連鎖企業(yè)文化建設(shè)

1、連鎖企業(yè)文化建設(shè)第1頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三企業(yè)文化的實質(zhì)與內(nèi)容 一、企業(yè)文化的由來企業(yè)文化產(chǎn)生于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動,從這個意義上說,自從企業(yè)創(chuàng)立的那天起,就有了企業(yè)文化。但就企業(yè)形成共同遵循的目標(biāo)、價值觀念、行為方式、道德規(guī)范等文化現(xiàn)象而言,還是上世紀(jì)中葉的事。 第2頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三美國哈佛大學(xué)教授迪爾和麥金斯管理咨詢公司的專家肯尼迪受日本企業(yè)經(jīng)驗的啟發(fā)和激勵,于70年代和80年代初調(diào)查了100家美國優(yōu)秀企業(yè),在此基礎(chǔ)上寫了企業(yè)文化一書。企業(yè)文化理論出自美國,但它的根卻在日本,美國研究企業(yè)文化在很大程度上是以日本企業(yè)

2、長期以來形成的特殊企業(yè)精神為原型的。而后來日本企業(yè)文化的發(fā)展,又得益于美國企業(yè)文化理的啟迪,在實踐中日本又不同于美國的風(fēng)格,它為世界企業(yè)文化的發(fā)展提供了東方色彩的模式。 第3頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后, 在經(jīng)濟上遠遠落后于美國的日本,卻以其驚人的速度恢復(fù)和發(fā)展本國的經(jīng)濟實力。特別是70年代之后,日本企業(yè)咄咄逼人,在電子、信息等生產(chǎn)領(lǐng)域和傳統(tǒng)工業(yè)部門對美國企業(yè)長期占據(jù)的優(yōu)勢地位提出了挑戰(zhàn),這給美國企業(yè)和美國經(jīng)濟帶來了巨大的震動。在對“日本奇跡”的探索中,美國研究人員逐漸意識到:形成日本企業(yè)巨大生產(chǎn)力、優(yōu)異產(chǎn)品質(zhì)量和強勁競爭能力的,不僅僅是發(fā)達的

3、科學(xué)技術(shù),先進機器設(shè)備等物質(zhì)、經(jīng)濟因素,而且包括更為深刻的社會歷史、文化傳統(tǒng)、心理狀態(tài)等文化背景的因素。 第4頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三美日企業(yè)管理模式和美日企業(yè)文化對比成為美國企業(yè)文化研究中的第一個階段的主題。 以經(jīng)驗和理論形態(tài)出現(xiàn)的企業(yè)文化,不僅在日本和美國迅速傳播,而且傳入了與日本、美國的社會制度不同的中國。這給中國企業(yè)家如何借鑒國外企業(yè)文化、塑造中國企業(yè)文化提供了非常有利的條件和良好的契機。 第5頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三日本松下電器公司的創(chuàng)始人松下幸之助所寫的實踐經(jīng)營哲學(xué),索尼公司創(chuàng)始人之一盛田昭夫?qū)懙娜毡驹?瑪麗凱化裝

4、公司創(chuàng)始人寫的用人之道,IBM公司創(chuàng)始人之子小托瑪斯沃森寫的一個企業(yè)和它的信條等,都是企業(yè)家?guī)资晟踔翈状说慕?jīng)驗總結(jié)。這些經(jīng)驗對我們不無啟發(fā),尤其是在市場競爭日趨激烈的情況下,除了靠企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量競爭、價格競爭、品種競爭、服務(wù)競爭、人才競爭之外,很大程度上取決于企業(yè)文化的競爭。 第6頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三二、企業(yè)文化的概念與內(nèi)容1、企業(yè)文化的概念關(guān)于企業(yè)文化的概念，國內(nèi)外學(xué)者有許多不同的認(rèn)識和表達。 美國學(xué)者約翰P科特和詹姆斯卜赫斯克特認(rèn)力，企業(yè)文化“是指一個企業(yè)中各個部門，至少是企業(yè)高層管理者們所共同擁有的那些企業(yè)價值觀念和經(jīng)營實踐。是指企業(yè)中一個分部的各

