運(yùn)動(dòng)和糖代謝PPT

1、關(guān)于運(yùn)動(dòng)與糖代謝課件第一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月糖代謝概況合成糖原合成：GGn糖異生：非糖物質(zhì)（生糖aa、甘油、HL）G/Gn分解糖原分解：GnG（肌糖原供肌肉急需，肝糖原補(bǔ)充血糖）糖酵解：Gn 、G HL（無(wú)氧、胞液、快、不徹底）糖的有氧氧化：Gn 、G CO2、H2O（有氧、線粒體、慢、徹底）磷酸戊糖途徑：第二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 糖是運(yùn)動(dòng)時(shí)唯一能無(wú)氧代謝合成ATP的細(xì)胞燃料。糖氧化具有耗氧量低、輸出功率大等特點(diǎn)，是大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要能量來(lái)源。 (1)當(dāng)以9095最大攝氧量以上強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖供能占95左右； (2)是中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要燃料； (3)在低強(qiáng)度

2、運(yùn)動(dòng)中糖是脂肪酸氧化供能的引物，并在維持血糖水平中起關(guān)鍵作用； (4)任何運(yùn)動(dòng)開(kāi)始、加力或強(qiáng)攻時(shí)，都需要由糖代謝提供能量。第三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 肌糖原與運(yùn)動(dòng)能力第二節(jié) 血糖與運(yùn)動(dòng)能力 第三節(jié) 肝臟釋放葡萄糖與運(yùn)動(dòng)能力第四節(jié) 乳酸與運(yùn)動(dòng)第四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 肌糖原與運(yùn)動(dòng)能力第五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、影響肌糖原儲(chǔ)量的因素 儲(chǔ)量約為10-15克千克濕肌。影響因素： 1、肌肉部位： 2、肌纖維類(lèi)型：快收縮肌纖維慢收縮肌纖維。3、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練水平：長(zhǎng)時(shí)間耐力訓(xùn)練，增加儲(chǔ)量。4、飲食：正常糖原含量的肌肉對(duì)飲食糖的敏感性較低。只有

3、在預(yù)先經(jīng)運(yùn)動(dòng)耗盡肌糖原的情況下，高糖飲食后才出現(xiàn)肌糖原儲(chǔ)量明顯提高。第六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月# 肌肉的分類(lèi)（按肌肉收縮的速度）： 快肌收縮速度快、力量大、但易疲勞； 慢肌收縮速度慢、力量小、但不易疲勞。 人體骨胳肌的類(lèi)型，基本上可以分為慢縮紅肌、快縮紅肌與快縮白肌三大類(lèi)，一般三種類(lèi)型的骨胳肌比例各占50、25與25左右。第七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月不同肌纖維的形態(tài)特征形態(tài)學(xué)特征型（慢肌）（快肌）在肌肉中的位置肌纖維的直徑肌纖維數(shù)量肌漿網(wǎng)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）突觸小泡-運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元神經(jīng)肌肉接點(diǎn)終板面積肌節(jié)Z線寬度（埃）毛細(xì)血管網(wǎng)血液供應(yīng)神經(jīng)支配深部細(xì)少不發(fā)達(dá)少小無(wú)皺折小80

4、0-1000較豐富多少表淺粗多發(fā)達(dá)多大后膜有皺折大400-500不太豐富少多第八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、影響運(yùn)動(dòng)時(shí)肌糖原利用的因素運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度持續(xù)時(shí)間纖維類(lèi)型運(yùn)動(dòng)方式訓(xùn)練水平膳食營(yíng)養(yǎng)環(huán)境條件肌糖原的利用第九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月(一)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間與肌糖原利用 在90-95% VO2max以上強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原消耗速率最大。在65-85% VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原利用與運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間有關(guān)。以30% VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌內(nèi)主要由脂肪酸氧化供能，很少利用肌糖原。 第十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月中等強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原利用隨時(shí)間的變

