執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)專業(yè)知識一備考試題：影響藥材質(zhì)量的因素

1、（精）執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)專業(yè)知識一備考試題：影響藥材質(zhì)量的因素一、最佳選擇題1、最新版中國藥典規(guī)定的“低溫干燥 所用的溫度一般是不超過A.60 B.65 C.45D.50E.55 【正確答案】： A【答案解析】：“低溫干燥”( 一般不超過 60) 表示【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】2、下列藥材加工過程中一般需要切片的是肉質(zhì)的果實(shí)類藥材芳香類藥材含漿汁、淀粉或糖分多的藥材較大的根及根莖類藥材及堅(jiān)硬的藤木類藥材皮、肉易分離的藥材【正確答案】： D【答案解析】：較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥，如大黃、雞血藤、木瓜等。但對具揮發(fā)性成分和有效成

2、分易氧化的則不宜切成薄片干燥，如當(dāng)歸、川芎等。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】3、以下哪些藥材全年均可采收皮類植物藥根類植物藥礦物藥花類動(dòng)物藥葉類動(dòng)物藥【正確答案】： C【答案解析】：礦物藥類全年均可采收，大多結(jié)合開礦采掘?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】4、葉類藥材采收時(shí)期通常是果實(shí)成熟期種子成熟期秋季至次年早春植株開始生長時(shí)期開花前或果實(shí)未成熟時(shí)期花開放至凋謝時(shí)期【正確答案】： D【答案解析】：葉類多在植物光合作用旺盛期、葉片繁茂、顏色青綠、開花前或果實(shí)未成熟前采收，此時(shí)往往有效成分含量和產(chǎn)量均高。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】5、玄參主產(chǎn)

3、于西藏浙江甘肅青海貴州【正確答案】： B【答案解析】：浙藥取義為 “浙八味” 等浙江省所產(chǎn)的道地藥材，如：浙貝母、白術(shù)、延胡索、山茱萸、玄參、杭白芍、杭菊花、麥冬、溫郁金、莪術(shù)、梔子、烏梅、烏梢蛇、蜈蚣等。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】6、以下藥材屬于廣藥的是砂仁黃連天冬金雞納瓜蔞【正確答案】： A【答案解析】：廣藥主要指南嶺以南，廣東、廣西和海南所產(chǎn)的道地藥材。如：砂仁、廣藿香、穿心蓮、廣金錢草、粉防已、檳榔、益智、肉桂、蘇木、巴戟天、高良姜、八角茴香、胡椒、畢茇、胖大海、馬錢子、羅漢果、陳皮、青蒿、石斛、鉤藤、蛤蚧、金錢白花蛇、穿山甲、海龍、海馬、地龍等?！驹擃}針對“影響

4、藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】7、決定藥材品質(zhì)的內(nèi)在因素是品種產(chǎn)地溫度采收種質(zhì)【正確答案】： E【答案解析】：種質(zhì)(germplasm) 是指決定生物遺傳性狀，并將豐富的遺傳信息從親代傳遞給后代的遺傳物質(zhì)總體。遺傳物質(zhì)是決定生物能否產(chǎn)生活性物質(zhì)的前提，是決定藥材品質(zhì)的內(nèi)在因素，種質(zhì)的優(yōu)劣對藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量有決定性的影響?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】8、含漿汁、淀粉或糖分多的藥材在干燥前一般需發(fā)汗干燥蒸、煮、燙切片熏硫【正確答案】： C【答案解析】：蒸、煮、燙：含漿汁、淀粉或糖分多的藥材，用一般方法不易干燥，須先經(jīng)蒸、煮或燙的處理，則易干燥，同時(shí)使一些藥材中的酶失去活力，不

5、致分解藥材的有效成分?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】9、肉桂的采收季節(jié)為春末夏初采一次秋冬兩季各一次春季和秋季各一次果實(shí)成熟時(shí)采一次植株充分生長，莖葉茂盛時(shí)【正確答案】： C【答案解析】：肉桂的采收：當(dāng)樹齡10 年以上，韌皮部已積成油層時(shí)可采剝，春秋季節(jié)均可剝皮，以秋季8-9 月采剝的品質(zhì)為優(yōu)?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】10、皮類藥材的一般采收季節(jié)為秋、冬兩季采收植物光合作用旺盛期春末夏初采收果實(shí)成熟時(shí)采收花完全盛開后采收【正確答案】： C【答案解析】：植物藥根及根莖類：一般在秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)及春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采收，此時(shí)根或根莖中貯藏的

