2022-2023年（備考資料）生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-微生物學(xué)（生物技術(shù)）歷年真題精選一含答案試卷10

1、2022-2023年（備考資料）生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-微生物學(xué)（生物技術(shù)）歷年真題精選一(含答案）一.綜合考核題庫(共35題)1.嗜冷微生物能耐受低溫的原因是什么？（章節(jié)：第六章 難度：4)正確答案:其自身體內(nèi)的酶在低溫下仍能有效的起催化作用，通常這些酶在30-40就會很快失活，此外，膜中含不飽和脂肪酸的成分較高，在低溫下也能保持半流體狀態(tài)，仍能進(jìn)行活躍的物質(zhì)傳遞，支持微生物的生長。2.以下對細(xì)菌病毒的描述錯(cuò)誤的是（章節(jié)：第四章 難度：3)A、主要感染細(xì)菌等原核微生物B、核酸類型有DNA或RNAC、又稱為噬菌體，能夠引起工業(yè)發(fā)酵污染D、主要感染真菌等真核微生物正確答案:D3.以宿主來分類，病毒不包

2、括（章節(jié)：第四章 難度：1)A、動物病毒B、植物病毒C、細(xì)菌病毒D、RNA病毒正確答案:D4.芽孢桿菌特有的抗逆性結(jié)構(gòu)是_。（章節(jié)：第二章 難度：1）正確答案:芽孢5.病毒的化學(xué)成分主要包括（章節(jié)：第四章，難度：2）A、蛋白質(zhì)B、核酸C、糖類D、細(xì)胞壁E、甾醇正確答案:A,B6.呼吸可以分為哪兩種類型？各有什么不同？（章節(jié)：第七章 難度：4)正確答案:分為好氧呼吸與厭氧呼吸；前者以分子氧作為最終電子受體，后者以除氧以外的物質(zhì)如硝酸鹽或延胡索酸等作為最終電子受體。7.中心產(chǎn)能代謝包括下列哪些途徑（章節(jié)：第七章，難度：2）A、糖酵解途徑B、磷酸戊糖途徑C、三羧酸循環(huán)D、呼吸電子傳遞鏈E、卡爾文循環(huán)

3、正確答案:A,B,C,D8.以下關(guān)于真核微生物的說法不正確的是（章節(jié)：第三章 難度：2)A、都具有真正的細(xì)胞核B、都能產(chǎn)生大型子實(shí)體結(jié)構(gòu)C、其中真菌包括酵母菌、霉菌和蕈菌三大類D、能量代謝系統(tǒng)在線粒體中正確答案:B9.活細(xì)胞計(jì)數(shù)法主要指（章節(jié)：第六章，難度：3）A、平板計(jì)數(shù)法B、膜過濾法C、干重法D、化學(xué)成分測定法E、比濁法正確答案:A,B10.要觀察病毒形態(tài)，一般需要采用以下哪種顯微鏡（章節(jié)：第四章 難度：1)A、普通光學(xué)顯微鏡的任意倍數(shù)B、普通光學(xué)顯微鏡油鏡下（100）C、普通光學(xué)顯微鏡高倍鏡下D、電子顯微鏡正確答案:D11.下列哪一類微生物是嗜堿性微生物（章節(jié)：第六章 難度：3)A、細(xì)菌

4、B、放線菌C、真菌D、病毒正確答案:B12.病毒缺乏（章節(jié)：第四章 難度：2)A、增殖能力B、核酸C、獨(dú)立代謝酶體系D、蛋白質(zhì)正確答案:C13.以下關(guān)于擔(dān)孢子的描述正確的是（章節(jié)：第三章，難度：3）A、屬于有性繁殖B、是擔(dān)子菌的主要繁殖方式C、生活史中能夠產(chǎn)生大型子實(shí)體D、有鎖狀聯(lián)合的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生E、是一種無性孢子正確答案:A,B,C,D14.G+ 細(xì)菌細(xì)胞壁中含有（章節(jié)：第二章 難度：1)A、脂多糖B、壁磷壁酸C、結(jié)晶紫D、溶菌酶正確答案:B15.互生關(guān)系（章節(jié)：第九章難度：3）正確答案:是指兩種可以單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們生活在一起時(shí)，通過各自的代謝活動而有利于對方，或偏利于一方的一種生活方式。