5、化可分為三個(gè)時(shí)相： 在第三階段，啟動(dòng)肌內(nèi)補(bǔ)償措施提高血糖吸收和脂肪動(dòng)員。肌糖原利用量 第十一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月不同強(qiáng)度力竭運(yùn)動(dòng)時(shí),運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間不同，肌糖原的消耗量差異很大： 接近或超過(guò)VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)； 75% VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，肌糖原消耗最多； 第十二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月高訓(xùn)練水平的運(yùn)動(dòng)員，執(zhí)行定量亞極量負(fù)荷運(yùn)動(dòng)時(shí)，脂肪酸氧化供能的比例較高，相應(yīng)的肌糖原利用速率減慢。運(yùn)動(dòng)時(shí)，增強(qiáng)脂肪酸氧化供能，對(duì)肌糖原的利用起節(jié)省作用。(二)、訓(xùn)練水平與肌糖原利用 第十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月運(yùn)動(dòng)時(shí)，各類(lèi)肌纖維內(nèi)糖原利用量是不均等的。中、

6、低等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，、a型肌纖維內(nèi)糖原動(dòng)用為主。超過(guò)90%最大攝氧量運(yùn)動(dòng)時(shí)，主要?jiǎng)佑胋型肌纖維內(nèi)糖原。(三)、纖維類(lèi)型與肌糖原利用 # a型肌纖維與ATP-乳酸供能有關(guān)，是快氧化-酵解型肌纖維； b型肌纖維與ATP-CP供能系統(tǒng)有關(guān)，是快酵解型肌纖維。第十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 在運(yùn)動(dòng)前30分鐘或運(yùn)動(dòng)間歇，適量吃糖，可以減少肌糖原的消耗。 運(yùn)動(dòng)前升高血漿游離脂肪酸的濃度，可以使運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉氧化脂肪酸的比例增大，減慢肌糖原的利用速率。(四)、膳食營(yíng)養(yǎng)與肌糖原利用 第十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月溫度：影響人體的代謝速率和對(duì)代謝底物的選擇。熱天肌糖原分解供能增多，寒冷人

7、體利用脂肪供能增多。 在氧分壓較低的高原進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，供氧不足造成糖酵解供能的比例增多，肌糖原消耗加快，乳酸生成明顯增多。 在賽場(chǎng)噪聲刺激下，引起外周血管收縮和血液粘性增大，供給骨骼肌的氧減少，而使糖酵解供能的比例增多，肌糖原消耗加快。(五)、環(huán)境條件與肌糖原利用 第十六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 在長(zhǎng)時(shí)間(45-200分鐘)大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)前肌糖原儲(chǔ)量決定達(dá)到運(yùn)動(dòng)力竭的時(shí)間，直接影響耐力訓(xùn)練和比賽的運(yùn)動(dòng)能力。三、肌糖原與運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)系第十七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月亞極量強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中肌糖原消耗導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)疲勞的原因在于：(1

8、)糖原在肌細(xì)胞內(nèi)分隔存在，當(dāng)運(yùn)動(dòng)肌內(nèi)糖原耗盡時(shí)，難以從非運(yùn)動(dòng)肌內(nèi)得到補(bǔ)充。(2)肌糖原含量低者，在完成相同負(fù)荷運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉要較多地吸取血糖供能，可能引起低血糖癥，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能量供應(yīng)。(3)肌糖原是脂肪氧化供能的代謝引物，缺糖將影響脂肪氧化供能的能力和供能量。(4)肌糖原儲(chǔ)量不足，脂肪酸供能比例增加，使運(yùn)動(dòng)能力下降。第十九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力和肌糖原儲(chǔ)量： 肌糖原儲(chǔ)量過(guò)低時(shí)，抑制乳酸生成和降低無(wú)氧代謝能力。 總之，肌糖原儲(chǔ)量對(duì)耐力運(yùn)動(dòng)和極量運(yùn)動(dòng)都是必要的能源。設(shè)法提高體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)量，降低運(yùn)動(dòng)時(shí)糖原利用速率，加快運(yùn)動(dòng)后糖原恢復(fù)，并達(dá)到超量恢復(fù)，對(duì)耐力運(yùn)動(dòng)能力