6、營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富，通常含有效成分也比較高。莖木類：一般在秋、冬兩季采收。皮類：一般在春末夏初采收，此時(shí)樹皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合。葉類：多在植物光合作用旺盛期， 開花前或果實(shí)未成熟前采收。花類：一般不宜在花完全盛開后采收。花類中藥，在含苞待放時(shí)采收的如金銀花、辛夷、 丁香、槐米等 ; 在花初開時(shí)采收的如紅花、洋金花等 ; 在花盛開時(shí)采收的如菊花、番紅花等。果實(shí)種子類：一般果實(shí)多在自然成熟或近成熟時(shí)采收。 有的采收幼果。種子類藥材在果實(shí)成熟時(shí)采收。全草類：多在植株充分生長，莖葉茂盛時(shí)采割 ; 有的在開花時(shí)采收，如益母草、荊芥、香薷等。【該題針對“影響

7、藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】11、植物藥莖木類采收一般原則為春初發(fā)芽或剛露苗時(shí)秋冬兩季，有效物質(zhì)積累較多時(shí)春末夏初時(shí)花完全盛開后果實(shí)成熟時(shí)【正確答案】： B【答案解析】：植物藥根及根莖類：一般在秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)及春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采收，此時(shí)根或根莖中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富，通常含有效成分也比較高。莖木類：一般在秋、冬兩季采收。皮類：一般在春末夏初采收，此時(shí)樹皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合。葉類：多在植物光合作用旺盛期， 開花前或果實(shí)未成熟前采收?；悾阂话悴灰嗽诨ㄍ耆㈤_后采收?；愔兴?，在含苞待放時(shí)采收的如金銀花、辛夷、丁香、槐米等

8、 ; 在花初開時(shí)采收的如紅花、洋金花等 ; 在花盛開時(shí)采收的如菊花、番紅花等。果實(shí)種子類：一般果實(shí)多在自然成熟或近成熟時(shí)采收。 有的采收幼果。種子類藥材在果實(shí)成熟時(shí)采收。全草類：多在植株充分生長，莖葉茂盛時(shí)采割 ; 有的在開花時(shí)采收，如益母草、荊芥、香薷等?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】二、配伍選擇題1、A. 開花前期生長末期花后期花蕾期開花盛期【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、甘草中甘草甜素含量最高的時(shí)期是【正確答案】： A【答案解析】：甘草在生長初期甘草甜素的含量為6.5%，開花前期為 10.5%，開花盛期為4.5%，生長末期為

9、 3.5%?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、槐花中蘆丁的含量最高的時(shí)期是【正確答案】： D【答案解析】：槐花在花蕾期蘆丁的含量最高可達(dá)28%，如已開花，則蘆丁含量急劇下降【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、番紅花的適宜采收期為【正確答案】： E【答案解析】：番紅花在花盛開時(shí)采收。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】2、A.浙貝母甘松伊貝母黃芪杜仲【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、在青藏高原地區(qū)習(xí)用的藏藥是【正確答案】： B【答案解析】：藏藥是指青藏高原所產(chǎn)的藥材，也包括藏族聚居區(qū)藏醫(yī)使用的藥材。如：甘松、桃

10、兒七、胡黃連、藏木香、藏菖蒲、藏茴香、雪蓮花、余甘子、廣棗、波棱瓜子、毛訶子、木棉花、翼首草、冬蟲夏草、麝香、熊膽、硼砂等。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、可用環(huán)剝技術(shù)取材的藥材是【正確答案】： E【答案解析】：杜仲、黃柏等可采用“環(huán)狀剝皮技術(shù)”，與傳統(tǒng)的砍樹剝皮相比，既可縮短藥材的生長周期，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、在新疆維吾爾聚居地區(qū)維醫(yī)常使用的維藥是【正確答案】： C【答案解析】：維藥指新疆維吾爾自治區(qū)所產(chǎn)的道地藥材，也包括維吾爾族聚居地區(qū)維醫(yī)所使用的藥物。如：雪蓮花、伊貝母、阿魏、紫草、甘草、鎖陽、肉蓯蓉、孜然、羅布麻等。【該

