生產與運作管理概念

1、384/384清華總裁課堂生產治理EMBA課程41.1.1 廣義的生產概念生產與運作治理教程1.1 生產與運作治理的概念在當今社會，不斷進展的生產力使得大量生產要素轉移到商業(yè)、交通運輸、房地產、通信業(yè)、公共事業(yè)、保險、金融及其他服務性行業(yè)和領域，促使服務業(yè)迅速崛起，在社會中扮演著越來越重要的角色，發(fā)揮著越來越重要的作用，傳統的有形產品生產的概念差不多不能反映和概括服務業(yè)所表現出來的生產形式。因此，隨著服務業(yè)的興起，生產的概念進一步擴展，不再只是工廠里從事的活動了，而是逐步容納了非制造的服務業(yè)領域，不僅包括了有形產品的制造，而且包括了無形服務的提供。有形產品是指汽車、機床、電冰箱、食品等各種物質

2、產品；無形服務是指某種形式的服務，如治理咨詢公司提供的治理創(chuàng)新方案、銀行提供的金融服務、郵政局提供的郵遞服務、航空公司提供的運輸服務等。值得強調的是，在現代社會中，隨著社會的進步和消費者消費心理及行為的日益成熟，產品這一概念的內涵進一步擴大，它應該包括所有能使消費者感到中意的功能，是產品功能、質量、價格、交貨期、售后服務及信譽等的總和。從那個意義上講，企業(yè)必須從上述各方面全面完成生產并使消費者中意才能實現預期的生產價值。一般，生產是指物質資料的生產，通過物質資料的生產將原材料轉化為特定的有形產品。相關學科稱為“生產治理學”（production management），要緊研究有形產品的生產制

3、造過程的打算、組織和操縱。隨著經濟的進展和技術的進步，人們除了對各種有形產品有需求之外，對有形產品形成后的相關服務的需求也不斷增加。而且，隨著社會結構越來越復雜，社會分工越來越精細，原來附屬于生產過程的一些業(yè)務、服務過程相繼分離、獨立出來，形成了專門的流通、零售、金融、房地產等服務行業(yè)，使社會第三產業(yè)的比重越來越大。此外，隨著生活水平的提高，人們對教育、醫(yī)療、保險、理財、娛樂、人際交往等方面的需求也在提高，相關的行業(yè)不斷進展。服務業(yè)在國民生產總值中所占的比重越來越大，其重要性日益被人們所認識，成為現代社會不可分離的有機組成部分。沒有服務業(yè)，就可不能有現代社會。服務業(yè)的興起是社會生產力進展的必定

4、結果，也是社會生產力進展水平的一個重要標志。服務業(yè)和制造業(yè)對國民經濟都專門重要。隨著一個國家經濟的進展，服務業(yè)在 GDP 中所占比重越來越高，如表 1-1 所示。表 1-1 不同國家服務業(yè)在 GDP 中所占的比重發(fā)達國家國 家美國英國法國加拿大日本服務業(yè)在 GDP 中所占的比重83%73%70%66%63%欠發(fā)達國家巴西泰國50%49%秘魯印度加納45%45%30%5另外，從事服務業(yè)的人數在逐步增多，而從事制造業(yè)的人數卻在逐步下降，圖 1-1 表示出了美國 19402002年制造業(yè)與服務業(yè)的就業(yè)情況，美國經濟越來越成為服務經濟。制造業(yè)服務業(yè)時刻/年度圖1-1 美國制造業(yè)與服務業(yè)就業(yè)情況比較（1

5、9402002年）（資料來源：U.S. Bureau of Labor Statistics）服務業(yè)的興起使生產的概念得到了擴展。過去，西方學者把與工廠聯系在一起的有形產品的生產稱為“production”或“manufacturing”，而將提供服務的活動稱為“operations”。現在常將二者均稱為“operations”。從治理的角度看，為了區(qū)分“production”和“operations”，我國學者將它們分不譯作“生產”和“運作”。使用“生產與運作”這一術語，表示論述范圍包括制造業(yè)和非制造業(yè)，同時，又表示這二者之間有一定的區(qū)不。因此，生產與運作是將人力、物料、設備、技術、信息、能

6、源等生產要素（投入）轉換為有形產品和無形服務（產出）的過程。1.1.2 生產與運作活動生產與運作活動包括三個差不多要素：投入、轉換、產出。即生產與運作活動是指輸入一定的資源，通過一系列多種形式的轉換，實現價值增值，最后以某種形式的輸出提供給社會的過程，如圖 1-2 所示。 投入：土地資本信息等反饋增值轉換過程操縱反饋反饋產出：產品服務圖1-2 生產與運作活動的過程其中，投入是生產運作活動所需要的各種資源，也確實是各種生產要素，能夠是一種原料、一位顧客，或者是另外一個系統的產品等。由企業(yè)提供的能力資源，如勞動力、設備、廠房或服務機構等，也是投入的組成部 百分比 百分比 /%6生產與運作治理教程分

7、。轉換過程既是一個勞動過程，也是一個價值增值的過程。這一轉換過程包括一個物質轉換過程：使投入的各種物質資源進行轉換；同時也包括一個治理過程：通過打算、組織、實施和操縱等一系列活動，使上述的物質變換過程得以實現。轉換過程的形式是多種多樣的，諸如物理過程（例如制造）、存儲過程（例如庫存）、交易過程（例如零售）、化學變換過程（例如煉油）、空間位置的變化過程（例如運輸）、生理過程（例如醫(yī)療保?。⑿畔⑦^程（例如電信）等。產出包括兩大類：有形產品和無形產品。產出是企業(yè)對社會做出的貢獻，也是企業(yè)賴以生存的基礎。一個企業(yè)要想在同行業(yè)中具有競爭力，就必須使其產出在價格、質量及服務上具有鮮亮的特點，表現出與競爭

8、者的產品或服務的差異性。這種產出的差異性是在轉換過程中形成的。因此，一個企業(yè)的產品或服務的特色與競爭力，是在轉換過程中形成的，轉換過程的有效性是阻礙企業(yè)競爭力的關鍵因素之一。表 1-2 表示出了典型的生產與運作活動的投入、轉換和產出。 表 1-2 典型的生產與運作活動的投入、轉換和產出社會組織飯店醫(yī)院儲運中心要緊投入饑餓的顧客病人在庫的物資投入資源食物、廚師、服務員、就餐環(huán)境大夫、護士、藥品、醫(yī)院設施倉庫、保管員轉換過程精心烹飪、熱誠服務、舒適就餐（物理和交易過程）醫(yī)療護理（生理過程）物資儲存與運輸產出中意的顧客康復的病人保 管 與 送 達 的 物資電視機廠電子元器件、配件設備、裝配流水線、