9、的提高尤其重要。第二十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月提要：1.糖是運(yùn)動(dòng)時(shí)唯一能無(wú)氧代謝合成ATP的細(xì)胞燃料。是大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要燃料、中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要燃料之一、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)脂肪酸供能的引物、運(yùn)動(dòng)開(kāi)始加力強(qiáng)攻時(shí)的必要燃料。2.快肌內(nèi)糖原儲(chǔ)量略低于慢肌，長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)可增加肌糖原儲(chǔ)量，正常糖原含量的肌肉對(duì)飲食糖敏感性較低。3.影響運(yùn)動(dòng)時(shí)肌糖原利用的主要有：運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)類(lèi)型、訓(xùn)練水平、飲食與環(huán)境因素等。4.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增大，肌糖原消耗速率相應(yīng)增大。第二十一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月5.90-95%V02max以上強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原消耗不到儲(chǔ)量一半；65-85%VO2ma

10、x強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原利用速率隨運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)而下降；30%VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原很少利用。6.不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)至力竭時(shí)，以中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)至力竭時(shí)肌糖原消耗最多（幾乎耗盡）。7.長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)前肌糖原儲(chǔ)量決定達(dá)到運(yùn)動(dòng)力竭的時(shí)間。亞極量運(yùn)動(dòng)中肌糖原消耗導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)疲勞，其因有四。低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，降低糖原儲(chǔ)量不一定伴運(yùn)動(dòng)下降。8.對(duì)無(wú)氧代謝供能為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，比賽前有肌糖原儲(chǔ)量是必要的。第二十二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 血糖與運(yùn)動(dòng)能力第二十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、血糖的來(lái)源與去路第二十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月# 血糖的生物學(xué)功能（

11、1）血糖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要供能 物質(zhì)，用以維持中樞的正常機(jī)能。（2）血糖是紅細(xì)胞的唯一能源。（3）血糖是運(yùn)動(dòng)肌的肌外能源物質(zhì)。（1）血糖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要供能 物質(zhì)，用以維持中樞的正常機(jī)能。（2）血糖是紅細(xì)胞的唯一能源。（3）血糖是運(yùn)動(dòng)肌的肌外能源物質(zhì)。（1）血糖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要供能 物質(zhì)，用以維持中樞的正常機(jī)能。（2）血糖是紅細(xì)胞的唯一能源。第二十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月血糖濃度以空腹（進(jìn)食12小時(shí)之后）值為準(zhǔn)，正常值為4.4-6.6mmol/L(80-120mg%)。當(dāng)血糖低于3.8mmol/L (70mg%)時(shí)，臨床上稱為低血糖；血糖高于7.2mmol/L (1

12、30mg%)，為高血糖；血糖 8.8mmol/L(160mg%)稱為腎糖閾。二、低 / 高血糖第二十六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月# 血糖水平的動(dòng)態(tài)平衡 胰島素是體內(nèi)唯一的降低血糖的激素，也是唯一同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪、蛋白質(zhì)合成的激素。第二十七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月骨骼肌攝取和利用血糖運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度肌糖原儲(chǔ)量持續(xù)時(shí)間三、影響骨骼肌對(duì)血糖攝取和利用的因素 安靜狀態(tài)： 運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌攝取和利用血糖增多，數(shù)量多少與下面因素有關(guān)。第二十八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增大，肌肉吸收血糖量增多。其主要原因是肌肉血流量增加促進(jìn)了肌肉攝取和利用的血糖增多。 最初