11、題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】3、A.發(fā)汗暴曬熏硫曬干或低溫干燥 .置沸水中略煮或蒸【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、冬蟲夏草采收加工須【正確答案】： D【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、茯苓采收加工須【正確答案】： A【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、五倍子采收加工須【正確答案】： E【答案解析】：本題考查藥材特殊的產(chǎn)地加工。五倍子中有蟲卵， 必須用沸水燙死蟲卵。 茯苓要去掉內(nèi)部水分不可用曝曬或烘烤的辦法， 因內(nèi)外失水不均會引起爆裂，而且不能起到軟化的作用，應(yīng)利用其本身呼吸產(chǎn)

12、生的熱量，迫使內(nèi)部水分均勻散發(fā)出來。冬蟲夏草被挖起后， 在蟲體潮濕未干時(shí)， 除去外層泥土和膜皮，曬干或用微火烤干即成商品。除以配伍選擇題出現(xiàn)外， 還以最佳選擇題出現(xiàn)。建議考生對有特殊采收加工方法的藥材要特別記憶，包括其他類和動(dòng)物類?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】4、A.發(fā)汗熏硫燙或蒸至無白心暴曬陰干【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、續(xù)斷在產(chǎn)地加工時(shí)應(yīng)【正確答案】： A【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、百部在產(chǎn)地加工時(shí)應(yīng)【正確答案】： C【答案解析】：本組題考查藥材的產(chǎn)地加工。玄參、厚樸、杜仲、續(xù)斷、茯苓

13、等需要發(fā)汗。 百部應(yīng)除去地上莖、葉及須根，洗凈置沸水中燙或蒸至無白心，曬干。除以配伍選擇題出現(xiàn)外，還以最佳選擇題出現(xiàn)。建議考生對有特殊加工方法的藥材，如發(fā)汗、蒸、煮、燙、搓揉等必須重點(diǎn)記憶?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】5、A. 低溫干燥蒸透心，敞開低溫干燥發(fā)汗后再曬干或烘干反復(fù)暴曬，堆放至七八成干，再干燥陰干【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、玄參在采收加工時(shí)應(yīng)【正確答案】： C【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、天麻在采收加工時(shí)應(yīng)【正確答案】： B【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行

14、考核】、麥冬在采收加工時(shí)應(yīng)【正確答案】： D【答案解析】：本組題考查藥材的產(chǎn)地加工。玄參、厚樸、杜仲、續(xù)斷、茯苓等需要發(fā)汗; 天麻需要蒸透心，敞開低溫干燥， 以便殺酶保苷 ; 麥冬需要反復(fù)暴曬， 堆放至七八成干，除去須根，干燥。除以配伍選擇題出現(xiàn)外，還以最佳選擇題出現(xiàn)。建議考生對有特殊加工方法的藥材，如發(fā)汗、蒸、煮、燙、搓揉等必須重點(diǎn)記憶?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】6、A.河北河南四川福建廣東【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、地黃的主產(chǎn)地是【正確答案】： B【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、黃芩的主

15、產(chǎn)地是【正確答案】： A【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、附子的主產(chǎn)地是【正確答案】： C【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、澤瀉的主產(chǎn)地是【正確答案】： D【答案解析】：本組題考查根類藥材的產(chǎn)地。地黃是四大懷藥之一，為河南道地藥材，故稱“懷地黃”。黃芩主產(chǎn)于河北、遼寧、陜西等地。附子為四川道地藥材。澤瀉主產(chǎn)于福建，又稱“建澤瀉” 。除以配伍選擇題出現(xiàn)外， 還以最佳選擇題出現(xiàn)。建議考生熟記中藥道地藥材及產(chǎn)地?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】7、A.甘肅浙江河南吉林云南【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的

