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文檔簡介

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO總經理或駐店經理職位POSITION人力資源部總監(jiān)直轄下級SUBORDINATE人事經理/培訓經理職級JOB LEVEL總監(jiān)級編號REF NO.HR3201 工作概述 JOB SUMMARY: 根據中國的勞動法和本地的政策及酒店的實際情況,全面負責酒店人力資源開發(fā)和利用等有關人事管理、工資獎金、勞資福利、教育培訓等規(guī)劃和政策的制定和實施。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:貫徹國家

2、及地區(qū)的勞動人事政策、方針、結合本酒店的實際情況,組織制定酒店人力資源的長遠規(guī)劃、年度計劃等。組織制定審核酒店人員架構和勞動定員編制方案。綜合平衡勞動定額和勞動力的管理。3. 組織制定員工工資、獎金、福利待遇、培訓、辦公設施、員工活動等計劃和年度預算。4. 組織制定酒店工資標準、管理辦法和分配方案。嚴格工資福利管理,使之符合本地具有競爭力和節(jié)省工資成本的兩個原則。5. 制定所有員工行為標準、紀律、權利、義務等規(guī)章制度,并監(jiān)督全體員工嚴格執(zhí)行。6. 按“培養(yǎng)規(guī)劃”建立并完善“管理人員接班梯隊培養(yǎng)計劃”。加強“培養(yǎng)規(guī)劃”的統(tǒng)籌管理和落實。7. 組織制定員工培訓計劃,審核年度培訓方案,規(guī)劃培訓費的使

3、用。切實為酒店的發(fā)展和員工的個人發(fā)展盡心盡力。8. 對本部門的工作,定期進行檢查考核,以搞好本部門的建設工作。9. 經常深入基層進行調研工作,掌握情況,合理安排使用人才,發(fā)現(xiàn)人才,及時提出調整意見。10. 根據用工計劃組織招聘工作,負責酒店內部員工調配的審核。11. 制定員工的福利政策,落實政府的各項勞動政策和改善員工的工作條件、生活環(huán)境。12. 組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動,促進員工在生活中的教育、自我完善,為增強酒店的管理力度,提升員工士氣,激發(fā)員工的工作積極性而盡心盡力。13. 參加同行業(yè)的人力資源總監(jiān)聯(lián)席會議,加強與各酒店的聯(lián)系,以商討對人力資源的利用,勞動市場分析部門DEP

4、ARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO總經理或駐店經理職位POSITION人力資源部總監(jiān)直轄下級SUBORDINATE人事經理,培訓經理職級JOB LEVEL總監(jiān)級編號REF NO.HR3201 等方面的問題。 組織員工參加各類社會公益活動。15. 組織部門人員代表酒店對員工生活表示關心、安撫和傳達酒店管理層對酒店員工的關注、關愛。16. 完成總經理交辦的其他工作任務。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源總監(jiān)職位POSITION人力資源部經理直轄下級SUBORDINATE人事主任、勞資主任職級JOB LEVEL經理A級編號REF NO.

5、HR3202 工作概述 JOB SUMMARY:貫徹執(zhí)行國家有關部門的各項政策法規(guī),并經常向員工宣傳,嚴格按照上級下達的勞動計劃進行調配。根據上級有關方針與政策起草和修改酒店人事管理的有關規(guī)定。協(xié)助人力資源總監(jiān),起草有關人事、福利、紀律方面之政策并在修改通過后監(jiān)督執(zhí)行。負責人事計劃的實施方案并組織實施。協(xié)助負責酒店人事部的工作。按照酒店經營管理的方針政策,負責計劃、組織、檢查以及督促各項人事工作。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:負責管理人事部的日常工作。協(xié)調與業(yè)主及政府有關部門的關系。協(xié)調與工會及其它部門的關系。草擬或修訂員工手冊、人員編制、工資方案、勞動合同、年度

6、計劃、年度預算,人事部各職級員工的職責描述、政策與程序等人事部的政策和規(guī)定。負責跟進和落實人事部的年度、月度和每周的工作計劃。處理員工的違紀或犯規(guī)行為及寫出調查報告。協(xié)助培訓部經理舉辦新員工入職培訓及其它培訓。負責組織監(jiān)督執(zhí)行有關人事方面的各項制度。審批有關人事的各類表格、書面材料及備忘錄。處理各種投訴以及員工、部門與酒店之間的糾紛?;I劃并舉辦各類員工活動(如:生日慶典、員工大會等)。負責招聘、篩選、考評、培養(yǎng)、調動、解雇、處分、獎勵員工。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源總監(jiān)職位POSITION人力資源部經理直轄下級SUBORDINATE人事主任、勞資