5、16.什么是衣殼粒？（章節(jié)：第四章 難度：4)正確答案:它是構(gòu)成病毒粒子的最小形態(tài)單位，在電子顯微鏡下呈籽粒狀，所以又稱籽粒。17.舉例說明什么叫競爭排斥原理？正確答案:將兩種親緣關(guān)系比較近的、帶有鞭毛的原生動物草履蟲和雙小核草履蟲放在同一環(huán)境中生長，16天后培養(yǎng)液前者消失，只有后者生存。這不是后者攻擊對方或分泌毒物使對方中毒的效果，而是后者生長速率較快，競爭有限的營養(yǎng)物質(zhì)而取勝的結(jié)果。18.噬菌體的危害有哪些？有哪些應(yīng)用？正確答案:危害：（1)發(fā)酵周期明顯延長；（2）碳源消耗緩慢；（3）發(fā)酵液變清，鏡檢時(shí)，有大量異常菌體出現(xiàn)；（4）發(fā)酵產(chǎn)物的形成緩慢或根本不形成；（5）用敏感菌作平板檢查時(shí)，

6、出現(xiàn)大量噬菌斑；（6）用電子顯微鏡觀察時(shí)，可見到有無數(shù)噬菌體粒子存在。應(yīng)用：（1）用于鑒定未知菌株；（2）用于臨床治療某些疾??；（3）檢驗(yàn)植物病原菌；（4）測定輻射劑量；（5）在分子生物學(xué)研究中的作用。19.下列哪一種結(jié)構(gòu)是真菌與植物的共生體（章節(jié)：第九章 難度：1)A、豆科植物的根瘤B、菌根C、蘇鐵的珊瑚狀根D、榿木根瘤正確答案:B20.肽聚糖層包括三個(gè)部分：雙糖單位、類脂A和短肽尾。（章節(jié)：第二章難度：1）正確答案:錯(cuò)誤21.“水華”是水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象，而“赤潮”不是。（章節(jié)：第十章難度：1）正確答案:錯(cuò)誤22.營養(yǎng)缺陷型菌株是指（章節(jié)：第八章 難度：2)A、喪失了合成某種營養(yǎng)成分能力的菌

7、株B、培養(yǎng)基中缺少某種成分才能生長良好的菌株C、培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分缺少時(shí)獲得的菌株D、有營養(yǎng)不良癥的菌株正確答案:A23.下 列 微 生 物 屬 于 原 核 微 生 物 的 是（章節(jié)：第二章 難度：1)A、弧菌B、霉 菌C、酵 母 菌D、蕈菌正確答案:A24.以下不屬于真菌類群的是（章節(jié)：第三章 難度：1)A、蕈菌B、霉菌C、酵母菌D、原生動物正確答案:D25.以下不屬于真核微生物細(xì)胞壁的成分的是（章節(jié)：第三章 難度：3)A、幾丁質(zhì)B、肽聚糖C、纖維素D、脂多糖正確答案:D26.殺死所有微生物的方法稱為:（章節(jié)：第六章 難度：1)A、消毒B、滅菌C、防腐D、商業(yè)滅菌正確答案:B27.以下屬于病毒

8、的是（章節(jié)：第四章，難度：2）A、SARSB、HIVC、結(jié)核桿菌D、噬菌體正確答案:A,B,D28.革蘭氏染色中，脫色試劑為乙醇。（章節(jié)：第二章難度：1）正確答案:正確29.根瘤菌可與 _共生固氮。（章節(jié)：第九章 難度：1）正確答案:豆科植物30.釀酒酵母可以通過產(chǎn)生子囊孢子進(jìn)行有性繁殖。（章節(jié)：第三章難度：2）正確答案:正確31.以下哪項(xiàng)屬于細(xì)菌的基本形態(tài)的是（章節(jié)：第二章，難度：1）A、球形B、桿狀C、棒狀D、螺旋狀E、雙面體狀正確答案:A,B,D32.淡水與海水中的微生物為什么不同？（章節(jié)：第九章 難度：4)正確答案:淡水區(qū)域的自然環(huán)境多靠近陸地，因此，淡水中的微生物主要來源于土壤、空氣、污水或死亡腐敗的動植物尸體等。海水的顯著特征是含有相當(dāng)穩(wěn)定的高濃度鹽分，所以海水中生活的微生物，除了一些從河水、雨水及污水等帶來的臨時(shí)種類外，絕大多數(shù)是嗜鹽菌，并能耐受高滲透壓。33.傳播微生物的良好介質(zhì)是（章節(jié)：第九章 難度：3)A、空氣B、海洋C、溫泉D、土壤正確答案:A34.嗜冷菌最適合在