9、裝配技工成品電視機汽車廠鋼板、發(fā)動機、工具、設備和工人零部件裝 配 和 制 造 汽 車 （ 物 理 高質量的汽車過程）大學高中畢業(yè)生教師、教材、教學設施傳 授 知 識 和 技 能 （ 信 息 大學畢業(yè)生過程）百貨商店購買者展示、商品存儲、營業(yè)員吸引顧客、促銷商品、供應、訂貨（交易過程）銷售商品、中意的顧客治理咨詢公司現狀、問題咨詢師咨詢治理方案政府各類社會問題公務員、法律等各類 決策 專家政 策 、 措 施 、 規(guī)則1.1.3 生產與運作是企業(yè)治理的差不多職能之一7現代治理理論認為，企業(yè)治理按職能分工，其中最差不多的也是最要緊的職能是財務會計、技術、生產運作、市場營銷和人力資源治理。這五項職能

10、既是獨立的又是相互依靠的，正是這種相互依靠和相互配合才能實現企業(yè)的經營目標。企業(yè)為了實現經營目標，首先要制定經營方針，決定經營什么，生產什么。經營方針確定之后，需要預備資金進行財務活動，這是企業(yè)的財務職能；需要設計產品和運作流程統稱為進行技術活動；需要購買物料、加工制造即進行生產與運作活動，生產出產品或服務；需要將產品或服務推向市場即進行市場營銷活動。銷售產品與服務得到的收入進行分配，其中一部分作為下一輪的生產資金，又一個循環(huán)開始。而使這一切得以運轉的是人，對企業(yè)人員應予以治理即進行企業(yè)的人力資源治理活動。企業(yè)的經營活動是這五大職能有機聯系的一個循環(huán)往復的過程，企業(yè)為了達到自身的經營目標，上述

11、五大職能缺一不可。生產與運作活動確實是制造社會所需要的產品和服務。把生產與運作活動組織好，對提高企業(yè)的經濟效益有專門大作用，生產與運作治理績效的好壞對一個組織的成功與否至關重要。在一個企業(yè)中，生產與運作職能往往占用了組織絕大部分的財力、設備和人力資源。1.1.4 生產與運作治理1. 生產與運作治理的定義 生產與運作治理確實是對生產與運作過程的打算、組織、實施和操縱，是與產品生產和服務制造緊密相關的各項治理工作的總稱。從另一個角度來講，生產與運作治理也能夠指對生產和提供公司要緊的產品和服務的系統進行設計、運行、評價和改進。同市場營銷和財務治理類似，生產與運作治理是一個有明確的生產與運作治理責任的

12、企業(yè)職能領域。明確這一點專門重要，因為生產與運作治理（POM）經常同運籌學（OR）、治理科學（MS）和工業(yè)工程（IE）相混淆。它們的本質區(qū)不在于：POM 屬于治理范疇，而 OR 和 MS 是各領域在制定決策時都會應用到的定量方法，IE 則涉及工程領域。盡管企業(yè)生產與運作經理們需要 OR / MS 的決策工具（例如關鍵路徑法），并處理專門多 IE方面的問題（例如工廠自動化），但生產與運作治理獨特的治理作用使之有不于其他學科。生產與運作治理是對企業(yè)生產或傳遞產品的整個系統的治理。生產一個產品，比如手機，或者提供一項服務，比如服務于一位手機客戶，都包括了一系列復雜的轉換過程。以芬蘭手機生產商諾基亞為

13、例，為了按實際需要生產手機，同時把它們送到客戶手里，需要進行專門多轉換過程 供應商購買原材料，同時制造手機零部件；諾基亞生產工廠把這些零部件組裝成各種各樣在市場上流行的手機；分銷商、代理商和遍布于全世界的公司倉庫通過因特網發(fā)出手機訂單；地點零售商直接與客戶接觸，進展并治理所有的客戶。運作治理確實是要管理所有這些獨立的過程，使之盡可能有效。2. 生產與運作治理的對象 生產與運作治理的對象是生產與運作過程和生產與運作系統。8生產與運作治理教程生產與運作過程是一個投入、轉換、產出的過程，是一個勞動過程或價值增值的過程。它是生產與運作管理的第一大對象，生產與運作治理必須考慮如何對如此的生產運作活動進行

14、打算、組織和操縱。 生產與運作系統是指上述轉換過程得以實現的手段。它的構成與轉換過程中的物質轉換過程和治理過程相對應，包括一個物質系統和一個治理系統。物質系統是一個實體系統，要緊由各種設施、機械、運輸工具、倉庫、信息傳遞媒介等組成。例如，一個機械工廠的物質系統包括一個個車間，車間內有各種車床、天車等設備，車間與車間之間有在制品倉庫等。一個化工廠的物質系統要緊是化學反應罐和各種各樣的管道。一個急救系統或一個經營連鎖快餐店企業(yè)，它的實體系統則大不相同，它們不可能集中在一個位置，而是分散在一個都市或一個地區(qū)內各個不同的地點。治理系統是指生產與運作系統的打算和操縱系統，以及物質系統的設計、配置等問題。

15、其中的要緊內容是信息的收集、傳遞、操縱和反饋。生產運作系統是生產與運作治理的第二大對象，生產與運作治理應當考慮如何對生產運作系統進行設計、改造與升級。1.1.5 生產與運作治理的要緊進展趨勢企業(yè)的生產與運作過程是社會財寶的要緊來源，是企業(yè)制造價值、從而獵取利潤的要緊環(huán)節(jié)。企業(yè)生產與運作治理要操縱的要緊目標是質量、成本、時刻和柔性，它們是企業(yè)競爭力的全然源泉。因此，生產與運作治理在企業(yè)經營中具有重要的作用。特不是近二三十年來，現代企業(yè)的生產經營規(guī)模不斷擴大，產品本身的技術和知識密集程度不斷提高，產品的生產和服務過程日趨復雜，市場需求日益多樣化、多變化，世界范圍內的競爭日益激烈，這些因素使生產與運

