小學(xué)語文 一年級(jí)《端午粽》教學(xué)設(shè)計(jì)（第2課時(shí)）

1、 8/8部編版小學(xué)語文一年級(jí)下學(xué)期第10課端午粽深圳市大鵬新區(qū)大鵬中心小學(xué) 王與【教材分析】這是一篇關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的散文，選自作家屠再華寫的童年散文集嘟嘟糖和小雪燈。作者生動(dòng)地向我們介紹了外婆做的粽子的樣子、味道和花樣。作者的語言充滿童趣，長(zhǎng)句子有節(jié)奏，讀起來有音樂的美感。教學(xué)時(shí)，除了學(xué)習(xí)語言文字中的童言童趣，積累好詞好句，還要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際說說自己了解的端午節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生熱愛中華傳統(tǒng)文化?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】讀好課文長(zhǎng)句子；聯(lián)系生活，了解端午節(jié)來歷及風(fēng)俗【教學(xué)課時(shí)】?jī)烧n時(shí)第一課時(shí)【教學(xué)目標(biāo)】1.認(rèn)識(shí)“端、粽”等13個(gè)生字和“立字旁、米字旁”；會(huì)寫“米、葉、豆、真”四個(gè)生字。2.正確流利地朗讀課

2、文，讀準(zhǔn)“一”的變調(diào)；通過圖文結(jié)合、聯(lián)系生活實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、鍋蓋、掀開、剝開”等的意思；3.積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”等詞組，并練習(xí)朗讀長(zhǎng)句子。4.初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗，引導(dǎo)課后搜集資料；拓展閱讀屠再華的學(xué)寫字?！窘虒W(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程微課腳本猜謎導(dǎo)入1.猜一猜身子比豆小，家族可不小。吃飽要靠它，花樣也不少。2.認(rèn)一認(rèn)出示圖片及甲骨文：米、豆3.說一說（1）米的家族：糯米、粳米、黑米（3）花樣：粽子（認(rèn)識(shí)生字，引入課題）P1親愛的同學(xué)們，大家好！我是大鵬中心小學(xué)的王老師，歡迎你們走進(jìn)王老師的語文課堂。P2 首先給大家?guī)硪粋€(gè)字謎，來一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴吧，看

3、看誰是猜謎高手?！吧碜颖榷剐。易蹇刹恍?。吃飽要靠它，花樣真不少?！贝蛞蛔?。猜好的同學(xué)先不說，讓我們來揭曉答案，請(qǐng)看就是“米”字，猜對(duì)了嗎？P3這是米，這是豆，是不是“身子比豆小”？無論是米還是豆，都是食物，古人就是根據(jù)它們的形狀來造字的。請(qǐng)看米的甲骨文，像散落的幾粒大米，有意思吧，還有“豆”字，是不是很像一顆小豆芽？隨著書寫的變化，慢慢就成了我們現(xiàn)在寫的楷書。P4 說起“米”呀，雖然身體小，但是家族可不小，你知道哪些米？軟軟糯糯的叫做糯米，我們吃得比較多的有粳米，還有小米、高粱等，光糯米就有各種顏色，真是一個(gè)大家族呀！P5 糯米不僅顏色多，美食花樣也多，今天我們就走進(jìn)一種中國(guó)人骨子里愛著的食

4、物粽子，請(qǐng)跟老師讀題目端午粽。初讀課文1.范讀課文，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際進(jìn)行傾聽想象2.自學(xué)提示粽子的樣子P6 吃過粽子的同學(xué)一定能夠想象作者描寫粽子的樣子、味道和花樣。那么請(qǐng)打開課本，聽老師讀課文，邊聽邊找“作者描寫的粽子是什么樣子的？準(zhǔn)備好了嗎？我們開始了。指導(dǎo)朗讀1.長(zhǎng)句朗讀（1）關(guān)注“青青的箬竹葉，白白的糯米，紅紅的棗”朗讀+拓展（2）關(guān)注描寫順序，仿說蛋黃月餅2.借助拼音，讀通課文。3.“一”的變調(diào)（1）詞語跟讀（2）自由朗讀4.多樣朗讀，積累詞語（1）跟讀詞語端午節(jié) 粽子 糯米總會(huì) 中間 十分 紅豆 鮮肉 帶回 知道 據(jù)說 紀(jì)念（2）識(shí)字方法組詞識(shí)字：端偏旁識(shí)字：糯、粽；總、念。5

