茶葉栽培技術與管理

1、頁眉內容頁眉內容頁腳內容頁腳內容茶葉栽培技術與治理45 個月的雨雪，土壤已經(jīng)板結，有的已長出青草，而此時土溫較低，因此，在春茶開采前進展茶園除草松土，有利于疏松土壤、提高土溫，削除雜草，削減水分和養(yǎng)分的消耗，有利于促進春茶的提早萌發(fā)。除草松土2 月底、3 1015 厘米為宜。二、施催芽肥：施催芽肥時間宜早不宜遲，在離茶樹根部1520 厘米處開溝施3035 30 20222500 對于不能開溝施肥的茶園，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖動茶蓬，讓肥料掉落入土。2 3 10 日。因此時茶樹經(jīng)過一冬的休眠，莖、根貯藏的養(yǎng)分多，修剪后易恢復，又加上早春氣溫上升，修剪后長出的枝條不易受凍，勞力又不緊急，簡潔

2、把握。生產(chǎn)茶園一般提倡輕修剪，即一般剪去去年的秋梢青梗，留養(yǎng)春、夏梢紅梗，約剪去2 一3 假設樹冠受凍的，要依據(jù)受凍程度進展修剪，修剪要把握寧淺勿深，免得剪去尚能發(fā)芽的局部枝條。而對于沒有受凍，又采摘名優(yōu)茶的茶園，為提早春茶的采摘可改春修剪為春茶完畢后修剪。四、防凍：早春氣候特別，氣溫乍暖乍寒，這種氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。在早春季節(jié)應隨時留意當?shù)貧庀箢A報，提前作好預防倒春寒的措施。在寒潮預報公布后，對于已萌發(fā)芽葉的早生品種茶園，要集中人力搶采幼嫩芽葉，以削減凍害損失。在易受凍害的迎風坡茶園用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)掩蓋茶行蓬面，待寒潮過后準時將掩蓋物掀去。茶樹患病凍害后，必需依據(jù)受凍狀

3、況實行相應的護理和復壯措施，使茶樹盡快恢復樹勢。五、清溝排水：春季雨水多，假設茶園排水不暢，茶樹易受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)、減產(chǎn)。因此要準時開溝排水，清理疏通排水溝，保證地下水位在1 米以下，做到雨停茶園干、不積水。六、補葉面肥：3 12以后，可利用茶樹葉片吸取功能，根外05磷酸二氫鉀、多功能養(yǎng)分液“中茶早”和激素“920”等。七、防治蟲害：春茶采摘期，正值蚜蟲、茶毛蟲和黑刺粉虱等蟲害發(fā)生初期，2020223000 倍液進展噴殺防治。以下信息由愛茶網(wǎng)收集整理于網(wǎng)絡:茶葉是世界三大飲料之一，我國茶葉產(chǎn)量和質量都占世界首位，在國際市場上享有很高的聲譽，是重要的出口物資之一。據(jù)統(tǒng) 4000 多畝，但

4、由于經(jīng)營分散、缺乏栽培技術、治理粗放等緣由，產(chǎn)量不高，因此，強化技術投入，實現(xiàn)規(guī)模開發(fā)，逐步走上茶葉生產(chǎn)、加工、營銷相結合的產(chǎn)業(yè)化進程仍需進一步努力。一、茶葉樹的生物學特性茶葉樹為亞熱帶樹種，喜溫和潮濕的氣候，適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為152510002022 毫米之間。以酸性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵、高山環(huán)境為宜；易旱易澇、石灰質、近中性或堿性土壤不宜栽植。10，以后隨氣溫的上升而生長增快，日平均氣溫1520時生長較旺，茶葉產(chǎn)量和品質較好我縣此氣溫均在清明前后，日平20生長雖旺盛，但茶葉粗老質量差，當日平均氣溫低于10時，茶芽生長停滯進入休眠。我國一般茶葉梢生育45 79 月。茶葉樹梢不采摘的

5、自然生長，茶葉每年只發(fā)24 輪，治理好，采摘技術措施得當58 輪梢。二、造好茶葉品種和茶園地茶葉品種的優(yōu)劣關系到將來投產(chǎn)的茶葉的產(chǎn)量和質量，適應市場的需求才能取得較高的經(jīng)濟效益。目前我縣栽培的品種主要是福鼎大亮、福云六號等。茶樹是一種長壽的常綠樹種，定植后可收獲幾十年。建茶園是百年大計， 要因地制宜，合理布局，認真地選擇茶園地是獵取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的根底，堅持高標準，高質量地進展施工設計，使其實現(xiàn)規(guī)?；?、良種化、機械化制造條件。一般選擇交 通便利、地勢平緩、陽光充分、土層深厚、肥沃、潮濕、能排能灌、集中連片的紅 壤、黃壤為主。茶園地確定后，開墾種植時應有利水土保持的原則，15 度以上的坡165 30