16、作治理本身也在不斷發(fā)生變化。近十幾年來，隨著信息技術突飛猛進的進展，為生產與運作治理增添了新的有力手段，也使生產與運作治理學的研究進入了一個新時期，使其內容更加豐富，范圍更加擴大，體系更加完整。生產與運作治理的進展具有代表性的趨勢要緊包括以下七點。1. 現代生產與運作治理涵蓋的范圍越來越大現代生產與運作治理的范圍已從傳統的制造業(yè)擴大到非制造業(yè)。其研究內容也已不局限于生產過程的打算、組織與操縱，而是擴大到包括生產與運作戰(zhàn)略的制定、生產與運作系統設計以及生產與運作系統運行等多個層次的內容?，F代生產與運作治理把生產與運作戰(zhàn)略、新產品開發(fā)、產品設計、采購供應、生產制造、 產品配送直至售后服務看作一個完

17、整的“價值鏈”，對其進行集成治理。2. 生產與運作模式的主流發(fā)生轉移隨著科學技術的飛速進展和人民生活水平的不斷提高，當今社會進入了一個市場需求日益多樣化、多變化的時代。21 世紀初以來，以福特制為代表的少品種、大批量生產運作模式正逐步被多品種、中小批量混合生產運作模式所代替。生產運作模式的這種轉變使得在大量生產模式下靠增大批量降低成本的方法已不再奏效，生產與運作治理面臨著多品種、中小批量和降低成本的矛盾，要求從生產“硬件”（柔性生產設備）和“軟件”（打算與操縱系統、工作組織方式和人的技能多樣化等）兩個方面去探討新的方法。閱讀資料 1-1 企業(yè)生產方式的變革9由于社會需求的進展和科學技術的進步，

18、當今時代，絕大多數企業(yè)采納的生產方式已不是大量生產，多品種、中小批量生產成為了生產方式的主流，從而給企業(yè)生產治理帶來巨大阻礙。1. 需求向多樣化進展人們的生活條件不斷改善，消費者的價值觀念變化專門快，消費者的需求日益多樣化，個人對新穎商品的需求與日俱增，從而引起了商品壽命周期相應縮短。為了適應這種市場需求多變的環(huán)境，專門多制造廠家競相推出一些生產周期短而生產數量少的產品。也確實是講，由于市場需求多變，企業(yè)必須同意并適應市場需求的多品種、中小批量生產的方式?，F在，產品更新換代的速度加快，產品種類不計其數，近 30 年來出現的新技術、新產品已遠遠超過過去2000 年的總和。這要緊是由于以下兩點緣故

19、造成的。 （1）一個產品從構思、設計、試制到商業(yè)性投產，其周期越來越短，如表 1-3 所示。表 1-3 不同時期產品研制、投產同期長短比較19 世紀時 期產品從構思、設計、試制到商業(yè)性投產所花時刻70 年左右的時刻兩次世界大戰(zhàn)期間戰(zhàn)后 20 世紀 60 年代20 世紀 70 年代后期現在40 年左右的時刻20 年左右的時刻510 年的時刻3 年或更短（2）科學技術的迅速進展，必定會加快產品的更新換代，如表 1-4 所示。表 1-4 不同產品更新換代的速度比較產 品機械產品電子產品保健品通信領域更新換代所花時刻美國 3 年更新一輪，中國 10.5 年6 個月18 個月全部更新一輪5 年10 年更

20、新一輪20 世紀 80 年代產品的壽命為 4 年，20 世紀 90 年代為 1.5 年 依照摩爾定律：CPU 的運算速度每 18 個月提高一倍，而成本下降一半。2. 生產方式的轉變對生產治理的阻礙首先，生產品種經常變換，生產過程就不專門穩(wěn)定，生產系統能力的比例性專門難實現，生產系統經常出現瓶頸，使資源利用不均衡；其次，由于品種變換，若沒有專門好的生產打算技術和治理信息系統，則會從原材料到在制品直至產成品的10生產與運作治理教程各個環(huán)節(jié)中出現許多庫存，這些庫存占有企業(yè)大量流淌資金，有些以后可能不再有用，造成企業(yè)資金的大量浪費；另外，由于品種多，每種品種的數量又少，經常出現品種之間的轉換，調整時刻

21、對設備加工時刻來講占了專門大比重，設備的工時利用率也因此下降。因此，如何減少設備調整時刻，成了多品種、中小批量企業(yè)的生產治理中的一個大問題。在生產治理中，瓶頸、庫存、設備調整時刻等矛盾更為突出，從而給生產治理帶來了從組織結構到治理方法上的一系列新變化，為生產治理提出了一系列新的研究課題。3. 信息技術已成為生產與運作治理的重要手段由信息技術引起的一系列治理模式和治理方法上的變革，成為生產與運作治理的重要研究內容。近 30 年來出現的計算機輔助設計（CAD）、計算機輔助制造（CAM）、計算機集成制造系統（CIMS）、物料需求打算（MRP）、制造資源打算（MRPII）以及企業(yè)資源打算（ERP）等，

22、在企業(yè)生產與運作治理中得到廣泛應用。4. 生產與運作治理的全球化隨著全球經濟一體化趨勢的加劇，“全球化生產與運作”成為現代企業(yè)生產與運作治理的一個重要課題，因此，全球化生產與運作治理也越來越成為生產與運作治理學的一個新熱點。5. 生產運作系統的柔性化 生產運作的多樣化和高效率是相矛盾的，因此，在生產運作多樣化的前提下，努力搞好專業(yè)化生產運作，實現多樣化和專業(yè)化的有機統一，也是現代生產運作追求的方向。為做到這一點，現代生產運作實踐中努力推廣柔性生產運作系統。例如，產品設計中的并行工程、快速原型法、虛擬制造技術、CADCAM 技術、模塊化技術等，產品制造中的數控機床、柔性制造單元、成組技術等。6.

