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1、課題1 溶液的形成課時(shí)2溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘(I2)水碘(I2)汽油高錳酸鉀水高錳酸鉀汽油可溶解,得到紫紅色溶液難溶難溶可溶解,得到深褐色溶液順序按新教材和學(xué)案保持一致了物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)溶劑的性質(zhì)有關(guān)(種類)生理鹽水碘酒石灰水硫酸銅溶液稀鹽酸75%的酒精溶液溶質(zhì)溶劑NaCl I2 熟石灰 硫酸銅 氯化氫 C2H5OH 水 乙醇 水 水 水 水P28 實(shí)驗(yàn)9-3溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層不分層不分層酒精與水能夠互溶,形成溶液注意:酒精和水是任意比互溶的,即可認(rèn)為酒精可以無(wú)限制地與一定量的水混合形成溶液;以后將學(xué)習(xí)的濃硫酸(H2SO4)也是如此!你掌握了嗎?溶質(zhì)可以是固體、也
2、可以是液體或氣體溶液不一定都是無(wú)色的溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量?jī)煞N液體互相溶解時(shí),一般把量多的 叫溶劑,量少的叫溶質(zhì);如果一種是 水,一般把水叫做溶劑。水是最常用的溶劑;酒精、汽油等也可作溶劑。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。均一性:溶液各處的性質(zhì).濃度都相同穩(wěn)定性:當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),溶液放置較長(zhǎng)時(shí)間后,溶質(zhì)不會(huì)分離出來(lái).所謂溶液是均一的,指的是溶液形成后各部分的性質(zhì)和溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都一樣;所謂溶液是穩(wěn)定的,是指外界條件不變化時(shí),長(zhǎng)時(shí)間放置,溶質(zhì)和溶劑不會(huì)分離,既不會(huì)有沉淀析出也不會(huì)分層,溶液不一定都是無(wú)色的,其顏色由溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)決定
3、。思考:為什么在溶液中化學(xué)反應(yīng)速率比較快?在溶液中,溶質(zhì)分散成單個(gè)的分子(或離子),當(dāng)兩種能反應(yīng)的物質(zhì)的溶液混合后,使得兩種物質(zhì)相互的接觸面積要比固體之間的接觸面積增大了成千上萬(wàn)倍,使得反應(yīng)速率大大提高1、以下對(duì)溶液的基本特征敘述錯(cuò)誤的是 ( )A、凡是溶液都是均一、透明、無(wú)色的B、當(dāng)條件不變時(shí),溶液雖然放置時(shí)間較長(zhǎng),溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來(lái)C、溶液中各部分的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都是一樣的D、溶液中各部分的物理、化學(xué)性質(zhì)都是相同的。A反饋練習(xí)2、如果把家中的食鹽純堿面粉芝麻油蔗糖白酒,分別加入適量水中充分?jǐn)嚢?,能夠得到溶液的是?)A、 B、C、 D、3、下列各組物質(zhì)中,前者是后者溶質(zhì)的是( )A
4、、氯化氫、鹽酸B、生石灰、石灰水C、二氧化碳、碳酸溶液D、氯化鈉、食鹽水BAD鹽酸是HCl的水溶液石灰水的溶質(zhì)是Ca(OH)2碳酸溶液的溶質(zhì)是H2CO3不等于CO2的水溶液學(xué)點(diǎn)一、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象動(dòng)手做實(shí)驗(yàn):結(jié)論:課本 P29不同的物質(zhì)溶解時(shí)有吸熱或放熱現(xiàn)象,也有無(wú)明顯吸放熱現(xiàn)象的物質(zhì)?,F(xiàn)象:氯化鈉: 溫度變化不明顯硝酸銨: 溫度降低氫氧化鈉:溫度升高溶解過程主要是發(fā)生物理變化學(xué)點(diǎn)二乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì) 現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分層,植物油浮起來(lái)乳狀渾濁的液體分上下兩層不干凈,管壁上有油滴分 層液體不分層不分層干 凈乳化現(xiàn)象就是將油脂
5、分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成大的油珠。思考:用汽油或加了洗滌劑(洗潔精、洗衣粉)的水都能除去衣服上的油污.試分析二者的原理是否相同.汽油除油污是利用油能溶于汽油,形成溶液;而洗滌劑除油污是利用乳化作用使油污變成了小液滴,均勻分散于水中,去掉了油污。注意乳化作用不是溶解,油類小液滴比溶液中溶質(zhì)的粒子大得多,形成了乳濁液?!練w納對(duì)比與拓展】項(xiàng)目溶液懸濁液乳濁液溶解性分散到水里的物質(zhì)原來(lái)狀態(tài)分散到水里的粒子外觀久置后的變化應(yīng)用可溶不溶或微溶分子或離子小顆粒小液滴固、液、氣固體液體大多透明不透明不透明穩(wěn)定分層分層氯化鈉注射液石灰漿敵敵畏4、如圖所示的裝置,小試管中裝有一定量的水,向其中加入下列哪種物
6、質(zhì)進(jìn)行溶解時(shí),會(huì)造成U形管中液面出現(xiàn)b低a高的情況 ( )A、氯化鈉B、生石灰C、濃硫酸D、硝酸銨D5、小英做飯時(shí),發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中的溶解的速率。(1)你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中,寫出其中兩項(xiàng),并預(yù)測(cè)此因素對(duì)食鹽溶解速率的影響。因素 ,你的預(yù)測(cè) 。因素 ,你的預(yù)測(cè) , 。(2)從你所列因素中選出一個(gè),通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的預(yù)測(cè),你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是:溫度 晶體顆粒大小 溫度升高,溶解速率加快。 食鹽顆粒越小 溶解越快 影響因素?cái)嚢?攪拌影響:在兩個(gè)小燒杯中各加毫升水,再分別量取克顆粒大小相同的食鹽,同時(shí)放入,只攪拌其中一個(gè)燒杯,觀察兩燒杯內(nèi)溶解現(xiàn)象,記錄完全溶解所需的大
7、致時(shí)間,比較并得出結(jié)論(2)攪拌影響:在兩個(gè)燒杯中各放入50mL水,分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽,同時(shí)放進(jìn)燒杯中,在一個(gè)燒杯中攪拌,觀察并記錄兩個(gè)燒杯中食鹽完全溶解所需的時(shí)間。(控制變量:溫度、顆粒大小對(duì)溶解速率的影響,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求相同。)溫度 溫度升高(溫度降低)食鹽溶解加快(減慢)晶體顆粒大小 食鹽顆粒越小,溶解越快攪拌 攪拌能加快食鹽的溶解(其他合理答案均可)6、小明和小華進(jìn)行鹽酸與鋅反應(yīng)制取氫氣的實(shí)驗(yàn)探究。小明用較稀的鹽酸,小華用較濃的鹽酸。他們分別取等質(zhì)量的鋅粒與足量的鹽酸在燒杯中反應(yīng),并將燒杯中物質(zhì)的總質(zhì)量隨反應(yīng)時(shí)間在變化情況繪制成圖9-2,回答問題。(1)燒杯中物質(zhì)總質(zhì)量減少的原因
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