16、因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、三七的主產(chǎn)地是【正確答案】： E【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、牛膝的主產(chǎn)地是【正確答案】： C【答案解析】：【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、當(dāng)歸的主產(chǎn)地是【正確答案】： A【答案解析】：本組題考查根類道地藥材的產(chǎn)地。三七主產(chǎn)于云南，請記住“云南白藥”的主藥之一就有三七。牛膝是四大懷藥之一，為河南道地藥材。當(dāng)歸主產(chǎn)于甘肅。除以配伍選擇題出現(xiàn)外，還以最佳選擇題出現(xiàn)。 建議考生熟記中藥道地藥材及產(chǎn)地。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】8、A.切片蒸、煮、燙熏硫發(fā)汗干燥【正確答案】：【答案解析】：【該題針對“影響

17、藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、為使藥材色澤潔白，防止霉?fàn)€，常在干燥前后【正確答案】： C【答案解析】：熏硫：有些藥材為使色澤潔白，防止霉?fàn)€，常在干燥前后用硫黃熏制。不提倡熏硫：影響藥材的安全性，有些藥材有效成分大為下降?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、較大的根及根莖，堅(jiān)硬的藤、木類和肉質(zhì)的果實(shí)為便于干燥通常干燥前要【正確答案】： A【答案解析】：切片：較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥。但對具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的則不宜切成薄片干燥。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】、為避免發(fā)霉、變色、蟲蛀及有效成分的分解和破

18、壞，藥材貯藏前一般均需【正確答案】： E【答案解析】：切片：較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥。但對具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的則不宜切成薄片干燥?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】三、多項(xiàng)選擇題1、以下關(guān)于中藥的一般采收原則說法正確的是皮類在冬季全草類在莖葉茂盛時(shí)果實(shí)種子類在夏、秋季根及根莖類在夏、秋季葉類在開花前或果實(shí)未成熟前【正確答案】： BE【答案解析】：皮類一般在春末夏初采收，此時(shí)樹皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合。少數(shù)皮類藥材在秋冬兩季采收，如苦楝皮此時(shí)有效成分含量較高。果實(shí)種子類多在自

19、然成熟或?qū)⒔墒鞎r(shí)采收。少數(shù)采收幼果， 如枳實(shí)、青皮等。種子類藥材需在果實(shí)成熟時(shí)采收。全草類多在植株充分生長、莖葉茂盛時(shí)采割，如穿心蓮、淡竹葉等; 有的在花盛開時(shí)采收，如青蒿、荊芥、香薷等。而茵陳有兩個(gè)采收期，春季采收的藥材習(xí)稱“綿茵陳”，秋季采收的藥材習(xí)稱“花茵陳”。根及根莖類一般在秋、 冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)及春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采收， 此時(shí)根或根莖中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富， 通常含有效成分和產(chǎn)量均比較高。有些藥用植物枯萎期較早，如半夏、太子參、延胡索等，則應(yīng)提前在其植株枯萎前采收。葉類多在植物光合作用旺盛期、葉片繁茂、顏色青綠、開花前或果實(shí)未成熟前采收，此時(shí)往往有效成分含量和產(chǎn)量均高

20、。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】2、下列屬于“懷藥”的是山藥菊花細(xì)辛地黃牛膝【正確答案】： ABDE【答案解析】：懷藥取義源自四大懷藥，現(xiàn)引申為河南所產(chǎn)的道地藥材。如：懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花、天花粉、瓜蔞、白芷、辛夷、紅花、金銀花、山茱萸、全蝎等?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】3、在采收加工時(shí)需要“發(fā)汗”的藥材是厚樸杜仲續(xù)斷青蒿茯苓【正確答案】： ABCE【答案解析】：本題考查需要產(chǎn)地發(fā)汗的藥材。玄參、厚樸、杜仲、續(xù)斷、茯苓等需要發(fā)汗。本考點(diǎn)除以多項(xiàng)選擇題出現(xiàn)外，還以配伍選擇題出現(xiàn)。 建議考生對需要發(fā)汗的五種藥材增強(qiáng)記憶?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因