23、 供應鏈治理成為生產與運作治理的重要內容企業(yè)開始致力于整個供應鏈上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，與供應鏈上的企業(yè)結成聯盟，以應對日趨激烈的市場競爭。7. 追求“綠色生產”由于傳統資源漸見枯竭，生態(tài)環(huán)境日益成為阻礙社會經濟進展的重要戰(zhàn)略問題，傳統的大量消耗資源、污染和破壞生態(tài)環(huán)境的生產運作將受到嚴竣的挑戰(zhàn)?！熬G色生產”是關注生態(tài)平衡、關注生產者的社會責任的生產運作方式，意味著生產運作過程中資源消耗少，造成的環(huán)境污染小，最終向社會和市場提供的也是環(huán)保型產品。諸如物料的循環(huán)利用、無廢工藝、清潔技術、污染預防技術等，差不多上綠色生產運作的具體表現。能夠預見，在可持續(xù)進展戰(zhàn)略和科學進展觀的指導下，

24、“綠色生產”將日益受到重視并呈加速進展趨勢。生產與運作治理是現代企業(yè)治理科學中最活躍的一個分支，也是近年來新思想、新理論大量涌現的一個分支。1.2 生產與運作系統1.2.1 生產與運作系統的組成11生產與運作確實是將生產要素轉換為有形產品和無形服務的過程，生產與運作治理的實質是在生產要素投入到產品與服務產出的轉換過程中發(fā)生價值的增值。下面對生產要素和轉換過程分不加以討論。1. 生產要素 投入生產與運作過程中的各種資源稱為生產要素，如人力、資本、設備、物料、技術、信息、土地、能源等。按照它們在生產運作中所起作用，能夠將生產要素分為四類：勞動對象、勞動手段、勞動力和生產信息。 （1）勞動對象勞動對

25、象是指生產運作活動的作用目的物。依照它們對產出的作用，可將勞動對象分為兩類：要緊材料和輔助材料。要緊材料對產品的形成起要緊作用，包括構成產品的原材料、毛坯以及其他外購配件等。輔助材料是指不直接形成產品的消耗材料，如催化劑、潤滑油、涂料、溶劑、能源（電力、煤氣等）、水、照明等。勞動對象在生產過程中全部消耗掉，其費用即材料成本將全部攤入產品成本。（2）勞動手段勞動手段即作用于勞動對象，將勞動對象轉變成產出物的手段。勞動手段可分為直接手段和間接手段。前者包括機器設備、裝置、工夾具、動力設施、運輸和儲存設施等，它們直接作用于勞動對象，屬于生產設備。后者是場地、道路、廠房等不直接作用于生產活動的設施。勞

26、動手段在它們的壽命周期內可反復使用，其成本逐步攤入產品成本。（3）勞動力 生產運作活動所需的勞動能力，是勞動者用于生產活動的體力、腦力和智力的總和。（4）生產信息生產信息是指生產運作活動中應用的知識、經驗、技術等，也包括生產運作活動所需的標準、程序、方法和數據資料等。相對而言，前三種要素是有形資源；而生產信息則是無形資源，是有效運用前三種有形要素的軟件，在諸要素中居最重要的地位。生產信息對有形資源的運用起著組織、操縱、操縱的作用，能夠講，信息資源是所有資源要素中最重要的，也是企業(yè)提高生產率、增強競爭能力和獲利能力的要緊資源。例如在高技術含量的產品中，信息資源所制造的價值一般占到產品價值的 80

27、%，而其成本只占產品總成本的 20%。（5）生產資金必須投入資金才能購買上述生產要素，資金是為獵取以上資源而必需的資本投入。只有一定量的資金投入才能使這些資源成為企業(yè)所擁有的資源，才能使企業(yè)的生產運作活動成為可能。購買各種生產要素的費用確實是生產成本。材料成本、人工成本、能源成本等直接消耗于產品的成本，稱為直接成本；不直接消耗于產品的要素成本為制造費用，如設備、廠房的使用費用、折舊費等。2. 轉換過程 轉換過程是從事產品制造和服務制造的過程，是通過人的生產勞動使生產要素價值增值的過程。轉換過程在制造業(yè)和非制造業(yè)中是不同的。在制造業(yè)中，轉換過程是由生產過程所采納的工藝方法決定的，因而在不同的行業(yè)

28、、不同的企業(yè)、不同的產品甚至不同的生產規(guī)模中都各不相同。如汽車制造廠的轉換過程是將各種形態(tài)12生產與運作治理教程的原材料、設備、勞動力、資金及其他資源通過專門設計和綜合平衡后將其轉變?yōu)槠嚠a品的生產；焦化廠是將原煤、設備、勞動力、資金及其他資源通過綜合平衡后并采納一定的工藝方法將其轉化為具體產品的生產系統。在非制造業(yè)中，轉換過程所產出的不是有形產品而是服務，它是一個由勞動力、資金、信息、附屬設施及其他資源組合成的作業(yè)系統。如航空公司，其投入的各種資源為人員、飛機、能源、配套設施等，而它產出的是各航空港之間的位移服務；再如醫(yī)院，其投入的資源要緊是醫(yī)護人員、醫(yī)療設備、附屬設施等，它的產出則是為病人

29、提供醫(yī)療服務。不管是制造業(yè)依舊非制造業(yè)中的轉換過程，差不多上完成生產要素向財寶轉變的過程，都由一系列活動組成，這些活動分為作業(yè)、搬運和儲存。 （1）作業(yè)指直接改變生產對象的性質、形狀或大小的活動，質量檢查也歸為作業(yè)活動。每通過一項作業(yè)，就使勞動對象從它的初始形態(tài)向產品形態(tài)接近一步，并使勞動對象增加了一定的新的附加價值，直到完全制造出產品，達到成品價值。不論用什么方式從事作業(yè)活動，都需要耗費一定的資源，如人力、材料、能源以及機器設備的利用等。因此，作業(yè)既是形成質量、制造價值的活動，又是消耗成本的活動。（2）搬運（或運輸）指生產對象從一個作業(yè)工位運送到下一個作業(yè)工位，或從作業(yè)工位運送到儲藏地，或從

30、儲藏地運送到作業(yè)工位的活動。這種活動形成了物料的流淌，是保持轉換過程接著進行所必需的活動。但它只改變勞動對象的位置，并不改變它們的形態(tài)和性質，因此，不增加任何附加價值，然而卻要消耗人力、能源、設備等資源，因而發(fā)生成本。搬運屬于非生產性活動，不增值。 （3）儲存當下一個活動由于某種緣故不能接著進行時所發(fā)生的停留，確實是儲存。它能夠是臨時的停放，也能夠是有打算、有目的的存放。儲存的作用是緩解前后生產時期生產能力不平衡的矛盾，或緩解生產與供應、生產與銷售之間供需不平衡的矛盾。它是生產轉換過程中所必需的活動，但它是非生產性活動，不增值；消耗資源，發(fā)生成本。3. 轉換過程的效率作業(yè)、搬運和儲存這三種活動