7、主任職級JOB LEVEL經理A級編號REF NO.HR3202在人力資源總監(jiān)不在時,代理人力資源部總監(jiān)出席酒店內、外有關人事工作的會議或活動。與人才交流中心、職業(yè)介紹所和各旅游學校建立良好工作關系,以確保員工招聘的渠道暢通。負責監(jiān)督、跟進宿舍管理、員工餐廳、醫(yī)務室、更衣室、員工娛樂室的管理工作和經常檢查員工區(qū)域的 設施、設備完好情況和管理情況。根據政府的政策和同行業(yè)情況的變化對酒店各部的人員編制、工資福利、計劃定時給予改善意見。熟悉和掌握整個酒店的人員隊伍素質和建設情況,定期做出分析,組織進行對各種資料的統(tǒng)計,以供領 導決策參考。完成上司交給的其他工作任務。部門DEPARTMENT人力資源部

8、直接上級REPORTING TO人力資源部經理職位POSITION人事主任直轄下級SUBORDINATE人事文員職級JOB LEVEL主管A級編號REF NO.HR3203 工作概述 JOB SUMMARY: 協(xié)助人事經理處理好人事的日常工作。2 協(xié)助人事經理具體執(zhí)行酒店關于人事、福利方面的政策。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES: 執(zhí)行人事部制定的有關人事工作的規(guī)章、制度和工作程序。 根據營業(yè)需要,合理配備、調劑人員。 組織辦理員工招聘、考核、獎懲、入離職、員工職位變更、員工紀律的執(zhí)行等管理工作。 定期、準確地做出各類人事統(tǒng)計并隨時提供給有關領導。 辦理員工外調、政審

9、、體檢、技術考核、出國等手續(xù)。 招收定向培訓及實習人員,保證各種用工渠道的通暢。 管理員工個人檔案(電腦、原始資料)。 完成人事工作的各項分析任務。 管理酒店人員的花名冊。負責組織落實員工活動的各項籌備工作。11 協(xié)助培訓部的工作。12經常巡視員工區(qū)域,對設施設備的完好情況進行檢查且給出建議并加強管理。13完成上級指派的其他工作任務。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源部經理職位POSITION勞資主任直轄下級SUBORDINATE人力資源部文員職級JOB LEVEL主管B級編號REF NO.HR3204 工作概述 JOB SUMMARY:執(zhí)行酒店關于勞

10、動工資、員工福利、勞動保護方面的政策。2 根據國家工資改革政策和酒店的實際經濟效益,編制工資計劃,合理使用工資基金。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:熟悉國家和當地政府有關勞動用工方面的政策并及時向上級領導匯報。熟知當地政府關于辦理勞動用工手續(xù)的所有程序。負責辦理員工的轉正、定級、晉升的工資變動事項以及離職員工的工資結算工作。負責辦理員工調動的工資手續(xù)、調入員工的工資標準的審定工作。按時準確匯報勞動工資、浮動工資、獎金、伙食補貼、月、季、年報表并做好對比分析, 提出建設性意見以供領導參考。按月匯總和發(fā)放加班費、夜班費、和其它津貼。嚴格勞務工資管理,建立健全員工工資一覽

11、表,掌握酒店各類人員的工資變動情況和人員的增減情況。 負責編制勞保、福利用品發(fā)放名單。 負責全體員工參加勞動保險的工作。負責各部門的考勤管理,統(tǒng)計和匯報勞動出勤報表,經常檢查各部門的勞動紀律,并及時向上級領導匯 報。負責領取本部門的辦公用品和文件的收發(fā)登記工作。加強與本地有關部門的溝通與聯(lián)系。負責酒店所有關于休假制度的執(zhí)行及假條的審核、送批、分送、存檔、記錄等工作。負責辦理勞動保險事宜。負責落實酒店的員工福利政策,并與有關部門進行溝通、協(xié)調。向員工提供關于勞保、稅收、福利制度的咨詢。了解本地競爭對手的工資福利情況,為領導決策提供信息。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING

12、 TO人力資源部經理職位POSITION勞資主任直轄下級SUBORDINATE人力資源部文員職級JOB LEVEL主管B級編號REF NO.HR3204對勞動工資、勞動保險、員工福利等政策的更改情況及酒店政策需改進之處向人事經理及總監(jiān)提出建設性建議及意見。19 每月組織核對部門考勤表、考勤卡、簽到本的內容是否相符。核對各種有關工資處理的情況反映是否準確(如各種假期、加班、處分、辦證費用等);20 組織勞資員一起填寫每月的員工考勤卡并負責定期收回、放置。21 協(xié)助人事部在新員工入職審批時校對員工工資與酒店制定的工資標準是否相符。22 負責跟進勞動保險的變化情況及填寫辦理勞保手續(xù)的所有表格。23