21、素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】4、主產(chǎn)于四川的中藥材有黃連附子天麻牛膝甘草【正確答案】： ABC【答案解析】：本題考查道地藥材的產(chǎn)地。主產(chǎn)于四川、云南、貴州、陜西等省。牛膝主產(chǎn)于河南。甘草主產(chǎn)于內(nèi)蒙古。本考點(diǎn)除以多項(xiàng)選擇題出現(xiàn)外，還以配伍選擇題出現(xiàn)。建議考生重點(diǎn)掌握著名產(chǎn)區(qū)的道地藥材，如四大懷藥、浙八味、川產(chǎn)道地藥材、關(guān)藥等等。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】5、皮類藥材一般在春末夏初采收的原因此時(shí)樹皮養(yǎng)分及液汁增多此時(shí)形成層細(xì)胞分裂較快此時(shí)皮部和木部容易剝離此時(shí)傷口不易愈合此時(shí)采收經(jīng)濟(jì)價(jià)值高【正確答案】： ABC【答案解析】：皮類一般在春末夏初采收，此時(shí)樹皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分

22、裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合。【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】6、以下藥材屬于浙藥的是麥冬杭白芍白術(shù)白芷玄參【正確答案】： ABCE【答案解析】：浙藥取義為 “浙八味” 等浙江省所產(chǎn)的道地藥材，如：浙貝母、白術(shù)、延胡索、山茱萸、玄參、杭白芍、杭菊花、麥冬、溫郁金、莪術(shù)、梔子、烏梅、烏梢蛇、蜈蚣等?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】7、藥材產(chǎn)地加工的目的包括除去雜質(zhì)及非藥用部位，保證藥材的純凈度按藥典規(guī)定進(jìn)行加工或修制降低或消除藥材的毒性或刺激性有利于藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化有利于包裝、運(yùn)輸與貯藏【正確答案】： ABCDE【答案解析】：藥材產(chǎn)地加工的目的是：除

23、去雜質(zhì)及非藥用部位，保證藥材的純凈度。按藥典規(guī)定進(jìn)行加工或修制，使藥材盡快滅活，干燥，保證藥材質(zhì)量。對需要鮮用的藥材進(jìn)行保鮮處理，防止霉?fàn)€、變質(zhì)。降低或消除藥材的毒性或刺激性， 保證用藥安全。 有的藥材毒性很大，通過浸、漂、蒸、煮等加工方法可以降低毒性，如附子等。有的藥材表面有大量的毛狀物， 如不清除，服用時(shí)可能刺激口腔和咽喉黏膜，引起發(fā)炎或咳嗽，如狗脊、枇把葉等。有利于藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化。 通過加工分等， 對藥材制定等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，使商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化，有利于藥材的國內(nèi)外交流與貿(mào)易。有利于包裝、運(yùn)輸與貯藏?！驹擃}針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】8、常用的產(chǎn)地加工方法有揀、洗，切片蒸、煮、

24、燙熏硫發(fā)汗干燥【正確答案】： ABCDE【答案解析】：常用的加工方法揀、洗：將采收的新鮮藥材除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部分，但具芳香氣味的藥材一般不用水洗。切片：較大的根及根莖類、 堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥。但對具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的則不宜切成薄片干燥。蒸、煮、燙：含漿汁、淀粉或糖分多的藥材，用一般方法不易干燥，須先經(jīng)蒸、煮或燙的處理，則易干燥，同時(shí)使一些藥材中的酶失去活力，不致分解藥材的有效成分。熏硫：有些藥材為使色澤潔白，防止霉?fàn)€，常在干燥前后用硫黃熏制。不提倡熏硫：影響藥材的安全性，有些藥材有效成分大為下降。發(fā)汗：有些藥材在加工過程中為了促使變色， 增強(qiáng)氣味或減小刺激性，有利于干燥，常將藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”，內(nèi)部水分向外揮散，這種方法稱為“發(fā)汗”，如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓等。干燥：干燥的目的是除去新鮮藥材中大量水分， 保證藥材質(zhì)量，利于貯藏。凡烘干、曬干、陰干均可的，用“干燥”表示 ; 不宜用較高溫度烘干的， 則用“曬干”或“低溫干燥” 表示 ( 一般不超過 60);烘干、曬干均不適宜的，用“陰干”或“晾干”表示; 少數(shù)藥材需短時(shí)間于燥，則用“曝曬”或“及時(shí)干燥”表示【該題針對“影響藥材質(zhì)量的因素”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】9、產(chǎn)于四川、重慶的道地藥材有大黃黃連附子川芎五味子【正確答案】： BCD【答案解析】：川藥主要起