31、的組成關系反映了轉換過程的轉換效率。若作業(yè)活動連接緊密，專門少搬運和儲存，則轉換過程效率就高，產品生產周期就短；若搬運和儲存活動多，生產經常中斷，轉換過程效率就低，產品生產周期就長。轉換效率的高低是由生產與運作治理的水平來決 定的。4. 生產與運作系統的組成 生產與運作系統是生產與運作過程和治理過程的有機結合體。生產與運作過程提供將資源轉換成產品或服務的功能；治理過程則提供為生產與運作過程制定目標和打算，并對打算的實施進行組織和操縱，使之不斷適應動態(tài)變化的環(huán)境的功能。如此兩個過程的結合，生產與運作活動才真正具有了活力，成為在一定環(huán)境下實現預定目標的有機系統，如圖 1-3 所示。 資源治理過程：

32、目標打算標準轉換過程反饋環(huán)境績效衡量產出機會約束威脅需求產品服務13圖1-3 生產與運作系統示意圖由圖 1-3 可知，生產與運作系統中，先由治理過程提出目標和打算，然后依照目標和打算組織生產要素的投入，生產與運作過程將投入的生產要素轉換成產品或服務。生產與運作過程的績效反饋給治理過程。治理過程發(fā)覺和分析實際績效和打算之間的偏差，采取措施，調整投入并操縱生產與運作過程的進行。如此，生產與運作系統中存在著兩個流：物流和信息流。生產要素的投入、轉換和產品的產出是物料的流淌，它們從供應方開始，沿著工藝順序逐個環(huán)節(jié)地向需求方流淌。伴隨著物料的流淌還有信息流的流淌。信息流包括銷售合同、生產打算、物料明細、

33、生產指令等生產信息，隨物料流流過生產過程時形成了信息流。信息流在專門大程度上代表了需求，在生產與運作系統中是需求的信息流驅動著物流的流淌；還有一部分信息代表的是供應方，如庫存資料、完工報告、發(fā)運單等，它們反映了物流的實際進度，傳遞可供物料的信息。治理過程將利用這兩方面的信息來指導和操縱生產與運作過程，因此，治理過程是治理部門通過信息流治理物流的過程。信息流的質量和速率，也就決定了生產與運作系統的管理效率。生產與運作系統還要從外界環(huán)境取得信息，如市場需求的變化、競爭對手的情況、新技術的進展以及社會經濟的進展動向等。依照外部信息，企業(yè)必須調整自己的生產與運作系統以適應外部環(huán)境的變化。1.2.2 現

34、代生產與運作系統隨著供應鏈概念的出現，企業(yè)生產與運作系統的范圍也擴大了，人們把供應商和用戶也作為生產與運作系統的組成部分，如圖 1-4 所示。決策反饋供應商投入材料、資金設備、勞工信息、能源轉換制造作業(yè)服務作業(yè)管理產出最終產品和服務用戶14生產與運作治理教程圖1-4 現代生產與運作系統該系統由六個部分組成，即供應商、用戶（客戶）、投入、轉換、產出和治理等。后面四部分已在前面描述，下面對供應商和用戶的作用分不加以講明。（1）供應商的作用供應商是生產要素的生產者和供應者。往常，企業(yè)與供應商之間是以價格或合同為基礎的托付與被托付關系，甚至讓眾多的供應商進行競爭，企業(yè)從中選擇能提供低價格、高質量資源的

35、供應商。被選擇的供應商十分清晰，這一次被選擇，并不意味著下一次也被選擇，因此，他們可不能在與企業(yè)的合作方面投資，企業(yè)的供應也可不能有保證。在當今的企業(yè)環(huán)境下，供應商的交貨時刻和交貨質量對企業(yè)來講至關重要。因而，現在企業(yè)都把供應商視為生產運作系統的一部分，并與之建立相互信賴、利益共享的長期合作伙伴關系。在這種關系下，供應商按生產廠的日程打算供應物料，甚至參與產品、零部件的開發(fā)和設計過程，雙方共同努力縮短產品生產周期。（2）用戶的作用用戶在生產與運作系統中的作用是為企業(yè)提供產品需求信息。過去，生產廠家按自己的設想來開發(fā)產品，往往不符合用戶的需要而導致失敗。今天，生產廠認識到，用戶的輸入和反饋對提供

36、用戶中意的產品設計和改進設計差不多上極端重要的。把用戶作為生產運作系統的組成部分，使他們參與新產品的試制與開發(fā)，企業(yè)才能生產出真正受市場歡迎的產品。1.3.1 服務業(yè)的特點1.3 服務系統的特點與類型15有形產品的制造過程和無形產品的服務過程都能夠看作是一個“投入轉換產出”的過程，但這兩種轉換過程以及它們的產出結果有專門多區(qū)不，要緊表現在以下五個方面。 （1）產品物質形態(tài)不同。制造過程生產的產品是有形的，能夠被儲藏、運輸，以用于以后的或其他地區(qū)的需求。因此，在有形產品的生產中，企業(yè)能夠利用庫存和改變生產量來調節(jié)與適應市場需求的波動。而服務提供的“產品”是無形的，是不能預先“生產”出來的，也無法

37、用庫存來調節(jié)顧客的隨機性需求。 （2）顧客參與程度不同。制造生產過程差不多上不需要顧客參與；但服務則不同，顧客需要在服務過程中接受服務，有時，顧客本身確實是服務活動的一個組成部分。（3）對顧客需求的響應時刻不同。制造業(yè)企業(yè)所提供的產品能夠有數天、數周甚至數月的交貨周期；而對于許多服務業(yè)企業(yè)來講，必須在顧客到達的幾分鐘甚至幾秒鐘內做出響應。由于顧客是隨機到達的，這就使得短時刻內的需求有專門大的不確定性，因此服務業(yè)企業(yè)要想保持需求和能力的一致性，難度是專門大的。從那個意義上講，制造業(yè)企業(yè)和服務業(yè)企業(yè)在制定其生產與運作能力打算，進行人員和設施安排時，必須采納不同的方法。（4）生產與運作場所的集中性和

38、規(guī)模不同。制造業(yè)企業(yè)的生產設施可遠離顧客，從而可服務于地區(qū)、全國甚至國際市場；由于產品具有潛在的市場規(guī)模，從而能夠通過機械化、自動化獲得經濟規(guī)模的效果。相比之下，服務不可能被遠距離運輸，因此，服務業(yè)組織更集中，服務性的生產系統只能滿足本地市場，不可能取得經濟規(guī)模的效應。 （5）在質量標準及度量方面不同。由于制造業(yè)企業(yè)所提供的產品是有形的，其產出的質量易于度量。而對于服務業(yè)企業(yè)來講，大多數產出是不可觸的，無法準確地衡量服務質量，顧客的個人偏好也阻礙對質量的評價，因此，對質量的客觀度量有較大難度。1.3.2 服務系統的類型依照服務發(fā)生的地點，服務分為固定設施服務和流淌設施服務。前者是指顧客必須去服

