失綠區(qū)中有棕色斑點(diǎn)，誘發(fā)其它元素的缺乏癥。(5)銅 生理功能：酶的組分；參與光合作用；參與氮代謝；影響 花器官發(fā)育。失調(diào)癥：缺乏癥：禾本科頂端發(fā)白枯萎、豆科新葉失綠卷曲，老葉枯萎、果樹(shù)“郁汁病”或“枝枯病”。中毒癥狀：新葉失綠，老葉壞死，葉柄和葉片背面變紫(似缺鐵癥)。(6)鐵 生理功能：葉綠素合成所必需；參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和 電子傳遞；參與核酸和蛋白質(zhì)代謝；還與碳水化合物、有機(jī)酸和維生 素的合成有關(guān)。失調(diào)癥：缺乏癥：果樹(shù)“黃葉病”、花卉、蔬菜幼葉脈間失綠、黃化或白化、禾本科葉片脈間失綠呈條紋花葉。中毒癥狀：水稻亞鐵中毒“青銅病”。(7)氯 生理功能：參與光合作用；酶的活化劑及某些激素的組分； 調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓和氣孔運(yùn)動(dòng)；提高豆科植物根系結(jié)瘤固氮；減輕多種 真菌性病害失調(diào)癥：缺乏癥：椰子樹(shù)葉片出現(xiàn)失綠黃斑。中毒癥狀：葉尖、葉緣呈灼燒狀，并向上卷曲，老葉死亡，提早脫落。如：煙草葉色濃綠，葉緣向上卷曲，葉片肥厚