發(fā)展鴕鳥養(yǎng)殖,致富職工群眾

1、鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民致富的黃金產(chǎn)業(yè)說起鴕鳥，大家并不生疏，但說起養(yǎng)殖鴕鳥可以致富， 或許大家就有點模糊了。鴕鳥養(yǎng)殖是目前世界最具進展?jié)摿?的產(chǎn)業(yè)之一。鴕鳥為草食性禽類，具有優(yōu)異的生產(chǎn)性能和很 高的經(jīng)濟價值，已被世界上很多國家作為畜牧業(yè)品種而廣 泛推廣應用。鴕鳥原產(chǎn)于非洲草原和阿拉伯沙漠，是世界上現(xiàn)有體型最大的鳥類，平均壽命 70 歲，體重可達 120150 公斤，一只雌鳥年產(chǎn)蛋量約 5080 枚，每枚平均重量約 1.31.5 公 斤，它們具有耐粗飼、好飼養(yǎng)、抗病力強、適應性廣等特點， 同時，鴕鳥養(yǎng)殖不與農(nóng)業(yè)爭耕地，不與人類爭口糧，能利用農(nóng)作物秸稈和飼草換取安全蛋白質食品，而且對開發(fā)利用沙漠地，改進

2、耕地，還草還牧，調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構造都起到很好的推動作用，被世界上列為二十一世界最有生命力的畜牧業(yè)， 也是養(yǎng)殖戶致富的黃金產(chǎn)業(yè)。一、鴕鳥的使用價值都說“鴕鳥渾身都是寶”，這句話確實表達了鴕鳥的真正價值。從鴕鳥的肉用價值看，鴕鳥肉是高級美味食品。高蛋 白含人體所需要的 21 種氨基酸、高鐵、高鈣、高鋅、高硒、低脂肪、低膽固醇、低熱量即“三低五高”的優(yōu)勢，據(jù)中山醫(yī)科大學醫(yī)學養(yǎng)分系進展養(yǎng)分成份檢驗結果說明，與牛肉相比，鴕鳥的維生素 A、鈣、鐵、鋅含量均高于牛肉，分別為牛肉的 2.2 倍、4 倍、3 倍及 2 倍，牛肉的膽固醇含量為鴕鳥的 6.4 倍。這種優(yōu)質的紅肉，肌纖維短，口感好，是講究美食、追求綠色

3、安康的抱負肉食品，也是高血壓、心臟病、 高血脂、糖尿病、肥胖癥患者的最正確保健食品，有名養(yǎng)分家于假設木同志，在品嘗了鴕鳥肉后，欣然題詞“鴕鳥肉乃肉中精品”，這既是對鴕鳥的充分確定，也是提倡養(yǎng)分消費的一項宣言。鴕鳥的蛋是蛋類之最，被稱為“百蛋之王”，每個約重公斤，相當于 2030 個雞蛋重量，并且口感細膩，味道鮮美，無異味，養(yǎng)分價值高等特點，每 100 克蛋中，蛋白質22.54%，鈣4.03%，還富含維生素A、鐵、鋅等，并且蛋殼亦 具有象牙般光澤，殼厚而硬，可雕刻和繪畫，工藝價值高。鴕鳥皮具有松軟、堅韌、透氣性好，有極好的保溫性能， 其毛根自然形成的秀麗自然圖案是其它動物所不具有，皮中含有一種自

4、然的油脂，能抵擋龜裂變硬和枯燥，其皮的韌性比牛皮高 35 倍，其售價是鱷魚皮的 3 倍，加工成成品的鴕鳥皮每張 10001200 元人民幣。鴕鳥皮制成的皮具，美麗高貴，現(xiàn)已被公認為世界上目前最為貴重的皮革種類。鴕鳥的羽毛秀麗迷人，其外觀主要分灰色、黑色和白色， 高雅華貴，鴕鳥羽毛是唯一不帶靜電的羽毛，吸塵性極佳， 現(xiàn)今世界全部周密科學儀器及電腦部件，其在凈化過程中的最終一個步驟，必需經(jīng)過鴕鳥羽毛的拂塵才算合格。二、鴕鳥的飼養(yǎng)本錢一種用鴕鳥的飼養(yǎng)本錢種用鴕鳥平均日用苜蓿粉量 1.3 公斤，每公斤苜蓿粉0.6 元，只鴕鳥全年飼草本錢：1.3 公斤365 天0.6 元=284.7 元。種鴕鳥一年有

