承包食堂管理制度

1、精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-奧綜字201130號(hào)為加強(qiáng)食堂的規(guī)范管理，明確承包方與被承包方雙方的經(jīng)營(yíng)方式、權(quán)利和義務(wù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)算方式、終止承包手續(xù)、違約責(zé)任、承包合約期限規(guī)定、爭(zhēng)議解決辦法、更有效保障員工就餐質(zhì)量和飲食健康，特制定本規(guī)定.本規(guī)定適用于公司所有流動(dòng)承包商甲方：廣東奧馬電器股份有限公司乙方:流動(dòng)食堂承包商1、根據(jù)中華人民共和國(guó)合約法及其他相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂托管事宜共同約束、監(jiān)督，相互保障雙方權(quán)利和義務(wù)，并簽訂合作協(xié)議，協(xié)議約定雙方簽名蓋章后生效，協(xié)議正本一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份.2、甲方提供廚房、餐廳、相

2、關(guān)的廚房設(shè)施或設(shè)備。3、承包期內(nèi)乙方認(rèn)為必須添置或需要更換之設(shè)備，必須由乙方提出,經(jīng)甲方同意后,由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買.4、廚房水、電費(fèi)、燃料、清潔用品，由甲乙雙方協(xié)商解決。5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，并做好相關(guān)指導(dǎo)和協(xié)-精品 文檔-精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-調(diào).6、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配，服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行及時(shí)整頓.7、甲方協(xié)助乙方維護(hù)食堂就餐秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。8、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，包括食堂人手、菜式的搭配與制作，就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。9、乙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證

3、、稅務(wù)登記證、廚工的健康證復(fù)印件須存檔于乙方綜合管理部。菜肴的新鮮和衛(wèi)生。11、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口，品種多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配適當(dāng).12、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證.13、所在食堂工作人員，工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。14、督促?gòu)N房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。15、甲方公司伙食標(biāo)準(zhǔn):1、早餐：未達(dá)成協(xié)議2、中餐/晚餐:達(dá)成協(xié)議，普通員工4.5 元/餐，管理人員5.5 3、夜宵：未達(dá)成協(xié)議4、清涼飲料（糖水）:未達(dá)成協(xié)議16、甲方按照實(shí)際用餐人數(shù)每月計(jì)算餐費(fèi)，以轉(zhuǎn)賬方式支付餐費(fèi)給乙方。-精品 文檔-精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-17、若一方有意終止合作各項(xiàng)，需提前三個(gè)月通知另一方.負(fù)責(zé)直接賠償，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任.19、一方有意終止合作而沒(méi)有提前三個(gè)月通知對(duì)方而造成的損失，需賠償對(duì)方最后三個(gè)月餐費(fèi)總額的10。束。21、爭(zhēng)議解決辦法：因執(zhí)行雙方合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決。四、附則1、乙方若違反甲方承包食堂管理制度,將視情節(jié)輕重給予不同程度的處罰.食堂協(xié)議，終止合作關(guān)系。2、本制度經(jīng)綜合管理部審批后