13、幾分鐘運(yùn)動(dòng)腿肌吸收血糖量迅速增多，且隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)保持上升趨勢(shì)。腿肌吸收血糖與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間的關(guān)系（引自P.Felig等,1975)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：第二十九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月強(qiáng)度不同，肌肉攝取血糖的高峰時(shí)間出現(xiàn)也不同。在持續(xù)3-4小時(shí)的60%和30%最大攝氧量強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，骨骼肌吸收血糖的高峰時(shí)間之后，吸收血糖的速率逐漸下降，下降速率與腿肌動(dòng)脈血糖濃度的降低呈平行關(guān)系。運(yùn)動(dòng)肌吸收血糖下降可能是肝糖原接近耗竭引起血糖水平下降的結(jié)果。持續(xù)時(shí)間：第三十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月肌糖原儲(chǔ)量：在正常的肌糖原貯量時(shí)，運(yùn)動(dòng)肌對(duì)血糖供能的依賴性較低，血糖供能只占總能耗的7%左

14、右；而在低糖原的肌肉內(nèi)，對(duì)肌外能源的依賴性較高，血糖供能可高達(dá)46%左右。肌糖原儲(chǔ)備可使運(yùn)動(dòng)肌吸收和利用的血糖量減少，有利于血糖維持正常水平或延遲血糖水平下降，對(duì)推遲運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生有積極意義。第三十一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月四、運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖濃度調(diào)節(jié)與運(yùn)動(dòng)能力 運(yùn)動(dòng)可致血糖濃度變化，運(yùn)動(dòng)中調(diào)節(jié)維持血糖濃度的正常水平對(duì)于運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)揮具有重要的意義。 運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖濃度的調(diào)節(jié)是在神經(jīng)系統(tǒng)、激素和組織器官協(xié)同作用下完成的。第三十二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月(I)、運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖濃度變化與運(yùn)動(dòng)能力 運(yùn)動(dòng)對(duì)血糖需求劇增的組織主要是收縮肌，血糖濃度反映肝臟與收縮肌之間的動(dòng)態(tài)平衡。在不

15、同時(shí)間的全力運(yùn)動(dòng)中血糖濃度變化特點(diǎn)如下：第三十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，血糖對(duì)于保持或提高運(yùn)動(dòng)耐力起決定性的作用，血糖是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)能力的限制因素之一，原因表現(xiàn)在： 中樞神經(jīng)系統(tǒng)因血糖供能缺乏出現(xiàn)中樞疲勞; 影響紅細(xì)胞能量代謝，供氧運(yùn)輸能力下降； 運(yùn)動(dòng)肌外源性糖供應(yīng)不足致外周疲勞使運(yùn)動(dòng)能力下降。 短時(shí)間激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，血糖在運(yùn)動(dòng)中的供能比例很小，只有1%。第三十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月血糖低于3.6mmol/l時(shí)，首先出現(xiàn)腦細(xì)胞能量代謝障礙、紅細(xì)胞功能下降。出現(xiàn)動(dòng)作協(xié)調(diào)性差、反應(yīng)遲鈍。血糖低于3.3mmol/l時(shí)，相繼出現(xiàn)饑餓感、乏力、心悸、出冷汗。

16、血糖低于2.5mmol/l時(shí)，腦組織功能?chē)?yán)重障礙，可導(dǎo)致低血糖昏迷。第三十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月()、運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖濃度的調(diào)節(jié) 升高血糖調(diào)節(jié)肝臟神經(jīng)激素肝糖原的分解與糖異生交感神經(jīng)作用及腎上腺素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)素和生長(zhǎng)激素分泌量增加降低血糖調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖濃度的調(diào)節(jié)神經(jīng)激素骨骼肌的攝取和利用迷走神經(jīng)作用及胰島素分泌量增加骨骼肌第三十六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三節(jié) 肝臟釋放葡萄糖與運(yùn)動(dòng)能力第三十七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 肝臟葡萄糖生成與釋放的重要性反映在耐力運(yùn)動(dòng)中，它與血糖水平的維持、中樞神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉的供能有關(guān)。 肝臟葡萄糖的釋放由肝糖原降