5、.再次朗讀P7 王老師讀完課文了，你知道粽子的樣子了嗎？請(qǐng)打開課本，把你找到的句子讀一讀，看看是不是跟老師找到的一樣？（出示句子）請(qǐng)拿起筆和尺子，將這句話用橫線畫起來。這句話有點(diǎn)長(zhǎng)，不過我們有辦法！請(qǐng)看，有的字加紅了，請(qǐng)把加紅的詞語讀一讀“青青的、白白的、紅紅的”。這些詞語有什么相同之處？你一定發(fā)現(xiàn)了，它們都是表示顏色的疊字詞，你還能說幾個(gè)類似的詞嗎？（黑黑的、黃黃的、綠綠的）。再看，又多了一些加紅的字，同學(xué)們?cè)賮碜x一讀。發(fā)現(xiàn)了什么？這都是做粽子的材料，這是“箬竹葉”，它比我們平時(shí)看到的竹葉要大一些，因?yàn)樗锩嬉疵缀图t棗。聽著就好吃，能不能帶著節(jié)奏讀一讀，我們一起試試“青青的箬竹葉、白白的

6、糯米、紅紅的棗?！卑褎倓傋约赫f的顏色疊字詞也加上一些名詞吧，比如黑黑的芝麻、黃黃的稻子、綠綠的柳條P9 現(xiàn)在我們?cè)賮砜纯凑麄€(gè)句子，是不是覺得簡(jiǎn)單一些了？連起來讀一讀“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗?！弊髡哌€有一個(gè)描寫的小秘密，請(qǐng)看“包的、里面、中間”，先寫了外面的箬竹葉，再寫里面的糯米和紅棗，從外到內(nèi)，有順序地向我們介紹了外婆做的紅棗粽。再讀一讀這句話。你有喜歡的食物嗎？能不能有順序地向我們介紹一下？王老師特別喜歡吃月餅，誰能跟著我一起來有順序地介紹一下美味的蛋黃月餅？“月餅外面是糯米粉做的皮，烤得黃黃的，里面有白白的蓮蓉，中間還有一顆紅紅的咸蛋黃。”除了月餅

7、，你也可以試著按順序介紹一些你自己喜歡的食物，讓聽的人能夠更清楚這種食物到底什么樣。P10 聽了王老師讀課文，你是不是也想挑戰(zhàn)一下呢？那就趕緊打開書，借助拼音讀一讀，不懂的字詞圈起來。別忘了按下暫停鍵再讀哦！P11 在這個(gè)故事中，有一個(gè)淘氣的字寶寶，它就是“一”。它有時(shí)讀第一聲，有時(shí)讀第二聲，有時(shí)還會(huì)讀第四聲，這跟孫悟空的變化有得一比啦！讓我們一起來試一試，看看誰能發(fā)現(xiàn)秘密！第一個(gè) 一到端午節(jié) 一鍋粽子 一顆紅紅的棗一掀開鍋蓋 一股清香 咬一口粽子 一小籃粽子P11 看到你們戰(zhàn)勝了“一”字，有不少詞語寶寶也想和你們一塊兒玩。跟著老師讀一讀吧！讀得正確了，能用好辦法記住它們嗎？王老師先來說一個(gè)。