5、個職能部門或地處不同地理環(huán)境的部門所擁有的那種共通的文化現(xiàn)象。第7頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三特雷斯大E迪爾和阿倫A肯尼迪認(rèn)為，企業(yè)文化是“價值觀、英椎人物、習(xí)慣儀式、文化網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)環(huán)境”。威廉大內(nèi)認(rèn)為，企業(yè)文化是“進取、守勢、靈潔性即確定潔動、意見和行為模式的價值觀”。中國企業(yè)文化研究會尚務(wù)理事長張大中認(rèn)為，“企業(yè)文化是一種新的現(xiàn)代企業(yè)管理理倫，企業(yè)耍真正步入市場，走出一條發(fā)展較快、效益較好、整體素質(zhì)不斷提高、使經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的路子就必須普及和深化企業(yè)文化建設(shè)?！钡?頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三總結(jié)：企業(yè)文化是在一定的社會歷史條件下，

6、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動中所創(chuàng)造的具有本企業(yè)特色的精神財富和物質(zhì)財富，包括文化觀念、價值觀念、企業(yè)精神、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、歷史傳統(tǒng)、企業(yè)制度、文化環(huán)境、企業(yè)產(chǎn)品等。其中價值觀是企業(yè)文化的核心（潘肖汪、蘇勇）。第9頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三2、企業(yè)文化的內(nèi)容企業(yè)文化的內(nèi)容非常豐富，是一個具有遞進性特征的層次結(jié)構(gòu)文化。它分為三個層次，即：1）器物文化行為文化，外顯文化，最表層文化；企業(yè)文化的最終表現(xiàn)形式；包括企業(yè)特有的環(huán)境、建筑風(fēng)格、形象以及聲譽、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量、公共關(guān)系等一切表征現(xiàn)象。2）制度文化規(guī)范文化，中間層文化；包括組織管理風(fēng)格宗旨、目標(biāo)、禮儀制度、行為習(xí)慣

7、、傳統(tǒng)、作風(fēng)等，它規(guī)定著企業(yè)每一個員工的行為規(guī)范。3）心態(tài)文化核心層文化，它是企業(yè)文化的核心；它包括潛藏在管理者與員工內(nèi)心深處及組織體中的某些思想、意識、信仰、價值觀念等。第10頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三連鎖企業(yè)文化的要素（一）企業(yè)環(huán)境 良好的工作環(huán)境會提高工作效率； 生活環(huán)境包括連鎖企業(yè)員工的居住條件、休息娛樂條件和服務(wù)設(shè)施等。（二）價值觀念 企業(yè)最高目標(biāo)、企業(yè)宗旨、企業(yè)價值觀念（人才、利潤、觀念、社會責(zé)任等）第11頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三（三）英雄式人物指企業(yè)中具有超出一般職工的思想境界和行為表現(xiàn)，能夠成為榜樣和表率作用的先

8、進個人和群體。（四）企業(yè)精神企業(yè)及全體員工共同具有的精神狀態(tài)和思想境界。第12頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三（五）制度規(guī)范 企業(yè)制度規(guī)范雖然是企業(yè)的日常例行事務(wù)，但也是企業(yè)動態(tài)文化的重要組成部分。如：道德規(guī)范、行為規(guī)范。第13頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三三、企業(yè)文化的實質(zhì)與功能 1、企業(yè)文化的實質(zhì)企業(yè)文化的本質(zhì)是企業(yè)的“人化”。企業(yè)文化的主旨與核心就是：以人為中心，關(guān)心人，重視人，尊重人，為人的全面發(fā)展和價值實現(xiàn)創(chuàng)造條件。這里不僅指本企業(yè)員工，還包括供應(yīng)商企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)、消費者、企業(yè)所在社區(qū)居民等一切與企業(yè)有直接或間接關(guān)系的人。 第1

9、4頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三2、企業(yè)文化的功能整合生產(chǎn)力作用、資產(chǎn)增殖作用、凝聚與激勵作用、導(dǎo)向與約束作用、輻射作用（見王利平現(xiàn)代企業(yè)管理基礎(chǔ)）。第15頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三四、培育連鎖企業(yè)的企業(yè)文化有必要把塑造良好的企業(yè)形象作為一項重要的戰(zhàn)略性措施。（1）確立優(yōu)良的企業(yè)精神和價值觀念（2）堅持以人為中心，全面提高職工素質(zhì)（3）提倡先進管理制度和行為規(guī)范（4）加強禮儀建設(shè)，促進連鎖企業(yè)文化習(xí)俗化（5）連鎖企業(yè)文化應(yīng)盡量采取多樣化、趣味化、娛樂化的形式表現(xiàn)，使廣大職工樂于參與。（6）在從事“軟”文化建設(shè)的同時，必須加強“硬”文化

