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1、第3頁 共3第3頁 共3頁減鹽防控高血壓知識67-1351-62116（約一啤酒瓶蓋， 去掉軟膠墊）的飲食，其中包括通過各種途徑如醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。高鹽飲食是引發(fā)高血壓發(fā)生的主要210001520對食鹽的正常需要量。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，人群平均每人每天攝入食2g2.0mmHg1.2mmHg。常見的高鹽飲食有:1如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點等。2.咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。6.含鈉調(diào)味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。高鹽飲食的危害

2、:高血壓鹽里面的鈉離子過多的被吸收入血后，引起水鈉儲留，導(dǎo)致血容量增加，血壓上升；并能同時引起血管平滑肌細(xì)胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。高鹽飲食是國際上公認(rèn)的高血壓的危險因素。對高血壓患者來說，每天減少 50mmol 的鈉鹽攝入，可以降低收縮壓4mmHg，舒張壓 2.5mmHg；2.0mmHg1.0mmHg。骨質(zhì)疏松飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排泄量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細(xì)胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶，破壞骨質(zhì)代謝的動態(tài)平衡，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。E2E2性。糖尿病實驗中發(fā)現(xiàn)，食物中的鈉含量與淀粉消化、吸收速度和血糖反應(yīng)有著直接的關(guān)系。食鹽可以通過刺激淀粉酶的活性而加速對淀粉的消化，并加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應(yīng)以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。支氣管哮喘研究發(fā)現(xiàn)，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽后，更易于發(fā)病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預(yù)防支氣管哮喘的發(fā)生或加重。上呼吸道感染高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力；種細(xì)菌、病毒在呼吸道的繁殖；群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。其他除上述危害外，飲食過咸還可加重心臟

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