績(jī)效管理的基本概念

1、酒店緩效管理的基本IS念第一章什么是秘、- u二藏的特點(diǎn)m第二章什么是酒店斑婿理一、接效管理的定義二、凝效管理的“三階段論”三、獺管理的內(nèi)涵四、獺管理的原則五、酒店侵敕管理的參與者六、霰蟾理物妨評(píng)的關(guān)系第一章什么是績(jī)效一、績(jī)效的定義績(jī)效，英文是Performance,是指全體員工在一定時(shí)間與條件下完成工作任務(wù)所表現(xiàn) 出的工作行為和所取得的工作結(jié)果。酒店績(jī)效指的是酒店各級(jí)員工的綜合表現(xiàn)，是行為與結(jié)果的統(tǒng)一體。對(duì)酒店而言， 績(jī)效是工作任務(wù)在數(shù)量、質(zhì)量、效率、結(jié)果等方面完成的情況；對(duì)員工個(gè)人而言，績(jī)效 則是上級(jí)和同事對(duì)自己工作狀況的考評(píng)。二、績(jī)效的特點(diǎn)多因性多因性是指績(jī)效的優(yōu)劣不是取決于單一因素，而

2、是受到主觀、客觀多種因素的影響， 即員工的技能（S）、激勵(lì)（M）、環(huán)境（E）、機(jī)會(huì)（O）。看看下面的圖，前二者是員工自身的主觀性影響因素，后二者則是客觀性影響因素?？?jī)效的多因性績(jī)效的多因性說(shuō)明了績(jī)效的影響因素有技能（S）、激勵(lì)（M）、環(huán)境（E）、機(jī)會(huì)（0）。若用公式形象表達(dá)，則可表示為：P=F （S、M、E. 0）,其中P為績(jī)效，即績(jī)效是技 能、機(jī)會(huì)、環(huán)境和激勵(lì)的函數(shù)。（1）技能（S）指員工工作技巧與能力，它取決于個(gè)人智力、經(jīng)歷、天賦、教育與 培訓(xùn)等個(gè)人特點(diǎn)，其中教育培訓(xùn)不僅提高個(gè)人技能，還增強(qiáng)個(gè)人對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的自信心， 從而起到激勵(lì)作用。（2）激勵(lì)（M）是指調(diào)動(dòng)員工工作積極性，激勵(lì)本身與員工個(gè)

3、人的需要層次、個(gè)性 和價(jià)值觀等有關(guān)，其中需要層次影響最大，因而酒店應(yīng)調(diào)查不同員工或同一員工不同時(shí) 期的需求層次，以便針對(duì)性地予以激發(fā)。（3）環(huán)境（E）指企業(yè)內(nèi)部和外部的客觀條件，前者如勞動(dòng)場(chǎng)所的布局與條件、工 作性質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)、上下級(jí)間的關(guān)系、工資福利、規(guī)章制度等，后者如社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì) 狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度等宏觀條件，但這些因素的影響是間接的。（4）機(jī)會(huì)（O）則具偶然性，但個(gè)人技能則會(huì)促進(jìn)偶然性向必然性的轉(zhuǎn)變。多維性指應(yīng)從多種維度去分析和考評(píng)績(jī)效。如平衡計(jì)分卡的四個(gè)維度，財(cái)務(wù)、客戶(hù)滿(mǎn)意、 內(nèi)部營(yíng)運(yùn)、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)等多個(gè)方面。動(dòng)態(tài)性指員工的績(jī)效是會(huì)變化的。也就是說(shuō)酒店員工的績(jī)效會(huì)隨著時(shí)間的推移而變化，績(jī) 效差的可能會(huì)改善成好的，好的可能退步變差。這一特征要求考評(píng)者不可憑一時(shí)印象， 以僵化的觀點(diǎn)看待被考評(píng)者的績(jī)效?？傊?jī)效的多因性要求考評(píng)者全面地進(jìn)行考評(píng)，績(jī)效的多維性要求考評(píng)者從績(jī)效 的多個(gè)角度進(jìn)行考評(píng)，而績(jī)效的動(dòng)態(tài)性要