6、 度以上的陡坡不宜作茶園， 以免水土流失嚴峻，茶樹生長不良減產(chǎn)。茶園地不管平地或梯田都應深耕達70 以上。三、種植技術1、開定植溝施基肥。種植前應進展土壤深翻、平坦、施足基肥。肥料以含有機質的堆廄肥、餅肥和肯定數(shù)量的磷肥為好。用量依土質而異，一般每畝施堆廄肥3050 50100 ，骨粉或過磷酸鉀1525 。按茶行設計布局，開定植2050 厘米，施入肥料后與土充分拌勻，蓋土耙平再按株叢距種植。、種植方式和造林密度。一般承受單行條栽高寒山區(qū)茶園，為了提高茶葉樹群體對不良環(huán)境的抵抗力量，以密植密播和培育低矮型的比較適宜。行叢距9020 25 40005000 24株為定，待茶苗成活后依據(jù)茶苗生長狀況

7、進展間苗、補植，每穴保存2 株即可。栽植完畢即壓緊土壤澆定根水。為防止苗木失水，保證成活，種植時茶苗應剪去局部枝葉，必要時在高溫的旱季還要適當遮蔭、澆水抗旱保苗。四、土壤治理土壤治理是茶葉樹栽培技術的中心環(huán)節(jié)，措施包括中耕除草、施肥、水土保持與澆灌等。茶葉樹行間松土可防止表土水分蒸發(fā)，使水滲到土中，增加土壤空隙，削減710 為宜，茶園“封行”前宜淺耕，“封行”后結合施肥進展。1、施肥：茶葉樹在生長期和屢次修剪、采枝葉過程中需要從土壤中吸取大量的養(yǎng)料，因此必需對茶園進展肥料補充，才能獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。施肥量依據(jù)樹齡樹 勢，采葉量和土壤條件來打算。幼齡茶樹春夏季結合抗旱以施水肥為主，秋季施基 肥。施

8、肥方法以穴施和溝施為好。采葉茶樹所需肥料，應以氮肥為主，磷、鉀肥次，50 2.02.5 0.50.7 0.50.8 。基肥在秋季結合中耕進展，茶樹生長活動期29 月施肥以葉面噴施為佳。追肥多用速效氮肥，如尿素、硫酸銨等。2、水土保持。茶園多建在山坡地上，沖刷嚴峻，要建設好排灌系統(tǒng)，間種綠肥、蓋草、培土，削減水分蒸發(fā)，增加土壤養(yǎng)分，抑制雜草生長，提高茶葉產(chǎn)量。五、樹冠治理為了增加樹勢，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和延長茶樹的經(jīng)濟年齡，修剪是一項重要措施。經(jīng)定型修剪能抑制茶苗頂端優(yōu)勢促進其側枝和腋芽萌發(fā)，增加有效分枝，擴大樹冠，培育強壯的骨干枝。1、修剪時期。一般以地上部生長相對停頓，根系生育處于旺盛時期進展為宜

9、911 月。230 以上，開頭分枝時，可進展第一次定15 以上的植株體剪去，三齡苗，進展其次次定型修剪，把離地3035 以上的植株剪去；四齡苗，進展第三次定型修剪，把離地面4045 的植株體剪去。3、修剪方法。第一次用整枝剪，其次、三次可用籬剪。每次修剪，切口要平坦，便于傷口愈合。剪時盡量留下分枝的外側芽，以使植株向外側展。有病害或過于細弱的枝條應當剪去。經(jīng)三次修剪茶葉樹根本骨架已養(yǎng)成，即可輕采養(yǎng)蓬。估量四年成園后每畝產(chǎn)茶葉 300400 斤，治理方法得當?shù)模€可逐年提高產(chǎn)量。對樹勢年輕、萌芽力不強的老茶樹，可視樹勢分別進展重修剪或臺刈，重修剪可在茶樹高度的三分之一或二分之一處剪去，臺刈離地面

10、45 處全部刈去，時間在春茶前后進展。六、鮮葉采摘采摘在茶葉生產(chǎn)過程中，既是收獲過程，又是治理措施，也是制茶工藝的開端。合理采摘是實現(xiàn)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質的重要措施，采摘不當會直接影響到茶葉的產(chǎn)量、質量和樹勢。1、準時采、標準采。各種茶類對鮮葉原料要求不同，大多紅、綠茶的采摘標準是一芽二葉到一芽三葉；高級茶原料要求一芽12 45 葉，采摘時，須依據(jù)要求標準準時進展采摘，否則芽葉粗老，同時也影響下輪茶芽的萌發(fā)。2、留葉采。芽葉是茶樹主要的養(yǎng)分器官，采茶與茶樹生育相沖突，因此采摘茶葉時應留一片真葉，秋季留魚葉。生長較差或更后不久的茶樹春夏季各留一片真葉，秋季留魚葉。茶葉采摘后加工方法不同，可分為全發(fā)酵、不發(fā)酵、半發(fā)酵三種，即為紅茶、綠茶、烏龍菜。七、茶葉樹的病蟲害防治茶樹病蟲對茶葉生產(chǎn)的危害很大，病蟲種類很多，目前全國已覺察的約400 多種。在生產(chǎn)防治工作中大力提倡以栽培技術、人工、物理、生物、化學防治相結合的綜合防治技術，充分利用和