13、完成上級交給的其他工作任務。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人事主任職位POSITION人事部文員直轄下級SUBORDINATE職級JOB LEVEL領班編號REF NO.HR3205 工作概述 JOB SUMMARY:具體執(zhí)行酒店人事政策、按程序辦理員工入職、離職、職位變更、獎勵、處分等各種有關手續(xù),籌備各種員工活動。協(xié)助經理處理好人力資源部的日常工作。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:辦理員工入職離職、職位變更等手續(xù),與用人部門經理銜接作好新員工上崗前交接工作。運用現(xiàn)代辦公設備熟練進行員工檔案資料輸入、更改及有關資料的處理及存檔

14、。 提供人事各項統(tǒng)計資料并確保數據的準確無誤。建立并完善員工檔案。辦理每年員工集體體檢的工作。處理員工合同期滿的有關事宜。協(xié)助人事部辦理員工各種聯(lián)歡、休閑、娛樂活動的安排、協(xié)調、組織等工作。統(tǒng)計并登記員工假期。統(tǒng)計酒店的人數及工資。計算每月酒店各員工實發(fā)工資金額,嚴格執(zhí)行酒店工資制度進行核算。建立并保持員工花名冊的準確。負責員工活動的通知、籌備及員工活動中的具體服務工作。巡視所有員工區(qū)域,監(jiān)督員工區(qū)域各規(guī)章制度的落實,并將情況匯報給人事主任。完成上級交給的其它任務。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源部經理職位POSITION員工餐廳經理直轄下級SUBO

15、RDINATE員工廚房主管職級JOB LEVEL經理B級編號REF NO.HR3301 工作概述 JOB SUMMARY:1. 負責員工餐廳的全面管理。注意飲食衛(wèi)生,以確保每位員工飲食標準。2. 對員工餐的成本、食品質量、衛(wèi)生進行有效、合理的控制和管理。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 根據營業(yè)及季節(jié)的變化,每周四制定出下周食譜。2. 制訂每日所需主副食品,原料、輔料進購計劃并監(jiān)督到貨、驗貨。3. 提出食品改善方案并組織實施。4. 對餐飲成本進行核算,并同財務部和采購部協(xié)調,分析解決餐飲成本方面存在的問題。5. 檢查監(jiān)督食品加工制作過程的質量及衛(wèi)生標準。6. 解

16、決員工對于食品質量方面的投訴及建議。7. 負責員工餐廳廚師班組的人員配置及領班、廚師人員的安排、任免、考核、獎懲。8. 負責廚師班組的班次安排,并檢查考勤和紀律執(zhí)行情況。9. 負責廚師技術等級的培訓、考核及確認。10. 負責各種廚房設備、用具的補充、維修及更新改造計劃的制定及申請工作。11. 完成上級指派的其他工作。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO員工餐廳經理職位POSITION員工廚房主管直轄下級SUBORDINATE高級廚師職級JOB LEVEL主管A級編號REF NO.HR3302 工作概述 JOB SUMMARY:1. 熱愛酒店工作,對工作認真負責,

17、積極主動,作風嚴謹,不謀私利,為提高員工廚房的管理而盡心盡責。2. 協(xié)助員工餐廳經理的工作,對員工廚房進行全面管理。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:負責安排下屬員工實務工作培訓。檢查下屬的出勤、儀容儀表及遵守店規(guī)的情況。負責食品和其他原料的質量檢驗。檢查、監(jiān)督食品加工制作過程的質量及衛(wèi)生標準。監(jiān)督食物是否符合食品衛(wèi)生要求。常保持廚房的清潔衛(wèi)生。負責廚房全面的指揮工作,做好員工考勤工作。負責廚房內部的各種事務處理。每天向員工餐廳經理匯報工作情況。 完成上級指派的各項任務或工作。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO員工廚房主管職位POSI

18、TION高級廚師直轄下級SUBORDINATE廚師職級JOB LEVEL主管B級編號REF NO.HR3303 工作概述 JOB SUMMARY:1. 負責對各種食品的加工制作,保證食品的質量。2. 協(xié)助廚房主管的管理工作,監(jiān)督廚房的出品質量,確保食品安全衛(wèi)生。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 負責員工餐廳的各種飯菜的加工制作,保證食品質量。2. 維護好員工餐廳廚房的炊具、設備,做好開餐準備。3. 進入廚房將工作制服穿戴整齊,廚房內不準吸煙。4. 嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗。5. 按時烹制飯菜,做到保熱保鮮。6. 合理使用操作工具,原