39、務設施所在地才能得到所需的服務消費，后者是指服務和消費發(fā)生在顧客所在之處。技術的進展已使得固定設施服務向流淌設施服務轉變，以適應市場的多樣化需求。從服務運作分析的角度而言，服務的突出特點在于顧客是服務的直接對象，是服務過程的要緊構成要素。對服務及其過程的研究分析，離不開對服務系統與顧客之間相互接觸程度的考察，以及對二者之間相互阻礙和作用的分析。因此，服務系統的分類可依照系統與顧客之間相互接觸程度的強弱來劃分。服務系統與顧客接觸是指顧客出現在服務系統的實際運作過程中。接觸程度在那個地點是指顧客在服務過程中16生產與運作治理教程的時刻占完成服務運作過程總共需要時刻的比重。一般而言，顧客出現在服務系

40、統中的時刻愈長，即占整個服務過程所需時刻的比重愈大，則服務系統與顧客之間在服務運作過程中的相互阻礙和相互作用的程度就愈大?？梢姡瑥姆者\作方面來講，與顧客高度接觸的服務系統相對更為復雜，更不易操縱，而對與顧客接觸程度較低的服務系統的操縱則相對容易一些。這是因為在更多接觸的情況下，顧客能夠阻礙服務消費的時刻，繼而影響服務效率和服務成本。蔡斯（Chase）對銀行服務系統進行了研究，對高程度顧客接觸與低程度顧客之間可能存在的差異及其所具有的含義進行了表述，如表 1-5 所示。表 1-5 服務生產系統中不同顧客接觸程度的阻礙差不服務生產設計設施地點設施布局產品設計高程度顧客接觸必須在顧客附近運作服務設

41、施必須滿足顧客的生理及心理需求環(huán)境及有形產品決定了服務的性質低程度顧客接觸運作能夠不靠近顧客設施應注重生產率顧客不在服務環(huán)境中，這種產品由較少的屬性決定過程設計顧客對生產過程的各個時期具有直接迅速的阻礙大多數生產顧客差不多沒有介入作業(yè)進度作業(yè)過程必須適應顧客的需求顧客關懷的是進展情況生產打算工人技能訂單可不存儲，均衡的生產流將導致經營的虧損儲備充足及生產流暢是可能的直接的服務人員是服務生產的要緊組成部分，必直接勞動者僅僅需要技能須與公眾有良好的交流質量操縱時刻標準工資支付質量標準常常是由顧客掌握，因此它是變化的服務時刻服從于顧客的需求，因現在間是標準寬松的變化的輸出要求基于時刻的工資體制質量標

42、準可測量，是固定的工作是在顧客的替代物上進行的，時間標準相對緊張固定輸出同意基于產量的工資體制儲存輸出以便使生產能力保持在某生產能力打算為了幸免脫銷，生產能力必須適應高峰的需求一平均需求水平上從表 1-5 能夠看出，在服務提供過程中，顧客的出現對服務系統設計有著直接的阻礙。由于顧客阻礙經常有專門大的變化，因此，高度接觸服務系統內部必須作相應的變化。例如，一家銀行分支機構既有簡單的服務，如提取現金（僅需幾分鐘）；又有復雜的服務，如申請貸款（預備工作往往超出一個小時）。因此，與低程度顧客接觸系統相比，高程度顧客接觸系統的服務生產效率要低一些。為了提高服務生產效率，可采納不同的途徑，包括：適度減少服

43、務項目品種，如快餐服務設置的可選品種有限；依照接觸程度與花費時刻長短設置不同的服務項目，如銀行針對顧客不同需求設置的各種業(yè)務；提供顧客自服務方式，如超市和自選商場；采納自動化服務設施，如自動取款機等?！緩土曨}】1. 講明“生產與運作”的含義。2. 講明現代生產與運作系統的本質和構成。3. 制造企業(yè)與服務企業(yè)有何不同？請討論它們之間的要緊區(qū)不。4. 服務業(yè)企業(yè)有哪些類型？它們的要緊特征是什么？ 【Internet 訓練】171. Internet 技能。在本書每章的后面均有一項 Internet 訓練，目的是關心學生獲得和提高 Internet 技能，這是信息時代一個生產與運作主管必須具備的能力

44、。在 20 世紀 80 年代后期，信息技術和因特網的沖擊開始阻礙治理者治理工作和人員的方式。信息技術融入到各個層次的治理者的日常工作中，高層治理者也通過微機來處理各種事務。依靠秘書收發(fā)電子郵件和打開網頁的總裁越來越少，新一代的總裁都應具有信息技術的技能。2. 生產與運作治理職位。越來越多的公司在互聯網上做廣告，征聘各類人才。請登錄國內兩個聞名公司的網站，閱讀它們的征聘廣告，總結一份有關生產與運作治理職位的征聘廣告。【案例分析】 Rouge 工廠生產模式的變革1908 年 Ford 聘請了一位名叫 Walter Flanders 的工業(yè)效率專家為其生產 T 型車的工廠進行流程再造。Walter

45、Flanders 把操作流程改造成像“河流與支流”一樣的流水線形式，生產用機器設備和加速裝置布滿了工廠的每個角落，隨著小的部件通過流水線逐漸結合成更大的部件，T 型車就如此誕生了。從裝配磁線圈開始直到最后一道裝配工序，零件通過傳送帶自動傳送，同時每一道工序細分為更小的操作任務，從而使生產率大幅度提高。這種流水線生產的結果令人吃驚。往常平均 1 個工人裝配 1 輛 T 型車需 728 小時，而現在卻只需 93 分鐘，生產率提高的直接效益是生產成本的降低，年收入由 200 萬美元增加到 37 600 萬美元，而 T 型車的價格反而由780 美元/輛降為 360 美元/輛。這種流水線生產給世界加工業(yè)

46、帶來了深遠的阻礙，T 型車源源不斷地投入市場。 在 1925 年左右，流水線生產的技術趨于成熟。位于 Detroit 郊外的 Rouge 工廠使得其他工廠相形見絀，該工廠 2.4 公里長，1.2 公里寬，面積為 1 000 平方公里，其中共有 93 幢建筑，有 23 幢是主裝配車間。日常有75 000 人在此工作，其中光負責打掃衛(wèi)生的就有 5 000 人，每月消耗掉 86 噸肥皂和 5 000 張抺布。Rouge 自己的鋼鐵廠和玻璃廠也坐落于此。問題：1. Rouge 工廠的汽車生產模式發(fā)生了什么變化？2. 什么緣故流水線生產能夠大幅度地提高生產效率？18參考文獻生產與運作治理教程1 Rich

