果蔬速凍冷藏加工項目建設方案

1、果蔬速凍冷藏加工工程建設方案一、產品方案和建設規(guī)模工藝，開發(fā)生產果蔬系列產品。以直銷和終端銷售網(wǎng)絡建設模式為主，重點開發(fā)占據(jù)北京、浙江，廣州等區(qū)域市場；以戰(zhàn)略聯(lián)盟營銷模式準有肯定實力的經(jīng)銷商，搞好全國重點大、中城市的市場開發(fā)、銷售。同時有打算、有步驟地適時開發(fā)國際市場。2022m250025022022m2，其2600m2300m2，包裝車間本工程建成投產后，冷庫貯藏力量可達500 噸，年銷售率在90.0以上。本工程擬以貯存各類果蔬為主，工程產品主要滿足大中城市中高檔消費需求及出口。二、建設規(guī)劃和布局總圖布置原則依據(jù)工業(yè)企業(yè)設計暫行衛(wèi)生標準等規(guī)定，參考冷庫設計標準點堅持如下原則:認真執(zhí)行國家有

2、關政策、法令、法規(guī)。在滿足正常生產的運輸制造良好的條件。依據(jù)生產工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進展總平面布置， 力求做到功能分區(qū)明確，布置緊湊合理，工程治理便捷，并為便利施工制造有利條件。充分滿足當?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設施，制造良好的生產和生活環(huán)境條件。廠區(qū)總平面布置依據(jù)本工程行業(yè)特點和廠區(qū)各建構筑物的功能要求，結合廠構筑物，使廠區(qū)總圖布置符合物流有序、經(jīng)濟合理、安全環(huán)保的要求，同時又滿足合理緊湊、節(jié)約用地的原則，為員工制造一個良好的工作環(huán)境。廠址現(xiàn)狀60 畝。廠內地勢平坦，廠區(qū)四周道路通暢，有利于消防安全施救；格外有利。主要規(guī)劃內容依據(jù)實際生產需要，結合業(yè)

3、務進展方向，主要規(guī)劃了恒溫庫、制冷機組房、包裝車間等，生產關心設施規(guī)劃了辦公區(qū)、污水處理站等工程。3件，合理改造地形，滿足廠區(qū)用地要求。建廠區(qū)統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。82既便利了運輸走向，又優(yōu)化了建筑組群。調確定，并考慮盡量削減土方工程量。.4廠區(qū)道路承受城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布 85的貫穿，留足消防通道，在形成簡捷的單向運輸路線的根底上，能夠滿足廠內運輸以及廠區(qū)消防疏散等要求。木，已到達削減空氣中的灰塵、降低噪聲、調整空氣溫度和濕度及美化環(huán)境的目的，為工作人員制造一個良好的戶外活動場所。三、建設標準和產品標準具體建設內容土建工程建設500庫。庫

4、體總建筑面積為：2600m2，庫房整體呈長方形。200m2的包裝車間。制冷機組房建設：制冷機組房是安放制冷機組的場所，設計300m2的制冷機組機房。合計2400200合計24002005-2主要建設工程明細序號名稱單價平米元價格備注元1土建工程、綠化20222264520222鋼構造車間170011461948200工藝技術方案1、本工程生產承受國內外先進的技術、工藝。具體流程圖如下：收、蓋清洗計量包裝噴碼貼標裝箱入庫2、工藝技術流程說明蔬的呼吸作用延緩陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。主要工藝技術來源的牢靠性和可得性個環(huán)節(jié)的標準化操作。另外，公司與高校、科研

5、單位建立了嚴密的合了重大技術支撐。主要工藝技術參數(shù)冷庫設計溫度：-18；每日進貨量為庫容的 810%；冷庫貯藏3845kg/m3；保溫層厚度：地面承受=150mm，100mm。物料消耗定額及平衡分析工程運行生產過程，物料消耗主要是果蔬、水、電等。物料消耗定額是生產單位重量產品所規(guī)定的物料消耗標準，是確定物料需要 量、合理利用物料、節(jié)約物料和實行經(jīng)濟核算的重要依據(jù)。3設備選型本工程選用的各種設備均選用技術先進、性能牢靠、經(jīng)久耐用、運行本錢低、價格合理的國內外定型產品，且適合本工程原料、技術工藝等條件要求。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設備按現(xiàn)行標準標準選配。生產治理和生活設施由托付方依據(jù)需要

6、配置。設備來源本。3主要設備清單序號名稱數(shù)量單價元價格元1果蔬速凍機1臺7880007880002速凍車間配套設備300平米124228612422863冷藏庫1200平米8229068229064冷庫配套效勞關心設施套750000750000合計：3603192元4，確保果蔬加工車間和貯存庫等節(jié)能減排目標得以實現(xiàn)和持續(xù)。其次，工藝節(jié)能。本工程主要工藝生產設備均選用國內外先進、度自動化把握，具有投資省、產量高、能耗低的顯著優(yōu)點。第三，節(jié)水。設計過程將工藝用冷卻水集中在動力站，進展冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。生產運轉過程中，除補充少量的水外，絕大局部水都得到回收重復利用。第四，節(jié)電。建立科學治理體制，實行打算用電，提高電能利用率；設計過程中選用節(jié)電及節(jié)能技術、設備、材料，如承受Y提高功率因數(shù)；車間照明選用節(jié)能型燈具。第五，節(jié)約冷熱能源。凡用熱、用冷設備及管道，全部承受型保溫材料，以盡量削減冷熱的損失。第六，廠房工藝布置。按工藝流程進展合理布局，承受封閉式