8、我先用組詞的方法記住“端”,端午節(jié)的“端”偏旁是“立字旁”,“立”的最后一筆橫變成了提，我們平時(shí)說“坐端正、端菜”也是這個(gè)端；你們也摁下暫停鍵，說說你的識(shí)字好辦法。相信同學(xué)們都說了不少了。王老師再說一種方法，看看是不是和你的一樣？比如我可以用偏旁歸類的方法，記住“粽子”的“粽”和“糯米”的“糯”，它們都是“米字旁”，說明與糧食有關(guān)系?！懊住弊兤詴r(shí)，最后一筆捺要變成點(diǎn)，我還知道帶有“米字旁”的字有“糧食”的“糧”、“蛋糕”的“糕”，還有糊、粗、糙再看“總”和“念”這兩個(gè)字，都有“心字底”，“念”的上面是一個(gè)“今天”的“今”，千萬別寫成了“令”字哦！我能說出一串帶有這個(gè)偏旁的字，你也一起試試吧，

9、“思、想、急、惡、感、意”這些字大都與心情有關(guān)。同學(xué)們，今天學(xué)到的識(shí)字方法一定要經(jīng)常用一用，這樣你可以輕輕松松地和漢字寶寶交朋友。P12 我們認(rèn)識(shí)了這么多生字詞，還學(xué)會(huì)了朗讀長(zhǎng)句子，現(xiàn)在同學(xué)們讀課文一定會(huì)讀得美美的，摁下暫停鍵，再次朗讀課文，看看自己是不是讀得更加正確流利了，加油哦！拓展閱讀指導(dǎo)書寫1.拓展閱讀屠再華學(xué)寫字2.書寫知道米、豆、葉、真2.書寫練習(xí)P13 這篇課文的作者名字叫做“屠再華”，端午粽這篇散文選自他的嘟嘟糖和小雪燈這本書，這本書里寫了許多有趣的童年故事，想不想走進(jìn)去看看？王老師給大家朗讀其中一篇有趣的文章學(xué)寫字。P14在作家屠再華的筆下，寫字都是那么有意思，讓我們也試著感

10、受一下寫字的趣味，今天我們要寫的字呀，白白的糯米紅紅的豆、青青的箬竹葉真好看。P15-18 現(xiàn)在我要請(qǐng)出書法家胡一帆老師來教一教大家寫字，要仔細(xì)聽，認(rèn)真看，跟著書空哦?。úシ藕环珜懽忠曨l）P19學(xué)會(huì)了嗎？趕緊練練吧，當(dāng)然，要想寫好這些字，坐姿很重要，來，一起調(diào)整一下：眼睛離書本一尺，手離筆尖一寸，胸離桌子一拳。坐好了就開始摁下暫停鍵寫字吧，認(rèn)真地寫，一個(gè)字寫兩遍。寫完之后對(duì)比一下書本上的字，看看哪個(gè)字寫得最漂亮。作業(yè)布置1.回顧小結(jié)2.布置作業(yè) P20 這節(jié)課我們跟著作家屠再華，看到了端午節(jié)的粽子，其實(shí)端午節(jié)還有不少有趣的習(xí)俗，下節(jié)課我們?cè)賮韺W(xué)習(xí)吧。下課后別忘了自己先搜集一下與端午節(jié)有關(guān)的習(xí)

11、俗哦，下節(jié)課我們來分享。 P19 同學(xué)們，今天的課就上到這里啦，下節(jié)課再給大家講故事，再見！第二課時(shí)【教學(xué)目標(biāo)】1.鞏固識(shí)字；會(huì)寫“午、節(jié)、分”三個(gè)生字。2.正確流利地朗讀課文，多樣朗讀長(zhǎng)句子；學(xué)習(xí)課文描寫粽子的樣子、味道及花樣的寫法。3. 通過多種形式朗讀及拓展練習(xí)，理解“又黏又甜、美滋滋”等詞語的意思，積累并拓展運(yùn)用。4.拓展閱讀屠再華的散文躲夏，感受與家人的親密感情?！窘虒W(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程微課腳本交流導(dǎo)入1.唱一唱過端午2.說一說交流與端午節(jié)有關(guān)的習(xí)俗2.寫一寫午、節(jié)P1同學(xué)們，你們好！歡迎再次走進(jìn)王老師的課堂。送給大家一首好聽的兒歌過端午P2 跟著一起唱哦！五月五 是端午 插艾葉