19、材料,節(jié)約用水、用電、煤氣等。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO高級廚師職位POSITION廚師直轄下級SUBORDINATE廚師職級JOB LEVEL高級員工編號REF NO.HR3304 工作概述 JOB SUMMARY:負責對各種食品的加工制作,保證食品的質量。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 負責員工餐廳的各種飯菜的加工制作,保證食品質量。2. 維護好員工餐廳廚房的炊具、設備,做好開餐準備。3. 進入廚房將工作制服穿戴整齊,廚房內不準吸煙,不準佩戴任何首飾。4. 嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗。5.

20、 按時烹制飯菜,做到保熱保鮮。6. 合理使用操作工具、原材料、節(jié)約用水、用電、煤氣等。 部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO廚師職位POSITION廚工直轄下級SUBORDINATE洗碗工/清潔工職級JOB LEVEL初級員工編號REF NO.HR3305 工作概述 JOB SUMMARY:負責蔬菜、食品、副食品的粗加工,以及工作環(huán)境的衛(wèi)生。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 負責廚房蔬菜等的組加工以及清洗工作。2. 搞好廚房冰柜的衛(wèi)生,配合廚師的工作。3. 協(xié)助其他有關廚房的工作。4. 嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗

21、、不脫崗。5. 經常保持廚房等工作環(huán)境的清潔工作。6. 負責運送蔬菜等食品原料到廚房。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO員工餐廳經理職位POSITION洗碗工直轄下級SUBORDINATE職級JOB LEVEL臨時工/實習生編號REF NO.HR3306 工作概述 JOB SUMMARY:負責員工餐具的清洗以及保持工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 將員工餐廳的餐具、用具清洗干凈,并進行殺菌消毒。保證本職工作的衛(wèi)生區(qū)域達到有關衛(wèi)生標準和要求。2. 正確使用衛(wèi)生工具、設備,愛護衛(wèi)生工具,并能夠進行日常保養(yǎng)及維修。3

22、. 掌握正確的衛(wèi)生操作方法及程序,防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染。4. 合理使用衛(wèi)生清潔用品,以降低各種清潔用品的消耗。5. 將垃圾、廢物倒在指定地點,清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放回指定地點,不得在公共場所亂堆亂放。6. 嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度,按時上下班,不擅離職守、不串崗、不干私事,盡自己最大的努力做好本職工作。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO員工餐廳經理職位POSITION清潔工直轄下級SUBORDINATE職級JOB LEVEL臨時工/實習生編號REF NO.HR3307 工作概述 JOB SUMMARY:負責員工餐廳的衛(wèi)生與清潔工作。 工作職責

23、DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 按分工的區(qū)域和程序進行徹底清潔衛(wèi)生。2. 工作時注意文明禮貌,服從上司的工作安排,按時上下班。3. 保管好并節(jié)約使用所領用的清潔物品,要愛護飯店財物。4. 保持廚房正常秩序和安靜。5. 工作中發(fā)現(xiàn)可疑情況和需維修的項目要及時報告辦公室處理。6. 清潔中不準私自動用或藏匿員工私人物品,拾獲東西應上交辦公室。7. 做完衛(wèi)生后,檢查電器是否關好,插頭是否拔下,煤氣開關是否關閉,排除安全隱患。8. 完成上司分派的其它的工作任務。9. 不搬弄是非,對員工的個人生活習慣不作不負責的背后議論。10.按分工的區(qū)域和程序進行徹底清潔衛(wèi)生。部門DEPARTME

24、NT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源部經理職位POSITION宿舍及更衣室主管直轄下級SUBORDINATE清潔工職級JOB LEVEL主管B級編號REF NO.HR3401 工作概述 JOB SUMMARY:1. 負責員工宿舍的安排、管理工作,貫徹執(zhí)行酒店的宿舍管理規(guī)定,檢查和監(jiān)督員工宿舍的其他工作。2. 協(xié)助人事經理執(zhí)行酒店的員工住宿福利,為住宿員工提供各項服務并維持宿舍的各項秩序。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:全面負責本部門的工作。熟悉本部門運作的程序、標準和員工宿舍一切設施,處理日常工作。督促、巡查保安員、清潔員的工作情況,迅速、妥善處理