47、ard B Chase et al. 運營治理. 第 9 版. 任建標等譯. 北京：機械工業(yè)出版社，20032 馬克 Mu25140X維斯等著. 運營治理基礎. 汪容等譯. 北京：機械工業(yè)出版社，20043 理查德 Bu34081X斯等著. 生產與運作治理（制造與服務）. 宋國防等譯. 北京：機械工業(yè)出版社，20004 季建華主編. 運營治理. 上海：上海交通大學出版社，20045 Norman Gaither and Greg Frazier.Operations Management. Ed 9th. South-Western Thomson Learning, USA, 2002 6

48、蔣貴善等. 生產與運作治理. 大連：大連理工大學出版社，20027 劉麗文著. 生產與運作治理. 北京：清華大學出版社，19988 威廉 Ju21490X蒂文森著. 運營治理. 第 8 版. 張群，張杰等譯. 北京：機械工業(yè)出版社，20059 陳榮秋，馬士華著. 生產與運作治理. 北京：高等教育出版社，200410邱燦華，蔡三發(fā)，栗山編著. 運作治理. 上海：同濟大學出版社，200411孫維奇主編. 生產與運作治理. 北京：機械工業(yè)出版社，2004第二章 生產運作戰(zhàn)略與競爭力第一節(jié) 生產與運作戰(zhàn)略一、生產與運作戰(zhàn)略的定義 運作戰(zhàn)略可定義為：企業(yè)設計的一套運用自己資源的政策和打算，用以支持企業(yè)的

49、長期競爭戰(zhàn)略。它的著眼點是企業(yè)所選定的目標市場；它的工作內容是在既定目標導向下制定企業(yè)建立生產系統時所遵循的指導思想，以及在這指導思想下的決策規(guī)劃、決策程序和內容； 它的目的是使生產系統成為企業(yè)立足于市場，并獲得長期競爭優(yōu)勢的堅實基礎。運作戰(zhàn)略內容一般包括如下；（1）產品選擇。 （2）生產能力需求打算。（3）工廠設施。（4）技術水平。（5）協作化水平、確定自制與外購的比例，以及協作廠的數量。（6）勞動力打算。（7）質量治理。（8）生產打算與物料操縱。（9）生產組織。二、對生產與運作戰(zhàn)略的新認識1、生產與運作戰(zhàn)略的提出1970 年代末期，美國學者斯納提出要考慮運作戰(zhàn)略，與企業(yè)已有的市場戰(zhàn)略和財務

50、戰(zhàn)略相配套。強調將運作戰(zhàn)略作為競爭手段的重要性。運作戰(zhàn)略認為生產系統是企業(yè)的競爭之本，只有具備了生產系統的競爭優(yōu)勢才能贏得產品的優(yōu)勢，才會有企業(yè)的優(yōu)勢，因此運作戰(zhàn)略理論是以競爭及其優(yōu)勢的獵取為基礎的。 2. 生產與運作戰(zhàn)略框架運作策略不能憑空想象，必須在縱向上與顧客相聯結，橫向上與企業(yè)相聯結。按照顧客的要求來確定產品性能。由此確定運作重點。成本、質量、交貨速度和制造柔性。為滿足顧客的要求，運作部門運用自身能力（連同供應商的能力）去爭取訂單。 這些能力包括技術、系統以及人的水平。CIM（計算機集成制造）、準時化生產和 TQM（全面質量治理）代表了應用在這三方面的概念和工具。在企業(yè)運作能力方面應向

51、供應商闡明如此一個事實：除非供應商的技術、系統和人員治理通過了認證，否則可不能被選為供應商。 企業(yè)運作假如沒有對研究與開發(fā)的投人，沒有直接和間接財務治理支持，沒有人力資源治理以及信息管理，就不可能滿足顧客要求。在現在激烈的全球競爭中，企業(yè)所需的不是更多的技術含量而是構造整套全新的產品實現系統，并要超越其他競爭對手。 下圖顯示了運作戰(zhàn)略是如何把企業(yè)資源與市場需求聯系起來的。顧 客新產品現行新 產 品執(zhí) 行 側 重 與成本質量制造柔性交貨企業(yè)能力銷 售20三、生產與運作戰(zhàn)略差不多類型1、成本領先戰(zhàn)略生產與運作治理教程通過發(fā)揮生產系統和分配系統的規(guī)模經濟優(yōu)勢，以及實行設計和生產的標準化，使得產品的總

52、成本大大低于競爭對手的同類產品，獵取價格競爭優(yōu)勢，并造成一種市場進入壁壘。成本領先戰(zhàn)略的實質是，不斷追求生產與作業(yè)系統的規(guī)模經濟性。從生產與作業(yè)治理的角度看規(guī)模經濟性，更強調系統的通過能力和通過速度而不僅僅是規(guī)模本身。2、不具一格戰(zhàn)略。在設計、制造、營銷、分配、服務等一兩個成功的關鍵要素上，集中企業(yè)的資源，制造出獨具一格的特色，從而獲得一種差不優(yōu)勢決定顧客是否購買體企業(yè)的產品的因素，不是你企業(yè)的產品與競爭者產品的共同特征，而是其差異，是其特色。這種差異是如何來的？特不是如何生產出來的？除了技術緣故外，產品或服務的差異，是競爭者與我們在生產與運作治理的方法上和水平上的差異的體現。3、聚焦戰(zhàn)略。集

53、中企業(yè)的有限資源，專注于某一個細分市場，向顧客提供從設計到售后服務的一攬子服務，從而制造出一種獨占的優(yōu)勢。21 從生產與作業(yè)治理的角度看，是在工廠里將相關的設備、工序和人員聚焦配置和治理，生產針對專門細分市場的相對狹窄的產品組合。故稱為“廠中之廠”或聚焦工廠。第二節(jié) 競爭策略一、競爭策略的意義 產品戰(zhàn)略決策是要決定企業(yè)應生產什么、提供什么服務。然而，與決定生產什么具有同樣重要意義的是決定如何生產或運作，才能與眾多的競爭對手有所區(qū)不，才有可能取勝。生產運作戰(zhàn)略的一個重要問題是確定如何使企業(yè)擁有和保持其獨特的競爭力，以贏得訂單。 何謂競爭力？競爭力是企業(yè)在自由和公平的市場條件下生產經得起市場考驗的