17、解及糖異生途徑提供。第三十八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、安靜時(shí)肝葡萄糖釋放（一）安靜時(shí)肝糖原分解 正常進(jìn)食后安靜時(shí)，肝葡萄糖釋放量較低，只能滿足大腦與依靠糖酵解供能的組織之需。其中肝糖原分解占肝臟釋放葡萄糖總量的70%。 饑餓一天后或低糖飲食時(shí)，肝糖原儲(chǔ)量接近于零，此時(shí)肝葡萄糖釋放主要由糖異生提供。第三十九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）安靜時(shí)糖異生作用糖異生：由非糖物質(zhì)（乳酸、丙酮酸、甘油、生 糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變成糖與糖原的過(guò)程。部位：肝、腎細(xì)胞的胞漿與線粒體中。 占進(jìn)食后安靜時(shí)肝輸出葡萄糖之25-30%。第四十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第四十一張，

18、PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 不同基質(zhì)進(jìn)入糖異生的途徑：第四十二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、運(yùn)動(dòng)時(shí)肝葡萄糖釋放（一）運(yùn)動(dòng)時(shí)肝糖原分解1.短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)： 肝糖原分解速率大大提高（占釋放量的90%）； 但肝糖原的釋放量很少（運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間短）。第四十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)： 肝糖原分解速率提高。 1小時(shí)內(nèi)可提高數(shù)倍；但40分鐘后，肝糖原分解占肝臟葡萄糖釋放的比例逐漸下降，而糖異生占肝臟葡萄糖釋放的比例進(jìn)行性增加。第四十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）運(yùn)動(dòng)時(shí)糖異生作用短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖異生作用不明顯。長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)

19、運(yùn)動(dòng)時(shí)，前40分鐘內(nèi)，糖異生速率變化不大。更長(zhǎng)時(shí)間中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖異生供糖的比例可增加到40-45%，絕對(duì)代謝速率提高2-3倍。肝糖原幾近耗竭時(shí)，血糖幾乎由糖異生提供。第四十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖異生基質(zhì)的成分 與相對(duì)作用是不斷變化的：第四十六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（1）40分鐘內(nèi)之運(yùn)動(dòng)，動(dòng)用的基質(zhì)主要是乳酸，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，乳酸的底物作用越大。第四十七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月代價(jià)： 乳酸糖異生是一個(gè)耗能量的過(guò)程。（2分 子乳酸在肝內(nèi)異生為1分子糖需6分子ATP）生理意義： 1.乳酸再利用，避免乳酸的丟失。 2.防止乳酸的

20、堆積引起酸中毒。第四十八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（2）運(yùn)動(dòng)40分鐘左右，生糖氨基酸的糖異生作用可達(dá)到最大值，其中以丙氨酸為最重要（丙氨酸-葡萄糖循環(huán)）。第四十九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第五十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月生理意義： 1.使肌中的氨以無(wú)毒的形式運(yùn)輸?shù)礁巍?2.肝為肌提供了生成丙酮酸的葡萄糖。第五十一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（3）長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后期，甘油糖異生的重要性隨脂肪供能的增強(qiáng)而加大，利用量可增加10倍。 肌肉由于缺乏磷酸甘油激酶，故甘油直接為肌肉供能的意義不大，甘油主要由肝、腎等少數(shù)組織氧化利用。第五十二張，PPT共七十

21、頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、膳食對(duì)肝糖原儲(chǔ)備量的影響機(jī)制1. 肝糖原儲(chǔ)量受膳食糖含量影響極大。2. 運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期攝取高糖膳食，能促使糖原合成加快。3. 攝取果糖后，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖原的能力，比葡萄糖高3-4倍。膳食類(lèi)型肝糖原儲(chǔ)量普通膳食后270mmol葡萄糖/kg肝重500mmol葡萄糖高糖膳食1天后500mmol葡萄糖/kg肝重800-900mmol葡萄糖低糖膳食1天后12-73mmol葡萄糖/kg肝重20-120mmol葡萄糖第五十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第四節(jié) 乳酸與運(yùn)動(dòng)第五十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月乳酸在供能體系中的重要地位： 1 .糖酵解供能系統(tǒng)的終