12、 懸菖蒲粽子香 香囊鼓 龍舟下水 擂戰(zhàn)鼓這端午 那端午 處處是端午P3上節(jié)課讓大家課后搜集與端午節(jié)有關(guān)的知識(shí)，能不能先介紹一些呢？自己先說一說吧！看看老師搜集的與大家相同嗎？端午節(jié)，每年的農(nóng)歷五月初五，民間有吃粽子的習(xí)慣，據(jù)說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)大臣屈原的。屈原是偉大的愛國(guó)詩人，但當(dāng)時(shí)君主昏庸，沒有采納屈原抗擊秦國(guó)的建議，罷了他的官，當(dāng)楚國(guó)快要滅亡時(shí)，屈原在汨羅江投江而死。P4人們怕江里的魚蝦吃屈原的尸體，于是用竹葉把糯米飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，劃著龍舟到汨羅江，投到江里祭祀屈原。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。屈原的愛國(guó)之心令人佩服，因此這些習(xí)俗也就流傳下來了，端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)

13、日之一。P5-6我們一起來看看“午”和“節(jié)”這兩個(gè)字是怎么寫的。請(qǐng)坐端正，跟著胡一帆老師書空。趣讀課文1.交流指導(dǎo)：端午節(jié)安康2.品讀第二段（1）合作朗讀：顏色、氣味、味道（2）帶著想象朗讀第二段，動(dòng)詞積累包 裹 掀開 飄出 剝開 咬（3）拓展詞語又黏又甜又白又胖的娃娃，又高又大的警察，又細(xì)又長(zhǎng)的手指（4）情境朗讀突出“色香味”的描寫方法（5）拓展說話師示范介紹一道色香味俱全的美食生課后介紹2.品讀第三段（1）合作朗讀：粽子的花樣（2）句式練習(xí)除了還有（3）情境朗讀美滋滋（4）寫一寫分P7 因?yàn)槎宋绻?jié)是紀(jì)念屈原的，所以我們不會(huì)說“端午節(jié)快樂”，而應(yīng)該說“端午節(jié)安康”。大家記住了嗎？在端午節(jié)的時(shí)

14、候，吃過粽子的請(qǐng)舉手！雖然老師看不到，但我知道一定有不少同學(xué)舉手了，粽子的美味真令人回味無窮，我們合作朗讀，感受這美味的粽子吧。師：粽子的顏色多不多？生：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。師：粽子聞起來怎么樣？生：外婆一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。師：粽子的味道如何呢？生：剝開粽葉，咬一口粽子，真是又黏又甜。師：哎呀，真是“色香味俱全”呀！饞得口水都要流出來了。尤其是最后這個(gè)“又黏又甜”寫得真好！同學(xué)們，請(qǐng)打開課本，將“又黏又甜”這個(gè)詞語劃起來。P8你能想象黏黏的糯米加上甜甜的紅棗是多么誘人嗎？難怪作者把每一個(gè)動(dòng)作都記得清清楚楚的，看看老師加紅的字詞，

15、發(fā)現(xiàn)了什么？是的，它們都是動(dòng)詞，跟老師讀一讀大家看看“掀開”，比比這個(gè)動(dòng)作，再看“剝開”，這是多音字，在這里讀（bo），請(qǐng)加上動(dòng)作再讀一讀第二段，看看能不能把自己的口水都讀出來。P9 哎呀，口水真的要流出來了，不行，我們要冷靜一下。同學(xué)們請(qǐng)看這個(gè)詞語的特點(diǎn)?！坝逐び痔稹保瑤в袃蓚€(gè)“又”字的詞語，你還會(huì)說幾個(gè)？看看老師寫的這幾個(gè)。又香又脆、又白又胖、又細(xì)又長(zhǎng)，詞語的后面加上名詞讀一讀。 P10 好的文字百讀不厭，我們回味回味外婆包的粽子吧！師：外婆包的粽子顏色真美呀！生：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。師：外婆包的粽子香味真濃呀！生：外婆一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就

