《生活中兩種常見的有機(jī)物》公開課課件(人教版)1

1、生活中兩種常見的有機(jī)物公開課課件(人教版)1生活中兩種常見的有機(jī)物公開課課件(人教版)1學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、掌握乙醇與活潑金屬的反應(yīng)；2、掌握催化氧化的原理；3、了解乙醇與人類日常生活的相關(guān)知識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、掌握乙醇與活潑金屬的反應(yīng)；復(fù)習(xí)：乙醇的物理性質(zhì)顏 色：氣 味：狀 態(tài)：密 度： 揮發(fā)性：溶解性：無色透明特殊香味液體比水小200C時(shí)的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物易揮發(fā)，沸點(diǎn)78復(fù)習(xí)：乙醇的物理性質(zhì)顏 色：無色透明特殊香味液體比水小跟水CCOHHHHHH結(jié)構(gòu)式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能團(tuán)羥基 寫作OH結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：化學(xué)式：復(fù)習(xí)：乙醇的結(jié)構(gòu)C2

2、H6O烴的衍生物: 烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而生成的一系列化合物。官能團(tuán): 決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。CCOHHHHHH結(jié)構(gòu)式：CH3CH2OH醇的官能團(tuán)三 、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1.與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、Al等)乙醇鈉2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2 乙醇鎂 HC COH ，H H H H處OH鍵斷開該反應(yīng)屬于 反應(yīng)。 取代三 、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1.與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、A項(xiàng)目物質(zhì)金屬鈉的變化氣體燃燒現(xiàn)象檢驗(yàn)產(chǎn)物水乙醇浮、游、熔、響火焰呈淡藍(lán)色火焰呈

3、淡藍(lán)色反應(yīng)后的溶液加入酚酞,變紅,說明有堿性物質(zhì)生成沉在底部,不熔成小球也不發(fā)出聲響干燥小燒杯有水珠，加入澄清石灰水無明顯變化想一想:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么問題?鈉浮在水面上，而沉在乙醇中水的密度鈉的密度乙醇的密度鈉與乙醇的反應(yīng)速率比鈉與水的反應(yīng)速率慢, 說明羥基中的H原子的活潑性：乙醇的性質(zhì)是由它的 決定的結(jié)構(gòu)乙醇水項(xiàng)目金屬鈉的氣體燃燒檢驗(yàn)產(chǎn)物水乙醇浮、游、熔、響火焰呈淡你知道嗎? 在實(shí)驗(yàn)室和日常生活中酒精的最常見的用途是用作燃料和勾兌飲料酒。你能寫出酒精燃燒的化學(xué)方程式嗎？ 你知道嗎? 在實(shí)驗(yàn)室和日常生活中酒精的最常見的用2氧化反應(yīng) 酒精燃料飛機(jī) 酒精火鍋a、燃燒(徹底氧化)C2H5OH +3

4、O2 2CO2+3H2O 點(diǎn)燃現(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，并放出大量熱 烴的含氧衍生物燃燒通式: CxHyOz+ (4x+y-2z）/2)O2 xCO2 + y/2H2O點(diǎn)燃2氧化反應(yīng) 酒精燃料飛機(jī) 酒精火鍋a、燃燒(徹底氧化)C2 銅絲放在酒精燈外焰灼燒，慢慢移向內(nèi)焰，上下幾次。觀察銅絲的變化。銅絲外焰變黑變紅內(nèi)焰實(shí)驗(yàn)：把灼熱的銅絲插入乙醇中，觀察銅絲顏色變化，并小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。銅絲變黑有刺激性氣味插入乙醇溶液中又變紅觀看實(shí)驗(yàn)演示 銅絲放在酒精燈外焰灼燒，慢慢移向內(nèi)焰，上下幾次。觀察銅絲2Cu + O2 2CuOb、催化氧化乙醛C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu總反應(yīng)方程

5、式：2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu工業(yè)上利用該反應(yīng)制取乙醛2Cu + O2 2Cu練習(xí)：試判斷下列醇能否發(fā)生催化氧化的反應(yīng):CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH醇氧化機(jī)理:-位斷鍵 R2COHR1H+ O=O2生成醛或酮+ 2H2 OC=OR1R22Cu原 理 結(jié)論：連接-OH的碳原子上必須有H, 才發(fā)生去氫氧化(催化氧化)練習(xí)：試判斷下列醇能否發(fā)生催化氧化的反應(yīng):CH3CH2CH2乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶 CO2+H2OCH3CHO乙醛脫氫酶 (ALDH)微粒體乙醇氧化系統(tǒng)你知道酒精在人體內(nèi)是如何代謝的嗎？ 乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶 CO