22、產(chǎn)物。 2.有氧氧化供能系統(tǒng)的重要氧化基質(zhì)。 3.肝內(nèi)糖異生的原料。乳酸在運(yùn)動(dòng)中的負(fù)面效應(yīng)： 過(guò)多時(shí)，影響體內(nèi)酸堿平衡，致疲勞第五十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的生成原理 安靜時(shí)，肌肉只有低速率的乳酸生成。運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉是乳酸生成的主要場(chǎng)所。（一）短時(shí)間極量運(yùn)動(dòng)中乳酸的生成 糖酵解速度大大加快，肌乳酸迅速增多。短時(shí)間極量運(yùn)動(dòng)時(shí)能量供應(yīng)系統(tǒng)的能量分配運(yùn)動(dòng)時(shí)間磷酸原糖酵解有氧代謝10秒5344330秒23492890秒124246第五十六張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）亞極量運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的生成 長(zhǎng)時(shí)間、亞極量運(yùn)動(dòng)時(shí)，乳酸的生成主要在運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)的氧虧空期間與獲得

23、穩(wěn)態(tài)氧耗速率前。（三）中、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)乳酸的生成 中、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)，乳酸的生成并非缺氧所致，而是循環(huán)系統(tǒng)處于提高過(guò)程和尚未建立穩(wěn)態(tài)代謝時(shí)，糖酵解速率超過(guò)有氧代謝速率的結(jié)果。 （中、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)，運(yùn)動(dòng)刺激肌糖原分解速率迅速提高只需30秒，丙酮酸與NADH+H+生成速率達(dá)最大值；但線粒體中氧化速率達(dá)最大值的激活過(guò)程需1-2分鐘。二者堆積引起乳酸生成。） 第五十七張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、乳酸消除 骨骼肌是運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸生成的主要場(chǎng)所，也是乳酸清除的主要場(chǎng)所。（一）乳酸消除的基本機(jī)制第五十八張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第五十九張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年

24、6月（二）運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸代謝工作肌收縮時(shí)，b型快肌生成的乳酸（約半數(shù)以上）不斷進(jìn)入a、型慢肌中氧化利用。部分乳酸進(jìn)入毛細(xì)血管，通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入非運(yùn)動(dòng)肌、心肌利用，或進(jìn)入肝、腎作為糖異生的底物。第六十張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月例：鼠長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)至力竭，運(yùn)動(dòng)結(jié)束后4小時(shí)內(nèi)，體內(nèi)乳酸代謝分配比為（據(jù)布魯克斯）： 氧化 55-70% 肝（?。┨窃?20% 蛋白質(zhì)成分 5-10% 葡萄糖與乳酸 2% 其他（氨基酸與三 10% 羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物）第六十一張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（三）乳酸消除的生物學(xué)意義1.乳酸在快肌纖維內(nèi)生成后，轉(zhuǎn)移到鄰近的慢肌纖維氧化，或隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)移到其他運(yùn)動(dòng)

25、強(qiáng)度較低的骨骼肌和心肌，提供氧化的底物。2.通過(guò)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，用于維持血糖。3.肌乳酸不斷釋放入血，可以改善肌細(xì)胞內(nèi)環(huán)境和維持糖酵解的供能速率。低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的活動(dòng)性休息比靜止性休息乳酸消除速率快。第六十二張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、乳酸與運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)系（一）乳酸生成與運(yùn)動(dòng)能力 乳酸生成越多，說(shuō)明糖酵解供能能力越強(qiáng)。最大血乳酸水平的提高，有利于提高以糖酵解系統(tǒng)供能為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的成績(jī)。第六十三張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第六十四張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）乳酸清除與運(yùn)動(dòng)能力 乳酸的清除主要取決于有氧代謝能力。訓(xùn)練水平越高，血乳酸的清除能力越強(qiáng)。 1分子乳酸徹底氧化可得ATP18分子。 乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)速率的提高，可以減少肌肉PH下降的幅度，延緩肌肉疲勞的發(fā)生。第六十五張，PPT共七十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月CoASHNADH+H+NAD+CO2NAD+NADH+H+CO2GTPGDP+PiFADFADH2NADH+H+NAD+H2OH