54、產品和服務, 制造附加價值，從而維持和增加企業(yè)實際收入的能力程度。其關鍵的是兩條。一是抓住一個競爭優(yōu)勢。二是堅持其強項。 生產運作戰(zhàn)略的重要任務之一是確定企業(yè)的競爭重點，并保持其競爭優(yōu)勢。二、競爭重點的確立 企業(yè)依照自己所處的環(huán)境和所提供產品、生產運作組織方式等自身條件的特點，可將競爭重點放在不同方面。下表表示常見的 4 組 8 個競爭重點。 1、 成本。價格低廉的產品總是有競爭優(yōu)勢的。2、 質量。關于企業(yè)來講，能夠考慮兩點：高設計質量和恒定的質量。前者的含義包括卓越的使用性能、操作性能、耐久性能等，有時還包括良好的售后服務支持，甚至財務性支持。后者指質量的穩(wěn)定性和一貫性。3、 時刻。競爭愈演

55、愈烈，僅傳統的成本、質量方面的競爭不足以使企業(yè)與企業(yè)之間拉開距離，因此專門多企業(yè)開始在時刻上爭取優(yōu)勢。時刻上的競爭包括三方面：一是快速交貨，二是按時交貨，三是新產品的開發(fā)速度。4、 柔性。所謂柔性，是指對應外界變化的能力，即應變能力。它包括兩個方面：一是顧客化產品與服務，即適應每一顧客的專門要求，經常不斷地改變設計和生產運作方式的能力。另一方面是產量的柔性，指能夠依照市場需求量的變動迅速增加或減少產量的能力。 項目 內容 成本 1 低成本 質量 2 高設計質量 3 恒定的質量 時刻 4 快速交貨5按時交貨22生產與運作治理教程6新產品開發(fā)速度 柔性 7 顧客化產品與服務 8 產量柔性三、競爭策

56、略的制定 1、決定競爭重點的優(yōu)先順序。通常認為企業(yè)難以在四個方面成本、質量、時刻、柔性同時努力。因此需求推斷哪個因素對提高競爭力是重要的，就集中企業(yè)的要緊資源重點突破。此外，還認為在四個目標之間存在沖突，如要提高供貨速度，則難以提高制造柔性，而低成本戰(zhàn)略也往往與高柔性、快速交貨相矛盾。如此就產生了多目標平衡問題。2、周期性地審視競爭重點的優(yōu)先順序，調整競爭策略。因為外界環(huán)境是在動態(tài)變化著的，企業(yè)的經營方針、生產任務也在變化，因此競爭策略必須相應地作出調整。3、制定具體的、可測度的競爭目標。四、創(chuàng)建世界級生產制造系統 企業(yè)要取得競爭優(yōu)勢，創(chuàng)建一個世界級制造系統是十分重要的。1、生產系統競爭能力的

57、等級分類依照生產系統對企業(yè)競爭力的阻礙程度，生產系統的競爭能力能夠分成四等。它們依次是缺乏競爭力，競爭對峙，具有競賽優(yōu)勢，世界級制造系統。1缺乏競爭力缺乏競爭力的生產系統它的產品在性能、質量和成本方面都達不到用戶的中意水平。2競爭對峙競爭對峙是指企業(yè)產品差不多滿足用戶需求，有一定的競爭能力，在市場上能夠與競爭對手的產品進行抗衡，保住自己的市場占有率。3有競爭優(yōu)勢具有競賽優(yōu)勢是指企業(yè)在市場上對競爭對手有領先的優(yōu)勢，這優(yōu)勢表現在產品已超過用戶的差不多要求，使用戶感到獲得了意想不到的中意，具有贏得訂貨的優(yōu)勢。4世界級制造系統世界級制造系統的產品在世界范圍內具有專門強的競爭能力，深受用戶信賴和推崇。這

58、優(yōu)勢來自于企業(yè)所擁有的世界上最具競爭力的生產系統。2、世界級制造系統的特征 1世界級制造系統在世界市場的特點 是本行業(yè)中，至少在某方面，屬于最強有力的競爭者，能比其它對手具有更迅速的增長和更豐厚的利潤；23其產品不管在性能、功能或競爭優(yōu)勢、受信賴程的程度等方面都具有一流水平，并能夠對市場的條件變化做出最靈敏、有效的反應；能夠吸引、保持、并造就本行業(yè)中最杰出的人員，因此能夠汲取、應用、并制造新的生產與治理技術，乃至觀念、思想：2兩大世界級制造系統 目前，一般認為 CIMS 和 JIT 是當今僅有的兩大世界級制造系統。計算機集成制造系統CIMS 要緊是在計算機集成制造思想的指導下，大量采納計算機、

59、數控機床等先進設備，使用信息集成治理技術，實現對全企業(yè)資源有效使用，從而達到那個水平的。JIT 制造系統JIT 則是在“完全消除一切白費”，“為用戶提供他們所真正想要的產品”的思想指導下，依靠全體職員的主人翁精神，發(fā)揮每個人的積極性，不斷改進治理方法，完善系統結構，同樣也達到了那個水平。本章復習考慮題 1、運作戰(zhàn)略可定義2、運作戰(zhàn)略是如何把企業(yè)資源與市場需求聯系起來的?3、如何制定競爭策略第三章 產品開發(fā)與工藝選擇產品開發(fā)與工藝選擇是在企業(yè)經營戰(zhàn)略指導下進行的。產品開發(fā)工作需要對產品系列、產品功能、質量特性、產品的成本、產品進展的步驟等作出決策。工藝是指加工產品的方法。從原材料的投人到成品產出

60、，由多個工藝時期構成制造過程，制造過程關于形成產品的功能、質量、成本有專門大阻礙。此兩項工作是生產系統設計中的前期任務，對企業(yè)的經營效果阻礙專門大，風險也專門大，是需要認真考慮的。第一節(jié) 企業(yè)開發(fā)產品的意義產品是企業(yè)競爭的載體，產品開發(fā)關于企業(yè)的生存是至關重要的。對企業(yè)具有特不重要的意義， 一、鞏固與擴大市場占有率1、鞏固市場 現代社會的需求的多樣化與科學技術的加速進展，其必定結果確實是企業(yè)開發(fā)產品的速度加快了，產品的生命周期變短了，一個產品一種型號能在市場上暢銷幾年經久不衰已不可能了。因此，企業(yè)必須審時度勢，不失時機地推出已有市場的替換產品，以鞏固市場。242、擴大市場 生產與運作治理教程市