25、違規(guī)違紀現(xiàn)象和糾紛,發(fā)現(xiàn)可疑之處或安全隱患要及時向經理匯報。安排新入職員工住宿及派發(fā)用品,清點離職員工的領用物品并做好記錄。定期檢查宿舍各種安全消防設施及通道、出入口是否通暢,發(fā)現(xiàn)問題隱患及時處理并向經理匯報,跟進員工宿舍的維修、用品的報損、補充等工作。與轄區(qū)派出所、居委會、公司物業(yè)部保持良好的關系,爭取他們對員工宿舍工作上的支持。負責管理員工宿舍倉庫。負責布草的發(fā)放、換洗及與管家部之交接。完成上級交給的其他工作任務。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO宿舍及更衣室主管職位POSITION宿舍清潔工直轄下級SUBORDINATE職級JOB LEVEL臨時工/實習生

26、編號REF NO.HR3402 工作概述 JOB SUMMARY:負責員工宿舍的清潔工作,為員工創(chuàng)造一個清潔、衛(wèi)生、整齊、舒適的生活環(huán)境。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES: 按分工的區(qū)域和程序進行徹底清潔衛(wèi)生。 工作時注意文明禮貌,服從上司的工作安排,按時上下班。 保管好并節(jié)約使用所領用的清潔物品,要愛護酒店財物。 工作中要防止腐蝕清潔品接觸皮膚,防地滑和拖垃圾袋時摔倒。 進員工房間做清潔時要敞開門,做完后關門,以防止意外并節(jié)約能源。 維護宿舍正常秩序和寧靜。 工作中發(fā)現(xiàn)可疑情況和需維修的項目要及時報告上級領導。清潔中不準私自動用或藏匿員工私人物品,拾獲東西必須上交。

27、做完衛(wèi)生后,檢查房間的電器是否關好,插頭是否拔下,煤氣開關是否關閉,排除安全隱患。不搬弄是非,對員工的個人生活習慣不作背后議論。完成上司分派的其它的工作任務。部門DEPARTMENT人力資源部直接上級REPORTING TO人力資源部經理職位POSITION醫(yī)生直轄下級SUBORDINATE職級JOB LEVEL主管B級編號REF NO.HR3601 工作概述 JOB SUMMARY: 運用醫(yī)學知識和臨床經驗為員工提供醫(yī)療服務。 工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:對酒店員工的健康保健提出合理建議。與防疫站保持良好關系,做好新員工的體檢和每年的大檢。嚴格執(zhí)行酒店的醫(yī)療衛(wèi)生

28、規(guī)章制度,服務好來就診的每一位客人。具體負責日常門診、急診、出診等醫(yī)療工作,完成病史記錄,正確處方,合理用藥。保管好藥品與醫(yī)療器械,做到天天有小結,月月有盤點。根據急重病員情況,做好緊急搶救和轉診就醫(yī)的安排。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,落實員工健康檢查,保證上崗人員符合衛(wèi)生管理規(guī)定。根據安排做好計劃生育和獻血的醫(yī)療技術工作。制定醫(yī)療費用的年度預算和月度報告。發(fā)現(xiàn)有傳染病時提出安全預防措施。完成領導交辦的其它各項任務。部門DEPARTMENT培訓部直接上級REPORTING TO人力資源部總監(jiān)職位POSITION培訓部經理直轄下級SUBORDINATE培訓部主任、培訓老師職級JOB LEVEL經理B級編

29、號REF NO.TR3301工作概述 JOB SUMMARY:熱愛酒店培訓工作,對培訓工作認真負責,積極主動,作風嚴謹,不謀私利,為提高酒店人員的素質而盡心盡力。全面負責酒店培訓部的全面工作。按照酒店經營管理的方針政策,負責計劃、組織、檢查以及督促各項培訓工作。3 負責培訓計劃的實施方案并組織實施。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1全面負責酒店培訓部的管理、培訓、督導工作和酒店各級管理人員、員工的培訓工作。2參加酒店管理集團每年的培訓年會,并確保落實酒店管理集團的培訓策略及計劃。3根據酒店經營方針和酒店在管理、服務上存在的問題,分析培訓需求,制定酒店年度培訓計劃和月度培訓計劃。4制定酒店年度培訓預算。5負責酒店年度、月度培訓計劃實施的組織、協(xié)調工作。6負責按期向人力資源總監(jiān)、總經理、酒店管理集團公司總部反饋項目酒店培訓實施結果。7負責與酒店管理集團公司總部聯(lián)系,取得總部對項目酒店培訓工作的指導和協(xié)助。 8負責建立并完善項目酒店的培訓體系。9安排和主持重要的培訓活動。10負責與其他部門建立并保

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