5、6 個月的產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋期每只種鴕鳥每天用料 1.5 公斤，每公斤飼料 1.5 元，1 只鴕鳥產(chǎn)蛋期用料本錢：1.5 公斤180 天1.5 元=405 元。種鴕鳥一年 6 個多月的休產(chǎn)期，休產(chǎn)期每天用料 0.8 公斤，每公斤飼料 1.2 元。1 只種鴕鳥休產(chǎn)期用料本錢：0.8 公斤185 天1.2 元=177.6 元。防疫治療費用 1 只鴕鳥 5 元。一年飼養(yǎng) 1 只種鴕鳥的生產(chǎn)本錢：872.3 元。二育成鴕鳥種用后備鴕鳥及商品鴕鳥生產(chǎn)本錢育成鴕鳥每天用苜蓿粉 1.2 公斤，每公斤苜蓿粉 0.6元，1 只育成鴕鳥年用飼草本錢：1.2 公斤365 天0.6 元=262 元。育成鴕鳥每天用苜蓿粉 0

6、.5 公斤，每公斤苜蓿粉 1.2 元，1 只育成鴕鳥年用料本錢：0.5 公斤365 天1.2 元=219元。防疫治療費：5 元。育成 1 只鴕鳥全年生產(chǎn)本錢：486 元。在計算飼養(yǎng)本錢的過程中，需要說明的是：沒有把鳥舍折舊及人工費計算到本錢中。主要考慮是“公司+基地+農(nóng)戶” 養(yǎng)殖模式，不需要占有規(guī)模較大的圈舍，利用原有的舊房和場地稍加改善就可以，一家養(yǎng)上 3-5 組鴕鳥，不會影響該家庭的其他經(jīng)營，可以利用早、晚上下班時添加草料就可以了， 可占勞動力氣很小。在計算飼草及飼料本錢上，全是按目前市場苜蓿、豆、玉米價格計算，假設家庭飼養(yǎng)，一方面可以自種一些飼草、飼料，另一方面在開春后入冬前都可以利用田

7、間地頭的野草，在收工前收割帶回家作為飼草，這樣還可以使飼養(yǎng)本錢下降 30%。三、養(yǎng)殖鴕鳥的經(jīng)濟效益鴕鳥產(chǎn)品在國內市場需求量日益增加。產(chǎn)品價格一路攀升，一公斤鴕鳥肉市場價格達 4060 元，一張鴕鳥皮市場收購價 500800 元，而且貨源短缺，屬賣方市場。一只種雌鴕鳥進入生產(chǎn)期后平均每年產(chǎn) 50 枚蛋，受精蛋85%，即受精蛋42.5 枚，無精蛋 7.5 枚，按每枚受精蛋保底價 100 元，無精蛋 30 元。一年一只雌鴕鳥和雄鴕鳥半年的生產(chǎn)本錢： 42.5 枚100 元+7.5 枚30 元=4475 元。去掉雌鴕鳥一年和雄鴕鳥半年的生產(chǎn)本錢：872.3 元1.5 只=1308.45 元，當年盈利

8、4475 元-1308.45 元=3166.55 元。雌鴕鳥的有效產(chǎn)蛋期是50 年，現(xiàn)在購進幾組種鴕鳥，除現(xiàn)在發(fā)家致富外，還可以給子孫留下“活的銀行”。在養(yǎng)殖業(yè)中，對飼草料的轉化率及效益，除水產(chǎn)外約50%奶牛的轉化率最高，經(jīng)濟效益最好約 30%左右，而一頭奶牛一年食用的飼草量可滿足 12 只生產(chǎn)鴕鳥一年的用草量，飼料可滿足 5 只鴕鳥一年的飼料用量，一只雌鴕鳥一年產(chǎn) 50 枚蛋，受精蛋 85%，有 42.5 個受精蛋，康雛率 70%， 可育成幼鴕鳥 30 只，30 只幼鳥通過一年的飼養(yǎng)，體重可達100 公斤，進展屠宰出肉率按 45%計算，一只育齡雌鴕鳥在一個生產(chǎn)年度內可生產(chǎn)出鴕鳥肉 1080 公斤，每公斤按 50 元計算，肉產(chǎn)值 54000 元；還有 30 張鴕鳥皮，每張鴕鳥皮按 500 元一張計算，則產(chǎn)值 15000 元；一只雌鴕鳥繁育出的商品鴕鳥經(jīng)育肥后年可創(chuàng)產(chǎn)值 69000 元。這是目前任何草食動物無法到達的生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益，唯有鴕鳥可制造出這種傲人的 生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。巨大的市場潛力，給我們供給了牢靠的商機，豐富的養(yǎng) 殖閱歷，給我們供給了技術保障，從生疏到生疏、從生疏到 了解，從了解到把握，從把握到參與投入和開發(fā)，是一個 興產(chǎn)業(yè)的進展過程，而鴕鳥養(yǎng)殖也正是興產(chǎn)業(yè)的開頭，只 有大膽承受產(chǎn)業(yè)，轉變觀念，調整養(yǎng)殖構造，用科學的觀 點打量該產(chǎn)業(yè)，選擇有特色、有潛力、有