16、飄出一股清香來。師：外婆包的粽子味道真好呀！生：剝開粽葉，咬一口粽子，真是又黏又甜。師：每一個(gè)粽子，都包含著外婆的愛呀！同學(xué)們看看這三句話分別是形容粽子的哪幾個(gè)方面呢？對(duì)了，就是“顏色、香味、味道”，“色香味俱全”說的就是這三個(gè)方面，這可是形容美食的最高境界啦！P11 王老師也來試一試 這里有一道王老師最喜歡吃的菜糖醋排骨。我的媽媽經(jīng)常做給我吃。糖醋排骨的外面是一層紅紅的番茄汁，把炸得金黃金黃的排骨包裹起來，再配上翠綠的芹菜葉。媽媽的菜一端上桌，一陣香味夾著酸味撲鼻而來。夾一塊放到嘴里，真是又酸又甜。真是“色香味俱全”呀！同學(xué)們，你們也試試吧！下課后記得找爸爸媽媽說一說家里人給你做的一道菜，別

17、忘了要“色香味俱全”哦！ P12 師：外婆心靈手巧，粽子不僅做得好吃，花樣還多，有哪些呢？生：除了紅棗粽，還有紅豆粽和鮮肉粽?！俺诉€有”這個(gè)句子將粽子的種類講得很清楚，我們也來試一試。家里的水果真多呀！除了（蘋果），還有（葡萄和西瓜）。我的筆真多呀！除了（ ），還有（ ）和（ ）。P13 師：美味又多樣的粽子，難怪我們吃得美滋滋的。讀一讀“我們?cè)谕馄偶颐雷套痰爻粤酥?，外婆還會(huì)裝一小籃粽子要我們帶回去，分給鄰居吃?！闭?qǐng)?jiān)跁习选懊雷套獭边@個(gè)詞劃起來。P14 這么好吃的粽子，要懂得分享，大家看看這個(gè)“分”，跟著胡一帆老師寫一寫吧！ 拓展閱讀1.感受外婆（1）回味課文的三個(gè)句子：關(guān)愛家人、心靈手

18、巧、心地善良（2）快樂的端午節(jié)片段：雄黃豆（3）拓展閱讀嘟嘟糖和小雪燈躲夏P15 美味要懂得分享，這是外婆美好的品質(zhì)。在這篇散文中，你讀出了怎樣的外婆？（1）一到端午節(jié)，外婆總會(huì)煮好一鍋粽子，盼著我們回去。（這是關(guān)愛家人的外婆）（2）除了紅棗粽，還有紅豆粽和鮮肉粽。（這是心靈手巧的外婆）（3）我們?cè)谕馄偶颐雷套痰爻粤酥?，外婆還會(huì)裝一小籃粽子要我們帶回去，分給鄰居吃。（這是心地善良的外婆）P16作者懷念外婆，懷念外婆端午節(jié)做的粽子，其實(shí)她的外婆在端午節(jié)還會(huì)做一樣美食。是什么呢？讓我們一起走進(jìn)文章快樂的端午節(jié)去看看吧。外婆還炒雄黃豆給我們吃。外婆拿一大盆兒蠶豆，在清水里稍稍浸一會(huì)兒，再撈起來倒進(jìn)鍋里去炒?！俺噜ムィ∴枥锱纠?！”“赤啷啷！噼里啪啦！”炒到顆顆蠶豆綻開了殼兒，白白的豆肉兒露出來了，外婆就灑上一些兒雄黃酒，看上去金黃金黃的。雄黃豆吃起來“崩”，“崩”的又脆又香！外婆炒的蠶豆花色品種也多，有夾著砂子炒的砂爆豆，有夾著鹽花兒炒的鹽炒豆。可只在端午節(jié)炒雄黃豆。每次端午節(jié)回家，外婆總要我裝兩口袋雄黃豆，分給小伙伴吃?！敖瘘S金黃、又脆又香、花色品種