6、2+H2OCH3CHO乙醛脫氫酶 判斷酒后駕車的方法： 使駕車人呼出的氣體接觸載有經(jīng)過硫酸酸化處理的強(qiáng)氧化劑三氧化鉻（Cr03）的硅膠，如果呼出的氣體中含有乙醇，乙醇會(huì)被Cr03氧化成乙醛，而Cr03會(huì)被還原為硫酸鉻。三氧化鉻和硫酸鉻的顏色不同。Cr03（暗紅色） Cr2（SO4）3 （綠色） CH3CH2OH CH3CHO 判斷酒后駕車的方法： 使駕車人呼出的氣體接觸載世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)。 撞過才知酒濃！世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒與水互溶飄清香電離水比乙醇強(qiáng)鈉粒投入放氫氣氧化成醛銅幫忙 乙醇的化學(xué)性質(zhì)與水互

7、溶飄清香 乙醇的化學(xué)性質(zhì)隨堂檢測(cè)：1、OH 與OH 有何區(qū)別？羥基(OH )氫氧根(OH )電子式電荷數(shù)存在形式相同點(diǎn)H .O. H .O不顯電性帶一個(gè)單位的負(fù)電荷不能獨(dú)立存在能獨(dú)立存在組成元素相同隨堂檢測(cè)：1、OH 與OH 有何區(qū)別？羥基(OH )2下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是( )A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過 分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物，所以可用 乙醇提取中藥的有效成分C.由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾 兌各種濃度的酒D.由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有熟語“酒香不怕巷子 深”的說法3.在下列物質(zhì)中,分別加入金屬鈉,不能產(chǎn)生

8、氫氣的是( ) A. 苯 B、蒸餾水 C、無水酒精 D、75的酒精AA2下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是( )A4、比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A.兩個(gè)碳原子都以單鍵相連 B.分子里都含有個(gè)相同的氫原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基 取代后的產(chǎn)物 D乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上 的氫原子不如水中的氫原子活潑 B5、將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量增加的是 （ ） A.硝酸 B.無水乙醇 C.石灰水 D.鹽酸c4、比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）Bc6、能用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是( )

9、A： CuSO45H2O B： 無水硫酸銅C： 濃硫酸 D：金屬鈉B7：與鈉反應(yīng)時(shí)在何處斷鍵( )A： B： C： D： CCOHHHHH HA6、能用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是( )B7：8.司機(jī)是否酒后駕車,可通過對(duì)其呼出的氣體進(jìn)行檢驗(yàn)而查出,所利用的化學(xué)反應(yīng)如下: 2CrO3(紅色)+3C2H5OH+3H2SO4 Cr2(SO4) 3(綠色)+3CH3CHO+6H2O被檢測(cè)的氣體的成分是_ ，上述反應(yīng)中的氧化劑是_還原劑是 _。CH3CH2OHCrO3CH3CH2OH8.司機(jī)是否酒后駕車,可通過對(duì)其呼出的氣體進(jìn)行檢驗(yàn)而查出,所1.手機(jī)的沉默，在某種意義上，也意味著這個(gè)人可能處在一種特

10、殊的狀態(tài)。事實(shí)上，如果一個(gè)人從來不用手機(jī)，他發(fā)現(xiàn)不了手機(jī)的意義和功能，但是，一旦他使用了手機(jī)，他會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒有手機(jī)是一件難以想象的事情。2.也就是說，人已經(jīng)進(jìn)化到手機(jī)人的狀態(tài)。社會(huì)越是被手機(jī)所充斥，手機(jī)越是能夠發(fā)揮自己的潛能。這從另一個(gè)方面要求了手機(jī)的普及化。事實(shí)是，手機(jī)確實(shí)越來越普及了。 3.手機(jī)融合了文字和聲音的雙重交流功能，它將書信和電話融為一體，而且更為便捷。不過，同書信姍姍來遲相比，手機(jī)將等待的美好期望一掃而空。等待和期盼趨于消失。手機(jī)在掃蕩了書信的同時(shí)，也掃蕩了書信的特有抒情，掃蕩了埋伏在書信中的品味和生活風(fēng)格。4.田家炳先生從他的親身經(jīng)歷中，深感祖國(guó)實(shí)現(xiàn)四個(gè)現(xiàn)代化，首先要有文化知識(shí)，因?yàn)橹R(shí)是開拓事業(yè)的指路明燈，正如前人所言：“太陽給世界帶來光明，知識(shí)給人類增長(zhǎng)財(cái)富?！比藗円莆罩R(shí)離不開學(xué)校的培養(yǎng)，所以他的捐資很大部分放在興學(xué)育才上，做了四件善事。5.俗詩是相對(duì)圣詩而言的，泛指一切與宗教信仰并無直接關(guān)聯(lián)的民間歌謠、韻語唱詞等。俗詩的起從理論上講，當(dāng)與圣詩不相上下，同樣以人類語言能力的發(fā)生為前提。6.圣詩與俗詩雖同樣古老，但其內(nèi)容和形式卻各具特色，相互之間既有影響作用，又明顯地屬于不同的思維和文化的產(chǎn)物。7.圣詩的溯研究實(shí)際上必然屬于宗教文化的范疇。俗詩的根則在于世俗文化，尤其是民間的文化。隨著從原始到文明的演進(jìn)，許多本作