10、建設(shè)第16頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三 企業(yè)文化的建設(shè)與CIS企業(yè)文化與企業(yè)形象的關(guān)系 （思考）企業(yè)形象識別（CIS）MI理念識別是CIS的核心；理念識別的內(nèi)容：企業(yè)使命、經(jīng)營哲學(xué)、行為準(zhǔn)則、活動領(lǐng)域；BI行為識別行為識別的內(nèi)容：對內(nèi)（價值認(rèn)同與共享、對內(nèi)傳播與教育），對外（對外煤體公關(guān)、策劃新聞事件）等；VI視覺識別企業(yè)形象傳播的主要途徑視覺識別的內(nèi)容：企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)象征圖案、企業(yè)造型角色、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色、等等。第17頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三2008年11月19日下午，省委宣傳部在寧波召開的浙江省文化建設(shè)示范點

11、創(chuàng)建工作現(xiàn)場會上，浙江五芳齋集團被評為“浙江省文化建設(shè)示范點”。第18頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三五芳齋從百年老字號發(fā)展而來，現(xiàn)已成為一家以食品產(chǎn)業(yè)為核心，兼具科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等綜合功能的民營企業(yè)集團，并在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中形成了五芳齋特有的企業(yè)文化。五芳齋人崇尚“和商”經(jīng)營理念以及“誠信、勤學(xué)、和睦、敬業(yè)”的企業(yè)精神，對外希冀和諧共處，對內(nèi)謀求和衷共濟。 第19頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三五芳齋粽子 - 歷史文化 嘉興盛產(chǎn)粽子，嘉興粽子以五芳齋最為著名。50多年前，人們就將粽子大王的桂冠戴在它的頭上，小小粽子在一定程度上成了稻米之鄉(xiāng)

12、嘉興的一種象征，被譽為飲食文化的代表，對外交流的使者。 第20頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三據(jù)清乾隆年間古禾雜談一書記載：嘉興粽子，昔日有白水粽、紅棗粽、赤豆粽、豆板粽和堿水粽，俗稱五芳。傳承悠久的稻作文化和飲食文化，五芳齋粽子于1921年問世。 第21頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三當(dāng)時以彈棉花為業(yè)的浙江蘭溪人張錦泉先生，在春夏季彈棉花生意清淡之時，于嘉興北大街孩兒橋堍設(shè)攤賣粽子。他的粽子外形較為別致，沿用了蘭溪一帶四角交叉立體長方枕頭形，加上選料、制作考究，風(fēng)味獨特，招徠了很多顧客。十多年后，張先生召集了幾名蘭溪老鄉(xiāng)，在嘉興當(dāng)時最熱鬧在

13、張家弄口，租間門面開了首家五芳齋粽子店，經(jīng)營火腿雞肉粽、重油夾沙粽。 第22頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三事隔數(shù)年，嘉興人馮昌年、朱慶堂兩人在這家店對面和隔壁也開設(shè)了合記和慶記兩家五芳齋。三家呈品字形分布的五芳齋粽子店，一時成了嘉興這座江南古城的獨特風(fēng)景。且說三位五芳齋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、燒煮等方面動足腦筋，做起了粽子經(jīng)。如此激烈的競爭，促使粽子選料日益考究，配制方案日趨完善，口味日趨精美，嘉興張家弄五芳齋由此聲譽鵲起，馳名江南。 第23頁，共25頁，2022年，5月20日，19點24分，星期三張家弄是老嘉興的鬧市口，店鋪多，戲館子也多。五芳齋的創(chuàng)始人很懂得掌握生意火候，每逢戲一散場，店家就把粽子鍋蓋打開，濃郁的香味四處飄散，直鉆鼻孔，行人不由自主地踏進店門品嘗一番。老一輩嘉興人回憶說，那時候粽子是用桑柴燒的，柴香合著粽香，那香味真饞人，整條街上都